在中國古代，為什麼古人就是無法突破天圓地方這個思想呢？但為什麼古人研究用的渾儀又是球體模型？

11-27

古代中國宇宙論主要有三種。
渾天說：認為地面如蛋黃一般浮在中心，天像蛋殼包裹在外。天體依附在蛋殼上運行。
蓋天說：就是天圓地方，天像蓋子蓋住大地。
宣夜說：天不是一個實體，地面之外的空間無窮無盡，天體如氣團漂浮在其中。

渾天儀，顧名思義，是按照渾天說的邏輯建造的。

姑妄言之,以待方家

針對答案中對堯典的引用

很多人做天文科普演講時候都喜歡引用這段
但是
堯典,乃至尚書,成書年代本來就存疑
甚至
有學者考證堯的名字遲至戰國中期才第一次出現

個人認為,這種內容應該慎用.

不是古人就只知道天圓地方
而是題主就只知道天圓地方。

○釋曰：《河圖括地象》云：「易有大極，是生兩儀。兩儀未分，其氣混沌。清濁既分，伏者為天，偃者為地。」《釋名》云：「天，顯也。在上高顯。」又云：「天，坦也。坦然高遠。」《說文》云：「天，顛也。至高無上，從一大也。」《春秋說題辭》云：「天之言鎮也，居高理下，為人經紀，故其字一大以鎮之。」
此天之名義也。

天之為體，中包乎地，日月星辰屬焉。然天地有高下之形，四時有升降之理，日月有運行之度，星辰有次舍之常，既曰釋天，不得不略言其趣。

故其形狀之殊，凡有六等。
一曰「蓋天」，文見《周髀》，如蓋在上。
二曰「渾天」，形如彈丸，地在其中，天包其外，猶如雞卵白之繞黃。楊雄、桓譚、張衡、蔡邕、陸績、王肅、鄭玄之徒，並所依用。
三曰「宣夜」，舊說雲殷代之制。其形體事義，無所出以言之。
四曰「昕天」。昕讀為軒，言天北高南下，若車之軒，是吳時姚信所說。
五曰「穹天」，雲穹隆在上，虞氏所說，不知其名也。
六曰「安天」，是晉時虞喜所論。

案鄭注《考靈耀》云：「天者純陽，清明無形，聖人則之，制璣玉衡以度其象。」如鄭此言，則天是大虛，本無形體，但指諸星運轉以為天耳。

《爾雅註疏》
（晉）郭璞注；（宋）邢昺疏

其中,渾儀是根據渾天理論修建的.所以是球狀.包括諸如玲瓏儀,渾象等儀器

天圓地方的說法,大概是從教科書上講蓋天的時候用的吧.

&<周髀算經&>的蓋天模型,貌似比較多的是認為[雙重球蓋],即天地都是上凸的.也有部分學者認為是平行的.但是天象一個碗,地象一個棋盤這樣的說法,著實粗陋.

古代天文水平的探究,當然應該討論古代天文從業人員的職業素養.
而不是人民群眾的認知水平.

不過同時也不要盲目自信
總體來說,我國天文水平還是
很差勁的.主要體現就是
數學水平差.

數學和測量結合,才會有可靠的模型
好比弟谷和他徒弟結合.

鍾呂傳道集:
呂曰：「東西出沒，以分晝夜，何也？」

鍾曰：「混灣初分，玄黃定位。天地之狀，其形象卵。六合之中，其圓如球。日月出沒，運行於一天之上、一地之下。上下東西，周行如輪。凡日之東出而西，未沒為晝；西沒而東，未出為夜。是此日之出沒以分晝夜也。若月之出沒，不同於日。載魄於西，受魂於東，光照於夜而魂藏於晝，積日累時，或出或沒，自西而東。始也魄中生魂，狀若彎弓初夜而光照於西。次也魄，中魂半，時應上弦，初夜而光照於南。其次魄中魂滿，與日相望，初夜而光照於東。其次也魂中生魄，狀如缺鏡，初晝而魂藏於西。其次也魂中魄半，時應下弦，初晝而魂藏於南。其次也魂中魄滿，與日相背，初晝而魂藏於東。是此月之出沒，以分晝夜也。」

你說古人沒有突破是錯誤的，看看華嚴經展示的宇宙世界。金剛經中的如一恆河沙所有世界。
給題主看看華嚴經中的宇宙觀。

佛在《華嚴經》中講到的宇宙結構，是這樣的，地球、太陽、月亮都圍繞須彌山轉。用現代科學的觀點，太陽系是圍繞銀河系中心轉的。佛提出了三千大千世界的結構模型，即一個銀河係為一個世界，一千個世界為一小千世界，一千個小千世界為一中千世界，一千個中千世界為一大千世界。換一種說法就是一千個銀河係為一小千世界。（銀河系的直徑為十萬光年）一百萬個銀河係為一中千世界。十億銀河係為一大千世界（一個大千世界的距離=10萬光年×10億=100萬億光年，遠遠超過現代天文學對宇宙認知的幾百億光年的長度）。這還沒有完，無量的大千世界，構成世界種，無量的世界種構成世界海。《華嚴經》的世界安立圖上，中間的叫華藏莊嚴世界海，其上下左右有十個世界海圍繞，其大小均恰與華藏莊嚴世界海相等，此種結構，還有很多，不可窮盡。《華嚴經》認為，宇宙是沒有邊際的，也沒有中心。我們分析一下，一光年的距離是9460730472580800米，銀河系的直徑是10萬光年，其距離是上面那個數字乘上10萬，就是946073047258080000千米。那麼小千世界有一個銀河系，大千世界有十億銀河系，把銀河系的距離乘以10億，便是大千世界的總距離長度了。佛告訴我們，宇宙中有無量無數的大千世界。這個宇宙之大就太難於想像了。為了描述佛所見到的廣闊無垠的宇宙，佛專門提出了最早的天文數學。

佛又告訴我們，我們所在的娑婆世界，是處於「普照十方熾燃寶光明世界種」之中。這個世界種共有20層，娑婆世界居於第十三層，有十三個剎塵世界圍繞。在華藏莊嚴世界海中，這個熾燃寶光明世界種居於中央，有十個不可說世界圍繞。「不可說」是佛創立的一個數名，如果用計數法表示，是：

4652297984000000000000000000000000000000000000

次方，其方次就有46位數。一個「不可說」就已大得驚人，十個更了不得。

在十方世界海安立圖中，居於中央的是華藏莊嚴世界海，它的十方共有十個世界海圍繞。上方是「摩尼寶照耀莊嚴世界海」。下方是「蓮花香妙德藏世界海」。居於東方的是「清凈光蓮花莊嚴世界海」。居於西方的是「可愛樂寶光明世界海」。居於北方的是「畏琉璃蓮花光圓滿藏世界海」。居於南方的是「一切寶月光明莊嚴藏世界海」。居於東南的是「金莊嚴琉璃光普照世界海」。居於東北的是「閻浮檀金玻瓈色幢世界海」。居於西北的是「寶光照耀世界海」。居於西南的是「日光遍照世界海」。

佛還從另一角度講述了這個宇宙之大。《華嚴經》上介紹說，西方極樂世界一晝夜，相當於我們這個世界的一大劫，約為十三億年。以常人思惟，地球一晝夜，是地球自轉一周來定的，地球的直徑約為6371×2=14742公里。那麼西方極樂世界是否也以自轉一周來定晝夜的呢？如果是，西方極樂世界就大得不可思議了。它是地球的49050160000倍，換句話說是地球的四百九十億倍。這還不算完，《華嚴經》又說：「極樂世界一劫，於袈裟幢世界，金剛堅佛剎為一日一夜。袈裟幢世界一劫，於不退轉音聲輪世界，善勝光明蓮花開敷佛剎為一日一夜……佛子，如是次第，乃至過百萬阿僧祗世界。最後世界一劫，於勝蓮花世界，賢勝佛剎為一日一夜。」而且更奇妙的是「普賢菩薩及諸同行大菩薩等，充滿其中。」不管佛剎世界再多再大，（百萬阿僧祗是1後面帶56個0再乘以100萬），每個世界都充滿了普賢等大菩薩。

《華嚴經》中，佛講述了他所創立的古代天文數學。《華嚴經》的「阿僧祗品」中從洛叉到不可說不可說轉，一共建立了124位數名，講了冪，講了無限次冪。佛所創立的最大數是「不可說不可說轉」，是10的方次達到38位數。而現代數學到計算機出現以後，才出現超過佛陀所提出的大數。《國際數學通史》上，對釋迦牟尼在數學上的貢獻，給予了充分的肯定。——《正確認識佛教》

所以題主太小看古人的宇宙觀了。

擦，看了幾個答案貌似都沒有說清，斗膽回你第一個問題。
此方非彼方，你理解的方和天圓地方的方不是一個意思，這也是現今漢語和文言文脫節的地方，天圓地方的方表示的是方位，方向，而不是今天的方正，區域，地方等等。
《尚書·虞書·堯典》「曰若稽古帝堯，曰放勛，欽、明、文、思、安安，允恭克讓，光被四表，格
於上下。克明俊德，以親九族。九族既睦，平章百姓。百姓昭明，協和萬邦。黎
民於變時雍。
乃命羲和，欽若昊天，曆象日月星辰，敬授人時。分命羲仲，宅嵎夷，曰暘
谷。寅賓出日，平秩東作。日中，星鳥，以殷仲春。厥民析，鳥獸孳尾。申命羲
叔，宅南交。平秩南為，敬致。日永，星火，以正仲。厥民因，鳥獸希革。分
命和仲，宅西，曰昧谷。寅餞納日，平秩西成。宵中，星虛，以殷仲秋。厥民夷，
鳥獸毛毨。申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。日短，星昴，以正仲冬。」
這裡面就有地「方」的意思，表示的是一種方位，方向。
看看天干五行方位：甲乙代表東方，丙丁代表南方，戊己代表中央，庚辛代表西方，壬癸代表北方。
地支五行方位：寅卯屬東方，巳午屬南方，申酉屬西方，亥子屬北方，辰戌丑未屬中央

第二個問題就是文明延續發展的問題了，華夏被人為打斷幾次，已經斷層了。

我也來裝裝大神，嘿嘿……

圓者，動也；方者，靜也。天圓地方，簡化了天文模型。就好比是，你坐在汽車上描述比你快的火車、比你慢的自行車，只有把你自己當成靜止的，才會更加直觀的描述你的眼中這個世界的印象。

中國古代不搞航海貿易，沒有研究地球形狀的需要。

希臘之類的地中海城邦，一開始就以海上貿易起家，希臘的海軍當時世界第一的，他們好象很早就搞明白了地球的直徑。在海上漂的，要是不明白地球的形狀，總會擔心哪天漂出了邊界掉下去怎麼辦。

天文是禁學，私學天文是要砍頭的。
所以大部分人對天象的認識是很低級的。