為什麼手被滾燙的開水燙到了，用冷水沖就不疼了？

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如題？

謝謝邀請，看到 @曹廣宇的答案，我覺得非常不妥，所以優先回答一下。本答案附圖，可能引起不適，請謹慎觀看。

燙（燒）傷分3級4等，回答這個問題之前，有必要了解一下：

1. 一度燙傷：僅損傷皮膚表層，局部輕度紅腫，不會產生水泡，但是疼痛明顯。
2. 二度燙傷：分2種，原因在於處理方式不同而非僅僅是損傷層面不同。
淺二度（superficial partial thickness)），傷及真皮層表面，皮膚紅潤，可見特徵性水泡。
深二度（deep partial thickness），傷及真皮層深層，皮膚可出現蒼白趨勢，水泡反而少。
3. 三度燙傷：傷害穿透整個真皮層，可達肌肉/骨骼，皮膚焦黑（俗話說「熟了」）。

其實，水泡神馬的，本質上是和燙傷程度有關，和處理方式是沒有任何關係的。

我曾在急診處理過拔火罐的大叔，整個後背都是大水泡，特別有質感，摸上去杠杠的，我的任務呢？就是一個個給他戳破，排液，然後上凡士林，大叔那個嚎叫哦，門口一幫急診大媽大叔圍觀。

話歸正題：關於燙傷的處理。輕度的來說（淺二度以上），一般是給予冷水沖洗，根據燙（燒）傷原因，還有特殊處理（電燒傷、化學燒傷）。醬油神馬的絕對是無效的，不要相信土方子，毫無根據。當然話說回來，醬油不算神馬，我還見過牙膏、蛋清、童子尿的。

冷水的作用機制很簡單，大家請記住：
1. 迅速降低局部溫度，阻止熱力繼續作用，使創面損傷程度減輕；
2. 促進血管收縮，減少滲出，減輕水腫
3. 降低局部組織代謝率及氧耗，降低局部皮膚神經的敏感性，

燙傷5字真言，也要記住：
1. 沖：立即將受傷部位浸泡於冷水中，或者用流水沖洗，以快速降低皮膚表面溫度。
2. 脫：充分泡濕後，再小心除去衣物，必要時可以用剪刀剪開衣服，或暫時保留被粘住部分，盡量避免將水皰弄破（避免感染，入院後在無菌條件下還是要弄破的）。
3. 泡：再將受傷部位浸泡於冷水中或冷水沖洗，可減輕疼痛及穩定情緒。
4. 蓋：用清潔乾淨的紗布、毛巾或床單等覆蓋受傷部位。
5. 送：除極小之燙傷可自購藥膏處理外，其他情況最好還是到鄰近醫院進一步處理創面。

以上主要是針對輕度燙傷的，重度燙（燒）傷，請儘快就診，否則危及生命。

—————————————以下圖片，可能引起不適、請謹慎觀看—————————————

一度燒（燙）傷

淺二度燒（燙）傷

深二度燒（燙）傷

三度燒（燙）傷
抱歉，過於刺激，想了半天，同學們還是自己搜吧。

排名第一的答案說到抹醬油是沒用的，但是廚房有個調味料非常管用----芝麻油。如果燙傷程度不高可以用作應急處理。有款很有名的燒傷膏裡面的主要材料就是芝麻油（忘名字了，包裝上印了一具慘烈的燙傷軀體與康復後軀體的對比），小時候聞到就覺得香香的很熟悉（吃貨的本能）。親測非常管用，完全可以應付廚房裡各種不經意的燙傷。
PS：這個法子是當醫生的老爸教的。

誰說不疼的…

疼痛只是大腦皮層受到的刺激給予的反應。冷水只是減緩了受刺激的時間，只是減緩，被燙傷的地方還是傷著！打個比方就像你口渴了一下子喝了一碗水肚子會很撐如果慢慢的喝完肚子就不會那麼撐但是最後的結果都是解渴

手被燙到。最好最快最便宜得處理方法是用家裡的白酒塗抹。以後不會留疤痕。也不會疼。更不會起泡

每次手被燙都趕緊用嘴舔舔，這習慣根深蒂固讓我完全沒機會用冷水

燙麻了

用冷水沖洗帶走熱量，熱力燒傷對手部損害減輕，相應的抗損傷的炎症反應造成紅腫熱痛也會減輕

開水燙了手會紅腫發熱，起水泡，這都是因為皮膚外界溫度驟然升高引起的，為了散熱，所以迅速降溫可以緩解燙傷細胞所產生的疼痛

排名第一的那位的答案，就下面4行字和問題稍微接近的，但還是只是口頭敘述，沒數據你說個鳥？
」
冷水的作用機制很簡單，下面是講課時間，大家記住
1. 迅速降低局部溫度，阻止熱力繼續作用，使創面損傷程度減輕；
2. 促進血管收縮，減少滲出，減輕水腫
3. 降低局部組織代謝率及氧耗，降低局部皮膚神經的敏感性，
」
還有，他喜歡將反對者的評論都隱藏起來。

燙了直接用冷水沖會很疼。而且很容易起水泡。最好是先用干布將手擦乾再抹濕潤燒傷膏。或者再用冷水沖會比較好一些。