當年的衛視中文台（star tv）為什麼那麼好看？突然出現又突然消失又有什麼故事？
不是鳳凰衛視哦
首先題主對這個頻道的名稱寫錯了：它叫衛視中文台（STAR TV），其次很多回答的人把一些頻道搞混了：衛視中文台、鳳凰衛視中文台、星空衛視是三個不同的頻道，當初都屬於默多克的新聞集團（已改組為FOX集團），後來鳳凰和星空都賣給了陸資公司。
一、衛視中文台， 由李嘉誠的集團公司開設的香港衛星電視旗下一個子頻道，幾年後賣給默多克，默多克一直想進入大陸電視市場，於是把它發展成一個以台灣國語節目為主的免費頻道，大陸的各地有線紛紛轉播，後來因為節目中經常提到一些敏感詞，被廣電封殺，於是衛視中文台轉為主要在台灣播放的頻道。
二、在衛視中文台被封殺後默多克就用部分原班人馬成立了鳳凰衛視，後來因一直不能落地大陸全國是逐漸退出持有股
三、星空衛視 這個頻道是因為默多克幫助中央電視台落地美國有線系統，中共為回報特批默多克可以成立的專為大陸廣東省播放的衛星頻道，早期只有大陸版本後期推出給新加坡播放的版本。節目以衛視中文台的部分節目加外購的日本、韓國節目為主，注意此頻道只能播放娛樂節目不能製作新聞類節目。後期逐步加入在上海製作的節目，最終被賣給上海廣電集團了，包括【V】的大陸版。
它從未消失 說它是鳳凰衛視的前身不全對。
還有一些衛星電視頻道和星空衛視類似，比如TVB8頻道、華娛衛視頻道等等，都是早期專為大陸製作的頻道，沒新聞沒情色沒暴力，中共准許在大陸廣東省有線系統和三星級以上酒店閉路電視系統里播放。
關於大陸衛星電視相關知識：大陸早期不準私人安裝衛星電視，後來為解決農村地區無法安裝有線而專門發射了兩顆衛星中星六號，集中大陸電視頻道准許各村接收供應各戶（村村通），後來又發射一顆中九衛星供農村人各家接收（戶戶通），城市裡非法安裝的就是這種系統。所以現在政策改為禁止個人接收境外電視。
大陸有一個專門的境外電視平台：統一平台，上面有不少通過審查的境外電視頻道，可以在廣東省有線和三星級酒店播放，境外電視要上此平台首先要向中共申請，然後在衛星上（早期多在105.5 3S）開鎖（免費）播出，經過一般一年時間的審查 沒有反動節目的話批准上134衛星統一平台加密播出。一般都是各國大牌頻道和香港中文頻道。
最後講三個未通過審查的境外頻道。
一、香港美亞集團旗下美亞電影一台，免費播放多年未通過審查 因為它老是把三級片直接剪掉脫衣上床鏡頭就播放，格調不高，後來轉到東南亞的一些有線系統中去了
二、香港有線電視台旗下有線新知台，同樣免費多年後關閉，因為播放大量算命、風水節目無法通過審查。
三、台灣東風電視亞洲台 因為台灣頻道而一直無法通過審查 後來多次轉手 現在變成日本台。
台灣電視頻道至今只有東森財經新聞頻道以特批形式進入大陸福建某個開發區內（名稱記不清了）
以上手機全手打，更多細節資料沒精力寫了，如有錯誤請斧正。
在檢索星空傳媒的資料時，發現了題主的問題。發現知乎上對星空的提問和答案都很少，覺得可以把自己檢索的東西總結一下發上來，共知友們參閱。
從star tv的歷史上來看，星空傳媒經三次易主。星空傳媒起初是由李嘉誠的和記黃埔於1990年設立，1991年開播，當時負責星空傳媒的李澤楷看好衛星電視業務，將星空傳媒帶到了頂點，獲得了數十個國家的業務和數千萬用戶；後默多克大舉進入中國市場，其新聞集團在93年分期全資收購了星空傳媒，由小默多克負責，與華納的華娛衛視分別作為進入中國市場的實體，獲得落地廣東的機會（12年新聞集團分拆後，星空傳媒屬於21世紀福克斯公司）；現在上海市政府牽頭成立的私募基金「華人文化產業投資基金」在10年和14年分兩次完成了對星空傳媒的全部持股（包括星空衛視普通話頻道、星空國際頻道、Channel[V]音樂頻道，以及星空華語電影片庫（Fortune Star）業務），原上海電視台台台長、SMG總裁黎瑞剛主導了這一過程。有評價說：星空傳媒在起初始進入中國市場時，曾經給當時的中國傳媒界帶來一絲新意，星空傳媒的市場化運營做法和機制、模式都讓國內電視台眼前一亮，並競相模仿。而星空傳媒業成為了中國傳媒市場上的黃埔軍校。趙曉悅、蕭彥：《併購好聲音：拯救星空傳媒的「最後交易」》21世紀經濟報道
上述評價完全可以作為題主第一道問題的解答，至於第二道問題就關乎中國境外電視的審查了，根據94年的《衛星電視廣播地面接收設施管理規定》實施細則廣播電影電視部令[第11號]：
第四條第二款 下列單位和場所可申請設置衛星地面接收設施接收衛星傳送的境外電視節目：（一）級別較高、規模較大的教育、科研、新聞、金融、經貿等確因業務工作需要的單位；（二）三星級或國家標準二級以上的涉外賓館；（三）專供外國人和港、澳、台人士辦公或居住的公寓等。
第六條第一款 個人不得安裝和使用衛星地面接收設施。
第十二條第一款 禁止電視台、電視轉播台、電視差轉檯、有線電視台、有線電視站、共用天線系統轉播衛星傳送的境外電視節目。
可以看到我國對於境外節目的審查和控制是較為嚴格的，只有單位才可以申請接受衛星傳送的境外電視節目。在2002年新聞集團的星空衛視與廣東有線達成協議，在廣東以城市為單位逐步通過國內有線網落地播送星空衛視，以央視的國際頻道落地英國和法國落地交換條件。04年星空衛視為拓展局面與青海衛視合作買斷其時段以求曲線在全國範圍內落地卻被叫停。
星空傳媒計劃大舉進入中國市場之時，也正值中國廣電改革風氣盛起，民營傳媒業興起的時刻，光線傳媒、華誼兄弟等民營企業初創，一時風雲際會。此後的故事屢屢被媒體提及，新聞集團在中國市場從躊躇滿志再到四處碰壁，終至意興闌珊，而星空傳媒也從開風氣之先，而日漸式微。趙曉悅、蕭彥：《併購好聲音：拯救星空傳媒的「最後交易」》21世紀經濟報道
10年華人文化產業投資基金控股星空傳媒，題主二問中的情形應該不會再出現，不過星空傳媒的的發展模式已經發生了變化。現在在星空傳媒董事長黎瑞剛中國制播分離市場格局預期，和CEO田明本土的電視台分成合作模式和合作下，《中國好聲音》、《中國達人秀》、《舞林大會》、《娛樂星天地》等節目在社會上產生了很強的影響力，在中國民營傳媒興起背景下，其之後的發展值得我們拭目以待。
順路緬懷一下當年的星空衛視，記得是07.08年家裡的大鍋收到星空， Channel V什麼的，那真是極大的改變了洒家的生活吶。什麼？你說它為什麼好？還記得美劇是以哪部劇真正佔領中國美劇迷的心？越獄啊有木有，洒家就是在高三的時候，趁著中午吃飯的時間把第二季看完的啊。。。（啊，抒發完小激動什麼的就好多了）
在當年（甚至之前）就能把高質量的國外電視資源引入華語頻道，相信它是做的最好的之一。當年國內電視劇質量是什麼情況（包括現在），星空真的是為當時的觀眾打開了一扇門，提供了一種除了看外國電影以外的選擇。包括它旗下的 Channel V，對國內，港台，國外音樂的一致性態度，無一不體現著它當時積極的學習和探索精神。（像樓上說的，看準市場化的路子，確是時代發現的方向吶）
也許就是這樣，真正願意探索改變的，才是有誠意的，才是每一個觀眾打心底願意接受的。
第一次寫這麼多，將就看吧，哈
ps:好久沒看過電視了，真懷念那會在電視看美劇吶……（最近何處妖言權利的遊戲要往cctv播來著？）
我不是來答題的，就是看見題主的提問懷念起來童年。小時候家裡安裝了一個大鍋蓋，能收到很多港台的台。其中就有星空衛視，還記得那時它播了還多日本韓國電視劇和動畫。我只要看電視就必看星空台和鳳凰衛視，還有兩個台忘記名字，一個專門放MTV(李晨經常主持)，還有一個專門放動畫片的台，都是日本的動畫。我感覺自己小時候很幸運，並不是看喜羊羊這種動畫長大的。
每天下午準時收看 《犬夜叉》
只有我一個人以前每天下午準時看星空衛視的《火影忍者》？
還記得星空衛視的棒棒堂男孩和黑澀會美眉嗎
說倆重口味節目手術直播室（尤其記得之後放桑蘭2008），勇往直前
天才gogogo
星空妙管家
有一次夢到星空衛視又能看了，我這是有多愛這頻道。
可惜網上沒多少節目資源。我是讀初中看的。嚦咕嚦咕樂翻天。那時候有一部韓劇叫做（海神）。晚上的時候，不知道有人看過沒。半夜三更會放電影。太久了。就記得這些。對了，那時候還有一個美亞衛視。陽光衛視。再早幾年我看過一個叫做旅遊衛視。後來沒了。在那個電視看過唯一一次辣妹組合的演唱會。還有一個欄目超喜歡叫做（遊戲東西）。
我應該是05年底或者06年初接觸的星空衛視 channel V 和華娛衛視等台灣電視台的，昨天搜了下發現根本找不到這幾個電視台的節目了……懷念那時的犬夜叉 百變小櫻，懷念棒棒堂 黑澀會 冒險王 雀巢能量E挑戰24小時 國光幫幫忙 我猜我猜我猜猜猜 少年特攻隊 超級星期天 y8 超級星光大道 萊卡加油好男兒 妙管家 音樂飆榜等刷新了我對綜藝節目和選秀節目的認知，第一次知道綜藝節目可以這麼好玩，也懷念老友記 越獄讓我第一次接觸到美劇 ，以及有幸看到首播的微笑pasta，王子變青蛙，命中注定我愛你，My girl ,朗朗和檢察官，豪傑春香，日版流星花園等（要知道這些電視劇都是好幾年以後才引進到內地電視台 的），同時還知道了吳宗憲 李晨 曉峰 謝珊 胡瓜這種很好的主持人……以前還特別腦殘愛屋及烏喜歡棒棒堂節目的製作人Andy哥
（ps我記得以前還看過幾個印度的台，每周五晚上都播鬼片，我一個人搬個凳子看得津津有味……劇情的吸引力已經打破了我和印度片的語言障礙，可惜現在真的看不到那些電視台了）
因為星空衛視在國內千篇一律的電視節目的情況下，放一些在當時很新奇的節目！
從動畫片來說吧！第一次看星空衛視在小學，03年那個時候大陸的電視台放的動畫片都是千篇一律的四驅兄弟，哪吒傳奇，這時候星空衛視就開始播火影忍者了，火影十年坑就是星空衛視帶我入的，後面星空衛視又播了大量在其他電視台根本搜不到的動畫片，六三四之劍，熱門小馬之類的後來又播了犬夜叉，全職獵人，到現在每晚播出的海賊王，我估計在國內收到的電視台沒有第二家放這個動畫片了吧。
再說說綜藝類節目，星空衛視每晚的娛樂節目都不一樣，說個最具代表性的，魔術師劉謙，國內很多人都是在他上了春晚以後才被人熟知，我想說我幾年前就認識他了好嗎，就是因為星空衛視每天晚上有一檔魔術節目《魔星高照》，節目里請了包括劉謙在內的好幾個國內頂尖魔術師表演街頭魔術。 還有每天晚上十點鐘的星空不夜城，光頭孫國慶主持的，我覺得應該是國內比較早的脫口秀節目了。還有星空熱舞俱樂部，劉儀偉主持的食神爭霸，周末晚上還有美國引進的機器人大戰.
很幸運童年一段時期有衛視中文台的陪伴。那時對藍心湄印象最深，除了主持雞蛋碰石頭外，她唱的《一見鍾情》也經常在台里播。
雖然在我們那只有短短的一年左右的時間（92-93年），對我的影響是巨大的。
那時候上小學，了解世界基本靠書（全是歷史戰爭類），或者《正大綜藝》（李秀媛的「不看不知道，世界真奇妙」絕對引領了我的價值觀——比起薪水獎金，我更喜歡能出國長見識的工作，而且不挑地方。去了22個國家，個人問題直到近兩年才開始考慮）。
衛視中文台真的是為我打開了一扇門，第一次看到外面的世界（主要是台灣、香港和日本），身處網路時代的九零後們恐怕無法理解。那時我才知道什麼是日劇（木村那時也只是《愛情白皮書》里的配角），電影也不都是打仗的（《人頭馬電影精選》，現在還記得《錯位》的廣告詞——「機器人也會抽煙，也會整理文件，和上司的女友約會……」因為要準備中考，最後也沒看成），什麼是娛樂節目（藍心湄的《雞蛋碰石頭》里我第一次知道人每天要喝七杯水），娛樂八卦（主持人是黎明柔，不是黎明，哈哈），到後來還有《聖鬥士星矢》的動畫片（每周一集，而且還是深夜，十二宮難都沒打完）。
提到衛視中文台，全是最好的回憶！
以上。
衛視中文台
衛視中文台最好看的時期
先寫再讀
彷彿又回到1990年，那時候我也只是剛剛小學四年級而已
父母是某大型國企的職工，單位有自己的電視台，平時不放本廠新聞的時候，就轉播「衛視中文台」的節目
最新進入我腦海里的就是藍心湄的「雞蛋碰石頭」節目
記得那時候不管播放什麼節目或者電視劇電影啥的，每15分鐘就會有廣告，好洋氣的樣子
正點的時候和下一個節目接擋前，會播放一些廣告和明星的歌曲，當時最開始追星，就是從衛視中文台開始的，那時候才知道有王靖雯，有林志穎，有飛碟唱片，有梁雁翎，有飛圖唱片，有好多新穎的綜藝節目，大部分以惡搞和搞笑為主
那時候國內很封閉的，看到這些都很新鮮，我家現在還有當時「衛視中文台」一周年慶的晚會視頻，那的晚會上出來了好多明星，國內參加的有「斯琴高娃」當時她還唱了首蒙古歌曲
滿滿的回憶
看了大概有不到2年，後來媽媽單位不給直播了，就斷了，再後來就看到了現在的「鳳凰台」
暫時就想到這麼多，後面再補充把審查，審查，還是審查
新聞集團:星空耀中國的夢想
http://media.icxo.com/htmlnews/2006/06/08/860877_0.htm
衛視中文台沒有消失，只是沒有面對大陸播放，而是面對台灣播放
之前國內頻道在亞星3s上線，鑫諾3號部分衛視，後來發射了中星6b，國內衛視陸續撤離亞星。
目前仍舊可以通過衛星接收器收看星空衛視，亞星3s目前除了亞洲國家的頻道就是華語頻道，比如主席上任時訪問的中華衛視。
鳳凰衛視電影台，誰看過這個有福了
一部電影，AB面，A面播完，30分鐘大廣告（豐胸什麼的那種時間超長的廣告），再播B面，播完後再30分鐘，下一部電影開始，循環放電影，一部又一部的電影，回到未來1234，猛鬼街123，功夫足球```````··········
現在也有啊，用數字電視可以看，大陸的星空台被上海文廣收購了
星空台一直在，只不過我們換了接受衛星而已（媽蛋我好想看看以前那些外語台啊啊啊啊啊）
這是和衛視中文台的管理結構相關的。。。
衛視中文台創台初期，沒有台長，準確的說台長什麼都不懂，也幸好沒有不懂裝懂，請了一批從事傳媒，活動，影視業的新人來以項目負責制的形式進行節目管理，再加上本身幾乎沒有什麼審查制度但是有錢！所以他一方面可以收集世界各地最優秀的節目，另一方面大量的新人以及TVB的離職人員得到啟用創造了一系列優質的自產節目。
在衛視中文台最輝煌的時期，可以說旗下藝人個個有錢任性，藝人甚至可以自己投資拍電視劇，只是為了好玩！
不過後期整個台賣掉了，剛開始的時候各個主持和能人還覺得變化不會很大，結果他們錯了。
推薦閱讀：