對於無辣不歡的人而言，吃辣是一種怎樣的體驗？

11-27

對於我這樣不能吃辣的人，吃辣只有一種體驗：嘶~哈~嘶~哈~
真的很好奇喜歡吃辣的人吃辣的時候是什麼感覺，希望有詳細的描述，理性感性皆好。

吃完火鍋，吃了顆青椒當甜點。

在我活著的這20多年裡，從沒吃過一碗「一點辣椒也沒有的螺螄粉和桂林米粉」，
即使是喉嚨發炎，發燒，這還有個傳說，叫以毒攻毒，雖然最後以毒攻毒我敗了。

雖然辣椒油看起來很不健康

但是用我的話來說，就是可以吃辣吃到「高潮」

夏天，開著空調，吃到大汗淋漓，兩耳發麻，鼻涕水直流，一桌子的紙巾，全身火熱。

吃完後再干一場「冷水澡」，沒試過的朋友可能理解不了。但是我想我這輩子是離不開辣椒了。。。

現在看了我自己發的圖片，又流口水了。

一想到辣椒口水就不自覺的流出來。好比一般人想到梅子會流口水一樣。

有段時間因為健康想要少吃一點辣椒，執行了兩天發現根本執行不下去啊！像我這種無辣不歡的人，每戒兩三天，就必須用變態辣來刺激一下神經，要不然感覺心燒難受，打不起精神。。。雖然這樣，辣椒還是不要太過量了，真的對腸胃不好。一時嘴裡激爽，次日菊花飛揚！

就醬~

爽就一個字我只說一次

作為一個扶蘭伢子，對辣就像鋼鐵俠遇上萬磁王，無法抗拒。一頓飯沒辣就跟菜沒放鹽一般索然無味，看到火辣辣的食物就跟看到火辣辣的妹坨一樣，腎上腺素不由得升高，大腦不由得興奮。當舌尖感受到那份特別的辣時，有時甚至會爽得全身抖一激靈。於是在辣的輔助下，整個味蕾打開了，整個身心舒暢了，簡直吃嘛嘛香，身體棒棒！

曾經感冒了去吃麻辣燙吃得滿頭大汗，回來後感冒就好了。

都給我起開！！！
這題我必須要答！！！

答主雖然是山東漢子
但家裡一直挺能吃辣的
然後就培養出了答主這樣一個呃吃辣狂人

高中辣條沒斷過
平均每天2~3包大包裝
直到高三上學期身體靠不住。。

忍了半年沒吃辣
這種辛酸淚啊T_T
開始吃不下飯
開始長痘痘
開始各種不舒服

直到大一上學期中下旬
舍友買回一瓶老乾媽。。。。

青農的火紅猛獸啊有木有
一頓飯吃了兩瓶半啊！！！！
舍友的不夠了自己大冬天的穿著襯衣跑到學校超市又買了兩瓶啊擦！！！
從此老乾媽沒斷過啊！！！
一個禮拜排一排啊！！！
逗逗神馬的都消失了啊！！！
比嗑藥都爽啊！！！
雖然沒磕過。。。。

和女票做做不過如此

我還是匿了吧

以上
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好吧被女票莫名其妙地取匿

正在吃飯
舍友說我買8塊的飯得加10塊錢的辣椒。。。
買飯的大媽遲早被我吃垮。。。

我說這學期怎麼少了這麼多家店呢

有的時候並不覺得辣，可鼻涕還是誠實地流了出來。

感覺。。。。已經嘗不出辣味了。。。。

扶蘭人，在重慶讀書。感覺這邊偏愛用干辣椒。湖南更喜歡吃鮮辣椒，嗯對，吃。個人也更喜歡鮮辣椒的辣味，不會太直接，可能吃了三四個辣椒，才發現自己已經感覺不到嘴巴這一圈的存在了。。。。

辣椒炒茄子炒香乾炒蛋炒胡蘿蔔炒肉。。。感覺是個菜就能用辣椒炒。

好想回家次辣椒！！！

辣是一種癮

每當我受了什麼打擊，想發泄下的時候，就會默默回到寢室，下個三人份的挂面，然後

加辣椒
加辣椒
加辣椒
加辣椒
加辣椒
加辣椒

我在的城市沒有辣的辣椒，寡淡無味。母親每年都會包兩罐自製的辣椒油帶來，調劑鄉愁。

辣椒油都是自己家裡選的尖椒，晒乾打粉，做成辣椒油，火辣辣的吻，火辣辣的滋味。用筷子尖沾一點給舍友舔，她得喝一桶水。

加辣椒加辣椒加辣椒加辣椒加辣椒

熱辣辣的感覺滿足了肚子和腦袋的空虛，似乎眼淚快要流下來，又似乎感受到自己的食道在灼燒。辣椒能讓我感受到自己的生命，激醒自己的靈魂。

在家千日好，家裡的辣椒千萬種，紅的黃的酸的醬的，後宮三千任君挑選。午飯沒蔬菜了？那兩個青椒油淋了吃。夏天不下飯調調口味？自己灶上燒幾個辣椒。親戚來串門，送了一瓶醋泡辣椒，放在冰箱里沒事拿一條，又酸又辣。

旅遊怎麼能少？去海南，燈籠椒使勁吃。去四川，一碗小面半碗辣椒。去重慶。干油碟配紅油火鍋，呼啦啦。

平日呢，炒菜也是有學問的。什麼菜放干辣椒，什麼菜放青椒，什麼菜剁椒，都是既要符合胃口又要顏色好看。醬辣椒炒牛肉，剁椒魚頭，青椒回鍋肉，燈籠椒配餃子，大紅辣椒油淋著吃，番茄炒蛋也不忘放一點。

【寫著寫著就餓了，明天一定要早早起床，下碗面，加辣椒】

雖說我不至於無辣不歡，但是可以用好吃不怕辣來形容。

當然，你看到前提——好吃。

那麼，好吃是種什麼體驗呢。對我來說，好吃的東西總能令我大流口水。而辣味，不是有一句話是「咸辣好下飯」么，能刺激我口水分泌，讓我更有吞咽的慾望，想吃下更多。這便令我吃了辣，就更想吃辣。
當然很多人認為好吃的味道和辣味大相徑庭。

辣味是一種很刺激的味道，更容易掩蓋其他的味覺感受。但是如果辣度妥當，你會發覺，其他味道在辣味的比對下，更加令人滿足。
舉個反面例子，一次我和基友去吃烤魚，選了個最辣的。要知道肉質較好的魚任何時候都能吃出些許甜味，這就是我們認為在吃烤魚時候的魚味。可是這個烤魚卻用紅薯打底，讓湯汁太甜，無法分辨魚肉的鮮甜，讓我們兩覺得那次體驗很是一般。
舉個正面的例子，吃辣的時候，可能舌頭覺得不舒服，吃點水果，在你舌頭還沒有辣麻的情況下，會覺得這水果特好吃，吃了特舒服。

對於題主那種吃辣的狀態，肯定是吃得過辣了，已經無法在辣味下體會別的味道了。
所以題主要找到自己最合適的程度。如果遇到辣度能讓我吐舌頭了，大概身邊也沒幾個能吃下去吧～

斯哈好贊……即使是從小到大都吃辣的，也還是會發出斯哈的聲音……

其實大家吃辣的時候都會感覺到辣。

只不過不愛吃辣的人覺得吃辣=辣。愛吃辣的人覺得辣=爽。

不代表愛吃辣的人像不愛吃辣的人喝水一樣平淡，只不過是覺得這種名為「辣」的感覺很爽而不會感到難受。

看完所有評論，辣的望梅止渴，我堵塞的鼻子通了！

從有記憶以來，一直吃辣。（小時候家裡開火鍋店的，吃飯很隨意的，比較慘……）
所以在離開家鄉以前，吃辣是一種常態，所以不存在「吃辣是怎樣的體驗」這種問題。
就像吃了二十多年米飯，我也說不出吃米飯是怎麼樣的體驗。
吃了就吃了唄。
後來去北方讀書，三餐沒辣椒，傻眼了，這才開始感受「不吃辣是怎樣一種體驗」。

辣味是由辣椒鹼刺激舌頭引起的痛覺，在你食辣時大腦會大量釋放內啡肽以減少疼痛感。
而內啡肽在鎮痛的同時又可以讓人產生快感，所以無辣不歡到底是一種什麼感覺呢？

其實就是有毒癮的感覺(′-ι_-｀)

「咦，沒有菜哎。」
「嗯，還好有辣椒。」

零點四十，想怎麼回答想出口水來了。

東北人，在長沙上大學，放假回家覺得東北菜沒味道，買了老乾媽和各種辣醬做下飯菜

在悶熱的夏天～～～
不吃辣：早晨起來萎靡不振反胃噁心，一個月下來體重嘩嘩掉，上個樓梯頭暈眼花；
吃辣：無論是一圈辣醬蘸陽春麵、幾段鴨腸配軟饅頭還是豐足的烤魚牛蛙小龍蝦，都讓人在溽暑中食慾大開食指大動。豐儉由人，只要有辣，就有喜笑顏開。

翌日，菊花存在感達到最高峰。。。&>_&<

四川人路過，每頓必須吃辣，唯一感覺就是，我感覺不辣的東西，給別人吃點，瞬間辣翻，還記得和朋友去四川玩，我說全紅（最辣的一種），朋友說一點點辣椒，想試試，當時我們吃的涼麵，而我是南充人，最出名的就有紅油和涼粉涼麵，南充的涼麵是很辣的，涼麵吃第一口，剛剛入口感覺不怎麼辣，如果你停下超過三秒，那後勁帶起來翻天的辣感是一般人受不了的，當然，這個也是我說的全辣，涼麵必須要一下不停的吃，直到吃完，然後歇幾分鐘就好了，當時他是一點點辣，辣到肚子痛。。。
我說一個最難忘的，我算是四川比較能吃辣的人了，在初中有次，因為我喜歡吃涼麵，而我們本地的涼麵一般非常辣，有天我就去新開的店試了試，那天是除夕夜，我和我的女朋友分手了，當然這也是後話，當時吃了碗全辣的涼麵，覺得棒棒噠，拉上女朋友就去廣場準備和小夥伴放煙花，走到廣場中央，突然辣意湧上心頭，不知道大家有沒有有時候吃一個東西過了一會突然湧上來，可能當時不那麼辣，現在卻能把你辣哭，而我吃的全辣涼麵，我真的不想再回憶了，肚子辣得超級痛，真的很痛，我撐不住了就蹲了下來，然後直接躺下了。。我的女朋友還在一邊叫，(⊙o⊙)哇，(⊙o⊙)哇，看煙花
呵呵那一夜你傷害了我分手吧

各種痘還是會不自覺的買完飯加一勺辣椒，可想有多好吃

吃一道加辣椒的菜是這樣一種體驗：隨著口中熱度上升，感受到疼痛像瀑布一般傾瀉開來。但是與此同時，你的身體也「覺醒」了。你的鼻孔通暢無比，身上也開始微微出汗。慢慢地，你可以清楚地感受到嘴裡發生的一切——菜品的香味變得更加濃郁醇厚。

喜食辣椒的飲食習慣會讓人覺得其他食物都索然無味，這也就解釋了為什麼無辣不歡的辣椒愛好者需要食用更勁爆的辣椒才能感受到我們吃普通辣椒那種感覺。通常而言，他們喜歡的辣椒會讓一般人辣得大汗淋漓，整個人像洗了澡一樣。

更重要的是，吃辣的時候，你的身體在面對痛苦時開始自然而然地釋放內源性阿片肽（internal opiates）。這表明，無辣不歡的辣椒愛好者本質上都是「癮君子」。

如果你喜歡煙草、咖啡和黑巧克力的苦味，喜歡看過悲情電影后大哭一場的酣暢，喜歡看恐怖片時放聲大叫，那麼不用擔心。這都是一些良性自虐。

很爽。