可口可樂和百事可樂有什麼不一樣？
墨西哥有個不到六萬人的小鎮，叫Chamula。
這是個很迷信的小鎮，但是迷信的讓人哭笑不得——可樂是宗教儀式中的重要道具，小鎮上的宗教領袖通過給信徒喝可樂來凈化靈魂、驅逐惡靈等等。
當然這還不是重點。
最早是可口可樂先進駐當地市場，通過買通本地有影響力的宗教和政治領袖，可口可樂壟斷了小鎮的宗教「飲料」業務。後來百事可樂也想來分一杯羹，於是百事公司買通了另外一批宗教領袖。
依據追隨的宗教領袖的不同，信徒們分到的宗教「飲料」的牌子是不一樣的。於是，Chamula當地的宗教派別和宗教衝突，是以喝可口可樂還是喝百事可樂為分界線的。
真事兒。
一個補血（紅瓶），一個補藍（藍瓶）。
在這麼美好的周六夜晚，決定來答一下這個題目，不枉喝可樂這麼多年：
首先，讓我們從兩片圖一張表開始吧：
從這個表裡，我們能得出以下幾個認識：
1， 可口可樂的熱量比百事高；
2， 兩者都不含蛋白質脂肪之類的營養；
3， 碳水化合物*百事比可口可樂多了2克。
*碳水化合物，此處基本當做糖分來考慮，可口可樂的標籤也是這麼告訴我們的。
問題1：為什麼同是可樂，百事用的糖還多，為甚熱量比可口可樂還低呢？
因為配料表裡有我們的果葡糖漿君啊！
果葡糖漿，也叫高果糖漿，簡而言之就是從玉米當中提煉的葡萄糖（55%）和果糖（45%）混合液。（當然，萬惡的資本主義為了節約成本使用一下轉基因玉米也是可以原諒的哈）果葡糖漿的熱量低於砂糖，而甜度高於砂糖，所以，這也就意味著：
百事可樂和可口可樂都使用從轉基因玉米中提煉的果葡糖漿作為甜味劑之一，但是百事可樂用得更多！
問題2：為什麼營養成分表裡百事的熱量比可口可樂低好多呢？
因為百事雞賊啊，標的是100ml含量而不是一罐的含量，有本事用41.175ml做基準量啊！
問題3：為什麼兩者喝起來不一樣涅？
從口感上說，決定不同的無非是以下幾個因素：
1，甜度，以前答題的時候提過，Pepsi比可口多了大約5%左右的糖，可從能量表上卻能發現可口比Pepsi的熱量高20KJ，我的理解是兩者果葡糖漿與砂糖的配比不同。
2，溫度，可樂的最適口溫度是4℃，此時水的密度最大，二氧化碳的溶解度也是最大，跑出來的氣少喝進去的就多，而且果葡糖漿具有冷甜特性，溫度越低甜度越高，此時喝下去自然爽口宜人。因此飲用時溫度不一樣，留下的心裡感覺也就不同。
3，水質，現在RO膜逆滲透技術已經很普遍了，但各地的可樂卻的確別具風味，個人感覺青島的可口可樂口感最佳，上海的百事可樂天怒人怨（這個的確是地域水質問題，滬產的三得利啤酒也是鬼哭神泣啊）。
問題4：喝可樂會變胖么?會骨質疏鬆么？會殺精么？
1，胖的話，的確有點，可樂的神奇之處就是讓人吃下了正常根本吃不下的糖，你去星巴克要一個TALL，在店員面前加進5包糖再加3包糖漿，店員看的下去你也喝不下去啊，太甜了！但這的確就是一罐可樂的含糖量，僅僅一罐哦：）
2，骨質疏鬆的問題，我們都聽過一天一杯奶，毒死，啊不，強壯中國人的口號，隔壁的霓虹國人均身高的增長也得益於牛奶，但全美統計數據表明，在1980-2003年間，牛奶的人均消費量從27.7加侖/年降到了21.6加侖，而碳酸飲料的人均消費量從35.1加侖/年提升到了46.6加侖，可樂對牛奶的替代作用是骨質疏鬆的一個重要原因。但在中國，喝牛奶比喝可樂危險多了，松點就松點吧，比結石強。
3，殺精這個笑話太可樂了，二戰時可口可樂響應國家號召美軍打到哪可樂送到哪，喝了好些年的美軍回國就來了把嬰兒潮，難道是英美鬼畜體質異於常人？我覺得應該說可樂助性才對。
先這麼多吧，以上。
可口可樂的味道更加飽滿 氣足 甜度也正好 爆炸感充盈口腔
百事偏甜 無前戲無後勁 缺乏驚喜
我絕對可以蒙著眼睛喝出差異 就在入口的一瞬間 wow！你說不出來，但就是這個味道
而且 鍾情易拉罐裝
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沒想到和我有一樣感受的不少 感謝贊
看來這一小罐可樂帶來的幸福感爆棚啊 感同身受的東西才能帶來共鳴
對可口可樂有一種特別的感情
只有可口可樂的紅色是唯一能讓我記住一個品牌的顏色象徵 紅色即是可口可樂 無他
這種紅色和味覺體驗是一種非常神奇的感覺 無法替代
需要她的時候即使颳風下雨 總會出去買一罐 而且一罐即可 口腔中迸發幸福的味道
嗞嗞嗞~~~~~哈哈
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PS:以上僅是因個人口感而得來的感受 不代表孰優孰劣 請不要隨意代入 多謝
超級工廠-可口可樂
不同：可口可樂可以叫可樂，而百事可樂只能叫百事。
終會有一天你會喝出他們的區別。
當初我不相信這話，後來真的就發現了。而且可口可樂更好喝。口感不一樣啊
如果你經常喝可樂，或者酷愛可樂的話，一定可以憑藉入口的一剎那的感覺準確的判斷出是可口可樂還是百事可樂。記得人生第一次吃麥當勞的時候，喝了一口可樂，我就驚詫的跟小夥伴說「呀！他家的可樂居然是可口可樂」。因為以前只吃過肯德基，所以天真地以為洋快餐賣的可樂都是百事。
- 首先，百事可樂比可口可樂，單純從口感上說，稍微甜了那麼一點，就那麼一點兒，如果你的舌頭不是很靈敏或者對可樂的研究沒有那麼深入的話，很難瞬間體會到這種細微的差別。
- 其次，可樂喝完之後，拼一下嘴裡的餘韻，百事可樂明顯香精稍微多了那麼一點點，嘴裡剩下的香精味以及糖漿味更重，雖然甜也掩蓋不了。
- 最後，可口可樂比百事可樂早誕生12年，最初是在藥房出售的。可以說是一個偉大的藥劑師研製的極不成功的藥品（極成功的飲料）。
除了百事可樂與可口可樂口感上有區別之外，其實可口可樂自身不同地區不同包裝的產品口感上也大不相同。
- 首先，中國大陸的可口可樂比所有其他地區的都甜。也許是因為我們這裡水比糖貴吧。
- 其次，同為中國大陸產的可口可樂，口感由好到次依次為：玻璃瓶 &> 缸罐（請看罐身材料Fe）&> 鋁罐（請看罐身材料為Al） &> 250ml迷你塑料瓶 &> 500ml塑料瓶 &> 1.25L &> 2L
- 最後，全世界的可口可樂機器（紙杯裝）製作的可口可樂都很難喝，那個根本就不是可口可樂
結論，可口可樂還是玻璃瓶裝的最好喝！！！！
之所以相差如此之大是因為不同材質製成的容器對注入的二氧化碳的承受力不同，也就是能夠抵受的壓強不同。玻璃瓶裝可口可樂最好喝也是因為它的二氧化碳含量更足，更符合碳酸飲料的特性，我們喝的是二氧化碳和糖漿。
[首次回答大奉送]
可口可樂除了可以喝，其實用來洗廁所比大多數潔廁劑都環保、安全還好用。使用方法：
開封未喝完的分享裝可口可樂（可樂打開後半小時就失去了口感，不適宜再喝了），在晚上睡覺前均勻淋入馬桶內。早上起床後，按水箱沖水，馬桶程亮如新了
簡單的說，可口可樂的香草味更濃，氣更多，喝起來氣泡感集中在口腔而喉部感覺更順滑。百事可樂更甜，果味更重，吞咽時氣泡感會延伸至喉嚨部分。
關於可口可樂口味調整的歷史小故事， @funmore 在上面已經回答過，而且在這麼底下回答應該不會有太多人看到，但是在這裡我還是想做一個勘誤和補充。
從1975年開始，百事公司斥巨資在全美範圍內開展了名為「The Pepsi Challenge」的營銷活動。方法很簡單，就是百事公司的工作人員邀請顧客分別試飲一個寫有M字樣和一個寫有Q字樣的被子中的飲料（M杯中裝有百事可樂，Q杯中裝有可口可樂）。結果是有更多的參與盲測的顧客更青睞寫有M字樣杯中的百事可樂。可口可樂公司起初並不相信該測試的準確性，於是自己也進行了實驗，他們得到了與百事可樂公司相同的實驗結論：57%的參與測試者更青睞百事可樂。
70至80年代初之間頻頻丟掉軟飲市場份額的可口可樂公司坐不住了，他們做出了一個昏聵的決定：更改配方。
新配方的口感更清淡、口味卻更甜，也就是說更像百事可樂。在1984年9月，可口可樂公司邀請了數十萬北美地區的消費者進行最終盲測，可口可樂終於獲得了更多的消費者青睞。可口可樂當時的CEO Roberto C. Goizueta在新配方的記者發布會上稱其為「the surest move the company"s ever made.」
結果呢？幾個月之後可口可樂公司換回了經典配方。
在之後的日子裡，可口可樂總是在盲測中落後於百事可樂，但始終是全球最受歡迎的軟飲料。
盲測的結果與銷量的差異有數個原因：在盲測中參與測試的志願者只喝一兩口。在這種情況下會有更多的人青睞味道稍甜的那一個。但如果情況換成喝一整罐甚至是數罐的話，更強的甜味卻有可能讓人感覺發膩。另一個不容忽視的原因是可口可樂的品牌效應。可口可樂是可樂，百事是焦糖味碳酸汽水。
利益相關：北京可口可樂飲料有限公司前員工，一日可樂人，終身可樂人。品牌形象，市場策略等等我實在了解得不系統，以下單從口感上來說。
可口可樂入口並沒有百事那麼高的甜度，細細感受，甚至會發現有一絲微苦，以此我覺得在兩種可樂添加的糖里，可口可樂添加焦糖的比例會更大（評論里有另外的觀點，因此我保留自己對配方比例的臆測），相信大多數人都是能嘗出那股煙熏味的後勁，而正是這回甘讓可口可樂的甜度更有層次感。
另外從各個包裝的味道來看，我覺得可樂機杯裝&>罐裝&>小瓶&>大瓶。其實我也不知道是自己的成見還是什麼讓我做出了這樣的排序，但這是我身邊可口可樂忠實粉絲的共同結論，應該是氣量，濃度等原因造成的。
最後爆個小料，其實你們在m記喝到的可樂是濃度最低的可樂。從可樂機流出的濃度和罐裝可能差別沒有那麼大。但是m的售賣要求是這樣的，各個杯量裝半杯冰之後再按可樂機上相應杯量鍵位。我知道你要說你不加冰，重點就在這裡。不加冰的直接按下相應鍵位，再加過濾水（可樂機上也有鍵位）至滿。不論是冰塊融化還是添加過濾水，都讓那杯可樂成為了濃度最低的可樂，卻不知道為什麼我覺得它最好喝。。。
從口味上來說，我辨別不鳥，我辨別不鳥，我辨別不鳥，重要的事情說三遍。
但從營銷來講，我只能說兩者有天壤之別，可口可樂在天，百事可樂在壤。沒錯，就是醬。
不信請看。
為了讓大家關注環保，做好循環利用，他們做了一個這樣的營銷
Dhaka, a city of 15 million people. 孟加拉國首都達卡是一個擁有15，000，000人口的城市。
What happens when no one is concerned about
recycling? 當誰都不關注循環利用時，會發生些什麼？
The environment heads towards a slow but
sure disaster! 環境終將惡化並成為一種災難。
What if recycling was fun? 如果循環利用是一種愉快的事呢？
Happiness arcade 快樂地街機遊戲機
Arcade machines that run on empty Coca-Cola bottles. 一支空的可口可樂瓶就可以讓街機運轉起來。
Remember to take care of our environment. 記得，要好好地愛護我們的環境。
Thousands of bottles collected, and turned
into pellets, to be re-used again. 這次活動收集來成千上萬個空瓶並循環利用著製成塑料小子彈，
Making a case for recycling, one game at a
time. 創造一個循環利用的機會，一次一種遊戲。
Open happiness. 打開快樂。
視頻請看 可口可樂創意營銷之環保公益
請接著看
而他們甚至連給家裡打電話的錢都能省則省，因為國際長途很貴。於是，可口可樂做了下面這樣一個活動，用可口可樂的瓶蓋作為「硬幣」投入其設計好的公用電話亭，就可以撥打一通3分鐘的國際國內電話。
觀看視頻請戳 你好，幸福（Hello Happiness）——可口可樂創意營銷
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在一個陌生的環境（比如：開學第一天），周圍沒有熟悉的小夥伴，你可能會很孤獨，那該如何快速融入新環境呢？
可口可樂發現了這一點，於是，他們做一個新的Campaign，請看
視頻請看： 可口可樂經典廣告：Open a Coke, Open a new friendship
對了第一粟子的名字叫 Open happiness, 第二個粟子的名字叫 Hello happiness. 第三個栗子的名字叫Open a new Friendship.
而百事可能的廣告或營銷是什麼？明星，明星，還是明星。沒錯，他們把錢都用來請明星了。
未完待續。
難道覺得可口可樂喝完喉嚨很膩，百事喝完很爽口的只有我一個么…
不能單單說口味上的，有研究小組對消費者飲用可樂時的腦部情況做了功能磁共振成像（FMRI），結果在被告知品牌的前提下，可口可樂的消費者在飲用前就呈現出了腦區的活躍，而百事的消費者則幾乎沒有。
可口可樂公司長期運營出的積極品牌形象（這裡主要指歐美，從可口可樂的許多極具創意的廣告可以看出）其實已經成為了它「獨特口味」的一部分。
另外
這可能就是我一直更愛喝可口可樂的原因
這可能就是我一直更愛喝可口可樂的原因
參考資料：可口可樂與百事可樂到底有什麼區別？飲料，所有飲料的浪漫都來自於一個因素，就是「甜度」。就連水也是。
我一生中最愛的飲料就是可口可樂，old fashion and classic design。即使可以在實驗室里研究出人們堆甜度的喜愛（可口可樂曾經為了和百事競爭而改變過口味），卻無法改變人們對神秘「甜度」的浪漫執著。
可口可樂有著獨一無二的「甜度」。而百事像是一個不夠浪漫的大眾青少年偶像吧～笑。
還有一點不同的是：可口可樂適用於人類所有的活動和場合，而百事不行......
p.s. 真希望這個網站可以添加一個可以感謝問題的按鈕。
百事可樂有一股膚淺的味道。
一個是你的初戀，一個卻不是。
我只想說，可口可樂的瓶子太漂亮了。
世界上那麼多的可樂產品99%配方都是一樣的，但1%的差別造就了千萬種的口感。個人覺得可以從幾個點來分析一下可口和百事
一、口感
口感這東西很主觀，但依然有客觀的依據。可口的氣更足一些，簡單來說就是CO2的濃度更大，入口後有回甘，使人感覺層次更豐富，另外甜度較百事低一些，造成一種有些沙口的感覺，味道較苦。百事甜一些，氣量也不足。但蘿蔔青菜各有所愛，愛喝哪個喝哪個。
二、品牌
百事曾經搞了一個盲評的實驗，讓人喝去掉標識的可口和百事然後品評，結果是百事幾乎壓倒性的勝利。百事用此事大肆宣揚，但老美還是我行我素買可口的帳。可見品牌效應在市場經濟中的威力（自己不懂營銷什麼的，就不多說了）。可口曾多年蟬聯這個星球上最有價值品牌不是靠吹的。在品牌影響力上，百事肯定不是對手。
似乎最大的不同就是這2個了吧，另外說一下他人說的各產地口味不一樣的問題，這個應該是不靠譜的。在下倒不是飲料廠的，但是在一個國際知名品牌的啤酒廠工作。誠然各地水質不一樣，但其實你在工廠待過就知道，這世界上有個玩意兒叫RO膜的神奇東西，利用反滲透原理將原水進行脫鹽處理，生產出純水，純水口感很相近的。這裡再科普一下，自然水體中的水含有大量離子（鈣、鎂、鐵、錳等等等等），正是這些離子造成了水質不同，口感不同。大家都知道蒸餾水不導電吧？因為沒有離子水就不會導電，這裡面有一個重要的指標就是電導率（單位us/cm），理論上蒸餾水是0，反滲透RO水能夠達到10 us/cm以下（也可以進一步過濾至超純水，用於橡膠製造業與電子製造業），自來水一般在200至400 us/cm。重點來了，我們日常喝到的飲料基本就是用這種水製造的（期間可能還經過加氯、除氯、脫碳等工藝），甚至一些所謂的瓶裝礦泉水純凈水其實就是純水灌裝的（但是會勾兌食用鹼，因為純水PH偏酸不適合人體）。比如我們廠的釀造水就是RO水和脫碳水混合的。說了一大堆這跟口感毛線關係呢？其實就算是各地水質不同經過工業化處理也會趨於水質、口感一致，另外工廠還有品控的。我們廠一個禮拜一次品評，什麼投料水、釀造混合水、激沫水各種水讓你喝，我在廠里就是管供水站的我都喝不出來差別（當然其實是我抽煙味覺廢了，能喝出來的）。所以各產地的標準都是一樣的，不合格產品就是報廢（我們廠就發福利了，但是沒酒標，也堅決不能流通到市面上）。
第一次答題，有點蒙，答完趕腳不知所云。。。
口味的區別，樓上諸君講得很清楚了。大家沒有提到的是，兩種可樂有著截然不同的奇葩起源。
可口可樂名字中的Coca就是「古柯」，即用來提煉可卡因的植物。可口可樂發明前，有一種飲料叫Coca Wine，就是把可卡因加在紅酒里，可口可樂將紅酒替換為糖漿汽水，變成一種具有治療頭痛乏力效果的可口藥水，併當成飲料出售。裡面的可卡因成分，在很長時間裡都是他們保留的商業機密。
百事可樂中的Pepsi來源於胃蛋白酶Pepsin，和美國暢銷的健胃消食片Pepto-Bismol同源。百事可樂發明之初正如其名，是一種具有治療消化不良效果的可口藥水，後來也被當成飲料出售。
在飲料化之後，兩種可樂的功能與原來的醫藥作用撇清了關係，尤其是可口可樂在成分敗露面臨社會壓力之後去除了可卡因成分，只保留古柯葉中無毒的部分，效果與咖啡因類似。
因此，兩種可樂口味不同是理所應當的，他們打根兒起就不是同一種葯。說不定若干年後，藿香正氣水和急支糖漿也都變成了飲料，口味早已趨同，讓人們紛紛站隊……
我喝完百事會牙酸，喝可口可樂不會。
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