在太空里燒水是怎樣的一種體驗？

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在太空中沒有因重力導致的對流效應，所以加熱面附近的水先升溫，並逐漸生成氣泡，氣泡比較多以後小氣泡匯聚成大氣泡，表面張力作用會使得氣泡向液體內部移動。當然，即便沒有重力，液體內部還有分子運動和表面張力等導致的微弱對流效應，熱量仍會逐步擴散。