女生會做飯是一種怎樣的體驗?
這問題下面基本全是女生自己曬照,有男朋友的晒晒美食晒晒自拍晒晒恩愛,還有些沒男朋友的也來湊熱鬧......為了滿足女生們曬照的願望,我把題目改一下,大家盡情地發圖吧!
再更:
被公眾賬號轉發一次之後我朋友圈被刷爆了(T▽T)
謝謝來問我家還要不要寵物的孩紙們,我愛你們,你們也要愛自己,千萬別找我這種不會按時喂飯的主人啊~
再說一次真的不是大廚,只是集智慧美貌才藝於一身的女子(/ω·\*)如果你的恰好也喜歡這些,歡迎關注我應運而生的公眾賬號:梨花食堂。關於菜譜或擺盤貨或拍攝甚至餐具地址,以後都會在裡面慢慢放送~
無恥的放到最前面了…
http://weixin.qq.com/r/PUz74-DEyK23rbSA9xkv (二維碼自動識別)
本來一開始還覺得很忐忑,但是發現開公共賬號後,為了對每一個來關注的人負責,自己做菜比以前認真多了,不明白的地方查資料,對味道沒把握的反覆試,就連原來捨不得下手的餐具,懷著我要紅了的錯覺一咬牙都買了,做了大半個月,自己反而收穫更多,謝謝你們,給了我動力。放一些公共賬號上更新的圖~
紅燒排骨
燕麥水果杯
菠菜意麵
鹽煎雞翅
奶油南瓜湯
台式滷肉飯
石鍋拌飯
焦糖杏仁酥餅
雖然朋友圈被刷之後也有很多諷刺的聲音,好在我真的一點都不care,我在乎的,只是眼前的一飯一菜,你負責說,我負責做,最好永遠都是這樣~
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更新,吃貨的陣容好強大~
想當年第一次做飯,我朋友以為我燒炭自殺…
從手機像素的改變,可以看得出廚藝和照片效果也在變化,我覺得廚藝有時候和攝影很像,聽再多的秘籍,不如從一刀一勺開始動手去做,多做幾次慢慢就會摸索到訣竅啦~
評論里要求開公共賬號或者食譜,我自認為還只是一個愛好者,達不到授業解惑的程度,不太好意思教別人,做菜的食譜絕大部分網上都能找到,只有少數是跟家人學習或者自己摸索的。
有個叫下廚房的網站很好,地址是http://www.xiachufang.com ,有app,知乎也有下廚房公眾賬號,比我靠譜多了
這是我的賬號,歡迎愛好美食的吃貨們來交流經驗
另外,愛買餐具幾乎是愛下廚女生的通病,所以別的女生出國囤化妝品,我出國一箱箱的背餐具調料………和化妝品,遇到一個愛做飯的女朋友,要做好多許多開銷的準備。
彎妹紙好美,我腦海里出現太子妃的畫面,對不起太污了…
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那麼,我就來強行答題了。
我就是那個女朋友!!
認識我之前他長這樣
現在長這樣,肉大多都在肚子上,臉上還沒有多誇張,只不過每次過海關,工作人員都要拿著證件照疑惑的問:「你是不是胖了?」
如果說對他有什麼影響的話,1是出去吃飯能選擇的店越來越少。有時候想吃點什麼,又覺得還沒家裡做的好吃,就不去了;2是牽掛一個地方基本可以不包含食物這一項;3是他說,工作再累,回家看到一桌菜,什麼都忘到九霄雲外了。4是以前他剛開始吃我做的菜只需要表達好吃就夠了,隨著我的興奮點逐漸變高,有時候需要表情生動配合語言到位甚至起身奔跑才能讓我滿意。5是偶爾也有讓人悲傷的意外,比如他回家看到一堆食材
興奮的期待了很久,然後
那麼,前方多流量預警,無wifi情況下慎入!!
早餐篇
有一些年代久遠的圖,像素要低一些
地域篇
韓式泡菜炒年糕
大醬湯
泰式冬陰功湯
清蒸檸檬魚
日式飯糰
親子丼
照燒雞腿
咖喱飯
便當
港式奶茶
榴槤班戟
木瓜椰奶凍
楊枝金撈
芒果西米露
海南椰子雞
雲南鬼雞
武漢熱乾麵
以及各路家常菜之能從睡夢中把他召喚起來的麻婆豆腐。就算鼾聲再香,輕輕的說一句「吃麻婆豆腐嗎?」他都會蹭的一下坐起來。
香菇芋頭飯,在我家和煲仔飯並駕齊驅成為米飯屆天後天王
沒有什麼不能用一碗雞蛋面解決
板栗燒雞
有一次他跟我說公司樓下有家黃燜雞米飯很好吃,我嘗過後第二天給他做了一頓,一年了,他再也沒有提起那家店
照片里是老鴨芋頭湯和黃燜雞
看家菜紅燒排骨,骨頭都會嘬到沒味道再丟
迷之迭香烤小羊排
烘焙篇
大理石芝士蛋糕
他的生日樹樁蛋糕
提拉米蘇
草莓海綿蛋糕
蜂蜜瑪德琳
想吃月餅隨時都可以
熔岩巧克力蛋糕
各種cupcake
各種其他cake
各種餅乾
飲料不用買系列
冰鎮楊梅湯
金桔蜜
黃桃冰紅茶
檸檬薏仁水
Detox water
mojito
祝你已經看餓了
謝絕轉載,謝謝(?????)
【超多圖預警!】
低脂酸奶慕斯↓ 無糖無油無負擔
送給一位好友和她男友的求婚蛋糕↓
造型奇葩的後庭花蛋糕↓啊哈哈
草莓裸蛋糕↓
黑森林蛋糕↓
榴槤千層↓
自製雞胸肉肉鬆↓
肉鬆卷↓
各種蔥香麵包~裡面可以加芝士、熱狗、肉鬆、豆沙等等隨意發揮↓
三個人的午飯↓
炸大蝦↓
蒜蓉粉絲蝦,西蘭花火腿滑蛋,香菇嫩豆腐,冬瓜排骨湯↓
簡單到爆炸味道好吃到飛起的花生蔓越莓牛軋糖!!真的好好吃!推薦沒做過的小夥伴嘗試(*^__^*)
我另一個回答里有做法:有哪些不用烤箱就能自制的甜品? - 陳錦帛的回答
香蕉派↓
蒜香烤肋排,拔絲紅薯,大拌菜,京醬肉絲,米酒↓
魚香肉絲,松仁玉米,黑椒牛肉粒,豆豉油麥菜↓
豆沙蛋黃酥↓
中秋節的蛋黃酥↓插圖是自己畫的哈哈哈
紅燒肉,糖醋藕丁,涼拌豬耳朵↓
草莓果醬↓
糖醋排骨,干鍋菜花,涼拌菠菜↓
盒子蛋糕↓一層戚風+一層芝士
菠蘿雞球,蒜蓉金針菇,麻醬油麥菜,老北京疙瘩湯↓
超大份凱撒沙拉?˙3˙??(??? ? ???)??˙3˙?↓
還是菠蘿雞球,還有藕盒,家常豆腐,清炒菜心↓
一個人的晚餐:干鍋圓白菜,豌豆臘腸飯,紫菜蛋花湯↓
仿哈根達斯奧利奧口味冰激凌 ↓奶味十足~~
荷塘小炒,檸檬雞翅,藕盒↓
麻辣香鍋↓
↓烤大蝦,我一個人可以解決2斤蝦
↓ 這個土豆泥和肯德基的味道差不多,我超愛KFC的土豆泥!
風捲殘雲之後才想起來拍照( ˉ??ˉ ) ↓
各種凍芝士杯和提拉米蘇杯↓
炸香椿魚兒↓ 上過舌尖上的中國,就是把香椿芽裹一層面衣油炸,從小的最愛,迷之美味( ???????? )
各種紙杯蛋糕↓
粽子↓放了豆沙核桃和大棗
繡球饅頭以及椒鹽花捲兒↓
包子↓不會捏褶兒………
各種姿勢的蒜香麵包↓
冰皮月餅↓
紫菜包飯↓
各種餅乾↓ 推薦瑪格麗特小餅乾,做法簡單適合新手,口感又完爆各種複雜的餅乾,香噴噴酥到掉渣
洋蔥圈↓做法簡單但是巨好吃!洋蔥的辣味消失,只剩下甜味,肉乎乎的洋蔥,脆脆的外衣,外焦里嫩,外咸內甜
一個人吃一鍋↓(原諒我往芝士年糕鍋里放里香菜……聽說韓國人不吃香菜…)
泡芙↓
麻辣香鍋菠蘿雞球,口水雞(那些綠色的芹菜下面),手撕包菜,藕盒,蛋撻,黃瓜西紅柿,米糕,還有飯後甜點小蛋糕
過了火的油條↓
秘制滷蛋↓
紅糖核桃黑芝麻餅↓
蔥花餅↓
各種蛋糕卷↓
扁豆雞爪燜面↓
毛毛蟲麵包和椰蓉香蕉麵包↓
巧克力堅果布朗尼和沒加料的布朗尼
山寨士力架哈哈哈↓
紅薯餅,南瓜餅,土豆餅~
葡式蛋撻和擁有蛋撻外表的香蕉凍芝士撻↓
烤海鮮飯+紫菜湯↓
點心↓
蟹肉粥(扣蟹肉扣到想吐啊!後來才發現官方的蟹肉粥都是不用剝殼整隻扔進去…粥是黃色的是因為蟹黃都融化在粥里了hhh)
剛開始做蛋糕的時候做過的一些蛋糕↓
不是特別好看
青椒和肉絲是米飯的好朋友?(???????)?↓
珍珠丸子
西紅柿牛腩↓
雖然迷你但是放了三十隻大蝦一大袋培根的被擠得畸形了的小披薩....↓
牛扎餅↓ 這個做起來超簡單,就是咸餅乾加牛軋糖夾心,但是味道好吃到飛起,甜與鹹的搭配太完美啦~
蛋包飯和豬排也是絕配↓
黑椒牛肉,青椒炒肉,土豆絲
獅子頭
紫菜餛飩↓
葡萄乾核桃硬麵包
咖喱飯,海參蒸蛋,亂七八糟的水果蔬菜
朝鮮冷麵和飯糰↓
水蒸蛋↓
海鮮炒飯,咖喱炒飯,黃金蛋炒飯(海鮮炒飯最好吃我愛魷魚圈!!!)
蘋果玫瑰花捲兒和烤蘋果片↓
醬爆雞丁↓
魚香茄子↓
洋蔥圈↓
辣炒年糕↓
煎餃↓
棗糕↓(噴香撲鼻啊,推薦)
便當↓
自製酸奶↓這個完全是零難度哈,酸奶牛奶混合發酵就好,天然的味道~
不正宗的炸醬麵↓
各種卡路里爆表的早餐↓
烘焙很是業餘,只做新手入門向,不太會拍照和擺盤,見諒
謝謝各位厚愛,後面加了一些更新。
【高亮】留言求圖中菜譜的你們不要只是看圖好嗎!!拉到最後看字!看字!我發了菜譜了!!
(8/15小留言:評論和私信都有人表示嘗試了我的菜譜做了,說雖然不熟練,但好吃!真是感動!我就知道每個人都是有做飯的天賦的啦!愛廚房的各位請繼續一起加油!)
-------原始答案------
老公不逛知乎。所以我自己來從另一個角度給樓主回答:
老公是如何成為曬妻狂魔的?
以下圖片截圖自他的朋友圈……
朋友聚會必備點名菜,我做的紅燒肉,他家裡人也非常愛吃,算是招牌=v=
前天他生病了,給做了滑蛋粥
熬得軟爛,入口順滑,配了一份清炒的芥藍,好吃的病號飯(熬粥底的時候還加了一點點豬油和乾貝絲,非常鮮美開胃)
在北京想吃到正宗的涼米線,只能自己做
那天偶爾在市場上見到賣米線的,也是很吃驚。
之前給他做的鼓勵早餐~(那一陣工作比較累)
米飯是前一天剩下的,撒了他很喜歡吃的香松
中間的是培根,他喝咖啡不喜歡放奶,於是只留了糖。這是年初的時候,還沒買咖啡機,手沖的也好味道。
另一頓鼓勵餐,小牛排,他很喜歡吃我做的牛排,時不時就想吃,但是因為要減肥,所以只有獎勵餐的時候會給他做-v-
感受的話就是我們結婚時候他說過的一句話吧:
我覺得我上輩子一定是拯救了宇宙才會娶到你
不過啊,有能力為所愛之人洗手作羹湯,何嘗不是我的幸福-v-
8/11破千贊惶恐更新(插個食物當分割):
之前給他帶的豬扒飯便當(然而並沒有吃飽)
沒有想到贊能破千,入知乎不久,以後還請大家多多指教了。
評論里我回復了幾個菜譜,回頭抽空我再整理到主樓里。
「愛做飯」「ACG宅」「偽coser」「玩手辦」「玩高達」「老WOWer」??這樣的人妻是不是看起來挺美好的?我看評論里有不少吐槽「別人家女朋友」的。
我想說的是,上面那堆亂七八糟的標籤里,任何一項,都是因為「我喜歡」,而不是「我老公喜歡」。誠然,看到他幸福滿足的狀態也能讓我由衷開心,但歸根結底,這是個附加值,而非本來目的。相比較而言,因為有個惜福的「伯樂」,我才是更幸福的那一個。
所以各位妹子,如果你是對廚房有興趣,大可以試試看(接受私信討菜譜,不保正宗、保好吃),廚房是個奇妙的地方,無論是果體圍裙play(我在說什麼!)還是家宴備餐time,都挺美好的,前提是你自己喜歡。如果是出於「想要給男朋友做頓好飯」的情趣,學一兩個討巧的招牌菜就好,天天做和偶爾做,需要完全不同的心態精力。不會也沒有關係,你多的是可愛之處,烹飪技能不練又能怎麼的?
然後是給爺們兒們說的,一個姑娘會不會做飯,做得好不好吃,本質上跟這個姑娘胸大不大沒有區別:它既不該被作為伴侶的選擇指標,也不該被作為給伴侶加減分數的籌碼。無論她會不會做飯,是不是阻攔你玩遊戲,看不看偶像劇,都好好對待,保證不了就單著,單身不可恥,渣才可恥。
好像跑題了,祝大家都幸福。
+++++我是整理菜譜的分割線++++++
把下面回復其他知友的,答案里出現的幾個菜的我的菜譜搬運如下,不保「正宗」保好吃
【紅燒肉】
1、五花肉挑層數多點的,買回來洗乾淨,整塊放進冷水裡煮到筷子能扎透。取出來切塊,用一勺(就是普通吃飯用的湯匙,後面的勺都是這個量)料酒、半勺糖和五六片薑片一起拌勻,放15分鐘到半小時。
2、炒鍋抹一層底油(目的是不粘鍋),燒熱以後放腌好的肉塊進去翻炒,一直炒到肉塊四周有點焦黃、肥肉略透明、油被炒出一小層那個程度,盛出來備用。
3、燒一壺開水備著。剩餘的油里放八角兩個、草果一個、桂皮兩片、香葉兩片,小火煸出香味,放一小把冰糖(手心裡一小捧),翻炒到冰糖融化,開始有點冒泡泡的程度,放肉,大火快速翻炒(這一步是上糖色),注意千萬千萬不要糊鍋。
4、倒開水漫過肉,大火燒沸,放一大勺老抽、兩大勺生抽,上鍋蓋、改最小火(有條件可以轉到砂鍋里),燉一個半小時左右(所以水最好一次加足,中間加水的話要加開水,倒也不至於中間加水變味道那麼邪乎,吃不出來的)
5、一個半小時以後,大火收汁,搞定。
【涼米線】
1、米線過開水控涼備用,韭菜切斷,燙熟備用(願意吃豆芽的也可以燙點豆芽)。
2、鍋里放一大勺油,加黃豆醬炒香(這一步願意吃微辣的可以再加一勺郫縣豆瓣炒出紅油),放豬肉末、一小勺糖、一勺老抽、一點點花椒粉和白鬍椒粉,小火炒熟,放點味精,出鍋備用(雲南版的炸醬,也可以配其他各種拌面煮麵蓋飯)。
3、另用一個小鍋,放一碗雞湯(實在沒有雞湯的情況下,可以用雞湯味道的濃湯寶代替,放小拇指加蓋大的一塊就足夠了)、一勺米醋、兩勺生抽、一勺糖、半勺鹽,大火煮開,加半碗水澱粉熬芡(就是滷汁)。
4、花生核桃芝麻一起放干鍋里小火煸香,盛出來打成末。
5、米線韭菜酸腌菜(雲南酸腌菜,某寶有賣,其他酸菜代替也不是不可以,味道不太一樣就是了)裝碗,兩勺肉醬、一大勺花生芝麻粉、一湯勺滷汁、一小勺辣椒油、幾滴花椒油,拌勻開吃。
【滑蛋粥】
1、淘一杯米,放多一些水(大概兩大碗),電飯鍋煮粥檔先煮上粥底。
2、白菜或者包菜洗乾淨切細絲、乾貝泡開兩粒切細絲(泡的水留下),雞肉或者牛肉切薄片。
3、打一個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃備用;蛋清加鹽打到起泡泡,倒進肉片里一半,留一半(肉片加一小勺生粉和蛋清一起拌勻)。
4、另起一個煮鍋燒一碗水,加一勺豬油煮開,放乾貝絲、菜絲、泡乾貝水,改小火,把煮好的白粥底放進去邊攪邊煮,大概10分鐘。然後放沒用的那點蛋清進去攪散,繼續煮一會兒。
5、粥特別稠以後,關火,用筷子把肉片一片一片放進去,再放鹽和味精,拌勻盛出來,蓋上蛋黃就可以啦。
重點:如果吃之前生雞蛋整個打進粥里攪散的話,蛋清熟不了,會有點點腥味,所以提前把蛋清和蛋黃分開,最後只留生蛋黃是最好吃的,各位不妨一試。
【牛排】
1、牛排本體:牛排肉就用普通的牛裡脊就可以,有的地方叫瓜條。切兩指厚的片,用鎚子錘到一指厚左右的鬆軟程度再煎,不是特別追求熟度的話,正反面各大火1分鐘小火一分鐘足夠了。(要想提前腌過也可以,我一般不腌,腌的話放兩勺酒、一些黑胡椒粉揉透了就行)
2、醬汁:醬汁我是自己調,要說也不是非常麻煩。西紅柿一個,去皮切丁,洋蔥小半個,切細末。鍋里放一小塊黃油,放洋蔥末炒到發黃,放西紅柿丁炒軟,開小火,加一勺番茄醬、一勺蚝油、半勺糖、一杯酒(我是逮啥用啥,家裡常備白蘭地、朗姆一類的,紅酒也可以)、一點點鹽,然後小火熬,邊熬邊磨黑椒粉進去(要現磨的,研磨瓶那種就行),然後就這麼熬到稠嗒嗒的程度。可以嘗一下,酸甜辣的程度,根據自己的口味再調整糖、鹽和黑胡椒的量就可以啦。(喜歡很西式的風味的話,也可以適當加一點羅勒和百里香粉末)
【酸(辣)湯肥牛】
1、金針菇和豆芽燙熟控干放碗底;肥牛片過熱水燙熟鋪上去(燙肥牛片的時候可以放一勺酒去個腥);青紅小米椒切細段、姜切極細的絲備用
2、炒鍋放底油(大概兩勺),放一小把花椒粒炒到發黑,盛出花椒粒,留花椒油,放蒜片焙香;放一勺海南黃燈籠椒醬、一部分辣椒段和薑絲略微炒一下;
3、加一大碗肉湯(實在沒湯就加水加濃湯寶),大火開煮,放一勺米醋、兩勺蒸魚豉油、一勺糖、一勺鹽、一點點味精、幾滴芝麻油,稍微嘗下味道調整一下。
4、剩餘辣椒和薑絲鋪在肥牛表面,把熬好的湯汁全部倒進去,基本上能漫過食材,願意吃香菜的可以放點香菜。
提醒:我這個做法極辣,不太能吃辣的可以把黃燈籠椒醬替換成剁椒(不過那樣湯的顏色也會變)。
這些以外的,有想問的也可以,私信的時候請報菜名不然我不知道你想問什麼菜。
擅長的菜是,川滇風味絕大部分菜式、西餐的簡餐比如牛排披薩意麵這種(大部分是大學打工時候在西餐店後廚幫工偷師+自己琢磨學的)、日料的簡餐比如照燒雞豬排飯味增湯這種(看菜譜+自己調試的結果),基本都是那個原則:不保正宗,保好吃。
祝愉快。
----------------16.2.24更新分界線------------
離最開始回答已經過去了幾個月,承蒙各位厚愛,達到現在的贊數,也結交了不少新朋友,非常高興。
知道你們愛看,放一些最近的,稍後會把做法也簡單更新上。
情人節的晚餐,牛排,奶油濃湯和海鮮意麵。
老公比較喜歡吃日料,日常晚餐有時候就做親子丼套餐,完美茶碗蒸的做法之後會加上。
茶泡飯,茶湯用鰹魚高湯加茶水混合的,比單茶水的要鮮不少~
元宵節,老家湯圓是紅糖餡兒的,北方吃不到,只能自己包~菜譜之後上。祝好~
花式秀女朋友的時間到了。 ( ̄ˇ ̄)
先來張跟老婆(巧妹)的合照鎮樓
這是巧妹參加本地的美食節目的截圖~~那一期做的是草莓醬
Σ(  ̄□ ̄;) 請表吐槽主持人,醬紫不好。
( ^3^ )╱~~ 下面開始放食物的圖片
這是平時家裡做的草莓醬。
杯子蛋糕(一定是草莓味的~╮(╯▽╰)╭)
提拉米蘇蛋糕
巧妹外婆生日時做的草莓蛋糕(經巧妹糾正,這叫草莓慕斯蛋糕。。 ̄□ ̄||)
蔓越莓曲奇
鳳梨酥,做這個花的時間太長了,做過一次之後就再也沒有做了。
熊貓餅乾 (喂,中間那隻熊貓,你怎麼站的,給我出列!20個俯卧撐 ( ̄0  ̄)y)
巧妹說著這叫沙漠玫瑰什麼餅。。。名字好霸氣?_?
馬卡龍,雖然很難做,但是並不好吃
豬形奶黃包
奪命土豆泥。。
愛心咖喱飯 ●ω●
又是杯子蛋糕
這個是我們老家的特色小吃,天蠶土豆~
綿陽米粉 (顏值一般的食物,但是我每次吃完都是把湯都喝乾的) []~( ̄▽ ̄)~*
紅燒肉 ....您餓了么?(*ω* )
自貢鮮鍋兔,略辣。≡ ̄﹏ ̄≡
豇豆釀肉,一口一個,十分過癮。o(≧v≦)o
蒜蓉粉絲蒸蝦~
最中間那個餃子是阿姨包的。(◎o◎)
。。
最後說一說有一個會做飯的女朋友是什麼樣的體驗。。。
那就是
1. 會長胖!結婚半年胖了10kg....努力減肥中( ̄∞ ̄)
2. 說實話我平時對吃的都沒什麼追求了啊,每天我點餐,她就能給我做出來。。。只有你想不到,沒有她做不出來啊。。
ps. 我上次想吃山藥燉排骨,我口誤說成山藥燒排骨。。結果她真的燒出來了。(。ω。)。。。還特好吃。。。從此我們發明了一種新菜品。。。
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巧妹看到評論里全是誇她的,好開心,好傲嬌~。?(? ???ω??? ?)?
並不是美居的軟文!(╯‵□′)╯︵┴─┴
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好多朋友在問我哪兒的人。
答主德陽人,現在在成都( ̄∞ ̄)
一年多沒更新,告訴大家一個好消息:我們結婚了!
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一年來,她幾乎沒有做過重複的菜…
第一頓吃得很詫異:「這麼大大咧咧的姑娘會做菜?」她敲我的腦袋說:「跟你打賭,我一年做菜頓頓不一樣!要是吃一個同樣的,你就給我一百塊。」(吐血,對於這樣的神邏輯,已經打落牙齒吞落肚…)
開始一兩個月,她認認真真每周大約做3次飯,兩菜一湯,什麼清炒甜瓜,番茄炒蛋,紅燒排骨之類,基本是家常菜水準,並不驚艷,但真的是每次不一樣。真懷疑她把小飯館餐牌偷來照著做,我故意氣她:「喲,代表了三線城市路邊攤的平均水準嘛。」
姑娘一聽就發狠了,從此進入了狂魔階段。
這是她做的鹽酥桂花魚塊
廚房裡開始漸漸擺滿新採購的烤箱,麵包機,絞肉機,豆漿機,還有河南的芝麻鹽、潮汕地區的炸蒜,馬來西亞的蝦膏…來料越來越豐富。姑娘不知道從哪裡下載了海量菜譜,哪些名字複雜就做哪些,越做越起勁,一頓飯可以做五六個菜,什麼椒鹽茶香蝦球,茶樹菇老鴨粉絲煲,南瓜銀耳蓮子湯…有些很好吃,有些連鹽巴都是一塊塊的,搞得每次吃飯我不是特別期待,而是特!別!驚!悚!
(手機因為帶去浮潛進水了,攝像頭變成渣,大家湊合著看。看,一頓飯她做了辣酒花螺,煎牛肉塊,烤雞翅,青菜,黑乎乎的是炸泥鰍絲,姑娘嫌不夠展露手藝,居然包含了芋頭糕!)
這頓飯綜合評價可以,就是賣相一般~從此這姑娘又買了許多小清新碟子盤子,從此每次飯前擺弄造型的時間足夠我自己吃一頓飯。
姑娘越誇越飄飄然,連外出徒步3天都要帶上開爐餐具和油鹽醬醋,摒棄傳統戶外食品,背了好幾斤蔬菜天天煎炸烹炒……
有次,她開開心心端出一盤號稱炮製三小時的酸菜豬大腸,從不吃內髒的我快要(????ω????) 淺嘗輒止,姑娘眼淚就下來了。
那一幕特別深刻,原來她不是愛做飯,而是一種喜歡的承諾。
從此,我端正態度,無論她做得好不好,我都說好,每次都把碗舔得乾乾淨淨。不過,飯菜還真是誇出來的,越做越來勁,越做越好吃。
(多圖預警)
Update1:菜譜緩慢更新中…現有3菜譜+2曲奇配方...請拉到最後(???ω???)然後最近非常忙…菜譜更新會更慢…請見諒( ′??? ` )
Update2:好多小夥伴問便當盒的事情,我這裡說下哈。我之前在淘寶搜monbento買的,飯盒150左右。如果要便當袋,要再加幾十塊~現在它開了天貓旗艦店,170多含一個飯盒送一個便當袋,你們搜下monbento旗艦店就好了哈~具體在哪裡買就要你自己再比比價^_^
----------------/以下是原答/-----------------
剛看到這個問題的時候就很想邀請我老公來答,可是他實在太忙了!!那小女子我只好代勞,歡快地答這一道最稀飯的題( ? ?ω?? )?
先截個老公朋友圈的圖~每次有好吃的都使勁得瑟哈哈
「每天幸福的事情就是臨行前有你相送,歸來後與你相擁,與幸福一起的是早餐和夜宵。」
剛剛問他,到底是什麼體驗,簡單總結了一下就是:
1.每天都有好吃的,身心愉悅身體倍兒棒?? ( ′? ? `? ) ??
2.經常帶好吃的去公司,同事稀飯,媳婦兒超長臉
3.逢節假日都做一大堆手工烘焙送親朋好友,特窩心,特有誠意,大家特高興,可愛媳婦兒了~
4.同事朋友常誇他,好羨慕你有個賢惠的媳婦兒阿(害羞臉)
好了,我要開始上圖了。
~~~首先是我最近天天都在做的午餐便當~~~
老公每天上班太辛苦,實在不忍心他天天在飯堂吃味精食品,從11月開始就每天早起給他做愛心便當,每天都吃得健健康康,元氣滿滿噠(?????)
蜜汁烤雞翅+三色雞丁+胡蘿蔔雞蛋飯+小番茄:
和風牛肉+生炒菜心苗+水煮蛋+玉米飯+哈密瓜:
蘆筍炒蝦仁+三色雜碎+胡蘿蔔飯+小番茄:
荷塘素炒+青椒炒雞腿肉+芋頭飯+小番茄:
鹽煎雞翅+三色蝦仁+紫菜飯糰+白灼西蘭花+水煮蛋+獼猴桃:
照燒多汁煮嫩雞腿+鹽水菜心苗+卡通飯糰+獼猴桃:
(這個是做著玩的,飯糰這麼小肯定不夠吃啊哈哈)
栗子燜雞+薑汁芥蘭苗+番茄炒蛋+白米飯+哈密瓜:
咖喱風味豌豆堅果炒蝦仁+上湯娃娃菜+白米飯+柑:
就是這些便當…據說給他公司的同事造成了一萬點傷害…哈哈哈
~~~早餐日常~~~
吐司太陽蛋pizza+瑤柱粥+玉米:
貓頭鷹芝士吐司+水果+酸奶:
棗泥蛋糕+水煮蛋+番薯+皮蛋瘦肉粥:
草莓鬆餅+溏心蛋+鮮果沙拉+酸奶:
~~~湯水日常~~~
作為土生土長的廣東人,從小就在媽媽湯湯水水的滋潤下長大~~所以當我開始學做飯,第一件事就是學煲湯,每周都會煲不同花樣的湯,嘿嘿?(﹒??﹒?)?
番茄牛尾湯:
栗子紅棗煲雞:
雪梨乾羅漢果玉竹無花果水:(清熱潤肺)
大補牛骨湯:
~~~菜品日常~~~
因為我和老公口味偏清淡,所以很少做重口味的菜。不過以後還是會多嘗試,不然很容易就吃膩囖~
咖喱風味豌豆堅果炒蝦仁:
芝士焗龍蝦:
清蒸鱸魚:
螞蟻上樹:
魚香茄子煲:
土豆燜雞翅:
香菇油菜:
滷水雞腳:
蜜汁叉燒:
水煮魚:
~~~烘焙日常~~~
烘焙是我的最愛!!一有時間就喜歡折騰各種新鮮的好吃的,雖然大家都知道有些配方步驟繁瑣,做完還要洗一個廚房的工具和碗!!可是我樂意啊哈哈哈!!洗碗嘛,只是一個甜蜜的負擔~么么噠。
巧克力沙架蛋糕:
歌劇院蛋糕:頭尾站了四個多小時咧,成品很滿意
用一盤榛子酥,紀念一部心愛的電視劇#琅琊榜#
蛋黃酥:
鳳梨酥:
(一口氣做了100個給老公帶回去公司,從熬鳳梨餡到烘烤出爐,上躥下跳忙活了十幾個小時,但看到大家吃得這麼開心我超滿足的!!)
意式蛋白檸檬派:
棗泥蛋糕:棗香味十足!好吃!冬日摯愛!
熊貓餅乾:萌死我啦哈哈
新年祝福餅乾:手殘黨畫畫太丑了哈哈
原味黃油曲奇+蔓越莓曲奇+椰蓉曲奇:自家送禮必做
類珍妮曲奇:超級酥香,老公同事最愛
牛軋糖:
聖誕翻糖曲奇:送給我至愛的老公
海綿寶寶餅乾:老公說集齊12個召喚神龍哈哈
給老公做的生日蛋糕:
奮戰了三天的翻糖蛋糕:
最後放一張我們的合照!我親手捏的翻糖蛋糕,哈哈
----------------/菜譜看這裡/----------------
1.蜜汁烤雞翅(便當圖1):非常簡單快手的烤箱菜,不管是正餐還是下午茶,大家都很愛它~
2.土豆燉雞翅:土豆和雞翅都是我的最愛,沒想到他們搭在一起也可以這麼棒~~菜譜來自下廚房(【土豆燉雞翅(快手零失敗)的做法】土豆燉雞翅(快手零失敗)怎麼做)
3.三色雞丁:非常健康的一道菜,菜譜來自下廚房(【三色雞丁(西蘭花玉米胡蘿蔔版)的做法】三色雞丁(西蘭花玉米胡蘿蔔版)怎麼做)
4.人見人愛的蔓越莓曲奇:嘗試過很多配方,個人感覺這個是最棒的,是最常做的曲奇,口感很酥,也很香。以下份量為13-14片餅乾,我一般一次做5倍量,所有分量直接乘以5即可。
5.檸檬曲奇(杏仁曲奇):比起傳統的黃油曲奇,這個更酥香,也是常翻的頭牌。配方來自微博的沈呆萌_Diamond(微博正文),下廚房也有廚友整理了詳細的操作過程(【檸檬曲奇的做法】檸檬曲奇怎麼做)。我在這裡簡單地整理了方子和注意事項~
看到這個問題就想邀請男票回答。男票在忙著學術,我就來替他回答了~~~沒想到能有這麼多贊吖,(聽說爆照能漲粉~)五百贊就爆照~~朋友們好熱情,評論多的我已經回復不過來了~還要謝謝大家的祝福T_T
更多美食圖請看 做的食物特別好看是怎麼一種體驗? - 孫小婷的回答
我們在美帝的某個村子裡留學。美帝的食物,你們懂的。。。。。。作為吃貨,味蕾挑剔的我實在難以忍受這裡的食物,於是開始自己下廚房做飯吃。誰知道,一入廚房深似海,一發不可收拾,我深深愛上了做飯這件事。我曾想,若某天我能遇到我深愛的人,我要每天四菜一湯,一年不重樣的做美食給他吃,他隨便點個菜,我都能做出很高的水準。很幸運,我遇到了我男票,特別特別喜歡他,想把一切最好的都給他,卻發現自己一無所有,還好我還能給他做美食,每次看到他吃著我做的美食幸福又滿足的表情,我也覺得特別特別幸福。
我們都是食肉動物,愛吃肉愛到世界盡頭。
於是,我做了
香煎羊排
【迷迭香煎羊排的做法】迷迭香煎羊排怎麼做
東坡肘子
糖醋排骨
【私房糖醋排骨的做法】私房糖醋排骨怎麼做
水煮肉片
魚香肉絲
鍋包肉
【鍋包肉的做法】鍋包肉怎麼做
脆皮烤鴨
【脆皮烤鴨 海外版的做法】脆皮烤鴨 海外版怎麼做
滿滿都是肉的四喜丸子
我們也愛吃魚。
生魚片,也算魚嘍。
【三文魚金槍魚crostini的做法】三文魚金槍魚crostini怎麼做
還有酸辣茄子魚煲。
夏天還會拌冷盤,我們最喜歡紅油豬耳朵。
每天早上,男票醒來都會看到我做的早餐。有時候我們吃中式早餐,如煎餅果子。
有時我們吃西式早餐,如培根煎蛋+巧克力派。(以前我們都是在costco買巧克力派,忽然有一天costco再也不賣了,沒關係,咱自己做。)
也有時候,吃個蛋包飯,算日式嗎?
後來男票再也不想去星巴克買咖啡了,因為我做的咖啡是這樣子滴,星家木有。
有時,晚上來碗紅油抄手當夜宵。
或者肉夾饃
男票過生日,我會給他做蛋糕。他最喜歡巧克力。
男票想吃LADY M 的抹茶千層,不用網購不用搭飛機去那幾個大城市,在家就能吃。
我們都會想念大天朝的地攤小吃。可是我們只能在家涮個麻辣串或者吃個羊肉串。。。
【麻辣串的做法】麻辣串怎麼做
想當年我勾搭我男票的時候,還送過他萌萌噠小兔子,豆沙餡的。(把男票勾搭到手,不知道是不是小兔子立的大功)
我替我男票總結了一下他的體驗:
1. 原來是六塊腹肌,跟我在一起以後變成了一坨肥肉。
2. 臉圓了好幾圈,他麻麻看了他近期照片後的第一句話就是,兒子,胖啦!
3. 被他的好基友羨慕嫉妒恨。
4. 他說,我做的菜完爆我們村的中餐館,就算和紐約芝加哥洛杉磯的比也勝出好幾籌,再也不想出去吃中餐了。
5. 再也不會去超市買那些速食了。神馬速凍水餃速凍包子之類,都可以在家吃新鮮的。
6. 他說,想想自己以前吃的飯,都是豬食。。。。。。
7. 想吃啥就有啥,只要能找到原料。
8. 心甘情願的為我洗碗,看見我洗碗還不高興,非要自己洗。
9. 男票:寶寶想要什麼禮物?我:寶寶想要一個空氣炸鍋~逢年過節的,送我各種鍋碗瓢盆各種廚具,我准高興~
我喜歡非常用心的去研究每一種食材,每一種調料,每一個料理步驟,通過不斷的對比實驗儘力的把每一道菜的味道做到完美。做每一個菜,我都好像是在完成一個作品,帶著滿滿的愛意,認真的做好每一個細節。很多朋友都慫恿我在學校附近開餐館,就算不開餐館,在網上賣一賣也好,必定大受廣大留學生的歡迎。我總會笑著說,絕不。他們問為什麼啊。我想到了下廚房文案里的某句,南來或北往,只為一人下廚房。
謝謝他,終於在人群中看到平凡的我,認真的愛著我,讓我可以只為他一人下廚房。26歲的我,漂泊在異國,一無所有,學業平平,事業更是一塌糊塗,但是,還有什麼能比和自己愛的人在一起更幸運呢?
最後,以一張水煮蛋的圖結束本文。Just for fun.
哇塞,贊漲的好快,我找照片的功夫又漲了好多,我來爆照啦~ 圖中的妹子就是孫小婷啦~ 男票的頭髮是我剪的,雖然他說剪得不錯,不過我真的覺得沒給他剪好,好對不起他呀~~~
2015.10.12
=====4000贊更新=======
不過,他現在已經不是我男盆友了~~~
我們結婚啦~他現在是我老公啦哈哈~
我曾無數次懷疑當初選擇了出國留學是對還是錯,然而,遇見你讓我覺得我付出的失去的放棄的一切都是值得~
我給我男票做的飯是這樣的:
這樣的:
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這樣的:
這樣的:
中日韓法美意
燒燉蒸煮炒炸煲
大菜麵食食甜點零食
我不敢說到專業級別但絕對是完勝普通主婦的
而體驗呢
就是我提前一周研究菜譜
提前三天在淘寶順豐買來本地買不到的食材
當天在菜市場買新鮮蔬菜和香料
在廚房裡忙活半天端出來
他夯哧夯哧吃完了
不要說在朋友圈曬
連我發到空間相冊里的照片點個贊都懶得
更有時候我在家早早準備了菜譜買了菜都洗好切好準備下鍋了
他回來說他想出去吃
因為他不想洗碗 不想洗碗 不想洗碗
這就是一個悲哀的被忽視的可憐廚娘的故事。
請各位女孩珍惜你們那個連你煎糊的火腿腸都要發在自己朋友圈裡秀一秀的男人。
不要落得像我如此下場。
祝你們幸福( ????????????????? )
……………………………………………………
謝謝大家熱情的求愛(…)給了我底氣!
今晚就截圖跟男朋友攤牌去!
再不給我點贊我就要跟別人跑啦!
哈哈哈哈哈哈哈!
……………………………………………………
關於拍攝:
1、有單反君一定要用單反君!這是什麼後期都彌補不了的!
2、上帝說,要有光!盡量在窗邊有柔和自然光的地方拍攝。(有背景台、柔光箱和燈的專業人士可以笑而不語啦)
3、買好看一點的盤子嘛,擺盤不要太亂嘛,擺盤不要在菜上放不相干又不能吃的植物葉子、玫瑰花和聖女果嘛,不要用生菜墊滿整個盤子再在生菜上面盛菜嘛…
4、PS!PS最重要的作用就是調整明暗彌補照片拍攝時光源的不足,其次虛化不必要的背景。否則就只能完全依靠自然光聽天由命啦。
等你熟練啦,拍攝只需三分鐘,PS拉個曲線加個水印兩分鐘,比濾鏡軟體修來修去還快喲。
5、我根本不會攝影…拍照是今年上半年跟同學用四個下午學的…所以大家就隨便看看隨便試試吧,我是不會對你們負責噠!
下面這張是學攝影時用了同學專業背景和光源的效果:
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開通了自己的知乎專欄 a little chico
在這裡安利一下~
主要是用於發布平時的菜譜和心得,
歡迎關注嗷(≧?≦)/
http://zhuanlan.zhihu.com/alittlechico
謝謝大家的評論與點贊,無以為報
那就應大家要求爆張照吧,目前什麼都缺!哈哈
廣大知友太厲害了,把我祖籍都挖出來了
對頭,標準的湖北妹子!
上幾道家鄉菜吧
平時很少拍照,都是從朋友圈找出來的
以後都拍下來和大家分享
第一道是我們大湖北藕帶,藕帶炒雞珍,
這個魚香肉絲沒有採用傳統的竹筍,
用藕炒著也非常好吃
平時回老家也下廚,
這裡面炒黑魚,臘魚塊,炸辣子是地方特色!
杯子紅酒是自己釀的.那個黃的是桃花酒,
每年三月份我都要釀
回老家最喜歡找湖釣魚了
找新鮮原料
吃貨就是有這點愛好
收穫不小
我們那叫地卷皮
加點紅泡椒炒
外面吃不到
地米菜和
春韭
包餃子
煎成餅特別香
兒時的記憶中味道吧
工作後也學了不少廣東甜品和湯水
以後在慢慢更新
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昨天做的酸菜魚和煲仔飯
我妹一碗一碗全部幹掉了!
小時候經常和我干架,現在也難得見上一面,下廚做點好吃的給她.......
煲仔飯里的香腸用的老家手灌香腸,非常香,豬肉一般農家現養現宰,比廣式香腸好吃!
早晨起來,做碗什錦麵條......
這個麵條一定是濕面!一般超市都有賣
豆皮!原料黃豆和麵粉,青菜汁!
每年過年老一輩的人都會做,吃不完晒乾可以放好久,家鄉特產!
加點蒜苗和豆芽,五花肉爆香,太好吃了......
偶爾包點小餛飩和餃子,
北方和南方包法都學了一下,
我覺的手擀麵條最難
平時一個人在家,也烤點糕點
做點牛肉乾,
五香牛肉!
做點小披薩,小餅乾
小朋友特別喜歡吃這個色彩鮮艷的東西,
做下蛋糕,很費工夫!
很少去做
發幾個成品,水果蛋糕應該最簡單的蛋糕!
烘焙還是花錢學的師
不過技藝不精
自己創藝小兩層爆米花蛋糕
洗工具特別麻煩......
不過看到別人吃的心滿意足
相當有成就感
廣式甜品,椰肉剝下來燉雞,
加點党參,枸杞紅棗,女人喝了特別滋補!
剝椰殼找到了特別簡單方法,先把椰子放在冰箱里速凍一個小時
然後放在微波爐加熱三分鐘,非常完美脫離!
做點牛肉醬和
海鮮醬
海鮮醬
魷魚提鮮
我想把我男朋友從風度翩翩的少年養成沒有小姑娘瞧得上的大胖子。
有人說我適合回答這個問題,於是就速速來騙贊了。
我幾乎什麼都會做一點。
(多圖)(深夜就不要亂入啦)
咖啡
蛋糕和餅乾
榴槤慕斯。薄荷是奶奶生前種的
日式抹茶做的布丁 下午茶
七夕給他做的拿破崙
他生日時偷偷給他做的草莓慕斯,三月,草莓正好。
第一次做不是很好,跑了好幾次小超市買雞蛋啊,糖啊。
做了一個鳴人餅乾。和小貓咪。
兒童節快樂。
希望他心裡住的小男孩永遠不會長大。
聖誕薑餅人
雪人餅乾
據說有一個一條街最帥的男生賣甜點。
於是去找他借打蛋器。
日常
皮塔餅
番茄天使面
雞腿石鍋飯
照燒雞腿麵
脆皮雞拌飯
素蕎麥麵
砂鍋烏冬和炸春卷
韭菜盒子 牛肉蘿蔔湯 拌蔬菜
去年冬天做的一餐烤肉
他超級愛吃肉。
我自己店裡的菜,剛開店那會聚餐。
大坂燒 天婦羅炸蝦和炸蔬菜, 壽喜鍋,凱撒沙拉 牛丼飯
意式薄的披薩
放超級多芝士
照燒雞腿飯
做成他說的,童年懷念的味道
鐵板雞排
加班時
咖喱飯
夏日
冷烏冬
日式炸雞
南瓜餅一
剩半個南瓜做的
芝士年糕
天使面
我還會調點小酒。以前在田子坊工作一年
菠蘿燒酒
泰國奶茶
他在泰國太喜歡了,每天都要喝,於是從泰國帶了一罐紅茶,加雀巢淡奶和煉奶。
夏天時他喜歡加好多好多碎冰。
便宜大罐,推薦。
我的少女心。水蜜桃味。 無聊亂調。
冷泡水果
重水果冰淇淋杯
西瓜冰
冰淇淋
泡了兩年的山楂酒
早餐系(要好好吃早餐)
芝麻菜沙拉 吐司 凍檸茶 可樂餅
烏冬 泰式奶茶 天婦羅
牛奶 炸豬排 芝麻菜沙拉
法蘭克香腸 烤麵包 沙拉
梅森沙拉 美式 三明治 烤雞翅
蛋糕是買的
玉子
各種壽司 炸可樂餅 椰汁
業餘壽司
給他的便當
好奇心來了什麼都做
瘋狂動物城的爪爪冰棍
去了泰國就做冬蔭功
大阪燒 2016 11 22
?
以後找到食物圖片再更吧。
放一張已經是大叔的圖片
鼓浪嶼遇到 第四年
婚禮在明年八月。
多的話會放一張少年翩翩的照噢。
據他說,上高中那會在馬路上都有小姑娘管他要號碼。
沒有任何一張圖片是盜圖。每份食物都是親手所做。用愛情起誓。
我也就是一個平凡的熱愛食物的笨手笨腳的女生。沒多厲害。
心情好時就把早餐做得漂亮一點的人。
懶的時候也吃泡麵。
中餐做得更多一點。愛吃家常菜,愛熬湯。
只是幾乎不拍照。
不會包餃子。
其實都是些特別簡單的東西。你只要多查幾個菜譜,理一理。買好食物材料。有道具。買一些簡單的素色的盤子。
每個可愛的小姑娘都可以做啊。
真的。
有人問店地址,留一下(不打廣告)
浦東新區華佗路528號
? 歐巴3年糕
怕你們失望,請先看看大眾點評。日料在這家隔壁,日料很難做,我還在加油。
願更有勇氣,要更努力。
共勉。
願來日方長,唯美食與我不可辜負。
願清晨有牛奶,午餐有肉,冬日的晚上可以打火鍋。願總有你。
願永遠少女
我想,應該成功虐狗了吧。??ヽ(?▽?)ノ?完結撒花!
這個問題回答的人很多,高票答案也很多
原以為我的回答會沉(*/ω\*)
但是第一次回答就收穫了這麼多的贊,真的超開心的 (?????????)
評論里想要教程的,我手機存的大部分都是做好後拍的,以後盡量拍下過程圖給你們看。
那個炸雞裹的醬汁,我是用番茄醬,叉燒醬+超細辣椒粉調的,加三湯匙涼開水稀釋。喜歡甜的多放叉燒醬,喜歡酸的多擠點番茄醬,味道不錯的,可以試試!
其實做飯給愛的人吃,看他吃的香噴噴一臉滿足,就算辛苦也是一件很幸福的事情。
很多人關心我老公的體重改變,哈哈~從我開始做飯到現在,七年胖了10斤吧。他接近一米八的身高,現在是125斤..
評論里好幾條都說他上輩子拯救了銀河系,我覺得他上輩子也許真的拯救了銀河系,所以才幹吃不胖(此處是認真的羨慕臉)
爆他個照片,免得你們說無圖無真相(???·????)
繼續上圖
端午節剛過去,我比較喜歡吃肉粽,所以今年自己包。
放了大片的五花肉,再塞一個鹹蛋黃。唔唔~好吃的流油,超滿足!
還是關於蛋黃的,去年火的不行的蛋黃酥。
朋友圈很多人問我賣不賣私房烘焙~都被我拒絕了。
就這個蛋黃酥來說吧,豆沙都是我自己煮了紅豆打碎後炒的,比賣的都好吃,但真的超麻煩。
核桃仁最好吃的做法,當然是琥珀桃仁了!
香香脆脆,餓了抓一把,無聊的時候抓一把,隨時隨地抓一把!
再講一個跟章魚小丸子有關的趣事吧。
前陣子有一天出去買菜,我買了一份章魚小丸子。
我問老公:你吃不吃?
他說,這是什麼破爛玩意兒,不吃~
於是我就一個人開吃了。
我嘗了一個,嗯⊙?⊙!不錯哦,甜甜鹹鹹的,撒了海苔木魚花,還挺好吃。
我吃了一個,又吃一個。
吃了一個,又吃一個,又吃一個。
盒子里只剩兩個了,我歪頭問:挺好吃的,你吃不吃呀~
他看看我,大概覺得我沒騙他,說要吃。
最後兩個都給他吃了。
問題來了,他覺得好吃,但是他只吃了兩個。於是他問我:一份有幾個丸子?
我說8個啊,怎麼了?
然後他說,那你得給我四個呀!我為什麼只吃了兩個?
我(一臉懵逼):你自己說不吃的!
他一邊開車一邊說:你貪污了我兩個丸子,應該每人四個,你多吃一個也行,給我三個也行,你把丸子都吃了,巴拉巴拉。。。
過了兩個十字路口,他還在念叨,(哈哈哈,好可愛啊)
我說你不是想吃嗎,走,買鍋我回去給你做,你吃不完一百個,這事兒沒完!
於是就有了下面的章魚燒(⌒_⌒;)
你們肯定會問他最後吃了幾個?
一鍋可以做12個,做了兩鍋。他當然沒吃完(? ̄?^ ̄??)
以下是原答案??*
——————————————————
知乎首答。
用媽媽的話來講,總是看我扎在廚房裡不出來...
老公很饞,婆婆做飯寡淡無味。
結婚以後我開始學著做飯給他吃。
最開始做飯,老公負責品嘗後打分,滿分一百分,經常只得七八十分。
然鵝現在....呵呵~看吧~
以下多圖預警(? ̄ ?  ̄?)
家裡要請客,標準的六菜一湯?沒問題~
炸蝦仁,原味海螺,黃蛤,蒜蓉肉末娃娃菜,糖醋魚,海米西芹。再來個水果甜湯!
想吃肉肉?沒問題~
這個炸雞醬汁,做了酸甜辣口的,脆脆的炸雞外殼,裹上酸酸甜甜帶點辣的醬汁,不膩,真的超好吃!
買了不到7塊錢的翅根,炸了這一大盤~
小炒肉最下飯,能多吃好幾碗飯
想吃甜的?沒問題!
冰涼綿軟的輕乳酪蛋糕。
嗯,去蛋糕店買一個6寸的要40塊 ? ??
我乾脆學會給你做吧。
做個紅糖桂花糯米藕對我來說已經是小兒科了好嗎~
網紅蛋糕豆乳盒子,嗯,我覺得我也會做。
不錯哎,比買的好吃~
芒果大量上市的季節,做了芒果班戟。
大塊大塊的果肉,微甜不膩的奶油,秒殺x記甜品!
想吃酸的?沒問題!
糖醋魚,酥脆的外皮,沾上糖醋汁,好吃!每次都吃光光,就是刮魚鱗太麻煩~
蔬菜意麵,我就是愛吃肉餡炒的醬
想吃辣的?沒問題!
4塊5買個大雞腿,一盤口水雞!
辣椒油腌過的黃瓜簡直不要太好吃!!
海蝦。熱鍋爆炒,烹入高度白酒去腥,出鍋前淋一勺蜂蜜。
甜辣鮮香,好吃的舔手指!
水煮肉片,川味雞柳,薯條,雞米花~
來杯黑啤!
老公說想看著電影吃點垃圾食品(⌒_⌒;)
在飯店吃過一次的辣爆大腸,回家嘗試做了一次,很成功。
情人節兩個人宅在家吃的麻辣香鍋。
辣的呼呼呼,我把大蝦都挑給他
(。ˇε ˇ。)
想吃餃子?沒問題!
自己剁肉餡,嫩嫩的小韭菜來一把,鮑螺肉切碎,鮮香海味!
三鮮鮑螺水餃
咬開吸一口汁水,皮薄餡大。加上大塊鮑螺肉,手剁肉餡帶來的無上滿足感
這個牛肉餡兒的水餃,老公一再強調,要吃煮好後是一整個肉蛋兒的那種牛肉餃子。
他真饞~
看到我切的小心心了嗎(???????)?
是午餐肉,哈哈
小白菜煎餃。
嫩綠嫩綠的小白菜,吃在嘴裡就是春天的味道啊!
想吃烤的?
買20塊錢的羊肉,切大塊,腌一下,串起來,電烤爐10多分鐘一鍋,撒上自己磨的粗粒孜然辣椒粉,乾淨美味。配啤酒 簡直不要太美滋滋~
芝士焗飯。解決剩米飯的好辦法,超簡單!
半夜起來和好面,清晨6點半的小披薩
?( ?? ·? ? ?) 愛的早餐~
啊,大半夜碼字配圖不容易,點個贊再走唄(,,?? ??,,)
有看的繼續更新!!!
我說我想吃義大利面,她說我給你做…
我說我想吃日式溏心蛋,她說我給你做…
我說我想吃壽司,她說我給你做…
我說我想吃中式雞腿盞,她說我給你做…
然後做出了豐富的一桌…
我說我想吃碗麵條,她說我給你做…
我說我想吃個炒飯,她說我給你做…
我說我想你永遠為我洗手做飯,她說我願意!
不說了,占坑替男朋友答的。
都讓開,我也要秀!(已應廣大知友要求爆照)6.21日更新後圖片比較多,流量黨建議先收藏有WIFI了再看吧。
女朋友屬於心手靈巧的那一類,會把簡單的生活變得精緻,特別在廚藝上。對於我這種粗糙的漢子來說,在遇到她之前,吃飯,只能稱之為進食。話不多說,上圖。
早餐,為了提高情調(裝逼)特地買的拼盤,周末不著急上班就會給我做。一般配水果,煎蛋,堅果,三明治,牛奶,果汁等。
正餐,也毫不馬虎。從網上或者去餐廳時,看見一些精緻的菜,會記下來,搜菜譜,自己嘗試做。一旦有新產品問世,我當然是她的小白鼠,不過都不會難吃~爆炒蝦干,自製薯條,麻辣肉丁,牙籤肉…流口水了。
另外,她大學時去蛋糕店DIY,結果蛋糕店姐姐被驚艷到,於是經常被喚去當小幫工~家裡人過生日的蛋糕有好多都是她親手做的。我就是被她送的小熊餅乾撩到的!
唉,可是有時候覺得女朋友太會做菜也不太好…我長得好肥!
6.17更新
為什麼那麼多人要我爆照!你們的關注點在哪裡!好吧,點贊多了我拿這個回答去求她。
6.21更新
兌現承諾,爆照。開電腦找照片的時候又發現了許多之前做的,順便發上來。圖片有點多喔。
只接受讚美謝謝。
接下來繼續爆美食。
各種小餅乾,最後一張是她第一次送我的餅乾,看到沒GH就是我。得意臉
各種小蛋糕,分別是4s店活動做的蛋糕,姐姐婚禮做的蛋糕,還有給小朋友開生日派對做的蛋糕,還有一些教顧客做的搞怪比基尼蛋糕~附張她做蛋糕的圖
下面一些是興緻比較高的時候做的。這波逼裝的還可以~
咖喱飯?
干拌面?
牛排,對了,葡萄酒是她媽媽自釀的
通心粉?
下面是便當盒子然後是一些小吃
這是什麼便當?大雜燴?
酸湯牛肉粉絲
煎蛋配素菜火腿腸飯
玉米胡蘿蔔黃瓜火腿丁飯
燒烤達人
肉鬆壽司
麻辣小龍蝦
蒜蓉花蛤
五香鳳爪
香辣雞翅
干鍋雞
謝謝大家看到最後~祝你們廚藝也越來越棒!若現在還是只單身汪,一定要找個會做飯的另一半啊,這樣就能大飽口福啦,和心愛的人一起享受美食,難道不是人生最大的幸事嗎~祝好啊各位!
非常非常感謝大家的喜歡,這個回答會不斷更新,菜譜整理髮在微博上了,話題#33小廚#,是個人博。
微博ID:機器哞
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不是什麼大家,就是小小的興趣,和你們分享。
周末會早起去菜場買菜,洗好切好,整齊擺好,做菜的時候再放個音樂,感覺自己嗨爆廚房,心情極好,做完就會拍下來,發個菜譜,保存下來,喜歡整整齊齊,乾乾淨淨,漂漂亮亮的。
領導看我朋友圈垂涎已久,於是決定下一次部門聚餐地點在我家,我掌廚,來的人越來越多,最後來了二十多號人,老闆也跟著來了,做了兩桌菜。
有時我媽想吃我做的菜,就會自己乖乖把菜全都買好,跟我講,「你那個水煮牛肉煮一下,我菜買好了。」然後笑嘻嘻的看著我,還挺可愛。
跟媽媽在外面吃飯,她吃著就會說,哎呀還沒我家珊珊燒的好吃,聽著開心。
家裡的年夜飯我來做,爸媽給我做幫手。
爆炒肥腸
響油鱔絲
客戶送的海鮮,就簡單蒸了一下
墨魚花
生的
乖咪一起吃的年夜飯
朋友喊我去家裡吃飯,一進門,聽到的第一句話總是「哎喲你來的正好,這個XX你來燒一下」隨後遞上圍裙。
「我不是客人嗎?」
「哎呀,你燒的好吃啊」
「哦」
花甲
番茄牛腩
梅乾菜燒肉
蝦
土豆牛肉
肉月餅
芋圓西米露
黃桃罐頭
蔥油雞
叉燒飯
總結一句,這是一項可以用來哄爸媽開心,哄自己開心的技能。
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謝謝大家的喜歡,我被你們誇的幾乎要上天了,很多人問我要菜譜,步驟啥的,知乎上不好操作,有興趣的可以看下我的微博:機器哞。
我有加#33小廚#話題。
不過也不完整,後續我會把步驟之類的寫詳細些,大家一起學做好吃的,一起吃吃吃。
比心
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感謝關注我微博的朋友們,微博不是營銷號,就是我自己玩的,感謝知乎的你們!
再更新最近做的一些菜給你們看~
夏天了,做了一些比較清淡又好味的
清蒸白魚,青椒炒豆丁,白灼蘆筍,番茄蛋花湯
麻辣小龍蝦和花甲
涼拌黑木耳
紅燒豬手
老鴨煲(生的,哈哈哈)
發現自己好像也挺懶的,沒做幾次哈哈哈哈哈哈
不管了,先比個心?
必須幸福啊!
必須幸福啊!!
必須幸福啊!!!
~(≧▽≦)/~
她每次看到一個新菜譜都會屁顛屁顛問我:親愛噠我給你做這個好不好~然後就做出來了!做出來了!並不是黑料!她說給我做好吃的是最幸福的事情,她說願意為我洗手作羹湯(前提是我要洗碗),她說愛就是一起吃很多很多頓飯。。。(?? . ??)
-----------以下多圖,土豪隨意-----------
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七夕的更新!來鎮樓了!就是要虐汪怎麼地!
果斷覺得飯桶會喜歡巧克力勝於玫瑰,就送巧克力吧(雖然略俗套沒創意額)
然後下午就給我搞出來個這個
還一本正經一臉開心告訴我這是她做戚風蛋糕最成功的一次,淋的巧克力當然是我送的,還有那玫瑰花也是巧克力!(是捏出來的)一臉不悅說哪有七夕女孩子給人送玫瑰的,還是巧克力玫瑰
再刷一張圖,配紅酒一點點的小浪漫哈哈
晚上光線不太好
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她給我烤麵包 有這樣的
這樣的
或者這樣的
在寢室沒烤箱只有一個電飯煲但還是孜孜不倦為我烤麵包~(≧▽≦)/~
-----------沒錯以下是電飯煲系列-----------
然後還會一臉慚愧地說因為設備問題,為了上色做出來就成扁平風格了。。。
她想用電飯煲來撬地球,讓我做觀眾
於是乎她的電飯煲巧克力蛋糕
後面那杯是西米露,蛋糕上面的白巧克力碎是她用舍友的擦黃瓜神器擦粗來的,妹子為這個腦洞開心了好幾天。。。
我周末睡懶覺她說要用早餐喚醒我
她家裡給她寄來丸子,第一件事就是煮了一大鍋面(真的是太好吃啊~),沒錯她是抱一個電飯鍋內膽出現在宿舍樓下的
我說想家裡的魚湯了,她跑到菜市場買了鯽魚和豆腐再打電話問老媽怎麼做,然而因為不敢看殺魚被賣魚老闆坑,老闆沒給她掏魚肚子,這廝只好自己回去一閉眼一狠心自己下手掏了(後來她直叫我誇她勇敢,畢竟為那是她曾經看都不敢看的東西。。。)做好後依舊端著鍋出現在宿舍樓下~~
那是她第一次做魚湯
偶爾炒個年糕
所以我一直覺得她的寢室真是個神奇的地方,無比神往(?? . ??)
-----------後來放假了,回家了-----------
她說要好好和麻麻學廚藝 ,然後把我喂胖
她說不能在東北白待啊,就回來給我做了燒四寶
我不開心的時候會為我煮麵 ,哪怕是深夜
很喜歡吃她烙的蔥花餅雞蛋餅餡餅韭菜盒子,做的涼皮涼粉灌腸~~嗯各種小吃╮(╯▽╰)╭
(嗯這裡是更新,準備深層虐狗 )
她嫌我不會做飯,一心要把我這攤爛泥扶上牆(我覺得這是不可能完成的任務╮(╯▽╰)╭),決定畫一本菜譜給我
讓我照著菜譜給她做,嗯我儘力儘力儘力(?? . ??)
-----------做了個夢,現在醒了-----------
裝成未來的男票來回答真的好累越寫越心酸,一個廚房菜鳥發這麼多圖真是好不要臉好可恥,大神不要嘲笑啊(自打臉),雖然第一次認認真真答(--大神很多這樣班門弄斧好嗎←_←。。。 --呃倫家只是寫給自己看啦)
嗯但還是要好好練廚藝,好好等對的人出現,那時候再邀請他答哈哈哈~ 真的好想做好吃的給他吃啊,都說晚來的飯香,那晚來的人呢?不過沒關係啊在你遲到的這段時間裡,我可以學會更多的好吃的呢(?? . ??)你等著瞧好了,不對,你等著吃好了
不介意你晚一點,因為我的菜譜還沒畫完⊙﹏⊙(如果這也算理由~~)媽媽做菜很棒想把她的手藝都記錄下來,並且很心水那個本本和彩鉛所以想畫下去,菜譜就叫【丈母娘家傳】哇哈哈~~不知道要畫多久,準備畫完做你的生日禮物,會不會有一點點的小浪漫╮(╯▽╰)╭
哈哈哈七夕的蛋糕?那是做給爸爸媽媽的,祝他們像巧克力蛋糕一樣能長長久久甜甜蜜蜜,(沒辦法粑粑居然連玫瑰都忘了買,搞氣氛這種事只好我來咯,難道上輩子我真的是他們的小情人?唉唉躲不過啦~)
為愛下廚房,是件很幸福的事吧(打臉,明明是個懶婆娘)
-----------更新啦,作為看到最後的彩蛋-----------
看評論很多知友都問電飯煲蛋糕怎麼做,在這裡附上我收藏的菜單,裡面有方子哦,還有其他一些電飯煲食譜,尤其是宿舍黨不能用太大功率電器的這些很實用的(相信電飯煲的力量吧,每一個鍋都潛力無限的張無忌!)
還有知友問電飯煲是什麼牌子的,其實就算最普通的也是可以的,因為做蛋糕只用了煮飯功能,不過有高級一些的多功能電飯煲有專門的蛋糕功能,舍友用的一款蘇泊爾的就有(嗯吶我們寢室住三個人有三個鍋,宿管阿姨看不到這一句吧⊙﹏⊙)
沒有烤箱好歹也有電飯煲
_下廚房
【自用】我想買個電飯鍋
_下廚房
還有真的真的真的是非常非常非常感謝大家的支持和祝福,因為我只是一個知乎小白,突然收到這麼多贊和評論,簡直感動到飛起啊!!!
突然覺得匿不匿都不會被舍友扒出來,畢竟是背著她們用知乎←_←前方高能預警
首先 這個會做飯的美廚娘長這樣
男票長這樣
但是女朋友太能吃 又太有廚師的天賦
於是 他們的日常是這樣的
早餐這樣的
水果酸奶杯
煎餃
大餅
偶爾特別有興緻 整個什麼洋氣的田園蔬菜餅
蔥油拌面
嗝~
馬不停蹄地迎來午飯
豆腐塞肉煲
小蔥烤土豆
粵式風爪
為了做這玩意兒 手被油濺出三個大泡
腐乳仔排
大蔥燒墨魚仔
綠蔬豆皮卷
紅燒小黃魚
秋葵雞蛋卷
剁椒魚頭
嗝~
來吧 我們喝個下午茶
樹莓醬蛋糕
奶香土司
沙拉蛋糕卷
草莓大福
豆沙麵包卷
牛角包
附贈一個卡哇伊的愛心
嗝~
晚上來客人了
有情調的紀念日
中餐吃膩了
蘇格蘭蛋
韓式南瓜粥
蒜油蘆筍配金槍魚排
泡菜炒飯
台灣麻油雞
馬上要越冬啦
準備好越冬食物吧
韓式泡菜
煎熏魚
出油鹹鴨蛋
後來..
後來.....
男票變成了 豬
他死都不讓我放上他現在的身材照來幫男朋友回答這個問題,問了他,他說體驗就是太太太太幸福了哈哈
我做的菜是這樣的:
蒜蓉鮑魚
口水雞
紅燒肉
豇豆釀肉
白灼蝦和醋溜白菜
水煮魚和清炒青菜
蘿蔔燉排骨和炒青菜
炒粉干
酸菜肉末粉干
泡椒鳳爪
燉牛腩
燜雞
羊肉串
炸雞排
火鍋
蓮藕豬肉餡餃子
兩個人的小情調
朋友來的時候燒一桌菜也不在話下
我做的糕點是這樣的:
紫薯小小酥
冰皮月餅
抹茶戚風
蛋黃肉鬆酥
評論里有人說女孩子會做飯沒有什麼了不起,長得美會做飯的另當別論,我不能夠更同意了。
_____________________
謝謝各位的關心和安慰。不能一一回復。
感恩常在。
另外,也許我沒表達清楚。他永遠是我見過最聰明最好的男人,對我也百般疼愛與照顧。只是迫於外在壓力我們不能在一起。我永遠感恩他曾走過我的生命,帶給我愛情。
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我就是那個會做飯的前女友~
選擇匿名是怕前男友看見~
他始終是我知乎賬號唯一的粉絲
可我已經不想讓他知道,
我的念念不忘,不要迴響。
發的都是我給前男友做過的飯,分手後,再沒有想去做飯研究菜譜的熱情了。所以,各位,珍惜你身邊會給你做飯的姑涼吧。
以下每一張圖。都是我愛過你的證據。
糖醋小排,記得涼了之後不那麼好吃了,和他解釋了好久,說下次現做現吃,竟然沒有實現。
煲湯的料。我是喜歡煲湯的人,總覺得熱熱乎乎的喝下去,溫暖傳到四肢百骸是件絕美的事兒。
清淡的夏日海鮮湯。
午飯便當。
午飯。
親手剝的松子。指甲慘不忍睹。
湯料。
蒸蝦。
蒸青口。
包了野菜餡兒的餃子。
包包子
在澳門一家餐廳偷師的火焰蝦。
鮁魚餡兒的餃子
不正宗的煲仔飯。
手機里圖太多了。再貼上幾張平時做的。
分手那天我給他做了櫻桃雪碧。
我問他,你喝這個和普通的雪碧有什麼不同嗎?
他說沒有,只是有冰,味道淡一些。
我只告訴他,
除了因為愛,還有誰會把雪碧做成這樣給你喝。
分手後再無任何聯繫。
世間的優秀男子太多了,我卻偏只想要這一個。
完。
她煮的麵條特別好吃,
我跟她在網吧認識,
她玩勁舞團的時候拍空格鍵特別用力,
搞得坐在旁邊的我無心打魔獸,
我們吵了起來,
她打電話給他哥哥,
沒想到竟是我高中同學,
大家一笑而過。
在網吧隔壁我們三個吃了一頓飯,
我跟他哥都喝醉了,
說到我跟他妹妹有緣,
竟然哭著在酒桌上就把我倆的婚事定了,
現在想想依然笑出聲。
後來我跟她哥老在一起玩,
其實是因為我看上了他妹妹,
那個暑假每天都在一起,
他們爸媽不在家,
只要餓了她就給我們煮麵條吃,
那是我最開心的時光。
她答應做我女朋友的那天,
我高興的告訴了她哥,
沒想到她哥卻哭了,
他說我就這麼一個妹妹,希望你好好對她,
我告訴他我一定會的,
他又接著說,
其實他妹妹不是親生的,
他本來想等她再長大一點就告訴她,他也喜歡她而且是想娶她的,現在我出現了,看到妹妹有了自己喜歡的人,他可以接受並且對我放心。
沒想到這些話被躲在一旁的他妹妹偷聽到,
他們哭著抱在一起,
我以為這是兄妹情到深處的道別,
沒想到他們青梅竹馬一拍即合。
所以,
雖然我吃過她做的好多次麵條,
但這個女朋友只跟我好過十分鐘,
她跟她哥哥結婚的時候我也去隨禮了,
我坐在酒桌媒人該做的位置,
感覺特別尷尬。
敬酒的時候我偷偷跟她說,
如果還能看出我有愛你的那面,請剪掉那些情節讓我看上去體面。
更多胡說八道,
請關注公眾號:你們懂個屁呀
先上圖,女朋友做的早餐(節選)。她每天起床後花二十分鐘左右做好(當然,由於食材和做法不同,有時需要睡前準備),我們吃完才會一起上班去。她說爭取每天不重樣,到現在,這目標的完成度還算不錯:
我也在朋友圈每日記錄她做的早餐:
她是個對烹飪非常感興趣的女人。
這很重要,極大程度上比「會做飯」和「做的飯很香」更重要。出於經營感情和家庭的「義務」而下廚,遠不如有強烈做好一頓飯的意願來的有趣。我屢次詢問她每天工作之餘做早晚餐累不累,著實是不願讓柴米油鹽過早地入侵併佔據一個年輕的漂亮女人的日常生活。
她答不累,她想做飯,不讓她做飯「會出問題的」。
(攤手)
於是我看著廚房漸而被各類鍋碗瓶罐佔領,冰箱被各種食材填滿,它們有各自奇幻的使命,使那裡成為一個我這種不會做飯的人永遠沒法切身抵達的新世界。她很享受可以生活在那裡的時光,每天一兩小時,那是她私享的有別於日常的日常。
回正題,問的是「體驗」,不是「女友做過哪些好吃的東西」。
《帕洛馬爾》中,卡爾維諾寫主人公在一家肉店裡排隊、觀察罐頭瓶:「他在自己頭腦中盡量搜尋對這種罐頭的記憶,卻怎麼也回憶不起來,無論是味覺記憶還是文化知識都未能幫他的忙。然而這種罐頭的名稱、外觀和觀念都吸引著他,引起他瞬時的幻想。」
之後他寫道:「啊,不,不是味覺的幻想,那是愛的幻想:一位美女從一座鵝油山中冉冉升起,紅潤潤的皮膚沾滿了鵝油;他想像自己踏著鵝油走向她,擁抱她並和她一起沉入鵝油之中。」
——其實和味道無關,每日定時供應充盈而豐沛的「愛的幻想」,看這幻想穿上生活的外套,真實飽滿起來,約莫就是這樣的體驗。推薦閱讀:
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