評判一把武器刀的優劣，主要標準有哪些？
如何才算是一把好刀（好劍）？看刀劍有哪些門道？
包括環首刀、突厥刀、唐刀、日本刀和近現代刺刀、小刀。也包括劍。
「日本晚期鑄劍用的是「南蠻鐵」(なんぼんてつ)，南蠻就是紅毛，16世紀葡萄牙人的稱呼，也就是進口產品，南蠻鐵在日本可是高檔貨，不是一般人能用的起 的，據說都是大名才配用，還要炫耀的刻上「以南蠻鐵作之」的銘文」——這個說法不是很確切。
一是南蠻鐵並非單指歐洲進口的鋼材，而是指的舶來品鋼材，成分相當複雜，其中就包括中國產鋼材。二是這種材料從來沒有成為造刀的主流材料，也並非是值得炫耀的名貴品，而是因為其成分不同於日本傳統原料，因此在作品表現力上有所不同，所以一般才會在銘切上加以說明，但也只不過僅僅如此而已，並無什麼特別意義，也不包括藝術價值和市場價值成分在內。
至於說現代工藝比古代牛多了，我只能說在某種程度上可以這樣說，譬如雜質更少，品種更多，但具體到刀的性能上，真沒本質上的突破，也沒多少進步。日本二戰時期軍部做的日本刀破壞性檢測表明，現代刀在刃區和地鐵區的內、外硬度上，甚至還比不上村正和水心子正秀的作品。譬如做檢測的最高的，是其中一口村正二代，其刃區表面硬度是洛氏72，內部硬度是45，最軟的一口地鐵部分內部硬度只有25。現代機制刀大部分通體硬度在58——62之間，這樣做其實是有缺陷的，但勝在可以量產。至於75硬度，古代不是做不到，而是這樣做的話刀壽命極短，戰鬥刀具最合適的硬度就是在58——62之間，所以沒什麼人會去做。一般刀具刃區硬度到64的都算很少見了，因為太硬的話刃容易崩口報廢。
刀是要看用途的，並非越硬越好。
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關於刀的優劣標準，其實是個很複雜的系統，且和種類及時代都有關係，因此無法給出一個全部適用標準。如你所說的「環首刀、突厥刀、唐刀、日本刀和近現代刺刀、小刀。也包括劍」這幾個中，環首刀、突厥刀、唐刀，鑒於中國傳世品異常罕見的國情，已經談不上好壞了，只要有就是文物價值很高的東西，且同樣因為傳世品稀少的原因，也無法給出物理標準，基本都是標本，好比隋唐刀傳世品就只有日本的那幾把，中國一把沒有，壓根無法討論。
對刀優劣的評判標準，日本刀有著很嚴謹也很系統的一系列標準，這個可以談一談。
日本刀的評判有兩個取向，即居合向和鑒賞向，也就是實戰取向和收藏鑒賞取向，這兩者的側重和評判標準都大異其趣，但要注意，這兩不分高下優劣，而是兩種平行的價值取向。
居合向的刀具，首重切味，也就是斬切能力，日本刀中經常看見的「X胴切」就是這個體系里的最直接的體現。如兩胴切就是一次可以斬斷兩具屍體，最高的據說有六胴切。其次是刃文、地鐵，還有刀姿和配重，再次是壽命等等。要注意的是，所有的日本刀其實壽命都是很重要的，但因為居合向的刀具毀損率很高，因此相對來說只要你有這個消費能力，壽命是可以放在其後的。
鑒賞向的刀具，有兩套並行判斷軸，一條線是作品表現力，首重刃文，其次地鐵。一條線是完整度和年代，如莖是否生莖，有無磨上，有銘與否，有銘又是什麼銘切；是上古刀還是古刀、新刀、新新刀等等。
另外，任何取向的都首重刀工，也就是作者和流派，與此並重的還有年代，這些都判斷日本刀優劣的標準，有些標準是共通的，如刀工，有些則甲有所謂乙無所謂，如居合的對是否生莖就不是很有所謂，鑒賞的則大有所謂。
因此綜合來說，講一口刀的優劣，首先要說清楚是基於什麼目的，是實戰還是鑒賞，實戰的側重性能多，鑒賞的側重藝術和趣味多，但日本刀無論哪個，刃文和地鐵的表現力以及審美，都是非常重要的，甚至可以說是決定其價值的最核心部分，哪怕是居合向，優美的刃文和地鐵都可以讓價值無數倍地上升。
日本刀的優劣標準，真要說明白，需要一本書，不是一個帖子可以說清楚的。
現代刀一樣存在這樣的問題，如法國有幾位著名刀工，其作品的想像力和形態，堪稱驚艷，當然性能不會比其他刀具差，這個時候，比的是設計、創意、工藝、技術難度。因為現代刀來說，性能已經不是問題，而是最基礎的要求，在評價中其實分量很小。譬如美國刀匠協會的考試，作品的性能是一部分，而最重要的部分是要求必須完成幾項規定的鍛造動作，以檢驗你的手工技術高低，而不是純粹比誰的作品最耐操最鋒利最硬等等，因為這實在不算問題。
軍刀又是一個很複雜的門類，戰術直刀、槍刺、長戰刀、生存刀等等，目的不一導致其取向差異非常大，不可能有統一的評判標準。
事實上，刀具的優劣在我看來，當今科技和環境下，最重要的是藝術性，性能不是太大問題，基本可以忽略了。不過在國內，有不少刀匠忽悠，把一些很簡單很低級的東西說得神乎其神，嚴重誤道大眾，這種情況，不說也罷，包括電視和媒體，很多都是外行扯淡，根本不配談刀。
（轉載自http://bbs.tiexue.net/post_4994528_1.html）
對於一把好刀來說，它跟價錢無關、跟鋼材無關、跟品牌無關、跟長度厚度重量無關。它就是好刀，時間多久都有人說他好，單純的「我好，他也好」是不夠的。一句話「大家好才是真的好」。
第一、刀刃鋒利度；
對於一把刀來說良好的鋒利度是它的首要之義和第一要求，這是刀的功能決定的，它要能「插進」和「切入」。刀的鋒利度是由它的開鋒角度和開刃方式決定的，鋼材並不是決定性的因素，跟刀的牌子更沒有什麼必然的聯繫。那些爭論哪個牌子的刀子鋒利是可笑的，只能說那把刀子鋒利些，最鋒利的刀子是不存在的。所有牌子的刀大都既有鋒利的，也有不那麼鋒利的；大多數的折刀要比直刀鋒利很大程度上是折刀比直刀刀刃、開鋒要薄一點而已。
第二、刀刃保持度；
保持度是好刀的第二個條件，就是好刀不僅要鋒利，而且還要「堅挺」! 否則你就會為經常磨刀而頭疼。刀刃的保持度跟鋼材和熱處理有很大關係，像現在的vg10、bg42等都是保持度很好的鋼材；好的熱處理可以使刀的保持度達到一個很高的水平，譬如st。
另外，刃形、開刃方式對保持度的影響也很大，tanto刀形前鋒比水滴頭保持度好，凹刃、平刃、和蛤刃保持度依次增強。
第三、刀刃硬度；
在這裡只說刀刃的硬度，刀身的硬度沒有大的意義，對刀身來說最重要的還是韌性。刀身硬度不能太高，否則會影響它的韌性，變脆、易短。
刀子需要一定的硬度，要很「硬」，又不能「太硬」，「極剛易折」么。像大家所常見得的普通藏刀那種硬度就稍微差點，非常容易起白線、卷刃，需要經常打磨，不足以應付日常的工作。當然並不是硬度越高越好，很高的硬度會造成刀刃缺口。恰當的硬度足以應付日常的工作。過高或過低都不行。所以說，硬度應該在恰當的範圍之間，並不是硬度高點的刀子就好，也不是硬度低點的刀子就差。不同的廠家往往把刀熱處理到一個自認為合適的硬度。
硬度跟鋼材也沒有直接關係，很大程度上是由熱處理決定的。像cr的硬度普遍不高，但是不妨礙它良好的性能和口碑。但是仍有人說它偏軟，就說s30v等鋼材不好等等，這跟鋼材沒有關係，是廠家特意把它處理成這種硬度，不是不能把它處理到60以上！而是人家認為這樣會容易缺口，並影響到整個刀子的強度！有的刀商認為刀刃的硬度最好在57左右，有的則認為要60甚至更高些，這些都不錯。st的刀子硬度就偏高，又能砍水泥柱，又能割汽車，所以就有了st「帶利刃的撬棍」的說法。有的人還說什麼動輒幾千甚至上萬的刀刀怎麼用我的巴克110甚至幾十塊錢的刀子一磕就吃刃，就得出什麼什麼鋼材不如巴克的420甚至國產鋼材的結論，原因就在這裡，是熱處理導致的硬度的不同。而不能說這刀不如巴克110！很多老廠就是像這樣點「差鋼」成金的高手，像卡巴之於1095，巴克之於420等等。
第四、鋼材韌性；
這一點決定著刀子的強度，沒有人想自己的刀子在猛烈的使用中折斷。這由刀刃的厚度、刃材分布均勻度和鋼材決定的。對於一把刀來說，適當的厚度對它的強度是最重要的。一般來看在2.5－4cm和5－7cm這兩個厚度範圍內的刀最多。這也可以將刀的用途大體劃分為輕度使用和重度使用這樣兩個模糊的範圍，這裡我們說的是適當的厚度，太薄雖然可以把刀刃處理的很鋒利，但是容易傷刃且刀身易斷，無法應付劈、撬等相對重型的工作；太厚又增大份量而使用不便，且一定程度上影響鋒利度和使用的便捷性，尤其對於向負重遠足那樣的活動很容易讓人苦不堪言。
刀材的分布均勻是很重要的，大家看youtube網上，美國面具傑森和福雷迪的刀具測試就可以發現，那些刀材分布均勻的刀如st、福可尼文a1等很難操斷，而像卡巴1217這樣的刀綜合性能很好，但是刃材分布不均導致容易從握把處斷裂。但即使如此，大家對刀具的強度不必太多擔心，象這兩個人的體格都很難空手而不藉助工具將刀操斷，看來我們不必對刀刀強度有太多的敏感。（從視頻看，測試者相當專業，不僅對不同品牌的刀刀有很深的了解，而且對刀具實際使用中可能面臨的各種情況甚至極端情況都有很清晰的認識。且這兩個哥們身體很健壯，又戴上那兩個唬人的面具［應該是防護面部的］、漂亮的手套。給人印象很深刻。哈哈。自己玩刀也有幾年，一直不喜歡操刀，一直認為這是暴殄天物，但是看後覺得：刀是應該這樣操的！）而鋼材又是一個相對次要的因素，無論是高碳鋼、中碳鋼和低碳鋼，或者是硬度高、硬度低的鋼材，乃至不鏽鋼、非不鏽鋼。它並不是多麼重要的因素，雖然一般認為硬度高會使刀子變脆、易斷，但那是對於長刀來說的，對於長度在十幾和三十幾公分的刀來說影響並不大，因為單憑你的手勁很難將一塊鋼板折斷！哪怕它並不厚！象atak所說的它可以讓200多磅的人做引體向上，這不過是一個噱頭罷了，其實象st，a1等等都可以，並不是atak的什麼「獨得之聖」。
第五、鋼材防腐蝕度。
這不用多說了，誰也不想自己的刀刀過上一段時間變得銹跡斑斑，雖然不存在真正的不鏽鋼，但是在不影響刀子性能的情況下鋼材的抗銹能力還是高點好，因為我們都想有一把「不太用打理的刀」！不用經常塗抹「印度神油」。哈哈。。。。。。一般情況下，防鏽能力強對刀的硬度強度會有影響。防鏽性能強，則刀子硬度和保持度會有點問題，當然並不是說防鏽性能差，刀子的強度和保持度就好，這是由鋼材的元素組成決定的。
第六、手柄舒適度；
好車是用來開的，好刀是用來「摸」的。刀子再鋒利、再好還是要抓在手裡用的。這就要求它有一個「人刀結合功能」好的刀柄，既稱手便於用刀，又能長時間握著舒服不扎手。這一點瘋狗做的很好。大家公認這樣的手柄握著最舒服。而凱文也經常在這一點上自吹自擂，不知大家怎麼看，反正我很支持他，人家就是強啊！就是nb啊！而st常常為人所詬病的就是它的繩纏手柄，其實這樣不怨人家，他們這樣設計是戴戰術手套用的，就像咱們這樣握肯定扎手。
有些刀友往往喜歡通過一上手，就馬上判斷出刀柄是不是稱手，這樣是不錯；如果刀柄一握就感覺不舒服的刀刀，它的舒適度肯定不行，起碼不適合你。但是手柄的舒適度是經過您自己一定時間的實際使用後作出結論的，它會「親自」告訴你它到底是不是稱手！真正舒適度高的手柄是「誰用誰知道」。
另外，有幾個因素不能作為評判一把好刀的標準：
一、鋼材不是衡量一把好刀的標準。雖然鋼材能很大程度上充分發揮一把刀的極致性能。但所謂的S90V,CPM440V,BG42,VG10,等「好鋼」並不一定能成就好刀，而所謂的420, 440、d2，1095等』差鋼」卻往往成就了一些經典，如巴克的110、119，卡巴的12系列和tops追蹤者刀具、冷鋼的偵察兵、srk等等，可以說普通的鋼材足以成就一把好刀，再普通的鋼材都足以應付日常的工作。 雖然現在有些刀友「言必大麻」，但筆者認為大麻的精髓在於為提高刀的綜合性能而在長期的冶煉實踐中形成的，不是「為大麻而大麻「，所謂的穆哈穆德天梯等美麗的刃紋是副產品，而非目的。所以過於追求華麗精巧、精美絕倫的刃紋是捨本逐末，偏離了大麻的本源，一些通過焊鎳等手法鍛造的大麻不要也罷。除此之外，大麻的組成決定了它通常易銹，需要精心保養。而它的綜合性能與現代冶金技術下生產出來的鋼材相比已無多大優勢，甚至在很多方面不及現代鋼材；它的優勢在於它的「華麗」、「稀有』和『昂貴』。收藏鑒賞價值大於使用價值，所以大多的大麻刀具大都成了」供品「。
二、刀的形狀（包括刃形、刀尖形制）不是衡量一把好刀的標準。各種刃形都有自己經典的刀刀，曲刃如狗腿，直刃如bt01、普通凸刃更多如冷鋼16cc、mt等等；各種刃尖都有自己的經典如：矛尖的cr陰影系列，水滴頭的mt，刨削刀尖的卡巴，tanto的bt、偵察兵等等等等。刀的形狀決定了它適合何種工作，或者說人們根據需要製造了不同刀的形狀。我們只能說某種刀形更適合某種工作，但它不能成為評判一把好刀的尺度，一句話「幹什麼活用什麼刀」。
三、刀的附件如刀鞘、護手等不能成為一把好刀的標準。刀鞘的功能第一是容納刀身方便攜帶，第二是保護刀刃。從皮革到k鞘等等都是為了方便帶刀、利於護刀、雖然各種材質的刀鞘各有不同的優缺點，但它的功能性決定了它是使好刀錦上添花的附件，而不能衡量一把好刀的標準。護手也是同理，雖然人們對不同用途的刀的護手有什麼不同要求莫衷一是。但護手同樣也無法成為一把好刀的標準。而鹿角、象牙乃至猛獁牙手柄，纏銀絲、金絲，嵌紅綠寶石或者鑽石更不是一把好刀的標準，它們只能說是一把「貴刀「的標準。就像鑽石、名表，貂皮大衣是一個貴婦的標準，而非一個「好女人』的標準一樣。哈哈，看來好刀跟」好女人」還是有很多相通之處的啊。象那種」可以換一部寶馬的刀「與其說它是一把刀，還不如說是一件藝術品。如果把「非洲之星」鑲嵌到隨便一把刀的刀柄上，這樣的刀別說換一部寶馬，換一架波音都沒有問題了。哈哈，有點抬杠了。所以，筆者認為那種藝術性超過了實用性的刀不能算作一把好刀，因為一把刀的價值首先是實用價值，其次才是藝術價值。
另外，對於abs刀匠們的刀刀是不是都是好刀，仁者見仁、智者見智，大家都有看法，筆者也不再討論。買不起的不用有酸葡萄心理，買到手的也無需沾沾自喜，只能說，玩玩而已，不要當真，更不要指望它升值，要升值不要玩刀；玩刀就是玩心情，玩感覺，玩。。。。。假使一把幾百、幾千、上萬乃至幾萬的刀帶給你的是幾年、幾十年的愉悅，那它就值了！一般情況下也很少指望用刀能幹什麼，在現代社會中除了削水果，切菜剁肉用到刀的機會還真是不多。呵呵至於完工度、外形靚麗與否，刃面的處理等等都是仁者見仁、智者見智的東西。有人喜歡st的粗獷，有人喜歡cr的精工；有人喜歡虎紋，有人喜歡鋼本色；有人喜歡鏡面，有人喜歡緞面；有人覺得tanto漂亮兇悍，有人覺得水滴頭經典耐用。。。。。。所以，筆者認為它們均不能作為一把好刀的標準。
材料51%，造型設計30%，工藝及後期處理19.
優劣標準到底是指什麼？
拍賣會上的價格？還是指刀劍的鋒利程度？或者說是不是適合主人？有沒有按照使用者的習慣、身高、手長、力量來專門打造？
很多涉及理由太多了，不是一般人能說清楚的。
我就單說刀劍的鋒利程度和實用程度吧，在這點上面其實和金錢價值相衝突的。
古代刀劍的價值更加體現在歷史價值，藝術價值、曾經的使用者上面，很多人特別迷信古法鑄劍 武士刀 大馬士革鋼刀什麼的，傳的神乎其神，說什麼削鐵如泥，吹毛短髮，秒殺現代工藝，越古老的刀劍威力越大。。。。
用腳丫想想也知道這種事情不可信啊，古代什麼鑄造工藝？現代什麼鑄造工藝？材料決定一切啊。
漢代相劍的著作有《相寶劍刀》，《呂氏春秋》上也有提到過如何才是利劍，仔細一看描述。。「又視之身中生如黍粟狀，利劍也」，「黃白雜則堅且軔牣，良劍也」。。。靠，說的是青銅劍啊。。。
學過冶金專業的同學要笑死了，青銅熔點低，質地軟，放在現在絕對不能算是高檔金屬，因為古代沒有高爐冶煉技術，並且是用木炭作燃料,才不得不用這種容易加工 的材料來鑄劍，不過也沒辦法，我國到了西漢末期才普及鐵器，秦始皇的軍隊裝備的都是青銅武器，更加不要說再早幾百年春秋時期的幹將莫邪了，怎麼看都不可能 做出比現代工藝鋒利的刀劍。
日本晚期鑄劍用的是「南蠻鐵」(なんぼんてつ)，南蠻就是紅毛，16世紀葡萄牙人的稱呼，也就是進口產品，南蠻鐵在日本可是高檔貨，不是一般人能用的起 的，據說都是大名才配用，還要炫耀的刻上「以南蠻鐵作之」的銘文。這個事實也是從側面說出了日本的金屬鍛造工藝也沒有現在網上吹的這麼神，否則何必進口， 應該是出口才對。。。。
現代工藝製作的刀劍比古代的牛逼多了，老美那邊更是非常直觀，有很多刀具公司在網上有評測實驗，做了刀具就直 接暴力測試，標洛幕硬度數值，目前所謂超硬材料刀具的硬度可以達到93HRA，加工的工件硬度可以達到75HRC如果是CBN(立晶氮化硼)或者PCD材 質(類金剛石)的另外說。雖然從價格和美觀上來說比古代的刀劍差遠了，但是如果是玩對砍的話我肯定會選現代的刀劍。金庸寫劍，古龍寫刀。
一把好刀的評判標準很多，用盡科學可以分析一把武器的鋒利、穿透性、殺傷力，而一個文科生評價刀的標準就很簡單 1.古龍筆下的刀客 2.治安管理處罰條例
蒼白的手，漆黑的刀。
－傅紅雪
（長刀）
天上地下，從來沒有人知道他的飛刀在哪，也沒有人知道是怎麼發出來的。刀未出手之前，誰也想像不到它的速度和力量......飛刀！飛刀還未出手，可是刀的精神已在！那不是殺氣，但卻比殺氣更令人膽怯。
－李尋歡
（短刀）
刀分三種，短刀，長刀和有輔持刀
短刀長刀沒有明確定義，刀身長度和刀柄長度之比大於三視為長刀，小於三為短刀。解釋一下輔持刀舉個例子青龍偃月刀那種，在這個答案里不涉及，因為我相信題主地問題是短兵器。
所以我的答案分為兩部分，【刺客篇-短刀】和【戰士篇-長刀】
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【刺客篇-短刀】
短刀是刺殺的用處，別人不經意間一把小巧的武器已經抵在襠下是什麼感覺？歷史上、書里用短刀（匕首）的荊軻（魚腸）李尋歡（小李飛刀）應該說都屬於刺客型的存在，而在冷兵器已經很少出戰場上的今天，短刀的消退速度比長刀要慢很多，這是因為自身輕便易攜帶的特徵，同時也是這個特徵使短刀這個武器很是影響社會的安定，也引起了公安部門的注意。
一把好刀的第一標準是什麼？殺傷力。
什麼能詮釋一把匕首的殺傷力？治安管理處罰條例。
在展示一下屬於幾個傢伙之前，先拆解一下一把刀的結構
一般管制刀具的認定，由刀尖角度，刀刃層數，刀身長度，有無血槽，以及有無自鎖裝置來認定，下面就是五種公認的管制刀具
匕首：帶刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小於60度的單刃，雙刃或多刃尖刀
跳刀（雖然我很不想用這個詞）：帶有自鎖裝置，刀刃分3側面的彈簧刀，刀身展開或彈出後，可被刀柄內的彈簧或卡鎖固定自鎖的摺疊刀具
三棱刮刀：具有三個刀刃的機械加工用刀具
單刃、雙刃、三棱尖刀：刀尖角度小於60度，刀身長度超過150毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具
其他刀尖角度大於60度，刀身長度超過220毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具
明天考試了，熬了一宿有點困了 以後再更 mark。
綿羊大叔的回答其實講到幾個點子上了,但不全...像我們玩刀的,主要就分文玩和武玩,文玩對刀以鑒賞為主,武玩就追求性能...我本身偏向武玩,下面就是我自己的一些見解...
1,刀的形制,配重 是重要的,形制,功能刀具,有他們自己獨特的需求,需要做成不同的形狀,一些名刀也都有他們自己的造型,你做的不像了,或者很難看了,再結合刀的研磨和裝具,就是那些刀柄,刀鞘什麼的,鑒賞價值就會低很多,跟配重搭配一起,重心就不好(刀的形制影響的因素更大些),舞起來就不順手.
2.硬度,鋒利 刀要切割物體,就需要這兩個屬性,夠硬,能砍的動硬物,鋒利,砍的輕鬆,這兩個主要看材料(T8,T10什麼的)及加工工藝(是否燒刃,淬火工藝等等)和刀刃的形制(文蛤刃耐操而不鋒利,平造刃鋒利而不耐操)...
3.韌性和彈性, 韌性我的理解跟機械疲勞度有關,比如一把刀能反覆彎曲幾千次(額,這個到底幾次算好我也說不準),我們稱之為韌性好,簡單說就是耐操.而彈性指的是一把刀,他最多能彎曲到幾度,這也是耐操的一個標誌.
是否能「 卍 」解
按照我現在對日本刀的理解
如果是挑選「優秀的武器刀」
鋒利 堅固 輕巧
這三點是作為武器刀的性能首先要看重的……
剩下就是看武器定位了
長短，重心，重量
決定了什麼時候帶與怎麼帶
戰場用，決鬥用和防身用三種情況下對武器刀的需求顯然是不同的
如果是挑選「適合用於戰鬥的刀」
首先還是看長度吧
然後就是確保堅固一點，不會被別人一擊斷或者扭成麻花
鋒利什麼的滿足長度和堅固條件的刀一般都差不到哪裡去的
但是對於日本古流劍術來說，很多都有流派的刀劍寸法的。跟著那個就好
1 用途決定形制 也就是造型是否符合使用環境 是否符合人機
包含尺寸 造型設計 重量 重量分布 隱蔽性 附加用途等外在因素
我們都知道日本打刀好 但是你總不能在潛水暗殺時也拎一把
2 細節決定變數
看不到的材料性能和技術含量 包含硬度 鋒利度 保持性 耐衝擊 二惡英含量* 耐腐蝕等
就像馬來劍劈斷槍管 印度鐵蛋凌空斬斷紗巾的不同傳說
刀劍里那些不為人知的細節和重點，也正是其命脈所！
作者簡介：匠人工坊大熊（bear）
刀匠要做出好的刀劍，除了刀劍本身要選用優質鋼材之外，工匠的人格質素更為關鍵。
因為鋼材能否發揮出應有的水平，甚至發揮出極限性能，很在乎熱處理做得怎樣。熱處理做得不好的話，再好的鋼材也會有如廢鐵一樣。所以，熱處理不僅是一絲不苟、極之科學化的一個重要過程，也是評判一把刀劍時，鮮為人知、買家不會看到的細節。
熱處理，從溫度的調控、滲透鋼體的深度，到加熱及冷卻時間的掌握，再到冷卻的速度、冷卻後抵達的溫度，甚至冷卻的部位、次數，及回火的次數、每次回火的溫度，等等等等，都是有很仔細的考究的。
以上這些細節，只要其中一個稍有差池，鋼體內的結晶便有可能出現偏差，影響刀劍的整體性能運作。
事實上，一把好刀，要同時具備鋒口保持度，韌性和剛性這些特質。而這些特質卻又不幸地是互相矛盾，互不共容的。
所以，刀匠的熱處理，好比在懸崖之間，走著一條極細的鋼絲一樣困難。
除了買家少懂的熱處理之外，造型和打磨也是另一門學問。
造型和打磨，影響的是使用的特性，鋒口的線能不能保持筆直，直接影響著刀劍斬切的性能。鋒口的兩邊是否對稱，則影響著刃筋和阻力的方向。另一方面，刀柄和刀莖的穩固程度，也直接影響著刀劍的「耐操性」。一座建築物的穩固程度，很大部份取決於地基和建材，而地基和建材卻又往往是看不見的部份。一把刀劍的穩固程度，同樣也是由看不見的刀莖主宰，否則熱處理再好，刀莖不行的話，多揮兩下便會在柄內折斷，整個刀飛射而出。
這些一般買家不懂、看不到的細節和重點往往卻是一把刀劍的命脈所在。所以，能否造好這些不為人知的細節，其實就在於刀匠對自己的要求有多高，是得過且過還是一絲不苟了。
由此可知，好工匠必須嚴謹認真務實，否則不但會誤了品牌聲譽， 出品的質素也會成疑， 難保會有不合格品。
現在藏刀劍，器型，工藝為準。實用次之
1，刀形設計，配重。2，硬度。3，韌性
作為武器，專業上，從材質、制型、重量、硬度、韌性有很多標準。
業餘的眼光來看，主要是從自用出發去衡量，首先是長短合適，其次是輕重合適，第三是握持合適，第四是強度合適（不易折易彎易損的就好，鋒利不是主要因素，切肉才需要鋒利，砍人不需要）。
能殺人的刀都是好刀！
（最近古龍看多了）
中國的劍不是武器
看顏色。金紫藍綠白，更好的還能閃光。
和十大名劍之首軒轅劍對砍，它斷了就是好劍。
請教：我要頭路兒金塔子紅毛刀單踒單放可繞身。
這是什麼意思？先謝過。
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