哪些普通零食你有獨特的吃法?
黃箭口香糖(JUICY FRUIT)+ 阿爾卑斯原味糖 【裹在一起嚼】.
9月9日更新:本文為轉載內容。作者張春新書《一生中的某一刻》已經出版,請大家多多支持。你可以在本書第38頁看到本文內容,以及最新的拓展包。鄭重聲明,本人不是托,只是春爺的小粉絲。謝謝各位支持,也謝謝春爺給我轉載的這一刻!
白開水要剛好燙嘴的溫度,但是不會真的燙到人。微微感受到滾過嗓子的溫度。最好是用力喝到滿口,讓燙嘴的開水輕輕燙到整個口腔。
玻璃瓶裝的可樂凍到正好出現柔柔軟軟冰粒的時刻。上上下下都懸浮著那種冰粒,不管是大口還是小口都可以吃到它。真是夢幻可樂。
薯條,剛出鍋,熱熱的,外表脆脆,還有一點明顯的細鹽在外面,裡面是軟的,最好是拿硬而熱的薯條刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去,每一口都吃到鹽,脆熱的外皮,燙嘴的柔嫩土豆肉,還有又甜又涼又奶的冰淇淋。這樣就可以冷熱甜咸硬軟一口吃到。
鴨脖子用手撕著一條條吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以後,再把骨頭一節節分開,仔細吃縫裡面的肉,啃到只剩白骨,最後一口吃白骨上的軟骨,才最美。吃鴨脖子應該持續地吃下去,以免要洗手擦手,由於麻煩而掃興。我曾經獨自連續四小時不動彈地吃鴨脖子,在一個正在裝修地面滿是灰塵的空房間里,坐在唯一一張能坐的小板凳上。真乃奇女子。
桔子不要剝皮,橫著切,然後一瓣一瓣撈出來吃,好像會更甜。而且因為橫著切,桔子的橫剖面嬌艷欲滴,散發著水果清香,色香味裡面,就多了色香兩層,會變的更美妙。而且剝桔子皮濺滿手桔子皮的汁很麻煩,這樣吃就不會了。
桔子還可以一瓣一瓣分開放在桌子上晾乾,如果有暖氣的話放在暖氣片上更有趣。桔子瓣的皮就變脆了,桔子的水分也略少了一點,把它剝掉,翻開,只吃肉,更甜,又很好玩。
百香果的話,不是特別愛吃酸的人會覺得太酸,可是它實在又很香。所以,其實把百香果破兩半,用勺子把果肉挖出來放在可樂里。酸甜就正好,那些籽嚼著吃掉更是滿口香味。如果能放上打碎的冰塊,但在冰塊融化之前喝掉就更棒了。
熱饅頭應該撕開夾紅燒肉和油條。但只是把紅燒肉和油條整個放進去是不夠的。應該把它們分別剪成丁,然後把饅頭分成至少三層,很整齊地擺進去。這樣當你一口咬下去時,才不會因為肉或者油條一下沒咬斷而掃興。
春遊和秋遊應該吃螃蟹。想想看世間的春遊食品都是麵包,充其量是午餐肉。當你坐在鋪滿陽光的草地上,和你的狗一起,細細地,漸漸地,吃掉一隻大螃蟹……
坐火車可以吃錫紙包好烤豬蹄,還要有刀叉。但是在陰暗充斥著康師傅味道的車廂里,打開一隻飄香萬里的豬蹄,可能會有危險。
芒果滴兩滴醬油最好吃。楊桃蘸酸梅粉。這是在廈門學會的。
西紅柿可以整隻剝掉皮然後放水裡煮,加各種各樣的蘑菇。要多放幾個西紅柿呀。要煮好幾個小時才好,最後那個湯只要放一點點鹽,什麼都不要加了。可以作為夏日消暑,冬季進補之佳品。
檸檬蘸細鹽吮一口,然後喝什麼都好喝。
鹹味洋蔥圈餅乾上面沾著的大顆鹽粒咬下來嚼,嘴裡鹹鹹的,再一點點啃餅乾。
橄欖吃生的,不要吃蜜餞也不要咸橄欖,當時非常澀,但過後口裡生津會好幾個小時。如果要約會要接吻,吃生橄欖比吃口香糖好多啦。會成為嘗起來像蜜一樣可口的人哦。
如果願意的話可以嘗嘗路邊的植物……有時候有驚喜的……有一次我吃了一些辣木的葉子,打了一晚上的噴嚏…打到頭暈……
狗糧普遍比貓糧好吃。但是都不怎麼好吃。當小零食,加上伊利的麥香早餐奶還可以。但是吃多了可能也不好吧……不過有一次我吃到一種荷蘭帶來的狗咬膠……很奇妙……質量很好的感覺可以拉很長的絲。很羨慕我的狗。
如果實在不方便,可以拔一根長頭髮當牙線……頭上應該長角的那個部位的頭髮最結實……
遇到好吃的湯麵,應該面要少一點,但是要把湯喝光,滿足感特彆強。
速食麵如果不能煮,在微波爐里轉兩三分鐘也很好。每一根面都將成為半透明的樣子勁道最好。任何牌子的速食麵都可以。切忌水過多。我覺得最好吃的速食麵是好勁道,可是現在買不到了。
白米粥的話,半筒米,一碗水的比例正好。幾碗水就是幾碗粥。煮粥分量不合適可是很麻煩的。關鍵是要查看一兩次,攪一攪。煮到正在糊但還沒有太糊,每一粒米都裂開膨脹並且米湯變白了,舀一下卻分不開米和水的程度最好吃。盛到碗里稍晾片刻,但是要注意不要讓它表面結出米皮。因為粥太燙令人生氣,涼了也叫人傷心。在等粥涼的時間裡,要專心而虔誠。欣賞它,漸漸成為最好吃的粥。
麥辣雞翅啃完了以後,用手指頭把掉到盒子里的渣渣粘起來吃掉,是很感人的。在古時候,那可能是人類對麥辣雞翅表示感謝的儀式。
炒土豆絲,一根一根一節一節吃,比整筷子按到嘴裡更好吃。
西瓜就不一樣,最好吃的吃法是把籽剔得差不多,然後一大口咬下去,用舌頭把整口西瓜壓扁。很多西瓜汁一起冒出來,叫人眉開眼笑。吃西瓜的人最好是兒童,光穿著背心,整個頭都扎到西瓜里去。滿胳膊都是西瓜汁,胸口也有,連腿上也有的樣子。作為兒童像那樣吃西瓜,夏天的景象就非常完美。所以說長大會很麻煩,竟然長出了胸部。對吃西瓜的夏天來說是令人感到頭疼的事。但不管怎麼樣,有許多人把夏天吃到第一口西瓜的日子當成普通的日子一樣對待,叫人黯然神傷。那可是夏天正式開啟的重要日子,否則它和其他的季節比起來有什麼特別的呢。
蘋果當然要精心切成塊,用牙籤插著吃。蘋果會令牙齒出血,又可能會塞牙。但一定要花點時間切成大小相等的塊。要不然一邊吃蘋果一邊看片的時候,會因為吃到大大小小不一樣的蘋果而分心,令人煩惱。
其實餓了的話吃烤青椒加麵包也是可以作為主食的好搭配。這個搭配和饅頭夾紅燒肉風格有點類似的。
旺仔小饅頭不應該很多一起嚼,太口乾。而是應該一顆一顆的含著吃。因為有口水,它會在嘴裡一下子塌掉。每次都會高興得想說「咦」!
蜂蜜小麻花應該擺在桌上,略敲到碎,一小顆一小顆地吃。它應該成為一種辦公室零食的。因為坐在格子間里把手一次次伸向顯示器下面的位置,不需要仔細看就可以拿到它,裝出若有所思的樣子放到嘴裡,盯著電腦慢慢的咀嚼。其實心裡非常高興,但是別人不會知道的。這樣吃也不會顯得很奇怪。蜂蜜小麻花不是很脆,所以不會發出聲音的啦。這不是一種在家裡專註地吃的東西。它只有在辦公室里最有魅力。敲碎來講,即使同事跑過來吃一點,也不至於一下就拿光了。
麻辣燙最好吃的時刻是宿醉後,已經吃了一些寡淡的白粥(是的這個時候變得寡淡了),下午胃腸開始蘇醒,開始餓卻沒有胃口,麻辣燙就是天賜的恩物令人感激,欲死的人生一點點蘇醒過來。但如果是劣質紅酒喝到吐,吃什麼都沒用了,只能默默忍耐。
萵筍最好吃的時刻在火鍋里。尤其是牛肉湯的火鍋。我有一次出去玩,把自己關在酒店裡哭,然後擦乾眼淚去吃牛肉火鍋,獨吃四份萵筍,吃飽又回酒店去哭。感到自己水分很充足。如果很悲傷的話,要多吃點萵筍。
爆米花剛出鍋,稍晾以後還有溫度,但是表面已經變脆了,表面均勻地覆蓋著一層金色的奶油和糖的時候,每一顆抓起來,那硬硬的,一點點粘,還有餘溫的手感,就已經令人感動了。去電影院時遇到爆米花剛出來,我都會多買一筒。最好是在旁邊觀察一會兒。特別是生意不太好的電影院,不要買那剩下的一些。那種情況下,要等下一場電影才是。看著爆米花師去炸爆米花,出鍋,然後求他給剛出來的那一鍋。因為他會把新鮮的兌到舊的裡面去,挑出最好吃的就大費周章了。不過應該注意去附近晃晃,不要讓爆米花師知道你在等爆米花。不然他會感到很不舒服,因為爆米花師是一個很低調的職業。遇到太外向的爆米花師,他又會勸說你買不新鮮的那些,那是令人難堪的。
如果冬天可以烤炭火,要買一點紅薯粉粉絲,一邊烤著暖融融的火,一邊拿著一根粉絲靠近炭火去烤,會看到它一點點膨化起來。要精心打理,靠太近會燒焦,太遠又不能變蓬。如果蓬得太慢的話,中間的地方又會略硬。完美的狀態應該是一下就蓬了,節奏應該類似力氣很大的人一下就把長氣球吹直。單這樣吃就很香脆,加上烤火的時候必定非常愜意,如果有這樣既可以玩,又不會一下子吃飽的零食真是太好了。但是,這還不是最完美的,如果有辣椒醬蘸著它吃,天哪……
其實去電影院還可以吃糖炒板栗。因為吃板栗可以靜悄悄地進行,又可以微微飽肚。糖炒板栗如果整個丟進嘴真是太為難了,要用門牙一層層咬下來才是。搭配糖炒板栗的最佳飲料可能是小布丁雪糕。如果不嫌麻煩,要帶上保溫桶,買好幾個放在裡面以免融化。這樣即使是連看三場,外面天都黑了也不需要出去覓食。其實要想持續地吃下去,要甜甜鹹鹹地搭配,粉嫩微甜的糖炒板栗和奶香的小布丁是一個例外,一定要非常快樂才能承受,不然會吃到苦。也許爆米花是適合兩個人的,而糖炒板栗和小布丁是適合一個人的電影院食物。市面上放在冰櫃里賣的雪糕,好吃的太少了,每年都懷著不安的心情去小賣部查看,希望它不要消失。
石榴每一粒味道都不太一樣,有一些顆粒飽滿紅潤,有一些比較白而小,因為生長的程度有細微的區別,所以水份和味道各不一樣。應該小心分成幾瓣,手上拿一瓣,剩下的放到身邊,一粒一粒地剝下來,體會著石榴真的不想被人吃的心情:它長成那個樣子應該是為鳥準備的吧。鳥雖然可以幫忙播種,但是我們人類也可以幫忙的吧。有時候會抱歉地這樣想。如果是慢慢地騎車去海邊,只有一點點渴的時候,它是忠誠的夥伴。一顆一顆細細地吃,感受它們彼此的區別,聞著幾不可聞的清香,會好像乘著石榴的滋味掠過四季啊。
青椒是切成段以後,用滾燙的油一澆,一點點醬油放在裡面,然後生吃。哪怕一次吃兩斤辣到肚子痛得滿地打滾也是值得的。含著眼淚想「再也不這樣吃」可是在寂寞的時候還是會想吃的時刻。就算是要死也要衝的。青椒不可以是一般的菜椒,而是硬硬的,尖尖的,辣椒籽脹鼓鼓的,散發著辣死人的力氣。泡在油里的辣椒籽也要吃光,那個是最最香的。剛開始只是在微微冒汗,辣椒籽吃下去,頭毛才會炸開。
小時候吃得最多的幾種植物:野薔薇的嫩枝,剝開皮放到嘴裡嚼。甜絲絲的清涼味道。春天嫩枝很多的時候,摘一把爬到樹上吃。我有一個專門的樹杈是躺著用來吃薔薇的。吃它不能捨不得,因為在手裡握舊了會變軟變熱,就沒有那麼好吃了。現在想想,薔薇被掐去嫩枝,不往高處長的話似乎會生的更繁茂。夏天它們開著非常漂亮的花,花瓣也可以嚼。秋天又長出鮮紅的果實。薔薇很好。
蘆葦還沒有完全長出來的時候,撥開草皮裡面是白色的芯。一整條。遇到特別肥的,水份簡直接近甘蔗。甜度當然是完全不同,但那是沁人心脾的甜味。找它要伏在草叢裡用手撥弄,一手不能完全按下去的,十有八九就是它了。拔出來的時候有「吱」的一聲輕響。那一聲越清,就越嫩。夏天時看到大部分蘆葦還是長大成為一叢叢一蓬蓬的高大植物,簡直是大吃一驚。怎麼也想不出它們當時躲在了哪裡。
蠶豆豐收也在春天,出來混的小孩每個人都要有一串蠶豆項鏈,特別豪華的還有蠶豆手鐲。大人們用蒸鍋燜熟,用線穿起來做成項鏈,我們掛在脖子和手上,想吃就拉一個下來。所有的小孩都掛著蠶豆無所事事地坐在各處,你吃一個我的,我還你一個。燜熟的蠶豆皮很軟,一捏就擠出來了,小孩子吃它會發出mia mia享受的聲音。我注意到最近人們常常提起「薄荷色」,其實要是叫「嫩蠶豆色」好像會更美,那兩種顏色非常接近。因為蠶豆的顏色好像更厚和柔軟一點。這樣感覺沒什麼道理,就是胡亂一說。
最好吃的花是槐花和美人蕉。美人蕉的花朵一摘下來尾部就立刻滲出蜜,馬上放到嘴裡吸。紅色的美人蕉比黃色的更甜。但是要留一些給蜜蜂和蝴蝶,所以一棵美人蕉只能摘一朵。
槐花要上樹去吃,它太嬌嫩了,輕輕一划就開始變黃。最好能將開滿花的枝條拉到面前,將花咬下來,離開樹它就變苦。可是要小心蜜蜂,有時候蜜蜂太專心了……
很多東西用手吃都比用筷子夾好吃。
很多東西小口吃都比大口吃好吃。
舊的結尾:好了,現在我太餓了。我要去我的床上,思念著它們大家,然後哭著睡去。
因為被大家推薦所以想要這個新的結尾:我覺得當和食物相處的時候,最重要的事情就是要理直氣壯。不要因為內向而無法好好的品嘗,也不要因為其他人都吃得很快就心慌,更不要因為旁邊的人大聲吧唧嘴而就此放棄。我們雖然吃得慢,但是也並沒有做錯什麼,人多的情況下應該盡量地鼓起勇氣。但最好還是能獨自進食。
====第一次看到這麼多人給我贊,那個開心啊,我能補幾條我自個兒的么?
1. 在家做煎餅,要出鍋前,趁煎餅還沒成型,趕緊把老乾媽里的豆豉剁碎,撒上去,出來抹點老乾媽的油,夾幾個生菜,辣辣的鹹鹹的,再加上剛出鍋煎餅的熱和焦脆,生菜的爽口,你能想像么?
2. 阿卡納同學說的蘆葦的嫩芽。實際上應該不是蘆葦,而是一種叫做白茅的植物,在初春時的嫩芽。在我們家叫毛毛芽,每年初春的時候。真是野火燒不盡,這東西每年都鑽出來,北方的同學應該都不陌生。這東西只能說有一點甜,很耐嚼,絕對是勾起童年點滴回憶悠悠上心頭淚兒流啊流的神物;
上圖:白茅嫩芽
上圖:嫩芽長老後
3.四五月份的時候,我會跟你說抽了穗子的青麥子,扯上一大把,在火上烤過之後,趁熱在手上搓麥穗,搓下來又軟又熱的麥粒吃在口裡,有多麼幸福么?
4.一年四季都有的那種紅色的野菜,莧菜什麼的,吃麵條時過一下水然後和麵條一起淋上蒜汁,吃起來菜有點澀澀的感覺,但是很利口,你有吃過么?
上圖:莧菜
5. 吃過馬齒莧切碎和面汁攪拌後,烙出來的煎餅么?
上圖:馬齒莧(我今天才知道這個叫馬齒莧)
6. 715更新一條,據說這樣也很好吃,但前提得是在40度的重慶
看了排名第一的回答,忍不住貼了這個。
我要吃呀,媽媽!林昭詩
見不見的你弄些東西齋齋我,
我要吃呀,媽媽!
給我燉一鍋牛肉,煨一鍋羊肉,煮一隻豬頭,
再熬一二瓶豬油,燒一副蹄子,烤一隻雞或鴨子,
沒錢你借債去。
魚也別少了我的,
你給我多蒸上些咸帶魚,鮮鯧魚,
鱖魚要整條的,鯽魚串湯,
青魚的蒸,總要白蒸,不要煎煮。
再弄點鯗魚下飯。
月餅、年糕、餛飩、水餃、春卷、鍋貼、
兩面黃炒麵、粽子、糰子、粢飯糕、臭豆腐乾、
麵包、餅乾、水果蛋糕、綠豆糕、
酒釀餅、咖喱飯、油球、倫教糕、開口笑。
糧票不夠你們化緣去。
酥糖、花生、蜂蜜、枇杷膏、
烤夫、麵筋、油豆腐塞肉、蛋餃,蛋炒飯要加什錦。
香腸、臘腸、紅腸、臘肝、金銀肝、鴨肫肝、豬舌頭。
黃鱔不要,要鰻魚和甲魚。
統統白蒸清燉,整鍋子拿來,鍋子還你。
媽媽你來齋齋我啊,第一要緊是豬頭三牲,曉得吧媽媽?
豬尾巴——豬頭!豬尾巴?——豬頭!豬尾巴!——豬頭!豬頭!豬頭!
肉鬆買福建式的,油多一些。
買幾隻文旦給我,要大,裝在網袋裡好了。
鹹蛋買臭的,因可下飯,裝在蒲包里。
煮的東西都不要切。
哦,別忘了,還要些罐頭。
昨天買到一個,醬汁肉,半斤,好吃,嵌著牙縫了!
別的——慢慢要罷。
林昭附註:
嘿!寫完了自己看看一笑!塵世幾逢開口笑,小花須插滿頭歸!
還有哩:舉世皆從忙裡老,誰人肯向死前休!
自從前一段時間聽說,薯條蘸著甜筒並欺凌吃超級好吃並且親身嘗試了一下之後,瞬間覺得我的人生觀得到了重塑,彷彿打開了新世界的大門。
想像一下剛出鍋的熱氣騰騰的薯條,蘸著沁人心脾的冰淇淋甜筒,簡直堪稱美食界的「冰與火之歌」。
不過這次主要不是介紹我本人的零食小技巧,而是我號召了我們吃喝群內的廣大人民群眾,進行了一次零食獨特吃法徵集。
所以你一定想知道,這些來自五湖四海的吃友們都有什麼零食的獨特吃法~
來看看我們的胖友們是怎麼說的吧(?ω?)
YQQ:牛油果加薯片蘸醬油
憐夏の柒涼:蘋果老乾媽
林泉:肉鬆泡麵條里特別好吃!大家可以試試呀
小童:臭豆腐榴槤,別樣的口感
啊喵!:香蕉和棗哈哈哈哈,是我聽過的腦洞最大的了
WWwWw:蛋糕上插辣條,充當蠟燭
頭上有犄角:我今天吃的甘梅+酸辣味的藤椒雞排,我室友品嘗之後,說那是一種很微妙的味道,她在路上嘗了一口,現在還在跟我嚎說那是她吃過的最獵奇的味道
嘹亮的小號:想當初年少無知,吃口跳跳糖之後喝了一大口可樂,那酸爽差點就真的跳起來了。不過後來回味一下,感覺還是蠻不錯的。
譚毛毛:我不會告訴你酸奶加到火龍果里也超好吃的,先把火龍果最中間的地方吃掉,然後倒進去酸奶,和剩下的火龍果肉攪拌在一起,吃起來就像吃火龍果味的酸奶
哈哈哈,我的胖友們的這些零食吃法你都get了嗎~
我已經試過好幾個了,真實感受就兩個字:酸爽:)
看到現在,你一定很好奇我們到底是一個什麼樣的組織。想和我們聊聊吃喝那些事兒,可以添加我們的吉祥物考拉,考拉會把你拉進去的~
http://weixin.qq.com/r/aMTawirEFXdqrW6h95F6 (二維碼自動識別)
微辣海帶絲+酸奶
配料:
2小袋微辣海帶絲, 2小盒酸奶
1:把2小袋微辣海帶絲倒入深杯子裡面,倒入2小盒酸奶.
2:用勺子把深杯子攪拌均勻,微辣的海帶絲的油脂已經被酸奶吸收掉了,口感超級清爽.
濃郁的酸奶包裹脆脆的微辣海帶絲,口感好滿足.酸酸甜甜混合微辣的味道實在是太好吃了!
把薯片捏得很碎很碎,和濃稠的酸奶攪拌在一起吃。(☆_☆) Yummy!!!
酸奶最好是原味的,這樣可以百搭各種薯片。如果酸奶不是原味的,就要考慮和薯片味道的搭配問題了?那就要看自己的喜好啦?說到這個只有回憶了
麥乳精、奶粉直接用勺舀著吃
冰激凌必須弄化了以後半喝半吞
速食麵直接揉碎了干嚼(我說得是過去的油炸速食麵,這算高級零食了)
奧利奧 只吃餅乾不吃芯。
好吧 作為入門健身小白 補充一下 幾樣東西的混合無比好吃 配方如下 燕麥30g 芝麻糊15g 牛油果泥20g 香蕉30g 脫脂奶隨意
你能想像到其中的幸福感和無敵的口感么 你吃了就知道了 哈哈哈哈 哦對了 請搗成泥 ~
看到@FIFI 的答案,想起另外一個豆瓣帖子。
各種普通的生活里的樂趣 為桃花石上書生原創
以下是轉載:
咖啡和臭豆腐煲同吃,有種特別的厚朴風味。必須咖啡和臭豆腐都熱到燙嘴,一口咖啡,一口臭豆腐,咖啡之清濃,是高天的高;臭豆腐的異味,是大地的實。
吃冰淇淋一定不要吃完。最初的兩口是戀愛,最後的只是肚子里沉沉的墜脹。看著這種顏色柔美的東西化掉,變成無價值的粉水,有種殘忍的樂趣。
相反,粽子一定要吃完,因為糯米來自於江南的水田。藕也必須吃完,因為這是蓮花的根。
如果做西餐缺了蘆筍,用蘆蒿和泡開的筍乾代替也是可以的呀。
把不熟練使用刀叉的朋友帶到西餐廳,點一隻整雞給他,坐在對面觀察。這也是很有風味的。
速食麵不要泡著吃,干啃的時候舌頭和牙齒才有清晰的觸感。就算泡也不要泡到全開,要軟中帶硬。你會覺得像吃水裡的棍子。
晚上睡不著的時候,不要在床上數羊。因為你沒有養過羊,數也是數不清的。不如起來打開音響,以最大的功放,把平常埋藏心底的最悲傷狂放的歌,嘶吼出來。深夜裡鄰居的敲門,聽起來也是別有風味的。
在浴缸里放滿水,坐在水裡放屁。看這些溺斃的氣體以氣泡的形式緩緩沉默上升,是奇異而寧靜的。
如果住在風景名勝之地,不要為自己頻頻當導遊而苦惱。不要介紹那些大家都熟知的景點,那樣的解說詞和感受都不夠真實。不如介紹說:「這是曙光肛腸醫院。那是馬應龍中醫醫院。這裡是金陵女子醫院。」就會讓友人刮目相看了。
如果下班走路回家,路上經過一個流浪歌手,唱得很好,請站著默默聽完,鼓掌,把零錢給他。不要把錢給沒有尊嚴只會哀嚎的乞丐,沒有尊嚴的人不配得到你的一分錢。
如果你保護自己的生活,就打開它。如果你要叩到自己的家門,你需要先忘記來時的路。如果你打算擁有自我,你需要放棄很多東西。1.鍋巴蘸酸奶,薯片同理
2.把嗑好的瓜子插到香蕉上吃
3.康元的椰子白糖餅乾就著溫熱的白開水,巧克力一般我也這麼吃
4.旺旺雪餅蘸炒紅果吃
5.麵包片夾乳酪番茄醬梳打餅乾和生菜碎
6.海苔必須一片一片吃才夠味
7.麥麗素嚼開後用口水一點點融化
8.炸花生米一定要在剛從油鍋放入盤子的瞬間撒上一勺白糖拌勻,然後就能聽到白糖融化的聲音,等完全冷卻再放鹽
9.吃剩的甜玉米剝粒兒,放到電餅鐺上炒呀炒,五六分鐘後裝在碗里當零食看電視的時候吃
10.煮的速食麵就著稻香村的點心吃
11.杏鮑菇切薄片放在電餅鐺上用少量油煎至透明,蘸番茄醬
12.涮火鍋時把山藥片放進去快煮20秒拿出來蘸麻醬小料味道一流
13.冬瓜切成比薯條粗一點的條,撒橙子味果珍放冰箱冷藏一晚,非常消暑
14.吃餃子蘸麥當勞的甜酸醬加番茄醬
15.這招絕殺是我奶奶教我的,臭豆腐抹在甜味的貼餅子上面,就著小蔥吃!
作為一枚小吃貨,深夜來答一發
就說說自己實踐過的幾個吧;
1,白麵粉拿一點點油炒成黃色,加上碎花生碎熟芝麻,和紅糖拌均勻,拿開水沖成粘稠狀,香慘了。
2,旺仔QQ糖在冰箱里凍硬了吃,超級有口感。
3,麥片泡在酸奶里,直到麥片泡發。
4,各種湯圓直接油炸,小心爆炸,好吃慘了。
5,吐司放到微波爐里烤到脆脆的,加上沙拉醬。
6,所有的海魚螃蟹蝦加蔥絲整好,沾海鮮醬油慢慢吃。
額,留個坑以後慢慢填
我用筷子夾薯片吃
買漢堡放到大碗裡面用筷子慢慢吃
吃雪糕放到碗里等他融化一點用勺子吃
金味麥片直接吃~~~到現在我還會這樣干。。。
江湖又掀起一場腥風血雨??
來者何人?居然敢冒犯我月餅七怪!
原來兄台就是那位手刃魔頭的洋芋片大俠啊。久仰久仰!
孽徒跪下!今天本道要替蛋黃派清理門戶!
啟稟堡主主,越南排糖大軍已到達山腳下……要不要屬下帶一隊豆漿油條前去伏擊?
「身邊這位就是擁有傾國美貌的芒果包首富巧克力五娘吧,今日一見」,果然……話音未落,榴槤幫幫主就已氣絕而亡。
巧克力五娘清麗的雙眸流露出一絲鄙夷,心下念道:這等鼠輩居然也妄想替蛋黃派餘孽欺師滅祖?想我芒果堡和蛋黃派素日里的交情,哪裡還輪得上你來這邊挑唆。哼~
以下是正經回答:
零食類:
1、煎吐司。牛奶和蛋黃攪拌成蛋液(1:3),把去邊吐司浸在蛋液里,過油煎。普通且美味。
2、美乃滋拌面。前輩強力推薦的黑暗界料理。
3、蛋黃醬淋飯。兩顆蛋黃+一勺生抽+一點豆腐乳+兩滴辣椒油,攪拌成醬。把「蛋黃醬」淋在飯上。
4、原味奧利奧配涼白開。恰到好處的甜。
5、菊花茶棒棒冰。取盒裝菊花茶放冷凍層,待其冰凍後取出,剪開包裝盒。具體見水果類第2點。
6、甜豆泡純奶。
不怎麼研究零食,所以還是談談其他食物的獨特吃法吧……
水果類:
1、烤西瓜。
吃自助烤肉的時候,把切塊的西瓜放在鐵盤上烘烤,紅瓤會隨著時間的流逝逐漸萎縮。等到西瓜表面有細細的泡泡出現時,再刷上一層厚厚的番茄醬。一口將起皮的西瓜咬下去,會有燙燙的西瓜汁湧出來和表面酸酸甜甜的番茄醬混合在一起。有時候燙的讓人想流眼淚,但是又捨不得把西瓜吐出來。
2、西瓜冰。
西瓜切條狀或是大塊狀,放在冰箱冷凍層。待其結冰後取出,像吃棒棒冰一樣的吮吸,這時的西瓜汁的甜度會翻倍,而且因為冰鎮過,所以又甜地不膩。(不適合脆生的西瓜)
3、芭樂加調料粉真沒誠意,番石榴才好吃。番石榴和白粥更是絕配。(純吐嘈)
4、木瓜清炒鮮蝦仁(最佳排擋!)
木瓜要未熟透木瓜,果肉偏硬,但已無澀味為宜,然後去瓤,去皮,切丁(橡皮大小);鮮蝦去殼,扒脊線。脆生的木瓜搭配Q彈緊實的鮮蝦可以闖進王家海鮮譜前二十名。而且看著青黃相接的木瓜和紅白蝦仁安靜地躺在白瓷盤上,心情會特別愉悅。
海鮮類
1、炸乾貝絲。
有豬肉的滋味卻不柴,有雞蛋的鮮味卻不腥。第一次吃到這菜的時候,完全沒猜出它的身份。乾貝絲一定要大顆的乾貝,不然效果做不出來。最好能泡一盆的乾貝,炒出一大盤來,然後用勺子挖出,把滿滿一勺的炸乾貝絲塞到嘴裡,牛嚼牡丹更有滋味。當然,炸乾貝絲作下酒菜的時候又不同了,一小杯瓊漿玉液下肚後,一定要用筷子夾起些許乾貝絲相送,乾貝既能佐味,又不會蓋過酒香。叫上三兩知己,美酒一杯一杯復一杯,何其快哉!
2、螃蟹蒸粉。
荷葉作底,粉敷其上,螃蟹切塊並置於粉上,最後整盤放入籠屜蒸。螃蟹蒸粉吃的不是螃蟹,吃的是粉。因為在蒸過程中,螃蟹的油膏會流出並滲到粉中,讓粉具有螃蟹的滋味,和若有荷葉若有若無的香氣。吃粉條的時候,一定要吸溜著吃粉,這樣嘴唇和舌尖就能不斷地感受到粉上的螃蟹油香。怎麼說呢,有時候吃海鮮吃得就是滋味。(註:電飯鍋應該也可以)
3、魷魚包飯。
大魷魚洗凈並挖出魚膏和污物,把洗凈的白米塞入魷魚腹中,連著頭部,一起蒸熟。
4、水魚魚骨汁。用筷子鏟掉水魚肉,吸魚骨的汁水。(這個不好說,洒家不知道水魚的學名。)
無肉不歡類:
1、烤豬頸肉。切薄片烤,好吃到逆天。做法不獨特,關鍵是大家在買豬肉時都不問豬頸肉。它得多傷心啊,空餘好吃的天賦,卻木有人賞識。Sigh~
2、燉兔肉之前,先煸一下。兔肉沒做好,特別容易有膻氣!燉之前煸兔肉能去其膻氣,還能極大激發兔肉的香氣。
回來再說……
3、烤鵝+酸梅醬。
主食類:
1、鵝菜包米飯。以前夏天去鄉下奶奶家避暑時,奶奶經常會在院子外摘幾握鵝菜回來清炒。掌心大小的鵝菜葉厚而無土腥味,清炒後表面會有滑溜溜的一層膠狀物。通常我都會把鵝菜鋪在飯上,展平,然後扒出一勺米飯放在葉子中間,用筷子捏住菜葉兩頭,把米飯包起來。小時候比較中二,對菜包飯這一行為充滿了神聖的敬畏感,一定會小心翼翼的夾到面前然後停住,然後仰起頭,長大嘴巴,鬆開筷子讓菜飯糰掉進嘴裡。每完成一次這樣的神聖工作,心底都會湧現出無限的自豪感。「被漆黑烈焰吞噬殆盡吧!菜包飯!」
2、炸饅頭片配紅燒肘子。
食物和人一樣,返樸歸真往往是人間至味。我是一個傳統又固執的人,還是更喜歡原汁原汁、簡單傳統的食物。白灼大蝦勝過椒鹽明蝦,骨肉相連香菇排骨,牛奶多吉士絕對比不上肉鬆搭白粥,清燉海蠣絕對是海鮮界高手……
文無第一,食物也一樣。每一個人對食物的喜好是受很多因素的影響,食物的偏好往往受感情影響。人其實還是原始,我們喜歡靠味覺記憶。每一份食物都代表了一次回憶,不同的人對同一個事件的回憶會有好壞,可是事件卻說不準是好是壞。食物亦然,沒有高低之分,只是好惡之別罷了。不迷信所謂的美食原則,才能真正的享受到美食帶來的樂趣。小浣熊乾脆麵,只吃調料,不吃麵。
小學時候我絕對是個腦殘。
香蕉剝皮切成兩段,插上牙籤,放冰箱冷凍層,當冰棍吃
哈根達斯的巧克力火鍋冰激凌,長條餅乾沾著巧克力醬,冰激凌吃起來也很過癮啊
韓國吃法海苔卷米飯真香
吃奶糖時又吃那種不鹹的炒花生,就變花生牛扎糖了。@_@
大學同學半夜12點,dota時左邊放一瓶1.5L的百事可樂(注意一定要是百事),右邊一瓶老乾媽辣醬(注意一定要是裡面有油炸花生的那種),然後每當殺人後回基地補血,或者被殺等待復活時來上一勺老乾媽,再來一口百事可樂,口裡再來一句「艹ni ma」 這種情景再也不存在了吧
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然後我問他爽不爽,他說:當時是很爽,第二天大號的時候更爽。。。
蒙古漢子真彪悍。。
認真讀完第一的答案,突然想到一些。
夏天突然停電的時候,等一小會兒然後把小奶糕四、五支一起放進碗里抽出木棍,然後用勺子舀著吃,吃到肚子疼。
街上遮陽的梧桐樹,花全開的時候從花尾巴抽出花蕊,底部是甜的,有的時候也是沒有味道的。
手指餅乾折斷泡在熱奶粉里舀著吃,一次最多只能泡兩根不然會太軟。
街上打半圓餅的攤位,要拿爐里烤出的最熱的,然後不管夾滷蛋還是滷肉的時候都讓師傅多加一勺肉汁,吃到最後小心肉汁從袋子里溢出來。
饅頭剛蒸出鍋的時候切開(一定要用切得,掰開就不可以了),用勺子塗一層熱熟油,撒上鹽,然後兩瓣在一起搓一下,能聽到鹽粒摩擦的沙沙的聲音,每次蒸饅頭都能吃掉好多。
吃臘汁肉夾饃的時候要多要一碗米線,配在一起吃,吃到最後白吉饃泡在米線吃完了的湯里。
饅頭用電餅鐺烤一下,每次拿出每人一個的份時把裡面沒有焦黃的放在外面繼續烤,這樣吃到的就都是燙的,用來配冷盤最好了。烤好的饅頭如果冷掉了,就用手撕開泡在熱湯里,外面那層會因為冷掉由脆的變成很勁道的口感。
辛拉麵,用微波爐高火,兩分鐘的時候拿出來攪拌一下麵餅,用筷子夾起來吹吹,然後放進去繼續高火一分鐘。
那種當零食吃的陳皮,冬天的時候用來泡開水,酸酸甜甜的,一定要是開水,等水溫了就喝不下去了。
做醪糟湯的時候給裡面打雞蛋,要攪拌好用筷子卡著碗沿慢慢倒下去,然後快速攪拌,雞蛋會變成很碎很碎的雞蛋花,跟糯米分不開的。
牛奶混著澱粉還有蜂蜜,小火煮,一直攪拌防止粘鍋,最後攪拌成粘稠的糊狀時倒進碗里,提前鋪一層保鮮膜,然後冰箱冷藏一小時,拿出來切成條吃掉,又像果凍又不粘牙。
西瓜吃完後,削掉皮和殘餘的瓤,然後炒著吃,特別好吃。
熬的特別濃稠的小米粥,配涼拌黃瓜絲,一定用最辣的尖椒提前拌好放半天,味道就剛剛好了,然後每勺熱粥里一根涼涼的黃瓜絲,不知不覺一大碗。
冬天的時候可樂煮著喝,小鍋里放兩片姜。我也來寫幾個:
不那麼複雜,東西都是隨手可得,不用費勁去準備的!
1、瓜子仁酸奶
先抓一把瓜子,最好用淡瓜子,就是沒有味道的那種,然後用手剝開,一顆一顆的,放在小碟子里等待。然後取一小杯酸奶,這個可以根據自己的味道選擇,個人嘗試過最好吃的是一個叫帕斯卡的乳酪酸奶,或者是新出的蒙牛的好像是,那個叫燕麥紅棗酸奶。撕開包裝,不要用吸管,將瓜子放入,然後用一把長柄的小勺子,一口一口的吃,喜歡吃瓜子的,可以慢慢的,嚼到瓜子仁的那一刻特別的開心!
2、自製的三明治
這個是新上手的小主婦們尤其要學會的,你們的老公會愛死你們。
先用小鍋煎個雞蛋,注意不要太油膩,更不能太老,要稍微嫩一些,喜歡吃溏心雞蛋的可以保留溏心。
然後用煎雞蛋剩下的油,煎上幾片方腿肉,當然,也可以是粗火腿腸,或者是午餐肉。就是記得一定要用油鍋過一下。
取兩片稍厚的切片麵包,曼克頓或者你們隨便吃到好吃的那種就行,放在微波爐轉30秒,千萬不能轉太久,中火就可以。
最後一步就是把這些東西疊在一起,最重要的是擠上千島醬。從中間對角線切開,取一隻盤子,墊上一張餐巾紙,遞給你正在看電影玩遊戲看書看報紙看別的女人的老公,完美!
3、有個土菜,皮蛋拌肉鬆。
這兩樣東西,擱在平時,我都不會碰。但是有一次在一頓土菜上吃到,從此以後不能自拔。將皮蛋剝開切成瓣,然後撒上肉鬆,淋上醬油,如果有盒裝嫩豆腐,也可以一起拌著吃,那種在嘴裡很有層次的複雜味道,遠遠勝過你對皮蛋或者肉鬆的嫌棄!
4、熱牛奶泡青島鈣奶餅乾
牛奶,熱好,倒在碗里,一定要熱熱的,然後用鈣奶餅乾,很快的蘸上去,不能停留很久,因為馬上就會軟掉,掉在碗里,你得掌握好這個又快又穩的技巧,然後咬餅乾的時候,一定要能吃出牛奶的香味。一個人一般能吃8-10塊吧,最後把牛奶喝掉,這時候牛奶不能涼掉。牛奶里也有餅乾的香味,是最好的感覺。
5、稀飯加烤紅薯
稀飯你們都知道的吧,就是熬成那種黏黏的,米和米湯都分不開的那種,然後別出鍋,等著,趕緊去買一個烤紅薯,一般都是先買烤紅薯才煮稀飯,哈哈。
把烤紅薯掰開,用勺子掏出來,放到稀飯里,其實不是放到稀飯里,就是蘸一下稀飯,然後吃到嘴裡,有米香,有紅薯香,那味道,特別適合腸胃不好,感冒發燒在家沒人疼的小孩。
6、話梅白開水
不是讓你把話梅泡在白開水裡,而是要先吃一個話梅,記得買那種梅餅,沒有核的那種,日式梅餅吧,我在好比家或者來一份買的,慢慢的把話梅吃掉,但是不要全部吃完,然後你喝一口白開水,哇,簡直要幸福瘋了。我就是這樣多喝水的,皮膚也變好了!特別適合那種不愛喝水的白領,這是捷徑!
作為一個廣東人 還是有一個廚神媽媽的廣東人
我對食物還是挺有研究的
但是零食嘛...
1.呃 我第一個想到的是葡萄香蕉酸奶
葡萄最好選哪種紅色大顆不太甜的加州葡萄剝皮摳核
香蕉切厚片
扔進濃稠的酸奶(推薦溫氏原味酸奶)里~
用勺子舀著吃
連我這種不喜歡香蕉的人也被深深迷倒
如果能夏天還可以在酸奶加冰過的桂味荔枝
那是一個極品啊~
2.土司夾薯片、黃瓜絲和豆乾
不用加任何醬,喜歡辣還可以加老乾媽
外軟內脆
又辣又清新
完勝外面買的三明治
3.茂德公辣椒醬
一種不太知名但是非常對我胃口的辣椒醬
特別是南派香辣魚仔味
辣椒醬裡面有很多很帶勁的辣魚仔
真的沒吃的我就打開辣椒醬瓶撿小魚吃
比湖南產的哪種小魚更小更脆更香更辣
超正!
4.蝦仁炒蛋
出去吃飯經常吃剩很多白灼蝦
在冰箱放一夜
第二天早上拿出幾隻剝殼,切成一厘米左右的小段
一隻雞蛋打成蛋液加少量鹽
開火把油燒熱
然後把火調到最小(記得油熱以後一定把火調小)
把剝好的蝦仁放進去稍稍翻炒十幾秒,放蛋液
火調成中小火
雞蛋剛剛熟就關火
盛出來就是一頓完美早餐了
也可以夾在土司里或配飯吃
5.神器烤箱
烤箱先預熱200度
再把麵包放進去 上下火 160度
大概兩分鐘左右 冷掉的麵包就像剛出爐一樣
菠蘿包的話 那層酥皮會變得很脆很香 吃了讓人一天心情都變好
澳門的鉅記肉乾(蒙古肉乾不適用)也可以同樣用這個方法恢復生機
加熱得當肉上的那層蜜出爐時還吱吱作響
一下能幹掉一大包
我們活著就是要有敬畏心的
認真發現每一個快樂的瞬間
每一個食物搭配的可能性
這就是活著最簡單的樂趣吧
小熊餅乾,先啃掉兩條腿,再啃掉頭,剩下的扔進嘴裡
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