剛剛出生的嬰兒可以喝蜂蜜嗎？
百度上說，1歲以下的嬰兒都不可以喝蜂蜜，今天去看望一個七夕出生的新生兒，他的外婆見我也挺著個大肚子，湊過來跟我說：「等你生了，拿蜂蜜泡點水，弄點水給小嬰兒嘴上，以後他的腸胃就會很好的。我的奶奶告訴我的，我生了3個小孩都是這樣，他們腸胃各個很好。」
我驚訝，這跟我所知道的蜂蜜禁忌是完全相反的。蜂蜜是很出名的保健品，除了1歲以下的嬰兒不能食用，因為他的抵抗力弱，怕蜂蜜里有肉毒桿菌，影響腸胃，其他情況基本都可以吃的啊，怎麼到了阿姨這就可以吃了呢？
本來是打算看一下知乎，然後就去睡覺了。看到這個問題，徹底，百感交集。
科學育兒的普及工作真的是，路漫漫而修遠兮呢（此處省略10000字）。
蜂蜜有毒，這絕對不是危言聳聽！
其實何止題主說的情況，我們在武俠小說里都可以看到這樣的「段落」：
「楊過調了小半碗蜜漿，抱起郭襄餵飽了，將她放到遠處一間石室之中……」這是《神鵰俠侶》的其中一幕，不是只是沾幾滴，而是餵飽了一個嬰兒……
是的，我一直都在想，金庸老先生可能沒怎麼帶過小孩，才會讓楊過給襁褓之中的郭襄喂蜂蜜水。
上世紀70年代，美國首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件。1978年美國加州對蜂蜜樣品進行了檢測，發現10%-15%的蜂蜜樣品中含有肉毒桿菌的芽孢。同年，美國加州衛生部門發出通告，勸告未滿1周歲的嬰兒不要食用蜂蜜。這一提醒直到現在仍然不過時，英國食物標準管理局在2012年發出新聞公報，提醒家長切勿給 1周歲以下的嬰兒餵食蜂蜜。
肉毒桿菌芽孢到底是什麼
蜂蜜里為什麼會有肉毒桿菌？肉毒桿菌不是用來美容的嗎？
實際上，肉毒桿菌可以用來美容只是一個意外發現。相對比它帶來的好處而言，肉毒桿菌的破壞力更為致命。當肉毒桿菌繁殖生長到一定的程度時，會產生肉毒毒素，如果不慎食用，不到1微克就可以置人於死地，所以在二戰的時候，肉毒桿菌是曾經被作為生化武器使用的。
這聽上去很恐怖。但是好在肉毒桿菌很怕熱，用最普通的巴氏殺菌法（60攝氏度以上加熱30分鐘）就可以殺滅。巴氏殺菌是現代食品工藝最基本的手段，所以在大多數的現代包裝食品中，來自肉毒桿菌自身的威脅微乎其微，可以忽略不計。
然而有一些微生物卻是會「變身」的，是「自帶武器」的。當環境變得太過苛刻，讓它們不舒服，比如太熱或者太干，這些微生物就會進入休眠，就像作繭一樣用一些蛋白和糖類物質把自己包起來，變得「刀槍不入」，轉換為非常難以被摧毀的芽孢，就好像戰士有了盔甲。這個時候哪怕再怎麼進行高溫殺菌，也無濟於事，因為芽孢的特點之一就是耐高溫。
所以我們可以理解為芽孢就像孫悟空一樣，在太上老君的煉丹爐里烤半天都毫髮無損。
未滿周歲的寶寶，腸道未發育成熟，對芽孢更為敏感
肉毒桿菌就是典型的會產生芽孢的微生物之一。但是芽孢不意味著一定有毒，肉毒桿菌芽孢進入人體體內如果沒有復甦生長，就不會產生肉毒毒素。成人體內的腸道菌群已經自成體系，不利於芽孢的生長，所以通常認為它對成人是無害的。但是，嬰幼兒的腸道菌群還沒有成熟，腸胃等消化器官過於稚嫩，胃酸的分泌較差，這就給了芽孢可趁之機，它們可以在不滿1周歲的嬰幼兒腸道內發芽和生長，繼而釋放出毒素。所以有可能同樣一瓶蜂蜜，成年人吃了沒有任何不適，而嬰幼兒吃了卻會中毒。
蜂蜜易受芽孢污染
嬰幼兒肉毒毒素中毒的早期病徵是便秘，繼而出現睏倦、喂哺困難、肌肉普遍無力、哭聲微弱，嚴重時可以致命。世界各地都有因為蜂蜜中的肉毒桿菌芽孢引起的嬰幼兒中毒案例，可見蜂蜜是芽孢污染重災區，所以出於防患於未然的考慮，不給1周歲以下的嬰兒餵食蜂蜜，是目前公認的準則。
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1歲以下嬰兒是不可以吃蜂蜜的。因為蜂蜜中含有的肉毒梭菌芽孢，會導致嬰兒肉毒中毒。
什麼是嬰兒肉毒中毒？
嬰兒肉毒中毒（Infant botulism）是因嬰兒攝入肉毒梭菌芽孢，芽孢在嬰兒腸道內發芽、定植，併產生熱不穩定的神經毒素而引起的一系列以末梢神經功能漸進性損傷為主的中毒癥狀，常見於1歲以下嬰兒。嬰兒臨床癥狀包括便秘、食欲不振、虛弱、哭聲改變、嗜睡、眼瞼下垂和明顯失去頭部控制等。
1976年，在美國加利福尼亞州首次報道嬰兒肉毒中毒。目前，全世界報道的嬰兒肉毒中毒病例達3000多例，我國報道的病例很少。雖然嬰兒肉毒中毒症非常罕見，但如果不能及時診斷並立即給與適當治療，死亡率很高，該病在5-10%病例中是致死的。
電子顯微鏡下的肉毒梭菌
根據《伯傑氏細菌鑒定手冊》，肉毒梭菌（Clostridium botulinum）為原核生物、厚壁菌門、 厚壁菌綱、芽孢桿菌科的梭菌屬（Clostridium），該菌是一種腐物寄生菌，在自然界分布廣泛，可通過塵埃、糞便、帶菌土壤等傳播。
肉毒梭菌繁殖體在45 ℃生長可受到抑制， 80 ℃經 20分鐘可被殺滅。其芽孢在121 ℃高壓20分鐘才能被滅活；在75%酒精中可存活2個月。肉毒梭菌可產生肉毒神經毒素， 引起肉毒中毒。
為什麼1歲以下嬰兒不可以吃蜂蜜
嬰兒肉毒中毒的發生與嬰兒的年齡密切相關，常見於1歲以下嬰兒，95% 的報告病例為6周到6個月的嬰兒，最常見於2~4個月的嬰兒。國外有研究報道，死於嬰兒猝死綜合征的嬰兒20%發現肉毒梭菌或肉毒毒素。
1歲以下嬰兒腸道缺乏正常菌群的保護以及抑制梭菌的膽汁酸，由於攝入肉毒梭菌芽孢在嬰兒的腸道中繁殖，產生毒素，導致肉毒中毒。但隨著嬰兒長大，人體內建立的天然防禦會阻止細菌的發芽和生長。所以，對於1歲以上嬰兒食用蜂蜜是安全的。
肉毒梭菌廣泛存在於自然界中，在很多種類的食品中都能檢出肉毒梭菌，引起嬰兒肉毒中毒的相關風險因素較多（如下圖所示），包括是否母乳餵養、首次使用配方奶粉的時間、是否食用蜂蜜及蜂蜜相關食品、生活環境和土壤中芽孢等。
大部分嬰兒肉毒中毒時不能確定引起中毒時的原因。蜂蜜是唯一被確認為污染肉毒芽孢的高風險食品。在蜂蜜中肉毒梭菌的含量約為每公斤含104個芽孢。一項調查顯示，10%的蜂蜜樣品中可檢出肉毒芽孢； 美國加州20%的嬰兒肉毒中毒病例食用過蜂蜜；世界範圍內，35%的嬰兒肉毒病例食用過蜂蜜。
WHO及世界各國政府對蜂蜜的態度
世界衛生組織（WHO）及世界各國政府包括美國、英國、加拿大、愛爾蘭等國，均發出警告不要給1歲以下嬰兒餵食蜂蜜。
雖然嬰兒肉毒中毒存在多種可能的感染來源，一些案例與被孢子污染的蜂蜜有關。因此，應警告父母和護理人員在嬰兒1歲前不要餵食蜂蜜。
——世界衛生組織 2013.8
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Honey can be contaminated with Clostridium botulinum spores and is the only food implicated in infant botulism. Parents and caregivers should not give honey to infants less than one year of age.
蜂蜜會被肉毒梭菌芽孢污染，是唯一和嬰兒肉毒中毒相關的食物。父母們不應該給1歲以下嬰兒餵食蜂蜜。
——愛爾蘭食品安全局 2013.7
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Honey can contain the bacteria that causes infant botulism so, children less than 12 months old should not be fed honey. Honey is safe for persons 1 year of age and older.
蜂蜜中會包含引起嬰兒肉毒中毒的細菌，所以不應該給不滿12個月的嬰兒餵食蜂蜜。蜂蜜對於1歲以上的兒童是安全的。
——美國疾病控制中心 2014.4
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Do not give any type of honey to infants ( babies who are less than one year old ). Never add honey to an infant"s food, water, formula, or soother.
1歲以下嬰兒不要餵食蜂蜜，也不要在嬰兒的配方奶、食品、水中添加蜂蜜。
——加拿大政府 2013.1
我們該如何做？
嬰兒肉毒中毒是一種非常嚴重的疾病，會危及到嬰兒的生命。與其他監測體系完善的國家相比，目前我國報道的病例不多。它的發現主要依賴於臨床醫生和實驗室的確認。
在我國，嬰兒肉毒中毒可能存在被低估的情況。做為爸爸媽媽，我們應該努力將孩子的這種風險降為零：
不要給1歲以下嬰兒餵食蜂蜜，包括加熱過的蜂蜜，因肉毒梭菌孢子即使經加熱（調理、蒸煮等）也難以殺滅；
不要向1歲以下嬰兒的配方奶、食品、水中添加蜂蜜；
不要給1歲以下嬰兒的安撫奶嘴上塗抹蜂蜜；
……
總之，一句話，不要給1歲以下嬰兒餵食任何形式的蜂蜜！但是，母乳餵養的媽媽可以放心地食用蜂蜜，因為肉毒中毒不會通過母乳進行傳播。
參考文獻
1. 駱海朋,任秀,崔生輝. 嬰兒肉毒中毒. 中國葯事. 2015-08
2. 世界衛生組織. 肉毒毒素中毒. who.int. 2013-08
3. Centers for Disease Control and Prevention. Botulism General Information. cdc.gov. 2014-04
4. Food Safety Authority of Ireland. Infant Botulism and Honey. fsai.ie. 2013-07
5. Government of Canada.Infant botulism. healthycanadians. gc.ca. 2013-01
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雪球媽媽：分享有趣有料、有理有據的育兒知識
一歲以下的嬰兒不能喝。
況且蜂蜜沒什麼營養價值，都是糖漿。
對一些人來說，如果孩子沒死，就是你看我說吧不會有事的
如果有孩子死了，就是娘胎裡帶來的毒/沒包緊受了風/遇到不幹凈的東西中了邪……
不能喝！！！！！
阿姨不懂科學你也不懂哦？！！你都知道有肉毒桿菌還抹，是親生的么？
亂穿馬路不一定會死，但是死了就是100%死了。
同理。也許抹了不是一定會感染肉毒桿菌，但感染了就一定是100%感染了。
阿姨的小孩也許運氣很好沒有感染，但你真的要拿這種其實根本沒有益處但是存在巨大潛在風險的事情去賭么？
1歲以內不能給任何甜味的東西，包括白糖和蜂蜜。後者的風險你自己已經知道了，前者可能增加小孩高度近視的風險以及引起偏食挑食（拒食母乳）的問題。
補充一個具體說明鏈接，肉毒桿菌中毒可不是單純影響腸胃的，請不要掉以輕心。
嬰兒吃蜂蜜可致肉毒桿菌中毒 寶寶多大了才能吃蜂蜜？
請相信科學，不要信所謂的「老經驗」好么？
不懷個孕生個孩子都不知道民間各種奇葩偏方，之落後之害人。
絕對不能喝，嬰兒階段發育不健全，喝的話可能會使娃娃的胃受到影響
樓主看到這樣人時會困惑我覺得還是很正常的——畢竟不能給新生兒喝蜂蜜這個事情已經在各種媒體有所宣傳，但依然有人堅持錯誤的老辦法，的確讓人有點費解。
不過聯想到生活，這類種種又層出不窮的，有時候看到堅持愚昧的人，真的會懷疑，是不是雖然人類通過科技醫學等方式在努力避免某些自然淘汰，但自然選擇仍然是悄無聲息地進行著，不可阻止。。。
愚昧至極。她運氣好，孩子沒出事，誰能保證別人家孩子不出事？橫豎胡說八道害的也不是她自己家孩子。
再說1歲以後也沒必要喝蜂蜜，都是糖分，除了增加肥胖風險和讓孩子更不愛喝白開水，沒有任何好處
一般民間風俗，就用民間禁忌加以對抗
比如「我們老家的說法，嬰兒不能沾蜂蜜，一喝就容易拉稀」如果喂母乳，六個月以下的嬰兒連水都不用喝。
一歲以內的孩子，喝母乳，吃粥，吃蔬菜，吃肉，別的最好別體驗。
絕對不可以！！！！！純母乳純母乳純母乳！！！！！
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。1歲以內的寶寶由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，到達一定的數量，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
上世紀70年代，美國首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件。1978年美國加州對蜂蜜樣品進行了檢測，發現10%-15%的蜂蜜樣品中含有肉毒桿菌的芽孢。同年，美國加州衛生部門發出通告，勸告未滿1周歲的嬰兒不要食用蜂蜜。這一提醒直到現在仍然不過時，英國食物標準管理局在2012年發出新聞公報，提醒父母切勿給1周歲以內的寶寶餵食蜂蜜。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率並不大，但是一旦發生就會有嚴重的後果，為了寶寶安全，【1歲以內的嬰兒禁止食用蜂蜜】。
寶寶多大可以吃蜂蜜呢？
1歲以上的寶寶可以適量吃，但不推薦把蜂蜜當做所謂的滋補品給寶寶吃！
蜂蜜到底有沒有通便的作用呢？
首先，蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。主要成分是糖和水，佔比高達97%，同時含有少量微量元素和維生素。通過成分就能發現，蜂蜜其實和糖水是差不多的，而糖水顯然沒有通便的功效。
有人認為蜂蜜有通便作用，其實是小部分人對蜂蜜中的果糖存在不耐受，喝了蜂蜜之後，就會出現乳糖不能徹底吸收導致輕微的腹瀉，從而達到有利於排便的作用。
所以，多數人喝蜂蜜（喝糖水）是沒有通便效果的！
蜂蜜有止咳的作用嗎？
大量的研究認為，蜂蜜確有止咳的效果。1歲以上的孩子，注意是1歲以上的孩子，如果咳嗽非常嚴重，可在醫生指導下服用少量（2.5毫升）蜂蜜，能有一定的止咳效果。但是，通常輕微的咳嗽是有利於排除異物的，所以並不推薦止咳。關於咳嗽，推薦閱讀【咳嗽居然不是病！】（微信公眾號回復「咳嗽」也可查看這篇文章。）
兒童蜂蜜能吃嗎？
2006年3月1日 「蜂蜜國家標準」實施。其中一項就是取消「兒童蜂蜜」、「老年蜂蜜」等功能性的分類命名方式。而是要以蜂蜜的來源分類，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。所以，兒童蜂蜜只是商家的一個概念，並不是適用於1歲以內的孩子。
准媽媽和哺乳媽媽能吃蜂蜜嗎？
准媽媽不建議吃，哺乳期媽媽可以適量吃。
蜂蜜本身會面臨獸葯殘留、農藥殘留、微生物以及重金屬等污染，而且營養價值也沒有想像那麼高。所以呢，哺乳期媽媽也不宜多吃！
總結：沒必要把蜂蜜的作用神化！
一歲以下的嬰兒吃蜂蜜極其危險。蜂蜜容易被肉毒桿菌的孢子污染，而嬰兒的消化系統還不健全，孢子繁殖就會導致肉毒素中毒，甚至引起死亡。要知道，肉毒素是世界上最毒的毒素，幾十納克就可以毒死一個人。
這個說法……難道不是因為腸胃好的才能活下來么
1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
灰塵中和土壤中往往含有被稱為肉毒桿菌的細菌，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。微量的毒素可使嬰兒中毒。中毒後先出現持續1-3周的便秘，而後出現弛緩性麻痹，嬰兒哭泣聲微弱，吮乳無力，呼吸困難。因此，為了嬰兒的健康生長發育，最好不要給1周歲以下嬰兒食用蜂蜜。
其次，配方奶粉有其專門的配方，它的營養成分已經完全能夠滿足嬰兒的需要，若再加糖或別的東西，會破壞奶粉的營養配方。
還有，孩子對甜味特別敏感，有些喝慣了糖水的孩子，就不願喝白開水。但是甜食吃多了，既會損壞牙齒，又會影響食慾。家長不要給孩子養成只喝糖水的習慣，已經形成的習慣，可以逐漸地減低糖水的濃度，吃糖也要限定時間和次數，慢慢糾正這種習慣。你會發現，糖吃得少了，糖水喂得少了，孩子的食慾卻增加了。 喝奶粉的嬰兒每兩頓奶粉之間都需要喂水，每次喂水量約為每頓奶量的一半：出生第一星期30毫升；第二星期45毫升；1個月後50~60毫升；3個月時60~75毫升；4個月時70~80毫升；6個月時80~100毫升；8~12個月時100~120毫升。夏天應適當增加水量。感冒、發燒及嘔吐或腹瀉脫水時更應頻繁飲水。
記住，白開水就是白開水，水果和果汁不能代替水。
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不能喝！！
不能喝！！！
蜂蜜的生產工藝童有激`素，而且蜂蜜潤腸，會拉稀。
都什麼年代了還有很多人把蜂蜜當好東西= =。。。。
他的營養價值和白糖水其實沒什麼區別，你要真說他喝了皮膚變好了，那可能是心理作用，你說他喝了就不便秘了，那是因為蜂蜜里的果糖大多數人不好消化，所以就拉肚子了。。。
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