你一個人吃火鍋/燒烤/自助餐的經歷是怎樣的？尷尬嗎？
有時候想去大吃一頓，但又覺得一個人有什麼好去的，那些能約的朋友也不可能隨叫隨到，於是又去吃大排檔
一個人吃的，都是懂生活的，哪裡會尷尬。
記得那天剛好分手一個周，天氣不錯，夕陽正好，一個人去吃自助重慶火鍋。
老闆問我幾個人，答到一個人，他說鍋底10元~默默應下。
然後老闆說坐裡面桌怎樣，那裡好端菜，又默默應下。
打料碟的時候就想到她——我不在你身邊，你要自己打料碟，突然的感傷起來。
因為平時都是我給她打料碟，她不要醋，要多花生碎、多多的香菜和一點小米辣，其實我吃重慶火鍋挺喜歡放醋的，解辣。
吃重慶火鍋必點毛肚和鴨腸，我還必點午餐肉、豆皮和金針菇。
一個人吃重慶火鍋可以點個鴛鴦鍋，午餐肉、豆皮和金針菇都可以一起下進紅湯里，肉丸子和蔬菜放進清湯里。然後就可以慢慢燙幾片毛肚，筷子夾著毛肚，尋紅湯滾沸處七上八下，入油碟降溫，裹上蒜泥油醋，入口正好，脆爽化渣；鴨腸一次要多燙上一點，一筷子挂面似的串上幾條，燙到微微打卷，注意不要讓鴨腸卷進香料，入了油碟後大口吃掉，飽嘴的滿足感比單顆鴨腸好得多。
豆皮、金針菇和冬瓜都要略微多煮上一會兒，不要急著夾，因為越煮久，味道吸得越飽滿，吃起來味道才更好吃。
一個人吃火鍋，你不用擔心你放下去的肉被別人搶走，
一個人吃火鍋，你可以更得心應手的把握食材的成熟時間，
一個人吃火鍋，你不用擔心自己的吃相多難看，儘管吃就行。
大一的時候有個女同學，可能和寢室的相處不是太和諧，常常一個人吃飯。有次我和朋友去火鍋店吃火鍋，看見她一個人再吃，我就想：天啦，太可怕了，一個人吃火鍋，這個人是要多無聊。
但是，我現在一個人吃過很多次火鍋，
一個人看過很多場電影，一個人去看過演唱會，
一個人跑5公里、10公里、15公里，
一個人去旅行，我突然發現，
其實一個人也沒有什麼，一個人你可以更好的安排自己的時間。
走在路上，突然想看電影，拿出手機看看電影場次，恰巧20分鐘後有場電影，還打折，買下，再買上一杯奶茶和爆米花，對了選位置也有訣竅，說不定你旁邊也坐了一個獨自看電影的人，這樣你們就可以一起吃火鍋去了。
評論區要圖的(╭???ω??)╭?
我自己吃的時候沒拍什麼圖
出處見水印
最後一張就是我那次去吃的冰粉啦╭(╯。╰)╮
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一個人出去吃火鍋。
點好了肉，還有蝦滑，黃喉什麼的
坐在那裡看著紅油鍋咕嘟咕嘟翻滾，香料花椒在湯里沉浮，紅紅的油鋪滿了一層，不時也能見到深色的湯，青色的麻椒，深紅的辣椒，蝦滑下進去，白生生的，在湯里打著轉，看著蝦滑裹上辣油，顏色漸深，一筷子夾上來，在盛滿麻醬，蒜泥，香油，香菜，芝麻，花生碎，小米椒的料碗里蘸一蘸，直到蝦滑染上奶咖色的麻醬，再放到嘴裡，辣，麻，鮮，香。一隻蝦滑，由白到紅，再到奶咖。變得是味道的層次，由單一到豐富。紅白相間的肉卷，整齊的碼在盤子里，夾起一卷，放進滾沸的湯里，四五秒後肉變了顏色，捲起，肥的部分浸了紅湯晶瑩剔透的。肥瘦一起放進嘴裡 嘖~那感覺，妙不可言
爽脆的黃喉扔進鍋里，過一下就撈出來，還保持著脆的口感，可又添了韌的嚼勁。
你要是覺得辣了，再點份冰粉，這種小吃不但賣相極佳，價格也很低廉，最關鍵是，你挖起一勺，比果凍稍軟的質地，在勺子上一晃一晃的，晶瑩透亮，蘸的是黑糖的汁，冰粉上還撒了些許芝麻，芝麻醇厚的香，冰粉的軟彈，黑糖的濃郁，冰冰涼涼，和滿口的麻辣中和。
也或者可以來份西瓜，香甜多汁，清新爽口。咬一口下去都是夏天。
你看，一個人吃火鍋這件事多麼美好，怎麼會寂寞呢？吃始終都是人和食物的事，而不是人和人的事。
昨天剛去，跟我以為的完全不一樣。
1.公交去的，這什麼鬼哈哈哈哈綠化環境fashion！
你看那花兒都謝了～
你看那噹噹噹噹當～
卧槽這條路上還有這家店？
新開的吧
誰知道呢…
我！一個人跳舞～
快到了吧
誰知道呢 ?
2.到了到了。
服務員：幾個人？
我：一個。
服務員：是團購的吧？
我：你怎麼知道…
服務員： （蜜汁微笑 ）
3.東西放下，閑逛一圈，yoyo come on！
沒人看包？誰沒事翻一個學生的包…
這什麼玩意？
你別說，啥玩意一加綠色就好看…
帽子除外啊哈哈哈哈
卧槽這不是微博火的那個嗎？什麼海鮮大餐。
這螃蟹 ?只是殼吧…
能好吃嗎一大鍋…
也不一定吧…等會試試!
喔哦喔哦耶～
I love you more than I can say～
我愛你在槽這玩意有點萌
這麼q我能照這麼大也是醉
這玩意食堂天天吃，等會肯定不拿！
哈哈哈哈哈哈機智如我！
傻13一樣寫不出論文還機智如你 ?
4.不看了不看了要開始了！嗨起來！
潮起潮落！
不對怎麼唱的來…
不重要我先拿個球吧
喔哈哈哈抹茶！喜歡！
香草也好吃！
香草味好么香草，還香菜呢！
但我也喜歡吃香菜啊哈哈哈哈哈
好了好了我剛還拿了什麼
卧槽我拿著么甜點幹嘛！！肯定不會好吃的啊！！媽的就這樣吧
5.畢竟餓了，吃了一會。
服務員按部就班的一遍遍過來收盤
（是拿了多少還一遍遍…）
戲劇性的一幕出現了，吃到這樣的時候我去拿水果，回來的時候，左邊這盤有海鮮的被收走了…
我剛還說要嘗嘗那盤大海鮮！你收走幹嘛！還真是會碰到這事，看來一個人出來吃自助真是會碰到盤子被收走的事情！
哎呀收你就收了再去拿啊，矯情如你 ?
還有啥好吃的再去看看…
攤大饃也不標什麼饃，如何選？！
不過也肯定不好吃…
太撐了邊吃邊逛吧…
不如來裝逼吧！
還能發朋友圈！哈哈哈哈
累了累了不玩了 ?
啥玩意也不好看…
卧槽沒電了…手機沒電了…
移動電源沒帶…
但我有個更大的…
是的充電要時間
所以我泡了杯茶
哈哈哈哈哈
不知道對面服務員的朋友圈裡是否會出現我…
我以為
一個人吃自助尷尬到哭
因為一個人來的並不多嘛
可然而！
其實是！！
太！爽！！了！！！
啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈
頂多旁邊桌會看你一眼，看啥沒見過仙女？哈哈哈哈哈
我想吃啥就吃啥
我想去拿就去拿
我要拍照
我就擺半天
不好看
我就一口吃掉
我喜歡一個人六年
從不到二十歲的時候開始
我希望有天你坐對面
但沒有你
也沒關係
食堂的大媽手還是不洗！
人生不就這麼幾筆！
讓我將你心兒摘下！
試著將它～慢慢溶化！
啊哈哈哈哈再見。
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很小的時候，父母為了家，操勞工作，分身乏術。每當要洗澡的時候，媽媽會在上班前，給我留一張澡票，準備好洗浴用品，再收拾妥當換洗衣物。等我醒來之後，拿著這些東西，一個人走到澡堂。那一年，我只有7歲。
然後一個人遞上澡票，從老闆手裡接過床板箱的鎖和鑰匙。北方的公共浴室，每個洗浴的人，都有一張床，床板下是空的，可以放置你的衣物。再自己脫掉衣服，提前吩咐搓澡師傅。北方冬天的早晨，浴室里空空落落，只有一個全身赤裸的瘦小的小男孩，和兩三個角落裡穿著鬆鬆垮垮藍色內褲吞雲吐霧的搓澡師傅。
我一個人爬上大池，試水溫，鑽進浴池，扭頭看著蒸汽瀰漫的澡堂。7歲的小孩子，絲毫還不懂得大人們如何享受在水包皮的舒坦滋味，有的只是充滿內心的孤獨、無聊，還有一絲絲的尷尬。
於是我會在心裡安慰自己，「那個人馬上就來了，那個人會來陪我。」
至於「那個人」是誰，我也不知道。或許是姨媽家的表哥？或許是爸媽拜託照顧自己的同事？甚至就是從外地趕回家的爸爸也說不準兒呢！
然後從浴池裡爬出，招呼搓澡師傅進來，乖乖地爬上搓澡的床，老老實實地在搓澡師傅的手下，像個白案師傅手下被揉搓的麵糰，被粗糙的搓澡巾揉來揉去，翻個面，再揉來揉去。
於是「麵糰」會在心裡安慰自己，「那個人怎麼還沒來？哎呀沒關係，估計一會兒就到。」
就這麼焦急地等待著那個人的出現，直到一盆水潑到身上，算是搓澡師傅的完工儀式。
我坐起來，從「白案師傅」的「面板」上跳下來，一個人完成剩下的程序，洗頭、淋浴、擦乾身體、換上乾淨衣服、把鎖和鑰匙還給老闆、推開門前用來擋風的厚毛氈子，然後逃離這一個人的澡堂。
後來「麵糰」長大了，上了大學。大學城的商圈裡，有一家味道還不錯的自助火鍋。有一天實在難忍一陣又一陣折磨人的餓意，自助餐這東西，又很難馬上呼朋引伴。於是做了很長時間的心理鬥爭，終於鼓起勇氣，一個人吃自助火鍋。那一年，我19歲。
在前台，店員用和12年前那個澡堂老闆一模一樣的眼光打量著我。只不過，12年前的澡堂老闆需要低頭打量這個1米出頭兒的小屁孩，12年後，櫃檯後那個很典型的川妹子需要抬頭才能打量這個眼前一個人來吃自助的1米8的怪物。
然後一個人遞上錢，接過餐盤。我是一個很怕尷尬的人，為了讓自己不那麼尷尬，特地挑了下午比較冷門的時間段。空空落落的大堂里，只有我一個拿著餐盤挑座位的顧客，和三兩個稀稀拉拉躺在座位上休憩的服務員。
或許是被我「一個人」的「突然造訪」打擾了她們的清夢，她們用不太友好的眼光看著我。自感抱歉的我，馬上低頭迴避她們不解、嘲弄，甚至有一點點嗔怒的眼光。
為了不讓自己頻繁走動，一次又一次被她們的眼光凌遲，我乾脆一次拿足了所有的食材、飲料、料碗。我坐在大堂最角落的地方，只有一個孤零零攪拌著香油蒜泥料碗的男孩兒，一個滾著紅油的小火鍋，和三個填滿食材的大白磁碟。
我一邊攪拌著料碗，一遍安慰自己，「那個人馬上就來了，那個人會來陪我。」
至於「那個人」是誰，我也不知道。或許是同學？或許是朋友？甚至是未曾謀面的另一半也說不準兒呢！
毛肚、鴨腸、腰片、豆乾、雞肉、黃喉、牛肉、肥腸、鵪鶉蛋、海白菜、冬瓜、海帶、脫骨鳳爪、豆腐、苕皮們，一個接一個跳進滾開的紅油里，再爬出來，老老實實地在香油蒜泥里走一遭，乖乖地進了我的肚子。
於是我會在心裡安慰自己，「那個人怎麼還沒來？哎呀沒關係，估計一會兒就到。」
就這麼焦急地等待著那個人的出現，直到筷子夾起碗里的腦花，撂在鍋里。腦花壞鍋底，煮過腦花的鍋底，就算廢了。鍋里下了腦花，也就意味著這場饕餮走到了最後。
就這麼等到腦花煮熟，在嘴裡抿過，咂吧咂吧裡面的香氣。再喝一口飲料漱漱口、起身、洗手、背上書包、遞上押金條、接過押金、推開玻璃門，然後逃離這一個人的自助火鍋。
而「那個人」，我等了十多年，從小等到大，還沒有出現。
看了上面大家各自一個人吃火鍋/燒烤/自助餐的經歷，真的很羨慕你們的勇敢、豁達。我也希望有一天我也能像你們一樣完全不顧別人的眼光，沉浸在吃獨食的巨大快感里，high到爽。
而我看到這個題目，腦子裡永遠是7歲的自己和19歲的自己，在澡堂大池裡和自助火鍋前孤零零地等「那個人」出現的畫面，孤獨到讓現在敲字的自己都不寒而慄。
這就是我一個人吃自助火鍋的經歷和感受。
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我一個人去吃火鍋，結果那家店總共就只有我一個客人！！！！！
就在今年3月的某一天，我又餓又趕時間，隨便走了走，附近只有一個便利店和一家火鍋店。那時候大概下午五六點鐘，中午有事沒吃飯的我非常餓，於是我就去了那家火鍋店。
大概是因為還不到飯點，所以沒有一個客人。除了我。
老闆人很好，看我只有一個人，就說我可以點半份的菜。
這會菜幾乎快上齊了，點的不多，也比較清淡。
主要是我當時有點著急，沒有心思慢慢享用，就想快點填飽肚子別耽誤時間。
我開始吃了以後，老闆也開始給員工開會了
後面那一排白衣服紅衣服的都是員工。
最後好像也就吃了幾十塊錢。挺便宜的。
因為可以點半份菜拼盤。
體驗就是: 1服務態度超級好，因為只有我一個客人，服務生特別周到又熱情，一會拿來一盤免費蝦片，一會給我一杯免費果汁。
2店裡很安靜
3沒叫朋友是因為我想快點吃完還有事要忙，如果當時再約朋友，肯定會花幾倍的時間，一個人比較速戰速決。
4沒有覺得一個人就孤單或者可憐，反而覺得比較輕鬆愜意。不用考慮別人的口味，也不用邊吃邊聊天。
5下次還想獨自去吃，但不希望是匆忙的，希望慢悠悠的享受。
6有種包場的感覺哈哈哈
我讀大學時，非常喜歡吃，或許食色二欲，我還是重食慾。所以在吃了一次低檔的自助火鍋後，我感覺通往新世紀的大門被打開了。我開始了每周三晚上必吃一次自助火鍋的計劃，當然，還是那家低檔火鍋。後來，在坐公交的時候突然一掃，咦，開了一家重慶小天鵝火鍋，好像有點意思的樣子，我又在這家店駐停了幾個月～
大三剛開學是我的生日，我一如往常走進了小天鵝，卻被告知他們不做自助了……WTF，如果有人看見我當時的表情，那必然是生無可戀的樣子。然而山重水複疑無路，柳暗花明又一村，我打開手機，登錄人人，發現有人在附近吃飯，而且特喵的還是自助，我就像脫韁的野狗一樣奔去！然後這就是我與韓式自助烤肉德得軒的糾葛……
事實上，從大二開始一直到畢業的頭一天，我一直保持著每周吃一次自助的習慣，太原的各大自助，我涉獵很多，各種團購如數家珍，每一家的服務員看我都是熟臉兒。我從38元一位的西溝人家，吃到五六十一位的烤肉或者火鍋，再到最後吃幾百塊一位的金錢豹……
大部分時候，我都是一個人。
隱秘而偉大，漫長而孤獨……
畢業以後，我到了部隊工作，已經很少外出，但對一個人吃自助的美好回憶，卻似乎深入骨髓。記得入警集訓的時候，有一晚夢見我畢業前在金錢豹大塊朵頤的樣子，夢裡面我拚命吃啊，割啊，喝啊，卻咋也沒夠沒飽！幸福地我不要不要的～醒來了一看，四周是睡眼惺忪穿衣服的戰友，和花都那天蒙蒙亮的五點半的凌晨。想著想著，我眼淚都快下來了～打那天早上睡醒，我就下定決心，等我集訓完放出來，我非得去最好的自助館子吃一頓，點最貴的單，吃最好的食材！我總覺得，夢想還是要有的，萬一實現了呢～
同志們，明天輪休，我的耳畔彷彿聽見了自助餐館在呼喚我的吶喊！
過了那麼久還有人贊。。。吶，靠個人的奮鬥，也考慮到歷史的行程，LZ又一個人去了環球影城和迪斯尼樂園。。。
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放著我來，終於看到一道可以信心十足地回答的問題了。
我一個人吃過火鍋和自助，別的酒樓餐館什麼的更多了！（我還一個人看過好多次電影……）一個人吃的好處在於，吃飯時候不用湊人，想吃啥可以立即執行，吃的時候沒人打擾，吃完之後傲（ji)然(mo)離場。
首先，要自信地步入酒店。當服務員問幾位的時候，要口齒清晰而又堅定地說出「一位」。這就避免了服務員由於沒聽清/不相信而反覆質問對你心理上造成外科手術式的核打擊。 同時，請不要使用「兩位還有一位等一下來」這種低段位鴕鳥招數。一般我自己去吃的酒家都是比較喜歡吃的，以後有很大幾率再次一個人來，所以和服務員達成早期默契也不錯。
其次，拿來菜單後要盡情恣肆地點。既然已經一個人來吃了，就要吃想吃的，吃不完打包回家一個人吃第二頓（讓我拭去眼角的淚水）。點菜的時候一個關鍵點在於，普通服務員記下第三個菜的時候，有很大幾率問一句：「您一位嗎？」 這個時候，同樣要拿出藍翔般的自信：「是的。」 同時，可以輔以霸道總裁般的微笑，並微微頷首。一般這樣文藝服務員和普通服務員就可以應付了。 如果又出現核打擊「您一個人吃不了那麼多吧」，直接回答「不，我是個死胖子/我能吃/我吃完才有力氣工作」是圖樣圖森破的。「沒事，我會打包帶走。」 現場響起了經久不息的掌聲，只有少數人才會注意到你真的全吃完了。
最後，常規物理打擊就是洗手/上廁所/盛菜時候盤子被勤勞的服務員收走了。 我一般自己吃飯會帶本書看（寫下來才覺得怎麼那麼裝逼），離開的時候把書放在桌子上，然後關照周圍服務員一下。而且，由於我桌上的量一般是超過了可以直接收走的量。。。所以沒有遇到過這種情況= =
祝LZ一個人吃得開（ji) 心 (mo)，吃得暢（fa）快（pang），大家說吼不吼呀！
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以下是手機里還剩的圖，大部分都刪了。從人均十幾到三四百都有...可以猜猜看都是在哪兒哈哈。
火鍋（還沒上齊），你看服務員把我領到了一張十人桌，我仍然跟她談笑風扔！
這個感覺還挺明顯
吃了個甜點
嘆了個夜宵茶
排擋小吃
拍這張是因為這些菜剛上來就被老闆慘無人道地叫回辦公室了。。。我這麼能吃我是豬嗎。。。( ??Д?)?
一個人去吃格外有樂趣，記得有幾年每買新書，必拿著去附近的燒烤店，此店乾淨衛生，味道中上，生意極差，所以樓頂冷清安定，正適合安靜讀書，一杯啤酒幾頁書，四五瓶下肚，一本書過半，醺醺然下樓回家，一般都是拌個黃瓜，半打扇貝，秋刀魚兩條，五花肉、蘑菇各五串，我個人還習慣去附近切半斤叉燒，讓店家拿一碟下粥的蘿蔔乾，這是最快樂的單身時光
火鍋最適合一個人吃了！！
火鍋最適合一個人吃了！！
火鍋最適合一個人吃了！！
大雙子 本身就是餐桌上的話癆，吃火鍋最虧了。涮下去個黃喉 一個笑話還沒到梗呢，被截胡了（卧槽 要不要這樣）湯勺還握在手裡呢，黃喉被撈走了。還對我哈哈大笑，笑 噎死你個王八蛋。要不是交情深 老子把你涮了 信不信。
我愛涮的 別人都不愛吃。他們喜歡的 我不怎麼愛吃。每次都吃個熱鬧 但絕對吃不痛快，還拚命被灌啤酒 被灌個水飽 散桌兩小時就又餓了。
某天周末一個人去了常去的那家火鍋店。沒有前因沒有後果沒有為什麼，雙子就是人來瘋 想到什麼就做什麼。
老闆娘很意外我一個人來 但還是熱情接待。
身邊都是一群吃清湯的臘雞，平時我吃個辣鍋都指指點點的。今天我要過癮 我要上天。 辣鍋 加辣 雙倍鍋底料，給你錢 別嘰歪。
肥牛 肥羊 蝦滑 羊脊骨
炸酥肉 炸酥肉
羊腦 羊腦 羊腦
嗯呢 炸酥肉最後上。
讓蔬菜和健康一邊去
老衲今天跟你無緣。
終於沒人拍照 發朋友圈了。
終於沒人搶我東西吃了
終於不用搶別人東西吃了
終於不用火鍋的時候喝啤酒了
終於不用挑新聞想話題講笑話了
終於可以在火鍋里避開那些粉啊 線啊 面啊，好好的點個米飯 慢慢吃了。
我真的只想安安靜靜的做個拿火鍋下三碗飯的美胖子啊。
帶的小瓶勁酒 偷偷倒杯里 旁邊放個王老吉的罐子打掩護。
先煮肥牛 肥羊。
一口小肉 滋一口小酒 美 。
一次性手套 臘雞 扔掉，羊脊骨上手
中間穿插著羊腦 慢慢吃
真好 真和平 真自由！！！！
一份酸甜小料沾炸酥肉直接吃
一份麻醬小料沾涮後的炸酥肉吃
一份海鮮醬小料沾蝦滑吃
三碗米飯妥妥的。
就這樣桌子還空空蕩蕩的 乾乾淨淨的
舒服啊 舒坦啊 一頓飯 1個半小時
太過癮 太逍遙 太自在了。
旁人的眼光 哼 沒功夫去注意。
一個人吃火鍋，桌子乾淨 空蕩 自由。
鍋里都是自己喜歡的
沒人勸酒，沒人哄酒，沒人說話。
還不用照顧朋友的飲食習慣和進食速度
反正之後每隔幾星期就自己偷摸去吃火鍋，直到夏天來了。
………………
迪拜沒有擁有酒牌的火鍋店。之前吃火鍋想喝酒都只能在包間偷偷喝， 而且還只有啤酒，而且啤酒只能倒大茶壺裡給你，而且啤酒還不冰
媽呀…這麼多贊，看來吃貨不少啊不少！！關於原文我要解釋一下。
第一：前男友不是蜘蛛俠也不是特工也不是警察也不是醫生啊啊啊啊啊，太陽的後裔神馬的，絕對沾不上邊，所以老是這樣我才不能理解也接受不了。
第二：前男友的意思，就是已經是過去式了，不恨也不愛，反正就是謝謝他帶我去吃過好多好吃的，僅此而已。
第三；重慶銅鍋就是那種老火鍋，九宮格神馬的，看起來像銅的，於是我就這麼稱呼咯，不是官方名字～
-------------------------以下是正文----------------------
以前交往過一個男朋友，事特多，特神秘！說工作忙，不止一次在逛街、下午茶、唱K、看電影中途，接個電話說工作上有事先走。印象最深刻的是我們倆有一次去吃檸檬魚火鍋，鍋剛端上來，人家接了個電話，說要先走，於是那頓飯我又是一個人吃，滿堂的人，熱氣騰騰人聲鼎沸…可是那一頓飯跟前面的N+1次都不同，回想起來，我不覺得絲毫的難受，一個人泰然的吃完了整頓飯然後買單，出門，說分手，拉黑一氣呵成！
因為，濃郁的豬骨高湯，加入檸檬汁和泡椒，金色湯底涮入薄如蟬翼的魚片實在是太美味啦！！先來上一碗酸酸辣辣熱乎乎的湯底，吃完魚片再下點土豆粉！媽呀～暖意從胃裡一路到心底，管球你誰啊？美食在前，去你妹的委屈吧！
美食！真的是上帝最好的恩賜～
新更：好多人都在問男票的後續，可是我要說的真的僅僅只是食物本身，吃…實在是太重要了，往大了看，中國自古的飲食文化，是從形式，口味而滲透到我們生活中的每一點。中國人愛吃到真是沒sei了。
一個人吃飯，沒什麼好尷尬的，吃—是自己完全可以獨立做完的事，而心情…也是自己給自己的。你覺得開心，就來頓有儀式感的的咯，覺得不開心的，在家叫個外賣炸雞咯。
你想想，當你在傷心的時候，叫份炸雞，要酸甜的那種，備註一下，多裝一點酸甜醬，蒜片單獨放。吭哧吭哧哭半天，體力不支的時候門鈴響了，你打開外賣盒子，香氣撲面而來，金色的炸雞腿裹著焦紅色粘稠的醬汁，白芝麻點綴在表面上，你敢說那一刻，你腦子除了有先吃掉這份炸雞的想法還會有別的？
或者是，有沒有體驗過，你約了朋友一起看電影，是5點的場次，可是你不想錯過大好的陽光，於是提前出門去了約定地點，找個咖啡店，坐在戶外，店裡的音樂很好聽，你點了一份覆盆子拿破崙酥，再配上一杯冰美式。你出門前洗過頭髮，用的是新的洗髮水，味道很好聞。一點點微微的風，你咬上一口拿破崙、焦香鬆脆的酥皮配合濃郁綿密的奶油、裹著一點點的新鮮覆盆子，中和了奶油的膩。然後一口冰美式～不要太清爽。你就說，這種情況、一個人等待的心情，還會焦慮嗎？
不說了～我先去網上排個隊，今天還要去吃重慶銅鍋呢！！
昨天剛好一個人去吃海底撈了，吃的時候想起以前和前任吃火鍋的時候了，很難過。正好大眾點評彈出一個待點評，就把當時的情境記敘下來了，謹以此文紀念我的初戀
我單身的時候一直不喜歡吃火鍋，大概是覺得火鍋店太大，一個人去孤單。
後來我和一個女孩交往了，她喜歡吃火鍋。有次正好路過海底撈，我們便進去了。
因為我不會吃辣，所以她點了鴛鴦鍋。我總看著翻滾著紅油那邊嘴饞，夾起來辣得自己直哭，就邊吃邊哭，邊哭邊吃。
她笑我，我就跑到她那邊和她坐在一起。她問你幹嘛，我說我想和你坐一起，誰叫你笑的那麼好看。聽完她又咯咯地笑了。
後來我們還是分開了，我也不想再談戀愛了。我想，我應該不會再去吃火鍋了。
但有次餓了，正好經過海底撈，想了想還是進去了。因為真的沒吃過幾次火鍋，我就學上次那樣點了個鴛鴦鍋，點了些肉。
因為我是一個人，店員抱了一隻很大的熊放到我座位對面。旁邊的人都朝我這看來，我突然感覺手足無措。
鬼使神差的，我突然想過去和那隻熊坐到一邊。我抬頭看了看周圍，還好沒人看我。
於是我默默到了熊的旁邊，隨手撈起一片肉放到嘴裡。嚼著嚼著，眼淚就跑出來了。
人生有時候想想也是很神奇，其實吃什麼在哪吃好像都差不多，但身邊坐了個什麼人就讓吃這件事也變得有份量起來。可惜人總是來了又走，走了又來。飯依舊一頓頓在吃。但日子就這麼過去了。
之後我再沒去過火鍋店，大概是覺得裡面太小了，放不下一個人的思念。現在想想看，也許我本身就是一個比較薄涼的人，在高中時候也是每天上廁所需要人陪的人。也是要感謝大學的室友，讓我提前進入了社會的感覺，並且學會了獨處。
----------------------------以下是以前的答案--------
有什麼尷尬的。我經常一個人出去吃，無論是火鍋，牛排，自助餐，港式餐廳，烤肉 ...我都忘了我吃了多少頓一個人的餐廳了。
記得畢業後第一次一個人吃牛排，那天是七夕節好像，我前一天加班到很晚第二天十點多才起床，洗衣服之類的又化妝（對，我就是那種周末哪怕一個人出去吃飯看電影看話劇我也要化好妝的人），到餐廳已經下午三點，整個餐廳就我一個人，吃飯最後服務員送了我一朵玫瑰。我覺得這家店挺好的，所以在他家吃了很多次。
還有吃火鍋，其實一個人吃冒菜乾鍋或者串串比火鍋好，九宮格一個人吃總覺得太奢侈。並且很多店沒有半份，最後每種菜都剩一半超級浪費。
關於題主的尷尬，我一點都不懂尷尬的原因。因為我一個人吃飯賣家少賺錢？因為我點的是人家兩人份被人看到覺得太能吃了？別人看我一個人吃大餐覺得我太孤獨了？
其實一點都沒有。每個人都很忙，忙著活下去。所以，沒人會注意你的尷尬。
連米其林都要一個人吃才有感覺。時不時問下服務生這個伊比利亞火腿是48個月的還是36個月的，這個配甜品的酒是蘇玳還是托卡伊。記住要時不時掏個本子出來寫兩筆。如果你問的問題很專業的話，馬上行政主廚就會湊到你身邊給你講解各種菜品，這時候你就不是一個人了。
當然大排檔的情況略有不同，大排檔講究一個吹逼文化。如果你聽見左邊桌子在談幾個億的項目，右邊桌子在說國家機密，那你就只能一個人玩手機了。
我 80% 的時間都一個人在吃飯/行動，一點也不覺得有什麼奇怪的。
但是總有人替我覺得尷尬......我經常一個人去吃自助，其實相對來說我還更喜歡一個人去吃呢，更自由，想吃什麼吃什麼，完全不用在乎形象，話說家附近的一個烤肉自助都快成我食堂了~
如果是比較貴的自助更是一個人去好了，省錢，更容易吃出本，前幾天去吃單點式的自助日料，別提多過癮了~上個圖吧~
還有一個人去吃海底撈，其實並沒有什麼特殊服務，不過一個人吃大火鍋有點不好，感覺有點浪費~
最後上個小彩蛋，關於第二個半價的解決方案~
周末外出…
嗯 一個人 計劃是這樣的：
看個電影
健身房做個體測
吃個火鍋！！！
我怎麼就不能一個人來吃火鍋了！！服務員詫異的眼神讓我很受傷好嗎…然後經理問服務員：4位？小哥轉過身背過去悄悄說：一位…我tmd真是的！我說把其它餐盤收了吧 這收了你好歹把菜給我上上來啊 幾個意思啊我一個人點了一桌子菜 嗯一個人吃了將近三百塊錢…我靠 真能吃！吃得好舒坦！！！
一點也不尷尬 覺得尷尬的是不是自我感覺太良好,感覺到哪裡都自帶主角光環
像第一高票答主講的 一個人吃火鍋都是懂家嘛
體驗就是：棒！沒煮熟的我能咬一口再扔回去繼續煮…
在店面沒被老闆收回的時候，常常會有顧客一個人來吃火鍋。說實在的重慶老火鍋吃的就是熱鬧，所以一個人來吃是要很大的勇氣的。
通常一個人來吃火鍋的客人進門都會問「一個人接嗎？」原因使我們的鍋底成本比較高，又是免費的，所以大多數人會有擔心。但是開門做生意誠信最重要，上門都是客，哪有趕客人走的道理呢。一般都會告訴客人稍等一下，等小桌空了就安排就餐。
一般來說一個人來吃火鍋的都比較寂寞，所以我們偶爾會去跟他們聊兩句。一般來說一個人來的原因都是「太想吃你們家的火鍋了，但這兩天老婆不能吃辣」；或者是「剛下飛機，太想戀火鍋了，打電話約人，可朋友們都吃過了」。
一般我們會對一個人的顧客有些優待，比如同價位的菜可以拼成一盤，算一份的價，這樣客人能吃到較多的菜品而不會因為量多了吃不完浪費。
對於經營者來說一個人也好、包場也好，都是為顧客服務，所以在我們眼裡沒有區別，反而是客人覺得人少了消費少了不好意思。
如果你一人去消費，店家讓你感到尷尬了，那隻能說明老闆不會做生意，服務意識不到位，下次你也不用再去了，不管你還是不是一個人。
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經常接到電話或私信問新店地址，這裡統一回復下目前主要工作在合作經營上，本人經常不在重慶，本地的店面還在慢慢定址中。
也有幾個朋友提議開家眾籌店，我覺得對於想進入餐飲行業但沒有經驗的朋友來說進行眾籌也是個不錯的學習機會。如果到時人數夠的話我們會考慮的。
豈止是一個人吃火鍋。
上次出差因為伙食費含在住宿里，單位不給另報，只能吃酒店的。
坑爹的是那個酒店因為位於小縣城，沒有餐廳！
老闆在街對面開了一家自助火鍋店！
要知道一般這玩意晚上人才多。
所以當我跨進去吃午飯的時候，真的只有我一個人！
你能想像所有服務員因為無聊都圍在你周圍看你吃火鍋嗎？
熱情地都想給你主動夾菜有沒有！
你涮個鴨腸人家都會提醒你別涮老了有沒有！
我因為吃太急沒有拿飲料，人家給我桌子上擺一排讓我挑有沒有！
你們可是自助啊大姐們！不怕賠錢嗎！
艾瑪瞬間覺得自己多交的鍋底錢太值了有沒有！
我絕不告訴你們我是含淚把這頓飯吃完的！
第二隻半價，我買兩隻，一直剛吃完，另一隻化了，於是喝完另一隻…
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