什麼樣的人才是真正的吃貨？

喜歡吃就是吃貨？胖就是吃貨？還是說又會吃又會做的才是吃貨？

相關問題：
全國哪裡的土最美味？
全國哪裡的霧霾最美味？

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每次一切菜，女兒就來了。

我切西紅柿，她跑來。
女兒：可以切一半給我吃嗎？
我：不行哎，就這麼小一個了，要做湯。
女兒：那就一小半？
我：......
女兒：那就一點點吧？就一小點！
我：拿去吧……

我切黃瓜，她跑來。
女兒：我想要三片黃瓜。
我：可以
女兒：那四片吧！
我：可以
女兒：這是什麼？
我：黃瓜屁股，不好吃，丟掉吧。
女兒：我吃呀！
最後她拿了五片黃瓜，還順走了那截屁股。還說很好吃！

我剝豆子，她跑來。
女兒：這是什麼？
我：毛豆
女兒：能生吃嗎？
我：恐怕不能......
炒好裝盤時，她又來了：現在能吃了嗎？
我：太燙了吧……

2歲時第一次去海底世界，她很興奮。3歲半第二次去，基本就兩個問題：這魚能吃嗎？好吃嗎？心塞......

最近一直在琢磨怎樣才能吃到白雲，因為她覺得白雲看起來好好吃呀！

------------------我是樸素的分割線-------------

原本只是默默的答個題，沒想到大家如此熱情，謝謝大家的讚賞和鼓勵！無法一一回復，還請諒解！

女兒現在四歲半，我記得在哪裡看過4到5歲孩子的特質就是分不清幻想和現實，所以其實每個孩子都有可愛的一面。

在她的強烈要求下，昨天帶她去了動物園，大家放心，她沒有打任何動物的主意，因為她一直很擔心我們會被那些動物吃掉，勸我帶根棍子，萬一有動物要來吃我們，可以用棍子把它們趕走。再三跟她保證動物絕對不會靠近我們她才稍稍放心。結果看完動物臨走時摔了一跤，手掌蹭掉了一小塊皮，今早在去幼兒園的公交車上一直在想她那塊皮會不會被哪個動物吃掉，我說不會，因為動物們不愛吃皮，她說那上面還有一點點肉呢！

最後，關於吃白雲，除了之前我提議的坐熱氣球，她自己想出兩個辦法。第一是在書上看到的一種叫albatross的鳥，鳥翼展開能達到3米，哪天看見了希望它能馱著她去吃白雲。第二個是萬一哪天有一團（衰衰的）白雲飄到連我都夠得著的高度，要我記得抱她去夠。

好了，更新到此為止，並沒有爆照（請自行腦補壞笑）

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更新啦！第一次做乾巴菌炒飯，沒想到這麼好吃啊啊啊
到今天居然破4000贊了，真是惶恐！作為一個並不專業的吃貨兼中華小當家，沒想到剛在知乎第二個回答就這麼多朋友喜歡，實在慚愧。我並不是專業料理人，只是家人愛吃，出於健康考慮，多半在家自己做菜，所以很多菜的做法不見得就對，也不見得合每個人胃口，我只是把自己做菜當時的情景用文字再現一次，畢竟，老公愛吃就夠啦^_^
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我老公，天天特么看麗江天氣預報，看到下雨就開心，盤算菌子又長了幾次茬，昨天晚上，打飛的去麗江，半夜一點到酒店拖著空箱子去的，今天回來了，買了乾巴菌，牛肝菌，松茸，枸杞菜，薄荷，青椒，一個碩大無比的程海魚頭，一根牛尾巴，幾塊牛肉，一大堆3年火腿，一包臘排骨，2斤酥油，我才收拾完，累得我想哭。至於為啥買魚頭，呵呵，真正的吃貨是不會放過程海魚頭的，高山雪水融化後進入湖裡，冷水魚特別鮮美，加上水質一級棒，這個魚完全不用放料酒，毫無腥味！大刀砍開，大鍋燒開煮它個翻翻漲，一鍋奶白色的湯端出來，一邊燙點薄荷，枸杞菜，各種菌....我只能說滋味難以描述，至於蔬菜為何都要在麗江買？各位，去麗江看看菜市場，各種蔬菜自帶美圖，新鮮，飽滿，口感和我們平時在超市買的完全不一樣好吧！對了，還買了一斤超級小，肉還厚實的木耳，發出來完全就想小耳朵一樣，小的指甲蓋大，大點的也就3厘米多點，脆，嫩，口感絕美，爽脆無比，夏天涼拌好放進冰箱冷藏一會兒，吃的時候不要太爽！另外還買了3斤野生香菇和雞油菌，黃澄澄的雞油菌水份充足，用麗江老火腿提味兒，加干辣椒爆香油鍋，上獨頭蒜蒜片，加雲南的辣青椒，大火飛快炒出鍋，我滴個神，半湯半菜，色澤金黃誘人，光汁水泡飯就能吃掉5碗米飯！本來桂花菌更好吃，更嫩，無奈緣分未到，這次過去沒能碰見桂花菌，可惜可惜！

還是我老公，我想說為了這哥們我練就了一身廚藝，好不好不敢說，起碼他說好吃。去三亞吃海鮮，咱能騰出半個箱子帶一口電磁爐過去你能信？去三亞超市裡買黃油，買鍋，買材料，買海鮮，回住地炒得不亦樂乎，比如芒果螺，回來開水燙一下，每個掰開，燙久肉老，因此不能等到全開。黃油下鍋，下海南黃燈籠辣椒醬，蒜片，薑絲都下鍋爆香，下貝殼，倒料酒，其實最好是白蘭地，或者白葡萄酒，調味出來的汁水能鮮掉眉毛，口味重點的還可以放點干辣椒。還有種吃法是黃油化開，大火下貝殼，迅速翻炒倒進大量白蘭地，翻一下馬上蓋蓋子，用酒蒸的方式蒸熟貝殼，起鍋撒點蔥花，哈哈，好吃到沒邊！

人工分割線………………………………

評論里有雲南本地大神來指教了雲南各地吃的門道，說真的，雲南當真是神賜的福地、吃貨的絕對天堂，平原地點很多一輩子見不著的，雲南都有，而且口味口感完全是神的級別！話題如果從雲南打開，簡直10萬字都說不完，我覺得單獨拍個舌尖上的雲南都能拍20集！

單說雲南本地火腿吧，宣威火腿我個人覺得還真不比金華火腿差，只是自古以來金華火腿名氣更響亮。捨得的話，厚厚切幾塊連皮帶大肥肉大火腿，所謂厚，那就真得比手掌厚才好，丟清水裡大火熬煮，再放兩塊臘排骨，好了，湯底就做好了，什麼，你說啥？老薑要不要，大料要不要？兄台，當你這樣想的時候，你已經侮辱了雲南火腿，一切調料，都是當食材不那麼完美的時候的遮羞布，都是耍流氓！！除了水，啥都不用要！切記！大火熬煮至湯色奶白，下新鮮筍，大塊滾刀亂切，陣陣刀光飛舞，總之就是亂砍就對了，下大塊胡蘿蔔，香菇一個切4塊，丟進去煮，至於其他蔬菜，只要不是土豆番茄會煮掉渣壞湯的，隨便放，丟進去一鍋煮熟煮軟，盛出，光香味兒，我不開玩笑，我在5樓煮，樓下有鄰居在吼，你在煮啥這麼香？這湯的好處就是簡單，不放任何調料，鹽都不需要，就能鮮得讓你回味三天三夜，咸香，鮮美，筍脆嫩，火腿滋味完全煮進筍里，一口咬下去，迸出的汁液瞬間激蕩在口裡，我跟你們說定力差點的人會鮮得暈過去的！

至於評論里有兄台說有錢人，還真不是有錢，是對吃的信仰，比如吧，有喜歡旅遊的人，花3000旅遊不心疼，喜歡手辦的人，花3000買幾個限量版人人馬馬也不心疼，同樣啦，我們吃貨，只要能吃好喝好，嗯，也不心疼。這才是真的吃貨！（點題，看我嚴肅臉，這才是真正的吃貨！）

插播個笑話………………………………
老公拖著一口行李箱奔赴在麗江大菜市賣菜，由於這菜籃子太過奇怪，有菜老闆問你是外地人啊？我老公一邊選菜一邊回答，是啊是啊，我專門坐飛機來麗江買菜的，你看你們雲南好啊，這麼新鮮的薄荷，枸杞菜，我們那兒都沒有，說著還挑了一包青椒，菜老闆傻眼了，問，你們那兒青椒也沒有啊？我老公噗地笑出聲，給老闆說，雲南青椒好，天然帶辣味兒，不像我們那邊是肉質較厚的肉青椒，雲南的菌，只有用雲南的辣青椒炒出來才更好吃！買雲南青椒的弟兄們，千萬不要小看這青椒顏色看著嫩綠就切完用手揉眼睛抓臉，否則下場。。。。。科科。。。別問我怎麼知道的，都是淚

剛來知乎不久的分割線，手機黨畫線都不知道怎麼畫.......................................

再說一個我家吃貨的故事。我家有個鄰居，有一次幫我們買到兩塊雪花牛肉，據說是大連雪龍還是啥，總之牛肉肥瘦之間帶著天然大理石美麗的紋路，沒錯，電視劇里見過的那種，我倆一下子沒敢下手，搜集了眾多煎牛排視頻反覆在腦海里演練，以及研究了一下午鹽的種類，我家吃貨在廣州出差逛進口食品小店時，買了喜馬拉雅岩鹽，粉色的，特少女，還有啥啥海鹽，口味回甘。好了，動手！鑄鐵鍋，燒得很熱很熱很熱，牛排先煎周邊一圈，對了，為了這兩塊牛排，特地買的鑄鐵鍋，夾子，總之一頓小心翼翼整了兩塊牛排出來，作為新手來說居然煎出了傳說中的焦化層，嗯嗯我都想穿件長袍帶個哈達在山巔跳一曲一生所愛讚美自己了，至於調味，傲嬌臉，聽我的，真正的美女不屑化妝，真正的牛排不屑黑椒醬，真正的牛排只要現磨點黑胡椒面撒上，對，用手指捻著粉色岩鹽均勻撒上，口味重點的，不妨嘗試用點時蘿草之類的干調料，吃時蘸一點點，入口肉汁濃厚飽滿，能讓吃的人獲得極大滿足感，嗯，我去回味一下先...

我是松茸的分割線……………………

上圖，準備吃生松茸，本來應該用酥油煎，可是天氣太熱太熱了，就吃生噠

正在做的酥油煎松茸，做好撒岩鹽，我滴個神啊，為啥你會創造如此美味的食物啊啊啊，煎到松茸邊緣略帶焦色，立刻起鍋，撒岩鹽，吃！必須趁熱吃，松茸的脆，酥油的奶香，入口閉上眼睛嚼兩下，松茸本身含有的汁水立刻湧出來，充斥耳朵的是爽脆的咔咔聲，口裡是酥油渾厚的口感，搭配松茸鮮美的汁水，我能說什麼？我能說什麼？煎松茸是個經驗活兒，既要保持松茸的脆，又要讓酥油充分滲透進去，還不能老，邊緣適當的焦化會讓松茸更具有獨特的風味，不說了，再特么寫下去我家吃貨就把松茸吃完了，你們隨便看一下，我吃去了！

除了以上，還有一種做法，松茸飯，這個可以用較小的松茸切丁，再來一塊半肥瘦的川味兒臘肉，帶皮切絲，約筷子粗細，臘肉絲下鍋爆出油，松茸下鍋炒香，電飯煲米淘好插電，炒好的松茸臘肉絲倒進去攪拌均勻，煮飯水要略少於平時煮飯，這樣才香。一會兒煮好以後，建議不要任何配菜，鍋蓋一開，蒸汽噴得滿頭滿臉那叫個香啊，隨後用飯勺大力攪拌讓飯鬆軟，因為臘肉含有的油脂會讓米飯晶瑩剔透並且口感Q彈有嚼勁，一入口，米飯粒粒彈牙，臘肉特殊的煙熏香立刻從口腔衝到鼻腔，松茸的鮮美被肉汁和豐富的油脂充分引導出來，配合米飯的彈性，每一口，都是享受！棒極了！

我是羊肚菌的分割線……………………

炒出來是這樣滴，拇指大小的羊肚菌，模樣非常不起眼，而且還不太好清理，有不少泥沙，不過你只要稍微對它溫柔一點點，它就會回饋給你一場味蕾上的海天盛筵！菌的妙處，在於他們幾乎看起來都不起眼，尤其有不少野生菌，大的大，小的小，然而不同種類的菌，有著千差萬別的口感和千奇百怪的鮮香，松茸其實我並不認為它就是第一鮮美的，圖中羊肚菌，野生的本來就不算太多，我們這樣外地去買的，能碰到簡直何其幸運，這小東西爆炒後出汁極多，雲南的菌，雲南的火腿，雲南的辣椒，由於三觀相同，它們無比匹配，這個世界上沒有再比它們更配的東西了，就像羊肉遇到孜然，螃蟹遇到姜醋，牛尾巴遇到番茄香葉.....像我遇到我老公，所以，它們混在一起成就了非凡的口感，無法描述，難以描述，只可意會 不可言傳，說真的，我辭窮，真的描繪不了它們的美好，嗯，吃不到的，看看圖吧，我聞著味兒都能扒兩碗白飯！

我是牛肝菌的分割線……………………

圖是去年的，昨天的紅牛肝今天已經變成粑粑去了五穀輪迴之所。作為一枚小當家模式全開的吃貨，我把自己吃到過看見小人人兒了，你說我這種為吃捨身的精神是啥？我覺得至少是一枚有追求的吃貨！當年，牛肝菌上市，我吃獨食炒了一盤，就著白米飯全特么吃了，事實證明吃獨食要不得……入夜，閉眼，眼前出現斷肢，人頭，各種飛舞，嚇得貧道一個激靈，鯉魚打挺跳將起來大喝一聲一一哈！完全沒人理我！好吧，躺下繼續睡，然後在閉眼情況下，感覺眩暈，略想吐，但又不到吐的程度，接著眼裡密密麻麻出現小人人，嘰嘰喳喳過來演格列佛遊記，渾身爬滿，最重要是不光眼睛看，身體也有被東西爬的感覺。這個時候，我清晰地知道，完了，吃菌子中毒了！坐起身想去醫院，想想又算了，尼瑪幾十塊一斤的牛肝菌，去醫院醫生給我洗胃我不是虧大了？繼而哭笑不得 想起雲南罵人的話，你格是吃著菌了？我自問自答，是，吃著了……
然後繼續安慰自己，好像不嚴重，沒關係，聽說印第安人打獵回來沒事磕蘑菇玩兒當消遣呢，我當一回印第安人吧！不過諸位看官千萬不要跟我學，我這是人傻天保佑的典型案例，但不是每個人每一次都如此幸運，切記，牛肝菌必須炒熟，必須！不熟吃了輕則產生幻覺，重則一命嗚呼，千萬不要掉以輕心！微博博物雜誌為何從不鑒定蘑菇，就是因為這玩意兒責任太重大，外地人不懂做，不會做，千萬不要自己動手，去餐廳吃，有廚師給你把關，千萬不要學答主傻逼中毒還不去醫院！切記！

我是乾巴菌的分割線……………………

剛剛做了一盆乾巴菌炒飯，哈哈哈哈哈， 這等美味真的只有雲南人民才懂了！菜就是飯，飯就是菜，我用炒飯下紅酒，喝了半瓶，太特么好吃了！！

米飯是用的五常大米，粒粒晶瑩，煮飯時略滴兩滴油，熱水下米煮飯，煮好悶半個小時，乾巴菌細細地撕開洗凈，這個過程不夠耐心的人會很抓狂的，然後呢，沒得說，還是雲南火腿，爆開油，下獨頭蒜，干辣椒，對了，為了讓味道層次更豐富，還加入了半個洋蔥碎，拿著鍋鏟的我，像國王拿著權杖，一頓爆炒，香味那叫個撲鼻！不多說，直接上圖！乾巴菌炒飯，口感軟，糯，香，米粒彈牙有嚼勁，乾巴菌獨特的香氣包裹著每一粒米飯，火腿切絲後，咸鮮的味道和乾巴菌的鮮絲絲入扣，是為絕配，一口下去，糯軟噴香，滋味獨到，回味綿長，一大鍋飯，我全部幹掉了，下午決定不吃晚飯以及跑步機2小時！所以諸位看官千萬別以為炒飯是快餐是僅僅為了填飽肚子的手段，當乾巴菌遇見米飯，吼吼....你的新世界大門會就此打開！

圖為啥顯示不了

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回想起多年前我的高中同學

某天放學回家路上接到他電話…說在學校附近的超市外面被車撞了腳可能斷了 喊我去幫幫他……我嚇得登著自行車狂衝到大潤發那邊看到一群人里三層外三層的 心裡知道肯定就是那了…待我撥開人群進到最裡邊的時候我也愣住了……我那同學坐在馬路牙子上 靠著電線杆一聲不吭的在那吃冰棍… 邊上蹲著個大金鏈子也陪著他在吃 倆人一根接一根的吃 地上冰棍紙一張挨一張看來已經嚼了至少十根了……我看著路邊同學那輛車把已經摔歪了的自行車和一輛車頭燈有點歪鼻子斜眼的黑色雅閣…心說這倆肯定是當事人沒跑了…可是他倆在這吃冰棍是怎麼回事？要說我同學他可能是被車撞壞了腦子還情有可原 可這一看就像是道上混的大叔怎麼也在這跟著發瘋？

我同學一看我來了 直接從書包里又提出根冰棍遞給我……我沒接 先看了看他腫出一大坨的腳踝 也看不出具體骨折了沒有 用手指戳了戳他倒吸一口冷氣一把把我手扇開了，我撕開了冰棍在那邊啃邊問到底咋回事 他說從大潤發買了東西騎車出來沒仔細看路就騎過十字路口 結果被這大哥給撞了,我又問他這冰棍是怎麼回事 難道這大哥是販冷飲的賠不起你錢就陪你冰棍了？ 他說這不是我剛從大潤發買來的嗎…這要一直在外頭放著放化了還怎麼吃啊……

我正問這大叔到底是怎麼撞上的時候 同學爸媽來了…倆人在人圈外頭喊著X高凡的名字就擠進來了… 可是他們一看我們三個的造型和一地冰棍紙也是大腦當機了三四秒…

他爸媽到了沒兩分鐘交警就到了…再然後120的車也到了…總算把責任分完人也送醫院去了…我同學臨走之前還把他書包遞給我說剩下的這幾根冰棍就託付給你了…那語氣就跟臨死前要把貂蟬託付給呂布的董卓似的…我差點就接上一句岳父大人 今後我一定會好好待她的…

後來到醫院一查 只是骨裂 問題不大 打倆月石膏就行…我在家吃了半個禮拜的隨變……

我一直覺得整個事件里最倒霉的就是掃馬路的大媽……

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某gay很早之前出櫃，他爸爸知道，春節回家過節的時候，父親幫著他一起瞞著他媽媽，父子倆順利應付過七大姑八大姨過了一整個春節，最後臨近離家的時候，他媽媽眼淚汪汪說明年希望他帶一個姑娘回家。
父親送他去機場，路上父子一路無言，他臨走登機的時候，父親拉著他嘆了口氣說
「你什麼樣子，我心裡清楚，我就不像你媽，期望你明年帶個女朋友回家了。」
男子聽著心酸，正要開口安慰他父親，
這時，父親介面說道「你明年回來，給我帶兩袋餅乾就行，就是你今年帶過來的那個牌子，這個好吃了，可我這一路都想不起名字了……」

【以上內容參考真實事迹，忘記從那裡看到了，大概就是這樣】

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統一回復一下，關於各位好奇的問題，這是什麼餅乾，我也不知道。
本篇答案的原型是在豆瓣還是貼吧，我也不記得了，這是很多年前看到的故事。

評論澄清一下，我不是gay也不是女裝大佬，沒變性也沒有一個好吃餅乾的爸爸。

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那就說一下我閨女(我侄女，我習慣叫她閨女)的日常吧。

1，
她學說話學的特別早，學的第一個詞是爸爸，過了幾天好像就學會了第二個詞，奶奶。
就是沒學會說媽媽。
那天她指著她爸爸的奶頭喊，爸爸……奶奶……
她這句話一出口，把她媽和奶奶氣了個半死……
真是個沒良心的小丫頭……
所以你看，她從學說話開始，就是個吃貨……

2，
這孩子早慧，是個小大人，嘴皮子特溜。
我家開了個小超市，有一天我餓的難受，隨手拿起一個西紅柿就啃。
過了一會兒，她騎著小車過來，看見我，緊張地說:大大，你會死的呀！
我:誰說的？
她:媽媽說的。媽媽說，沒有花錢就拿了東西，吃了就會肚子痛死的。
我當時聽了，抿著嘴沒笑。這是她媽媽教育她不要亂拿東西的話。
於是為了配合她，我從口袋拿出一百塊錢，放進錢盒裡，然後跟她說:你看，大大把這箱子西紅柿全買了！
我以為她會開心的蹦蹦跳跳，因為我死不了了！
結果沒想到，她慢悠悠地騎車過去，從箱子里抱了好幾個西紅柿，然後跑的沒影了……

3，
因為從小是個吃貨，她肚子特別圓。
有一天我問她:諾諾，你肚子為什麼這麼能吃啊？
她摸著肚子說:因為肚子里也有一個諾諾，那個諾諾也有一個大肚子，她的大肚子里也有一個諾諾……我肚子有好多我自己，當然能吃啦！

4，
有一天我帶她去買水果，看到路邊有賣山竹的，她站著不動了。
於是我就蹲下給她挑，過了一會，她指著我手裡的山竹說:那個山竹是壞的！
我白了她一眼:你個小屁孩！懂個屁！
等回到了家，剝山竹的時候，果然那個是壞的……

5，
前一段時間我老家拆房子，我成了免費勞動力。
我這小身板幹不了活，干一會歇一會。
過了一會，小丫頭跑過來跟我說:大大，別幹活了，陪我玩。
我:不行，你得問你奶奶，她不同意我就不能陪你玩。
過了一會，她又來了:大大，奶奶同意了，你和我去玩吧。
於是我拍了拍身上的土，就陪她出去玩。
結果走了一會兒，她對我嘿嘿笑:大大，其實我不想玩。我是看你太累了，所以才讓你出來的。
我當時一聽就不對勁，然後問她:你想幹嘛，直接跟大大說。
她又齜著牙笑:你給我去買漢堡吧！
好嘞！
我騎著自己家小電驢，把她放在踏板上，就帶她去了肯德基……

6，
以前我在北京上班，半個月回一次老家。小丫頭每次都是盼著我回來，因為每次我都會給她帶一角水果蛋糕。
前一段日子我辭職在家待了倆月在家閉門不出，偶爾寫寫稿子賺點外快，出門的機會很少……
大概兩個月吧，沒給她買一塊蛋糕……
小丫頭竟然後面一個月沒理我……
等到我準備回京的時候，前一天晚上我跟她說:大大要回北京啦，明天你爸爸開車送我，你和爸爸一起去唄？
她扭頭:才不要。
我:我給你買蛋糕和冰激凌哦！
她扭過頭:好的！
第二天我還沒睡著，她就跑到我屋，然後拍拍我的頭:大大，起床了！
我迷迷糊糊看著她:等會……
她說:不行，你快起，你要回北京那！
我費勁地爬起來，然後突然意識到情況不大對，隨即跟她說:你快出去！一會大大就起來了！
她只能乖乖地跑出去了。
我一看錶，才6點……而那時候的我，只穿著褲頭……
這小丫頭平時起的特別晚，為了吃的她也是拼了。
小丫頭一路上特別開心，我知道她不是為了送我……而是為了她的水果蛋糕和麥旋風……

7，
這次回家，小丫頭跑過來問我，大大，我發現一個奇怪的事情！
我:什麼事？
她:你看哇，爸爸媽媽，爺爺奶奶，但是……為什麼你是一個人呢？你為什麼不給我也找個媽媽呢？
我當時感覺受到了一萬點暴擊……
不過小丫頭後面的話又把我暖化了……
算了，沒有就沒有吧。有諾諾陪著你就好。你要是也給我找個媽媽，那你肯定不給我買好吃的了。肯定都給了新媽媽……大大，你真有了新媽媽，會不會忘了諾諾呀？
我當時鼻子一酸，把她放在肩膀上，一邊跑一邊說:不會的！走咯，我們飛～

這個小丫頭，時刻都忘不了吃呀！

---

我外公。
外公在我眼裡才是真正的吃貨。
外公之所以成了吃貨，不是因為喜歡吃，也不是因為管不住嘴。而是因為飢餓。
現在的人可能很少感受過飢餓了，那種真正的飢餓。
什麼減肥節食並不是真正的飢餓，因為那只是你主動地不吃，而不是沒有得吃。
這就好比在水裡憋氣。你主動憋在水裡，在覺得缺氧的時候就可以抬起頭大口呼氣空氣，而外公那個年代，是掉進了水裡，那是溺亡的絕望，想要呼吸而不得。
在我的記憶里外公就像一隻饕餮，不管什麼都能吃進嘴裡，變質的肉，發霉的蔬菜，酸了的米飯。只要有食物的屬性，就可以拿來吃。飯桌上的吃相，永遠都像餓了三天的乞丐，我甚至覺得他的味覺可能已經麻木了，才能做到如此。而那個時候，家裡已經不困難了，甚至很優渥。外公卻沒辦法改掉他前半生養成的吃相。
我記憶猶新的，還是外公年輕時候的一個故事。那個時候正趕上某個大家都在餓肚子的年代，村裡沒有糧食，野菜也已經被吃光，飢餓像幽靈一樣籠罩著每一個人。
那天外公在出門挖野菜的路上居然看到了一粒玉米，一粒雞屎上的玉米。
據外公描述，當時他根本沒有多想這粒玉米是已經被雞吃過一次的，還是有人不小心掉在上面的。那粒乾癟的玉米在他眼裡就如同黃金一樣，他把玉米撿起來，就著衣角把雞屎擦掉就吃了。
他還記得那粒玉米的味道，甜得像白糖。
吃，到了這樣的境界，已經難以望其項背。
其實我記得的外公關於吃的故事，還有一個。那個時候外公身體不好，到省城住院，午休之後，我陪外公散步，外公抬頭看看太陽說：「該吃晌午了。」
我問外公想吃什麼。外公說：「不知道省城有什麼好吃的，你帶我去吃吧。」
那個時候我不知道哪裡來的想法，想帶外公去吃他前半輩子都沒吃過的東西。
於是我們到了炸雞店。那天外公笑得很開心，他說，這個東西，很好吃。而且還是外國人吃的。
然後他又問我，這一頓要多少錢。
我說我們兩個人，一百塊都不到吧。
外公看看桌上的薯條、雞翅、可樂說，太貴了，好吃的東西都貴。這輩子就吃這一次就夠了。
外公過世前，已經不怎麼吃得下東西了，吃相從乞丐變成了一隻貓，每次吃完飯，都會望著碗里的剩飯說可惜。
「可惜了，可惜了，可是吃不下了。」這是外公在那段日子裡掛在嘴邊的話。
人生最後的日子他還在想著吃，僅僅只是吃。
外公的一生都在臉朝黃土背朝天地奮鬥，而所有的奮鬥，都只是為了一口吃的而已。所謂吃貨，大抵也就如此。

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我會給我喜歡的食品廠家寫感謝信，比如下面這封，我給我喜歡的飲料廠家寫的信：

為了表示不是廣告，隱去品牌名字。親愛的XXXX天然食品有限公司:

　　 我喝著你們的橄欖汁,我就會覺得很幸福.像小時候一粒粒賣的生薑糖,像學生時代隔壁班男生的情書,那樣一種讓成年後的我們覺得微不足道卻又遙不可及的小滿足.因為時光或因為某種不可替代的緣因,而變得無比奢侈.

　　 我們從五顏六色的泡泡糖和七彩蠟筆中成長,我們從喜歡唐僧喜歡葫蘆娃，到現在奔忙於世俗，努力賺錢,當所有人的夢想被複製得千篇一律,可不可以將之稱為夢想.

　　 我們從十八歲開始蒼老,如今的我,已經很老很老,老到夢想已破滅,老到期望變庸俗.

　　 老到,笑容不再純凈,眼神也開始蒼桑.老到需要喝小一口橄欖汁,才會在那澀澀甜甜的滋味里慢慢記起,初吻是什麼樣子.

　　 如果每一個年代,都會被記憶賦予一種獨特的味道,我相信,我相信我生命中最純凈美好的時光,自始至終,洋溢著的只是這一種,淡淡的橄欖香.

　　 我喝著橄欖汁,我走在路上,我抬頭看天,我的心變得抒情而柔軟.我在路上看見一個女孩子在大街上和男朋友吵架,她就不管不顧地坐在馬路上,眼裡還掛著倔強的淚水,經過的人帶著嘰笑的目光.我不覺得好笑,因為只有正深愛著的人,才會這樣不管不顧又倔強地讓自己變回孩子.

　　 變回孩子,是一種幸福.我在XXX橄欖汁里變成一個滿足的孩子.我嘟著嘴對準五顏六色的塑料瓶嘴,我的腦海中就會情不自禁地浮現美好的句子:青澀甘甜,宛若初吻.

然後居然收到對方回信，歡迎我有空去他們那裡玩。哈哈哈。當然我沒去。

我還給統一寫信，跟他們吐糟康師傅有多壞，不讓小賣部賣統一的產品，害我買不到。我叫他們要多多努力，千萬不要被康師傅這個壞蛋打敗了。

作為個吃貨 ，我對我喜歡的食品廠家，都懷著一顆溫柔又感恩的心，希望他們永遠不要倒。

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part 1

中國海洋大學的，去隔壁中科院海洋所幫忙，忙完了跟一位師兄參觀標本館。師兄介紹完每一種魚類後必有三句：

好吃/不好吃；

怎麼做好吃；

哪一片海域可以吃到；

就是不說能不能吃。

「因為我們出海捕到什麼加什麼菜。」

part 2

實驗樓零下80度的冰箱壞了，數萬株菌迅速轉移。鄙人在冰箱深處發現一盒子，打開看到斤余蝦。問老師：「這裡為什麼會有蝦仁？」

「哦，這不是蝦仁，南極磷蝦。」

「老師，蝦哪兒來的啊？」（還沒問能不能吃）

「我去南極吃剩下的。」

part 3

某師兄費盡千辛萬苦申得中科院一卡通一張。問之為何，答曰：中科院食堂好吃。眾聞之絕倒。

part 4 （最哏兒的）

某有一友，津人，極愛相聲、烘焙。

有一日不知犯了什麼貓餅，非要穿著輪滑鞋從一個落差60米的大坡上滑下去。此坡上有減速帶兩個、井蓋六個。

於是他摔倒了。

「啪！」「咕嚕嚕嚕嚕嚕…」「別扶我！我要滑到底！」

「啪！」「咕嚕嚕……」「哎喲爸爸哎…快扶我起來………」

於是小指摔骨折了。

半夜帶他去青島醫學院附屬醫院，大夫建議轉院。穿過半個青島到醫院，交錢、拍片、正骨、拍片、正骨、拍片、上石膏…

半夜兩點半，終於接上了骨。一行四人已累虛脫。某家提議找個便利店吃點兒東西補充一下。一行人找了個便利店，基本把能吃的熱食全吃光了…然後一人要了一杯豆漿，順順氣、溜溜縫。

喝著豆漿津門友人忽長嘆一聲，倏爾頓足。我等大驚，恐是骨頭錯位。問之為何。

「傷處疼痛？」

「不是。」

「為何長嘆？」

「竟然…竟然………」（我以為是竟然遭此厄運）

「這豆漿竟然是拿豆漿粉沏的！」

part 5

海大校友這麼多…再饒個哏兒

知道我校海藻專家宮相忠老師吧。他上課介紹每一種海藻之後～～

味道非常鮮美。

part 6

自己各處扒來的食譜，名曰《鴿籠齋食單》

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太多人問了，所以說明下情況哈，我的腳是在老公狂蹬他的破山地車的時候碾進去的，鞋子都爛了。。

我覺得是會吃也會做吧。。。
有一年老公把我的腳壓骨折了，特別慘，大街上我哭的撕心裂肺，當時以肉眼可見的速度腳背出現了一個雞蛋那麼大的紫色的血包，他滿頭大汗騎車帶我去醫院，我一路哽咽掉眼淚，真的太痛了.....
路上碰到一男子也騎車，帶了一個泡沫箱，我正在痛哭的同時聞到了奇妙的味道，我抽抽噎噎的跟老公說，螃蟹，追，追上他！
老公就滿頭大汗的追上買了螃蟹，又把我送到了醫院，拍片的時候我還害怕螃蟹在車上被偷，流淚更多了。

後來回家肯定就是不能下床，老公又必須外出差，我上廁所都是卧室解決的。可是吃飯怎麼辦呢，我又想喝排骨湯了。沒怎麼思想鬥爭我就篤定了死也要喝了排骨湯再死。我就一路從6樓蹦下去，又蹦了大概400米去菜市場，在市場來回蹦著買蔥姜，蹦著回來，上樓。煲湯。12點蹦著出去的，差不多將近4點才回到家，沒耽誤晚上喝上排骨湯。值了

從小大人都說女孩子太愛吃了不好。這倒是真的，我真的記不清因為吃本末倒置多少事了。
現在有了孩子，都說母愛是最偉大的，可是我一旦吃起自己愛吃的，眼睛裡實在看不見他啊！給他剝蝦的時候都是你一個呀我一個，我一個呀我一個，我一個呀我一個，我一個呀我一個。。。。

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我女兒，小姑娘1歲半，無師自通，起床後一瓶180ML的奶，10:00左右要吃水果，12:00吃正餐，吃完後睡覺還要用下午茶（水果），16:00左右喝奶，18：00前後要水果餅乾若干，20:00吃晚餐。
正餐通常是一碗到一碗半各類流食（麵條，稀飯，均加各種蔬菜），具體吃貨特徵如下:
1.動不動就會拉著大人的手，搖搖晃晃帶著往廚房一類的地方走，看見貌似能吃的東西就指，不給就哭，真哭，哭10分鐘不停那種。
2.從小會分辨各類物品，主要是能分辨出是否能吃，對各類罐裝、袋裝食品均有莫名奇妙的好感。
3.喝水也美滋滋的。
4.有段時間咳嗽，醫生阿姨給開了糖漿，我品了一下略苦口感差，我家小姑娘苦著臉不停的要喝。
5.有一次老媽做菜，就把她放小孩車裡了，隨手給了姑娘一截蔥，姑娘皺眉頭吃完了。
6.姑娘膽子不大，比如app湯姆貓家的狗放屁會嚇哭，但是在路上無論誰手裡有吃的都敢搶，前幾天帶她去動物園，在草食園裡買了些喂動物的南瓜條，姑娘不看動物只盯著南瓜條流口水；帶她去看海獅，結果她只看前面小男生手裡的半個麵包還用手夠。。。
7.一歲出頭已經能熟練的叫出各種飯菜水果的名稱，叫西瓜比叫爸爸勤，我拿回來西瓜人家先跟西瓜問好（姑娘你是有多愛西瓜）。。。
8.吃鈣片和魚油（液體）也津津有味。
9.吃完正餐碗和勺子不能直接撤走，會對著空碗表演空碗吃面、空杯喝水，表演3分鐘左右，看的我們那個心酸啊，我媽說外人還以為家裡窮小姑娘吃不上飯呢，我心想姑娘你已經北影表演系畢業了，和陳佩斯爺爺表演吃麵條去吧。。。
10.太多了不說了，總之時刻肚皮鼓鼓的，全家都害怕她積食。

小姑娘現在美美的，雖然愛吃但是不算胖，膚白眼大，我想也許上輩子你是個非洲小姑娘吧，轉世時的兩個願望就是1、皮膚白，2、能吃飽飯。。。（我上輩子情人是非洲的？）

最後，小姑娘，爸爸媽媽奶奶姥姥姥爺全家都愛你，希望你能安靜幸福的成長，吃飯悠著點。。。

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ps:補充一些：
1.有一次我家領導喂小姑娘蛋糕，小姑娘把她媽手指頭差點咬破。全家紛紛欣慰的表示已經開始嘗試吃人了。。。
2.小姑娘很大方的，如果你問她這個能不能給我吃啊，如果認識你，她會很痛快給你聞聞，可以拿走但是最好別走遠；如果不很熟，那最好在視頻（微信）里做這個動作，否則會裝不認識。
3.無論再生氣哭的再厲害，你要問她「你看我在吃什麼呢」或者bia噠嘴一定會看你幾眼。
4.視頻里別給她看吃的，否則會崩潰。

姑娘我這麼損你以後長大了還會愛老爹嗎？畢竟這都是事實啊。。。

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最近新技能:
早上醒來一個人在那默默的念叨：「還有面面，還有包（包子），還有菜菜，還有肉肉，還有。。。」，真是讓人無比心酸。

照片去掉了，謝謝大家。

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說一下我女朋友。
上大學時，很多次我們倆正面對面吃飯呢，她看見了旁邊同學吃的飯，開始目不轉睛，跟她說話，她「嗯啊嗯啊」的應付。終於！！我聽到了一個聲音 「同學，你的飯看著好好吃呀，在哪個窗口買的呀！」然後她大口吃完自己盤子里的，去買旁邊同學的飯了。
在逛街時，走路看見有小朋友手裡拿著的花花的冰淇淋 。眼睛便開始看不了前方了，看著她沒出息的樣子讓人忍俊不禁，我彷彿想到了下一幕，趕緊拉著她走，沒走幾步。。。。她作為一個一米六三九十多斤的選手，總能掙脫我這個一米八三，一百四十多斤的大漢，跑過去問了！！！！
出去爬山遊玩，別人都是輕裝上陣。我們倆一個人背一個大書包，裡邊裝的全是吃的。一起去的人都快爬到山頂了，我們(不對，是她)在歇第「五六七八」次，每次休息，其實都是打開書包，吃。。。。(兩個平均爬十幾分鐘就要休息五六分鐘，坐下來第一件事，就是「大壞蛋，我們趕快把書包里的東西吃完吧，背著它們沉死了」)，最後，我們剛爬到半山腰，有同伴已經到山頂又下來了。「大壞蛋，我們也下去吧，天快黑了，該吃晚飯了！」
現在工作了還不到一年，她買了煲粥鍋，燉鍋，蒸鍋，牛奶鍋，紫砂鍋，高壓鍋，鴛鴦電火鍋，各種炒鍋，平底鍋，電餅鐺，烤箱，榨汁機，麵包機正在哼唧中。。。。還有各種可愛的，簡約的，中式的，西式的餐具，她自學成才，學會了做土豆雞塊，干煸杏鮑菇，紅燒排骨，炸醬麵，意麵，芝士焗飯，餃子，雞蛋餅，包子。(並且都做的非常好吃，不像是剛學的人) 她時不時燉一鍋什麼牛腩湯，烏雞湯，排骨山藥湯。同事過生日，她做了一個凍芝士蛋糕 (第一次做)，大家搶著吃的一點不剩，還被預定了幾個。

認識她之後我才知道！！！原來 有些人不餓的時候也會吃東西。原來 有些人生氣了，給她點吃的，她立馬就跟你和好了。原來 有的人做飯是有天賦的，原來看電視劇必須吃零食，原來熬夜看電視劇就是為了吃零食。

剛從這貨家人那裡得知，這貨嬰兒時期就怎麼喂都喂不飽，經常剛喝完奶又要。喝不到，就嗦(吮吸)自己的大拇指，家裡人不得不輪流監視她有沒有把手指放嘴裡，一會兒就要給她洗一次手，一直到兩三歲，這貨的右手大拇指都是又白又細。

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帶小外甥去自然博物館，他第一次看見巨大的恐龍骨架後驚呆了，一直追著講解員問需要多少個考古學家才能把它吃的這麼乾淨...

---------轉自微博

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剛出生第2天，我媽難產蘇醒過來堅持要去看我：一排新生兒放在保育箱里，中間一個嬰兒天生個頭比人家大，左一口右一口津津有味地舔著隔壁倆新生兒頭上的胎皮。
她跟護士說：誰家的孩子太噁心了！護士怪怪著看了她一眼。
我媽隔著玻璃終於看清了它手上的銘牌：就是我！差點沒又昏古七。

2歲因為鄰居家牆上掛了一串假葡萄，我天天哭著求吃，無論人家怎麼解釋那是假的我都不信，天天抱著小板凳坐門口等鄰居家下班，直到人家無奈的把假葡萄藤拆了給我親自舔了一口，嗯，塑料味兒，才罷休。

3歲家屬院里只要哪家孩子吃飯不香，都是請我去別人家裡陪同吃飯，據我媽說養豬得養兩隻，比著吃才吃得香。

4歲開始動手，第一次嘗試用洗衣盆里的肥皂水調芝麻糊。父母午睡起來，發現滿臉滿嘴黑糊糊的我蹲在衛生間，以為我吃翔了。

5歲學會了使用火，打開了一片新天地，每天幼兒園放學劃火柴砰地點上煤氣爐子給自己弄個醪糟蛋沖個蛋花湯白煮蛋蘸醬油。

9歲邀請同學來家裡品嘗我研發的新菜，廚房裡濃煙滾滾，我媽瘋了一樣從大院單位殺回來：有人說我們家失火了！失火了！結果發現是我在做拔絲蘋果，白糖熬成了炭一樣黑。

11歲愛上了方面面，但媽媽說那個不健康不讓吃。於是在房間偷偷嘗試用幾台自製酒精燈自製紙碗煮速食麵，把書架燒了烏漆麻黑一個大洞……油湯潑在書桌抽屜里，沁人木頭變味了，導致我坐在桌子前學習就會條件反射的想吐。

16歲，拿了稿費請我媽吃火鍋，我媽神情凝重地看著我胡吃海喝了三個小時，憂心忡忡地問我：在男生面前，你也這樣吃飯的嗎？

18歲上大學交了男朋友。他媽燒得一手好菜，每周都會用小鋁飯盒給他帶幾個菜：有時是酥軟的無錫排骨，有時是香腴的梅菜扣肉，有時是鮮甜的美極蝦。男朋友對我特別好，總是第一時間拿到我宿舍樓下給我吃，飯盒還溫熱著。
後來他畢業出國，我們在他家樓下和平分手。本來我一點也不傷心地插科打諢說分了也是好朋友，突然他媽從樓上探出頭來。看到她胖乎乎的臉，無錫排骨梅菜扣肉美極蝦如夢幻泡影啪啪啪漸次熄滅，我突然一下就收不住了，嗚地哭了出來：「我再也吃不到你媽做的菜了！再也吃不到了！」
即便分手多年後，偶到深夜，我深深想念的——

只是他媽。

（ps.有天我拉粉絲列表，發現他關注了我，請你不要傷心，自古深情留不住，唯有美食攫人心）

出國之後，你的飲食口味有改變嗎？
http://www.zhihu.com/question/29268222/answer/112514128

一個吃貨的旅行是種怎樣的體驗？
http://www.zhihu.com/question/38136783/answer/143758478

好多人留言問我是不是胖子，嗯，臉胖！
笑起來好看是種怎樣的體驗？
http://www.zhihu.com/question/31734872/answer/77314918

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「甜甜，爸爸給你照一張」
「我還沒吃完」

「甜甜，笑一個。」
「我還沒吃完」

「甜甜，坐好讓爸爸拍一張」
「等我吃完」

「甜甜別吃了，讓爸爸拍一張」
「等等」

「說好了。今天不買玩具」

「那我們買盒酸奶？」

終於，小傢伙長到了能自願讓我拍照的年紀，還被她媽剪了個鍋蓋頭

「甜甜，讓爸爸拍一張」
「好」

吃的比我這個老爸更吸引她

評論區好多女婿，有點方

叫我岳父還不關注我，我可是掌控著甜甜照片大權的人

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謝邀。

我某位同學的爸爸，四川內江人。有一天開著車在路上呢，紅燈停了，手指敲著方向盤，忽然想起什麼，讓女兒幫著撥電話：
「那個湯，可以開始熱了，我還有十五分鐘到家，這樣客人們正好來得及吃，味道剛好。」
還是這位。他女兒和他准女婿初次見他時，遲到了五分鐘還是十分鐘吧，全桌都等著。老岳父臉色不大好。說，「來了，就坐下吃吧。」吃到後來，面色和緩了。跟准女婿說，別介意，「有點不高興，但不是針對你。就是這個魚啊，端上來，涼了，就不大好吃了。」
他在海南，弄到一塊極好的魚肉。朋友都說，烤了吃就好。他說不，打電話問朋友，「你們知道誰，明天要過來？」找到一個當天下午到的朋友，「哎呀你帶哪幾樣醬油、哪幾樣料過來，好不好啊？」然後特別嚴肅地：「好魚，不能隨便吃！」

去年6月到7月，我帶朋友們東地中海和南法到處晃蕩，基本是在海上過的。然後8月，我去杭州做活動。有位老師很熱情，等活動完了，堅持要請我到杭州的某個大館子，吃潮州海鮮。
我推辭再三，總被道「別客氣！別客氣！！」我心想：真不是客氣啊！吃了半夏天海鮮了！您請我吃碗片兒川多好啊！
隔天到蘇州，一位做電台的朋友，一句不問，直接拉我去一個老館子：
鱔糊、糯米糖藕、黃酒，臨了一大盆熱乎乎的肝肺湯。
我感動到熱淚盈眶，真是物質和精神上都感到了知己。
背景：我是江蘇無錫人。懂得這一點，就明白蘇州這位多懂吃的心了。

我爸愛吃蔥蒜。尤其是紅燒鱔魚，須下整塊兒蒜頭。我媽不樂意。
此為背景。
我少年時，我媽做紅燒魚，喜歡多放蔥。我爸阻止過她幾次。後來我媽改了習慣。
有一天我媽問：為什麼紅燒魚不要多放蔥？
我爸答：紅燒魚吃完了，不是要做魚湯凍的嘛？蔥放多了，魚湯凍就不鮮了。

我外婆善於攤麵餅。這個我以前寫過：

我外婆說，我舅舅小時候性子很揪。跟我外公吵完架，就把眼鏡布塞眼鏡盒裡，拿幾本書塞進書包，氣哼哼的出門，在門口還會吼一聲：我這就去美國！再也不回來了！
外婆說，每到這時，她就嘆一口氣，走進廚房。打兩個雞蛋，墜在碗里的麵粉上，加水，拌，加點鹽，加點糖。直到面、雞蛋、鹽、糖勾兌好了感情，像雞蛋那樣能流、能墜、能在碗里滑了，就灑一把蔥。倒油在鍋里，轉一圈，起火。看著蔥都沉沒到面裡頭了，把麵粉碗繞著圈倒進鍋里，鋪滿鍋底。一會兒，有一面煎微黃、有滋滋聲、有面香了，她就把面翻個兒。兩面都煎黃略黑、泛甜焦香時，她把餅起鍋，再灑一點兒白糖。糖落在熱餅上，會變成甜味的雲。這時候，我舅舅准靠著門邊兒站著，右手食指撓嘴角。我外婆說：吃吧。我舅舅就溜進來，捧著一碗麵餅，拿雙筷子，吃去了。

加一個細節。
我外婆每次給我吃這餅，烙得微黃的部分，蘸白糖；烙得焦黑的部分，不讓我蘸白糖。
為什麼呢？微黃的部分蘸白糖，糯甜的。焦黑的部分，自帶脆香，不蘸白糖好吃。
後來我在法國，每次換盤順便換酒時——餐前酒，牡蠣配沙比利，甜點配波特酒類似這種常見搭配——時，都想到我外婆給麵餅配糖這個勁兒。
真是一點都不遜色。

我小時候，外婆燉紅燒鱔魚，總是頭尾都放在裡面一起燉。到出鍋時拿走。
但偶爾沒拿清呢，就會看見鱔魚頭還放在盤子里，虎視眈眈地看我，很嚇人。我小時候老抱怨，覺得我外婆是吝嗇，連鱔魚頭尾都不放過。
很多年後，我自己會下廚了，也懂得了。蝦，最鮮的部分在蝦頭蝦腦；要用魚燉湯，也離不開頭腦。
日本人有種吃法，是鱔骨鍋燉出來涮京菊菜。就用鱔頭尾骨。
我外婆保留鱔頭，是想燉出點鮮味來。
想通了這一點，才明白勞動人民的實踐精神多偉大。

里斯本羅西奧廣場往北走（假設卡斯特路城堡在右手邊），到大斜坡那裡，有幾家憑斜坡建的老館子。
有一個店，一對老夫妻開的那種家庭店。太太掌廚，老先生招呼客人。
我們去得早，其實沒到飯點呢——伊比利亞半島吃飯都晚。
老先生胖胖的很有福相。老太太就很典型的南歐臉。
我們坐下來笑問有什麼拿手菜時，老先生說：我太太做的，什麼都好吃！不信，看我的體型！
我就樂了，要了份鮭魚，要了份脆鱈魚條。要了波特酒。老先生幫太太遞料打下手，很勤謹。
確實手藝好。
老先生看我和若吃得香，自己咽了口口水。
然後，自己在我桌對面坐下，指著鱈魚條，對他太太嚷：鱈魚條，我也要一份！
太太就笑，就像看見情侶耍小孩脾氣那種。
我當時笑得快摔倒了，就趕緊劃拉一堆鱈魚條給他老人家。
於是三個人一邊吃一邊誇，都說好。

在重慶吃火鍋。我總以為，只有毛肚鵝腸，才要講究火候。
後來發現，有幾位姐姐妹妹，燙酥肉、土豆和麻花，都編著號。
我就開玩笑，問是不是麻花也要分三成熟、七成熟的？
她們就認真糾正我：嘞個叫做融。土豆，燙到五成融，燙到七八成融，味道都是不一樣。
然後她們就守著自己那一帶的酥肉、土豆、麻花、藤藤菜，默默算著火候。
到差不多了，夾起來，滿桌分，「薅不薅刺？我都跟李講，嘞個樣子才薅刺。」

我以前，一直以為松茸該用來蒸蛋，或者烤著吃。應該走雅緻范兒。
跟長輩們上高原前，過康定城區，河旁的老菜場，有肌膚黝黑的老攤販，皺紋里都鑲著神秘感。你去問他們，總搖頭，「被訂掉了」；得看到你身邊站著他熟識的哪位，他才展顏，揭開地上籃子上的白布，松茸來。
我們帶著松茸上了高原，我一路尋思：沒好的廚具，怎麼調理這松茸？
住的地方也挺偏僻。到飯點，長輩就支起從平地上帶來的一塊鐵板，以及，一堆切片五花肉，基本都是肥肉。
洗乾淨松茸，放著；鐵板加熱，先烤些五花肉：不為了吃，只為熬出五花肉的油來；熬到五花肉油吱吱響時，松茸切片，放在油上，須臾烤香，豬肉油上，又多一重幽淡味道。
灑薄鹽，絕不能多，夾起來吃：這時嚼來，汁濃味鮮。
長輩跟我說：好松茸，絕不能多調味，不然浪費。
我說這我懂。
長輩說：但不調味也不行，一定是要現熬出來的五花肉油，加一點鹽，這樣才引出松茸的味道。所以不辭辛苦，別的調味料都不帶，專門帶了好鹽和好五花肉，就為了這一口。

那，我覺得真吃貨就這樣。
不論貧富，不論高低，不論食材貴賤。真心喜歡吃東西。
而且在遇到知音時，會大有相見恨晚之感。能夠了解與欣賞那些傾心投入，「就為了這一口」的勁兒。

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吃貨流行起來前，飯桶這個詞說的就是我。
先插播一下微信公眾號：CBD白骨精，歡迎大家來公眾號找我聊天^_^
甜食鎮樓：
在泰國 不得不吃的芒果（想到前些時候在越南買榴槤，人民幣不到五十超大一個還巨甜……啊啊啊啊打算休年假的時候帶著爸媽一起去吃吃吃）

1、幼兒園的時候，還不識幾個字，有次在家裡摸到一包用紙袋裝著的藥片，白色的葯衣，忍不住拿了一顆舔了舔，居然是甜的。當時爸媽都在上班，家裡就我一人，於是得意的把每顆的糖衣都舔得乾乾淨淨……（後果是爸爸回來發現葯沒了，問我到哪裡去了，我說吃了，差點拉我去洗胃……後來逼問下我非常扭捏地說只是吃了糖衣，別的扔了他當時真的哭笑不得。第二天買了好多糖給我吃哈）

2、中學太能吃，愣是90多吃到130斤（以至於大學減肥好艱辛……還好減下來了哈哈哈）
中學還沒養貓狗的時候因為看寶路和偉嘉的電視廣告，被饞到不行，偷偷跑到超市去買狗綜合和貓罐頭，狗綜合還是不錯的，當炒貨吃完全沒問題，但貓糧太腥了，大開罐頭就差點吐，可是還是閉著眼睛嘗了。
現在養了拿破崙，經常偷吃他的袋裝魚和小香腸。尤其每次看他貓糧吃的好香完全要把我手都吃掉的感覺，控制不住自己吃兩顆的心。

3、胃不好（中學吃太多），糯米類的東西幾乎都不能吃，然鵝，粽子年糕南瓜餅這類一直是心頭愛，經常安慰自己只吃一小塊只吃一小塊，然後下一頓眼淚汪汪看著別人吃飯，胃難受到只能喝粥。

4、因為愛吃還能吃，大一是隨身攜帶江中健胃消食片，有時候嘴太饞了，又真的吃不下，會直接吃掉一板消食片，就當糖豆了。大二發現了同仁堂的消食山楂丸超級好吃，於是理直氣壯當餐後甜點了。

5、給我起外號的人常以我某頓飯吃的多少來起，比如「三斤一兩」（某次米飯特別好吃，吃high 了，其實大概也就三斤不到，不知道為什麼外號精確到兩了）、「張三十盤」（某次吃壽喜鍋自助，吃了N多牛肉）、「自助餐廳殺手」（這個不用解釋了吧）等等。

6、這兩年飯量開始控制了，特別是自己在內分泌科時，老看糖尿病人，有點怕自己不控制飲食也得病。然而好吃的心一直沒有變。且不說旅遊的攻略都是按照早飯午飯下午茶晚餐夜宵分別在哪裡吃來定，要是旅遊途中吃到什麼好吃的，基本上就是腿軟走不動了。但走南闖北了這些年，口味是越來越刁鑽了，我還和朋友說，以前一點不挑食的我，現在好像越來越挑食了，不過甜食還是愛到不能自拔哎。

7、每次約吃飯，最怕的就是一起的人要拚命給吃的拍照，尷尬症都犯了。
有時別人問我吃了啥，拍了么，我看著殘羹冷炙，同樣也是尷尬的，所以，除非同桌有人拍，大部分時間我拍到自己覺得特別好吃的都是吃了一半的……

8、以前大部分時間是自己一個人在路上，也沒發現自己的語言習慣。六月在新疆（大新疆有多好吃就不用我說了吧），我的腦子已經當機了，同行的朋友不管說什麼，我都能繞到「好不好吃，怎麼吃」上，說實話，以前真的沒發現自己有這個思維方式。

9、特別喜歡漢尼拔，不管電影還是電視劇，沒覺得血腥，就是覺得看起來很好吃，然後每次看的時候還會準備一堆食物來配合，不然光看不吃會餓。

10、朋友圈經常有朋友po飯後桌上一堆沒吃完的美食，然後配文就是「XXX在就好了」，XXX說的就是我……另外只要一起吃飯的人常常會因為我吃飯的樣子特別香於是自己也多吃，吃撐（這真不能怪我）……

11、在外玩的時候看到別人手上的吃的沒吃過/沒見過，總是能克服害羞跑去問「好不好吃，在哪裡買的」，經常遇到可愛的本地人/遊客主動說，給你嘗嘗，隨便舉兩個例子：
a、佛羅倫薩有條小吃街，和國內的很像，好多移動攤點在街兩邊，由於品種太多，都來不及吃，而且歐洲人食物份量又特別足，於是一路都在和同為遊客的不同膚色的人拼著吃，說得最多的兩句「u can try it！」（指著自己手上的吃的），「is it tasty？It looks so nice！」（對著別人的吃的流口水）。
b、有一天走了挺多路，特別渴，看到路邊燒烤攤有兩人開了一個超大的西瓜，頓時覺得他們肯定吃不完啊啊啊啊啊，於是對身邊的夥伴說「這麼大的西瓜兩人吃不完吧」，誰知被那倆人聽到了，吆喝我過去吃兩片……

12、（這條沒想到被不少知乎ers攻擊，我也是醉了，算了算了，刪掉了）

13、臟攤吃（不過不在臟攤吃海鮮河鮮），食堂吃，連鎖快餐吃，米其林餐廳也吃，作為一個吃貨，最不喜歡的大概就是別人跟我講吃的一講一堆逼格。反正我的想法很簡單：特別好吃的東西，大家都會蜂擁而至，根本不需要逼格去營銷。
好不好吃，你讓我吃一口唄。

隨便貼幾張吃的吧：
最愛的甜甜圈：雖然是連鎖，價格便宜，但是double chocolate真的能讓我一頓吃十個，類似於巧克力冰飲完爆星巴克

愛吃也愛做吃的，更愛嘗試各種新奇的吃法：
伏特加泡的小熊軟糖 一次能吃三碗

Lady M：去吃之前耳聞了一年多，終償夙願

日式甜點套餐：

作為一個甜食控，啤酒也愛甜甜的：

超愛吃拿破崙，於是給自己的貓就起了這個名字

會以給拿破崙過生日的名義買蛋糕，當然也給他吃了點奶油

在新疆不得不擼的串兒

作為一個吃貨，如果自己不能做出好吃的菜，又有什麼資格說會吃 懂吃呢（以下皆為自己做的一些）：

用這張，做結語吧：

關於評論：
1、年少的時候不懂節制，愛吃的就拚命吃，這會兒學會愛惜自己了，雖然還是吃很多，但是比起以前已經控制啦！
2、我不是吃不胖啊，關注我的知友應該都知道我曾經胖到130，然後跑步減肥的，具體可以看以前兩個帖：通過跑步瘦下來是怎樣一種體驗？ - 應天喵的回答有哪些瘦腿的方法？ - 應天喵的回答
或者關注我經常分享減肥瘦身經驗的微博http://weibo.com/tianyanzhangsmile?refer_flag=1005055010_is_all=1

3、有人說我po了那麼多照，與第七條說的不符，拜託，這幾乎是我近兩年來關於吃的的三分之二的照片了，兩年那些愛拍吃的合計合計每周拍兩次每次拍五張都有快六百張了，我有個三四十張完整的食物圖就算第七條與事實矛盾？！某些知友只能說夠無聊的。
4、抽DM僅此一次，以後也不會嘗試了，所以大家沒必要上綱上線。幾年前去荷蘭，我的荷蘭籍麻醉老師一直慫恿我嘗試一點軟du pin，我拒絕了，因為作為一個小姑娘，覺得容易出問題。所以嘗試DM的時候是在絕對安全的環境中，而且提前看了不少文獻確作的了解了DM的藥理機制。我不是鼓勵大家去嘗試，我只想說，在我眼裡它並不是du pin，僅嘗試一次對身體的影響比一次高度酒喝醉都小。不是洗地，知友覺得自己懂得多要覺得那樣不好，我只能攤手。不會再解釋這個問題了。
4、問我要手機殼鏈接的小夥伴，那個並不是手機殼啊啊啊啊啊，是一家巧克力餐飲店的收費盒「錢只是為了活下去，巧克力才能安撫靈魂」。
5、貓咪的品種是藍貓，我兒子

馬上要生日了，懶癌晚期的我終於開了微信號，歡迎大家騷擾貓
微信公眾號：CBD白骨精

最後，記得

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半年前因為輕斷食減肥徹夜難眠的夜裡，看到炸藥兩個字，都會覺得餓。

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說到吃貨，我只服這兩隻——梁實秋，汪曾祺。
這倆人不但會吃，而且懂吃，對於食物，可以說，他們是打心眼兒里熱愛的。
他們寫吃的文章，不但撫慰了無數的深夜餓貨，更影響了後世一大批談吃、寫吃的作家。


汪曾祺

梁實秋

下面來看看吃貨是怎麼談「吃」的——

?-
炸魚

汪曾祺：
「 我在淮安曾多次吃過「干炸鯚花魚」。二尺多長的活治整鱖魚入大鍋滾油干炸，蘸椒鹽，吃了令人咋舌。至今思之，只能如張岱所說：「酒足飯飽，慚愧慚愧！」

梁實秋：
「 清炸魚說來簡單，實則可以考驗廚師使油的手藝。使油要懂得沸油、熱油、溫油的分別。有時候做一道菜，要轉變油的溫度。炸魚要用豬油，炸出來色澤好，用菜油則易焦。魚剖為兩面，取其一面，在表面上斜著縱橫切而不切斷。入熱油炸之，不須裹麵糊，可裹芡粉，炸到微黃，魚肉一塊塊地裂開，看樣子就引人入勝。撒上花椒鹽上桌。」

-?-
涼拌豆腐

汪曾祺：
「 豆腐最簡便的吃法是拌。買回來就能拌。或入開水鍋略燙，去豆腥氣。不可久燙，久燙則豆腐收縮發硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，候冷，切為碎末，與豆腐同拌（以南豆腐為佳），下香油數滴。一箸入口，三春不忘。」

梁實秋：
「 涼拌豆腐，最簡單不過。買塊嫩豆腐，沖洗乾淨，加上一些蔥花，撒些鹽，加麻油，就很好吃。若是用紅醬豆腐的汁澆上去，更好吃。至不濟澆上一些醬油膏和麻油，也不錯。我最喜歡的是香椿拌豆腐。」

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東坡肉

汪曾祺：
「 東坡肉其實就是紅燒肉，功夫全在火候。先用猛火攻，大滾幾開，即加作料，用微火慢燉，湯汁略起小泡即可。東坡論煮肉法，雲鬚忌水，不得已時可以濃茶烈酒代之。完全不加水是不行的，會焦煳粘鍋，但水不能多。要加大量黃酒。揚州燉肉，還要加一點高粱酒。加濃茶，我試過，也吃不出有什麼特殊的味道。」

梁實秋：
「 我不是遠庖廚的君子，但是最怕做紅燒肉，因為我性急而健忘，十次燒肉九次燒焦，不但糟踏了肉，而且燒毀了鍋，滿屋濃煙，鄰人以為是失了火。近有所謂電慢鍋者，利用微弱電力，可以長時間地煨煮肉類，對於老而且懶又沒有記性的人頗為有用，曾試烹近似佛跳牆一類的紅燒肉，很成功。」

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火腿

汪曾祺：
「 昆明過去火腿很多，哪一家飯鋪里都能吃到火腿。昆明人愛吃肘棒的部位，橫切成圓片，外裹一層薄皮，裡面一圈肥肉，當中是瘦肉，叫作「金錢片腿」。正義路有一家火腿庄，專賣火腿，除了整隻的、零切的火腿，還可以買到火腿腳爪、火腿油。」

梁實秋：
「 我在上海時，每經大馬路，輒至天福市得熟火腿四角錢，店員以利刃切成薄片，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無上妙品。至今思之猶有餘香。」

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臘肉

汪曾祺：
「 湖南人愛吃臘肉。農村人家殺了豬，大部分都腌了，掛在廚灶房樑上，煙熏成臘肉。我不怎樣愛吃臘肉，有一次在長沙一家大飯店吃了一回蒸臘肉，這盤臘肉真叫好。通常的臘肉是條狀，切片不成形，這盤臘肉卻是切成頗大的整齊的方片，而且蒸得極爛，我沒有想到臘肉能蒸得這樣爛！入口香糯，真是難得。」

梁實秋：
「 臘肉刷洗乾淨之後，整塊地蒸。蒸過再切薄片，再炒一次最好，加青蒜炒，青蒜綠葉可以用但不宜太多，宜以白的蒜莖為主。加幾條紅辣椒也很好。在不得青蒜的時候始可以大蔥代替。

那一晚在湘潭朋友家中吃臘肉，賓主盡歡，喝乾了一瓶「溫州酒汗」，那是比汾酒稍淡近似貴州茅台的白酒。此後在各處的餐館吃炒臘肉，都不能和這一次的相比。而臘魚之美乃在臘肉之上。一飲一啄，莫非前定。」

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白肉

汪曾祺：
「 白肉火鍋是東北菜。其特點是肉片極薄，是把大塊肉凍實了，用刨子刨出來的，故入鍋一涮就熟，很嫩。白肉火鍋用海蠣子（蚝）作鍋底，加酸菜。」

梁實秋：
「 北平人家裡吃白肉也有季節，通常是在三伏天。豬肉煮一大鍋，瘦多肥少，切成一盤盤的端上桌來。煮肉的時候如果先用繩子把大塊的肉五花大綁，緊緊捆起來，煮熟之後冷卻，解開繩子用利刃切片，可以切出很薄很薄的大片，肥瘦凝固而不散。肉不宜煮得過火，用筷子戳刺即可測知其熟的程度。火候要靠經驗，刀法要看功夫。要橫絲切，順絲就不對了。白肉沒有鹹味，要蘸醬油，要多加蒜末。川菜館於蒜醬油之外，另備辣椒醬。」

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鱔魚

汪曾祺：
「 淮安人能做全鱔席，一桌子菜，全是鱔魚。除了烤鱔背、熗虎尾等等名堂，主要的做法一是炒，二是燒。鱔魚燙熟切絲再炒，叫作「軟兜」；生炒叫炒脆鱔。紅燒鱔段叫「火燒馬鞍橋」，更粗的鱔段叫「燜張飛」。制鱔魚都要下大量姜蒜，上桌後撒胡椒，不厭其多。」

梁實秋：
「 河南館做鱔魚，我最欣賞的是生炒鱔魚絲。鱔魚切絲，一兩寸長，豬油旺火爆炒 加進少許芫荽，加鹽，不需其他任何配料。這樣炒出來的鱔魚，肉是白的，微有脆意，極可口，不失鱔魚本味。另一做法是黃燜鱔魚段，切成四方塊，加一大把整的蒜瓣進去，加醬油，燜爛，汁要濃。這樣做出來的鱔魚是酥軟的，別有風味。」

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豆汁兒

汪曾祺：
「 沒有喝過豆汁兒，不算到過北京。賣熟豆汁兒的，在街邊支一個攤子。一口銅鍋，鍋里一鍋豆汁，用小火熬著。熬豆汁兒只能用小火，火大了，豆汁兒一翻大泡，就「澥」了。豆汁兒攤上備有辣鹹菜絲——水疙瘩切細絲澆辣椒油、燒餅、焦圈——類似油條，但做成圓圈，焦脆。賣力氣的，走到攤邊坐下，要幾套燒餅焦圈，來兩碗豆汁兒，就一點辣鹹菜，就是一頓飯。」

梁實秋：
「 胡金銓先生在談老舍的一本書上，一開頭就說：不能喝豆汁兒的人算不得是真正的北平人。這話一點兒也不錯。就是在北平，喝豆汁兒也是以北平城裡的人為限，城外鄉間沒有人喝豆汁兒，製作豆汁兒的原料是用以餵豬的。但是這種原料，加水熬煮，卻成了城裡人個個歡喜的食物。」

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栗子

汪曾祺：
「 冬天，生一個銅火盆，丟幾個栗子在通紅的炭火里，一會兒，砰的一聲，蹦出一個裂了殼的熟栗子，抓起來，在手裡來回倒，連連吹氣使冷，剝殼入口，香甜無比，是雪天的樂事。

「我父親曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。」

梁實秋：
「 但是最妙的是以栗子做點心。北平西車站食堂是有名的西餐館。所制「奶油栗子面兒」或稱「奶油栗子粉」實在是一絕。栗子磨成粉，就好像花生粉一樣，干鬆鬆的，上面澆大量奶油。所謂奶油就是打攪過的奶油（whipped cream）。用小勺取食，味妙無窮。奶油要新鮮，打攪要適度，打得不夠稠固然不好吃，打過了頭卻又稀釋了。」

餃子

梁實秋

「 好吃不過餃子，舒服不過倒著。」這是北方鄉下的一句俗語。北平城裡的人不說這句話。因為北平人過去不說餃子，都說「煮餑餑」，這也許是滿洲語。我到了十四歲才知道煮餑餑就是餃子。

北方人，不論貴賤，都以餃子為美食。鐘鳴鼎食之家有的是人力財力，吃頓餃子不算一回事。小康之家要吃頓餃子要動員全家老少，和面、擀皮、剁餡、包捏、煮，忙成一團，然而亦趣在其中。年終吃餃子是天經地義，有人胃口特強，能從初一到十五頓頓餃子，樂此不疲。當然連吃兩頓就告饒的也不是沒有。至於在鄉下，吃頓餃子不易，也許要在姑奶奶回娘家時候才能有此豪舉。

餃子的成色不同，我吃過最低級的餃子。抗戰期間有一年除夕我在陝西寶雞，餐館過年全不營業，我躑躅街頭，遙見鐵路旁邊有一草棚，燈火熒然，熱氣直冒，乃趨就之，竟是一間餃子館。我叫了二十個韭菜餡餃子，店主還抓了一把帶皮的蒜瓣給我，外加一碗熱湯。我吃得一頭大汗，十分滿足。

我也吃過頂精緻的一頓餃子。在青島順興樓宴會，最後上了一缽水餃，餃子奇小，長僅寸許，餡子卻是黃魚韭黃，湯是清澈而濃的雞湯，表面上還漂著少許雞油。大家已經酒足菜飽，禁不住誘惑，還是給吃得精光，連連叫好。

做餃子第一麵皮要好。店肆現成的餃子皮，鹼太多，煮出來滑溜溜的，咬起來韌性不足。所以一定要自己和面，軟硬合度，而且要多醒一陣子。蓋上一塊濕布，防乾裂。擀皮子不難，久練即熟，中心稍厚，邊緣稍薄。包的時候一定要用手指捏緊。有些店裡夥計包餃子，用拳頭一握就是一個，快則快矣，煮出來一個個的麵疙瘩，一無是處。

餃子餡各隨所好。有人愛吃薺菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大餡，最好是一兜兒肉，有人願意多羼青菜。（有一位太太應邀吃餃子，咬了一口大叫，主人以為她必是吃到了蒼蠅蟑螂什麼的，她說：「怎麼，這裡面全是菜！」主人大窘。）有人以為豬肉冬瓜餡最好，有人認定羊肉白菜餡為正宗。韭菜餡有人說香，有人說臭，天下之口並不一定同嗜。

冷凍餃子是不得已而為之，還是新鮮的好。據說新發明了一種製造餃子的機器，一貫作業，整潔迅速，我尚未見過。我想最好的餃子機器應該是 —— 人。

吃剩下的餃子，冷藏起來，第二天油鍋里一炸，炸得焦黃，好吃。」

?圖片-來自 網路

?文字-來自 汪曾祺《生活是很好玩的》

梁實秋《雅舍談吃》

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第一次過百誒~好激動~再說一件事吧~
好不容易放假回家，我跟麻麻說我要吃毛白菜豆腐湯~愉快而又期待的回到家裡，結果麻麻說今天超市裡沒有賣毛白菜~所以做了豆芽肉丸湯。
然後我就委屈的哭起來了QAQ，怎麼能沒有毛白菜呢~勸都勸不住的哭著~然而完全沒有影響我吃飯。
一邊哭一邊吃完了所有的豆芽肉丸湯(?????)我娘親做飯真的非常非常好吃呢~

~~~~~~原答案~~~~~~
(o′?`o)小姑姑的婚宴。
從螃蟹上來的那一秒開始，我就一直低著頭，無比精細的把蟹肉蟹黃什麼的一點點剔出來，剔了兩隻蟹，都放在一個小碗里。然後拌上姜醋和一點點香油，添了一碗米飯，愉快的吃完了。抬頭剛好婚禮也結束了，坐在對面的大姑奶奶看的一臉懵逼。後來每次看見我都要說一遍，哎呀，那麼多孩子對你印象最深，一個人剔螃蟹都能剔個把鍾。

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突然想起來一件小時候的事。

四歲以前被放在老家由爺爺奶奶帶，那個時候住的房子還有大院子，院子里養了雞鴨什麼的，還有一條土狗。

按照我奶奶的說法，我在會走路以前十分喜歡看帶圖的書和畫冊，但凡看到裡面有花就想揪出來往頭上戴，但凡看到吃的就想揪出來往嘴裡塞。。。

真的嗎奶奶，我沒啥印象你不要騙我。。。

後來我是怎麼學會走路的呢？

那是因為有一條天，奶奶和姑姑她們把我洗得乾乾淨淨放到客廳，讓我坐在地上玩。然後她們有點事情就離開了一會兒，回來的時候發現我扶著茶几站了起來，顫巍巍地邁著小短腿朝著茶几另一台頭放著的零食挪動。

對的，據說我是被吃的勾引才學會的走路。

真的嗎姑姑，我沒啥印象你們不要騙我。。。

再後來我能順利走路的時候，據說院子里養的雞鴨就遭了殃，天天被我流著口水追在後面拔毛，一邊還跟爺爺說今天我抓到哪只就吃哪只。母雞們嚇得有一段時間連蛋都不下了，還有狗，可憐的狗，尾巴被我抓禿了半條。。。

被批評了之後，我又把我的小魔爪伸向了屋頂種著的葡萄。據說夏天的時候奶奶琢磨著葡萄應該熟了，爬上去想摘一點下來吃。。。她看到的是空蕩蕩的葡萄藤。。。據說我把還沒熟的葡萄都吃掉了。。。

真的嗎親，我沒啥印象你們不要騙我。。。

～～～～～我是快樂的分割線～～～～～～～～～～

我知道哪一家甜品店裡賣的哪一款蛋糕好吃，其他地方的都不行。

我知道哪一家超市裡賣的哪一款（任意）零食好吃，並知道它們的價錢，其他地方賣的都不行。

我知道方圓開車半個小時內能到的地方，哪家餐廳的哪一道菜做的好吃，其他地方做的都不行。

我知道大部分地區的土特產，哪裡的好吃，其他地方出產的都不行。

我今天突然想吃一道菜。

開車一個小時之內有最好吃的那一家，別說了，流著口水開車去吧。

開車到不了的，別說了，去超市買齊了東西自己做吧。

除了被家裡廚房條件和配置限制的菜，沒有我做不出來的。當然，跟我印象中最好吃的那一家店裡端出來的不能比啦。

去某地玩，我要麼知道當地有什麼好吃的，要麼已經在研究當地有什麼好吃的。

去朋友家做客，菜洗好切好調料備好，等我上門做飯。

和男朋友吵架，冷戰。一句：晚上吃啥？休戰，飯起！

和家裡人出門吃飯/和長輩出門赴飯局，只要不是超正式場合，我負責配菜。保證剛好大家吃飽吃好，並無法剩下多少拿去打包。（若是家裡長輩請客總覺得面子上過不去非要再加點啥，最後就只能端上來干看看然後打包。）

身邊的人永遠看我換著花樣做飯，我的宗旨是同樣一道菜，一個星期不要見到它第二次。朋友們來我家吃飯，紛紛十分順便地打包。連飯盒都不還啊這幫混蛋，還說留著下次打包用。

記得住男朋友對任何一個零食/一種飲料/一道菜/一家餐廳的評價。然而平時記性奇差。

吃到一種新菜，可以大致嘗出菜里放了什麼調味料。麻辣的東西除外啦！

常去的店，可以嘗出廚師是不是跑路了/換新廚師了。

第一次去的店，我點點菜會比較受歡迎。

我連每一家快餐店裡什麼東西最好吃都了如指掌。

最後的最後是一個悲傷的事實，我身為一隻吃貨，卻身不在天朝。。。

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