每天正餐只吃速食麵的情況下要搭配什麼廉價的水果、蔬菜才能保證身體健康？

11-29

請不要回答與問題無關的內容，由於經濟條件限制，我確實不吃泡麵就只能餓死，除此之外只有五十元左右的改良營養的空間。
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五十元是一個月五十元，出租屋不允許生炊，我吃的速食麵是一塊錢一包的那種，唯一的烹飪器具就是電熱水壺。

————————————————11.16日更新—————————————————————
首先，謝謝朋友們的關注。前幾日看見題主的問題，想起了一段過往，所以在答題之前小小的八卦了自己一把，算是死水微瀾罷。其實每個人都有自己的一段或者幾段過往，存在自己心裡許久都不被提起，無意間被觸動了。這些過往忽然被很多人問起以及開始被人轉載。是我始料不及的，我想，還是讓過往回到它該去的地方。所以，我把之前的一段話刪了。另外補些我自己的個人建議吧。

一、實際上每個城市的農貿市場里都會有許多便宜又質量不錯的食物。只要花點時間轉轉都會發現。還有，大型超市的品牌肉類櫃到臨近打烊那陣都會推出一些超便宜的食材。比如說買一送一的花肉。一斤十一二塊錢的牛腩邊肉（這個超贊，它是從整塊牛腩邊上切下來的筋膜和碎肉。加點蘿蔔就能煲一鍋好湯）其實世間事情大體如此，要麼花錢買時間，要麼花時間省錢。兩者兼得的事情不太多。只要細心總有發現，而且許多東西都是一直有的。發現了，就可以利用很長的時間。

二、不建議朋友們買市場里那些冷凍的雞肉，除非是有品牌的或者是超市專櫃里冰鮮的。冷凍雞胸肉很便宜，5元錢能買巴掌大的一片能有一指來厚。但是，來源比較不好說。基本都是散裝的。所以不建議大家買。另外冷凍的雞翅尖也最好少吃，便宜是很便宜，比翅根和中翅便宜了許多，但是翅尖部位的淋巴比較多，還是少吃的好。農貿市場里一切半成品的食物都少買。比如炸豆腐，小販用的棕櫚油含的飽和脂肪酸比豬油還高。而且往往是炸東西炸到實在黑到不能用了才換。市場上那些自己做的丸子啊之類的，能不買盡量不買。自己花十塊錢割點花肉回家剁剁，加點馬蹄香蔥姜蒜團個丸子煮湯比市場買的不知道強多少倍。總之，我從來不在市場上買看不出形狀的肉類產品。裡面除了澱粉還有許多你說不出的添加物以及各種莫名其妙的肉。寧願自己做或者不吃。

三、電餅鐺是個好東西。買一個也就一百多兩百。但是可以做的東西非常多，我就經常在家自己做披薩和烙餅。面揉好了放冰箱醒一下午，晚上回家拿出來攤個餅兩面刷上油，再加點洋蔥培根等等亂七八糟東西放餅鐺里十幾分鐘。等餅熟的期間自己做個蛋花湯或者來杯熱牛奶。20分鐘時間就能完成一餐。又快又好吃。

我打算寫一篇關於1-2個人怎麼在家做飯的文。不知道有沒人看，，，哇哈哈哈

————————————————以下是原答案————————————————————

言歸正傳。推薦給您一樣東西

電磁灶，喝茶燒水的。體積小，功率也不大。但是足夠用了。除了這個還配一個茶壺燒水。房東看見了也不會多想。這玩意價格不貴，100多點。如果您需要，私信我地址，我那有個二手的。您添個上面那樣的小鍋就能用。可以給您郵遞過去，希望不介意。
我建議您別買包裝的速食麵。貴且不說，量還少

、這個，天貓超市一塊錢一包。另外還有整箱裝的波板面，更便宜。3兩一包，按我目前的食量，加上點配料。一包夠我吃兩餐。
這樣的話，按兩天3包來說，您一個月花在這上面的錢不過50元左右。您若是一天吃速食麵的話。我估計一天起碼要吃5包一個月是150元（一般的速食麵都只有60-70克一包）您這方面就能省100元下來。
主食解決了，剩下的是營養問題。首先，應該解決的是動物油脂，不知道您從事什麼職業。人是多少要攝入動物油脂的，要不更容易餓。我建議您去市場買豬肥膘，超級便宜，5元錢能買不少。您拿回家切小條用小鍋開小火慢慢熬。熬一罐豬油能放好久好久。吃面的時候加一點點，又香又頂餓。然後是蛋白質。植物蛋白可以買些豆腐回來，小蔥很便宜。中午吃小蔥斑豆腐配豬油拌面。如果有點花生醬那就更妙了。動物蛋白可以吃雞蛋。雞蛋不貴，一個差不多5毛錢。另外再給您推薦一樣東西。

10元錢一包，泡開了能有好多好多。涼拌，打紫菜蛋花湯。加點麵粉攤餅子吃都是美味。而且還非常的營養。補充維生素啥的，桿桿的。比海帶都強。
雞蛋可以做的花樣非常多，我推薦一個最最簡單的。把雞蛋先打到小碗里，而後把鍋燒熱，倒點點油，等油開始冒煙，關火，倒雞蛋進去，蓋蓋子。等幾分鐘一個妥妥的單面煎太陽蛋就好了。
維生素的話，平時您要是在市場臨收攤前去買點葉子菜都不會很貴。那個小鍋燒開的水足夠您撈熟它了。白蘿蔔也非常便宜，買回家，切片用醬油和辣椒腌起來。一條白蘿蔔3塊錢能吃好幾餐。如果您附近有大型的水果批發市場，一般大點的城市都會有，您可以周六下午臨近收攤的時候去市場買一點有殘破的品相不好但還可以吃的水果。哈密瓜，蘋果之類。（店家基本半賣半送）您拿回家切小塊，用鹽水泡一泡。找個密封性好的玻璃瓶子或者樂扣罐子裝起來。或者乾脆用淡糖水泡起來。只要天氣不炎熱，能吃好幾天不會壞的。
如果您每周吃點好的。您附近如果有大型的超市，您可以在晚上8點鐘以後去生鮮區買那些打包好一盒一盒的豬肝。4-5塊錢一盒。回家拿水焯一焯。加點紫菜做碗醬油豬肝面。也是一流的美味。
如果您吃面吃膩了。您可以買點米，用水泡一晚上，水裡記得加點鹽。用小鍋煮粥喝。這樣的話粥容易爛，口感倒是在其次，主要是省電。
最後向您推薦一樣家常小菜。您買點花生，豆乾，白蘿蔔，黃豆。再割點五花肉下去。這裡15塊錢能買不少。花生，豆子用水泡好，然後燒鍋水把食材倒下去加醬油辣椒豆豉糖花椒慢慢熬。熬好了裝瓶子里，吃面的時候倒一點澆面上，比速食麵里的調味料強多了。唯一的毛病就是費點電。
東西介紹完了，上面這些方法好些個我自己都曾經用過的。最後想跟您說的，對於大多數人來說，生活都是艱難，200一天的生活費也好10塊錢一天生活費也罷。都一樣的艱辛。很快的歡樂才叫快樂。在艱難的生活中自得其樂才有希望。加油，我的朋友——————————————————————————————————————————-
特別補充：最好別買那些便宜的火腿腸充饑或者補充能量。因為裡面除了澱粉以外就只有大量的鹽和亞硝酸鹽以及說不上什麼東西的肉，那玩意吃多了對身體真沒啥好處。
另外蔥蒜生薑都是可以自己種的很好活而且需要的空間也不大擺窗台上還可以當盆景。
豬肝什麼的必須時不時吃點。紅蘿蔔，白蘿蔔，大白菜，都是可以腌起來吃的。一大玻璃瓶費不了什麼事。腌蘿蔔的時候放點辣椒和醬油，花椒，鹽，一個星期就可以吃。超市裡有檸檬賣，3元一個，切好擠汁倒蘿蔔里一起腌。沒有普通米醋的刺鼻味道，而且還補充大量維生素。平時切一片檸檬泡水也行，剩下的用保鮮膜包起來，存放3天左右是沒問題的。

o(*￣▽￣*)ブ大家好，這邊是提問者，首先在此向積極為我提供幫助的大家表示感謝……起初人少的時候還可以挨個回復致以謝意，現在果然忙不過來了，不好意思啦……

說實在話，大冬天的，這邊縮在沒有暖氣的北方城市的小被窩裡，又天天多半時間都在餓著，確實捱得滿糟心，不過大家的善意讓我感覺好過了許多啊～

迄今為止這邊並沒有接受大家的善款，除了大家都看得到的回答與評論以外，有一些私信我想要打錢幫我渡過難關的朋友，也被我拒絕了。因為世上有很多更值得幫助的人，年輕力壯四體健全的我就算遇到一些小問題也應該可以靠自己解決，何況我現在所走的這條艱難的路是我自己選的，如果我沒有獨自扛過去的覺悟，那我也沒有資格享受隨後的成功。也希望大家不要再提打錢的事了，如果被他人冒領辜負了大家的好心會讓這邊非常非常過意不去的。

總之總之～還是非常感謝大家的支持！請相信我既不會餓死也不會出什麼意外。鑒於隱私考量，這邊還是小小的匿名啦～

————————————原答案寫於11月13日——————————————

非常感謝大家的出謀劃策、支持與鼓勵～這邊現在已經脫離了窘況，每天都可以吃到電飯煲做出來的熱乎乎的飯菜，偶爾還可以偷偷懶去外面喝一碗羊肉湯(～￣▽￣)～！

這是一段寶貴的經歷，我會永遠珍惜。以後也可以向自己的孩子吹噓他老爸當年是怎麼熬過來的啦，XD

再次感謝各位長期以來的關心，也祝大家能夠和我一樣在新的一年裡順利扛過所有難關，成功抵達那夢想中的如畫風景！謝謝！

謝邀，據我所知吃白米飯比速食麵便宜，東北珍珠米三塊多一斤，一斤可以吃好多餐了，你加入醬油和鹽，電熱杯里煮成油鹽飯，剩下的錢還可以買個雞蛋，雞蛋四塊一斤有八個，大約五毛一個，這樣一頓飯比速食麵便宜多了，營養更不是一個層次。如果還有富餘錢，可以買超市速凍鴨肉，鴨肉最便宜，大約十塊以內。

有了碳水化合物和蛋白質的營養，新鮮蔬菜是必須有的，有條件可以弄幾個花盆移栽一些番薯葉，長的會很旺，菜市場買的紅薯葉插到土裡就能活的，生命力旺盛。
晚上去菜市場逛一圈，其實有很多菜販子扔掉的菜葉很新鮮的，撿回來洗乾淨煮吃就夠了。有時候你說幾句好話，人家還會留給你的。
別問我為什麼知道，說多都是淚。。。

蔬菜，碳水，蛋白質，都有了。

最後還有一個大招，晚上可以去附近的大型超市閑逛，水果必須吃啊！試吃的任何東西都不要放過，穿的體面一點，眼神要堅定，吃的時候一定要掩飾住饑渴猥瑣的目光，體態大方自然，動作要慢！要慢！匆忙是屌絲的名片！吃完稍微撇撇嘴，幅度要以剛好讓銷售看到為準，如果銷售這時上來推銷，一定要正視他的眼睛，認真聽他說完，同時在嘴角邊露出一絲絲微笑即可，微笑以剛好讓對方察覺到一絲絲不屑為宜，關鍵點在於上嘴唇的抽動。隨後點點頭，不說話，一邊咂嘴，一邊把目光移到別處，優雅，緩慢，堅定的走向下一個目標。水果吃完了，乾貨區的花生，枸杞，蓮子，紅棗味道都非常好，你可以推個車子，裝上一些貴一點的東西，一邊悠閑的散步，一邊捏幾個放在嘴裡，被人注意到了也無所謂，你拿袋子去過秤就好了，一定不能慌亂，對他微笑，要大方，體面。香菇其實生吃味道很不錯的，啃起來很有嚼頭，有香味，還頂餓，如果有散裝小魚乾或者蝦米那就完美了，優質蛋白質的主要來源。
要經常轉換陣地，羊毛不能總在同一個地方薅，一周輪一次就行。改善生活。

祝好運，多年以後這經歷就是你吹牛逼的資本，像我一樣。干香菇你啃過么，干蓮子呢？吃完香菇蓮子要嚼幾顆綠豆降降火，干綠豆你吃過么，雖然硬，但是硬不過男人，嚼兩下就軟了。老子年輕時候都常吃。

別問我是誰，有故事的男人，就是這麼屌。

在家適合怎麼做早餐？ - 霸霸的回答

雞肉怎麼做才好吃？ - 霸霸的回答

作為一個營養師，別的廢話就不說了，直接談解決方案

《每日5.5元的營養餐》

去掉之前樓主說的速食麵成本，滿足一個月50元營養改善預算。

以下是解讀。

頭條號簽約作者
公眾號/微博：營養師顧中一
北京友誼醫院營養師，北京市營養學會理事
清華大學公共衛生碩士，華西營養專業畢業
代表作《顧中一說：我們到底應該怎麼吃》

（一）烹調方法

對於任何人，從營養角度來說都應當保證每日足量的熱量供應，其次是蛋白質、維生素、礦物質。速食麵除了方便和提供熱量以外，無論如何算不上一個好的食材，經過精細加工其中的維生素已經非常少了，何況蔬菜水果中的蛋白質也可以忽略不計，因此食材方面必須增加高蛋白質食物，而蛋白質如果不經過加熱變性消化吸收利用率會很差，一般食材僅靠熱水漂燙、不徹底加熱也很不安全，因此我建議題主最好買一個電煮鍋，加工方法和食品安全上更容易得到保障，而且1.2L的也就400瓦30元，水煮味道也很小，允許用電熱水壺泡麵的房東沒理由發現得了，不過就不能強求美味了，煮熟了就吃吧。

（二）廉價食材

再來說食材，除了打烊前買打折菜、從電商購買促銷菜、參加免費試吃等渠道，以當前北京新發地市場批發價（每日價格行情 - 北京新發地市場）參考，以下幾種食材還是非常物美價廉的。有的人可能會質疑菜價，我剛剛查了下平時買菜的超市現在可以隨時下單的價格：雞胸肉8.5 、白菜7毛、胡蘿蔔1.5、大米3.3、雞蛋4.9、黃豆4.3，也並沒有貴太多。

1.大白菜，0.4元/斤，綠葉菜往往營養價值很高，作為十字花科蔬菜的大白菜營養價值很高，還富含多種抗氧化營養成分。
2.胡蘿蔔，0.7元/斤，含有豐富的胡蘿蔔素，有助於增強免疫力，方便儲藏。
3.桔子，1.5元/斤，水果相比於蔬菜不需要加工，所以維生素C流失少，比起蘋果等常見但是維生素C極少的水果，柑橘類是維生素C大戶，市面上的小葉桔非常價廉物美。
4.雞蛋，4元/斤，完美的蛋白質來源，對於運動量較大的男性，各種臨床試驗顯示每天多吃幾個也沒什麼壞處。
5.大豆，3元/斤，大豆含有高比例的優質蛋白質，同時富含人體每天所必需的脂肪酸（轉基因大豆油也就4元/斤）。干豆買回來只要打碎徹底煮沸就可以放心吃，也可以從市場上直接買滷水豆腐補鈣、豆芽菜補充維生素C預防壞血病，都是價廉物美的食材。
6.雞肉，6元/斤，雞肉價格比較便宜，又是優質蛋白質、硒的良好來源，雞胸肉飽和脂肪還很低。
7.大米，2.5元/斤，對於平時食物充裕、隨時有熱量攝入過多的人來說，我們提倡保證粗糧、至少一半全穀物，但是其實精製大米也有著污染物少、低脂肪、碳水化合物和蛋白質容易消化吸收的特點，是一種溫和無負擔的食材。
8.維生素片。以上食物經過合理搭配已經可以滿足宏量營養素的需要了，但是為了保險，我還是建議購買一些維生素C、維生素B族甚至魚肝油等維生素藥片，一般藥店的櫃檯底部都會有貨，100片也就幾塊錢。

（三）飲食結構

具體的食材上，我替題主計算了一下，如果按照一個輕體力成年男性的營養需要（中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量:2013版[M]. 科學出版社, 2014.），可以參考以下搭配，餐次安排看具體情況，也可以做好後隨餓隨吃。

方案A關鍵詞：極簡
大約是一斤的大白菜，八兩的米，四個雞蛋，45克的大豆油、2克的鹽。在不考慮口味的情況下，先用電煮鍋把米飯做熟，然後加入雞蛋油鹽，煮熟後倒入洗凈切好的大白菜即可。由於沒有水果攝入，鉀嚴重不足。

方案B關鍵詞：耐儲存
把上面的大白菜換成胡蘿蔔，做法類似，這套可以省去每天買菜的時間，由於沒有葉菜和水果，維生素C不足，記得吃補充劑。

方案C 關鍵詞：均衡
大米400g、雞蛋60g、大白菜400g、胡蘿蔔100g、大豆35g、柑橘350g、雞胸肉75g、大豆油30g、鹽2g，這套就比較均衡了，經過理論計算，成本5.5元，去掉樓主之前幾包速食麵的開銷，符合一個月50元營養改善的預算。

（四）最後提醒

1.由於沒有乳製品，這幾套方案中的鈣攝入都不足，建議題主多出去晒晒太陽，通過合成維生素D增加鈣的吸收。
2.我看了點贊最多的熱門答案，其中有人說不該吃廉價雞肉，還說翅尖淋巴多，其實淋巴多的是尖翅（囊上腔），這個售賣前應該已經去掉了，現在雞肉只是品種改良使得出欄快，還是值得吃的。
3.有很多人建議吃紫菜，其實紫菜中的碘實在太多了，天天吃會超過正常的營養需要甚至產生風險，按照題主的生活狀態並不推薦食用。

最後我認為題主可以考慮一下其他的賺錢途徑，比如我上大學時寢室里一位貧困生每個月只有150元的生活費，但他通過每天晚上用其他室友電腦做網路遊戲代練，幾個月就自己買了一台筆記本..... 題主可能需要改變一下思路。

祝好！

題主，如果可以說一下坐標吧，看附近知友有沒有多餘的電磁爐，炒鍋之類的炊具，可以借你或給你，我在陝西，如果離得近我家就有一套可以給你用，或者自己買個便宜的電飯鍋，也就四五十塊錢，一個電飯鍋就可以做很多吃的，有了炊具自己做飯要便宜多，比如油潑面，一塊錢的麵條一個人可以吃得很好了，再買點小米之類的，煮點稀飯米飯並不貴。

如果實在沒辦法自己做飯只能吃泡麵的話，不要三餐都吃泡麵，不出一個月你會一聞到那味就吐的。我一個學過生物懂點生理常識的家庭主婦用一天為例給你說說怎麼吃。

早餐：饅頭加雞蛋。饅頭一個五毛左右，生雞蛋也是五毛左右，可以用熱水壺煮熟（你可以同時煮兩個，一個留著中午或晚上吃，一次煮可以省電，一天吃兩個雞蛋人體需要的蛋白質就足夠了），還有一種方法，把雞蛋打到碗里，開水燒開跟沖奶粉一樣倒到雞蛋里，邊加水邊快速攪動，喝起來味道不錯，還有營養。

午餐：一包速食麵，再買點包菜，白蘿蔔，白菜，豆腐皮等蔬菜，這兩天這些蔬菜都比較便宜，用熱水壺燙一下加到速食麵里，既可以管飽還不會缺乏維生素。還可以買點水果，水果可以去那種專門賣水果的水果店，他們有一些品相不好或者不太新鮮的水果會賣的很便宜，買一點吃。今年香蕉，蘋果都比較便宜。

晚餐：饅頭加冷盤，包菜，白菜，胡蘿蔔等切成細絲，越細越好，加一些鹽，醬油，醋，雞精，吃起來味道不錯。豆腐也可以涼拌吃，不過豆腐還是先用開水燙一下。你看我做的這幾個菜只有金針菇需要煮一下，其他的都是切了加點調料就能吃，包菜，白菜，豆腐，胡蘿蔔（這個季節黃瓜，西紅柿就算了，又貴又不好吃）都可以這樣，都不貴，但有營養，也有個吃飯的樣子。吃好一點在困難的日子對自己也是一點撫慰。

最後，估計你最近失業了，暫時找不到合適的工作可以先找兼職，超市促銷啊，發傳單之類的工作工資可以日結。優先考慮下酒店，餐館等，這些基本會包食宿，或者去快遞公司看看，這兩天他們可能會需要臨時工。比省錢更重要的是有收入啊，你可以把坐標，學歷，年齡之類的打上來，看知友能不能給你提供些就業機會。

一直吃泡麵膩，而且也不便宜。

不知道你這種狀態會持續多久，你總不能吃幾個月的泡麵，蒸煮是最便捷實用的方式，建議可以買個小煮鍋，我在城中村小商店買的，22塊錢，不能炒，煮的都行，功率不大，你能用熱水壺，這個小煮鍋應該也不是問題。

買一包挂面，超市挂面有很多種，我經常買的是最便宜的的那個，3.98，500g。
再買點米。
雞蛋其實也不貴，我一般三塊錢能買七個。

超市要關門前去掃一點剩菜，還有水果，表面比較難看，沒那麼新鮮，但也可以吃，咱到這份上了就不矯情，反正我兩個月都這麼過來的，記得有一次十塊錢買了八種水果足足十幾斤，吃了兩周都沒吃完。

可以換著吃，早餐我是麥片加雞蛋，相信你能預算出每天泡麵的價，支付麥片的錢應該可以。

中午青菜麵條，或者煮粥，我買了鹹菜，打折的時候買的，十塊錢兩罐，吃了很久沒吃完，要麼青菜麵條加鹹菜，要麼煮粥。

晚上吃水果，一天營養還是可以的，有菜有蛋，怎麼著也比你吃泡麵強。

電煮鍋25+麥片10+挂面5+鹹菜15+雞蛋4+水果或蔬菜5≡保守演算法64

這些開銷，雞蛋一天一個，一周後需要重新購買，水果蔬菜一天買一次，挂面大米麥片可以吃很久。

你有50左右余錢，泡麵不知道你是準備一天幾包，一天三頓泡麵你也有140多。

算不上很寬裕，也或許比較單調，但絕對比你吃泡麵豐富性營養性都要性價比高。

最後，祝好。

入冬了現在，你無論如何一定要先買一盒維C！！

長期缺乏維C會使人容易感冒，即使你能挺著不看病，那工作狀態怎麼辦？

而且嚴重了還會貧血，牙齦出血，身上青一塊紫一塊的。

至於蔬菜僅憑熱水壺很難把蔬菜燙熟，建議你買生菜，我們這的生菜現在1.8元一斤，但記得一定要清洗乾淨。隔三差五的可以補點胡蘿蔔，這玩意營養豐富又便宜，還可以切絲放面里伴著吃，不怕生。

切記千萬千萬別生吃含澱粉的蔬菜，尤其土豆，生吃兩天就會嚴重上吐下瀉的，冬天一旦吐起來整個人的狀態都會很糟糕，而且無論怎麼睡精神都恢復不過來。

超市裡會有一些便宜的腌制辣白菜，我記得我在廣州買到過1.5元一盒的。雖然不是新鮮的蔬菜，營養價值有降低，但是偶爾可以用來改善下吃面的口感。

我不懂營養學，能幫你的不多。

但樓上有位答主說得好「人生都有低潮，不放棄就不丟臉。」

相信我，來年春天一切都會好的，加油(^-^)/

記得一定要買維c啊！國葯OTC1.5元一瓶的那種就好！你不買我發脾氣啊！

貼主給個地址吧，我前天雙11買了青島那個有名的香腸，才6塊還是8塊錢一個，大概300克，傳說味道不錯，買5送1，給個地址，我買一份表下心意吧。或者題主你私我下你的地址，放心，不外泄。人有難的時候，能幫一把就幫一把，萬一哪天自己落難了，也希望有人能給口飯吃！
嗯手動更新下，昨天和朋友一起吃飯把腸切了，好吃的很啊

我16年7~9月就是這麼過來的。

先說一下具體情況：
電煮鍋
每周30塊錢
女生

基本上每周集中買一次菜，大致採購的有：兩個大白菜（8塊），七個番薯（7塊），14個雞蛋（7元）一包麵條（10塊）。
隔兩天去菜市場買一塊錢豆腐或者是一塊錢的豆芽。（豆芽豆腐經濟實惠，缺點就是要當天吃完。）

這裡一共30~35塊。

在只需要維持生命的前提下，一個月花140元。算得上符合你的要求了吧。

白菜、番薯、雞蛋都能存放一周不壞，而且只需要用水煮也能不難吃，相信你的煮水壺也能承擔煮熟它們的功能。

1、早上一個番薯和一個雞蛋做早餐；
2、中午用水先煮三四片大白菜葉子，等水沸了放一把麵條，最後快好的時候打上一個雞蛋，放鹽，開吃；
3、晚上和中午一樣，把雞蛋換成豆芽或豆腐。

我不知道你的具體飯量，但是這是我覺得在滿足維持生命的基礎上，花錢最經濟且不難吃的一種方式了。

買最便宜的雞蛋，大概五毛錢一顆，和偶爾一塊錢一大塊的豆腐保證你的蛋白質；
兩塊錢一斤的大白菜保證你的維生素；
一塊五一斤的番薯能頂飢，而且還便宜；
十塊錢一公斤的麵條富含澱粉，簡直支撐你讓你能體力充沛。
金龍魚的麵條就是十塊錢一公斤，大品牌，吃得過。

（圖片網上找的，超市具體賣10塊錢吧）
我覺得會比一塊錢一包的速食麵更能解決問題。

最最重要的是，上訴材料只需要鹽和煮水壺就能滿足烹調，簡直是完美。

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啰嗦一句，現在的狀態我相信你也是希望能改變的，至於為什麼如此、你用什麼改變，我相信你有你的方案，這也是你需要自己給出答案的。

所以，為什麼我會過這種生活，以及提問者為什麼會有這種狀態，望知友諒解。因為總會有背後的苦惱。
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好了，我要說的說完了。希望你能好好的活著。

看這裡看這裡，誠心推薦：商場試吃！！！雖然不一定都是蔬菜水果，但是酸奶牛奶麵包蛋糕什麼的都很棒啊，很多商場負一負二樓都是食品區，有很多試吃的，晚上沒事去逛逛又鍛煉身體又能填飽肚子
然後希望你早日度過難關，加油(??ω??)?

就算生活待我如狗，我還是待它如初戀。
五十一個月的確太少，我可以以親身經歷說說兩三百一個月怎麼活，作為一個一個月靠兩三百活下來的吃貨-（這麼點錢還能吃胖了我會說。。）來提一下建議：
要吃得好還是必須得有個電磁爐
我以前買不起幾百塊的電磁爐的時候就在淘寶上買了個小小的電熱鍋五十塊左右
忍了好久好久實在受不了不能好好炒菜，花了整整九個月才攢夠錢一股氣買了個電磁爐和電飯煲
從此過上了家庭主婦加在讀大學生的double Life
但是我覺得我自己做飯之後比一般人吃得更好更有營養了。。好多大學生天天吃外賣啊啊。。

乾貨如下：
1-逛大超市，會有一個臨近保質期的特價商品區域，特價商品會超級便宜，哪怕是巧克力什麼的都可花十幾塊買一大盒小小奢侈一把，還有各種餅乾很抗餓。
生鮮區，大晚上要關門的時候幾塊錢買一大把菜能吃好幾頓
試吃區，可以吃一些好吃的新奇的東西（我上次在沃爾瑪吃炸魚丸吃各種酸奶出來就飽了。。）
交通問題：最近的可以步行，遠一些的可以騎自行車過去，沒車的可以找認識的人一個一個一次一次輪流借（要不然同一個人會煩）

2-主食就是大米（作為南方女孩子真的吃不慣挂面啊啊。。）
我花了二十塊買了最便宜的一大袋米5kg夠我吃一個半月
同理，大超市打起折來簡直便宜的不要不要的，
所以關於超市就是什麼打折買什麼，還能保證食材多樣性呢
很多時候去菜場還不如去超市便宜，因為他們看我是個小女孩子老是亂出價坑我，所以還不如去超市

3-改善生活利器之食材篇
雞蛋-超市菜場都行，挑最便宜的買，約五毛一個
南瓜-不知為何這裡超便宜，之前2.8現在3.6一個很大很大，可以直接切片炒，超級超級下飯。複雜些買一包幾塊錢的糯米粉油炸做南瓜餅，加木薯粉可以做南瓜芋圓吃（紫薯，芋頭都可以）
紅薯-很大很便宜，煮紅薯粥吃得超級超級飽，害我一天都吃不完一鍋。。
麵粉-總之很便宜，幾塊錢一斤，混合雞蛋火腿腸等任何蔬菜可以炸麵疙瘩，或者麵疙瘩湯
土豆，胡蘿蔔--炸土豆餅，做什錦炒飯又好吃又管飽，直接炒胡蘿蔔超級好吃啊啊啊啊！隨機加蔬菜，火腿腸

肉類-鴨肉超級便宜，好大好大半片鴨才五六塊錢啊啊，可以炒一鍋鴨肉，烤鴨腿（還需一個小烤箱我二手買來的才幾十塊超級實用！）能熬老鴨湯超級好吃

以上就是我每次去超市必須採購的，因為家裡沒冰箱也可以儲存很久（除了最後一個當天就會吃掉）
其他的打折的優先考慮，總之會過的很好，就和一般人一樣，甚至比那些天天吃外賣的同學吃得有營養多了！
另：買不起電飯煲可以買個幾十塊的電燉鍋，就是要花好幾個小時才能煮熟米飯。提前預約就好。

以上希望題主能早日走出困境
除了吃飯問題還有一個娛樂問題要解決

以我為例：
我已經習慣了這樣的生活所以也不會覺得苦，只是唯一的娛樂就成了宅在sweet home看法劇美劇學法語英語(哎我的生活費幾乎全用來交房租了啊。。），逗男票玩。。（可是最近我提出分手了受不了建築狗+歪果仁的生活方式，還是安安靜靜地繼續我的單身生活吧哈哈哈哈），其實flirt也很好玩，在和他在一起之前我的娛樂就是和追我的歪果仁們flirt...想當初我還年輕，現在。。（感覺好老了）
Maybe after breaking up with him, I can live a better life.
Mango is back hahah
就算生活待我如狗，我還是待它如初戀。
2017.1.8 更新打臉。。
很可惜地告訴某位知友不能抱回家。。。因為被我男票抱回去了。。
之前提出分手之後，兩個人冷靜了三個星期，就再也忍不下去了，一次又一次地talk,最後還是複合了。we can"t live without each other...才發現我愛的就是那樣子的他啊，很心疼經常為了做assignment不睡覺的他，就每天給他做好吃的，烘焙啊中餐啊西餐啊每天不重複。。。導致現在成了我包養他和他的兄弟了。。一天到晚去feed them... crepe, 芒果千層millefeuille，香蕉巧克力蛋糕，lasagne。。。 Renny 天天說：「wow, u can make crepe? 」每天驚訝於我做的新品。。
p s: 他真的好笨，在中國這麼久了中文還是只會那麼幾句。。不能用母語吵架我很不開心。。有一天晚上發作了，就嘰里呱啦用中文說他了一大通，嫌棄他不會說中文，不了解我的文化我的語言，他一臉懵逼之後，用他的語言（烏干達話。。）說了一大通，我瞬間懵逼，這才明白不能逼他學世界上最難的語言。。他已經很努力了，要諒解他。。漢字的charcter簡直就是lines...
「Wo de xiao bao bao,我的小寶寶，wo xiang ni. 我想你。wo hen ai hen ai ni.我很愛很愛你。ni xiang wo ma?你想我嗎？我想死你了。wo xiang si ni le. Love, always. Kiss kiss. Mwaaaaaaa」
這是他打的最多的漢字了。。

更多的娛樂：逛超市，泡圖書館，沉浸於知識的海洋無法自拔（就沒心思想那些有的沒的了），專註現在的學業或工作，在沉寂期好好積攢能量，到時候爆發。。。就不用這樣過日子啦
教男票中文+法語。。。

每天要好好生活，出門一定要打扮一下，哪怕不化妝也要穿得整潔，我是每天穿得和小公主一樣卻不捨得用僅有的一點點化妝品。。卻過著一窮二白的生活，但是我樂意呀怎麼了哈哈哈
心態決定一切，遠離負能量的人，釋放無限的正能量來keep myself alive

Life is a party to be thrown. - Million years ago, Adele

在浩瀚的海洋面前，我只想要，好好地，活下去。

竟然有這麼多人贊，大家都同病相憐…那麼我來說說善用APP的方法吧…

按照題主的情況，點份外賣應該能算改善伙食了吧…

最佳方法是找個大學城，認識一個善良的學生休息時帶你吃吃食堂，三五塊錢能吃得很好了，不好意思的話其實學校旁邊或者城中村有很便宜的快餐店，十塊錢大概可以買一葷三素飯免費，比如這樣的

通常註冊一個外賣APP首單都有十五塊錢左右的優惠，不到十塊錢可以點一個有肉有飯的快餐改善伙食…

多點一個飯留著到下頓加點開水就能當泡飯吃了…

比如餓了么最近雙十一活動就很給力，如果你買了二十塊管一個月配送費的會員，那麼你也許可以花四五塊買一份飯。

ps：我知道餓了么衛生狀況不好，但是…都要餓死了的話這個也不是很重要了吧…中國的商家搶錢的創意千奇百怪…

一塊錢搶一個菜一百起送…
一塊錢搶一個菜餐盒十塊…
一塊錢搶一個菜還差兩塊起送然而店裡其他的東西最少十五而且不能用滿減…

套路玩得深，要擦乾眼睛…答主這兩天也點了好多…跟不要錢一樣…

（於是搶了兩份…）

答主可沒收餓了么的廣告費…我要投訴他們…送得賊慢了！！！

賊慢了！！！

我最喜歡的是覓食呀！就是那種家庭主婦和退休爺爺奶奶在家做好了的外賣，略貴不過量大好吃啊！這裡就不推薦給題主了，首單用券也差不多要十五

其他外賣滿減較大商家多的APP；口碑外賣，美團外賣，百度外賣，ps美團的紅包比其他的良心。

pps：馬雲叔叔家有賣外賣APP的首單優惠…偷偷告訴你…

另外是生鮮類的APP：

如果你要去超市買買買的話，超市自有的APP比較便宜，比如物美超市的多點註冊首單有半價的券，許多生鮮也比超市裡賣的便宜

如果你要去水果店買買買的話，連鎖的店微信會有活動的…挑便宜的買…
另外賣水果的微商有許多會幾乎免費提供一公斤的試吃，便宜大碗可以選擇

晚上七八點鐘去城中村或者路邊"找找，會有開著卡車騎著三輪躲著城管賣水果的小販，很便宜！真的！

另外水果的APP…由於…答主對這個過敏…完全不吃…平時不用待我研究一下再來答…

最後想到，題主可以找找附近小餐館是否需要晚上的幫工，管飯也有一些收入。節流是迫不得已，開源是更好的選擇呀～

祝好

------原答案----------

只吃泡麵確實不是最佳選擇，房間里沒監控偷偷煮麵是完全沒問題的，沒油煙沒聲音，跟電熱水壺沒區別，房東能發現才有鬼。

所以你可以上淘寶買三十塊錢的電煮鍋，實在不行十五塊的電煮杯也湊合…要是房東嚴苛到每次看著你煮開水那…看下面吧…

以下是省錢的方法：

泡麵量少且貴，一塊錢一包的面應該吃不飽吧，應該買散裝最便宜的挂面…離菜市場近的話…新鮮切面也很便宜…買包火鍋底料和鹽，味道還不錯…

菜場里饅頭五毛錢一個，兩個管一頓比泡麵好

買雞蛋…一天一個以保證蛋白質攝入…

買紫菜…營養豐富…煮麵放一燙就熟…

買豆腐製品…超市裡常年有買一送一冬天大概能放兩天…直接吃就行

買耐放的蔬菜，比如圓白菜，大白菜，每次剝幾片葉子，不用煮熱水燙幾回也能熟

買燕麥片，桂格的十塊錢一大袋，泡水雖然不怎麼好吃但是營養夠膳食纖維也夠，當早飯配著雞蛋吃就很好

超市臨近關門時去買綠葉蔬菜…有一塊錢一斤促銷的買了能吃幾天…
或者起個大早到蔬菜批發市場撿免費的菜葉子…買番茄黃瓜蘿蔔等生吃蔬菜批發市場也更便宜，休息時間去

不吃肉不會死，儘可能不要吃火腿腸之類的高度加工肉製品…實在想吃也到超市買臨關門打折的…

逛逛超市的臨期食品區，通常會低價促銷，吃一點也沒什麼關係，過期前趕緊吃掉就好了，上回買了一大袋進口麥片才十塊錢，保質期還有一個月天天早上當早飯的話吃了兩個星期

關注超市的會員活動，糧油生鮮力度很大，另外各大超市可以郵箱訂閱電子海報，可以看到特價食品，不一樣的超市差挺大的

如果你有保溫杯或是暖瓶，買點米倒進熱水放一晚上就有粥喝了，買袋五毛錢的榨菜管一天…

最後善用APP的活動，首次註冊都有很大的優惠，尤其是蔬菜水果的，一定要善於利用

生活不易，好好活著

個人感覺樓主是在一個大城市，隔出來的單間租住，房東嚴苛？以及不能煮東西，只能泡麵。
所以不推薦生肉，因為可能沒辦法完全殺菌煮熟，比較危險。
同意其他人買青菜的建議，開水燙一下也許可以對付，但是，電燒水，燙的半生不熟。。。問題可能會讓生活成本升高（電費），單間電費都很貴。。。以及，半生不熟的難以搞定。

同時，我住的這個地方，菜價和普通水果的價格，差別都不大，猜想可能樓主也差不多。
建議1，超市打折水果，一般在晚間可以買到，越大的城市超市越多，方便獲取。同時換著花樣吃水果也不錯的。O(∩_∩)O~
建議2，沃爾瑪關門之前，烤雞烤鴨之類的熟食，會半價，也就是說偶爾可以花7塊錢左右改善下生活。
建議3，同沃爾瑪，晚上關門前很多時候會丟掉沒有賣出的打折蔬菜和水果，可以考慮咱們廢物利用下嘛。
建議4，早市散場基本會有很多菜葉丟掉，基本也算乾淨新鮮，可以考慮。
人生都有低潮，不放棄就不丟人。努力堅持下，將來的你一定會感謝現在奮鬥的你的！

補充：
同超市，晚上盒裝豆腐也會買一送一，大概就是1.5-2.5兩大盒，用熱水溫一下，晚餐就不用泡麵了，一盒足夠飽了，並且營養豐富，剩下的也許可以打發第二天早餐，如果你所在的當地天氣沒有十分熱的話；以及，現在天氣相對比較冷了，建議2中的7塊錢一整隻雞/鴨，至少可以分成三-四頓吃完它，同樣不用泡麵，加個饅頭喝點水，吃點肉。綜合下成本也不會太高。其實，無論怎樣，如果三餐都是泡麵，不會太舒服的，有的時候可以綜合考量下，也許需要一次投入三餐的價格買個什麼，但是可以分多次食用，解決幾頓餐食，應該也可以接受吧。

最後，祝好

有粗顆粒的青皮梨
番茄

補充！
看到樓上有答案說vc的，我補充一個！最適合題主的是賽諾菲民生九維他，性價比最高的維生素。人民幣3.5一瓶100片。一天吃兩粒。附圖

不推薦21金維他和善存片。價格高出很多。並且，題主長期食用高油鹽的速食麵，很容易引起甲亢，內分泌失調。不能攝入碘。21金維他和善存都有碘。
九維片不含碘。目前這個情況下，爭取多吃雞蛋和牛奶。

我認真講的你別以為我開玩笑其實每個城市公園裡都會有一些野菜的如果懂得分辨的話下班後去公園逛半小時一人份吃的綠色蔬菜還是能有的不建議采蘑菇不安全還有超市應該有打折菜吧就是快變質的那種洗洗還是沒問題的不過你不一定搶的過大媽們還可以嘗試在床底下放個塑料盆種菜太慢了還是發豆芽比較實際條件艱苦的時候腦洞真的很重要我再想想隨時想到隨時說

以我親身的經驗和我無窮無盡的折騰歷史來給你解答這宇宙終極奧義吧！！！

保溫杯可以燜粥，甚至米飯！
質量有保證的大米，大概3塊錢一斤，一天撐死也吃不完一斤大米吧，
1、大米放到保溫杯里，米的份量需要自己根據杯子大小摸索兩三次。
2、燒開水，越熱越好，灌差不多滿，擰上蓋子，保溫效果不好的杯子可以用棉被或者羽絨服裹上，我一般是睡前燜上早晨就有的吃了。

有了大米，基本的能量補充應該是夠了。
才不會告訴你醬油拌米飯會好吃到讓我咬破舌頭都沒察覺到

同理，雞蛋也可以放在裡面燜，我沒試過帶殼的，我只弄過雞蛋湯。少許鹽就好了。

現在能量和蛋白質都基本搞定了
維生素有答主說了，去藥店買那種一兩塊錢的小瓶子，以維生素C為重點，至於其他的，大米和雞蛋基本都能給你帶來一些

有醬油可以省掉鹽，雖然味道會略微怪怪的

補充一下，根據我的經驗，飲食中纖維素攝入不足，會便秘……
有答主推薦了干紫菜，干海菜之類的，是個不錯的選擇

然後我強烈要求題主私信一下聯繫方式，我也盡點微薄之力，我不是錢多的那種，但是經歷過你這種苦日子，我能懂你，談不上幫忙，交個朋友助你渡過難關

有圖
這是本想燜粥結果米加多了解鎖了米飯技能

那個首先謝邀，其次答主可以去買把挂面啊！最多5元一包，一包最起碼可以吃三頓啊！然后里面撒把小青菜什麼的，切個番茄也成，如果就只喜歡吃速食麵的話，建議多吃番茄和黃瓜，其次吃點蘋果，香蕉，因為這些水果維生素還是含量比較高，價格還很適中~

買那種紙捲成桶的那種挂面。大概一隻2-3塊錢。

一桶可以吃兩頓到三頓。

再花十塊錢買瓶海天黃豆醬。什麼油啊鹽啊都不用買，哪有那麼多閑錢花在那種地方。

把面放壺裡煮熟了撈出來過水，拿醬拌。

想改善伙食買倆饅頭，蘸醬。想補充維生素，買倆黃瓜，蘸醬。真的，沒錢的時候醬這種東西可以拯救地球。

偶爾憋不住想吃肉了，去華萊士，活動的時候會有十塊錢三個漢堡。

面吃膩了，買瓶王致和豆腐乳。買十塊錢大米，煮粥，拌豆腐乳，粥多煮點，管夠。

每天吃的速食麵成本和我上面說的東西價格差不多，所以少吃點速食麵，那種東西，吃多了會讓人心生絕望的。

另外，誰沒苦過，加油，總會好起來的！

樓主，回家吧

這個挺划算的，之前買的時候20塊錢5斤，一個一個的麵餅，很好煮，放電熱水壺可以煮好的，我不愛吃飯，所以冬天喜歡燉湯喝，一塊錢兩塊錢可以買很大一個蘿蔔，切成薄片，放點辣椒和薑片燉湯喝也不錯，超市的新鮮蔬菜總體來說都不會很貴，生菜或者油麥菜，一頓一顆，再加一個麵餅都夠了，那個麵餅有四五十個，夠吃好久了，希望你好好的。

對啦，電煮鍋很便宜的，功率和電熱水壺差不多的，我們在寢室之前還用電熱管煮過酸辣粉吃。面吃夠了可以換成粉絲，也是好大一把的，土豆，番茄，黃瓜，青菜，都不貴的，水果的話，現在就是橘子吧，補充點維c，雞蛋，也還可以，肉可以買冰凍過得雞大胸，幾塊錢一大塊，我喜歡自己做菜，不喜歡吃其他的，也不愛吃飯，所以我也只能推薦這些啦，我在寢室一般就是燒一鍋水加點油然後一鍋亂燉

室友們用的這個，一個人吃完全夠啦，挺好用的，也挺好洗的

還有這個麥片，好便宜，做了我好久的早餐，去超市買幾塊錢的白糖，也有很大一包，早餐夠啦，而且這個味道還不錯的，沃爾瑪也有賣的。
最近又在燉蘿蔔湯，還有海帶湯，突然發現海帶湯也好便宜啊，我們這邊三四塊錢的海帶就夠吃好幾頓了，我不愛吃飯的，所以不會煮飯吃，也不用擔心吃不飽，我現在每天生活費用的很少，錢就節約起來買其他的東西，不用質疑我說我營養不均衡，我並不是天天吃這些東西，只不過大部分時間是在吃這些東西，有點偏素食主義，不愛吃肉，最近連零食都戒了，因為想存錢買點更好的東西，寢室的妹子寧願在吃上苛待自己，我做不到，我不可能通過節食而減肥的，我吃飯一般都抱著我的小鍋吃，最後附上今天晚上燉的海帶湯

所以說無論怎麼樣，我覺得吃飯真的花不了什麼錢，只要不吃零食，最近因為上火和口腔潰瘍還加牙疼了，零食也戒了。。。吃不下，瘦了幾斤

這是昨天弄得一鍋亂燉。。所有食材所剩無幾我就喜歡這樣弄