褚時健在種植、農業管理上有什麼獨特的地方?
作為一名雲南曾經的煙草從業者,對煙草和褚老深懷感恩,對老人家充滿敬意和佩服。他老人家是一個企業管理的集大成者,能被王石、王健林等一批知名企業家敬仰也是不容易的。但看到前面一邊倒的略帶盲目的答案,我還是想客觀的說幾句。積極的方面我就不說了,請參考@李志剛的答案。
褚橙口感中上水平,國內應該不算最好(對於口感的異議請各位上網了解)。因為地理位置,氣候,品種就幾乎決定了橙子的口感。而且價格偏貴,目前客觀的市場競爭力並不強。
褚橙目前絕大部分走渠道,且這些渠道不是真正的可良性發展的渠道,更多的是老人家人脈資源的支撐和影響力的輻射,比如雲南的幾大煙草公司在褚橙都還沒出來就高價預定了大部分作為員工福利,售價也相對很高,要是將其橘子擺在各種超市賣,那個價格是賣不出去的(本來生活網上的價格是¥128.00元/5kg),也就沒那麼高的利潤,就沒那麼多的錢來承擔高額的運營成本,從@李志剛的答案不難看出,褚橙的運營成本不低,也是保證褚橙質量的要素。
褚橙的產地交通不便,運送到全國各大城市的成本會很高,要輸送到北京,上海,廣州,深圳等這些大城市銷售面對激烈的競爭,目前看來,還比較困難。
若干年後,如果老人家離開人世是後,這些關係渠道銷售減少,我們再看其發展,目前我還是有些擔心。當然老人家也意識到這個問題,2012年開始到北京推銷褚橙,也在積極的嘗試電商渠道,當然,也一定祝福老人家身體健康,實現理想。
分享:萬科董事長王石此前也說,「橙子掛果要6年,他那時已經快75歲了。你想像一下,一個年近75歲的老人,戴一個大墨鏡,穿著破圓領衫,興緻勃勃地跟我談論橙子掛果是什麼情景。雖然他境況不佳,但他作為企業家的胸懷呼之欲出。我當時就想,如果我遇到他那樣的挫折、到了他那個年紀,我會想什麼?我知道,我一定不會像他那樣勇敢。」
王石微博上感慨:「巴頓將軍語:『衡量一個人的成功標誌,不是看他登到頂峰的高度,而是看他跌到低谷的反彈力』!
記者問老人家:「經歷了那麼多事後,你如何看待朋友?」聽了這話,
老人家猛吸了一口煙說:「我在牢里的時候,心想我70多歲了,以後能不能活著出去,出去以後又靠什麼生活?後來,我弟弟來看我,帶了他種的橙子,我吃了一口,心想,味道還可以啊,要是能出去就種橙子吧。後來,得了病,身體狀況很差,再不出去看病,估計就死在裡面了。出來後,就想找點事做,消磨時光。處理我的案子時,他們給我留了120萬塊錢。聽說我要種橙子,幾個有錢的朋友每人借給我幾百萬,加起來一共1000來萬,他們說,就是給你玩玩,玩沒了也沒關係,反正我們也用不著。到2009年,這些債務都還清了,還錢的時候,他們又不肯要利息。」
老人家最遺憾的應該是:唯一的女兒當年在獄中自殺。
新浪財經:對話褚時健:有些苦吃過才明白 。
個人對褚橙的幾點建議,可能比較片面,歡迎探討,也希望大家多多補充,對於各位真誠的建議,我將會親自轉達給褚老。(如果可能,我爭取(不保證)給提出真誠建議的朋友們幾斤褚橙嘗一嘗,要是革命性的的建議,那就邀請您去褚橙基地看看吧,不過目前我不敢保證能夠實現,O(∩_∩)O~)
- 修改並確定品牌名。把「雲冠橙」修改為「褚橙」。
- 被挖掘出來的「勵志橙」的概念還是不錯的,值得好好的包裝成真正的正能量的健康的載體。可藉此作為渠道(禮品渠道)的送禮文化,送給企業家,創業的朋友,員工,考生,失意的人等等,值得多做一些耕耘。
- 由於褚橙的影響力增大,應該儘快想辦法解決即將出現的大範圍的虛假冒充褚橙的問題。
- 和雲南的旅遊業想結合起來發展。
- 不要依賴一家電商渠道,應該和淘寶官方、京東等大型網站直接合作,而不是通過第三方。
褚時健今年已經86歲了,現在又到了褚橙收穫的季節。
三四年前,我曾經兩次前往位於雲南新平縣嘎灑的褚時健果園。根據我2009年的採訪數據,每年全國煙草系統就要幫他消耗1千噸左右,紅河集團的廠長是褚時健的弟子,前幾年,每年紅河集團就幫他消費400噸,當時產量也才1千多噸。不過,這不是「褚橙」做起來的關鍵原因。「褚橙」有褚時健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成,但「褚橙」能發展到今天這個地步,最本質的原因還是褚時健把他的企業家管理能力運用到種植中。
那裡離玉溪有200多公里(褚時健家在玉溪),1963年到1979年,褚時健在嘎灑辦過糖廠。他準備東山再起的時候,他選擇在這裡承包2400畝土地種植冰糖橙。嘎灑屬於乾熱河谷地帶,氣溫很高。玉溪25攝氏度的時候,這裡能達到35攝氏度。這易於冰糖橙轉化糖分,口感更甜。
我估算了一下2002年到2009年總成本是4000多萬元。褚時健非常捨得投入,果園修了足球場大小的水池,用於果林灌溉,引水工程大概花了幾百萬元,有機肥料廠、冷酷、鮮果廠大概花了900萬元。另外還有土地流轉費用、修路等費用。每年人工費用是200多萬元。這些錢是褚時健找他原來的部屬和朋友借的。藉助外來資本,對種植業進行大規模投入,進行標準化生產,這才能保障產品品質能夠維持在一定標準之上。
每年人工成本200多萬元,一部分是支付給農民的。果園按照面積又轉為承包給農民管理,每月支付農民500元工資做生活費,到摘果的時候,按照公斤數量給予農民獎勵。2009年一公斤0.5元,每戶果農產量能達到四五十噸,也就是兩萬元的收入。褚時健採取激勵措施,將果園的利益與農民利益捆綁在一起。農民非常現實,滿意就干,不滿意就不幹。褚時健與農民打交道數十年,能把握農民的心態。我最近剛完成了一篇關於聯想控股如何做農業的文章,同樣也面對這個問題:如何激勵農民將公司的地當作自家的地。
2002年開始種植褚橙,褚時健那時已75歲。這些年,80多歲的他每個月下地8-10天,對果園管理盯得非常細緻,嚴格管理。從玉溪到嘎灑果園,200多公里,全是山路,行車至少3個多小時。褚時健打電話通知次日8點到果園開會,第二天絕對準時到,所以沒有一個下屬敢遲到。
在附近,褚時健的弟弟褚時佐也在種果園。當地人說,差別大著呢。他弟弟的果園,工人上班還像大鍋飯時代,上午7、8點幾十名農民一窩蜂地到田地幹活,下班時再一轟而散,幾十個人在一起,肯定會有偷工減料的、渾水摸魚的。但這在褚時健的果園行不通,每個技術員、每戶農民幹得怎麼樣,存在什麼問題,他都很清楚。他到果園時,吃住就和工人一起,一起吃飯,一起聊天,深知工人的想法和情況。他對質量把關極嚴,品種不好的、個子太小的、質量不好的橙子,他都讓農民摘掉,這是怕別人說:這是褚時健種的橙子,如果差了,丟臉,也壞名聲。據褚時健說,以前他在紅塔時,不在集團辦工,他一般在田地間考察,煙葉的質量就是這樣出來,煙葉的質量也和氮磷鉀成分有關,還有農民的種煙技術,他關注農民、煙草質量。
開始種植褚橙的時候,褚時健還是保外就醫,從人生巔峰跌落低谷,遭遇牢獄之災、喪女之痛,種種打擊沒有摧毀褚時健。在他身上非常鮮明地體現了企業家的素質:直面殘酷現實並且擊敗它。褚時健的希望是把褚橙做到中國乃至世界第一,他的目標就是要超過美國的新奇士,他說:新奇士的外觀漂亮,口感不行,卻價格賣得很貴。他常告訴員工:現在還不能得意,如果哪天橙子的外表、口感都超過了新奇士,那才是真正的牛。褚時健說:「幹什麼都要爭第一!」
有個細節是,坐車的時候他喜歡車開得很快,別人都有點頭暈了,他還很興奮。80多歲的老人,不想輸給時間,更不想輸給所謂的命運。
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今天打電話問了褚時健果園的一位負責人,了解到今年的數據:
2013年估計產量有1萬噸,批發價為10-14元/公斤,預計收入在1億元以上,利潤估計有幾千萬元。但褚時健並不滿足,大舉擴張,除了原有的雲南新平縣嘎灑鎮2400畝果園外,又在新平縣漠沙鎮種了3000多畝,在永勝縣金沙江邊種了1300多畝,加上嘎灑鎮周圍擴充的果園,目前種植規模已經有一萬畝。
在嘎灑的果園中間,褚時健投資2500萬元建了一座高檔酒店,明年將投入使用,作為觀光旅遊用。
褚時健果園,攝影/李志剛
即使當年的位置和權利沒有了,管理理念和部分忠實的朋友都在。這一點就夠了,剩下的就是找個合適的項目去運作。
當年史玉柱巨人集團失敗後,欠了兩億多的債,可做計劃做腦白金,去籌資金時,還是有人願意直接借50萬給他。有人問「為什麼」,史玉柱回應「因為我之前在他困難的時候,借過給他500萬」
所以,
我覺得,自己的頭腦和朋友,是值得一輩子,傾盡全力投入的。
二者相輔相成,缺一不可。
那些屌絲一見人成功就說給我什麼什麼我也一樣……認真了解一下褚時健的經歷,人家所有的一切包括所謂的人脈,都是自己腳踏實地一個一個做出來的!有人脈有關係有資源有特權的人多了去,又有幾個像褚時健那樣快80歲了自己去地里田間腳踏實地的做一件事!
唱個反調。
諸橙很成功。但是遠沒有到需要學習和總結農業管理和種植經驗的地步。因為,打一開始,它就不是因為這些東西成功的。一般品牌,走的是先做產品,然後品牌價值建設,最終掌握定價權。這是絕大多數企業可以走的路子。其中的經驗也能被他人學習和借鑒。
但是,諸橙的的方式是完全相反的,它是先給了一個高昂的定價,然後,再去做品牌建設。這裡面是否有利益的輸送還真的很難說。這跟某些地方的高價採購,並沒有什麼區別。如果真是這樣,這就是一個典型的記吃不記打的例子。只不過,諸橙的價值,最終被認可了。
但是作為一個企業,這種運營模式,是沒辦法運行的。一個十元成本的東西,賣十五元,和十一元的利潤相差五倍。前者只要賣出後者的五分之一,就可以保證相同的利潤。只不過,對於一般企業,把價格訂到十五元,唯一的結果,也許就是所有的橙子全爛家裡,畢竟,他們沒有人來保證銷量。
它給我們的啟示應該有兩點,第一,是國人對於高等農產品的需求。第二,則是在關係人脈方面,他的確會讓人更容易成功,只不過,代價往往是國家和公眾利益。
蹲了監獄,出來之後還有人借一兩千萬給他去創業。普通人行嗎?
腐敗從來都不是一個人的事。
自己一個人進去,保住一大批人。
讓金字塔底層的人能夠獲得看得見的利益
好壞的題主,答完了居然改題目。
5月6日更新
突然想起老師說的一句話:中國企業家傀儡化,你們想想改革開放以來,現在有名有實力的企業家中,給我找出一個在創業期間合法經營沒有做灰色生意的出來,這一周的飯菜我請了。同學起鬨說了幾個,都被嚴密的邏輯數據化的證據駁回了。具體內容不再話下。老師又問你們說中國企業、中國企業家的出路在哪?無人應聲,老師自己一人嘟囔起來:出路在哪呢?唉~
我也不知道何為出路,國有化?資本運作?以上無稽戲言,供看官茶餘飯後調侃做樂,切莫認真。個人以為,此間話語實非獵奇探秘起低清算之意,而做回觀反思之法,方是正道。
球並不是這樣踢滴!
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雲南昆明人,我覺得褚橙的成功不在於他做了什麼說了什麼,而在於他進去到出來什麼都沒做!什麼都沒說!褚橙第一年第二年掛果之前紅塔就包下了所有的橙子,so!多少錢么他的傳記里有寫呢。
試想一下,因為經濟案件獲罪的褚時健為了減刑,將紅塔連根拔起,今天他還能種橙子嗎?女兒被逼死在牢里伸手幫一下的機會都沒,我佩服的僅僅是這個梟雄的隱忍和遠見。勵志,管理手段,營銷技能檯面上的話罷了,沒有錢跟人做什麼生意?玉溪紅塔免費幫他做幾年的宣傳營銷,併購買其產品就為了這個人是曾經帶領我們走向過輝煌前任boss?你以為都是情懷噶?
失去的才是付出!
那個,最近 保外就醫全國複查:18名廳官被送回監獄 褚老是不是該去回回爐了,別說那些有的沒的,他當時做的那些事就是嚴重經濟犯罪,再如何洗地都沒用 褚橙不過是「本來生活」的一次成功的營銷。
他自己的徒弟孝順,其他企業家物傷其類,禮節性的追捧以下他,那個階段進去企業家本來就多,和他相類似的李經緯,以及其後的張海,顧雛軍,顧雛軍頂著那麼大頂哭喪帽,不過為還自己個清白,褚時健和他們有區別嗎,個人認為沒區別,他們都是不安分之人,所以能夠成功,他們有創新,他們身上都有那個時代的烙印,他們都是肉身沉重的人。
不知道大家是否還記得更早的步鑫生,當年魯冠球把他當做偶像崇拜,千求萬求,步只是見了他15分鐘。但是,請看下面這張照片。
人生的際遇就是這樣。現在的褚時健只不過就是把他過去的名聲和人脈變現而已,本質上與進軍手機界的羅永浩、王自健大體相似,只能說為他自己和「本來生活」的營銷做得很好。
我朋友是紅雲集團廠長助理,當時褚的橙子還沒掛果時就被雲南幾大煙廠作為春節福利包完了,當然褚本身也是大牛人。
土生土長的玉溪人,依稀記得當年褚老在位的時候,家裡種植烤煙的經濟效益相當的高,我家第一年種植了大概3000多顆烤煙,收入一萬差兩元,貌似是96年左右,我爸拿著這個錢就買了村裡第一輛方向盤的拖拉機,後面褚老出事了,家裡也有經驗了,種植了將近一萬顆左右,收入也就是一萬多一點點,後面經濟效益越來越不好,村裡很多人放棄種植烤煙,至少不作為支柱經濟作物,小時候信息不發達,聽說玉溪好多老一輩的農民知道褚老出事都潸然淚下,還去政府求情,不知道真假,褚老在位期間將只有兩個車間的玉溪捲煙廠打造成了世界第三大的捲煙廠,甚至在巔峰時期成為中國企業的名片,玉溪好多農民在那個時候才真正的提高了收入,可惜後面……也得益於褚老玉溪在農業方面的發展上面也是一直都較為領先,一個人的成功不在於做了多少事,而是在於做成了什麼事,就橙子來說,同樣的條件,換一個人不見得做能和褚老一樣,同樣換種產品可能褚老同樣做的很好,英雄不問出處,好漢不提過往,活在當下,至少褚老是值得我們任何一個人尊敬的人
成功應該和他在種植、農業管理上沒什麼關係。
但卻是有很多別人沒有的優勢,比如前面說的一些資源。
具體到這個項目上,種植,農業管理什麼的,我覺得如果別的人來做,也一定不會差到哪兒去。
問題只問對了一半。紅塔山品牌起來,和煙葉很有關係(中國三分之一的煙葉產自雲南,而且都是優質煙葉),但煙葉是煙農種的,煙廠、煙草公司並不參與。紅塔廠長用新的思路,(協同煙草公司)把煙葉種植、收購管理得更好(比如建立和管理好煙葉基地),品質可以保持一致是事實,但並不意味著他本人擅長種植。
上世紀90年代,雲南煙草發展異常迅猛,紅塔山盛極一時,原因是其他煙廠還在用國產落後煙機時,以玉溪捲煙廠為首的大戶已通過走私購置國外高速煙機,實際就是利用邊境優勢,以購買配件為由,買到整套設備組件到國內大修廠,進去的是老機器,出來的是新設備,國內煙機廠去調查,被反問:「我們還有國產煙機?」。
今年有幸去玉溪出差,參觀了紅塔的廠區和煙草產區,也來說點感想。褚橙的成功,確實是以他的背景和關係有關,但還有幾個值得關注的地方。
1.捨得投入
以煙草為例,目前紅塔的設備已可以完成供應量,但仍然上新一代設備;試點有機煙,包下整整一個鄉;和我們合作的一位紅塔集團技術老師,據說沒有實際級別,但是給團隊配了五台豐田霸道……當然,或許不是褚老闆直接投入了,褚橙的投入見李志剛的回答。
2.重視科研
說實話,中國的科研水平也就是呵呵了,這也是很多企業家矛盾之處,科研的成本巨大,見效慢,還不排除有連蒙帶騙的叫獸,所以不是所有企業家捨得投入科研經費。這一條連著上一條,褚老闆當年認識全國搞煙草的人,看不上的中央級別也不接待,看得上的親自排隊諮詢,所以紅塔強大到次一級的煙葉被別家收購做頂級煙。3.俠氣
聽老一輩說來的,事必躬親,平易近人,肝膽相照,也別怪褚橙那麼多人捧場,而且本來質量也不差,比某些領導出的書強太多了。
看了上面的回答其實不太贊同 勵志橙的成功更多的是營銷的原因,說到營銷就不得不說一下本來生活網,這家生鮮電商公司已經成功運營了好幾個類似勵志橙的項目。勵志橙應該說正趕上了他們的一個快速發展期,此乃天時,你需要話題我需要銷售雙方一拍即合,造就了勵志橙的火爆。
概念技能強
作為一個資深水果吃貨兼徹底綠色食品控,哥表示對褚橙的口味相當不屑,哥猜想一定是化肥和農藥使用過多,而且目測果園圖片中幾乎無雜草,很可能也使用了除草劑,此類化學污染隨雨水很可能流到山腳的河谷中,其造成的生態破壞是否有人關注?
自然生長的橙子很容易看出來,就是那種外表布滿黑色的蟲斑,色澤深黃,果皮厚實的那種,味道那是一個好,價格居然還不到褚橙的一半,這世界不知道怎麼了,愚蠢的人類越來越沒有辨別能力。
紅塔山紅遍全國的時候,大家都說,讓誰搞都能這樣。褚老不在這些年,紅塔山的今天大家也看到了。這說明牛人就是牛人!創造一個帝國的人你卻給他平民的待遇,這公平嗎?但就像某位牛人說的那樣,你即便把我扒光了扔到沙漠,幾個月後,我照樣成為富豪!所以有了褚橙!
不邀自轉。 有一位老人,他的名字叫褚時健。點擊閱讀:
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前半部分,大家見解不同,各家感受不同,做為家鄉人,國家壟斷也好,地方扶持也罷,他為當地老百姓帶來生活上的改變是實實在在的,這也是在當地其受尊重的原因。橙子的成功有當年種下的利益回報,但請大家把重點放在他給新平老百姓帶來的回報上,放在其帶給人對未來美好生活的希望上!
另,儲橙皮薄、味清甜、無仔、果肉細膩(仔細觀之橙色稍微帶點帶綠色,這也是有別與其他橙子的重要識別方法),大概再有半個月就上市了,去年我們一家吃了大概七箱我會亂說?俺們就是一平頭老百姓,真心不貴!
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