星巴克杯子上的飲品縮寫的含義是什麼?
我其實一直在研究各位綠圍裙在星巴克杯子上寫的飲品縮寫,感覺像是英文開頭字母,但是是怎麼區分的啊?香草拿鐵是v,拿鐵是l,那卡布基諾跟焦糖都是c怎麼區分啊,,還有對於客戶特殊需求比如加個shot啊,加個糖漿啊,都寫的是啥呀,,能不能有人才幫我系統的講講哎,,好奇好奇!
上面兩位都答得很全面了,我系統一下吧。星巴克得紙杯上面有五個框框。分別是Decaf,Shots,Syrup,Milk,Custom,Drink。
Decaf,低因。如果有些顧客需要用低因豆,就會在框內打個X,代表使用低因咖啡豆出shot,但因為很少很少顧客會要求低因,所以那包低因豆開了到mark out通常都用不完,所以這方面建議還是喝濃縮咖啡豆的比較新鮮。
Shot,濃縮咖啡份數。就是要幾個shot的問題了。一般手工調製咖啡都是有比例的,熱飲除了美式,其他的按杯型從short到venti的shot一般為1,1,2,2。加一個shot4塊錢,但有時這個不一定收,看你和partner熟不熟,因為也就咖啡機上一個按鍵的事。
Syrup,糖漿。比如香草糖漿就是V,焦糖糖漿就是C等等。一般那些每個季度的promo drink推廣飲品,就是在四大基礎飲品(拿鐵,卡布,焦瑪,摩卡,ps本來美式算第五,但是這貨點的人不多,而且也變不出什麼花樣來,所以不計入)上加各種口味糖漿和cream變來的,till位夥伴一般在糖漿上寫個什麼糖漿,吧位夥伴就知道是不是當期推廣飲品。
Milk,牛奶。就是脫脂奶和豆奶等會標記N或S等。
Custom,顧客定製。多點什麼就X-**,少點什麼就Lt***。
Drink。這個最基礎了,什麼飲品寫什麼。L拿鐵,C卡布奇諾,CM焦糖瑪其朵,M摩卡,A美式。
不敢寫多,雖然離職了,但之前是簽過保密協議的,只能分享一些不算秘密的秘密。
分享一些私貨吧。
去星巴克,應該喝熱飲,絕對的!星冰樂的話…嗯,我還是喝熱飲比較值回票價。絕對不要喝冰卡布奇諾!!!
而且要喝咖啡類的,什麼果汁的,買幾個回去榨汁更好。
我一直認為,在星巴克喝咖啡,最靠譜的就點五大和BC的(熱飲!)。推廣飲品的話,出新品時嘗一嘗就好。
如果是經常喝,那你有個人口味需要定製可以跟夥伴說的!比如說我一般少糖漿…
最後,推薦個人超喜歡飲品,G杯美式,讓夥伴給你一個shot杯的淡奶油,自己打開杯蓋,倒一點點進去,那視覺享受!喝一口,少了酸澀感,相當美妙!
明天考試,圖書館手機碼得好辛苦,希望對你有幫助。
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2014.05.03 update
好好奇很久前寫的答案怎麼突然會有幾十個贊呢。
我修改了一下答案,首先我絕對不認為星巴克就代表最好,咖啡文化比我們知道更深厚。當然不可否認星巴克的存在普及相當一部分的咖啡文化,但說到底它也是快餐文化。
有些同學在評論里吐槽說這根本不算秘密,首先我沒說分享秘密啊,再說了,同學你先看看題目問的是什麼好嗎?!
雖然離職了,但還是很感謝星巴克,在這段時間學到的除了咖啡知識,更多的是星巴克的管理文化。
shot代表濃縮份數。
milk代表用哪種牛奶,有全脂半脂低脂牛奶,豆奶。
sy開頭那個代表糖水口味,常用點的就c焦糖 v香草 cl原味 h榛果 a杏仁,糖水口味前的數字代表糖水泵數,沒數字代表配方默認泵數。
custom表示顧客定製或者添加,k代表for kids低溫,h代表hot,ice加斜杠代表去冰,l+?代表?少加點,x+?代表?多加,nf代表不要奶泡,cf代表加可可碎片(只有星冰樂可以加)
drink代表飲料種類,太多了就不說了,基本都是英文名首字母為主。
你問的焦瑪和焦糖糖水區別是這樣的,首先代碼填的地方就不一樣,一個是糖水一個是飲品。焦瑪是cm,caramel macchiato
地鐵上臨時回憶的,只想起了這些,再有不懂的可以在下面留言
剛好也看到杯子上的標記了,好奇就google 了下。http://brokensecrets.com/2010/02/05/starbucks-drink-id-codes/有比較詳細的解答。
sky已經把基本的概念講了,我再來補充一下
milk裡面常見的是n低脂奶,s是豆奶
syrup是糖漿欄,前面基本講清楚了
custom里糾正前面一個錯誤,可可碎片是fc,不是cf,估計是手誤
drink是飲品的名稱,我來補充一下,l拿鐵,c卡布奇諾,cm焦糖瑪奇朵,m摩卡,bc新鮮調製咖啡,a美式,hmjt冰搖芒果木槿花茶,btl冰搖檸檬茶,bcjt冰搖紅莓黑加侖茶,grtl抹茶拿鐵
星冰樂的話分crm奶油星冰樂,mf摩卡星冰樂,cf咖啡星冰樂
規律其實很好掌握,喝的多了,英語OK都能看得懂
lz 是星巴克前夥伴,lz 可以負責任的說每家星巴克門店都有四種杯型,分別是 小杯、中杯、大杯、超大杯,對應的義大利文是 short、tall、grande、venti。在這之外,還有喝濃縮咖啡的 4oz 杯(可以裝最多 3 份濃縮咖啡,第 4 份的時候會滿出來)。
菜單版上的杯型和展示用的杯型是從中杯開始的,但熱飲均可以點小杯,冰飲沒有小杯。小杯的價格在中杯的基礎上減去 3 元即可。(比如成都星巴克小杯新鮮調製咖啡價格為 14 元,中杯為 17 元,大杯為 20 元,超大杯為 23 元)
文字說明不明顯,lz 就發揮自己夥伴的優勢,給大家帶來了圖片,只想說明,星巴克真的有小杯啦。(但是真的不建議點小杯,只有 8oz,一口就幹完,性價比最低。而且喔,每家門店都有小杯的杯子,不見得都有小杯的蓋子喔,一是成本問題,二是小杯和 4oz&<用於裝帶走的濃縮咖啡的杯子,也是試飲杯&>杯子容量太小一口就可以喝完所以不需要蓋子&<吧&>。)(店用熱飲杯也是四個大小都有喔。)
如果客人非要點小杯熱飲,也是可以的(但我們會嘗試建議客人放棄這個選擇)。畢竟我們學習過小杯的配方,後區也有小杯的杯子(外帶紙杯或店用瓷杯),電腦上也有小杯的鍵位(可見星巴克從來沒有放棄過小杯),而且我自己本身也賣過小杯的美式咖啡,所以,星巴克熱飲的四種杯型,解釋完畢。 可以參考下 :好看星巴克杯子推薦!!
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以下資料來源為維基百科
星巴克冷飲容量(包含 Frappuccino 星冰樂):
Tall、中(12 fl. oz./ 355 ml)
Grande、大(16 fl. oz./ 473 ml)
Venti、特大(20 fl. oz./ 591ml)
星巴克熱飲容量:
Short、小(8 fl. oz./ 236 ml)
Tall、中(12 fl. oz./ 355 ml)
Grande、大(16 fl. oz./ 473 ml)
Venti、特大(20 fl. oz./ 591 ml)
加shot的話會直接在shot那一欄寫上份數,常規short杯和tall杯都是1個shot,grande和venti就是2個shot。
我每次只點低因脫脂拿鐵。如用紙杯子,會在decaf上打一個勾,然後寫一個L。
但是我注意到,星巴克的杯子上給脫脂奶的標記是N或者是NF。
但其實脫脂奶的英文是skimmed-milk。不知為何,也許約定脫脂就是non-fat吧。
另外,如果不是非要帶走的話,用瓷杯子多好。
MJ 芒果西番蓮果茶星冰樂
EBTL 英式紅茶拿鐵
EGTL 伯爵紅茶拿鐵
BLTL 冰紅茶拿鐵
請問一下PBTL是什麼
我想知道那個客戶定製 的多點什麼的X是哪個單詞的縮寫
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