如何面對美國懸賞100萬美元徵集對付亞洲鯉魚的方案？

11-28

在密歇根住了三年的來強答一發。
--------真的不是我們烹飪問題，蔥姜蒜，豆瓣醬，酸菜魚料包，火鍋底料，油鹽醬醋，糖醋汁，泰國韓國美國各種醬都試過了，怎麼做那魚就是一股鐵鏽+泥土的謎之翔味---------------
我在Sagniaw住了三年，這地方離密歇根湖和休倫湖都不遠。

我在村裡這些年也是經常和小夥伴一起釣魚的，在辦理fishing license的時候有一本手冊，裡面有寫釣到某些魚類的時候，即使不想帶走，也必須丟在地上乾死，不能丟回水裡。
這種規定主要是針對亞洲鯉魚的。具體來說其實亞洲鯉魚不止一種，是好幾種魚的統稱。
作為一個中國人，一個從小吃黃河鯉魚長大的蘭州人，釣到魚讓我丟回河裡？
那怎麼可能！
但是後來發現事情並沒有那麼簡單……

其實鱸魚（bass)尤其是rock bass當地人也是有人拿回去吃掉的.鯰魚（Catfish）油煎一下也是好吃的，還有密歇根有兩種魚white fish和 river walker（不知道中文是啥……）尤其好吃還賣的賊貴。
然而鯉魚……就是另一回事了……
在密歇根有人釣到過117磅的大個鯉魚，你就知道這東西有多能吃了。
故事是這樣的，有一天釣魚帶頭人大李同學傳來喜訊，釣到一條11磅的大傢伙，同學們，這意味著什麼？四個菜啊！
於是我們喜滋滋的攜帶者零食酒水奔向他家，面對著酸菜魚，麻辣魚，水煮魚，和溜魚片真誠的感謝大自然的饋贈和他女朋友的手藝。
然而……我懷疑我吃到了泥土味道的翔……
後來不死心的我們決定再次嘗試，第二次我收穫了一條接近5磅的肥貨，然後送去號稱什麼動物都能做香的樹哥家裡，看著他少說扔了半斤調料。
然後……我吃到了帶鐵鏽味道的泥土翔……因為這次魚是河裡釣的……上次湖裡的那條可能還高貴一些……
這一條不但接地氣，還帶地味……
魚……居然能吃出冬天的鐵欄杆的味道……摔倒時嘴啃泥的味道……酒後吐完嘴裡的味道……以及不知道但是我覺得一定是的翔的味道……
有些野生動物的味道，和人養出來的真的不一樣……別說吃……丟給水獺都不要……
真的，我家旁邊湖裡有一窩水獺，在一棵臨水的樹下築了巢，帶回來的漁獲不要的就丟在那裡很快就會被叼走……然而鯉魚……就那麼晒成了魚乾……
太特么難吃了……

PS：我只嘗試釣魚三個月，從第一次就能釣到魚，因為這邊河裡魚真是多。其實我完全是個新手。下面是我釣到的魚，只有第一種吃起來不像有毒。

只抓到幾條微小的破魚，很慚愧
回答幾個問題：
1.說養起來過幾天吃的，那時候我們都是學生……吃個魚這麼麻煩就虧了……
2.說要去腥線……我真不知道那是啥，所有魚都有這玩意兒嗎？這麼嬌媚還都有條不讓人好好吃器官嗎？
3.我們真的什麼調料都試過了……土腥味能去，鐵欄杆味兒真的不行……一吃就想起七歲那年下雪的那個下午，我看著學校鐵門的衝動之舉。
4.那個參照物是煙盒！不是套子！
5.美國水污染其實沒那麼重，主要是附近是陶氏化工的總部。其次據說，重金屬都沉積在水底，只有鯉魚鯰魚之類底層魚類受污染。
6.咋就過千了？吃到翔這麼好看嗎？？
你說我一個蘭州人，怎麼就在美國吃鯉魚吃到翔呢？所以個人亂吃，也要考慮歷史進程。
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為啥這麼多贊……發生什麼了……我就是想表達密歇根的鯉魚肉質不好，靠吃解決不現實……快告訴我你們是因為我段子寫的好才點贊的…我好方…………
https://www.zhihu.com/question/29675892/answer/151484038
一個在美國的常見騙局，給學弟學妹看看。

恕我直言，這個問題下面提出的大多數的解決方案都不靠譜。
而且答主們自己也這麼認為。因為如果他們如果真的相信自己的答案能夠解決問題的話，

早就去找老美州長掙那100萬美元了。
事實上，什麼電網、毒藥、絕戶網什麼的，老美都用過了，但這些方法，比起對亞洲鯉魚殺傷，倒霉更大的是美國本土物種。
至於各種吃鯉魚的意淫，網上也有網友試吃過，結論是，味道不好，根本沒法吃！

其實，我覺得我們可以從另一個角度面對這個問題，那就是充分認識到物種入侵的可怕！
1970年時，美國為清潔水體，從東南亞進口了8種亞洲魚類，包括包括鱅魚、草魚、鰱魚等，並陸續投放到南部湖區。
1980年，因為發生洪水，這些魚有一部分逃到了野外。
由於亞洲鯉魚在美國缺少天敵，又繁殖迅速，所以蔓延很快，很多美國本土物種遭到了滅頂之災！
37年後，這些在亞洲要依靠養殖存活的魚類，竟然能夠逆流而上，蔓延到了五大湖區域。
從2010年到現在，為了對付亞洲鯉魚，美國已經花了3.88億美元。

美國軍隊提交的解決方案中，有這麼幾條：
要麼建水壩這種屏障，把密西西比河和密歇根湖分隔開。這個方案大概需要超過150億美元，需要25年…
要麼就化學手段為主，物理屏障為輔...這種方案便宜些，大概只需要80億美元，10年左右…
由此來看，懸賞100萬美元徵求解決方案，並不是很多了是不是。
物種入侵的危害，可見一斑。
遺憾的是，在國內，很多人還沒有意識到物種入侵的危害性，
隨意放生的新聞，網上一搜一大片。

我想，與其在這裡看老美受亞洲鯉魚困擾的熱鬧，不如藉此機會，
宣傳一下物種入侵的危害性，使更多的人重視這個問題，
意識到嚴重性，引以為戒的好！
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沒想到這麼多人贊同，謝謝大家！
看到很多小夥伴評論，更新一發。
一、「亞洲鯉魚」在中國的天敵是啥？
最大的天敵是人。
這個天敵有多強大，大家可以用數據體會下（2015年數據）。

淡水養殖魚類產量中，草魚最高，產量567.62萬噸；鰱魚位居第二，產量435. 46萬噸；鱅魚位居第三，產量335. 94萬噸。

真不巧，這三種都屬於「亞洲鯉魚」。
「亞洲鯉魚」的8個種類大約佔到全部淡水魚類的70%，2015年的話大概是1900萬噸。
吃貨的貢獻可不是隨隨便便說說的。
二、很多小夥伴們的中國人幫著吃靠譜嗎？
目前來看，雖然有企業在做這一塊，但個人認為完全不靠譜，至少達不到幫助美國解決問題的水平。
主要原因是：
1、前面提到的口感問題，最重要的是，雖然這些魚號稱純野生，但污染問題不可忽視。
美國歷史上半個世紀的嚴重工業污染導致大量重金屬物質沉積在河流和湖泊的底泥中，而這些「遺產」的消化時間往往要以百年來進行計算。很不幸，亞洲鯉魚正是一種喜歡在河流底泥中覓食的魚類。
2、成本問題。在美國，魚雖然多，但是捕魚的人是有成本的，老美的人工貴這是一個問題。而且，一條在美國的亞洲鯉魚，漂洋過海來喂你，那是附加上很多成本的。
有來中國銷售亞洲鯉魚的企業反映，成本大概是這樣的

鯉魚從美國肯塔基運到中國，運費0.2元/斤，加上通關費用，僅成本約是1美元/斤。

這還是是僅僅到達批發市場，來到中國後就沒這麼便宜了是嗎？

更為重要的是，這些魚類我們完全可以相似的成本自給自足，沒有進口需求。
3、飲食習慣問題。這些魚我們都是喜歡吃活魚的，如果從美國運過來，那肯定都是冷凍魚了，與我們的飲食習慣大大不符。
綜上，你會花錢去買一條口感一般、價格不低、有可能污染了的、冷凍的亞洲鯉魚來吃嗎？
三、還是放生問題。
通過美國亞洲鯉魚泛濫，我們不難發現，在一個地方是「寶」，換了「天時地利人和」後，就成了「愁」，而且是頑疾，極難解決，造成的損害幾乎不可逆轉。
「寶」尚且如何，那些毫無科學依據的亂放生則是危害更甚了！

網上一網友截圖，連臭蟲都放生（手動無奈）。
還是希望藉此抓眼球的事件，大面積的普及一下放生知識。
不要讓無腦的「積德」，變成了缺德！

那樣對誰都不好！

1. 生物入侵真的不是像各位想的那麼簡單，通過吃就可以解決了。事實上，就算是在我國外來入侵物種這個問題也沒法很好的解決，對，吃也不行，就算你是吃貨也也不行。

中國外來入侵物種名單分別在2003年、2010年和本月初分3批發布，共53個物種。
第一批：紫莖澤蘭、薇甘菊、空心蓮子草、豚草、毒麥、互花米草、飛機草、鳳眼蓮、假高粱、蔗扁蛾、濕地松粉蚧、強大小蠹、美國白蛾、非洲大蝸牛、福壽螺、牛蛙。
第二批：馬纓丹、三裂葉豚草、大薸、加拿大一枝黃花、蒺藜草、銀膠菊、黃頂菊、土荊芥、刺莧、落葵薯、桉樹枝癭姬小蜂、稻水象甲、紅火蟻、克氏原螯蝦（小龍蝦）、蘋果蠹蛾、三葉草斑潛蠅、松材線蟲、松突圓蚧、椰心葉甲。
第三批：反枝莧、鑽形紫菀、三葉鬼針草、小蓬草、蘇門白酒草、一年蓬、假臭草、刺蒼耳、圓葉牽牛、長刺蒺藜草、巴西龜、豹紋脂身鯰、紅腹鋸鮭脂鯉、尼羅羅非魚、紅棕象甲、懸鈴木方翅網蝽、扶桑綿粉蚧、刺桐姬小蜂。

事實上，以上的很多動植物都是作為觀賞、食用物種引進的，然而如今大多泛濫成災，包括人民群眾喜聞樂見的小龍蝦，大蝸牛，牛蛙，羅非魚等等等。這些物種繁殖能力強，適應力驚人，對當地的生態造成了巨大的破壞。你看，即便在吃貨國，這些入侵物種也吃不光，入侵態勢也無法得到控制。
2. 真的不建議吃。重金屬超標這個問題真的很嚴重。無論中國人外國人，真的都不建議大量食用。甚至可以說，現在的大部分捕撈的河鮮、近海海鮮都不建議食用，重金屬超標、農藥殘留問題真的很嚴重。當然，您要覺得不是大事兒，或者管不住自己的口腹之慾，要吃也沒人攔著您不是，畢竟人活一世。
3. 建議出口中國的，我真的不知道說什麼好。讓我想起了《塑料王國》。可能是我多心了吧。

既然已經成災，大規模捕撈應該不是問題。如果擔心重金屬含量超標，那麼捕撈出來之後可以改良一下做上校雞塊的那種肉糜生產線，將整魚打碎成泥，然後生產寵物食品。
注意，是那種人不吃的寵物，不是人吃的牲畜，不然重金屬富集一遍人再吃本來不超標的也超標了。
吃不了的肉糜可以做水泥燃料。肉糜燒成的灰含鈣量高，正好可以處理掉富硅的燃煤產生的粉煤灰，改進一下配比和工藝可以生產硅酸鹽水泥。不過其中的有害組分一定很多，具體的處理過程可能比較複雜，貴國如果經驗不足，可以考慮外包給鄙研究所。
也可以進入瓷器工業。骨中含的磷元素是生產天藍色汝窯瓷器的必要組分。
也可以出口給第三世界國家當救災口糧。畢竟他們一般活不到能夠體現出重金屬超不超標的那個年齡。

是時候讓知乎廣大人民群眾見識見識真正的美國亞洲鯉魚了，超級兇猛～
照片拍於拉斯維加斯附近的一個湖，非常壯觀。美國亞洲鯉魚泛濫成災真不是瞎說八道，這個問題下面的回答真是為美國人民操碎了心，可惜一點也不實用啊。
這是lake mead 旁的小湖

這是lake mead的遊客中心和野鴨子

魚來了

這麼老的魚，想吃也吃不到，想抓它們沒有執照是違法的，輕者罰款25刀~10000刀，重者進監獄。
if you violate fish and wildlife laws, you may:
be fined (Class C - $25-$500; Class B - $200-$2,000; Class A - $500-$4,000; State Jail Felony, $1,500-$10,000);
be jailed (Class B and higher offenses);
face automatic suspension or revocation of licenses for up to five years;
forfeit hunting gear, including firearms, used to commit a violation.
捕魚是要成本的，美國人工這麼貴，就算有人投資做魚糜魚丸，市場小，價格不高，虧本買賣～

密歇根的釣魚小哥你還是太嫩了，太低估中國勞動人民的智慧了。

一開始美國密歇根魚不好吃的事我點過贊，因為想想土味什麼的確實叫人難受。

BUT！
我突然想到我在展會上吃過美國進口的亞洲鯉魚！！就來自亞洲鯉魚最肆虐的密西西比河！！而且挺好吃啊！！我還照了相！！找給大家！

來自美國密西西比河的亞洲鯉魚及常規魚類，常年處於人跡罕至、自然生態優良的環境，多為五年以上的野生魚種，其肉質緊緻、天然蛋白質含量極高。
XXXX食品有限公司致力於利用美國的天然優質蛋白質，加工成中國人餐桌上健康、綠色的美味佳肴。

左後方是正在煎的魚。
展會廣告牌上（手邊）寫的是
「進口野魚、傳統工藝」···來自密西西比河。

直接吃亞洲鯉，可能確實不好吃。
所以用的是民間臘魚糍粑魚的方式。要取段、腌制、晾乾烘乾，再油煎調味。
雖然麻煩一點，但是就我自己親身品嘗經驗來說：保證沒怪味！好吃！香！刺也少！

這個供應商說，亞洲鯉魚們拿來做魚頭，也很好吃

值得一提的是「鴻運當頭」、「剁椒魚頭」、「三代魚頭王」都是採用密西西比河天然野生魚頭精心製作,無論是造型創意、鮮香，還是味道,都讓參加宴會的嘉賓們紛紛翹起了大拇指。
中國烹飪大師、湘菜大師朱愷選用野生魚頭為現場賓客演示了湘菜名品剁椒魚頭的製作方法。國家級烹飪大師、國家級高級考評員羅干武大師在嘗過這道菜之後讚不絕口。
「火候把握適中,肉質鮮香,色澤明亮,濃辣爽口,綜合評價此道菜乃湘菜剁椒魚頭的上上品。」

所以大家千萬不要妄自菲薄，千萬不要長他人志氣滅自己威風。
亞洲鯉魚的天敵肯定是中國人。吃，是一件大事，要交給更專業的人種。
中華民族在「好吃我肯定吃，不好吃我回去再想想辦法」這件事上，穩的！！

（如果本文對美國生態環境有貢獻的話，記得給我發個紅包。）

寫在前面：這麼幾天，我看了答案下面所有的評論。我必須澄清一下。這篇答案的核心內容，不是如何吃鯉魚！不是如何吃鯉魚！不是如何吃鯉魚！
而是，分析了
1.為何亞洲鯉魚在美國泛濫，泛濫的歷史與現狀是怎麼樣的。
2.到底為什麼密歇根州政府如臨大敵。
3.美國人如今已經實施或者計划過的計劃是什麼。
4.我提出的搞笑解決方法。
5.我提出的比較可行且可能有效的解決方法。
希望能對大家全面了解亞洲鯉魚與美國生態環境的關係有幫助。
------以下是原答案---
在搞清楚這個問題究竟有什麼方法解決之前，大家要先了解，現在密西根湖究竟遇到的問題有多大。1970年左右，四大家魚從亞洲被引進了美國，被用於農業實驗和漁業實驗，在實驗和養殖中，少數個體逃離了人工控制環境，進入自然水體。在此後的幾十年中的不斷擴張，如今已經從美國南部通過密西西比河等水道擴散至全國，並且已經進入美國本土最北部的五大湖區。

1980年到2011年間，四大家魚在美國的擴散圖

據2017年3月8日http://Mlive.com網站的報道（鏈接：Michigan offers $1M to best ideas for stopping Asian carp），當前的亞洲鯉魚（既我們常說的四大家魚，青魚black carp，草魚grass carp，鱅魚bighead carp，鰱魚silver carp）的先頭部隊已經到達了伊利諾伊河的德累斯頓島附近。具體位置見下兩圖

德累斯頓島的位置(大比例尺，截取自谷歌地圖）

具體位置在這裡，圖上的藍色部分就是密歇根湖（小比例尺，截取自谷歌地圖）
雖然魚群大部隊依然在大約伊利諾伊河上游大概150英里 Starved Rock 國家公園（位置大約在上圖左下角邊緣），但魚群北上下游的湖區已經是迫在眉睫的事情了。按照現在的速度，如果不加以控制，魚群必然很快就會最終通過伊利諾伊河，繼而入侵密歇根湖。

這是當地漁業部分發現鯉魚個體距離密歇根湖最近的地方，Thomas J O"Brien Lock（這是一個船閘，截取自谷歌地圖）
假如，魚群最終進入密歇根湖，那麼就會更加難以控制了（其實是再也無法控制）。五大湖區中的休倫湖在此之前已經淪陷了。打個比喻吧，就是饕餮群已經打到長城邊上了，要是沒有花式蹦極，攀岩+馬特達蒙主角光環的話，那麼脆弱的最後防衛線就要突破了。這也是為什麼伊利諾伊政府如此如臨大敵的原因。
鑒於四大家魚對於環境的強適應能力，控制它們的種群並不是簡單。在百萬美元高價懸賞解決之道之前，州自然資源部分其實已經討論了不少解決方法，如下：
1.絕對鐵壁（三層電網）

芝加哥水道中的電網計劃
這是美國政府已經實施的項目，有美國軍方與漁業部門（ U.S. Fish and Wildlife Service ）共同執行。三道電網形成了攔截系統，不是為了殺死侵入的魚群（高壓電網這種東西，不僅會電死入侵的四大家魚，連其他魚類也不可能放過的，顯然是殺敵一千，自損八百的主義，所以沒有採用），而是用低壓（1到2伏特）電場來讓魚群產生不舒服的感覺，阻止它們繼續向前移動。
但是，顯然魚群已經突破了這條被給予厚望的防線。

電柵欄的圖示
2. 生化滅絕（投毒）
該計劃現在並沒有大量實行，但是在電網檢修的時候進行了小規模的實驗。主要是使用 魚藤酮（Rotenone）。雖然這種殺蟲劑毒性很低，但依然對人體具有低毒，且它不僅能殺傷鯉魚類，也可以殺死或者殺傷其他魚類和生物。因此，並不會成為可選項，畢竟五大湖區經歷了漫長污染治理才恢復清澈，重新投毒豈不是開歷史倒車么？
3.借刀殺人（生物防治）
有民眾已經建議過這個方案，但是四大家魚的頑強生存能力，讓它們幾乎碰不到天敵（要不然也不會短期內擴張如此之快）。其實在世界範圍內，四大家魚都是非常強勢的物種，生長快，繁殖能力強，還對污染有很好的抗性，要不然中國也不會從北到南都養它們（四大家魚可是在我國困難時期提供了大量的優質動物蛋白）。
4. 光柵與高頻聲波
印第安那州政府曾在他們州使用過光柵，裝有LED燈柵欄（感覺就像一排光劍杵在水裡）+在水中釋放高頻聲波來喝阻魚群通過。並沒有查到光是如何喝阻魚類的，不過據當地科學家聲稱有95%的有效性（學過統計的都知道，超過95%的話，就說明魚群通過的可能性微乎其微）。但我覺得這種軟殺傷還是不行，只要有很少一部分魚游過去，那麼憑藉青草鰱鱅的巨大繁殖能力，繼續向下游擴散簡直就是小菜一碟。

5. 亡國滅種（基因改造）
這個是澳大利亞已經在實驗的項目。就是通過基因改造，讓種群中的母魚越來越少，最後達到絕後的目的。哇塞，簡直就是高科技種族滅絕，簡直就是一條絕妙的毒計啊！不動神色就能幹掉一個物種。然而！但是！這個項目需要在20年的時間裡持續投放1,000,000,000經過轉基因的魚苗（大概是整個美國四大家魚種群的0.5%到1%）！要讓10億魚苗打入敵人內部那可是天文數字啊~，而且造成魚類完全不孕不育也需要漫長時間。

6.其他（諸如捕殺啊，拿出去賣啥的）
都是一些然並卵。美國人民不愛吃，廚藝差，還不會吐刺。中國人民不愛吃不新鮮的冷凍魚（大家燒魚哪個不是去超市或者農貿市場搞點活魚先殺著吃啊，而且本地產的本身不貴），有查干湖，鄱陽湖，洪澤湖，千島湖的魚，還用得著吃大洋彼岸來自密西西比河和休倫湖的魚么？只能搞點魚做動物食品，但辣么多的魚，我估計全世界的貓一起上都沒辦法~
因此，現階段聯邦政府到州政府都沒有好的方法。
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那麼作為嚴肅的生態學家，必須提出一個高明，省錢，環保的方案才能讓體現自己的水平不是。
以下是我的原方案（已廢棄，後面有個我深思熟慮之後的新方案：絕對是高科技）：
美國人民不愛吃魚。中國人民愛吃、能吃、會吃，卻只吃新鮮的魚。毒殺不利於環保，基因武器見效慢投入大，生物防治找不到天敵，各種柵欄都是昂貴還戰鬥力五的渣渣。
那麼，顯然！我們已經可以得出答案了，或者是唯一的解！那就是：
美國政府請求中國政府輸出3000萬-5000萬有經驗的吃魚志願者，到美國專業燒魚，吃魚（首期為期兩年，到期輪換）。依靠四川人民那種年度消耗3億隻兔兔的精神，和南京市民幹掉3000萬隻鴨子的實幹能力，我們有理由相信，短期內四大家魚危機就會被解決。並且！還能教授美國人民如何更高效地吃魚，讓四大家魚陷入人民戰爭的汪洋大海之中。

（大家覺得我這個想法怎麼樣，我已經寫上書給川主席了~1 million $，here I am！！！！！）
有不少同志批評說：有重金屬沉降的危險。我搜索了一下，發現美帝漁業部門的確也研究了這個問題。但是，比如在明尼蘇達州的指導意見里就列出了，鯉魚（就是四大家魚）都可以捕撈食用，不過在不同地點建議食用的頻率不同（從沒有限制，到一周吃一頓的都有http://www.health.state.mn.us/divs/eh/fish/eating/genpoprivers.pdf) 。而密蘇里州也有類似的指導意（http://health.mo.gov/living/environment/fishadvisory/pdf/fishadvisory.pdf）。
這個是美帝對自己老百姓的建議，所我估計大多數在規定地區捕撈上來的四大家魚都能放心吃，就是別吃太多就是了。
-----------------------高能預警----------------------
新方案1：
背景介紹：和大多數其他本地魚類不同，四大家魚有一個共同的特徵，就是會蹦躂。它們會在收到干擾和刺激之後，躍出水面。這種作死的蹦躂屬性正是它們的軟肋。
方法：Step1.用大疆無人機沿河道上空盤旋，釋放能刺激鯉魚群錯亂的高頻聲波，迫使其躍出水面，驅趕魚群向下游某處聚集。效果圖如下：

找不到魚的，用人的代替下吧
Step 2. 在河下游某處的河面上，架起一張兩三米高的高壓電網（高於魚群的蹦跳能力），等待魚群到來，然後持續釋放高壓電流。效果如下：

Die！！！！！！！！！！！！Die！！！！！！！！
優點：
1.勞動成本低；2.可以只擊殺鯉魚而減少對其他魚類危害；3.無污染；4.短期大規模殺傷。
缺點：政治不正確，未促進美國製造業迴流，有資敵之嫌（不過只要大疆貼牌「MAGA」就能過關）；
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新方案二：這個我覺得最可能科學家研究成功的。對鯉魚基因武器（Anti-Carp Genetic Weapon），簡稱ACGW（我自己造的詞）。應用基因手段，製造專門針對鯉魚的病毒或者細菌，真菌，然後投放到水體中直接殺傷整個種群，效果絕對立竿見影。
這種超牛武器的最大問題是：假如病毒被意外傳播到其他以四大家魚為主要漁業資源的地區，比如中國，那麼對於該地區的漁業資源可能是毀滅性打擊。同時，也可能對一些其他非目標魚類會有致命打擊（附加傷害的效果）。所以使用之前，必須做好充分的研究和實驗才行。一弄不好，就可能搞成「生化危機」。可的的確確，也許是現階段最可行，最省錢（研製費除外），最快捷的方法。

大家說，這兩個方案怎麼樣？
其他參考文獻：
Report: Fish swim past barrier meant to stop Asian carp
http://www.nwf.org/wildlife/threats-to-wildlife/invasive-species/asian-carp.aspx

Better living through electricity — keeping Asian carp out of the Great Lakes

NYIS
7 Ways to Stop the Asian Carp Invasion

實際上咱們大吃貨國，可能也不太好消化美國這些重金屬超標的亞洲鯉魚。
首先，這一類野外河流生長的魚類，一般來講土腥味都很重。
其次，這些大塊頭的亞洲鯉魚(鯉魚鰱魚鱅魚草魚)的肉質可能都會比較老。
更關鍵的問題是這玩意兒是真的真的真的——不好吃！不好吃！不好吃！
最近在互聯網上很紅的魚觀察者網小鮮肉獨家試吃報告
看文中的試吃報告描述"肉質發苦"，雖然我挺懷疑是不是小編搞破了苦膽，但是一想到重金屬超標...
這玩意兒在價格比國內貴了許多，還是冷凍魚的情況下，竟然不好吃！
這就很尷尬了...
所以在國內銷售密西西比河鯉魚的事兒，儘管有很多公司都已經付諸實踐了，但截止目前為止仍未有一家成功的打開局面。
美國「亞洲鯉魚」登陸京城簽約進駐物美大賣場
【一點資訊】想把美國泛濫的「野生」亞洲鯉魚賣到中國餐桌？沒那麼容易！ www.yidianzixun.com
美國亞洲鯉魚亮相天貓價格有點高

土腥味跟水裡的藻類有關.....澳洲也是四大家魚成災，然而即使澳洲沒有重金屬污染，還是土腥味很重。不過澳洲的魚沒有美國那位同學說的那麼嚴重，野生魚味道肯定比飼養的重點，跟tuna，salmon之類的深海魚也自然是沒法比，但好好揀乾淨加上蔥姜蒜酒和佐料沒問題的。
沒有店賣，要自己去釣畢竟是很耗時間，阿村這裡還要翻過Flinders range到Murray去，不方便。倒是很多中國來的老人在家閑來無事，就辦張釣魚證每天去釣魚，因為老外不吃青草鰱鱅鯉鯽鯰魚，那些魚個個長得白白胖胖。
另外老外說的污染跟中國的不是一個數量級的，五大湖的那種重金屬在國內東部哪裡沒有？

贊同立黨君的回答。
給各位留學生留個食譜吧：
鯉魚一條，剖出腮囊，挑出側線，沿魚肚從頭至尾切開，注意不要破壞內臟。小心除去內臟，颳去鱗片。你們既然說這魚這麼大，那就分成兩半，在魚身上均勻切出五至六條垂直切口，將魚置於盤中，魚身下放薑絲，淋料酒少許，灑鹽一撮，腌制五分鐘。
鍋中下油，熗炒蔥段，將魚放入炸至魚皮金黃。
既然你們說魚腥味大，那就做些重口味的。
@先木韓國泡菜能買到吧？最辣的那一種加水煮熟，勉強算酸菜魚；也可和泡椒蒸至入味；如果有好醋，加醋蒸至半熟，鍋里蔥、醬油、糖炒一下，魚放入加水煮，勾芡收干水，糖醋魚就成了。
魚腥味的處理，剖魚和調料是關鍵；成都溫江鄉下草腥味能傳一里的草魚，也被我用祖傳油辣子和芽菜馴服過：哪怕湯腥點，肉也是能吃的。只怕各位留學生君把腮囊魚膽都搞破了，還把側線給吃了，而且用的還是假調料……

「我爺爺教過我怎樣烹調亞洲鯉魚：先弄點篝火，再弄點新鮮的牛糞，然後用牛糞包住鯉魚，一直烤，直到牛糞烤乾脫落，魚就燒好了。然後你把鯉魚扔掉，吃牛糞會比較好吃，嗯……」
——美國人討論怎麼吃鯉魚

還挺好吃的，關鍵還是看廚師。。

魚頭湯

去年去了兩河漁業，老闆熱情款待。特地留了2條魚給我們一行12人。
2條魚。。。。

這魚確實泛濫成災，有無奈兩河魚所在的小鎮人口稀少，不到700人。漁民三天打魚4天曬網。。

在這種情況下亞洲鯉魚泛濫成災，稍微大一點的鯉魚都有80-90斤一條。我們稍微估算一下，按照我國漁民的捕魚態度，起碼是美國的5倍效率，年收入超百萬人民幣是沒問題的。
然後當地人也不愛吃這魚，這些魚捕來之後大多數做成液體肥料和魚粉。。。目前除了美國當地華人餐廳和種植園有訂單外，出口也是作為魚粉出口日本和歐洲。
在我們看來簡直是暴殄天物。
因為要保護其他魚種，所以用的網和技術都是很落後的技術。如果有捕魚達人，會捕某個水位某種魚的話，那邊可以以特別技術人員身份引進。
當地漁業部門的人告訴我們，他們為了防止亞洲鯉魚進入五大湖，已經架設了3個大壩，3道電網來阻止亞洲鯉魚入侵，目前已經被攻破兩道，而且在第三道也發現小鯉魚的蹤跡。
他們也試過花數十億美金，用十艘大型捕撈船，不斷在捕殺扔掉這些鯉魚，也僅僅是把魚的數量控制住沒有增長。

PS：捕魚執照隨時可以發，就是沒什麼人申請。

另外除了亞洲鯉魚（草魚、鯉魚、鰱魚、黑魚統稱）外，甲魚在那邊也是泛濫成災的，十斤以上的甲魚沒人吃沒人捕。
以上。

不要開玩笑了，你們誰吃過那麼大的鯉魚啊，見都沒見過，雖然重金屬這個，黃河的污染不知道嚴重到哪裡去了，黃河鯉魚也照樣是我記憶里的人間佳肴，照樣被吃到滅絕。
個人認為這個魚不好吃，因為如果能吃，就是明面上沒辦法出口到中國，暗地裡不知道會流進來多少，最起碼香港是肯定會有的，有利可圖肯定有人干，就是估計太難吃，沒有人願意買，不知道用來做啥，沒有經濟利益才會泛濫的。
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我在黃河下游吃的鯉魚，如果是真的黃河鯉魚，那污染有多嚴重看也能看到，臭水溝一樣，還是黃色的，一杯水半杯沙真不是誇張，還有無數漂浮的垃圾，塑料袋什麼，我覺得鯉魚都要活不下去了，反正在河邊看黃河真覺得沒活著的東西，說美國污染更嚴重我真的不相信。
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我覺得愛國也不能罔顧事實吧，黃河魚都見不到還沒污染，美國清澈河水超多魚就是全重金屬，這，閉著眼睛也知道不可能啊，黃河水有多臭，漂浮了多少死屍，有多少無證廢水直接排放，真的，你們去見一次就知道了，說其它的我覺得都行，洗黃河污染小那真是睜著眼睛說瞎話，否認事實不能讓黃河水變清啊，別說兩百年讓黃河沒污染，我寧願相信以後沒這條河了都不相信兩百年能治理黃河污染，中下游特別是河南寧願連年缺水自來水廠都不能用黃河水不知道大家知不知道，守著一條大河去冒著地面塌陷的危險抽地下水用，質疑的人以後有機會去一趟黃河自己看看吧，看看現在還有沒有鯉魚，我十年前吃的最後一次黃河鯉魚，當年就已經撈不到魚了，後來就再也沒見過黃河的魚了。不信我說的，自己去看看，就去河南看看，很多公里外就開始很臭了，河邊都沒有人了，我覺得黃河已經死了

橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳。

更新:好多朋友關心基因炸彈啊，在目前，我的認知情況下，還沒有針對亞洲鯉魚實際有效的淡水魚基因炸彈。所以還要研究，其中的成本不可估計。
還有一種想法就是毀掉亞洲鯉魚的生殖能力，或者給予亞洲鯉魚卵某種條件限制，控制其性別。
目前有用性激素控制的，但是激素對人有不可控
影響，所以還在論證階段，
一群人都在抖機靈，不是美國人不想發動吃這種活動來吃掉亞洲鯉魚。
但是
1 亞洲鯉魚魚刺多，不完全貼合當地人飲食習慣
2五大湖亞洲鯉魚部分存在重金屬污染，是有沒污染的沒錯，但是你吃魚前還要去檢測一下嘛？為了安全，不吃。並且存在大量可替代性食物，諷刺的是亞洲鯉魚生長到一定程度，它的味道就會下降，越不吃，越不能吃
3亞洲鯉魚繁殖速度太快了，吃的還沒有它繁殖的快，亞洲鯉魚在當地幾乎沒有天敵，繁衍的天堂。
引進天敵的方法有過論證，有提出引進黑魚的，但是作為食肉性魚類，嗯，同樣沒有天敵。

吃亞洲鯉魚，引進天敵這兩種方法都沒用。
目前只能選擇圍追堵截，但是亞洲鯉魚它會躍出水面跳起來的啊。即使有了電網也有漏網之魚，然後1生2，2生3，3生萬物。
同時也有選擇性捕撈然後做成肉醬加入進寵物飼料的，那些說餵雞餵鴨的可以歇歇了，重金屬富集作用，最後人倒霉。但是還是那句話繁殖速度太快，捕撈沒它生的快。此處添加成本問題。
有科普漁網以及打魚機器的，這些都會對五大湖其他魚類造成嚴重傷害，一遍漁網過後，鬼知道你撈上來是什麼鬼
再再再最後我只想說，那些個說讓中國人去吃美國五大湖亞洲鯉魚的不是xx就是x

百度「亞洲鯉魚」可知，20世紀60年代，美國人為了安全無污染的清除河湖水域的藻類引進了亞洲鯉魚。亞洲鯉魚是包括了青魚草魚鯉魚鯽魚鰱魚鱅魚等八種亞洲常見淡水魚類。基本上就是亞洲水域正常的一個生態體系。
但這個想法的錯誤之處在於這些魚類在性成熟後的繁殖力極其驚人，繁殖力驚人其實也沒有關係畢竟亞洲水域里這些魚都是可以相安無事的，關鍵在於美國人還想保護本土魚類……
因為亞洲鯉魚的驚人繁殖力和近60年的增殖，已經無可避免地影響到本土魚類的生存……
鰱鱅這些中上層魚類依靠拉網基本上可以一網打盡，草魚是中下層魚類每次可以剿滅2/3，青魚鯉魚這一類底層魚類需要人工驅趕和圍捕每次最多也只能搞掉1/3，鯉魚鯽魚一年就能從10g長大到200g，沒有天敵完全搞不完……大魚容易搞，小魚花子明年又會長大了……
這還是適合下網的水域，開放水域必然還有很多水底情況複雜的捕撈死角……
離五大湖區只有45英里，基本上幾年以後就會在湖區看到亞洲鯉魚了。有時候只需一個汛期即可。

綠卡加一個列表，
吃魚技能優先臨時綠卡
每年每人上交100條魚尾巴連續十年給正式綠卡。
問題解決。

這是一個保守估值也絕不可能低於數萬億美元的方案，美國才肯出價100萬美元，這麼摳門兒活該給鯉魚欺負。
這個方案的實現難度等級相當於在1969年期望把人活著送到比鄰星去。
事實上，相對於這個方案的所抱有的不切實際的巨大期望值，可能把人活著送到比鄰星還要容易些。人類已經掌握關於移動的最基本規則，作用力和反作用力，按照這個原理，雖然暫時還無法迅速到達比鄰星，但是基本的發展方向已經存在。
而美國人所期望的這個對付亞洲鯉魚的方案，詳細的解讀出來其實並不簡單。
在經濟可以承受的範圍內。
使用已有技術。
不徹底摧毀原有生態結構。
不造成局部和整體生態環境崩潰。
迅速將一個或者多個處於食物鏈低端自然競爭中得到的強勢競爭物種剔除。
不對局部和整體生態環境中的其他物種造成大的影響和波動。
這種方案如果真的可以成功，等效的成果人們就可以在一片荒草地中丟幾顆小麥種子，小麥可以自然生長競爭勝過雜草，而且不降低產量，這個過程不會對荒草地的原有生態系統造成額外影響。
做到這種事情，不要說是已有的技術，現在的人們連基本的可行性理論知識都不具備。單單是讓小麥自然生長競爭勝過雜草又不降低產量，就已經違背了能量傳輸的基本原則。
同為碳基生命，同為綠色植物，小麥和雜草的能量轉化效率極限接近。但是小麥的能量利用率遠遠比不上雜草，因為雜草不需要人能吃。
而通過外部操作來達成這一點，也就意味著人類擁有可以隨意建立、調整任意生態環境中任意階段的任意參數，隨意改變生態環境，而不造成生態系統崩潰。
擁有這種技術的種族，一定，也只能是一個擁有成熟星際殖民經驗的種族。
只有進行星際殖民，面臨迫切的生態環境建立和調整、改造問題，才會真的迫切需求這種技術，才會發展出這種技術，才會完善這種技術，才能擁有和控制運行這種技術所需要的巨大能量。
具體到美國水系中的亞洲鯉魚問題。亞洲鯉魚是美國水系生態環境中的強勢競爭者，如果生態環境被整體削弱，食物減少，那麼與亞洲鯉魚處於食物鏈同等級的其他物種都餓死之後才會輪到亞洲鯉魚被餓死。
同時亞洲鯉魚中的食草魚類在食物鏈中的位置非常低，所以當食草魚類開始餓死的時候，食草魚類上邊的物種一定先被餓死。
如果把美國水系中的水草清除掉，那整個水系的生態系統就崩潰了。
所以亞洲鯉魚不會自然滅絕。
而通過外部操作，殺死一條亞洲鯉魚，等效事件其實是提升了亞洲鯉魚的魚苗成活率。本來魚苗不會全部成長成成魚，每當一條成體亞洲鯉魚被殺死，就預期會多出一條魚苗長大。
如果把一條亞洲鯉魚從水系中撈出來帶走，那麼整個水系生態中的物質總量減少，生態系統被整體削弱，受影響最嚴重的是亞洲鯉魚的競爭者。因為水系中所有的生物預期都會死，把物質釋放回生態系統中重新通過競爭分配的過程中，亞洲鯉魚會從競爭者那裡搶到一部分物質。
如果通過生化手段，DNA不穩定性加上自然選擇的淘汰機制會使得所有生化手段預期終會失效，而且DNA的變異不受控制。
最終，唯一可以達到期望的方案就是創造一個專門針對亞洲鯉魚的強勢物種，這個物種在食物鏈中的位置必須高於亞洲鯉魚而且繁殖能力特彆強。
通過這個強勢物種對亞洲鯉魚的針對性捕殺限制亞洲鯉魚的數量，這個強勢物種必須對亞洲鯉魚以外的所有物種無動於衷。
這個強勢物種的DNA必須異常穩定，不會失去對亞洲鯉魚的興趣而停止捕殺亞洲鯉魚。
這個強勢物種不能與美國已存在的其他物種產生競爭。
並不存在滿足限定條件的物種。

我覺得這100萬，還是得馬雲來賺……

（但重金屬超標的話可就不好辦了……）

洞庭湖區老鼠成災，你們怎麼不吃老鼠要吃蛇？
湘江巴西龜成災，你們怎麼不吃巴西龜要吃鱉？

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