16年的羊肉價格為何如此之低？

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查了很多資料也無法理解，是因為需求少的原因嗎？還是因為蒙古國的破產導致進口價格便宜。現在的價格同比去年已經低了20%，當然15年就已經是很低的價格了

【謝邀，好問題啊，關注民生的。】

1、走私肉品充斥是一個原因，澳大利亞、紐西蘭、阿根廷這些地方的肉早年就走私的特別多。廣西那邊的凍品走私猖獗到什麼程度了你們自己查查看吧。後來啊，澳大利亞的很多商品都被允許進口了，品種還在繼續擴大。2015年，甚至達成了活牛進口協議。現在到底有多少中大型餐飲企業在用走私或者正常渠道進來的凍牛羊肉，這不得而知。我覺得，他們沒給我們吃老鼠肉我已經挺謝謝他們八輩兒祖宗了。除了這些老派兒畜牧業國家，其實我國從第三世界國家走私的肉品也有一定規模。國家難道不知道嗎？國家其實很清楚。只不過，這就是各種政治手段之一，平時睜一隻眼閉一隻眼，等那個第三世界國家跟中國鬧點兒矛盾，就嚴查走私，讓他經濟雪上加霜。他老實下來了，那就重新開始抓的松點兒。但是有一個原則是絕對的：不能把活禽走私進來，只能在外國殺掉再進口肉品。炭疽防疫這事兒上我們國家確實當回事兒了。

2、牧民們在成本上撐不住。不管養羊養牛，除了冬季、初春這兩個季節，其他時候成本上比較低，把牛羊放牧在草場就可以了。但是到了冬季和初春時候，牧草枯黃，再加上大雪覆蓋大地。牛羊基本上就是餓著，如果不飼養過冬私聊，就是餓著。九十年代某一年，雪下得特別大，我爸回去老家鄂托克旗下鄉的時候，去牧戶家裡看情況。各家各戶都有牲畜凍餓而死的情況，其中有一家的牛都死了。體型巨大的黑色的牛，皮毛的顏色太好了，品種特別優質的本地純種牛。屍體凍得鐵硬，二十來頭都側躺在雪地上。那場面，我聽我爸描述都很難受。然後就是大多數普通牧戶家（死牛那家算富裕戶）死羊，綿羊還好說，蒙古地區的本地綿羊耐寒性特彆強，一個冬天挨過去就瘦瘦的。主要死的是阿爾巴斯品種的山羊，這種羊經濟附加值特比高，肉品食用更健康，而且產絨。但是這種羊有種缺點，就是不會從雪地里刨食，蒙古地區的寒羊、細毛羊是長久以來適應嚴冬的品種，會從雪地里刨開雪，吃雪下面的枯草。但是阿爾巴斯山羊不會，怎麼辦呢？那時候的辦法就是餓著，餓的話身體里沒有熱量，它冷啊，冷就到了夜裡幾隻擠在一起保持體溫。我寒暑假都會回去牧區，經歷過一次特別嚴重的寒冬，那段兒時間，夜裡兩三點就要出去把擠在一起的山羊趕一趕，讓它們分散開來，別一直擠在一起。為毛要這樣做呢？因為，如果不這樣做，早上起來就會發現山羊中有被擠死的，也有凍死的。凍死的羊只有皮毛能賣錢，但是有中原某省的羊販子，願意整隻羊買下來，說是拿回去他們自己扒皮，其實我們也不知道死羊的肉他們會作何處理。過了千禧年，牧民們學會買過冬飼草料了。

一開始是買玉米秸稈，有錢的直接買玉米。隨著買秸稈的牧戶多了，秸稈價格水漲船高，獲益非常。所以，本地農民的玉米種植面積越來越大。牧民們的主要收入是賣羊絨，但是後來地方上並沒有做好品種保護，全國各地哪兒想買阿爾巴斯種羊就能買，我們的優質羊絨品種在寧夏、遼寧等地遍地開花。絨價初現大跌趨勢。我為此寫了篇文章到處投遞，希望引起地方政府有部門的重視。但是沒有媒體願意發表，認為這個有地方保護主義之嫌。後來，絨價大跌真的到來，絨賣不上好價錢，但是飼料成本一直在漲。為毛種植戶很多，玉米價格還不跌？因為國家對玉米等糧食有國家最低收購價，這種托底雖然保護了農民，但對養殖戶不是好事情。前年，我和爸爸回牧區準備過冬的飼料，把玉米拉到加工廠進行粗加工。有一個蒙古族婦女在加工廠給家裡打電話商討是不是買些過冬飼料。看著她面色不太好，但是也無可奈何的決定買了，買的很少。最後結賬的時候，非常狼狽的拿出信用卡想刷卡，但是加工廠老闆沒有POS，從來都是現金結款的。無奈，婦女滿烏蘭鎮找可以套現的地方，當然，套現又是要手續費的。可以看出那個婦女是在鎮上上班的，牧戶現在的經濟狀況就是，家裡有在城鎮上班的人，就靠城鎮收入反哺牧區花銷。我和爸爸看到這個情況都很沉默，我心裡很不是滋味。

那麼那些沒有能力購買過冬飼料的牧戶呢？他們只能處理一部分牲畜，賣掉。但是現在的價錢非常低，賣的價錢很少。即便如此，也是還得賣。這樣的情況在我國不是少數，內蒙古中部、東部，同樣如此。錫林郭勒盟的牧民們為此事集體上放過，八月份我在微信上看到了視頻照片。到了十月份，玉米價格開始下跌，不知道下跌的行情和牧民們的情況被政府掌握有沒有關係。如果有關係，就是政府任玉米價格下跌，在這個時候幫助了牧民。可隨之我看到了這樣一條新聞：我國玉米儲量已經達到2.6億噸。收購太多了……

3、我們講到了外國肉品傾銷和牧民養殖成本增高繼而處理牲畜兩個原因。第三個原因就是，我國現在的經濟狀況下，不管是公家還是老百姓，消費力真的大不如前了。也就是說，市場本身對牛羊肉的需求降低了很多。灰色消費來說，以往西北地區逢年過節送整隻羊是很正常的事情，送的人準備一個名單，長長的名單，然後向牧區的一位收購戶訂購，收購戶下牧區到處收羊，就挑個兒大的健康的。經過屠宰加工後一車掛上二十幾個羊肉白條，拉到城裡，送羊的單位派出四五輛轎車，後備箱里拉三四個白條挨家挨戶去送。七月十五、八月十五、過年，都送。這是怎樣的一個消費量？你能想像到嗎？在餐飲方面，大型餐飲企業每年消耗的本地羊肉也很可觀。但是，經濟下行趨勢和中央緊抓三公消費同時襲來，不管是公家單位還是私人企業要麼老百姓，都消費不起了。

【總結】：

經濟全球化並不是縹緲遙遠的事情，不知不覺中我們早就被覆蓋在裡面。經濟向好時我們渾然不覺這個事情，經濟進入長夜寒冬時，我們才發現這事兒已經近的貼著我們的面龐了。整個世界都受到影響的情況下，以往趾高氣昂的西方國家現在又腆著個臉要中國拯救世界。既然他們開口了，我兔不可避免的要給點兒實惠。但是，如何在給他們實惠，獲得國際政治利益的同時，保證國內行業免受衝擊，也是非常值得考量的事情。如果今天為了爭取澳大利亞、紐西蘭、阿根廷，就犧牲本國畜牧養殖業的利益，那麼明天為了爭取美國，是不是要允許美國的超級農企在我國傾銷他們那些用現代大型機械種植出來的糧食？

凜冬將至，國家的羽翼下面，是否能給牧人一個取暖的位置？

內蒙古16年羊肉價格下跌的主要原因是成本增加，因為今年雨水太少，食草比往年不太豐盛，導致冬天儲存糧草不足，所以冬天要買大批糧草過冬，保證來年草地長長才能有救濟新草，所以導致我們這些牧羊人成本增加，都想大批賣掉羊肉減少冬日成本，平日我們的羊群就吃天然水草，不餵養一點點飼料，生長周期長，所以零成本，我們牧羊人也是靠天吃飯，

2016年1-6月中國羊肉進口數量為139563噸，同比增長6.7%；2016年1-6月中國羊肉進口金額為352,357千美元，同比下降24.8%。

我新疆巴音郭楞蒙古自治州的。前幾天才買了三隻整羊，一公斤30買的，也就是一斤15塊。。。。。零售我問了一下一公斤33 34差不多了。養羊的親戚扛不住了，賣了賠錢，不賣繼續賠。牛的價格也下來了51 52塊一公斤。不好解釋這個原因，原來全國都這個行情啊～～

首先本人內蒙古農村長大，父輩務農。站到父輩的角度看問題，對於國家大事、經濟走向，對於一個祖輩務農的農民實在太遙遠，他們只關注春季不下雨如何播種？夏天乾旱莊稼枯死怎麼辦？好不容易熬到秋天，不管多麼累，哪怕熬夜也要把糧食收回來。怎麼不用收割機？糧食價格低，成本唄；怎麼農活要忙到半夜？防止秋凍，防止冰雹，防止辛苦一年顆粒無收！
好像和樓主問題扯太遠了
說說重點，在內蒙除了務農，一個農民的第二大生活保障就是養羊了。
1.很不幸，前幾年政府頒布圈養政策，不允許放牧（非蒙古族牧民區）
西北地區草沒有很多人看到的電視機前面呼倫貝爾一望無際的草場，羊肉價格上不去農民打死都不捨得喂飼料，夏天草料供養不夠，國家又不允許放牧（有森林警不定期巡視，發現放牧的直接拉走，需要到縣公安局交贖金，罰款）
2.不讓放牧，羊肉價格其實不算低，可是知道活羊的價格么？？？一個幾個月大的可以出售的羊羔400左右！！
那怎麼辦？村裡人要生活，要生、要活！他們一輩子就這樣過了，可是他們還有孩子在外讀書，需要學費，需要生活費。。。
3.我可憐的父輩們，鄰里鄉親們，很多人夏天白天鋤地，田裡干農活，晚上打著手電筒外出放羊。。。。。每每想到，心裡無比的痛。。。。。一天的農活下來，走路都要咬牙，還要冒著黑夜，趁著政府的官員們休息時候，帶著羊圈裡餓了一天的羊羔外出
4.抱歉沒有好好回答問題，來吐槽不少。祝願吧，想祝願的太多了~

其實羊肉的價格在2014年下半年就開始降下來，2015年冬天，牧民就已經感受到了壓力。
2014年之前羊肉的價格基本是上漲的趨勢，2014年前積累了很大的儲存量，2014年南澇北旱，加上一波疫情，兩方面因素夾擊之下，2014年末到2015年初，羊肉開始掉價，一直延續到2016年。
進口羊肉的因素有，但是不是很大，以往年度也有進口。反倒是國內走私和育肥羊的比例在升高，這些渠道出來的羊肉成本較低，擠壓了一部分市場。
可以說2014-2015年的羊肉下跌，造成了連鎖反應。
另外今年的雨量還是很少，而且全國氣候都很異常，南方冬天凍成DOG，零下10℃，沒有暖氣，幾乎天天在下雨。內蒙古地區夏天盡然出現40℃的高溫，不下雨，好多地方都禿了，今年夏天8月份，我就看到一些牧場就一捆捆的打草。牧草價格一路上漲，牧民為了減輕壓力，只能加大出欄，下游收購方都在觀望，屠宰場為了規避損失，對養殖戶壓價，牧民其實是供應鏈條中最弱勢的一環，消費者其次，牧民基本沒有定價權，急著出欄連夜排隊等著屠宰，等了兩天羊都瘦了，更加賣不出價。可是最終產成品賣到消費者手裡，價格還是那麼高，因為供應鏈太長。
午睡

為啥沒這感覺。深圳羊肉卷5，60一斤，哪能買到便宜的北方羊肉T.T

問問高曉松

除了藏區，內蒙古和東北等地區的羊肉價格都在下跌，因此就算回民能控制藏區羊肉價格，但他們無法控制全國市場，如他們不能控制全國市場，那麼控制藏區市場是沒有作用的，甚至以經濟學的思路，他們連藏區的市場都沒法控制，商品的價格是由供求關係來決定的，供不應求時甲商不賣乙商也會賣，因為所有的商人都以追求利益為唯一目標。那種調控市場的力量叫做「無形之手」，能控制全國羊肉市場的另一種力量是中央政府，但是直到現在，政府也沒有出台相關政策來穩控肉價，從哪方面看政府也沒有下調羊肉價格的理由，今年羊肉價格下跌有自身的幾個原因：一是2013、2014年期間中國從國外分別購買了26萬噸和28萬噸羊肉，比以往升值了百分之十，佔全國羊肉生產的百分之八，澳大利亞等國外的羊肉價格遠低於中國每斤十五元，這對於市場有一定的影響。二是近年來各地的羊得了痘瘡病，本地區的羊禁止外賣，從而使本地市場有著過剩的羊肉。三是往年羊肉價格及利益逐漸增高，為此中國內地很多人新建牧羊基地，隨之是羊肉出現過剩。四是自去年開始國家禁止了官僚享樂的腐敗現象，一些大型餐廳及賓館的羊肉需求量降低。
除此之外還有一個無法解釋的現象，無論市場肉價降低多少，對飯店都不造成影響。例如在大型羊肉生產基地青海省黃南州澤庫縣每斤羊肉為十六元，但是在羊肉需求量很大的清真飯店裡卻買到七十元每斤（西寧羊肉市場價21元），從這點可以看出真正的利益都被飯店賺取。但由於市場肉價較低，如果飯店持續保持高價，那麼更多的群眾將會到市場購買低價肉，最後他們（飯店）只能夠降低價格來吸引客源。

四川地區，前兩天買的羊肉，羊排28元（羊肉和羊肋排一起，不單獨剔肉）一斤，羊雜23元一斤（冰凍的）。不過我們食堂里的阿姨二十幾元一斤的羊肉表示不屑，意思是二十幾塊錢一斤的羊肉不知道是喂的什麼，食堂肉片由她採買，不排除中間差價。
想知道，排除地區差異，正常的，合理餵養的羊肉，應該多少定價？

這個問題來回答一下，身為內蒙古呼倫貝爾人，今年的羊肉價格低下，不光是因為今年乾旱天氣造成的，國人跟風這個問題誰也弄不清楚，前些年一隻羊能賣上千快，而且羊這個動物繁殖快，牧民以前也是很牛逼的，都是土豪。今年五十隻羊明年就一百隻，以此類推，大家一看這麼掙錢，都跟風養殖，草場嚴重不平衡，主要是供大於求了，在加東南沿海都走私牛羊肉。外加乾旱，今年呼倫貝爾春夏兩季節基本沒有雨水，現在草原破壞的也特別厲害。工廠修路，都破壞生態環境。牛奶都不如礦泉水值錢，所以今年羊價格特別低，很多地方沒有草料，草料特別貴，圓捆草一捆現在答道三百多，一隻羊一冬天要吃將近兩捆草。前幾天我朋友收羊往屠宰場送掙差價，收活羊一斤才五六快，牧民養不起羊，一隻羊才三百多。而養一冬天要六七百塊錢，所以都賣了，而我們老百姓在市場買肉或者飯店吃飯沒有得到實惠。錢都讓屠宰場和飯店掙走了，在告訴大家一個秘密，為什麼牛奶現在沒人喝，主要是因為抗生素超標，超標N倍。。。。。

沒人提布病么？疫情也是因素之一，導致人么羊肉消費慾望下降。

喀爾喀那點養殖量，兄弟你開玩笑呢吧？別說喀爾喀，就是內蒙新疆，也沒有內地一個省的養殖量大，還是前兩年產能過剩，現在處於去產能周期，跟前兩年豬肉一樣，等著一批養羊人沒淘汰出局吧，然後就好了，當然也就是好一陣子而已。

2017的羊肉為什麼這麼貴，2016的羊肉為什麼便宜

看了下其他解答，說是主要受進口影響。應該是這樣，但我不認為存在傾銷，需要保護，而是想辦法促使國內整個產業包括儲運都要在競爭中改進升級。

真的低嗎。。。我還巴不得再低一點，到正常利潤。如果一頭羊能賺20-50，那就挺好，正常利潤。現在一頭羊賺100多還嫌少，把資本引入的話，散戶肯定第一個先死，維持一個合理的低利潤，大家才有都得玩。

今年肉羊飼養成本高，但是羊肉價格一直持續低迷。但是與此同時進口羊肉，主要是澳大利亞和紐西蘭的羊肉進口越來越多。

我們這裡豬瘦肉22一斤，羊腿25一斤，牛肉50一斤。明年肯定要漲價了

要上漲了。

有大戶做報價，大家跟價。