牙膏泡沫掉入水中為什麼會立刻散開？而牙膏掉入水槽殘餘的水中為什麼水會分開？

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是這樣的，其實是兩個現象，但我覺得應該是一個原因。

首先，如果牙膏泡沫掉入比較多的水中，泡沫會立刻散開，消失不見。而如果是水槽中殘留一點點水的時候，一小塊牙膏掉下去，牙膏周圍則會立刻空出一圈，水都不會靠近。

第一種情況雖然說不清原理，但看起來還算合理，第二種在我看來就很神奇，就像摩西分紅海一樣，水永遠不會過界。當然我知道那是因為水特別少，但還是想知道，為什麼牙膏可以隔著空氣就對水造成影響呢？牙膏會揮發嗎？

這個。。第一個的基礎就是擴散原理；

第二個和牙膏裡面的表面活性劑有關。

表面活性劑是一類化合物，這種化合物有兩端，一端親油，一端親水：

所以一般比如牙膏、洗潔精、洗衣粉、肥皂里都有表面活性劑的成分，在水裡表面活性劑可以包裹油性污漬，起到去污的作用。

表面活性劑在水裡的另一個直接作用則是降低水的表面張力。

水槽裡面剩的一點水可以看作是液膜，而液膜的厚度和什麼有關呢？和液體的表面張力有關。
水分子和水分子之間有比較強的吸引力，所以在液膜表面的一個水分子是被其相鄰的水分子拽住的：

這個拽住的力宏觀上就表現為表面張力。這個就可以很直觀的看出來了，如果沒有表面張力，那麼液體是不可能成膜的，水分子在水槽里就會很均勻的攤開；而這樣的表面張力越大，可以支撐起的液膜越厚。

但是牙膏里的表面活性劑可以顯著的降低水的表面張力，這會造成什麼結果呢？就是加入了表面活性劑的液膜會迅速的變薄，就好像那裡的水被隔開了一樣。

至於表面活性劑為什麼可以降低水的表面張力，這個和表面活性劑的具體結構有關，不在生活常識之列了，有興趣去翻翻物理化學的書就好。

嘛，其實這個原理在塗料方面還是有應用的。比如家裡刷漆，刷了厚厚一層漆膜，然後慢慢的要流平啊，這個時候如果漆膜裡面如果出現某些降低表面張力的雜質，那麼乾燥後就會在漆面上留下一堆不平整的孔，這個我在做靜態模型的時候偶爾也會遇到，這個在塗料領域被叫做縮孔：

啊！果然不止是我發現了這個問題，從小就有這個疑問

神奇的知乎什麼都能找得到

表面活性劑、表面張力、有興趣可以百度自己看看，第一個答案也很明白了

不知道你們有沒有觀察過屎掉在表面只有一層水的地板上（多見於連通式沖水公共廁所）？？-_-||