你曾榨出過最好喝的果蔬汁的搭配是怎樣的?

題目中的果蔬汁也可以是純水果汁或純蔬菜汁。


草莓香蕉

1.原料:草莓,香蕉,葡萄,橙子,蘋果

2.口感:草莓的鮮活加上香蕉的濃郁,搭配其他三種水果,構成了最經典的口味

3.功能:增強免疫力(Strengthen immunity) 抗寒(Fight
colds) 能量補充(Energy boosting)秀身(Slim
down)

芒果百香果

1.原料:芒果,百香果,香蕉,蘋果,橙子

2.口感:熱情芒果加上「強心劑」百香果,無論你心情需要點亮,還是身體需要振奮,我們的陽光飲都已經饑渴難耐!

3.功能:強心劑(Heart strengthen) 維生素C補充(Vc++) 祛除自由基 美膚(Silk skin) 清體(Body cleanse)

菠蘿椰子

1.原料:菠蘿,椰子,蘋果,香蕉,橙子

2.口感:圓潤清香的椰子搭配上稜角分明的菠蘿,熱帶氣息迎面而來的同時帶著海灘的靜謐祥和。

3.功能:平衡飲食(Balance
diet)飽腹感(Meal replacement) 清體(Body
cleanse)促進新陳代謝(Metastasis boosting)

牛油果蘋果

1.原料:牛油果,蘋果,檸檬,橙子,蜂蜜

2.口感:如果你追求的是香濃的口感和豐富全面的營養價值,這款果昔將是你的不二之選。

3.功能:平衡飲食(Balance diet)美膚(Silk skin)能量補充(Energy boosting) 飽腹感(Meal replacement)

奇異果雪梨

1.原料:奇異果,雪梨,葡萄,檸檬,蜂蜜

2.口感:潤滑的口感配合小顆粒時不時的感官刺激,這就是奇異果雪梨帶給你的驚喜!

3.功能:清體(Body cleanse) 維生素C補充(Vc++) 營養補充(Nutrition++)

暫時就五款,夏天來杯冰爽一下吧~


最近自己經營起了一家果蔬汁小店(可以關注下我們的微信公眾號:nicedayjuice),應該說嘗試了不下百種搭配,最後的總結是,既要參照大眾搭配,也要腦洞大開,大膽嘗試。

先要科普一些關於水果的小常識

1.先了解哪些水果易氧化 蘋果、梨、香蕉
這些水果特別容易氧化,放進去的果肉是白白嫩嫩的,打出來就變成黑褐色的了,簡直不能更痛苦。所以這些水果還是比較建議打底用,不建議作為果汁的主要搭配。

2.明確哪些水果出汁率高 各種瓜(西瓜、哈密瓜、甜瓜)、梨、葡萄、提子(紅提、青提、美人指等各種提)
這些水果自己的味道沒有特別重,主要提供甜味,和其他水果放在一起也不會有違和感,是很好的搭配品。
另外,火龍果、櫻桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非常可觀。

3.明確哪些水果味道很「自我」
我也不造該怎麼描述這種味道,姑且用「自我」來形容一下吧。
列舉如下:芒果、鳳梨、水蜜桃、木瓜
大家回憶一下它們的味道。。get到我的意思了嗎?
這些水果特別適合作為果汁的主要搭配品
另外,因為它們的口感比較creamy,所以特別適合做果昔,喝起來像水果泥,完全保留了水果的口感和味道。

4.如果想做口感醇厚的果昔(思慕雪),一定少不了牛油果

牛油果乃神物。

一方面,牛油果搭配任何水果都不違和,很自然地吸納了其他水果的味道;

另一方面,又可以改變任何水果入口的口感,讓果昔變得非常非常creamy!

這種醇厚簡直就像喝老酸奶一樣。

註:那種稀稀拉拉的、口感和飲料沒多大差別的牛油果混合果汁不在我討論的範圍內。依我的經驗,那種果汁裡面最多放了一勺牛油果吧╭(╯^╰)╮

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接下來就秀一秀我的搭配吧。

一、果昔類(即比較濃稠的果汁搭配)

  • 小清新(牛油果+蘋果+薄荷)

* 如果蘋果不夠甜,可以加一小段香蕉調調味道。但千萬不要加太多,香蕉味道太重就一點都不「小清新」了;至於薄荷嘛,主要是用來調香的,加入之後會很不一樣,非常重要的!買不到的話就去花鳥市場買一盆薄荷吧~

  • 熱戀芒(芒果+鳳梨)

芒果和鳳梨這兩種熱帶水果,各自味道都很「自我」,但放在一起並不違和!

我還給它起了個很zuo很zuo的名字——熱戀芒,哈哈哈

建議按1:1的比例進行搭配 (*^__^*)

  • 芒果+水蜜桃+雪梨

芒果和水蜜桃的味道都很「自我」,但水蜜桃會弱一些,為了突入水蜜桃的那種「甜香」,建議芒果少加一些。雪梨主要提供汁水和甜味。
相信我,水蜜桃的味道真的很奇妙,和芒果搭配會減少味道上的粘膩感。
水蜜桃沒有的話也可以用白桃代替,但又硬又酸的毛桃還是算了吧。

另外,芒果+水蜜桃+鮮橙也非常美味,鮮橙可以讓味道更加酸甜可口。

  • 黃金奇異果+芒果+鳳梨

這一套主要是根據顏色搭配的。味道和「芒果+鳳梨」相近,但味道會相對清爽一些。
我又要起名字了!
這一套搭配,我叫它「土豪金」!哈哈!

  • 木瓜+紅提

木瓜和紅提的搭配也非常讓人驚喜,可以加一點點香蕉增加「後味」。
如果將一瓶混合果汁(昔)類比香水的話,有一種比較完美的狀態——有前調、中調、基調。
那麼所說的「後味」,也就是基調了。
在這一套搭配裡面,木瓜算是「中調」,溫和,貫穿始終;紅提算「前調」,一入口就能感受到的清甜。

二、果汁系列(即相對稀一點的果汁)

  • 西柚+蘋果

很過妹子喜歡吃西柚,或者看到西柚的樣子「覺得」自己喜歡吃西柚。但西柚很苦的!尤其是榨汁的話,包在果肉外面的那層薄薄的皮裡面的苦全都出來了!純西柚汁,真的,非常,苦!

所以經受不了苦味的妹子們,最好是加點其他比較清甜的水果搭配一下。

蘋果就非常適合與西柚搭配。

在提供甜味的水果中,梨少了清爽,香蕉太膩,瓜類表現平平,就蘋果,最適合於西柚搭配了!

  • 芒果+雪梨
  • 鳳梨+雪梨
  • 水蜜桃+雪梨

這些就不展開寫了,搭配原理和排名第二的「捲走了」是一樣的。

最後,個人比較傾向於用破壁料理機製作果汁,這樣水果纖維也在裡面。原汁機等把果纖濾走了,沒有食物纖維、糖分含量又高,其實不太健康的。

以上!

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謝謝辣么多盆友點贊!!!
你們的贊就是我源源不斷更新的動力!!!
下面如正題!!!


有很多盆友問我用的是什麼料理機。

這裡統一回答一下,我用的是Blendtec破壁料理機(商用版)

京東截圖↓

官網鏈接:Connoisseur 825 International

是的,非常貴!!!
因為我要拿來做生意的!!!要對得起客戶啊!!!
一分價錢一分貨,它的轉速和打碎之後的細膩度的確讓人驚嘆!!!是一般料理機很難達到的水準!!!這也是我什麼水果都敢往裡面扔的重要原因!!!
因為,什麼東西丟進去它都能打碎啊!!!包括iphone啊!!!

蘋果每出新品,Blendtec的怪蜀黍就會做一個視頻,用Blendtec料理機把它打碎,這個習俗已經延續了好幾年↓ (我在優酷上只能搜到打碎iPhone5c和5s的視頻了)
【Blendtec攪拌iPhone】iPhone 5c和iPhone 5s—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看
*每次看這個視頻都讓我心驚肉跳的,心疼iPhone...

Blendtec料理機還有便宜些的家用版,通過美國亞馬遜可以海淘,價格會比國內便宜很多(國內定價好像是五六千的樣子)。但比較麻煩的是,要自己配個變壓器。

其實「破壁料理機」這個名稱在國外(主要指歐美國家吧)很普遍的,用破壁料理機做思慕雪Smoothie也是很普遍的事情。

這樣用料理機把整個食物丟進去打碎,包括食物纖維在內一口喝掉,不就是所謂的「whole food」飲食概念么!

食物纖維(也就是所謂的「果渣」)真的不建議濾掉,明明是很有營養的東西,不濾掉可以促進腸道蠕動消化、幫助排便排毒,濾掉就可惜了,就和一杯含維生素的糖水沒多大區別了。

不過,我在京東、淘寶上搜料理機,出來一大堆沙冰機、廚房機這類的辭彙,真的很無奈,也是給我們挑選料理機帶來了很大的困難。

so,過幾天會給大家奉上如何辨別料理機(是否破壁)、榨汁機、原汁機的乾貨!

再會~

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抱歉好久好久好久好久好久好久好久沒有更新。

樓主是一枚今年才畢業的妹子(再過幾天就不能這麼說了要趕緊賣賣年輕),由於資金有限經驗不足,向前的每一步都要好好掂量,走得謹慎又艱難,創業不易。這段時間裡面真的有不少知乎網友來我的小店裡捧場,意外又驚喜,又很擔心自己所呈現出的狀態以及小店的面貌會讓大家失望。我和我的小事業都在努力進步著!謝謝大家!

關於破壁料理機的乾貨,當你嘴巴被blendtec養叼之後,就真的很難看上其他貨色了。
就我的體驗而言,blendtec商用版&>&>(遠好於)blendtec家用版,主要差異在,1.商用版打出來的口感非常細膩,2.多打兩次也不會導致食物變熱(blendtec家用版和Vitamix都會有這個問題)

留言和私信里,發現還真有不少朋友是用的Vitamix。Vitamix是破壁料理機界的老牌子了,雖然定價也很高,但在中國市場的口碑還是很好的。相比之下,blendtec在中國卻還沒有正規的經銷商,對大多數人而言,購買難度比較大。

很多人還問說,蘋果這樣的東西不加水怎麼打?其實用blendtec商用版是打得起來的,而且口感很細膩,不會出現很多人遇到的「還沒打碎就全部氧化變黑了」的問題。

關於,到底破壁料理機怎麼選,這裡給幾個標準吧。

1.能不能打碎比較硬的東西,打出來口感怎麼樣?
e.g. 可以用杏仁腰果這樣的堅果,加點水放進去打碎,如果出來的口感很細膩,沒有壓舌頭的感覺,過喉嚨的時候也很順滑,就算ok。

2.能不能利索地打碎大塊兒的東西?會不會被卡住?
e.g.打碎大塊的蘋果可能對大多數機器來講有點困難,基本都會被卡住吧,但可以試一試大塊的鳳梨。鳳梨非常考驗料理機的性能的,一方面大塊的鳳梨很硬,可以考驗機器是不是容易被卡住,另一方面鳳梨的纖維很重,性能差一點的料理機打出來口感很糙,基本不能喝。

3.在料理機工作的過程中,摸杯壁,判斷該機器是否很容易將杯內食物變熱?
好的機器會很注意這一點的,如果食物才在料理機里轉了一分鐘就變熱了,說明= =。。說明動能都轉化成熱能了吧。。= = 。總之很影響口感啦,而且會讓容易氧化的水果更容易氧化!

最後,我在上面所提到的所有方子,都是不加水的。一般而言,加了水味道會淡掉,還要加蜂蜜提味,我個人不太喜歡。

還有人說,這樣打出來很濃的吧?對噠!很濃哦!濃到可以在上面做topping!介個就是果昔,就是smoothie啊,中文名叫思慕雪啊!
以下是科普。??

思慕雪_百度百科

今天就醬啦!愛你們么么噠!

有什麼疑問評論私信都可以,有時間一定會回復噠!


把我試了很久的斯慕昔Smoothie配方貼上來~這幾個都是我覺得健康又好喝的搭配!

原菜譜發自我的微信公眾號(微信號:tianluo_hhhaze),謝絕轉載,歡迎關注~

從今年五月份入夏後,為了在平時飲食中補充更多蔬菜,開始密集地研究斯慕昔(Smoothie)!絕對是最省事又最高效的吃(喝)蔬菜方法。

  • 每份大約只有300大卡,喝不了吃虧也喝不了上當
  • 做起來容易,喝起來也沒壓力,搭配正餐吃也不單調
  • 低糖低脂,纖維豐富飽腹感強
  • 多喝斯慕昔之後,就算睡不好也不容易長包,去洗手間都...比較順利...

飲食配合運動,這3個月下來,腰細了大約5cm~ 比只運動來得有效很多。必須給斯慕昔好評

拍照角度好,對此張照片的效果亦有貢獻。雖然體重沒怎麼變……但我不生氣不生氣。

但斯慕昔這個東西,到底有沒有規則可言?總不能看到一個方子就只會做這一個吧?有的。

  • 所有的斯慕昔,都可以理解為 基底原料 + 蔬果原料 + 調味原料 的組合。記住這個規則,就可以保證斯慕昔的口感、味道、濃稠度都在一個合理狀態……不會喝一頓就想報復社會。
  • 最方便的基底原料,是用50g牛奶/100g希臘酸奶+1根香蕉/1顆牛油果:
    • 質地濃稠的希臘酸奶是最好用的基底,打出來的斯慕昔質感不會太水;
    • 香蕉或牛油果的質地可謂是斯慕昔的天然增稠劑,建議家裡常備;
    • 基底原料需要放到最下面、接近攪拌機刀片的位置,因為這類食材更容易被打碎,攪拌機會也就容易攪得起來。如果把菜葉子放到最下面,切這些纖維就夠攪拌機忙活半天的。
  • 蔬菜和水果的原料,盡量選擇可生食的、好打碎的:
    • 蔬菜和水果的分量不能太多,總體積和基底原料差不多就行,太多了容易讓斯慕昔變得很稀,喝個水飽;
    • 不能生食的蔬菜想用也沒問題,或蒸或煮,給烹飪熟了再用;
    • 蔬菜和水果的比例大約為1:1,是我覺得比較能兼顧口味(甜度)和健康的;
    • 蔬菜水果先預處理,洗凈去皮,最好都切成小塊,不要太挑戰攪拌機的刀片。
  • 調味原料可以用檸檬汁、香草精、蜂蜜、香草葉子等等,或酸或甜,隨你喜歡。但如果用到了容易被氧化的食材,比如奇異果、牛油果之類,檸檬汁千萬別省。

另外需要強調的一點是製作斯慕昔的工具,斯慕昔有時候會用到纖維比較多的食材(比如羽衣甘藍和菠菜)或者比較硬質的食材 (各種堅果),所以最推薦使用的是馬力比較大的攪拌機,例如Vitamix和Blendtec。

「可以用果汁機/ 豆漿機/ 料理機代替嗎?」

針對製作斯慕昔這一用途來說,理論上只要能把食材攪碎的都行(這意味果汁機和榨汁機就不太合適了)。

如果預算不夠的話,可以考慮用攜帶型的攪拌機(my juicer/ Morphy Richards/ WMF),這種攪拌機打軟質的食材是沒有問題的(比如南瓜、山藥和大部分水果),打硬質食材的話可能需要兩次,只要切小塊後再放入攪拌機就行。但食材放入順序和普通的攪拌機得反著來,因為便攜攪拌機里放在杯體最上面的食材才是最接近刀片的。

下面是五個菜譜~有紅有綠有白有黃,顏色也美,一周五天換著喝完全不單調,趁著天氣還沒涼,趕緊喝吧~

黃瓜奇異果斯慕昔

原料:

  • 基底原料:香蕉1根;希臘酸奶100g;
  • 蔬果原料:奇異果2個;黃瓜半根;
  • 調味原料:薄荷葉2~3片(圖片上的分量薄荷味道會略重),檸檬汁1茶匙。

在攪拌機中先放入作為基底的酸奶和香蕉,香蕉也先切成塊:

再放入切塊的黃瓜、去皮的奇異果,加2片薄荷葉,滴幾滴檸檬汁:

一起用攪拌機的smoothie模式打30秒~40秒,或者直接用攜帶型果汁機操作,就能得到一杯綠色系~ 微酸又清涼的斯慕昔。

奇異果VC含量高,非常容易氧化,除了記得滴入檸檬汁之外,也要快點喝完。

平時在超市冷櫃會見到奇異果口味的酸奶,西餐里也會有黃瓜酸奶醬的搭配,食材選擇上的靈感就由此而來。黃瓜和奇異果都屬於本身味道比較清淡,不太搶戲的食材,薄荷的氣息在這杯斯慕昔里顯得格外突出,喝起來有亮點(斯慕昔也不想寡淡無趣啊!),清清涼涼的適合夏天。

南瓜芒果斯慕昔

原料:

  • 基底原料:香蕉1根;希臘酸奶100g;
  • 蔬果原料:芒果半個;蒸熟的老南瓜1塊,大約80~100g;我順手還加入了2顆熟透的甜杏
  • 調味原料:老薑2~3片,或者用1茶匙肉桂粉代替。

照例先放入作為基底的酸奶和香蕉,再把切成小塊的芒果、去核的甜杏、去皮的熟南瓜和切碎的薑末放入攪拌機:

一起用攪拌機的smoothie模式打30秒~40秒,或者直接用攜帶型果汁機操作,得到一杯黃色系~ 微暖略辣的斯慕昔。

和黃瓜奇異果斯慕昔截然相反的風格,很秋冬。生薑或肉桂粉與南瓜奇搭,是好像一個自然發熱體一樣的存在,很暖,入秋之後喝也很合適。

蘋果胡蘿蔔斯慕昔

原料:

  • 基底原料:香蕉1根;希臘酸奶100g;
  • 蔬果原料蘋果1個;胡蘿蔔1根;
  • 調味原料香草籽半茶匙(沒有也可以省略)。

在攪拌機中先放入作為基底的牛奶和香蕉,香蕉也先切成塊。 再放入切塊的蘋果和胡蘿蔔,然後加入香草籽:

一起用攪拌機的smoothie模式打30秒~40秒,或者直接用攜帶型果汁機操作,就能得到一杯紅色系~ 馥郁又微甜的斯慕昔。

胡蘿蔔和蘋果在斯慕昔搭配中很常見,但是加上一小勺香草籽就讓它香氣upup,也不會過甜,胡蘿蔔氣味也不會很濃。蔬果食材也很常見,不知道喝什麼的時候就會想到它~

山藥梨子斯慕昔

原料:

  • 基底原料:香蕉1根;低脂牛奶50ml左右;
  • 蔬果原料梨子1個;蒸熟的山藥1段(約15cm)。

同樣的,在攪拌機中先放入作為基底的牛奶和香蕉,香蕉也先切成塊。 再放切塊的削皮切塊的梨子和蒸熟的山藥加入攪拌機:

一起用攪拌機的smoothie模式打30秒~40秒,或者直接用攜帶型果汁機操作,就能得到一杯白色系~ 清甜且口感順滑的斯慕昔。

雖然山藥里也有纖維,但是香蕉和山藥的質地讓這款斯慕昔格外的細膩,沒有纖維感~ 山藥和梨子的味道都比較清淡,這就凸顯了香蕉的味道,但喝起來口感又比普通的香蕉牛奶細滑,一百昏!

羽衣甘藍桃子斯慕昔

原料:

  • 基底原料:牛油果1個;低脂牛奶50ml左右;
  • 蔬果原料桃子1個;羽衣甘藍約4大片;
  • 調味原料檸檬汁1茶匙。

一起用攪拌機的smoothie模式打30秒~40秒,或者直接用攜帶型果汁機操作,就能又雙叒叕得到一杯綠色系~ creamy的斯慕昔。

不要看到裡面有羽衣甘藍就被嚇跑了,這款斯慕昔我拍胸脯告訴你絕不難喝!檸檬汁的調味蓋過了羽衣甘藍的苦味,又有桃子帶來的微微甜度,而且很難得的沒有纖維感——啊,沒想到這才是高纖蔬菜羽衣甘藍正確的打開方式~

每一款都是300大卡內,如果你不問我是飯前喝還是飯後喝……那瘦下來應該是沒問題的(吧)。如果需要補充蛋白質,只要在我的微信公眾號(微信號:tianluo_hhhaze)里回復「雞胸肉」,就能獲得七種(沒錯七種)好吃雞胸肉的做法,歡迎關注呀~


我在台灣交換時,學校門口的夜市有一個現打蔬果汁攤兒,永遠排長隊。
有鳳梨草莓獼猴桃汁,地瓜山藥牛奶,木瓜鮮橙胡蘿蔔汁,紅豆薏米牛奶……
還有幾種以顏色命名的蔬果汁,內容物我記不太清了,大致描述一下。
紅色:草莓,蕃茄,西瓜,木瓜,蓮霧,桃子
橙色:檸檬,甜橙,胡蘿蔔,芒果,南瓜,鳳梨,柚子
綠色:小麥草,芭樂,芹菜,獼猴桃,蘆薈,苦瓜
白色:香蕉,蘋果,梨,薏仁,黃瓜,牛油果
黑色:葡萄,桑葚,黑布林,藍莓

隨著季節變化,裡面的內容物也會變。
第一次買,看著老闆抓起一把小麥草扔進機器時有點小震撼。
感覺自己像只羊。

下面這張圖是用來榨汁的石蓮花,就是多肉植物朧月。
超市也賣盒裝的朧月葉子。
到台灣一定要多嘗試奇怪原料的蔬果汁和牛奶!
p.s.朧月榨汁味道有點澀有點腥。和蘆薈完全不像。


好吧,作為鮮榨果汁店的老闆必須得出來吭聲了。混合果汁基本的配搭除了梨就是蘋果,加梨的出來略爽口,水份大嘛,但梨是寒性,胃寒的人喝含有雪梨的果汁會拉肚子,很清腸的。最近很迷西瓜+小番茄,每天都要來一杯,個人認為比西瓜+雪梨還要好喝,番茄不用多加,一杯里加個3.4個就出味兒了。還有哈密瓜+雪梨,橙子+雪梨或蘋果,葡萄的真心難喝,還有黃瓜加雪梨也不錯,加蘋果就不行了。總之,雪梨是百搭,蘋果的就不一定了
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這又到了菠蘿的季節,菠蘿加蘋果或者加梨榨起來吧,如果吃油膩了,喝這個不錯。有個老顧客,有點年長,有點金城武在入殮師里的味道,總點橙子加雪梨,榨好後看著滿滿的一杯橙黃色說哎呀,今天一天的維生素算是夠了!
之前我說了單獨的雪梨汁對於我這種胃寒的人來說拉肚子,清腸,說是清腸也是就拉一兩次就好了,不會沒完沒了,拉完就特舒暢,特輕鬆。個人意見。
遇到孕婦或者小孩,我就會不建議她們點西瓜加雪梨,太寒了。

另,惠人原汁機用起來真的不錯,不是發廣告,對於我們這種三線城市來說,大部分果汁店用的還是傳統榨汁機,自從我喝了惠人榨的果汁後,其他家的,呵呵,味道和惠人完全沒的比。


噢我的媽媽!說起果汁,再也沒有比藍莓葡萄汁更好喝的了!

名字應該是叫葡萄吧,黑黑的這個,在大理的街上很多,去年十月每天早上最快樂的事就是去買鮮榨葡萄汁,老闆是我老鄉,每次都笑笑地看著我:今天要幾瓶?他會故意多放一些葡萄,讓我喝一大口再加滿給我(老闆真好么么噠)然後看著我滿足地表情問我:給爽?

我每天都會去砍價,他每天都笑笑地說好好好18塊兩瓶。接著我會進入一種亢奮狀態,在原地蹦蹦跳跳,有一天我穿了一雙很好看但很不好走路的人字拖去買葡萄汁,我說老闆,我明天就走了,我不管你必須賣給我20塊3瓶,我以後再也喝不到了。老闆笑著說好好好,我超級興奮,20塊3瓶什麼概念啊朋友!我等於免費擁有了一瓶葡萄汁誒!!我又跳了起來,因為這次撿了個大便宜,跳得比平時要賣力很多。呵呵,然後,一聲慘叫,崴腳了媽個雞!!我跪下去了!!在人來人往的步行街上就那麼跪下去了!!腦補一下一個披頭散髮的人突然大叫一聲突然跪在地上的情景.......畫面真真是很美的。

而葡萄汁本身,口感無比清爽,因為是直接攪出來的,皮和果肉都在,從舌尖碰到的葡萄汁的一剎那我的味蕾就瞬間炸開,滑滑的經過口腔食道,感覺整個人舒暢了!舒暢了!渾身的細胞都舒展開啦~~甜甜的味道是葡萄純正的果糖(加過白砂糖的果汁喝進去嗓子特別難受),~天吶,我寧願每天不吃肉不買衣服把錢都用來喝葡萄汁!這東西是我喝過最容易成癮的液體了,我估計它能讓人分泌多巴胺,喝完以後特別幸福!整個世界都美好了,愛情什麼的統統不需要了!

好想去賣葡萄汁,那樣我每天可以喝很多了(此處應有可愛的顏文字可是我找不到……


香蕉加養樂多!香蕉一根?養樂多(能蓋滿香蕉)一起打碎,那個味道真的很贊!不知道你喝了會怎麼樣啊,我反正喝了解便秘…


對於吃貨來講,這個問題太適合我了,前段日子收到一款榨汁機,顏值高還好用,愛不釋手,天天倒騰喝的,自己榨的比較健康,相對於在外面買的那些果汁也好喝多了,關鍵省錢又方便啊!下面介紹幾款我愛喝的果汁,哈哈

1、香蕉牛奶

材料:一根香蕉,一杯牛奶(大概170ML)

步驟:香蕉切成小塊,再倒入牛奶打成奶昔狀,喜歡稀得,可以多加點牛奶,小秘訣:加入牛油果口感更佳哦,但是下面圖片只有香蕉牛奶,哈哈,牛油果忘買了

2、火龍果養樂多

材料:半個紅心火龍果,養樂多一瓶半

步驟:把火龍果切小塊,再倒入養樂多,以下圖中我用的是低糖的養樂多(怕胖),然後打一下就可以了

3、芒果沙冰

材料:半個芒果、少許冰塊、一丟丟水

步驟:芒果切小塊,放入少許冰塊,加入一點點水就可以了,美味沙冰就做好啦,親測超級好喝

以上是我個人最愛喝的果汁,要是覺得麻煩的,最快的榨汁就是西瓜,因為水分比較多哦!一般榨汁機都是要加水的,但是我愛喝牛奶,哈哈

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2017/9/6更新新款啦,哈哈,聽說這個可以美白,但是對我來說是味道比較好,我喜歡橙子,香蕉,不喜歡蘋果,但是2個喜歡的加上1個不喜歡的味道就是喜歡的,哈哈,接下來放圖啦!

材料:一個橙子,半個蘋果,一個香蕉(這裡其實大家可以分配啦,我把不喜歡的少放點哈哈,這裡為了美觀把一個蘋果都切了,蘋果最好去皮哦,我這裡為了節省時間就沒去皮,去皮口感更好)

步驟:水果都切小塊,放入少許水,加入一點點水就可以了,親測超級好喝

來啊,乾杯!(☆_☆)/~~


帶皮帶籽兒榨出來的冬瓜汁啊!!

今早上剛弄的~
如圖最右

特別清新,特別爽口,完全是大自然的味道~~
喝完了覺得身輕如燕可以飛起來了,走路都是蹦蹦跳跳的沒有壓力!

覺得淡可以加檸檬和蜂蜜調味兒~

我沒有開玩笑,真的好好喝好好喝(?′?`?)*??*~~


自從喜歡上健身以後,飲食就特別健康,經常給自己煮健康餐給愛的家人鮮榨果汁。女人要狠狠愛自己才能更好的愛家人!不扯了回到正題中,今天就給大家看看平時我在家都搭配的榨過哪些好喝又營養的果汁吧!

材料:新鮮草莓若干,養樂多2瓶

我給它取名草莓多多~~現在正是吃草莓的季節,就抓住時間多多享用吧,不摻水,每一口絕對是草莓濃醬,好吃的想要飛起來哦。如此少女心的顏色你怎能放過,我才不信你會忍住不來一杯呢。

獼猴桃雪梨汁

材料:獼猴桃兩個,雪梨一個,少許礦泉水。

雪梨獼猴桃幾乎不會出錯的搭配,這兩種搭配含有豐富的VC美容去水腫,口感的話如果感覺不夠甜還可以根據自己口味加一勺蜂蜜,這麼春天的顏色不榨一杯簡直可惜了~

芒果菠蘿汁

材料:泰芒半個,菠蘿五片,礦泉水少許

熱帶水果的顏色,芒果一直都是我最愛,芒果的甜加上菠蘿的酸那簡直無法形容啦,一個字好,兩個字好喝,三個字太好喝,四個字就是太好喝啦~~~哦哦對了菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞。所含有的菠蘿酵素則有助食物中的蛋白質分解,利於人體吸收,飽餐之後來幾片可去油膩、幫助消化,愛美想減肥的同學不要錯過哦。

百香果香橙汁

材料:百香果一個,香橙一個,礦泉水少許

百香果學名雞蛋果,有降脂降壓,滋陰補腎,護膚養顏的功效,製作成飲品還可以消除青春旮旯痘~對腸胃炎也有幫助,這個單獨吃我感覺實在難以下咽,搭配高含維生素C的橙子就不一樣啦,百香果獨特的果香和橙子搭配一起我保證你喜歡。

火龍果牛奶

材料:火龍果半個,牛奶半包

火龍果適合和蘋果,獼猴桃,橙子,雪梨,胡蘿蔔,雪蓮果,西瓜,等等,榨汁好,榨好後加點檸檬汁,增鮮提味,保護水果汁里的維生素C的含量,抗氧化,殺菌的功效。搭配牛奶時不要放檸檬哦(牛奶不能和橙子同食,不然會引起嘔吐)火龍果富含美白皮膚的維生素C和豐富的具有減肥、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維,一般我都會早餐時來一杯。

牛油果奶

材料:牛油果半隻,低脂牛奶一杯,蜂蜜一勺(根據自己口味可加可減,我不加的為了減肥)

牛油果絕對是健身愛好者的首選,含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪酸,在食用之後膳食纖維會在胃內吸收大量的水分膨脹,增加人的飽腹感,減少對其他食物的攝入,同時還能刺進胃腸蠕動,減少對食物中脂肪成分的吸收;而不飽和脂肪酸可促進飽和脂肪酸的代謝,減少脂肪的形成和囤積,起到輔助減肥瘦身作用。愛美的你是不是很心動,那就來一杯!當過小白鼠的我友情提醒牛油果 一定要半隻半隻半隻,重要的事情說三遍,不然膩shi~~你不償命。

木瓜牛奶

材料:木瓜半個,低脂牛奶一杯

首先看到木瓜就莫名的想到了豐胸!!!哈哈哈哈。。。具體效果有沒有姐告訴你吃了那麼多年根本木有~~但木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,抗氧化增強人體免疫力。

橙子蘋果汁

材料:橙子一個,蘋果一個,少許礦泉水

橙子和香蕉一樣真是百搭品,營養價值根本不用我多介紹啦,反正VC絕對upup

香蕉牛奶

材料:香蕉一根,低脂牛奶一杯

第一次喜歡上它還是源於年輕時愛看棒子劇(當然現在不看了,因為棒子不友好有薩德)牛奶和香蕉都是營養豐富的食物,牛奶可以補充鈣質以及提供優質的蛋白質,而香蕉則可以提供豐富的維生素和礦物質,而且香蕉中的糖類還可以為身體提供能量。對於香蕉牛奶搭配還有很多爭議,也有人說不適合同食,但我喝了那麼久也沒發現咋滴~切不論它有爭議反正味道我喜歡~千金難買我喜歡,愛咋咋地!

好啦以上就是我最近經常搭配著榨的果汁食譜拿去不謝~~明兒我還會繼續研究還有哪些更健康美味的果汁搭配,誰讓我是個次貨呢~~


這是歌手曹方ing上的鮮榨果蔬搭配,非常奇思妙想,非常健康,但個人只覺得李子和菠蘿的組合,味道最好噠~需加糖水!!大家感興趣可以嘗試下~

芹菜加百合可以潤燥去火,青檸和黃瓜開胃健脾,生津止渴,除煩解暑,石斛能養陰清熱,益胃生津,很適合夏天飲用(味道其實一般般吧....)

雪梨 百合 西瓜都是很清潤的食材,蓮藕榨取成汁清熱解煩,解渴止嘔的功效更為明顯,胡蘿蔔榨汁所出的維生素A原在體內可轉化為維生素A,可防治皮膚粗糙及雀斑。(這款還是蠻清爽的,味道還好的~)

(哦 我會說喝起來真的很奇怪的么...)

紅甜椒可以解毒,消食,養胃,解氣消脹,健脾

菠蘿榨汁味道真的很好


沒錯,那個綠綠的片狀物是蔥!!(這款沒試過...喝過在鮮榨汁里加蔥的同學可以跟我講講心理活動~

ps: 大家知道這個是什麼玩意么,看上去美妙的很~


【芒果番茄汁】

最喜歡做這種雙色果汁了,滋養的蜂蜜+保護腸胃的酸奶+最愛的水果。很喜歡這種吸睛又治癒的搭配。


吸管伸到下層,是芒果的清香;移到上層,是番茄的蜜汁;將它們攪拌一起品味,就是酸酸甜甜的感覺~


清腸排毒的效果好得不行,廣大的「腹愁者聯盟」們,你們找到真愛了~


【用料】
芒果 一個

小番茄 適量

原味酸奶 適量

槐花蜜 兩三勺

【做法】

1.芒果洗凈、切開。

2.取出果肉,加入酸奶。

3.倒入榨汁機中榨汁。

4.番茄洗凈、切小塊。

5.倒入榨汁機中榨汁。

6.舀兩三勺蜂蜜倒入番茄汁,充分攪勻。

7.將番茄汁倒入芒果汁上層,綴幾片薄荷即可。

【小貼士】

將番茄汁倒入芒果汁上層時,可用筷子或勺子引流。

【蜂蜜苦瓜汁】

剛剛再次翻了下評論,找到了苦瓜汁的愛好者們,忍不住再來一發蜂蜜苦瓜汁。

苦瓜汁的擁護者們快看過來! 加入黃瓜和蜂蜜調味的苦瓜汁,更好喝哦~

本文所有文字和圖片均為原創,請在徵得本人同意後再轉載!


我在廣西民族大學讀書的時候,有一個眼睛特別好看的阿姨開了一家叫做百香果汁的小店。什麼水果都有。阿姨很好,偶爾會給我免費升杯。畢業那天,她加了很多種水果,說是送給我的畢業禮物,那是我喝過最好喝的果汁。
以前我總以為水果多才好,可是阿姨說,其實合適的量才能有最好的味道。合適才是好味道,真是樸素又美味的人生哲學。


最近喜歡鼓搗攪拌機,來說幾個,慢慢再補充
1 芒果+牛奶/酸奶
2 芒果+適量胡蘿蔔
3 橙+梨子
4 哈密瓜+西瓜
5 哈密瓜+橙
6 菠蘿+百香果
7 火龍果+蘋果
8 哈密瓜+奇異果
9 西瓜+胡蘿蔔
10 西芹+少量檸檬+哈密瓜

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關於蔬菜,攪拌機初玩者表示還嘗試得較少,根據視頻,一般如果是蔬菜的話要注意一下是否是可以生吃的品種,貌似西蘭花就最好過開水。可以的話,先加一至兩種蔬菜,再加入較甜的一點水果提味,如哈密瓜。姜和檸檬是否加入可以根據個人口味選擇。
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附帶:在YOUTUBE看到的一個視頻資料 水果冰沙按顏色分類
5 Delicious Smoothie Recipes -- 1 For Each Day Of The Week
http://bit.ly/1lZE4Cc

Monday -- Yellow Smoothie
? cup pineapple juice
? cup Greek yogurt
? cup frozen pineapple, diced
? cup frozen mango
1 banana, chopped
1 tsp grated ginger

Tuesday -- Orange Smoothie
? cup orange juice
? cup vanilla Greek yogurt
1 small orange, peeled and frozen
? peach, peeled and diced
1 carrot, grated

Wednesday -- Red Smoothie
? cup almond milk
? cup Greek yogurt
? cup frozen raspberries
? cup frozen strawberries
? cup frozen watermelon

Thursday -- Purple Smoothie
? cup pomegranate juice
? vanilla Greek yogurt
? cup frozen blackberries
? cup frozen blueberries
? cup cherries, pitted

Friday -- Green Smoothie
? cup orange juice
? vanilla Greek yogurt
? avocado, peeled
2 kiwis, peeled
1 handful of baby spinach

Add liquid to the blender first.
Add remaining ingredients.
Blend well.
Store in the refrigerator for up to three days.
Enjoy!

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除了題主說的蔬菜水果,還有一種也不錯的,堅果。比如杏仁,最好選擇可以使用的已經熟的。提前一夜泡水,第二天放入攪拌機,加可以喝的水,適量栆。攪拌出來就是杏仁奶~乳白色的。花生之類也可以如法炮製~
參考 http://m.youtube.com/watch?v=WeZCMNB2YO0


果汁題怎麼能錯過(?????????)
??最近做的最好喝的水果組合
草莓+獼猴桃+蘋果+牛奶(PS:不要榨的太細,留一點纖維更好喝)

留點余白有時間來更新

??我心目中的經典組合
1.香蕉+油菜+牛奶(豆奶)對便秘蠻管用的。而且還可以補充鐵分~我經常做加油菜的果汁。


我最喜歡的有兩個搭配 一個是可可粉加香蕉加奶製品 另外一個是綠色smoothie 菠菜加香蕉牛油果 加不加冰隨意 反正我覺得如果搭配的很奇怪不好喝了就加根香蕉 立馬拯救一切

這個是芭蕉和生可可粉 我很喜歡在smoothie里添加superfood粉末 更加健康 生可可粉是苦的 加上了香蕉喝起來就好像巧克力牛奶一樣 一點苦味都吃不出來還很甜

還有acai粉 就是巴西莓粉 也是我經常加在smoothie里的 跟生可可粉一樣 都是抗氧化效果非常好的 這個搭配是偏酸的口感 喜歡甜可以加糖 但我更推薦加比較甜的水果例如芒果 香蕉 桃子 葡萄 口感酸甜非常好喝

同樣的以低糖莓類為主的smoothie 水果裡面最喜歡莓類 有時候會玩玩分層 兩個都做的偏稠一點 上面那個沿著杯邊慢慢倒下來就好

然後是我很喜歡的green smoothie 最經常用菠菜 有次家裡沒有了就用小油菜代替的 也非常好喝 沒有什麼菜味 甜甜的因為加了香蕉變厚很好喝

這個是不加其他液體 純水果的 最近嘗試了一下番茄汁 比想像中好喝很多最後安利一下我的微博 一塊木頭的食記 喜歡並追求健康飲食 喜歡烘培做好吃的 歡迎一起交流 (≧?≦)


半斤胡蘿蔔,一個柳橙(味道要乾淨不能太酸),半個蘋果,一片生薑,5滴新鮮百香果汁。 Yield:300ml左右的綜合果蔬汁


寶寶拔牙了,一周之後帶牙套

私心想著反正吃不了飯,去他媽的我乾脆把一直想嘗試的果蔬汁榨個遍吧!(看看哪個好喝哪個難喝的要命)

我會來天天更新的(●°u°●) 」
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Day.1
香蕉+牛奶+杏仁薏仁粉

(第一天打個基礎的,眾所周知牛奶加杏仁是美白噠,之前堅持喝了半年,美白還好但是皮膚真的光滑了好多,味道大家應該都嘗過啦,不溫不火,不過有了杏仁粉的顆粒喝起來很爽)

苦瓜+胡蘿蔔+蜂蜜

榨之前

榨之後
(因為胡蘿蔔和蜂蜜挺甜的,所以...這個味道...甜苦甜苦的?_?...喝不下去了...還不如我生吃一根苦瓜呢...)
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Day.2
蘋果+番茄

看到網上好幾個方子都這樣做,於是就嘗試一下好啦,味道基本被番茄佔領,沒啥蘋果味兒,果汁比果渣好喝,無功無過吧,但飽腹感極強!喝完撐死寶寶了!強烈推薦給減肥人士!打算下次再加個別的進去試試能不能出奇蹟。

牛奶+獼猴桃+杏仁薏仁粉+蜂蜜

味道基本被獼猴桃佔領,本來只加了一個獼猴桃,但我覺得味道太寡淡了所以又加了一個,有沒有蜂蜜區別不大,反正就是酸酸噠,不要打特別碎可以吃到獼猴桃粒好幸福~不過我覺得不如直接吃獼猴桃好吃
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Day.3
牛奶+橙子+香蕉

用了兩個橙子,用了兩個橙子,香蕉味道不太濃,我覺得可能兩根香蕉味道會濃郁一點,可能加水榨會更好吧,好像牛奶會把橙子的味道淹沒掉

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Day.4

牛奶+蘋果+杏仁薏仁粉

甜甜噠(寶寶總算榨了個甜的&>_&<), 加杏仁薏仁以後不會感覺那麼甜,但我覺得別有一番風味兒

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Day.5

草莓+牛奶+杏仁薏仁粉

寶寶終於帶上牙套了!一杯子的草莓真是好看炸了,草莓永遠是我的最愛^_^

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Day.6


番石榴+蘋果+檸檬

酸酸甜甜就是我~
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Day.7
黃瓜+檸檬+蜂蜜

我放了半個檸檬,所以還是挺酸的,加了蜂蜜也沒有什麼卵用,至少黃瓜味兒很清爽,喜歡
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Day.8
豆漿+生菜

用開水沖的,所以生菜基本熟了,我蠻喜歡生菜的,豆漿味兒挺重,個人覺得還是挺好喝的
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Day.9
豆漿+胡蘿蔔

我現在覺得豆漿和蔬菜好搭!我也形容不上來什麼味道,反正我覺得好喝!感覺非常適合早上來一杯,不過喝到後面胡蘿蔔渣略多有點拉嗓子?_?

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編輯於 18:41
著作權歸作者所有


你可以把自己最喜歡的水果全部放在一起榨汁,當然,這也是有一定技術含量的,若某一種類的水果用量沒掌握好,你榨出的果汁很可能就變成「黑暗料理」了。多種果蔬混合榨汁的難度雖高,相應的味道也要比單一果蔬榨汁來得更好,今天我們來說的就是一款很多人都超愛的思暮雪:

原料:橙子、草莓、菠蘿、香蕉、火龍果、藍莓、樹莓、唯他可可椰子水

步驟:火龍果一個,切塊;橙子一個,切塊;香蕉一根,切片;草莓三個,切半;菠蘿半個,切塊。樹莓三個。

在榨汁機內倒入半杯冰塊,將切好的水果混合導入料理攪拌機。

加入唯他可可椰子水,沒過所有水果。攪拌直至所有水果成泥,倒進杯子。再將兩個草莓切半,藍莓若干裝飾在杯中思慕雪上。

這樣,一杯顏值與天然營養並存的思暮雪就誕生了。總熱量約150大卡/100ml,同時加入了唯他可可椰子水的思暮雪,含有豐富的天然電解質,可以為身體缺水的人群快速糾正電解質紊亂,幫助身體快速補水。

適合各類人群當作休閑飲品,在夥伴聚會的時候自己調製一杯,與朋友們分享這份天然美味吧。


下方硬廣告。
當初為了給婦科的多囊卵巢綜合症且肥胖的患者一個健康減肥的方法,自己研究出一套代餐的花果汁,就是它了~

主要是根據中醫經絡理論當中的子午流注涉及的,也就是在每天各個臟腑循行的時間,按照五色理論給予臟腑特定的調養,從而起到保健和排毒的作用。

當然,肯定不會說什麼都能調,什麼都能治,實際上這套果汁也就是提供了一種保持健康的方法,噱頭當然是有了,但是效果也還算不錯,自己也試驗過,喝完排便很通暢,但是又不會腹瀉。

原配方涉及到商業秘密,所以就不公開了,但是每瓶都有什麼種類的東西還是可以透露的。

第一瓶 潤腸溫胃

Morning Kiss 7:00 - 9:00

原料:蘋果 椰汁 荔枝 百合 桃花

甘甜清爽的味道喚醒沉睡一夜的身心。白色蔬果的搭配溫胃潤腸、清心養肺,帶來新一天的美好開始。

【純悅生活專家說】
清晨對應胃經,需選擇溫和食材對胃進行調養,同時也是腸道排毒的最佳時機。蘋果和荔枝,性質甘平、生津益胃;桃花,活血、潤腸通便;百合,養陰清肺、清心安神。

第二瓶 備足能量

Happy Sunshine 9:00 - 11:00

原料:玉米 香蕉 菠蘿 姜 茉莉花 素馨花

「黃金主食」玉米有效增強飽腹感,香蕉和菠蘿蛋白酶有助消化。富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維的2號果汁,為你備足一天所需營養和能量。

【純悅生活專家說】
上午新陳代謝加快,身體需要充足營養來維持最佳工作狀態。黃色食物補脾胃,玉米,養胃健脾;香蕉、茉莉,和中下氣;菠蘿、素馨花,清熱解毒、通利小便;生薑,溫中健脾。


第三瓶 養心補血

Heart 11:00 - 13:00

原料:蘋果 番茄 草莓 紅棗 櫻桃 月季 梅花

能量滿滿的紅色果汁,富含抗氧化功能超強的番茄紅素,提高細胞抵禦力,有效防止皮膚和骨骼的老化,更可增強人的心臟和氣血功能。

【純悅生活專家說】
對應心經,以養心補血為主。梅花、紅棗,養心除煩、補血安神;月季,活血、止血,有通有止,調暢氣機;番茄,清涼熱血。


第四瓶 排毒抗衰

Passion 14:00 - 16:00

原料:桑葚 蘋果 椰汁 黑木耳 腰果 黑芝麻 金蓮花 玫瑰

深色系水果柔軟多汁,豐富的氨基酸和抗衰老物質有著輕身駐顏的神奇功效,為午後勞累的身心補充活力。從堅果中提取的不飽和脂肪酸、纖維素及蛋白質,為心血管健康保駕護航。

【純悅生活專家說】
對應腎、膀胱經,以補腎利水為主。桑葚、腰果,滋陰補陽;黑芝麻,補腎養血;黑木耳,利水消毒;玫瑰、金蓮花,活血、利尿。


第五瓶 輕身駐顏

Refresh 17:00 - 19:00

原料:梨 橙子 芒果 檸檬 胡蘿蔔 玳玳花 鬱金香

結束一天的工作,迎來清體之旅的party time!5號果汁富含充足的維生素c和胡蘿蔔素,酸酸甜甜給味蕾一點小刺激,配合具有美容功效的玳玳花,皮膚頭髮都變得亮閃閃!

【純悅生活專家說】
此時段進食主張清淡易吸收,避免攝入大量脂肪及能量。玳玳花配合檸檬,疏肝理氣、清熱生津;梨,排毒潤肺;橙子,生津止渴,和胃健脾。

第六瓶 清肝助眠

Green Dream 19:00 - 21:00

原料:菠蘿 奇異果 黃瓜 蘆薈 甜菜 合歡花 雪菊

溫和的綠色果汁讓肝臟更好的排毒,凈化血液,去除體內燥熱。恭喜你完成了一天的排毒之旅,伴隨著蔬果的清香安然入眠吧!

【純悅生活專家說】
夜晚是肝臟排毒的時間,果蔬汁中的疏肝食材配合深度睡眠,讓肝臟排毒變得更加容易。蘆薈,清肝美容;黃瓜、雪菊,疏肝解毒;合歡花,寧神助眠。

當然,已經硬廣告成這樣了,我也就不放鏈接了,怕被封號。。。

感興趣的可以試試。


另外,我沒有提成。當初就是為了患者,現在就當為了大家吧。


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