蚊子為什麼要進化成吸了血還要讓我們癢？
剛睡覺 又是美夢被打攪 我就納悶 你吸就吸 你在我耳邊飛個蛋 飛就算了 你吸完為毛要讓我癢 這奇葩的進化 簡直是樹敵嘛 感覺就像你邊打我耳屎邊吃我的蝦 吃過嘴巴一抹 難以表達感謝之情 然後微笑的砸了我的鍋
感謝@散裝威士忌的提示，在文章閱讀開頭前我說一下幾個中英文的翻譯問題：
histamine-組胺，dermis-真皮，skin macrophage-皮膚巨噬細胞(巨噬細胞是一類負責清理死去細胞的細胞的總稱，不同位置的巨噬細胞有不同的名字，在皮膚的巨噬細胞我們又稱之為Langerhans cell，朗格漢斯細胞），mast cell－肥大細胞。如有補充會繼續跟進。。謝謝！
6/18/2015 下午
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其實問主的問題問得非常有意思，雖然發牢騷得抱怨蚊子咬你後讓你癢，其實真正讓你癢的是你自己的身體。這是一種積極的防禦措施，因為你不會被癢死，但是有可能被蚊子咬死。和樓上幾位答主的回答一樣，你機體自己分泌的讓你感到癢的物質是組織胺（histamine）。要說到組織胺如何來，那麼就要從皮膚中的免疫系統說起。
Fig1. 皮膚中的各種免疫相關的細胞。其中與癢（免疫神經調節）相關的細胞是mast
cell和langerhans cell。
我們知道，皮膚是人體內分布最廣的免疫器官。皮膚分為兩部分，epidermis（外表皮）和dermis（內表皮），我們能看到的外表皮主要是死去的細胞，而越靠近內表皮的皮膚細胞就是活著的具有分裂能力的皮膚細胞（keratinocyte，這種細胞會隨著皮膚的代謝一直往外層一層一層得生長，往外的生長同時伴隨著它們的死去），其中與癢（免疫神經）相關的是隱藏在其中的皮膚巨噬細胞（Langerhans
cell）。在內表皮則是活著的各種參與免疫相關的細胞，其中和免疫神經相關的是mast
cells。而組織胺也是來源於這兩種細胞。
Fig2. Mast cell參與免疫的方式。主要是通過degranulation（顆粒釋放）和replenish（顆粒再生）循環進行的。Mast
cells一般情況下也擁有著相對久的壽命。
這裡詳細介紹下mast
cells：mast
cells是於18世紀發現的。在顯微鏡下它們是裡面擁有著許多顆粒（granule）的大胖子，所以最初被當成是給皮膚提供營養的細胞。但是後來慢慢發現它們與營養沒有任何關係，而是廣泛的參與免疫調節，包括免疫神經調節，過敏反應，自身免疫和後天性免疫的轉換有著重要關係。其中那些顆粒參與了 mast cell的免疫調節。當收到免疫信號後，這些大胖子會將顆粒釋放出去(degranulation)，這些顆粒中包含很多免疫調節因子（組織胺就是其中之一）。由於pH的改變，免疫因子會從顆粒中被釋放，而mast
cell會再重新形成這些顆粒從而參與下一次的反應。（非常像紅警2中的航母，有木有！！！貌似暴露年齡了。。。。）
Fig3. 三種外圍神經以及它們負責的感覺的傳導。其中越上面的神經傳播速度越快，它們傳導入高級神經中樞後也會相應得根據不同的源頭產生不同的感覺（從上而下是無害的壓力刺激，有害的壓力刺激以及有害的熱和化學刺激）。
由Mast
cells產生的組織胺在癢的生成中起到了非常重要的作用。這是因為在mast
cells附近有很多連接著的外圍感知神經細胞。這些感知神經細胞除了產生癢，還參與了無害觸覺，有害觸覺，化學刺激和溫度感知等等的感覺的產生。而蚊子咬屬於生物引起的化學刺激它們在組織胺的作用下會將癢的信號傳導到中樞神經部分，從而引起癢的感覺，刺激機體引起注意。（在這裡就是有蚊子在咬你了！！）然而有意思的是，刺激mast
cells分泌組織胺的除了免疫信號，還有以壓力為代表的物理信號，正因為如此，如果你一直撓癢的地方，反而是刺激了這些細胞分泌更多的組織胺，讓你更加覺得癢。（黃齡：越癢越搔越癢。。。。。）
而蚊子咬了你後產生的相應的化學物質在其它的答案中有給出，我也就不再累贅了。其實組織胺在機體中更多得參與生物鐘的調節，有意思的是很多免疫反應卻也是通過組織胺進行調節的（特別是過敏反應），而抗組織胺葯也廣泛應用於抗過敏藥物。因此抗過敏藥物的一個副作用是讓人覺得很困，因為它干擾了生物鐘通過組織胺的調節。
Mast cells現在也是研究的重點，因為除了參與過敏反應，它還和癌症的生長有著緊密的聯繫，同時，它也負責很多組織胺無關的癢的產生（histamine
independent itching）的調節，而這種癢的機制的產生也和一些難以醫治的慢性瘙癢有著緊密的聯繫，因此也吸引了很多研究興趣。
先介紹這麼多吧，如果有疑問的請在回復中給出，我會儘力回答的。謝謝！
6/15/2015凌晨
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這裡針對很多朋友對於為什麼蚊子要進化到讓我們癢這個機制說一下：
其實我的原回答已經說明了問題：癢是人類自身進化的針對蚊子叮咬的警報！癢是人類自身進化的針對蚊子叮咬的警報！癢是人類自身進化的針對蚊子叮咬的警報！（現在真是感覺到，知乎里重要的事情不說三遍很多人根本不會注意），因為癢是人自身通過原回答的機制而產生的，換句話說，蚊子叮咬我們後，癢是我們機體自身針對叮咬產生的一種警告信息。如果是蚊子，它超級希望人被咬後不會癢，這樣不知不覺的它才能多吸你血！可惜，癢是人類進化出來的對於蚊子的叮咬的一種反制，所以從進化來說，我們自身的癢和蚊子沒有半毛錢的關係！
最後腦洞開一下，如果某天蚊子進化成咬了人之後不會產生癢，那它早就滅絕人類了，這個滅絕可能是吸幹了人類的血（幾率很小），或者是通過傳播病毒／細菌滅絕人類（幾率很大）
所以，慶幸人類進化出了癢這個機制吧！
6/19/2015 下午
首先大家注意到了嗎，蚊子在叮咬的同時我們一般只能感覺到一下輕微的刺痛感。吸血完畢之後，我們才會有癢的感覺同時腫起小包。（請注意這裡一般是有一個時間差的。）
以下首先詳細解釋一下癢的感覺的由來。
人類的血液中有凝血因子跟血小板，基本蚊子剛把口器插入皮膚還吸不到血傷口就會癒合。 所以，為了防止自己吸不到血還被黏住口器，蚊子只好往你的毛細血管里注入唾沫，這其中就有血液抗凝劑。就是這個誘使人產生癢的感覺。
並不是直接因為蚊子注入我們皮膚里的化學物質導致。我們會覺得癢，是因為體內的免疫系統在這時會釋出一種稱為組胺的蛋白質,用以對抗外來物質（即蚊子注入的抗凝血劑）。
而這個免疫反應引發了叮咬部位的過敏反應。同時觸發反射弧（癢的感覺）的感應器。當血液流向叮咬處以加速組織復原時，組胺會造成叮咬處周圍組織的腫脹，此種過敏反應的強度速度均因人而異。
也就是說一般情況下蚊子是吸血離開之後，人才會產生癢的感覺。
因為人體的免疫反應需要時間。且相比神經反射來說速度慢很多很多。
以下為新編輯內容。
很多人提出答主答到這裡還是只是解釋癢感的由來而沒有正門回答題主的有關進化的問題。
@楊凡軼@發瘋的狐狸@七堵@熊阿寶（還有一個叫胡泊的孩子因為同名有點多我找不到啦==）
答主在思考了很多天之後。終於想出了一個能夠說服自己的答案。
從答主的評論中答主知道了蜱蟲是依靠一種名為組胺結合蛋白（HBP）的物質來擾亂人體免疫過程。避免人體在抗凝血劑的刺激下因免疫過程產生癢覺。
而水蛭在答主度娘之後得知它們依靠更直接的神經麻醉劑來避免癢覺產生。
為什麼蚊子不進化出此種機制呢？
答主認為是因為沒有選擇作用。
依據答主學習到的淺顯進化論。變異是不定向的，而環境的選擇作用方向才是生物進化方向的決定因素。那麼在這個防止被吸血動物癢覺產生的進化過程中。
選擇方很明顯是被吸血生物。
選擇作用很明顯是假使蚊子在吸血過程中，蚊子注入的蛋白質引起了強烈的免疫反應（即使人發癢啦），那麼肯定會被人一巴掌扇死。但是這情況不存在。
那麼為什麼蚊子不會被選擇出類似蜱蟲水蛭的進化需要就很明顯啦。
因為蚊子相比較蜱蟲水蛭而言。吸血時間非常短。（尤其是蜱蟲，這貨一吸血短的數分鐘到一小時，長的吸幾天TT）
人類的免疫反應正進行著呢，蚊子已經拍拍屁股走蚊啦。也就是我在回答一開始強調的時間差。一般人的免疫發生速度是趕不上蚊子吸血所花費的時間的。
因為蚊子的吸血目的跟蜱蟲水蛭它們不一樣。吸血的蚊子都是雌性。目的是為了繁殖，從人血中獲取它自身無法合成的但合成卵細胞必需的蛋白質。所以，蚊子呢吸一口就跑路，還沒等你免疫反應發生產生癢覺，就已經離開。
而蜱蟲跟水蛭吸血是為了活命，一次得喝個飽。這期間人就會因為抗凝血劑而產生免疫反應。假使存在沒有具備組胺結合蛋白的蜱蟲或神經麻痹劑的水蛭出來幹活。分分鐘被發現拍死的節奏。這就是環境選擇。
蚊子可以吸一口在人類產生癢感之前跑路，自然不會進化出類似蜱蟲跟水蛭的抗癢機制。蜱蟲跟水蛭就沒辦法了羅。變異方向錯誤的都被拍死啦。存活下來的勝利者自然把你叮咬了也不會讓你癢。
當然不排除的情況是，某些人感覺很靈敏，能感受到蚊子叮咬時痛覺甚至是蚊子蚊子停留在身體上的觸覺。就能在蚊子還停留在身上時發現它並幹掉它。
那蚊子說我已經進化得如此纖細苗條啦你還能發現我那我也沒辦法羅。
以上。
Ps：關於癢覺產生的更詳細的說明@許諾的回答已經無法更完美。想更一步了解的話可以看他的回答。
PPS：關於進化的解釋部分全部為本人猜想與腦洞。真實的進化步驟或程序答主只能說不清楚。畢竟還是才疏學淺。進化是個太深奧的難題。答主對此問題也只能提出自己的猜想啦。
不是蚊子進化出來讓你癢，而是你進化出來被蚊子咬會癢。
九井諒子《抽屜里的溫室箱》
癢是一種輕微的過敏反應，是人體進化出來讓人重視蚊蟲叮咬的
長期被同一種蚊子叮咬容易脫敏，這就是為什麼有蚊子愛叮客人的說法——不是不叮主人，而是主人被叮了也反應不大……不同意上面的某些說法。
有耐心的你可以自己實驗一下：當下次蚊子叮咬的時候不要趕走它，你要做的是忍著......一直等他吃飽自己飛掉，這時候你會發現（大多數人）基本上不會有痛癢的感覺，即便癢也是很輕微的，不是那種忍無可忍的癢，更是絕對不會起包。
人之所以被叮咬會癢、甚至起包主要是蚊子給你扎針後（確切說是找到毛細血管）首先要做的不是吸血，而是注射。注射他自己製造合成的一種抗凝血劑+麻醉劑，人們之所以癢甚至過敏主要就是對這種東西的過敏反應。
想想當它吃的肚大腰圓飛走的時候，給你注射的抗凝血劑也基本被他全部吸走了，自然也就不那麼癢了。所以，當蚊子當蚊子好不容易一嘴啃上來還沒來得及享受就被你轟走，這種情況是最癢的。
這是人為了防止被蚊子咬死而進化出來的防禦措施好不好！
這哪裡是蚊子的錯。。。
對蚊子唾液發生過敏反應。
其實癢就是一種免疫過敏的表現之一。
癢 是肌體對於蚊子在叮咬部位的分泌物產生的防禦反應。蚊子為了防止在吸血過程中血液凝固所以要分泌抗凝物質，然後你身體里的免疫細胞會識別然後做出防禦反應，只不過這個反應過強了。免疫學歸類為I型超敏反應。
不癢的都被咬死了
進化論就像牛頓力學，沒有錯，但是，或許有更精確的描述方式
因為蚊子插入你肉體的那個東西太小了，你感覺不到疼痛~
而且蚊子這種沒情調的玩意兒還經常插入後一動不動，一點都不嗨~
最可惡的是：好不容易射了點什麼到你肉體里，這王八犢子轉眼又全部吸回去了！
當初上帝創世界的時候預料到當未來人類掌握了威力巨大的武器後，會牢牢站在食物鏈的最頂端。
上可吃雕燕，下可食魚蛟。為了達到一種世間循環與平衡法則，最小吃最大原理。蚊子這一高端玩家便孕育而生。
剛開始，上帝其實創造了3種蚊子。
第一種是吃人吸血附加疼痛狀態。
第二種是吃人吸血附加痒痒狀態。
第三種是吃人吸血自帶無痕狀態。
匆匆忙忙，時間一紀又一紀。在漫長的歲月里，第一種蚊子漸漸滅絕消失，他們只為了一口飽飯，然而察覺疼痛的人類一巴掌就讓他們連本帶利的還回去，丟了小命不說，竟連死都不得全屍。如今他們不是被餓死就是被拍死，上帝給了他們飛翔的翅膀卻沒給他們打開一扇窗。
先說第三種蚊子。咬人吸血於無痕。已經沒有人能約束了他們。漆黑的夜不管你是睡著還是醒著，他昂首挺胸飛上你的床。輕輕一口，神不知鬼不覺，無影無蹤。整個世界都快被他們佔領，人類彷彿變成了他們飼養的家禽。他們毫無忌憚的繁殖，酒足飯飽多淫慾，100億，1000億，1兆……無限的繁殖竟然讓他們誤認為自己是世界的帝王，他們不只是吸人血，所有的生物都不放過，然而無痕的效果太過強大，以至於沒有生命察覺，於是他們打起了上帝的主意，其他的血已經不能滿足他們，據說吃了上帝的肉與血能夠長生不老。最後上帝召喚了3個神獸護駕，歷經九九八十一次挑戰，消滅了無痕狀態蚊。讓這個世界逐漸恢復了正常。
而第二種蚊子卻是人類最憎惡的生物，沒有之一。當人們看見必先殺之，每夜每夜睡得正香，嗡嗡嗡聲總能讓人心生怒火，一巴掌扇去，卻只能扇到自己的臉。這種蚊子吸血，但是他們的痒痒狀態並不像第一種蚊子即刻發作，他們會延遲，等人類發覺後，他們往往已經回家飯後走一走了。而因為嗡嗡的叫聲與痒痒狀態讓人類難以忍受，往往會有人從床上跳起來和他們干一架，打死了再睡。於是他們並不能像第三種蚊子一樣無限的繁殖。
所以，如今的如今，他存活了下來，自始自終陪伴在你左右，從不離開，從不拋棄，吸你癢你吵你。這裡面的愛恨情仇不是一句兩句說的清楚。
其實很簡單，因為你的神經系統預警功能不是吃乾飯的。
癢，痛都是有益的，一定程度上講。
如果蚊子進化成吸完你血以後給你注射點讓你舒服的東西，那麼現在國家除了有戒毒所之外肯定還會有戒蚊所。
看了許諾同志的回答
我只補充一下，人類癢的反應機制不是進化出來反制蚊子的，而是反制更多其他種類的其他的吸血蟲
因為當你發現被蟲咬了之後最無助的就是蚊子，而其他虱子跳蚤還有其他的蟲子你可以癢的信息尋找除掉蟲子，或者加以清洗
想起孔乙己里的描寫，好像近代人類還沒拜託絕大部分的吸血蟲，而吸血蟲傳播的疾病不在少數
而到現在，讓你癢的原因幾乎只有蚊子了，那你就會開始抱怨為什麼身體平白無故折騰我讓我去防範防不勝防的蚊子了
癢應該是我們進化的，為了發現有蚊子咬了我們。
蚊子叮咬的時候是會釋放類似於麻醉劑的藥物的，只不過量很微小，只能讓它停留幾秒到十幾秒不等，但這點時間足夠讓它吸飽血，你會感覺到癢只是因為有些蚊子比較貪心，吸飽了還不走，這點和某些人是一樣的，然後悲劇就發生了。。。動物生物學老師上課說的，沒有難懂的專業術語，給贊哦
為了抵抗身體外的外源性物質，我們身體的免疫系統會釋放一種稱為組胺的化學物質。組胺引起被咬部位周圍血管擴張。這導致皮膚表面形成丘疹（一種紅色的腫脹性區域）。組胺使皮膚中的神經末梢受激惹，從而使你感覺瘙癢。
你痒痒是因為變態反應，免疫系統的反應，至於人家有什麼進食習慣你管著嘛!管著嘛!管著嘛!!
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