為什麼狗肉節全稱叫「荔枝狗肉節」，狗和荔枝有什麼關係么？
以前一直只知道有狗肉節，但是不知道它全稱居然叫荔枝狗肉節，這倆東西為啥要放在一起？
謝邀
胡謅的挺多，我是玉林人，大家都讓開，我來說出事實。
夏天是荔枝盛產的季節，玉林每年夏天都有很多荔枝吃。可是吃多了會上火。
狗肉吃多了也會上火。
九十年代的某個夏至，不知道在哪個非主流社會青年小團體中開始流行在夏至聚集在大排檔吃狗肉喝酒吃荔枝。說是在最熱的天吃最上火的，一定會以毒攻毒抵消火毒。又有傳言說在夏至吃這麼上火的東西，肯定旺完今年旺明年。
於是，玉林就開始悄然流行夏至吃狗了，但是，並不會比平時多太多。菜市場也沒有多出專門賣狗的攤檔。作為本地流行文化，對外地人問起有什麼習俗的時候，偶爾會戲謔說我們那裡夏至吃狗。
再後來年輕人開始戲謔為荔枝狗肉節，就跟端午節變成粽子節一樣。但是吃狗肉的規模遠遠沒有粽子多。譬如我從出生到上大學前十幾年都在玉林生活，只吃過三次狗肉，而且都不是在夏至那一天吃的。所以夏至吃狗肉並沒有成為本地全民文化的傳統。夏至節還是夏至節，荔枝狗肉節，只是社會小青年才這麼說的。
知道2010年左右，不知道從哪裡冒出來一堆愛狗人士抵制徐州沛縣的狗肉節。懟得當地政府官方不敢舉辦狗肉節了。然後第二年，就過來懟玉林了…本來玉林夏至吃狗肉的人就不多當地政府也沒有提倡，所以也沒什麼表態，但愛狗人士不管啊，不知道從哪裡來拍了些不是講本地話的人抓狗賣狗的視頻大量在網上傳播。還把玉林狗肉節這個名稱鬧得全國皆知…
到了最後…玉林社會青年戲謔的…夏至吃荔枝和狗肉不會上火，或夏至吃荔枝和狗肉可以旺…就變成了「玉林狗肉節」或「荔枝狗肉節」。
然後每年夏至都有老饕來玉林吃狗肉，市場供不應求，然後…我外婆開始少養雞多養狗…然後…白人開始過來吃狗肉…再然後…菜市場開始出現專門的狗肉攤檔…
知道玉林人最喜歡吃的狗肉做法名稱叫什麼么？桂林脆皮狗！
唯笑…
事實的真相真是抽愛狗人士耳光。
玉林的所謂狗肉節，是因他們而發展起來的，原本非主流社會青年的戲謔，被愛狗人士各種作秀他們搞成一個節。
還有據我所知，全國各地都有吃狗肉的地方。玉林恰恰是這種傳統最薄弱的城市吧。我湖南的一個同事跟我說，他們每年過年，狗肉都是年夜飯的主菜…希望這些愛狗人士大過年的去湖南鬧吧抵制嘉禾狗肉節吧。
真的，原本玉林可能是廣西消費狗肉較少的地方，否則，為什麼沒有一個以本地冠名的做法呢？
真正冠名玉林的，是玉林牛巴。
還有玉林容縣沙田柚。
數玉林特產的兒歌，根本就沒有狗肉…
白人來玉林吃狗肉的盛況
注意右上角的『脆皮狗』，這張照片里只有兩個白人從店裡出來被拍照。去年我朋友圈夏至來玉林白人的照片多一些，但是很難找了。只能從網路上搜到這張照片了
在我國南北朝時期，有一位叫做虞宗的美食家，他著有《食珍錄》一書。
在《食珍錄》中有過這樣一句形容狗肉和荔枝搭配的詩句：
「狗荔鍋架生肆意，啟因釜火蓖祛之」。
就是說狗和荔枝放在鍋里一起做會非常美味讓人忍不住想吃，只有打開鍋生起火做熟後用蓖承著吃才可以滿足。
我國著名愛國詩人林則徐在任湖廣總督時曾吃過這道菜，對這道菜讚不絕口，後來就有了著名的……
狗和荔枝可以做火鍋的，我們那兒的名菜：狗荔鍋
寫個正經點的回答吧
狗肉和荔枝都是很熱氣的東西，平常吃肯定上火的。
但是夏至這天不會
夏至雖然是白天最長的一天，但是也是從這天開始，白天變短了
這就是「夏至一陰生」，中醫認為這一天吃什麼熱氣的東西都不會上火。（我試過，平常很容易上火的我確實不會）
古人就把熱氣的東西放到夏至來吃，所以叫荔枝狗肉節。
類似的思維還有冬至一陽生，這天煉氣有奇效。這就是中醫「辯證法」神扯之處。各位都以為狗肉熱，夏至最熱，不宜吃。連 @陳志堅 都作為玉林人，出來闢謠說沒有夏至吃狗肉的習俗，還說錯玉林最有名的狗肉吃法。不知道博白白切狗肉，估計也不會說粵語，所以也不知道粵西有俗話:夏至狗，冇啶走。官話區其實也說:立夏日，吃補食。
古代中醫書上說：狗荔果加勝似醫，氣陰火服必祛之。
意思是說狗肉和荔枝這兩種熱性食物具有很好的食療效果，對於氣陰虛引起的疾病有著非常好的驅寒、祛濕功效。玉林地處南方，濕氣重，在夏天這個最熱的季節食用熱性的狗肉荔枝可以有效防止濕氣侵入體內。
廣西盛產荔枝，以靈山荔枝最為出名。每到夏至狗肉節時，荔枝也正好上市，狗肉節也就加上了荔枝的名號。
我在玉林上學，略知一二。兄弟 我有個大膽的想法 既然狗肉節被這麼抵制每年都在風口浪尖上 不如改個名字 就叫仲文節 時間 地點都不變 每年大家以吃仲文的形式紀念某些人和事 這樣既減少了某些團體的瘋狂抵制 又能讓狗官流芳百世豈不是兩全其美
因為荔枝和狗一樣，都是人類的好朋友的啊（逃~）
因為狗荔國家生死以。
不止荔枝和狗肉，還有起司，還有個伙夫在那裡舀汁
有毛線關係！
狗肉節是這段時間搞，荔枝是這段時間成熟。荔枝不是廣西的特產，是從我們大茂名引進過去的，所以這個問題是玉林群眾想什麼時候吃狗肉，如果是冬天吃，名字估計叫柿子狗肉節。
狗荔鍋佳勝似醫
想起之前一個笑話，奧巴馬說要殺死伊拉克人跟一個修單車的人，結果大家都在關注為什麼要殺那個修單車的。
我聽說桂林夏天的時候蛤蟆比較多，荔枝也多。桂林人喜歡在這個季節，殺狗，架著大鍋，煮著滾水燙荔枝，卻生吃狗肉.
相傳在古代的時候有一種怪獸叫「禍夫」，據說會帶來災難。 這種怪獸一看見煮荔枝和生狗肉就一定忍不住上去吃，然後就被人抓住宰了。 古人以此避災。
傳說這種抓「禍夫」的方法有七種，人稱桂林七映。
狗荔鍋架生噬已，七映禍夫必取之。
2010年夏天，玉林縣政府邀請國外營銷專家John和Roger共同商討如何創辦狂歡節為當地特產荔枝造勢銷售。
在討論狂歡節名字時，外國專家和地方官員無法達成一致意見，爭論不休。
外國專家John不想繼續討論了，便起身叫Roger一起走:Let"s go， Roger!
當地官員突然大叫:誒，這個名字好，就叫「荔枝狗肉節」了
荔枝和狗肉同嚼，竟有火腿味
關係是兩樣都好吃，哈哈哈哈哈哈。
晚飯來盤白切狗肉，蘸點放了沙姜辣椒的調料，爽口不膩。飯後吃上一兩斤荔枝，喝點凍啤酒飲料，簡直就是一個好吃的夏天啦！
也不用擔心上火，荔枝洗乾淨，帶殼咬，完美！
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