為什麼洗完衣服後，手指肚會皺？

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這題都五年了，還被 @和菜頭老師助攻了一下，怎麼還沒有靠譜的答案？那好，作為一個整日和海鮮打交道的人，我決定強答一下，因為我關注對這個現象的研究，已經二十年了！！！

我們在洗澡、游泳、刷碗和洗衣服之後，手指和腳趾皮膚出現褶皺的這種現象，我們可以稱之為水皺反應。

在很早之前，人們就已經發現了這個現象。1665年，羅伯特.虎克發現了細胞，1877年，弗菲爾發現了滲透壓，在這之後，就有學者從滲透壓的角度來解釋這個問題：這些學者認為，是人的手長時間浸泡在水中，皮膚細胞由於滲透壓的作用吸水（如果是在海水中游泳，則是失水），從而導致皮膚變得皺巴巴的。至於為什麼只有在浸泡一段時間之後才會起皺，學者們認為，是我們皮膚外原本有一層油脂，可以保護皮膚在短時間內防水，只有在浸泡一段時間，油脂被沖刷掉之後，才會發生滲透壓下的吸水或失水。

這個假說初看起來非常合理，所以很快被世人接受，甚至流傳至今（此題下的許多答案依然是在闡述這個古老的假說）。

在我六七歲的時候，就立志要成為一位科學家，所以家父給訂閱了好幾本少年科普雜誌，類似於《少年愛科學》之類的，其中一本雜誌上就提到了這個水皺反應，並且用上邊那種假設解釋了這個現象，當時我是深信不疑的。

然而敏銳如我，很快就發現了這個假說的漏洞！1995年夏天，我在老家的小河裡洗澡，泡了一個鐘頭，我光溜溜的坐在河邊大石頭上曬太陽，忽然發現一個問題：為啥我都泡了這麼久了，還是只有手和腳上的皮兒會起皺，其他地方的皮膚不起皺呢，難道其他地方的皮膚不吸水？

問題1：為啥只有手腳上的皮膚會被泡起皺呢？

後來我有一次去海豚表演館玩，親娘花了錢讓我跟海豚合影，近距離接觸海豚的時候我又發現了一個問題：為啥海豚成天泡在水裡，它的皮膚就不起皺呢？難道海豚的皮膚就不吸水？

問題2：海豚成天泡水裡，皮膚為啥不起皺？

對這些問題，我苦苦思索了許多年，直接影響了我的學習成績，並耽誤了我和同班漂亮女同學深入發展革命友誼，但我無怨無悔！唯有孤獨讓我感覺痛苦，因為我在與同學們交流這個問題的時候，他們都對我投來了憐憫的看傻逼的目光。

後來有了網路，我才知道，並不只有我一個人沉迷於此。

早在1935年，就有研究者認為滲透壓假說是有漏洞的。1935年，一位醫生在醫治正中神經（有控制手掌部分皮膚的功能）麻痹症患者時發現，這些病人的手掌上神經元麻痹的位置，不管怎麼浸泡都不會有水皺反應。這個觀察結果結結實實的打了「滲透壓假說」的臉，因為按照滲透壓假說，水皺反應只和細胞吸水（或失水）有關係，神經麻痹的病人，按理說照樣會發生滲透壓吸水（或失水），為什麼卻沒有發生水皺反應呢？

研究到了這裡，人們已經隱約的猜測到了，水皺反應，應該和神經有更直接的關係，和滲透壓吸水（或失水）關係可能不大。

而之後的研究就更有意思了，一些研究者試圖研究其他動物身上的水皺反應，結果卻驚訝的發現，無論是貓狗還是小白鼠，居然都沒有水皺反應！但是在恆河獼猴身上觀察到了水皺反應，而且和人一樣，它們也只有在手腳上才有水皺反應，身上其他部位卻不會有。

除人類外，僅在恆河獼猴身上觀察到了水皺反應

而具體為什麼會出現這種水皺反應，有學者認為這是一種特殊演化，其作用是增大動物在水中和潮濕環境下的手、腳的摩擦力。演化神經生物學家馬克·錢吉齊（Mark Changizi）及其同事們認為，手指起皺之後皺紋的模式非常有利於排水，這種排水網路可以增大抓握東西時的摩擦力。英國紐卡斯爾大學的演化生物學家湯姆·斯馬爾德斯（Tom Smulders）認為，水皺反應後的手腳皮膚，就像刻有花紋的汽車輪胎，能讓人類和恆河獼猴在水中站的更穩，抓握力更強。

至於水皺反應是如何發生的，目前還沒有特別明確的研究結果。部分猜測認為，在手腳部的神經感覺到環境濕度過高時，會劇烈的刺激手腳部皮膚里的毛細血管，血管隨之收縮，導致了皮膚褶皺。

那麼除了人和恆河猴之外，其他動物還會不會有水皺反應呢？現在只能說：不知道，相關的研究還在開展，但始終沒有發現第三種有水皺反應的動物。

所以目前的研究結果是這樣的：水皺反應，是在個別動物身上出現的，由神經主導的，（可能）由血管收縮引起的一種出現在手掌和腳底皮膚上的無意識反應。

或許有朋友要不屑了：切，就這麼一個小小的手指頭起皺，這麼多學者研究了這麼多年，到現在還是連一個確切的解釋也沒有，真是抓瞎！的確，從滲透壓假說提出來至今，已經過了一百多年，水皺反應確實還沒被徹底的搞清楚；而從我對這個問題感興趣到今天，也已經過了20年了，當年那個夢想成為科學家的小小少年，也早變成了庸庸路人。但我堅信，無論是我，還是默默前行的科學家們，對大千世界的好奇心還在，而只要人類對於未知的探索精神不滅，水皺反應、以及其他許許多多未解之謎，就一定會被破解！我已經等了20年，我還願意繼續等下去，加油吧科學家們！鋼巴雷！

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看到這個題目，原先我也是想當然的認為是滲透壓。後來看了@一個男人在流浪的回答以後豁然開朗。但是我覺得這個理論還是有些疑點。

該理論說皮膚髮皺是為了方便在水中抓握，但是我們平時用手抓東西的時候，與物體接觸最多的皮膚，並不是發皺最明顯的指尖指腹處，而是掌心，但是掌心幾乎沒有發皺現象。而且發皺反應發生的時候，表皮細胞增厚，往往伴輕微的麻木，指尖的觸覺比平時還要更遲鈍一些，這反而不利於抓握。

還有就是，與人類親緣更近的黑猩猩、大猩猩沒有這一現象，稍遠的恆河猴卻有。

我聯想到，在手部外科手術中，手指是嚴格禁用縮血管葯的，人類手指的血液循環系統很弱，但末梢神經很豐富，指腹表面的皮膚組織很鬆弛，毛細血管彈性很差。因此我猜想這種發皺反應，也可能是為了防止手指遠端泡在水中，發生迴流障礙性水腫，而產生的預防性縮血管反應。一個佐證是，人和恆河猴的手指都是很細很長，遠端血液循環很差，而人類的近期黑猩猩、大猩猩手指相對粗短一些，角質層很厚，不容易發生水腫。

提供一點補充性思路，具體結論還是要等科學家們去發現。

搜出來的答案「我們的皮膚上其實布滿著薄薄一層油脂，為的是防止皮膚直接從外界吸水。
可是當我們浸泡在溫水或熱水中約半個小時後，這層油脂就會被溫水除去了，因此皮膚就開始吸水。
我們的皮膚表面是一層「表皮層」，而表皮下方是「真皮層」；表皮層與真皮層並非完全緊密的「黏」在一起，表皮只在某些地帶由結締組織緊緊地「綁」在真皮上，某些地方則沒有；
所以，當表皮吸了水「腫」起來時，「綁」住的地方卻被局限住而呈凹陷狀；從外觀看起來，皮膚的表面才有凹有突，像皺紋一樣。」

期待專家證實。

轉發一個來自果殼問答的答案
作者是Vitamins

簡單來說，泡水後手指皮膚會發皺的現象，是由於在手指等部位，皮膚的角質層細胞吸水膨脹導致的。

為什麼角質層細胞會吸水？

我們的皮膚分為三層，表皮、真皮和皮下組織。表皮層的細胞一直在生長、更新，最終死亡，成為表面的角質細胞。一般認為皮膚吸水發皺主要發生在這一層。[1]

皮膚的結構

關於角質層細胞吸水的原理，目前主要有兩種解釋。

「半透膜」理論：細胞膜具有半透膜的特性，可以使水份從低濃度的一方流向高濃度。角質細胞雖然是「死細胞」，但不影響膜的半透性。細胞內的液體相對於外部的水來說，屬於濃度較高的一方，因此就會從外部向內吸水。[2]

「毛細作用」理論：角質細胞內存在大量蛋白，這些蛋白對水產生了毛細作用，將外部的水吸入細胞內。這與紙巾、海綿吸水的原理是一樣的。[3]

為什麼吸水後的皮膚會發皺？

角質層的內部結構，可以很形象描繪為「護城牆」——角化細胞是牆上的「磚頭」，脂質是砌牆的「泥」。脂質的作用不僅是把細胞連接起來，更是阻擋水分通過的良好屏障。[4]這種情況下，水分只能一層一層的逐漸往裡突破。

角化細胞和脂質

因此，泡水的皮膚並非內外整體一起膨脹，而是外層細胞膨脹較大，內層細胞膨脹較小，呈扇形模式。這就導致最外層皮膚表面積增大。這一層皮膚在擠壓之下，發生了起皺現象。

為什麼這種現象發生在手指？

發皺的現象常常在手腳指的表面出現，可能的原因包括：

1，這些部位皮膚的角質層較厚，膨脹效果明顯。當然，太厚太硬的部位也很難起皺，例如手掌根部等。

2，這些部位皮膚是沒有皮脂腺的。皮脂腺分泌皮脂，這是一種油脂，覆蓋在皮膚表面，對水份有阻隔作用。皮脂少的部位，水分更容易進入角質層。[5]

3，這些部位的皮下脂肪不多。脂肪有良好的彈性，皮下脂肪多的部位比較不容易發皺。

其它解釋

一些科學家發現，皺褶的產生與神經有關。在神經失去控制的皮膚區域，浸泡皮膚不會產生皺褶。[6]後來進一步發現，當皮膚泡水時，細胞內電解質平衡發生改變，引起這些部位的神經活動開始增強。神經與血管之間有突觸聯繫，神經活動增強將導致血管收縮，使這些部位的血流量下降。而這又使得這些部位的皮膚緊張性降低，暫時變得鬆弛，出現褶皺。[7]

因此，皮膚泡水後發皺的現象可能不僅僅是個物理過程，生物的神經活動也可能在其中起到調節作用。這方面的研究還在進行中。

參考文獻

[1] 維基百科：皮膚髮皺
[2] textbook of cosmetic dermatology(third edition):chapter sixteen, filaggrin and dry skin
[3] Argonne National Laboratory: Ask a Scientist: Skin and Osmosis
[4] textbook of cosmetic dermatology(third edition):chapter sixteen, ceramides and skin
[5] 維基百科：皮脂腺
[6] Einar P.V. Wilder-Smith, Adeline Chow (2003). "Water-immersion wrinkeling is due to vasoconstriction". Muscle Nerve 27 (3): 307–311.
[7] H. Zhai, K.P. Whilem H. L. Maibach (2007). Dermatotoxicology. pp. 280–281.

原文地址為什麼泡在水裡久了皮膚會發皺啊？

簡單來說，這跟洗衣服洗澡洗碗洗地沒關係，跟水和指甲有關。
皮膚長時間浸水後就會膨脹。但因為手指尖有指甲（包括腳趾）覆蓋的緣故，而指甲並不會膨脹。無法膨脹的額皮膚只好「皺」成了一團。要是能把皺起來的部分平鋪的話就=膨脹後的大小了吧）...
（出處是以前看過的某日本節目）

據說是一種進化出來的生物適應性。
人體進水之後，時間長一些，手和腳的表皮就起皺，於是提高了抓握的摩擦力。
另外，有試驗表明：
把死人的手指砍下來，放進水裡，則不會起皺。

在你的手指和腳趾的皮膚上覆蓋了一層厚的堅硬的角蛋白物質角質層。它在長時間浸泡在水中以後會吸入水分而膨脹，但是手指和腳趾沒有多餘的地方容納這種膨脹，所以出現了褶皺。

水泡的時間長了（包括游泳、洗澡）都會有這個現象。

應該是因為皮膚組織吸水，導致了膨脹鬆弛

一直以來主流的觀點都是說吸水之後皮膚會「漲」，不過最近看到一個有趣的說法，是說這是身體為了適應水中環境而變化出來的，尤其是手指、腳趾的皮膚「漲」了之後皺著會產生類似於橡皮胎的花紋一樣的功效，也即是增加摩擦力。這樣人就容易在水裡拿起東西和行動。
不過這個說法的實驗似乎有點問題，因為實驗是說以人體切割下來的手指泡到水裡，皮膚不會出現十分明顯的「腫脹」，有人認為手指切割下來之後就「死了」。

那是因為你長時間把手泡在水裡，洗的時間很久吧，間歇性脫水，過一會應該就會好了,沒什麼的.

目測跟指紋有關係，只有指紋的地方才起皺

人進化出的一種功能吧，起皺後抓東西更牢。原理是神經控制毛細血管收縮，導致供血量下降手指皮膚下乾癟。

之前看過一個紀錄片，有人研究表明起皺後抓魚更容易了，因為手指摩擦力增大。

所以這其實是一種能力，不是缺陷。

我想這能力應該不光是用來抓魚用的，水中大部分岩石都異常濕滑，四肢的摩擦力增大肯定能極大地增加人類在淺水生存的能力，包括涉水行走，水中捕獵和採摘等。
古人類在陸地上能發明長矛，可是在水裡並不能製造出橡膠手套，於是只能求助於偉大的進化之神DNA了。

簡而言之就是一種應激性吧。以前在某科學網站上看到過

有一次洗澡的時候想到了這個問題，我當時覺得是為了在洗澡全身沾水了的情況下，增加手和腳表面皮膚的摩擦力，防止摔倒，我真是機智_(:зゝ∠)_

就像輪胎紋路，為了防滑。

我不知道原理是什麼誒，但是題主問得是洗衣服後，難道題主沒有好好的徹徹底底的洗過澡嘛？？？

泡澡時間過長，或者洗完衣服後，經常會發現手指尖長起了「皺紋」，過一段時間又悄悄消失，這是角質層吸水所致，角質層細胞有吸水性，而手指尖和腳趾的角質相對較厚，吸水多，因此膨脹而形成「皺紋」。而這也可以看作身體的自我保護，手部「皺紋」增大了摩擦力，遇到危險時，可以讓你更容易抓住平滑物。

記得還有人說，是因為泡水的手需要增加摩擦力，所以就起皺

高中生物說那是滲透作用。我手機貼不上鏈接