從口感上來說太空食物好吃嗎?市面上哪能買到嘗嘗

想嘗個鮮,發現萬能的淘寶上居然沒有……難道沒有商業化的潛質么


神舟十一號上天了,開心嗎?當然開心。開心之外,如果問我最關心什麼,除了事件本身的成敗以外,就是他們每天吃什麼,我也不是吃貨,就是踐行「民以食為天」的真理而已。


其實還有一個原因,就是前幾天跟朋友閑聊,她竟然已經吃過太空冰激凌了,而我連這個東西都不知道。所以決定搜查一番,結果還真是鵝妹子嚶。

印象中太空食品都是這個樣子


宇航員艱難地擠牙膏般獲取那麼一點食物能量。或者還在吃看起來味道就不怎麼樣的餅乾。

現在才知道在太空早已經可以吃得這麼豐富了,而我們卻不知道,究竟多少種類,味道如何,聽我一一描述吧。


國外太空食品

? 巧克力豆


這個在2008年被評為最受歡迎的太空美食。其實1996年,美國宇航員在「和平」號空間站吃上這種食物了,還把吃巧克力豆當作在太空中唯一的樂事。在太空零重力下,上演真人版的「吃豆遊戲」。當時為了避免廣告嫌疑,對外宣稱是「糖衣巧克力」,其實就是 MMs。「只融在口,不融在手」還成了當年的廣告詞。

? 冰激凌


太空食品有一個很大的特點就是干,冰激凌也不例外。太空冰激凌進入口中並不像傳統冰淇淋有冰爽的感覺,反而幹得像一支粉筆,但是當它在口中融化後,就會有冰淇淋精華的奇特味道。


不過,太空梭和國際空間站並不配備冷藏空間存放這種凍乾冰淇淋,像這種凍乾冰淇淋幾乎都賣給了地面上期望體驗太空生活的太空愛好者們。美國宇航局說,僅有一次向太空運送過凍乾冰淇淋,還是為了滿足宇航員的要求,看來這個人也很愛吃嘛。

? 橙汁

中間即為橙汁


再來說說喝的,就是橙汁。這款在上世紀60年代「雙子星座」計劃中橙汁飲料非常有名,目前仍可看到這種飲料。它是由卡夫公司製造,這家公司還向美國宇航局提供多種口味的果珍飲料。有葡萄汁、橙子芒果汁和柚子橙汁。

? 太空三明治


太空三明治

三明治是由槭糖漿、酸果蔓和藍莓乳酪製作而成的,一口就可以吃完,吃起來口感有點兒像奧利奧夾心餅乾。當時有位加拿大宇航員就非常喜歡吃這種「三明治」。跟冰激凌一樣,真正的需求還是來自大眾,原來我們最關心的真的還是吃啊。

? 太空拉麵湯

太空拉麵湯

其實上面的都不算什麼,我覺得真正厲害的是太空煮泡麵。2005年,日本宇航員第一次吃上了太空速食麵。這是由日本日清公司製造的,將傳統的拉麵再加工成義大利通心粉的形態,由於太空梭上沒有沸騰的水,這種湯只需要70攝氏度便可以煮開。太空拉麵湯里有4處調料:大豆、日本豆面醬、咖喱粉和豬肉湯料。

? 雞尾蝦


雞尾蝦

雞尾蝦通常是一道開胃菜,但對於許多宇航員來說,凍干雞尾蝦是必不可少的太空食物之一。其主要原因是太空雞尾蝦的重力作用很低,不會流出液體到宇航員的腳上,也不會降低品嘗其他食物的口感。

中國太空食品

——


上面提到的都是國外宇航員吃到的食物,把眼光收回來,看看我們的宇航員會吃些什麼。

? 中國太空食品有什麼?

中國的太空食物以中國菜為主,通常是基於宇航員的個人口味而做的,主要得讓他們吃得順口,保持心情舒暢,然後開心地完成任務,後面這句其實是我臆想的,我覺得應該也是事實吧,食物除了補充能量之外,它的治癒功能也不能忽略。

在中國宇航員的菜單上看到了像魚香肉絲、紅燴豬排和土豆燉牛肉這類的菜品。之前還有過八寶飯、月餅、豆沙粽子這種節日性的食物,水果、小米粥、酸奶這些他們也可以吃到。

? 與普通食品有什麼區別?

當然樣子跟我們日常吃的肯定不一樣。這些食品一般會製成一口大小的長方形、球形和方形這種形狀,然後食品表面塗有一層可食的保護膜,這樣既方便簡潔,又不會掉屑,避免食物碎屑撒落在艙內飄浮。

即食食品


除了「一口吃」的即食食品,還有很多食品需要加熱和復水,天宮二號就配備了專用的食品加熱器,航天員可以吃到熱騰騰的飯菜。


復水食品,也就是冷凍乾燥食品,送上太空時輕而小,在太空食品中占的比例比較大,食用前在它的包裝袋上都有一個單向入水閥門,復水後即可食用。

復水食品


加熱食品就是我們常說的經過加熱滅菌自理的軟包裝和硬包裝罐頭類食品。它們的特點是不僅含有正常量的水分,而且與普通食品從口感到形狀最接近。

加熱食品

? 宇航員怎麼吃?

再來說說他們怎麼吃。航天員每人一套餐具,包括餐盤、勺子、叉子、安全剪刀等,將餐盤束縛在一側大腿上,勺子、安全剪刀都有磁性,可以吸附在餐盤上,利用餐盤上的尼龍搭扣,將食品固定在餐盤內。


端碗要輕柔,動作太猛,飯會從碗里飄出去。航天員把食物放到嘴裡後,必須要閉嘴咀嚼,要不然會有殘渣外泄。復水食品具有相互粘連性,用勺子食用,飲料用吸管吸食。


至於口味如何,前幾天看新聞,看到主播室的播音員吃到停不下來,我想味道應該不差吧,畢竟整個畫風都變了。

太空食品哪裡買

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看到這裡不知道你是否跟我一樣,超想嘗一下太空食物的味道,我搜遍全網,能買到的只找到了太空冰激凌。


不過,如果你在美國去 NASA 博物館購買紀念品的店面就可以直接買到太空餅乾和太空冰激凌。還有一種方式,那就是去參加太空體驗營吧,也有吃到的可能性。


食物上我們能體驗到的雖然沒有很多選擇,為了全方位體驗,我們可以在吃法上玩點花樣,比如:

⊕ 倒立吃

⊕ 漂在水上吃

⊕ 帶著全罩式安全帽吃

⊕ 在黑夜中一邊跳步一邊吃


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某寶上的確有,太空凍乾冰激凌,其實口感也還不錯。


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