有哪些老牌的 Hip Hop 音樂人推薦？推薦理由是什麼？
首先題主需要定義一下何為「老牌」
如果你將老牌定義為 五年前，那麼沒有什麼可推薦的
如果你將老牌定義為90年代，那麼golden age 的歌手算什麼呢？老老牌？
如果你將老牌定義為活躍時間長。 那麼KRS-One，可以是一個推薦的仍在活躍的真正足夠老又足夠有忠誠度的歌手（1977–present）http://en.wikipedia.org/wiki/KRS-One
但這樣我相信不是題主的用意。老牌其實應該是golden age 及根源時期的藝術家。他們才是真正的老牌。
The Sugarhill Gang 第一個擁有極大商業成功single的組合
Grandmaster Flash Furious Five， 傳奇DJ 的五人組，讓hip hop 有了意識，有了內涵。
Whodini 影響了很多rapper
Tone-Loc 早期西岸的老大
Run-DMC 第一個真正的說唱超級明星組合
Kurtis Blow， 同樣是說唱中的巨星。
Beastie Boys， 白人組合，在def jam 旗下，一炮而紅。
Slick Rick 用hip hop 講故事，教育年輕人。
LL Cool J， 一張 Radio， 延續了 def jam 在rick rubin 手下的風格。帶來了很大成功。
Public Enemy 第一台MPC誕生後，轟然出世。帶來了最funky， sample heavy 的製作，同時讓說唱帶上了政治色彩。
Big Daddy Kane
Biz Markie
De La Soul
....太多了個人觀點：
【老牌】 means longevity to me, 也就是說出道十五年以上 或者八張拿得出手的作品（算的是兩年一張的頻率）以上 在我心目中算老牌。
綜上 推薦幾個：
入門愛好者：Nas，技巧上來說根正苗紅的紐約一哥，聽他的東西有助於正三觀（99年的Nastradamus和2000年的合集QB Finest少聽為妙）。
OutKast，最犀利的二人組沒有之一，Andre 3000的才華就夠你砸吧個三五年的，慢慢品吧。
Common，社會責任感的體現，最近的兩張有點浮誇，但年輕的時候發的東西都非常有美感。
03年之前的Jay-Z，Black Album之前沒啥毛病，有說得深的，有技巧牛逼的，有商業悅耳的，復出之後的東西做得太噁心。
中級愛好者：KRS-One，此人有兩個問題不適合入門級愛好者，一是音樂對於亞洲人來說比較重口味，二是太自戀了有時候聽著起雞皮疙瘩，我當年就因為這兩個問題對KRS走了不少彎路。
第二選擇Ghostface Killah，如果要儘快地愛Wu-Tang，你只需要多聽Ghostface Killah，這人什麼路數都能玩，相當於Wu-Tang里的Jay-Z。
再補充一個The Roots了，悅耳的東西也有，有深度的東西也有，實驗性的東西也有。這個樂隊裡面每個成員和每個曾經的成員都有足夠的才華讓你去鑒賞。部分實驗性的東西（比如《Phrenology》）不太好接受，然後最近幾張的水平也難得的沒有下滑。
高級愛好者：Scarface （以及其以前的奇葩團體Geto Boys），跟KRS-One有點像，有時候口味偏重，但真的很正點，難得的不攙水分的MC。
Aceyalone（及Freestyle Fellowship），非常高產，非常高質量。
Slug 我心目中的白人No.1，范兒賊文藝，適合亞洲人口味哦。
鬼畜級愛好者：K-Rino，試過就知，返唔轉頭噶啦。:D
Boogie Down Productions，KRS-One早年參與的說唱樂隊，以採樣了Deep Purple和AC/DC的歌作為Beat而被樂迷津津樂道。另外還有2 Pac早年短暫加入過的組合The Digital Underground。
http://allmusic.com
自己去看吧，按時代golden age，按人就選old school即可
個人最喜歡的就是早先的Run DMC，還有Public Enemy，Cypress Hill
MC Hammer 現在歐美電台和club還經常放他的歌。只要一聽到 「 I like big butts I cannot lie..." "can"t touch this"，隨便什麼場合都會熱起來。而且都是很輕鬆幽默的旋律，有點funk，不必太較真的感覺。
wikipedia：
M.C. Hammer is considered a "forefather/pioneer" and innovator[7] of pop rap (incorporating elements of freestyle music), and is the first hip hop artist to achieve diamond status for an album.
http://en.wikipedia.org/wiki/MC_Hammer
說點不算太遠但是很經典的吧：
Dr. Dre西海岸教父級任務，張張經典，不過大家認為他最大的貢獻是一手發掘Eminem,
Snoop Dogg同樣是西海岸天王，擁有最美妙的嗓音,
2 Pac已故唱片銷量最高的說唱歌手，演員，詩人，傳奇一般的人物，刺穿心靈的音樂，
MC Hammer演唱舞技俱佳，90年代初最紅的，今年跟鳥叔的表演很帶感，
我也是從今年開始才開始意識到之前那些老的作品的可貴和經典，所以開始找之前的作品聽，還看了「衝出康普頓」，「匪幫說唱傳奇」，「八英里」來補充自己，「酷斃了」也可以拿來調調味。
說實話現在90年之前的我還是不是聽的很懂，可能水平還不夠，不過有些「老牌」作品還是很好聽的，特別是比起現在大熱的「trap」。
推薦：1.DJ Premier 可能是說唱史上最偉大的DJ，聽純伴奏也不錯。
2.Nas 紐約街頭詩人 作詞水平最頂級的Rapper
3.Tupac 很多人眼中的最偉大的說唱歌手
4.Rakim 改變了Hip Hop Flow的人
5.Dr.Dre 2001之前的專輯
6. Jay Z的第一張專輯
供參考，想到再補充
Notorious B.I.G. 看完《匪幫說唱傳奇》才聽上的，回顧傳奇吧
就說一個名 Rakim
被譽為God of Mic
在wordplay方面有著超強造詣
Rakim
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