向日葵晚上在幹嘛，跟著月亮嗎？

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向日葵白天跟著太陽走，可是晚上幹嘛，會跟著月亮嗎？
而且日落在西邊日出在東邊，向日葵早上怎麼跑到東邊去呢？一個華麗麗的???甩頭么？

這個提問模式實在太萌。。。忍不住很萌地來回答。
先講個故事吧：）

（一）傳說漫長，浩瀚如史詩般
向日葵屬植物的拉丁學名是Helianthus——源自希臘神話中太陽神Helius的名字。不過，傳說里她其實是某水澤女神Clytie的化身。
顯而易見，有這麼個命名，是因為這位女神狂熱地愛上了這位光芒四射的男神。但男神不鳥她，於是她就學王寶釧和望夫石，痴痴仰望太陽神駕駛戰車劃越天空的軌跡。日復一日，如此N天之後，她被曬得蓬頭垢面，身體也變成黃褐色，於是蒼天感其良苦，化作向日葵。。。。。。
【所以向日葵的真愛只有太陽一個她是不會跟著月亮走的。】
好了我開玩笑的。。。。但是從結果而言，可以是這樣。

（這個故事和其他希臘神話里的植物故事一樣苦逼。古往今來以此為題材的畫作也極多。）

然而，整個故事中最重要的地方在於，女神根本沒有傳說中那麼痴情。其實——向日葵的向日，其實是種帶有偏差，被誇張了的描述。你甚至可以認為這是以訛傳訛。
（相比之下上次的四葉草簡直是小case啊。。。）

unbelievable？有圖為證↓

——有沒有覺得哪裡不對勁？
——女神的臉完全沒有跟著男神走啊！

（二）面向光明的謊言
那麼還是來搞清楚為什麼它會好像在扭頭吧：）
英文維基有專門的一段解釋這種「被誤解的向日性」——Heliotropism misconception，詳情戳→ http://en.wikipedia.org/wiki/Sunflower#Heliotropism_misconception

幾個點如下：
1. 只有幼嫩的花盤才會存在向日扭轉的現象，當花盤開放並成熟之後，方位會基本固定。一般為東南向。
2. 最初對「向日」這一說法提出異議的，是16世紀的一位英國植物學家。
（這孩子大概盯著自家花園裡的向日葵看了很多天甚至很多年才會怨念地寫下「我怎麼從沒見過它們扭頭啊」這樣的吐槽句。）
3. 現蕾（bud）期間，向日葵的確存在一定的向日性，成群結隊的碩大花苞鋪展在你面前時，這一點尤其明顯。但如果花蕾們真的很投入地轉動了180°，那它們也需要一兩天的時間來休息——作為與日光再同步的一個調整期。
（Donat-Peter H?der; Michael Lebert (2001). Photomovement. Elsevier. pp. 673–. ISBN978-0-444-50706-8. Retrieved 15 August 2010.）
4. 導致這一現象的來源是一個名為「葉枕」（pulvinus）的部位，位於現蕾的花盤下方，由於受到光線刺激，細胞膨壓發生變化，而導致初生花盤的傾斜。
（其實翻譯為「葉枕」並不合適，因為只有禾本科植物才具有葉枕，而向日葵為菊科向日葵屬。至於膨壓，有興趣可參看膨壓 - 植物學）

（關於轉動機制，回答之前特地用某中文引擎搜了一下。。。國內的一些研究與說法，似乎比較傾向於是生長素的作用——生長素是植物激素的一種。具有（1）促進細胞伸長（2）在幼嫩莖尖合成最多的特質。
但我總覺得似乎有點什麼地方不對——「向日性」與「向光性」本身是兩個不同的概念，而生長素這個東西，在所有的植物身上都有。為什麼偏偏向日葵會如此敏感和明顯呢。
個人理解，尚無定論。。。）

其實類似的情形我也有觀察到過。下面這組圖就是半個月前拍的，早上9點-10點左右，日光稀薄。圖上光線應該已經可以看出，並非清晨，但向日葵們還是很執著地正視東方地平線，部分矮化、成熟的品種甚至一直低著頭從未抬起來過。。。
太陽漸漸升高，它們也並不為所動。。。

（三）綜上
所以，太陽它都不一定跟著走，月亮就更不會跟啦：）
至於現蕾期的花苞是否會在夜間轉向？答案是會的，但是不會華麗地甩頭，而是羞澀地輕輕頷首，第二天繼續迎接太陽的到來。隨著少女心慢慢成熟，臉皮越來越厚……

——你策馬而過關我什麼事？我有我的美好日子。

擴展閱讀： What material within sunflowers makes the heads of sunflowers move towards the sun all the time?
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作為對@蔓玫的回答的補充，

1. 向日葵並沒有葉枕；

2. 實驗表明向日葵向日（包括夜間的迴轉）的轉動機制是生長素的表達（正如@蔓玫回答中懷疑的一樣）。

3. 這一機制受到基因和光照條件的調控，正如其他的晝夜節律一樣。

4. 幼年向日葵隨太陽轉動的原因正是為了增強光合作用；

5. 成年向日葵一直朝向東方則是為了更好地傳粉，其中很大程度上是因為可以在早晨太陽一出來就迅速升高溫度。

本期《科學》發表了一篇研究向日葵向日機制的文章 [1]，對這個問題做出了更詳細的回答，詳見向日葵為什麼（不）向日？

[1] Atamian, H. S., Creux, N. M., Brown, E. A., Garner, A. G., Blackman, B. K., Harmer, S. L. (2016). Circadian regulation of sunflower heliotropism, floral orientation, and pollinator visits. Science, 353(6299), 587–590. http://doi.org/10.1126/science.aaf9793

焦慮地看一眼前排的豌豆射手和土豆地雷，默默等待吃腦子的殭屍到來。。。

向日葵：「小時候不懂事，總是舔著臉跟著他轉。長大了才知道世界並不是只有他，於是學會了不追逐。最後卻依然面對著東南，從東到西，從早到晚，注視著他2/3的路程.

在想:兒子是不是親生的？為什麼我是大餅臉，他卻是瓜子臉？

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正經答，白天向日葵隨太陽從東轉到西，晚上生長素重新分布，會轉回去，然後再周而復始

雲挪過來，劃開拉鏈的軌跡，露出了夜。

向日葵下班了。他把領帶取下來，折好，整整齊齊放在紅土地上。鬆軟的土裡，奔出肥沃的氣息，像剛出爐的棗泥。

他揉了下脖頸。常見的頸椎病。

月亮，一塊熏香。又燃去一角，味道撲在他後腦勺。圓臉被拉長，影子耷拉在地上。

螞蟻從工地下班，成群結隊。走進陰影，暗淡了下來，穿過去，又明晃晃，背心掛在肩上。安全帽也沒來得及取下，腳底的石頭嘰嘰喳喳。

乾草堆窸窸窣窣，蚱蜢探出頭。有啤酒開瓶的聲音。的確是不太清醒，他對著石頭大力合上嘴。又能聽到門牙磕落的脆響。石頭打了個寒噤。

向日葵晃了晃頭，幾粒瓜子順著花瓣滑翔。滑到另一瓣，又到另一瓣，作了一次周遊。

昆蟲們扛起了過冬的糧食，向他致謝。向日葵打著哈切。

飄來一片羽毛，載著豎笛的音符。近一些，又近一些。絨絮弄得他癢，他忍不住笑。不過沒有聲音，這是一次形而上的哈哈。你哪裡見過會笑的向日葵呢。

有人點燃遠處的火堆，木炭酥裂。黑硬的碳屑包裹不住木頭的清香。或許還有一隻烤雞，他遙想著張望。金黃的油珠，在外焰里噼啪脆響。

然後火堆熄滅。然後螞蟻回到磚房。羽毛落在地上，也沒有發出聲響。

田間的夜市散了，連夜鶯都寫完了功課。一個夜，最漫長的總是後半段。

然後呢，太陽出來了。如你所料，會有一個甩頭。

總會感到孤單，他想。那既不華麗，也不憂傷。

白天跟著太陽轉，晚上低頭嗑瓜子

匿名的孟想提到相似回答已被摺疊，我並未在摺疊區看過，也不想和你在這種無聊的事上浪費我的時間，若傷害到你，那你就不開心吧，不是所有的人都願意與你聊天，也不要一言不合就談尊重，碰到爭論就想把對方踩在腳下，希望你把更多的精力放在學習和分享上，重新認清自我，僅此而已。
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晚上當然在嗑瓜子啊

其實我來是想知道另一個答案，
如果把一個花盤正在盛開(可以扭頭)的向日葵，放在人工環境下，讓光源圍繞它轉上好幾圈，它會不會把自己的脖子扭斷QAQ (原諒我殘忍的好奇心)？？？

當然是睡覺咯

晚上低頭磕瓜子兒

我只想到了這個
笑的我從此生活不能自理

低著頭，如果我沒猜錯，應該在思念著太陽~~(≧▽≦)/~

1.向日葵向陽開是個誤解。向日葵只有盛開前才向陽，一旦盛開，花梗就變老不再轉動，花朵一直指向東方，因為上午的陽光強度正合適。2.盛開前的「追日期」，太陽下山後，花盤會慢慢往回擺，到了早上又朝向東方。

在等明天，就又能見到太陽啦，好開森

悲傷地哭泣，因為辛辛苦苦跪舔了一天的太陽居然不理我不見我了。

我來認真回答一下。
1. 向日葵晚上在幹嘛？
答：晚上也在向日。
2. 為什麼早上是面向東方的？
答：正是由於晚上也在跟著太陽轉，轉了360度，所以早上自然是向東的啦！

總結：向日葵總是向日的！即使晚上太陽被地球擋住了，即使看不到陽光，向日葵仍然依舊堅定地向著太陽的方向。這才是真正的不離不棄啊！
至於有人舉例說有些向日葵是不向日的，是的，那些都是背叛者。

種過向日葵(&<5棵)，應該有點發言權
白天向日葵基本保持一個方向，沒隨著太陽轉
晚上沒特別觀察，但是好像還是那個方向！
我曾經和老公抱怨過，為什麼我們家向日葵不轉啊，是不是殘疾向日葵啊！

另外向日葵怎麼那麼招螳螂～～～～～

等日