懂化學是種怎樣的體驗？

11-29

看到懂醫學是一種怎樣的體驗，想問問學化學的大家在平時生活中有什麼有意思的事情。

母上大人來美帝看我，嘴饞了，纏著老媽幫我做幾個包子，老媽面露難色:

其它都好說，就是這面老是和不好。

沒事，媽，您兒子做啥的？家裡廚房能沒有天平（電子秤）和量杯么？我平時自己做飯都靠這個的。重複文獻（對著菜譜做）而已，基本功啊！

我媽聽完，對我是否學傻了深表憂慮，同時感到她的30年廚藝受到了深深的侮辱。但是架不住我的軟磨硬泡，開始稱麵粉，稱酵母粉，量水，量油，混合均勻。。。

2分鐘後
。。。。

這秤和杯子中國有賣的么？咱家裡廚房也要！

老媽面對完美的麵糰震撼不已，嘖嘖稱奇。

國內能沒有？美帝價格還是宰了我一刀的！人民幣不到100塊，媽。拉瓦錫將天平引入化學，標誌著化學從此可以稱為科學。恭喜您剛剛體驗了化學從鍊金術走向科學的偉大歷史瞬間。

這是真事，不是段子。電子秤和量杯，用過的都說好。

我最近在考慮，溫度計，計時器和火焰噴燈，應該也要引入廚房才好。吃貨的執念。。。

應評論要求，補幾張圖，我都是在美Amazon買的，國內的話，淘寶京東類似產品估計更便宜。

這是我用的電子秤，平淡無奇，但是是邁向科學的第一步，哈哈。

這是量杯三件套，體積定量也很重要呢。

紅外測溫儀，油炸食品必備，媽媽再也不用擔心我把東西炸糊啦！

火焰噴燈，牛排，烤肉串時使用，簡直完美！

這不是FTIR么

回答融合了兩方面，「懂化學知識」和「懂化學界」。

1. 會覺得自己其實根本不懂化學。走出自己的科研方向，看其他的化學領域，根本就是一臉懵逼嘛。

2. 身邊不了解科研形勢的父母親戚朋友，普遍有一種對化學研究工作者的盲目崇拜。然而給他們普及點化學常識叫他們遠離反智主義，他們又不聽。

3. 知道了科研其實根本不是初高中化學那些有趣的科普，當今的學術界很難再有那麼多課本里開天闢地的新發現了。

4. 明白了高校和研究所並不是所謂的人間職場凈土，不像某些人想的「把心思放在學術上的人沒工夫琢磨人際關係」。把科研人員當普通人看就好，學術造詣和人性完全是兩碼事。

5. 曾經看科研經費那個數額每一筆都很巨大，真落到實處買兩三個儀器就花光了。覺得研究員和教授收入高的不要被這些數字迷惑，正所謂「遍身羅綺者，不是養蠶人」。

6. 那些說做飯的時候，嚴格控制調料加入量和加熱時間的答主。要不是你本人熱愛做飯，我真不相信你忙著做課題的時候，有那麼多閑工夫一遍一遍給一道菜篩條件。

最後說一個親身經歷。
一個學有機的高中化學競賽戰友，有一次在微信上找我代購一個iPad。當然他要先給我轉賬，總得問點兒密保問題核實一下是不是我本人吧。
那些「說一下咱們上次在哪打的麻將？」這種問題的弱爆了。
這貨問的是，「對硝基苯甲醛和對異丙基苯甲醛在濃鹼作用下歧化，哪個被氧化哪個被還原？」
好吧，我承認我想了一會兒。
期間的三分鐘我一度想告訴他，你代購這個忙哥不幫了……

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2017.06.17更新～

各位大學本科時代，尤其是男生，一定有幾個騷友吧。本答主也不例外，我有個做有機的大神基友，平時微信聊天的內容除了開車，也只剩飆車了，安全帶還沒繫緊就把油門到底的那種人。

去年感恩節這哥們來我的城市找我玩，如往常一樣開黃腔，三句話不離騷。期間有一個段子實在是太好笑了，把我笑得前仰後合。

緊接著這哥們補了一刀：「咋了，你氣相色譜了？」

（科普一下：氣相色譜 = gas chromatography -&> GC -&> 高潮）

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（未完待續……）

真的是看了某些答案之後，覺得慘不忍睹……

特別是熏艾的那個，我都不知道該說什麼。暫且不提有沒有有用，但什麼都是碳單質一氧化碳二氧化碳，你化學老師沒有教過你有種東西叫揮髮油么？那萜類你總聽過吧，還有熏艾時候有股味道你聞到了吧
還有雖然說什麼天然提取液有點扯，但也不是你們想像那樣。只要提取液裡面有效成分達到有效濃度那就有用。有門學科叫天然藥物化學，就是先得到提取液然後分離純化有效成分，再去分析確定結構，你們也都知道吧

還有人說阿司匹林是青黴素的？？？你化學老師怕要氣到昏厥。至於說阿司匹林很難合成的……呃，合成阿司匹林都能寫進實驗書了，真的不難啊。看懂成分表真的沒什麼了不起的，請不要神化了（當然某些成分換了商品名就沒那麼容易了）。有本書叫《藥劑學》，天天讓你處方分析，都是很皮毛的東西。

最後，我想說，請不要魔化化學這門學科，也不要貶低它。任何一個學科你花的時間多了，勇於去探索，都能發現它的美妙之處。而這個問題的大多數答主包括我，在探索化學從而懂化學都處於「路漫漫其修遠兮」的狀態。

謝謝大家的贊(●"?"●)??，如果說的有什麼不對歡迎大家評論指正。

化學要用於生活。如果「懂」是指搞科研的話，那我確實不知道「懂」化學是一種什麼體驗。

難道是吸溜一口氰化鉀再吸溜一口硫代硫酸鈉的超脫？

下面是自己個人學習了很多化學知識之後在日常生活里的感覺。各位要是覺得不切題的話就移步吧。

大家似乎很喜歡我的表情包？那快存起來吧！
C919首飛成功啦！撒花 ~
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朋友長輩的各種理論聽得人莫名其妙，還沒辦法和他們爭辯。

比如：

1. 我姑姑特別喜歡說：開空調要開窗，不然會氟中毒。。。而且讀是「佛」中毒。。。
要知道氟利昂這種東西已經不做製冷劑很多年了！【評論有小可愛指正現在大多數空調仍然是用氟利昂~】而且如果空調氟利昂泄露的話那不是簡簡單單的空調病頭疼什麼的！氟利昂會引起嚴重缺氧。。。頭暈噁心昏迷。。。

空調病是因為空氣不流通造成的，開空調需要開點窗沒錯，但不是因為會氟中毒。。。
每每說起這個話題我只能笑著點頭「好的，好的，姑姑，我一定開窗，我知道了會氟中毒。」

2. 我媽媽特別喜歡說，女孩子年紀輕輕的不要用化妝品，裡面都含鉛，不要用功效性護膚品裡面都含激素，姑姑也喜歡說口紅含鉛不要塗。

要是這樣的話世界上多少女性都已經股骨頭壞死或者激素紊亂胖成豬了！監管指標是給誰設的呀！

萬惡的朋友圈你到底對我的長輩們做了什麼！把正常的他們還給我我跟你拚命啊！

很多寶寶告訴我，化妝品含鉛含汞，但是有標準啊。撇開劑量談毒性都是耍流氓。還有啊，貴价化妝品還是令人放心一點，寶寶們不要貪便宜去買三五十的三無口紅。

3. 基友去雲南旅遊，回來買了個小鐲子，說是銀的，我一問，10g居然要400塊！

我小心翼翼地問：「親愛的你知道現在銀價多少嗎？」她說她知道，但是這是「葯銀」，營業員拿葯銀在塗了口紅的紙上一划，就是一到黑，特別有效。
我真是無fuck說。。。口紅里有硫啊！硫和銀子一反應黑色硫化銀啊！基友你怎麼不信我，當年你物理競賽的隔壁就是上化學競賽的我啊！
還有那個營業員，我丟雷樓母啊！心疼我基友的錢。

還有提醒廣大知友，發現有人旅遊被坑了——
不要指出來！不要指出來！不要指出來！
除非是像我和我基友這樣深度互黑，關係到一定境界。
家裡的長輩也不可以，否則是自討不痛快。

4. 某男同學：「我家凈水器可以把長水分子鏈變成短的，易吸收。」
我：「燒開也行，就是得趁熱喝。」

5. 女同學：「我覺得防晒霜和粉底都對皮膚特別不好，裡面都是重金屬和著色劑。還是用牛奶敷臉最好。」
我：「牛奶大分子吸收不了基本沒有卵用的。至於防晒粉底？沒關係的，皮膚好的人不需要的，比如你。」

6. 屈臣氏櫃員1：「這個面膜美白效果可好了，你看裡面的成分，甘油，透明質酸blablabla」
愣是沒聽到一個有效的美白成分。
轉身走開。

我：「你們有沒有氨基酸表面活性劑的洗面奶呀，我皂基過敏。」
屈臣氏櫃員2：「……」
好的我知道了我再也不來了。

有仙女問我用了什麼洗面奶~後來答主發現了elt md，真愛！回購第三次了~需要的仙女某寶走起。不要貪便宜小心買到假貨哦~
=============我來更新啦！============
7. 室友吃火雞面，辣到流淚，辣到恍惚，辣到語無倫次。
我：「快喝點涼水，或者全脂牛奶。」
室友：「我要喝熱水你們誰有熱水，要熱一點的。」

我說喝熱水沒有用的。室友：「我可能和別人不一樣，我覺得喝熱水含嘴裡才解辣。」
。。。
你不會是個抖M吧！！！
然後她含著熱水，痛苦的手舞足蹈。。。

辣椒素難溶於水，喝涼水和大口喘氣是物理降溫的辦法緩解，喝全脂牛奶，吃富含油脂【喝油不可取。。。】的東西是帶走辣椒素，緩解的比物理方法快。
至於含熱水。。。嘗試的話不要對著人。。。

8. 和同學去學校超市，看到大寶，同學企圖裝逼：「現在好多護膚品都添加一些奇奇怪怪的東西，你看大寶，加了那個SOD還是沒啥用。你知道嗎那個SOD是一種什麼酶。。。哎，啥酶來著？」【卡殼了】
我：「超氧化物歧化酶。別說它沒用，它還真挺有用。」【我記得實在藍皮無機化學前言還是緒論裡面就印了一個大大的SOD】
SOD在我們的身體里也有，分解對我們有害的超氧化物，用在皮膚上就是抗氧化防衰老啦。所以不要歧視大寶（｀Δ′）ゞ【評論小可愛指正上臉會失活，所以還是沒卵用？？？那就拿來裝裝逼吧。。。】
【側面說明化學學好了還能拿來裝逼23333】

====================================現在就能想起來這麼多了，持續更新。

謝邀

懂化學的體驗就是，每回看到「純天然」「不含添加劑」「不添加化學物質」等等廣告語，以及推崇這些產品的人，我都只能尷尬地敬而遠之。包括但不限於食品、個人護理用品、化妝品、洗滌用品等等。

1.護膚品，護髮用品看成分表，瞄出有效成分，而不是看品牌。

2.覺得市面上標榜的天然啥啥啥提取物。。。嗯。。。哎。。不忍心看各種微商做的廣告。

3.第一次發高燒在英國急診，喉嚨發不出聲，醫生問我吃了啥葯，給我紙筆，我畫了個對乙醯氨基酚的結構式。

4.出於對鈀催化的迷戀，要求婚戒是Pd的而不是Pt或者Au的。

5.樂高蝙蝠俠出了個寫滿NaNaNa的環保袋，沒看過電影前，我一直以為那寫的是金屬鈉，後來才知道那只是人家的主題曲。

6.經常在知乎被勸退。

7.表姐還沒出生的小寶寶，好好的中國寶寶，非要我給取個英文名，那女的叫proton,男的叫hydride好了。

SI：真的不怪我看錯啊，你們自己看，是不是Na

前一陣換季的時候，不幸中槍，燒了兩天一直不見好。於是在等反應的時候去了趟校醫務室，並被告知得了流感。我拿著大夫開的葯，在所有人唯恐避之不及的目光中回到了實驗室。

我停完反應回到辦公室，正對上一臉擔憂+恐慌的小老闆。他問我身體怎麼樣，於是我把校醫開的診斷書推給了他。
小老闆指著診斷書藥品那欄的一個日文藥名說，這不是我們研那誰合成的嗎！邊說還邊畫出了結構式。
我微笑地看著他，心裡充滿了絕望。那是一個金牛座，在知道了自己花兩百多塊錢買的葯和自家師兄合成的產物成分一樣的情況下，也不敢管師兄要來吃的心痛。
那一刻好想對小老闆說，懂化學何用！

看到上面有一個說阿司匹林很難的回答，來插一句。
實驗室的mg到g級別的合成和車間kg級別的合成真的是兩碼事！
兩碼事！
兩碼事！
一般原料葯的有關物質含量的要求是單個雜質小於0.1%，所有雜質、也叫總雜，小於0.5%，藥品主要成分要大於99.5%以上。我經手的最寬鬆的項目，成品的含量也要求99.8%以上。
有些特殊的坑爹雜質還有額外的要求。
這是結果上的差別。
過程上更蛋疼。
實驗室里的試劑往往是試劑級的，含水量≤0.5%。
中試車間，標著含水量≤5%的工業試劑其實可能不止5%的水。
遇上有醯化的反應，一不小心雜質就超標了。
實驗室里最大也就5l的燒瓶，一個人就能洗到「不聚成團成股流下」。
200l，四氟乙烯內襯，不知道做過什麼的反應釜我們三個壯漢能洗一天……
遇上曾經裝過含鈦物質的釜，可能到色譜圖出來你才知道被坑了。
原料葯的質量要求里列出了至少兩位數的雜質，你做出來的東西里的雜質如果有這些以外的，抱歉，不管它有沒有超標，要麼你想辦法把它做沒，要麼把它分析出來，補充質量要求。
中國的化工基礎沒有想像中那麼好，含量只有45%的原料、不配套的設備、極其繁雜卻沒什麼卵用的各種驗證材料，到處挖坑等你跳的專利文獻、大企業里拖沓的辦事效率，這些都會成為工藝研發人員的掣肘因素。
這麼說吧，實驗室里的是養真空中的球形雞。工廠里是在敘利亞養上校雞塊。

其實還是很有趣的

1. 相信我，學有機化學的你一定能做一手好菜。
以前非常討厭進廚房，我媽讓我學習一個人生的經驗，我說還是您做吧，您做的比較好吃Orz

自從來了美國，生存需求生活所迫不得不開始學會下廚。但是奇了怪了，自從開始了學習做飯，越來越喜歡倒騰了。也許是實驗做得多了，覺得做飯也是有特定的實驗步驟。剛開始學習做飯是照著下廚房App上評分高的做法開始依樣畫葫蘆，好像味道也不錯！於是有時候我就會思考每一步都是什麼機理，能起到什麼作用，於是就開始自己調整實驗步驟，有時候自己「改進」步驟，往往能做出特別好吃，所以能吃得特別滿足。

至於那些說做有機合成沒時間做飯的都弱爆了。不能因為你老闆push你或者自己效率低或者沒有這樣的條件就以此為理由不做飯。當然了，這也不怪你，畢竟國內不像美國條件好。自己沒有這個愛好也可以理解，只要一個「沒興趣」就能讓我無話可說了。但是實驗做多了這個動手研究的能力還是在的，這也不叫做所謂的「把工作帶到生活中去」，這叫學會生活。如果這一點點思考和動手操作的能力都沒有訓練出來的，那我只能說這麼多年的柱子都白過了，反應都白搭了。

2. 感冒了基本上知道各種葯起什麼作用。

學了化學，我知道為什麼感冒發燒流鼻涕很難受。那是因為身體合成了前列腺素白三烯之類的物質。所以什麼撲熱息痛什麼布洛芬什麼對乙醯氨基酚什麼白加黑這些所謂的「西藥」，確實都是治標不治本。因為它們有個共同的作用機理就是抑制前列腺素這類物質的合成，減少痛苦。。。畢竟感冒發燒多半是病毒引起的，而病毒引起的感冒一般都是可以自愈的，只是過程很難受嘛。所以吃點這類型的止痛藥壓一壓，幾天也就病好了。偶爾由細菌引起的感冒或者上呼吸道感染一時半會好不了，你就需要用到抗生素了，比如青黴素頭孢這種beta內醯胺類常用抗生素。一般我的話只要感冒不自愈且加重，我就知道該吃抗生素了。。一般吃一天就管用，三天就好了。但是要注意啊。。敲黑板劃重點！！！抗生素一般都是處方葯！不能亂吃！可能有過敏危險！！一定要遵醫囑！還記得有次比較嚴重去醫院掛水（真的有必要嗎=。=），醫生一開始給我開了一次青黴素，結果皮試沒過。。。我記得從來沒有過敏史啊尼瑪。好吧，於是為此醫生給我改成了三天的左氧氟沙星（抗菌藥物），真是嗶了狗了。。此外能不用抗生素就盡量不用，可以減少濫用抗生素帶來的危害。

不僅僅是普通感冒，有時候看到別人吃什麼葯也會下意識去看說明書，最喜歡看各種奇奇怪怪的有機結構了。比如前段時間Gilead Science又出了一款新葯，治療丙肝的，典型的抗逆轉錄酶類病毒藥物，它的前一代似乎也可以用於治療艾滋病。幾個月前Gilead的一個高管來做報告介紹他們開發的新葯，天哪，看完結構基本都是RNA單體類似物，這樣你也能猜個大概這些葯是個什麼作用機理了。。

3. 典型的闢謠案例。。你見過水還能磁化的嗎？以我的物理和化學知識，我是沒聽過的。但是有段時間磁化水居然很火？？？Excuse me？？？這時候懂化學的你就能很快分辨出科學與謊言，不會入了套了。。

此外，我以前還聽說用洗潔精洗碗會有殘留什麼的，吃進去對身體有害。可是啊，如果你懂化學，就知道洗潔精的有效成分是水溶性表面活性劑，洗去了油性污漬之後多用水沖沖就能沖的非常乾淨，幾乎不會有殘留。。當然，經過評論區提醒，更嚴謹地說，可以用到「撇開劑量談毒性都是耍流氓」原則，就算有微量殘留，考慮到水溶性表面活性劑的性質，殘留的含量也不足以影響人的身體健康。（突然想到殘留也可能有化學依據…比如碗之類的陶瓷表面可能會鋪展一層或多層表面活性劑的薄膜……表面化學學得不夠好，分析起來可能有點複雜額）

我並不是很懂化學，一直停留在高中水平，不過有一個很好的朋友是化學專業，在中科院一個研究所念博士。年初時，我跑過去看他，順便旅遊。有一天，在商場轉了一會之後，兩個人坐在長椅上喝水。這時候，一個二十齣頭的青年人走到我們跟前。

「哥，你好，我是咱們這邊大學生創業的，這是我們自己研製的新型去污劑，去污效果特別好，你看。」沒等我們有任何反應，他就拿起手頭的毛巾，用簽字筆來回划了幾道，然後從和潔廁靈一樣的瓶子里擠出一點抹上去，合上毛巾左搓右搓，然後打開，痕迹幾乎完全消失不見了。在我看來，這個東西還是很叼的，不過對這種街頭推銷我向來有三分戒心。接著他又說話了。

「我們這個去污劑用了離子表面活性劑，完全不傷手，你看這個配方，你看看。」說著就把東西往我手裡塞。我覺著有點問題，雖然我的高中化學成績一向對不起我尖子生的名號，但是敢說得這麼絕對，難免讓人覺得有點AIPC的氣質。想歸想，然而也反駁不了。但是他馬上又要講下去，這就是個問題了。突然,一道光閃過我的腦海：旁邊這個人不就是內行么？

「等一下，這位是那邊中科院研究所的化學博士。」

大學生頓了一下，接著又說：「化學博士啊，好厲害。我們這個去污劑是獨家研發的新配方，長時間使用不傷手……」

「你知道什麼是離子表面活性劑嗎？」朋友轉著瓶子問。

場面有點尷尬。

大學生：「這個我也不太了解，我沒學過，但是這個去污劑完全不傷手……」

我朋友：「離子表面活性劑是@#%￥%￥@%……（我實在記不住），所以說這個去污劑不傷手是不成立的。」

大學生：「這個去污劑不傷手……」

我朋友：「離子表面活性劑物質本身就是傷手的，明白沒？」

場面再度陷入尷尬。、

大學生：「啊啊，這樣啊……」

然後就帶著他的毛巾走開了。

一分鐘後，大學生又轉回來。

「哥，這是我們的公眾號，麻煩能不能掃一下加個關注……」

「不行。」

場面第三次陷入尷尬。

然後呢？然後他就沒有再回來了。

不過，在某個美食城吃晚飯時，我們再一次看到了創業大學生忙碌奔走的身影，不禁一起感慨，創業果然不容易啊。

其實還有一點忘了寫，難怪自己讀起來不太對勁……

事後我跟朋友說：「雖然這人沒什麼文化，讓你炫了一把，但是東西效果真的還挺好的。」

朋友不屑地說：「下午你跟我去實驗室，我十分鐘配一份效果更好的給你看。」

我每次感覺「哇我怎麼懂得這麼多化學知識」的事情，都發生在屈臣氏門店。

摘選一些我聽過的導購語錄。

【買保濕面膜】

導購甲：這個xx款比那個yy款的水分子更大更重，不是普通的水分子，能給你帶來更多水潤保障。

我：？？？你的意思是這裡面有重水？核反應堆里需要的重水？

導購乙：不如再搭配一個噴霧吧，高科技構造，可以把大的水分子碎化為小的水分子，更容易進入角質層，護膚效果更好。

我：什麼科技可以把分子碾碎？化學鍵石磨嗎？以及你們倆推銷的話術是不是有點互相拆場子……

【買洗髮水】

導購丙：這是最近新出的氨基酸表活款，你知道頭髮都是蛋白質對吧，可以補充營養。

我：我知道頭髮基本是蛋白質，但是氨基酸表活好像不是這麼個用途……

【買潔面乳】

導購丁：這是最近新出的溫和氨基酸表活款，比皂基清潔力弱一點。

我：嗯……

導購丁：所以洗臉的時候延長潔面在皮膚上的停留時間，起到護膚效果。

我：話題走向好像有點不太對……

【買身體乳】

導購戊：絕對無添加！不含化學物質！

我：對著配方表上甘油尿素礦物油混合物的標籤，你的底氣到底是哪裡來的……

TBC……想起來再補充。

我希望屈臣氏能加強對門店導購們的中學化學科目補習。如果不考慮這個計劃，希望加強對產品香氛、使用感、搭配審美的推銷話術培訓，我個人作為一個僅中學化學水平的消費者大概會比較吃這套。

獻上幾個據說只有化學人才能看懂的段子

1.市長參觀新公園，大家問他有什麼意見，市長指著一處空地說：「挺好的，不過這裡多些綠化那就更好了。」園長點點頭，第二天叫人在這裡堆了一噸鹽。

2. 兩位科學家A和B去餐廳吃飯，二人口渴難耐

A：「I want some H2O」。

B："I want some H2O, too"

結果A沒事，B死了。

3.文理綜合題：請給下面句子斷句：

根據苯環的碳碳鍵鍵能能否否定定論一或定論二？

4.你好，我喜歡你，有機會嗎
不好意思。。。有不會。

5. 太上老君不能將孫悟空煉化的真正原因是：古時候煉丹爐是煤炭爐，最高只能達到1200℃左右，而孫悟空是石猴，主要成分二氧化硅，熔點1600℃左右，的確煉不掉！

6、記者問甲醛：「你幸福嗎？」

甲醛說：「嗯，姓福，叫福爾馬林。」

7、一列水分子整齊地走了過去，

其他水分子讚歎地說：「不愧是當冰的！」

幾個水分子飛向了天空，其他水分子讚歎地說：「真蒸汽啊！」

8. 一個小偷趁人不備，溜進化學實驗室里，可自打他進來，實驗室里就有人，於是他躲在角落裡等待下班時間的來臨。沒想到走了一撥，又來了一撥做實驗的。他想，既然這麼不容易進來，總不能空著手回去，等等吧，晚上總不會有人了吧？可沒想到，晚飯後又來一批學生挑燈熬夜做實驗。他堅持著。等到夜深人靜的後半夜，還有人做實驗……也不知道熬了多久，小偷終於從里出來了，他哥們見到他，就問他這幾天去哪兒了？

小偷：「溜進XX有機所了。」

同夥羨慕不已，忙問收穫如何。
小偷：「破地方什麼都沒有！」
同夥：「那你呆那麼久？」
小偷憤怒的說道：「你閉嘴，老子TM現在都學會過柱子了……」

9. 今天化學老師講了一件真事兒，說有一老太太去鑲了一顆金牙，結果從此天天頭暈。一檢查才發現她還有一顆用鋁補的蛀牙，倆金屬放一塊兒成一原電池，整天滿嘴電流能不頭暈么。

10. 請說出同一偏旁四個不同字。

普通青年：江河湖海。
文藝青年：琴瑟琵琶。
逗比青年：哼嗬哈嘿！
化工青年：烷烯炔烴。
追問：五個字？其他人沉默。。。。
化工青年：鉀鈣鈉鎂鋁。
含淚問：六個字？
化工青年：氦氖氬氪氙氡（推眼鏡）我給大家背一下鑭系和錒系...鑭鈰鐠釹鉕釤銪釓鋱鏑鈥鉺銩鐿鑥

11. 兩個生物化學家坐在實驗室前喝咖啡，有個美麗的女人從外面走過。較老成持重的生化家看到他同事臉上痴呆的神色，便說道：「她跟我們一樣，百分之七十五以上是水。」同事依舊神色痴呆地說：「是的，可是你看看人家的表面張力！」

12. 用郵件發文件（附件）的時候，正文沒啥可寫的，於是順手寫個pV/n上去。因為根據理想氣體狀態方程，pV/n=RT，意為「如題」。

1.
看見各種吹保健品就笑而不語。。記得有一個保健品(礦泉水)。。廣告上寫著該水內含100多種離子，還鄭重其事在成分表裡列出了離子的種類，含量。。

先不說這些離子對身體有沒有益處，進身體會不會中毒。。。
要命的是該礦泉水裡面的各種離子含量，居然都是＜1*10∧-5的。。。

/*解釋一下。。。在分析化學裡面的沉澱環節中。。一個物質小於＜1*10∧-5 mol/L 我們基本上就默認。。這個體系裡面沒有這個東西啦，沉澱完全了。。。

當然看到評論區說不能應為含量為＜1*10∧-5 mol/L就，認為它沒有，然後被狂噴不止。。這裡答主向表達僅僅只是想婊奸商的宣傳的問題。。這樣的話，奸商甚至可以在成分表裡加一個元素周期表進去。到時候也都說含量微乎其微是不是。。

這裡也沒有表示10^-5一下就沒有意義。可能是在說明的過程中出現了錯誤，報道上出現了偏差，所以我是要負責的。。。- 10^-5s/day。。。

2.
另一個段子，一個朋友向我推薦一種凈水器。。
該凈水器有的特殊能力為，將長直鏈水打散成為短支鏈水，破壞其中水和水形成的氫鍵。。
這樣的短支鏈水利於人體吸收？？？
於是我全程都只剩下，帶不動，帶不動，你單排吧.jpg的表情。。。

更加可悲的是，我這位朋友，高中時是理科班的，高考理綜還拿了240。所以。。。你的理綜成績是怎麼來的呢？

---------------------5.3的DLC---------------------

看見各位的評論和點贊我點慌啊。。。大概是被哪位大佬點贊吧。。然而我只是一個想寫段子的灰色品質化工從業者啊。。

首先諸位放心。。錯誤的地方用黑體字標記改正了，大概。。

很久很久以前的另外一個廣告，商家表示自己賣的水是富氧水，各種溢價炒作。

所以你說的道理我都（不）懂。。

嗯。。。但是有一點我比較在意。。

你們是用消化道在呼吸嗎？

需要什麼樣的藥物/化學物質能在皮膚上弄出這樣的泡？ - 知乎

還有就是這樣的。。

很感謝各位看到這裡，總而言之就是，這篇東西呢大多說內容呢都是段子，是拿來給大家開心一下的。。

乾貨的話，大致可以看看這位大大的答案。

梅艾乙丙尖 - 知乎

-7.3的新DLC-
https://www.zhihu.com/question/20167901/answer/61753277

（關於水的更詳細的內容）

我爹，從事藥物合成工作30年了。受他影響我本科學的也是藥學。考研的時候一直輔導我有機化學，我一出考場就兩眼放光的問我，波譜解析考了嗎？有機推斷考了嗎？

然而，我說的不是這個。

我前段時間給自己買手機殼，看到一個全都是化學結構式的手機殼想著倆件免郵，就給我爸也買了個。
X寶圖如下。

我爸收到之後也很開心，畢竟是自己閨女送的嘛。屁顛屁顛的就換上了。

結果，過幾天就跟我說，我是不是故意整他。
我說沒有啊，咋啦啊？
他說，這圖上有啥不好，為啥要有脲啊。

仔細一看，還不止一個脲，說怕被學生看見了笑話，於是就罷用了。

-打蛋沒聲音，依靠手腕力量。
刷碗既不聚成水珠又不成股流下。
泡奶粉技術藐視月嫂。
撒鹽敲手腕。
聞味扇風聞。
後續再補。
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看菜譜就像看文獻，只不過就是沒有定量。看菜單就像看綜述。
裝修的時候買材料能把賣裝修材料的問蒙。買硅藻泥的時候很奇怪他們銷售不知道什麼叫做比表面積。
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做飯的時候倒油進去之後，不自覺的會把鍋潤洗一下。。。
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不要跟我說洗草莓洗櫻桃的在水裡加鹽除農藥，真的只能殺殺菌，除農藥用洗潔精吧，而且真沒那麼多殘存農藥。
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我給我女兒起了個小名叫烯烯。本來想叫小呋喃的，後來同學們都說女不用呋喃，就改名叫烯烯了。我一直覺得小呋喃跟小吡啶特別搭！
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罵人從來不說艹，都說氧化鈣。
夸人從來不說牛，都說鈮。
噴人從來不說sha逼，都說銻。
我氧化鈣，看你那銻樣，你怎麼就這麼鈮呢？聽的懂的都是化學狗。。。

今天上界面化學課的時候老師講到她平時在家洗菜的時候都要放一些洗潔精，這樣洗會很乾凈，也不會有殘留物。
我在想，如果我讓我爸媽用洗潔精洗菜他們能打死我，畢竟我小時候也一直被灌輸用洗潔精洗會有殘存的洗潔精，對人身體有害。
感覺這種真理掌握在自己手中卻不能用的感覺很糟糕。

1.對法蘭琳卡深惡痛絕：

2.對化學四煞會心一笑：

3.對食品添加劑談笑風生：
學了化學才知道如果沒有添加劑我們還吃啥。
說個段子，在某個學完香蘭素的中午，我和室友去超市買了不同款的麵包在路上吃，我吃了一口她的，露出鄙視的眼神開始現學現賣：「你咋不去吃香蘭素。」室友吃了一口我的，同樣鄙視地看我：「你連香蘭素都沒。」

4.總結：
學了化學，你會發現電視劇都啥玩意兒，廣告商都啥玩意兒，商人們為了錢都是怎麼無視科學的。

最後，個人的一個觀點：
學了化學後，我對生命之輕也有了更直接的認知。
如果說文學讓你去體悟生命的重量，那麼工科，尤其是我因為自己在學而深有體會的化學，大概是一記直球。
一點小小的操作失誤都會死人。
一丁點分量的有毒物質都能毒死人。
一咩咩你沒在意的叔丁基鋰都能讓你見不到明天的太陽。
一點點微小的結構改變就會從治病救人的葯變得有毒副作用。
一小個漏洞一個沒擰緊的閥門一個提前打開的開關一個沒斷的電源，什麼都會要了你的命。
在化學本身和化學實驗面前生命真的是不堪一擊。
但如果沒有化學，沒人去做實驗。
人們不會發現一片阿司匹林能改變一個世界。
不會知道化學拯救過什麼。
甚至不會有機會健康地活到現在。

總之在學了化學後，我對這個神奇的學科充滿了敬畏。即使不打算從事科研，我也為我本科這幾年選擇了學習這樣神奇的學科感到高興。
順便我就是個比普通人化學好一點的本科生，就只是說說學了化學以後的感想，更深的我也說不了，就這樣。

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說個無奈的：
最痛苦的莫過於明明自己學葯，卻阻止不了家裡老人迷信，也阻止不了生老病死。

跟漂亮的師姐一塊去紐約壓馬路。
路過一家香水店，我們進去看了看。其間有香水放在下面有燈的展示台上。
我默默的說了句，香水不應該放在燈光上啊，這些物質不穩定，見光易分解。
我似乎明白我為什麼單身了。

跟漂亮的師姐一塊吃飯。
吃三文魚的時候我說，切這個跟切金屬鈉差不多，給我把鑷子就好了。
我似乎明白為什麼我徹底單身了。

漂亮的師姐從紐約來找我蹭飯。
她拿起一個「乾淨的」盆要洗葡萄。
我說你再洗洗，萬一裡面有東西呢。你看著沒東西不代表裡面真沒有東西，這是我在實驗室積累的經驗。
師姐：「實……驗……室……」
我似乎明白我單身的原因了。

跟漂亮的師姐聊天。
我：「我不喜歡女孩子塗指甲，總想拿丙酮擦掉。」
師姐：「你剛才說的那個是啥？你再說一遍我要去裝逼。」
我似乎要單身一輩子了。

跟另一個漂亮的師姐一塊吃火鍋。師姐看過上文之後。
發現某盤肉下面有一片粽子葉。
我：「這片粽子葉的顏色看起來是被硫酸銅泡過。」
師姐：「我似乎明白你為什麼單身了??」

跟女神一塊吃飯。
女神要給我倒豆漿。
我：「我來吧，我比較熟練。」
女神：「標準傾斜45°哈～」
我：「這個壺沒有標籤??」
我似乎明白為什麼女神??

跟女神一塊逛MUJI。
女神拿起一個瓶子，問我這個材質能不能裝隱形眼鏡的溶液分裝。
我：「這個是聚丙烯的，耐酸鹼，耐溶劑。」
我似乎明白了什麼??

1、岳母要煮冰糖銀耳，家裡冰糖用完了，我說用白糖是一樣的，岳母堅持要冰糖。學了化學之後，會對很多東西無語，該買冰糖還得買。。。

其實白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬於蔗糖的範疇。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序製成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。紅糖在長期貯存中，由於糖蜜會發生氧化，從而使顏色變深，且有酸味，這時的紅糖就不能再食用了。
總的說來白糖性平，純度較高；紅糖性溫,雜質較多；冰糖則是糖的結晶。

不論結晶如何，融化到水裡之後冰糖和白糖都是一模一樣的東東，有人說冰糖味道更好那純粹是心理感受，化學告訴你它們就是如假包換的一模一樣滴~

2、學了化學和生物化學之後，我知道給人體內注射一顆艾滋病毒是不會得病的。

3、雖然知道1塊錢的鈣片和很貴的鈣片基本一樣，還是得不斷給家裡人購買一兩百塊一瓶的美國鈣片。

4、覺得尿液和糞便不臟，髒的是其他東西比如化學和生物製劑。所以便前肥皂洗手是必須，便後隨便一衝就好了。

5、實驗室的高純白糖和鹽是有同學會拿來吃的。有朋友指出實驗室是不能進食的，這一點是正確的，不過每個實驗室總有那麼些個吃貨是無法阻擋的。換句話說，即便是管理嚴格的哈佛實驗室，你若翻遍抽屜，裡面定然是能找出食物的——鋌而走險，貪官會幹，吃貨也會幹~

6、覺得市面上的營養品保健品百分之八九十都是騙人的。

7、覺得自己有知識但無法幫助大家理解這些東西很可悲。