京都有哪些不能錯過的抹茶店？
謝邀。曾經在《京都有哪些值得推薦的料理和餐廳？》里介紹了一些抹茶甜品店，所以在這個基礎上再補充幾家吧。
【一保堂茶鋪】
推薦：抹茶、煎茶
有著三百年歷史的京都老字號茶鋪，這裡的茶葉是去京都必買的手信之一，除了茶葉正宗，包裝也給很復古，適合送長輩。京都本店有茶室可以品茶，也有一間教室專門教你沏茶、品茶。我買了他家招牌的玉露茶，作為一個很少喝茶的人，覺得味道還不錯啦。
【うめぞの CAFE GALLERY】
推薦：抹茶pancake
這家店不在京都街道中心，處於一條曲折幽深的小道里，找起來比較容易難，但是為了美食，也很值得。該店的店面比較大，在二樓還有畫廊。來到這兒你一定要嘗嘗店裡的抹茶pancake，清涼的口感，外加抹茶獨特的香味。
【祇園辻利】
推薦：抹茶冰淇淋
有著150多年歷史的祗園辻利是京都有名的茶莊老號，不過年輕人更熟悉它出品的抹茶冰淇淋，很多便利店也可以找到呢。祗園辻利的本店就在花見小路入口旁邊，出售新鮮製作的抹茶冰品。冰淇淋的甜度出乎意料的低，反而更突顯了抹茶的清香。
【茶寮都路里】
推薦：特選巴菲杯
茶寮都路里是祗園辻利的子品牌，就位於祗園辻利的本店的二層。相比老店，茶寮都路里的抹茶甜品選擇更加豐富。人氣最高的當屬特選巴菲杯，以抹茶和香草冰激凌為主，配料多達近十種，正好遮掩了抹茶的苦味。注意！這裡是京都人氣最旺的甜品店，隨時都會大排人龍。
【中村藤吉】
推薦：抹茶果凍
提到日本抹茶，就會想到宇治。中村藤吉早在1859年就在宇治經營茶葉，其「血統的純正」毋庸置疑。除了抹茶甜品，這裡還有抹茶蕎麥麵和抹茶拌飯等讓人填飽肚子的正餐。如果你的時間非常趕，無法拜訪本店，可以在京都JR車站買到密封包裝的綠茶果凍，也是它家最招牌的甜品。
【よーじや】
推薦：抹茶拿鐵
よーじや是擁有百年歷史的化妝品品牌，繪有藝妓娃娃臉的吸油麵紙是人人必買的京都伴手禮之一。如今，它也開起咖啡館，最具人氣的單品是帶有logo的抹茶拿鐵，將京都標誌性的兩大元素結合到一起，還不拍張照片來留念？推薦銀閣寺分店，可以坐在榻榻米上欣賞風景。
【マールブランシュ】
推薦：茶之果
日本高級甜點店Malebranche京都北山，把日本人追求極致的精神表現的淋漓盡致。不管是包裝、店面設計、甜點選材和造型，處處精挑細選。出品的茶之果，乍看會有種北海道白色戀人的錯覺，因為都是兩片餅乾中間夾巧克力，不過抹茶的醇香味道要更贊一些。
【ジュヴァンセル】
推薦：抹茶巧克力醬套餐
這家洋果子店的蛋糕非常精美，只是瀏覽他們的網頁都止不住要流口水。限定的「土洋結合」甜點套餐很是賞心悅目呢，各種西式、日式甜點蘸上抹茶巧克力醬，吃完以後店員還會用剩下的抹茶巧克力醬加上熱牛奶做出抹茶牛奶巧克力，有木有要舔杯的衝動？
【三丘園】
推薦：抹茶芝士蛋糕
這是家於1743年開張的宇治茶老店，卻十分低調，使得很多旅行者會錯過它。除了宇治茶外，亦有售多款抹茶甜品：清新口感的抹茶布甸、軟綿綿的抹茶蕨糕及抹茶芝士蛋糕均是店內人氣甜品。店鋪是簡單卻古樸的和室，帶個迷你的庭園，倍感溫馨。
關於京都美食的其他答案：
京都有哪些值得推薦的料理和餐廳？
去日本京都買點什麼旅遊紀念品比較適合？
更新
我對抹茶的了解程度在遊客級別。比起品嘗傳統做法的抹茶（略苦），更愛加入抹茶的各種冷飲、飲料、甜品和食品。抹茶分很多級別，聽各家店員介紹優劣差很多，不甚了解。煎茶、玄米茶等尚在了解中，這次買了些回來品嘗。
昨晚上看了其他知友的回答，研究下他們推薦的抹茶店鋪網站。一保堂（一保堂茶舗）的抹茶品種是所見的抹茶店裡最豐富的一家，下次去京都一定不會錯過，打算在這家學沏茶和品茶，買些抹茶和煎茶。對福壽園（福壽園宇治工房 清流と、宇治茶の里。）制茶體驗和和室品茶很心動，時間充裕一定過去體驗下。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
原回答
去京都前，通過旅行攻略找了三家京都知名的抹茶店，伊藤久右衛門、中村藤吉和茶寮都路里。不能錯過的抹茶店，我心目中只有伊藤久右衛門了。
時間安排上來得及，強烈建議去宇治市走一趟，伊藤久右衛門和中村藤吉的本店都在那裡。時間匆忙可以像我去的時候那樣去京都駅一帶逛抹茶店。伊藤久右衛門的分店開在京都駅前的街上，中村藤吉和茶寮都路里的分店開在京都駅的伊勢丹。伊藤久右衛門的京都駅前店只能買到商品，本店和平等院店有茶座，提供飲料、甜品、冰激淋和麵食等。茶寮都路里的本店在祗園，去祗園可以順道去坐下。
在帶茶座的店，我覺得不可錯過的是各種抹茶冰激淋和甜品，傳統做法的抹茶，還有抹茶蕎麥麵。附上伊藤久右衛門茶座的介紹頁面 有關茶苑 | 京都 宇治茶 伊藤久右衛門：
說點購物經驗，在伊藤久右衛門的店鋪買東西，可以參考網頁itohkyuemon.co.jp 的頁面左邊欄的熱銷產品排行榜，和中文版的推薦商品 | 京都 宇治茶 伊藤久右衛門（附帶清風和玉露的沖泡介紹），基本上錯不了。
排在第一、二位的宇治抹茶羊羹很好吃，就是口味偏甜。
排在第一、二位的宇治抹茶羊羹很好吃，就是口味偏甜。
抹茶味的巧克力薄片，分三種口味，濃茶略苦。
抹茶味的巧克力薄片，分三種口味，濃茶略苦。
宇治抹茶カプチーノ （抹茶卡布奇諾）好喝又便宜，眾人熱推的一款沖泡飲品。不要跟 宇治抹茶グリーンティー 弄混了，這種只加糖不加奶製品。
各種抹茶、煎茶等茶葉製品也別錯過了。還有各種茶具和茶器賣，不是每家店鋪都有。
各種抹茶、煎茶等茶葉製品也別錯過了。還有各種茶具和茶器賣，不是每家店鋪都有。
----
網站的店鋪介紹、地址和商品查詢：
中村藤吉 中村藤吉本店
茶寮都路里 祇園つじりグループ ウェブサイト
祇園辻利本店
萬曆元年（1860）創業的宇治茶老鋪，種類豐富的宇治茶不必說，用抹茶製作的點心也非常出名。
本店以茶和米粉為素材製作的小甜點，是京都有名的伴手禮。口感特別柔軟。有兩種口味，一種是清爽的抹茶口味，一種是芳香的焙茶。
地址：東山區四條通祗園町南側573-3
交通：京阪祗園四條車站徒步3分鐘
營業時間：10~22時
蜂蜜家 京都かねいち
昭和5年（1930年）創業的蜂蜜專門店，各種點心都配有日本特產的蜂蜜，比如起司麵包，酸奶等等
一口能吃下大小的抹茶口味紡錘麵包干，配上特製的百花蜜，吃下去 甜味可以在口中久久留存。
一口能吃下大小的抹茶口味紡錘麵包干，配上特製的百花蜜，吃下去 甜味可以在口中久久留存。
地址：京都府京都市下京區四條通室町東入函谷鉾町101 ラクエ四條烏丸B１F
交通：烏丸車站3分鐘
營業時間：11:00~21:00
FUMIYA KYOTO
以烏冬面出名的富美家工房特製的蛋糕卷，「ぶぅばうむ」是當店推薦商品。
大量使用宇治名茶丸久小山圓，職人一個一個用心用心製作蛋糕卷，含到口中，濃厚的抹茶香味在口中可以慢慢品味。
地址：
交通：烏丸車站兩分鐘
營業時間：10:00~18:00
竹村玉翠苑本鋪
創業百年的買茶老鋪，抹茶玉露茶自不必說，京番茶，玄米茶等六十餘種茶品，可供購買。本店最為出名的抹茶冰激凌380日元，宇治金冰糯米餅260日元。
當店最為推薦的是茶玉洛壁，採用大量京都產的抹茶製作而成的糖，吃到嘴裡會有濃厚的抹茶香氣。
地址：
交通：京阪丸太町車站約10分
東山車站約8分
營業時間：9:00~19:00
伊藤久右衛門 京都駅前店
天保3年（1832年）創業老鋪茶屋的京都車站前店。在宇治有祖祖代代相傳的茶園。店內有上等的宇治茶，宇治抹茶製作的甜點約400日元。
加入熱水沖泡出完美的抹茶卡布奇諾
宇治抹茶大福，大福其實就是糯米糰子，屬日本的傳統點心。日本傳統糖和三盆和奶油混合而成的甜味。冷藏後食用一點都不硬，吃起來特別軟。
地址：
交通：京都車站約2分
營業時間：10:00~18:00
中村藤吉京都駅前店
安政元年（1854年）茶商創業的店鋪。本店特別出名的是抹茶布丁，抹茶根據季節變化有不同口味。
抹茶風味的布丁，配上甜味的小豆和芋圓具有獨特的口感。春季用櫻花餡製作的春茶布丁是春季限定食品。
地點：京都府京都市下京區烏丸通塩小路下る東塩小路町 スバコ?ジェイアール京都伊勢丹 2F
交通：京都車站1分鐘
營業時間：11:00～22:00
丸久小山園 西洞院店
元祿年間（1688~1704）創業以來，代代在宇治精心研究茶品並種植。西洞院店茶葉自不必說，各種點心也應有盡有。
本店最出名的莫屬抹茶奶油卷，職人燒制薄皮蛋卷，內含大量抹茶奶油。口感特別美味。
地點：
交通：
地下鉄烏丸御池車站 4-1出口約6分
地下鉄二條城前車站 2出口約6分
京都市營巴士／京都巴士 新町御池約3分
烏丸御池車站約413m
一保堂茶舗
約三百年歷史的日本茶專門店。玉露，煎茶以及京茗茶為中心出售各種茶品，店內設置喝茶室「嘉木」，員工並可以教授倒茶方法（540日元~）
煎茶嘉木
108g 3240日元
店內最高級的煎茶，香味濃郁。約11回分
煎茶TEA BAGS
12點袋裝648日元
香味特別容易散發出來類型，有煎茶型也有玉露茶，特別旅遊和出差隨身攜帶。
綠茶 宇治清水棒
12條 1188日元
水跟牛奶混合，加上冰塊，可以細細品嘗。商品圖片可能根據季節更換。
地址：京都府京都市中京區寺町二條上ル常盤木町52
交通：京都市営地下鉄東西線「京都市役所前車站」11番出口約5分
京都市営地下鉄烏丸線「丸太町」車站7番出口 約10分京阪電車「三條」車站 12番出口 約0分
市巴士「京都市役所前」 約5分
市巴士「河原町丸太町」 約5分
京都的抹茶一直名聲在外，市內大大小小的抹茶店，以抹茶為主要材料的各種甜品店簡直數不勝數。就說JR京都站的餐飲那層就能吃到不少種類的抹茶味甜品，更甭提街道上的店鋪數量了。第一次去的時候，沒查過資料，想吃了就直接進街邊的甜品店點點兒抹茶味食物，總覺得大同小異，後來做了點功課，再踏上抹茶勝地——京都時，才明顯感到品牌老店和名店在抹茶界的尊嚴！話不多說，直接上乾貨！
一保堂：抹茶老字號，創業到今天已經有280多年了。說它是京都知名度最高的茶莊也不為過。
一保堂內有「販売」「喫茶室嘉木」「教室活動」三個區域。「販売」區就是用來買買買的，大廳布置的略像客棧，木質的建築總會多些歷史感。櫃檯上白紙黑字，明碼標價的是各類商品。
販賣區還提供外帶服務~
「喫茶室嘉木」是茶室，有講解師幫大家現場泡茶，品味茶的純粹，再配上和式點心，簡直不要太入戲。
茶室里品嘗茶是要單收費的，根據茶的種類不同，價格也不一樣。
「教室活動」區在2層，是體驗區，跟著老師自己泡茶。開課時間還是挺多的，不過沒體驗也就沒上去看教室什麼樣。
地址：京都市中京區寺町通二條上ル
營業時間：9:00——18:00 茶室營業時間：10:00——18:00 正月有休假
交通：坐地鐵東西線在【京都市役所前】站下車，步行5分鐘
坐公交在【京都市役所前】站下車，步行5分鐘
伊藤久右衛門：抹茶系列食品的名店，帶特產的首選。因為它家店抹茶相關的特產，超級多！而且大多是用宇治抹茶為原料製作的，濃濃的味道滿足一切吃抹茶的心愿。
據說伊藤久右衛門有近300年的歷史。現在是第八代了。門面是這樣的。
抹茶蛋糕，傳統方法製作的宇治茶，抹茶瑞士卷，抹茶大福……甚至還有抹茶咖喱。
抹茶冰激凌，抹茶布丁和小紅豆和冰激凌的組合真的是降暑良方。
抹茶年糕片紅豆湯，這也是抹茶和紅豆的絕妙搭配的成品。一般可以做成冷，熱兩種。
店鋪也開了很多，這裡列上兩家吧~
（平等院店）地址：宇治市平等院表參道
交通：京阪宇治
【宇治站】下，步行5分鐘。
（京都站前店）地址：京都市下京區塩小路通烏丸西入る東塩小路町579
交通：JR【京都站】下，步行3分鐘
最後這家店也位於京都站附近，交通便利，也是一家很有人氣的老字號——中村藤吉！
這家店主要是賣甜品，冰激凌一類的抹茶系列商品。
這種套餐，價格不貴種類還多，覺得挺划算的。
當然，也有這樣一大杯的甜品，浮頭的標誌簡直完美~
店鋪地址：JR京都駅西改札口前
スバコ?ジェイアール京都伊勢丹3F
營業時間：11：00～18：00 節假日有變動
以後再發現好吃的特色店再來補充~
站在「抹茶之城」——京都的大街上，讓TripAdvisor貓途鷹為你推薦幾家特色抹茶店，看看哪家最適合你。
Yojiya Cafe銀閣寺店
推薦人群：熱愛抹茶的文藝青年
整座よーじやカフェ咖啡店(Yojiya Cafe)的設計風格是經典的日本園林風格，在傳統裝潢的咖啡館內，盤腿坐在榻榻米上，你能欣賞到屋外清幽的庭院美景。店內的甜點都是咖啡店的老師傅純手工製作而成，每一道甜品都精美得像一件藝術品，色香味俱全的甜品讓你垂涎三尺。
強烈推薦：抹茶卡布奇諾
濃郁的抹茶卡布奇諾是這家咖啡店的招牌，喝著帶有日本浮世繪人物面部拉花的抹茶卡布奇諾，搭配抹茶餅乾，或是櫻花冰激凌，望著屋外清靜的園林，彷彿自己變成了一本文藝小說的主角。
其他推薦：抹茶拿鐵、紅豆年糕湯、櫻花冰激凌
營業時間：10:00 - 22:00(點單截止至21:30)
費用：店內人均消費大致為800至1,800日元(約人民幣45至103元)
地址：日本京都府京都市左京區鹿ケ谷法然院町15
Kisshokaryo Kyoto
推薦人群：吃貨吃貨吃貨
路過京都知恩寺附近的Kisshokaryo Kyoto咖啡店，你一定會被它簡約的和式風格店鋪所吸引。走進店鋪內，你會發現小店分為兩層。在一樓，可購買抹茶味蛋糕等甜點；登上二樓，有一個日式花園的咖啡廳。在這裡你可以一邊欣賞美景，一邊吃著香濃的抹茶甜點，此等享受，想一想還真是有點小激動呢。
特別推薦：抹茶海綿蛋糕卷
抹茶海綿蛋糕卷是Kisshokaryo Kyoto咖啡店的人氣甜點。鬆軟清香的抹茶海綿蛋糕卷著抹茶淡奶油和抹茶凍糕的內餡，一口咬下去後再喝上一口純正抹茶，多層次的口感一定會讓你的舌頭徹底愛上它。
其他推薦：抹茶餡麻糬、抹茶綿綿冰、蕨餅
營業時間：10:00 - 19:00
費用：人均消費大致為1,000至2,000日元(約人民幣57至114元)
地址：日本京都府京都市東山區石橋町306
祗園小石
推薦人群：擁有抹茶控與少女心雙重身份人群
甜品世家祗園小石(Gion Koishi)全店木質裝潢使小小的店鋪顯得格外清新可愛，讓你一進店就會有少女心泛濫的感覺。店內專櫃里擺滿了琳琅滿目的抹茶甜品，每道甜點的造型小巧可愛，顯得格外誘人，想必會讓你全部嘗試一遍。
強烈推薦：抹茶檸檬糖
抹茶與檸檬結合在一起的糖果，把檸檬的酸澀融入到抹茶略帶苦味的甘甜中。含在嘴中，再喝上一杯純正的抹茶，整個人頓時進入到了一個充滿少女情懷的世界。如果你對抹茶檸檬糖愛不釋「口」，你的福利到了！祗園小石會為每一位顧客提供抹茶檸檬糖的盒裝伴手禮，讓你在家也能吃到它！
其他推薦：鵝卵石抹茶刨冰、抹茶巴菲，抹茶戚風蛋糕
營業時間：10:30 - 19:30(點單截止至18:00，夏季營業時間延長)
費用：店內的甜品單價大致為600至1,000日元(約人民幣34至57元)
地址：日本京都府京都市東山區祇園町北側286-2
京都北山咖啡店
推薦人群：不貴不買的都市小白領
京都北山咖啡店(Malebranche Cafe)就在東海道新幹線京都站內，咖啡館內極簡的現代裝潢、英式下午茶的用餐氛圍以及美味可口的抹茶甜點，吸引著遊客經常來到這兒度過悠閑的下午茶時光。
特別推薦：茶の菓
京都特產「茶の菓」其實是一種抹茶味薄白巧克力夾心薄餅乾，濃縮了抹茶與白巧克力最精華的部分。若是在夏天，將其放入冰箱冷凍一會後再拿出來吃，酥脆冰涼的口感能直達身體的每一個細胞。咖啡館內會出售包裝好的「茶の菓」禮盒，不僅能帶回家慢慢享受，還能作為最佳伴手禮送給親朋好友。
其他推薦：重抹茶勃朗峰蛋糕、抹茶雪山冰激凌、草莓法式千層酥
營業時間：10:00 - 20:00(點單截止至19:30)
地址：日本京都府京都市下京區東塩小路釜殿町31-1近鉄名店街みやこみち內
西尾八ッ橋
推薦人群：最愛打卡發朋友圈的自拍狂魔
西尾八ッ橋(Yatsuhashi)是京都一家擁有300年歷史的老字號抹茶甜品店，其店內最有名的就是因形狀像日式拱橋而得名的「八橋」餅乾，無論是在寒冬之際搭配著熱抹茶，還是酷暑時節就著抹茶凍拿鐵，都能讓你感受到「八橋」的獨特魅力。除了在本店內吃到的「八橋」餅乾外，精緻包裝的禮盒也是你遊玩京都的最佳伴手禮之選。
強烈推薦：八橋抹茶雪糕拼
高腳杯內除了盛著抹茶雪糕、糯米糰子、紅豆餡、八橋餅乾等各色甜品外，杯緣上的抹茶馬卡龍堪稱整個甜品「畫龍點睛」之筆。馬卡龍入口即化後瞬間竄出濃烈的抹茶味，讓口腔內的每一個味蕾都「醉」在這股甘甜清香的抹茶味中。
其他推薦：抹茶拿鐵、抹茶泡芙、八橋煎餅
營業時間：8:00 - 18:00
費用：人均消費大致為1,000至2,000日元(約人民幣57至114元)
地址：日本京都府京都市下京區塩小路高倉町8-3
茶寮都路里
推薦人群：甘願排隊一小時的抖M
茶寮都路里(Tsujiri Honten)位於祗園町的抹茶甜品連鎖店門前總會出現大排長龍的場景，可想而知這家甜品店受到多少人的喜愛，店內多種抹茶甜品一定會讓你都想點上一遍。最重要的是，每份甜品的分量都超多！
強烈推薦：抹茶巴菲
這道甜品師是茶寮都路里最出名的甜點，濃郁的抹茶味冰激凌搭配了紅豆餡、糯米糰子、蜜桔、抹茶凍、蜜汁栗子和抹茶蜂蜜戚風蛋糕片。超豐富的甜點搭配盛滿了整個巴菲杯，滿滿的幸福感讓你一次把抹茶吃個夠。
其他推薦：抹茶蕎麥麵、抹茶甜筒、抹茶吐司
營業時間：10:00 - 22:00
費用：店內人均消費大致為800至1,800日元(約人民幣45至103元)
地址：日本京都府京都市東山區祇園町南側573-3
ぎをん小森咖啡店
推薦人群：住著老靈魂的懷舊人士
陳舊的祗園白川街巷內藏著一家不輸於中村藤吉的抹茶店，它就是ぎをん小森咖啡店(Gion Komori)。這家人氣老牌抹茶店是一座京都風十足的町屋，在屋外便有貼著菜單的站牌。屋內四周濃郁的懷舊風搭配上一盞京都抹茶，就好像真的回到了舊時的京都一樣令人沉醉。
特別推薦：抹茶蕨餅巴菲
巴菲杯內從上到下依次盛著甜中帶澀的抹茶雪糕、濃郁奶香的雲呢拿雪糕、綿密的黃豆粉蕨餅、蓬鬆的抹茶海綿蛋糕、粉嫩的糖漬栗子以及最後細滑的抹茶凍糕，再淋上店內特製的焦糖醬，通過不同風格的食材結合在一起，讓整個甜品具有豐富的口感與多層次的味道，讓整個口腔沉醉在抹茶海洋中。
其他推薦：經典抹茶、紅豆抹茶綿綿冰、黃豆粉蕨餅
營業時間：11:00 - 21:00(點單截止至20:30)，周日及節假日為11:00 - 20:00(點單截止至19:30)，周三暫停營業。
費用：店內甜品單價大致為750至1,500日元(約人民幣43元至85元)
地址：日本京都府京都市東山區祇園新橋元吉町61
中村藤吉
推薦人群：抹茶腦殘粉
說道京都抹茶，就不得不提到中村藤吉(Nakamura Tokichi)。這個日本國寶級的抹茶連鎖店是所有抹茶愛好者必須朝聖的抹茶甜點店，其不僅將宇治抹茶的美味發揮到了極致，還創新地結合了其他食材讓宇治抹茶迸發出新的火花。當你吃到這裡的任何一道抹茶甜品，你就能夠理解這裡為何會成為抹茶界的最高殿堂。
強烈推薦：抹茶蕎麥麵套餐
中村藤吉的每一道抹茶甜點都堪稱抹茶界經典，但是來到中村藤吉你必須要嘗試一種特別的抹茶美食——抹茶蕎麥麵。這家老字號將抹茶和蕎麥麵巧妙結合，使蕎麥麵的勁道與抹茶的濃郁感融合在一起，或是做成冷麵，或是配上鮮香的煎鮭魚而做成拉麵，讓蕎麥麵變得清爽不油膩，同時也豐富了抹茶的口感。
其他推薦：抹茶冷品拼、抹茶巴菲、抹茶甜筒
營業時間：11:00 - 23:00
費用：店內人均消費大致為900日元左右(約人民幣50元左右)
地址：日本京都府京都市下京區烏丸通塩小下ル東塩小路町スバコ?ジェイアール京都伊勢丹3F
希望你找到一家與自己氣場相契合的抹茶店！
補充窮游錦囊大神的回答，親測的體驗報告。
去了小山園西洞院的店。特別推薦愛喝茶的同學試試看「濃茶」（Koi Cha）套餐，價格是含稅1600日元
當天有三種果子可選，因為是春天，選了櫻花感的果子（味道都是一樣的啦）
濃茶的口感跟一般意義的茶完全不同，茶粉量非常大，只加少量的水，口感是厚重的，糊狀的。可是因為茶粉本身品質好，即便這麼大的量也不會覺得苦澀，反而是非常深厚清爽的茶味。
喝到最後，因為是糊狀的，一定會有預留的濃茶，店員會幫你再加水，變成薄茶，再喝一次。
最後，還會送上一杯新產的「玉露」，品嘗，且潤一潤口
其實日本人家中最常喝的並不是抹茶，而是煎茶，所以「玉露」這樣甘甜清香的茶葉在日本非常受歡迎的。
最後給大家兩個喝茶小Tips：1、一般沒有特別說明的時候，茶果子是喝茶前吃的，全部把果子吃完再開始喝茶喲。
2、泡日本茶，尤其煎茶，水溫不宜過高，80-90度就差不多啦，太燙的水會讓茶湯發苦喲。
謝邀！正好我們在京都設有Q-HOME，小夥伴們已經對抹茶這件事研究好久了！（如果有任何關於京都的問題可以諮詢我們京都辦公室的負責人@虹多妮妮子）
抹茶味兒的飲料和甜品在整個日本滿大街都是，但這種茶本身其實就不那麼常見了。在正式介紹抹茶店之前，我們還是先來看看什麼是抹茶吧！
抹茶（古時稱為末茶）最初起源於隋朝時的中國，在唐宋時期達到頂峰。宋朝時期流行的「點茶法」就是抹茶的前身。唐宋時，日本的僧人將這種飲茶方法帶入了日本並發揚光大，逐漸發展成了今天的日本茶道。
與在日本的情況相反。我國在明朝時興起了用熱水泡茶然後丟棄茶渣的喝茶方式，也就是現在比較常見的喝茶方式，而點茶法與抹茶則逐漸消失了（也有人說是因為明太祖朱元璋覺得點茶法太浮誇，所以下令禁止了點茶法）。
抹茶是用特殊工藝製成的一種粉末綠茶。就像不是所有的汽車都叫法拉利，也不是所有的粉末綠茶都能被稱之為抹茶。抹茶在種植和製作工藝上都要比其他的綠茶更加複雜、精細，這樣才能做到最後的鮮而不甜，苦而不澀。
抹茶的製作方法
1. 在採摘茶葉前的 20-30 天，人們就會用柱子或鐵絲搭起架子，上面蓋上稻草來遮擋陽光。這麼做的目的是為了抑制茶葉中的茶氨酸分解為茶多酚，簡單來說就是為了讓茶葉中的甜味多些，苦澀的味道少一些。
2. 採摘後的茶葉直接用蒸汽殺青，這一步可以儘可能的保留住茶葉中的葉綠素，也就是盡量讓茶葉保留嫩綠的顏色。
3. 之後茶葉不經過揉捻直接烘乾，烘乾後的茶葉叫做荒茶。荒茶需要進入冰庫冷凍保存，以保證茶葉中的葡萄糖成分，來保證茶的甜味。
4. 等需要使用的時候，再把荒茶從冰庫中取出，達到常溫後進行切茶。切茶就是把茶葉的葉柄、葉脈部分切除掉，然後切成小塊狀的茶粉（就是很小很小的小茶塊），這個茶粉就是抹茶的原料了，叫做碾茶。
5. 一般情況下，碾茶是存放於茶筒中的，需要的時候再用石磨將碾茶碾磨成微粉狀的抹茶。
如此複雜的製作工藝也決定了抹茶的價錢不會很便宜，一般來說正經抹茶的價格怎麼也要在 200 元人民幣/100克左右。如果遠遠低於這個價格，裡面很可能摻雜了廉價的綠茶粉末。
所以，如果在國內的市面上看到那種 10 塊錢一袋的「宇治抹茶」的話，可以直接送它兩個字：
那麼，如果要想保證不被騙，不上當地品嘗到最正宗的抹茶，應該去哪裡呢？
你可(yi)能(ding)聽(zhi)說(dao)過一個地方，就是「宇治」。
宇治隸屬於京都府，自鎌倉時代明惠上人在宇治栽培日本第一棵茶樹起，這座小城便成為了日本的茶起源地。如今，宇治茶與靜岡茶、狹山茶並稱為「日本三大茶」，所產的玉露茶不僅冠絕日本，更是名揚海外。將宇治茶碾磨製成的抹茶，不僅可以直接飲用，更被應用在了各式甜點當中，宇治也早已成為了抹茶的代名詞。
來京都（包括宇治）吃抹茶，如果你不怕排隊，去傳統的大品牌老店肯定沒有錯。這裡的茶鋪中，最出名的要數中村藤吉、伊藤久右衛門和福壽園這三家。一般抹茶愛好者朝聖也是去這幾家。
中村藤吉
Photo by 窮游er xiaomiki
Photo by 窮游er 咪咪嘛嘛哄
中村滕吉於安政元年（1854年）創業，在京都有 3 家店鋪，分別為中村藤吉總店、平等院店和京都站店，此外中村藤吉在大阪、香港也有分店。其中中村藤吉的總店和平等院店因其建築本身的歷史性而被列為重要文化景觀，如果來這兩家店，也可以順便參觀一下建築。
總店內分商店和餐廳兩部分，也可以在這裡體驗用石磨來磨抹茶，然後品嘗自己親手製作的抹茶（只有自己磨而已，具體製作的抹茶或是抹茶點心當然都是由店家來代勞的）。中村藤吉非常擅長將抹茶和甜品相結合，製作出的抹茶甜品不會甜膩滯腹，招牌美食有甜品蛋糕、蕎麥涼麵、抹茶拌飯、綠茶果凍等。
中村藤吉（本店）
地址：京都府宇治市宇治壹番10
營業時間：11:00-18:00（最後點餐時間17:00）
http://www.tokichi.jp/
伊藤久右衛門
Photo from 伊藤久右衛門官網
伊藤久右衛門是土生土長在京都府宇治市的老字號茶店，以製作精良的日本茶而聞名，也是周邊列入世界文化遺產的寺廟和神社的茶葉供應商。宇治本店是伊藤久右衛門最大的店鋪，在這裡，你不僅能買到各種精品抹茶、煎茶、甜點甚至酒類，還可以在茶苑中享受各種茶品，其中最推薦的要數抹茶芭菲——上好的宇治茶搭配果凍、冰激凌、抹茶蜜以及小豆，茶香四溢，人氣爆棚。
伊藤久右衛門（本店）
地址：京都府宇治市莵道荒槇19-3
營業時間：10:00-18:30（最後點餐時間18:00）
http://www.itohkyuemon.net/CN/
福壽園
Photo from 福壽園官網
福壽園開業於 1790 年，是鼎鼎有名的日本老茶鋪。舊時的宇治茶，便是從這裡源源不斷地輸入到京都。若是愛茶，到宇治自然要去福壽園好好「朝拜」一番。如今的福壽園一樓售賣茶品，二樓還有一間可以看到宇治川風景的茶寮。用雅緻淡薄朝日燒品上一份茶料理是難得的體驗。福壽園還有制茶體驗區，甚至還有一座小小的茶園，可以讓你體驗制茶、揉茶、製作茶碗等各種項目，全方位了解宇治茶的世界。
福壽園（本店）
地址：京都府京都市下京區四條通富小路角
營業時間：11:00-19:00（最後點餐時間18:30）
http://www.fukujuen.com/
除了以上這三家傳統老店，其實京都遍布著各種不同特色的抹茶店，下面我們就再介紹幾家。
茶寮八翠｜嵐山風景
Photo from 茶寮八翠官網
雖然名氣不如上面三位那麼大，茶寮八翠也是創業百年的老店了，茶鋪是位於嵐山的酒店翠嵐內。建築本身也很有歷史，曾經是龜山離宮的宮殿之一，明治時期有不少文人就喜歡坐在這裡遠眺嵐山和保津川。如今的建築是在之前建築的基礎上進行了修復，當然室外的茶座保留了下來，如今的客人依舊可以坐在這裡欣賞嵐山的風景。
茶寮八翠
地址：京都府京都市右京區芒ノ馬場町12
營業時間：11:00-17:00
辻利兵衛｜抹茶生巧克力
Photo from 辻利兵衛官網
萬延元年（1860年）創業的辻利兵衛也是一家老字號店鋪，他家的抹茶生巧克力、抹茶蛋糕都頗受好評，還有抹茶銅鑼燒、抹茶大福、抹茶馬卡龍等特色甜點，保證能讓你大快朵頤。
辻利兵衛（本店）
地址：京都府宇治市宇治若森41
營業時間：10:00-18:00（最後點餐時間17:00）
http://www.tsujirihei.co.jp/
茶寮 翠泉｜抹茶拿鐵
Photo from 茶寮翠泉官網
Photo by 窮游er 阿侖哥
2012 年才開業的抹茶店，現在已經在京都有兩家店鋪了，可以說是抹茶店裡的後起之秀。店鋪的設計兼具了現代與和風元素，整體環境更輕鬆活潑，比較受到年輕人的喜愛。
這裡除了提供常規的抹茶甜品之外，最有特色就是這裡抹茶拿鐵超級萌的奶泡拉花，可以用奶泡做成小貓、小熊的形狀，另外如果要求的話，也可以在甜點上做拉花，不過拉花服務只在烏丸御池分店才有，如果奔著拉花去的話需要注意。
茶寮 翠泉（烏丸御池店）
地址：京都府京都市中京區兩替町通押小路上ル金吹町461
營業時間：10:30-18:00（最後點餐時間17:30），周二休息
http://saryo-suisen.com/
丸久小山園｜抹茶卷
Photo from 丸久小山園官網
元祿年間（1688-1704年）創業，屬於宇治地區知名的抹茶品牌，前店後廠，有自己的茶園。相比伊藤久右衛門、中村藤吉這種的老牌茶商，丸久小山園顯得低調許多，如果因此你對丸久小山園的出品有些疑慮，請看以下數據：日本全國品茶評論會上的農林水產大臣獎，丸久小山園獲得過21次第一名、15次第二名。
2008 年開始，丸久小山園開始與京都的甜點師合作製作抹茶甜品。這家的明星產品是抹茶奶油蛋卷，綿密的口感帶有淡淡的茶香，幾乎成了來這裡必點的甜點。
丸久小山園（本社工廠）
地址：京都府宇治市小蒼町寺內86
營業時間：9:00-17:00
http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/
祇園 NITI｜抹茶刨冰
Photo from 祇園NITI官網
這家店其實並不是專門吃抹茶的，但是他家的抹茶刨冰用的是日光的天然冰製作的（日本全國製作天然冰的冰室只有 5 家），刨冰的口感自然沒話說，夏天馬上就到了，先把這家店記小本兒上總沒錯。
加上這家餐廳的建築本身屬於町家建築，院子里也是傳統的庭園，但是室內設計是現代風格，坐在裡面有種穿越古今的感覺。
祇園 NITI
地址：京都府京都市東山區祇園町南側 570-8
營業時間：7-9月10:00-17:45（最後點餐時間17:15），10月-次年6月11:00-18:00（最後點餐時間17:30），周三休息
http://www.gion-niti.com/
憩和井｜鳳凰抹茶餅
這家抹茶店鋪位於世界遺產平等院旁，可在此邊品嘗新穎美味的抹茶甜點邊欣賞平等院中的唯美風光。他家最有名的要數鳳凰抹茶餅了，在薄薄的煎餅上撒上一層抹茶，再用糖粉描繪出鳳凰的模樣，栩栩如生。旁邊配有大納言小豆（紅豆的品種）、鮮奶油、抹茶冰淇淋以及栗子，整體看上去色彩艷麗、形象 。
憩和井（平等院店）
地址：京都府宇治市宇治蓮華5-6
營業時間：周一至周五11:00-17:30，周末及節假日11:00-18:00，打烊前15分鐘結束點餐
光以上這些抹茶店估計應該夠去京都旅行的朋友吃上一陣兒了 
，如果你知道有什麼特別好吃的抹茶店，也歡迎在評論里推薦給我們！
無論是為了吃抹茶、京料理、鰻魚飯，還是為了看建築、櫻花、紅楓，京都都是一個非常值得探訪的地方。如果害怕擁擠，在我們「窮游錦囊」App的《京都》和《奈良與宇治》錦囊中，作者還介紹了不少冷門但又十分精彩的地方，制定行程計劃的時候可別忘了去看看。
歡迎關注窮游錦囊公眾號：qyerguide，了解最新旅行指南及目的地信息。
要在京都吃抹茶，請抽半天專程去宇治，平等院不會讓你失望，源氏物語博物館內容一般但是修得也很棒，回京都的路上還可以順路去伏見稻荷大社或者京都動畫總部。
JR宇治站出來不遠就是老店中村藤吉，可以買傳統的抹茶（雖然非常苦），體驗磨製抹茶什麼的。中村藤吉總店
平等院表參道兩側都是抹茶店，包括一家伊藤久右衛門。很多店裡都可以吃到抹茶料理，像抹茶蕎麥麵什麼的，印象深刻。
伊藤久右衛門比較適合買甜品，印象里表參道那家店沒有多少堂吃的位置，速溶的抹茶拿鐵確實實惠且好喝。京都?宇治 伊藤久右衛門Web本店
與平等院隔宇治川相望有一家福壽園宇治茶工房，也有抹茶和茶具製作的體驗項目。甜品很棒。宇治茶工房 | 福壽園宇治工房
謝邀。
京都的茶，主要來自於宇治。而宇治，除了有抹茶以外，更有煎茶中最高級的「玉露」。所以這裡兩種都說說。
＝＝＝＝＝ 茶道之旅的名單＝＝＝＝＝
一 購物的茶道之旅
既然你們都喜歡買買買，那也沒辦法啦，上來先把「老鋪」們介紹給大家：
宇治市有幾大茶商，其中大家有所耳聞的幾家都集中在宇治市車站附近。
「伊藤久右衛門」，「中村藤吉本店」，「福壽園／福壽茶寮」，這三家是綜合了煎茶和抹茶的茶商大廠。品茶、茶點、購物一應俱全，而福壽茶寮甚至還提供茶園體驗，可以參與簡單的抹茶和煎茶的生產過程。這幾家基本上可以滿足一個對茶道不甚了解到有些興趣的旅行者的全部樂趣體驗。至於攻略，網上已經有無數介紹了，我在這裡也就不再廢話啦。
而猶為被大多數旅行者津津樂道的，就是各家提供的以抹茶為原料的甜品。畢竟是旅行嘛，也許甜蜜的味道更適合此時的心情。
當然，各店也有推出季節限定品，比如伊藤久右衛門的春季限定櫻花抹茶大福：
除了這些名店之外，在平等院表參道上，也有一家接一家的茶業老鋪，從購物到茶文化特色的美食飲料甜品，都別有風味。去旅行的各位可以參考這個地圖：
這裡特地來介紹表參道上的幾家：
1. ますだ茶屋（增田茶屋）
這家就位於平等院的大門口，是一家創業90年的玉露老鋪。店裡的抹茶冰淇淋乃是今治市裡我吃過口感最為濃密的一款：不僅僅是用了抹茶口味的冰淇淋，而且在成品上還會厚厚地撒上一層抹茶粉，非常過癮。喜歡甜美奶香和濃重抹茶味道的人一定要嘗一嘗。
2. 表參道上的老店，高村三光園
高村三光園創業於1919年，招牌並不是很醒目，而且位於名店伊藤久右衛門的鄰家... 所以可能遊客會覺得這裡有一絲無趣，甚至是忽略這家店面。但其實作為茶業老鋪，高村三光園是為數不多在宇治周邊仍然保有自家茶園的一家店面，完全的自產自銷，所以店裡的茶的品質，絕對是無可挑剔的。店外可以看到幾台鋼磨在加工抹茶，裡面就是店裡的品茶位，可以在日式圍爐邊上慢慢品茶。
3. 稻房安兼
稻房安兼創業於1717年，到今年已經有了298年的歷史。這樣一家堪稱活化石的店面，就不聲不響地坐落在表參道的中段。
這家店以製作茶糰子（茶だんご）起家，一直延續到現在，可見他家的茶糰子必然不同凡響。因為有著上百年的點心製作經驗，所以他家的其他點心也值得信賴。
當然，宇治的茶業店鋪實在是太多，無法一一推薦，作為補充，各位可以從這個地址下載宇治市歷史名勝的旅行地圖：
http://b-omotesando.com/map-f.pdf
二、禪意的茶道之旅
既然我們說「茶禪一味」，那麼對精神世界有更高理解和追求的你來說，這些有著古樸禪風的地方，才是你不容錯過的聖地。
a. 酬恩庵
酬恩庵又名一休寺。一休禪師在中年時在此建立草庵，並在此度過了晚年的最後一段時光。
寺裡面目前還保留著一處被稱為「虎丘庵」的茶室，相傳為茶祖珠光所建。平時是不公開開放的，但如果提前三天電話預定的話，便可以前往參觀。茶室內也提供茶禪的體驗，在日式庭園中品味抹茶的樂趣。
酬恩庵的地址和聯繫方式：
〒610-0341 京都府京田辺市薪里ノ內102
電話：0774-62-0193
拝観時間 9:00?17:00（寶物殿 9:30?16:30） - See more at: 特別拝観 | 酬恩庵一休寺
從JR的「京田辺」站下車，步行10分鐘。
b. 萬福寺
萬福寺是日本禪宗黃檗宗的發源地，建立這一寺廟的是福建福清黃檗山萬福寺的禪師隱元隆琦。他62歲時遠赴日本傳法，在京都宇治建立了這一寺院。隱元隆琦與此前赴日的禪師不同，他將「明禪」中倡導「禪凈雙修」的念佛禪，以及「禪密雙修」的陀羅尼禪介紹給了日本禪宗，並自立山門稱為「臨濟正宗」。
而在日本茶道的發展中，隱元隆琦也作出了突出的貢獻：他將當時中國出現的「煎茶法」介紹給了日本。日本的茶道從那時起便從抹茶一種方式，開始出現了「抹茶」與「煎茶」並存的兩大點茶法。
使用「急須（日式茶壺）」，便是「煎茶道」的一大特徵：
萬福寺寺院內的建築與普通日本禪寺的風格迥然不同，大多帶有莊嚴肅穆的中式寺院建築風格。
當然，在萬福寺中不僅可以體驗煎茶道，參觀者也可以在這裡品嘗獨有的「普茶料理」。
萬福寺的信息如下：
〒611-0011 京都府宇治市五ヶ庄三番割34
TEL／0774-32-3900 FAX／0774-32-6088
普茶料理需要提前5天預訂。
c. 臯盧庵
臯盧庵坐落於京都大德寺中，是一家以經營自家產茶為主的茶屋。京都大德寺，則是禪門臨濟宗的重要流派之一，大德寺派的發源地，一休和尚和千宗易都曾出沒於這裡。
大德寺地處京都，自古以來香火甚旺，寺院內部院落眾多，但除主持院外，目前開放的塔頭的僅有四處：龍源院，瑞峰院，大仙院和高桐院，環境十分幽靜。
臯盧庵的空間不大，除了前廳以外，後面還有兩間小小的茶室。如果提前預約的話，店主可以早早備下材料，來為客人進行細緻的日本茶道的指點。這是其他茶道體驗中所不具備的。
三、「茶禪一味」的溯源之旅
正如同愛茶的人去杭州的話，一定要去鳳凰嶺龍井村一樣，來到了宇治的話，不去茶葉產區看看，終究是有遺憾的。
日本是一個尤其重視原產地保護的國家，從宇治茶的品牌確立便可以看出。京都府，乃至整個近畿地區，其實產茶地相當多。而被列為「宇治茶」的，僅有兩類產區：
① 宇治市?京田辺市?城陽市?木津川市?久世郡?相楽郡?綴喜郡
② 京都府綾部市?福知山市?舞鶴市
第一類的產地集中於宇治市周圍，而第二類產地則是宇治茶商傳統的採購範圍。也就是說，僅有這兩類產區的產茶，才是真正意義上的「宇治茶」。
和我們喜歡「明前茶」、「雨前茶」這樣的嫩芽新茶一樣，日本人對於「新茶」的珍視，也是相當有名的。但由於氣候的差異，與我們江南地區清明前「搶摘」的時間有所不同，宇治茶講究的是「八十八夜茶」。也就是說，在立春之後的第八十八天，此時的茶葉芽最適於採摘，從公曆上來說，這時基本上是5月上旬。
所以如果有興緻在5月上旬前往京都附近旅行的話，一定可以在茶園中看到茶農們忙碌採摘八十八夜茶，也被稱為「一番茶」的情景。
宇治周邊的產茶村落中，有一個名不見經傳的叫做和束町的小村子。因為近年來新茶的拍賣中，第一名都被村中的茶田所摘取，所以這裡也慢慢得到了外界的矚目。2014年和束產手揉煎茶的最高價，達到了1公斤14萬日元（約合7,200人民幣）的水平。同年龍井的春茶拍賣，卻高達16,000人民幣。
和束町的對外交通較為不便，因此也就使一部分旅行者望而卻步。另一方面，和束町自古以來便集中在茶農生產方面，對觀光團缺少一般的接待，所以也讓很多人乾脆在旅行清單中忽略了它。至於買買買，和束町的茶葉除了少部分在本地加工外，大部分都被採購到宇治市進行加工，所以也不存在「買產地貨」的需求。
然而對我來說，去和束町看看茶田，悠閑地過個夜，其實是尤為難得的一種體驗。
去往和束町，需要在京都乘奈良線到達木津站，再轉乘關西本線前往加茂，換乘巴士才能到達。
說到和束町，就不能不提一下所謂宇治茶的「御三家」。這三家指的不是茶商，而是最優質茶葉的產地。除了上面我們提到的和束町，另外兩家是：
與宇治市一山之隔，位於宇治市南部的宇治田原町。
京都府最東南端，位於群山環繞之中的南山城村。
當然，作為上等的煎茶產地，必然要避開交通和工業的污染，所以這些村落普遍交通不便。隨之而來的，不僅僅是遊客稀少，更是讓當地的生活更加簡單純粹。
無論是寄宿當地農家，還是在飯館點菜，吃到的東西，大部分都產自當地。我幾乎無法想像那些從海上天上運來的山珍海味在這裡出現的樣子，但這樣正好 。只有粗茶淡飯，才配得上如此清心寡欲的美景吧？
抹茶控，你有什麼理由不來宇治？
本回答同期刊登於2015年10月12日窮游錦囊微信公眾賬號（qyerguide）
由窮游錦囊 - 出境自助游[攻略]_境外自助游團隊原創
允許轉載（需標註來源且不得對原文有任何刪減）
知乎專欄：旅途永無窮盡 - 知乎專欄 關注旅行安全，讓你玩得更好更安心
圖片來源：窮游er Wraithhero
抹茶起源於中國，盛行於唐宋，自明朝開始逐漸失傳，卻被東渡的僧人帶到了日本，融入了日本的文化中，並發揚光大，成為日本茶文化中重要的組成部分。
然後的然後，抹茶衣錦還鄉，在國內也流行了起來，甜品店開始出現抹茶蛋糕，麥當勞星巴克也有了抹茶飲品。「宇治抹茶」如今隨處可見，就算不了解抹茶，你也總有機會在各種檔次的菜單上見到這聽起來很膩害的四個字。
其實，宇治是日本京都附近的一個小城，由於優越的環境和氣候，成為了日本最佳的茶葉產地之一，更是日式抹茶的發源地。「宇治抹茶」在日本代表的是最頂級的抹茶，而這味道絕對不是你在國內隨便一家甜品店的蛋糕里能吃到的，因為它非常精貴。
圖片來源：窮游er 麥兜ly
抹茶是用特殊工藝製成的一種粉末綠茶。就像不是所有牛奶都叫小小殊，也不是所有粉末綠茶都叫抹茶。抹茶的種植、製作工藝比其他綠茶更加複雜精細，鮮而不甜，苦而不澀。真正的抹茶在價格上比普通綠茶粉至少高十幾倍，一小袋一百克的宇治抹茶售價約兩百人民幣左右。這也就是為什麼當你在國內看到標榜「宇治抹茶」的甜品但是卻只要十塊錢的話，可以直接呵呵了之。任何抹茶產品若是價格讓你覺得便宜，那必是摻雜了普通綠茶粉的緣故。
圖片來源：窮游er gis_sam
如果你覺得，什麼嘛抹茶味跟綠茶味的東西沒差啊，那你一定要來宇治品嘗一次正宗的宇治抹茶，任何一條本分的舌頭都能品嘗出宇治抹茶與其他綠茶粉的不同之處；而如果你是抹茶的擁躉，見到抹茶就走不動路，你有什麼理由不來宇治？
作為宇治茶的原產地，宇治的大街小巷幾乎都有茶室、茶果子工房、茶本鋪。每家都是正宗的宇治茶，所以不必擔心買到假的。在宇治的著名景點平等院附近有一條長滿了茶室茶寮的表參道，既有人氣大店也有清凈小鋪，路上飄散著若有若無的抹茶香氣，讓人恨不得把每一家都吃個遍！
伊藤久右衛門
被列入世界文化遺產的寺廟和神社的茶葉供應商，主要經營宇治抹茶、抹茶蛋糕、抹茶點心等，可以在茶苑坐下品嘗美味茶點，也可以在茶果子商店選購各式宇治茶紀念品。抹茶麻薯和抹茶蕎麥麵是茶苑裡的人氣之選，而抹茶芭菲更是每桌必點的甜品。
圖片來源：窮游er qiulingqi
圖片來源：窮游er 可粵靈
伊藤久右衛門在宇治有兩家店，一家在平等院表參道，本店則位於宇治川對岸，距離JR宇治站更遠，但是人氣依然很旺。無論在哪家店，想要坐下享用宇治茶點，排號等位幾乎都是必須的。
中村藤吉
中村藤吉是成立於1854年的綠茶老店，招牌美食有甜品蛋糕、蕎麥涼麵、抹茶拌飯、綠茶果凍等等。中村藤吉將抹茶與甜品完美融合，由於抹茶天生有著甘苦相糅的味道，用抹茶製成的甜品一點都不甜膩滯腹，讓人吃多少都不會膩。
圖片來源：窮游er 麥兜ly
圖片來源：窮游er 內含子
中村藤吉與伊藤久右衛門一樣有茶果子銷售，也是宇治的人氣茶室。本店位於JR宇治站附近，一出站門即可看見，平等院附近表參道上也有分店。
圖片來源：窮游er 麥兜ly
辻利兵衛
有一百五十多年歷史的老字號，抹茶生巧克力、抹茶蛋糕是其拳頭產品，還有抹茶銅鑼燒、抹茶大福、抹茶馬卡龍等特色甜品。
圖片來源：辻利兵衛官網
圖片來源：辻利兵衛官網
「如果你不滿足於吃吃吃，還想親自體驗一番制茶的樂趣以及茶道的韻味，那就千萬不要錯過下面這些茶室...
福壽園
日本市面上非常常見的茶飲品牌伊右衛門便是出自福壽園。福壽園有宇治茶工房，你可以在此親自體驗石磨磨茶、手繪茶具等制茶過程，非常有趣！工房本身也是茶寮和茶果子商店，宇治川兩岸皆有分店。
三星園上林三入本店
平等院表參道上茶寮林立，這是最古老最低調的一家，有著五百年歷史，創始者曾是古代將軍家的御用茶師。這裡一樓是茶室，二樓則是一個小博物館，展示了一些與宇治茶歷史相關的文獻和器具，三樓則是茶道體驗和製作抹茶的地方。
市営茶室対鳳庵
對鳳庵位於宇治川畔，是一座佔地400多平方米的日式庭院，在此可以體驗地道的茶道文化。點薄茶和濃茶的客人可以欣賞濃茶茶道現場表演，但需要提前三天預約，兩人起受理，並僅在7月至9月、12月至次年2月之間提供此服務。而抹茶和煎茶則可以親自體驗茶道步驟，依然需要提前三天預約，一人也可以受理。
圖片來源：對鳳庵官網
寫到這裡錦囊君已經餓得不行了，用最後一絲力氣給大家安利一下我們的奈良與宇治窮游錦囊_[日本]首爾自助游。若要造訪日本關西，可以從京都抽一天，留給奈良的鹿、宇治的茶，悠閑地品味關西的風光與滋味。
錦囊作者：窮游er 梵程J_靚
封圖作者：窮游er 劉順兒妞
選自：你知道嗎，炎炎夏日和一碗翠綠的抹茶更相配哦！ - 知乎專欄
去日本京都玩兒，最不能錯過的伴手禮之一就是抹茶，而名氣最大的當屬京都宇治，宇治抹茶就好比中國的西湖龍井，是日本茶血統純正的標誌。
宇治當地有不少茶葉製造商，最值得去的有哪些呢？
中村藤吉
總店就在宇治，是日本國寶級的抹茶店，每天人滿為患。
除了伴手禮，還可以在店內享用各種抹茶美食哦。
伊藤久右衛門
已經有300多年的歷史了，他家的抹茶拉麵、煎茶、抹茶糰子、抹茶布丁都很有名。
抹茶拉麵
福壽園
在京都有一棟9層大樓，已經有200多年的歷史了，除了伴手禮，還可以到四層茶室體驗日本的傳統茶道。
飯點兒就去三層吃頓抹茶大餐，或者去二層和朋友喝一頓下午茶。
本家西尾八ッ橋
也是家300多年歷史的老店了，去之前要有心理準備，因為要排很長時間隊。他家有免費的抹茶吃，還有大名鼎鼎的和果子「八ツ橋」，是很經典的京都伴手禮。
此外，日本的兩個品牌幾乎壟斷了中高檔的抹茶品牌：丸久小山園和山政小山園，價格品質都差不多，而京都一保堂，走的則是親民路線，品質在烘焙茶中也屬上乘。
丸久小山園
山政小山園
微信公眾號：樂鼠基地
內容為原創
轉載請註明出處
圖片來源於網路（侵刪）
官方網站:樂鼠基地 | 國內外精品美食資訊分享
吃貨集中營
分享最新最全的國內外美食資訊
因為抹茶 專門去了趟京都宇治 運氣很好受到當地老抹茶商「北川半兵衛」的邀請，去茶廠參觀了製作抹茶全過程。
平等院的表參道真的處處是名店和老店，時間充裕，真建議大家名店都去試試，而且去宇治鎮商多逛逛。
平等院表參道
- 如果時間不多，只是想吃抹茶甜品的，直接去中村藤吉和伊藤久右衛門排隊就好，味道屬於中庸，但是花樣真的很多。建議點蕨餅、芭菲，可以在伊藤久右衛門買手信，選擇非常多，價格合適；
- 比較推薦增田的刨冰、冰淇淋和點茶，甜點略甜了點，但是風格強烈，甜筒冰淇淋牛奶味和抹茶味都很濃，點茶最順滑。
- 想看茶道可以去福壽園，前店後廠，業內都挺認可的；三星園上林三入雖然氣勢比較足，噱頭是德川家康將軍最愛，茶具茶道也做得有模有樣，但是甜點較少並且不好吃，點茶最苦，不順滑。
以上是增田茶鋪
現在國內也有很多打著「丸九小山園」旗號的抹茶主題甜品店，可能抹茶是真的，但是新鮮程度以及等級可能是較低的，因為一般入口有一絲抹茶味，但很快就消失，並且無茶香回蕩在口中。
還有很多關於抹茶的廢話，可以看我主頁的文章哈~~~~
樓上的大大們的攻略超感謝！本人已根據答主們的推薦在京都吃了個夠...
然而要安利一個一路吃下來評選出的最佳抹茶點心（我真的有在京都各種抹茶店吃吃吃來著....），目前心中no.1，請一定要去吃...Manneken家的抹茶夾心華夫餅，超級濃郁的抹茶味加上牛乳醇厚的感覺，混合著一點點小豆粒，同時又不會過甜（我討厭過甜的甜食所以這個部分會很仔細地感受...）
這個是在車站偶然發現的，因為看到很多女性在排隊（一般各種年齡段女性排隊的甜品絕對錯不了），又看到了季節限定的廣告牌（限定的一般也錯不了...），就去買了一個...然後晚上再路過直接買了一盒。
除了抹茶其他口味也很贊哦。
好了，上圖。
信我，快去吃w
宇治平等院周圍有一條抹茶街，很多老鋪子，有許多限定的抹茶點心甜品之類的。
京都四條有辻利，福壽園的抹茶分店，賣茶葉為主。
其實在京畿這塊也不用刻意的尋什麼店，抹茶的味道都是差不離的，因為靠近原料產地，抹茶的味道又沒有什麼變化，不分甜口咸口....
如要專門喝抹茶，點茶，旅遊景點周邊的店就不夠用了。一般是兩種去處，一是寺廟中的茶席招待，一是高級飯莊中的茶室。
因為在京都這種no zuo no die的地方，點茶不是一種飲食行為，是一種生活方式，一種禮儀程序。相比於茶本身，周圍的景，身邊的人，自己的身言儀態才是最重要的。
其實說起茶葉還是中國的好，煙，酒，茶，中國人能夠把這些嗜好品的味道做到極致。
日本的茶一如該國的景色，精緻但不大氣，有意境但是缺少變化。茶寮翠泉(Saryo Suisen)
地址： 京都市下京區高辻通東洞院東入稲荷町521番地 京都高辻ビル1階(高辻本店)
開放時間： 10:30–18:00
地址:京都市中京區両替町通押小路上ル金吹町461番地(烏丸御池店)
相比起其它擁有百年歷史的抹茶店,於2012年開業的茶寮翠泉可以算是後起之秀了。店內以抹茶甜點為主打。
店內
菜品
相比起傳統的抹茶甜品,該店還有讓人眼前一亮的抹茶歐蕾,造型多樣,大多以可愛的動物為主。
相信很多妹子對這樣可愛的造型都會失去抵抗以至於不忍心吃下這些甜點的吧。
伴手禮
店內的伴手禮作為禮物來說也是很不錯的選擇。
去年（16年）內去了宇治三次 就說下JR站後面有個單獨的小店面 好像是本地人會去光顧的店 裡面賣的東西比表參道那邊便宜不少 然後我三次都去買了抹茶糰子 甜又糯 小小串 很便宜 記得不到100日元一串
一保堂，福壽園
強烈推薦一保堂。當年想買東西送人，經本地人推薦，抹茶還是一保堂的好。
福壽園也是本地老店了，去他家嘗過玉露和煎茶，都非常不錯。福壽園的本店在四條通，一幢樓每一層分作不同用途，非常有心思。他家不但有抹茶，茶葉也是很不錯的。導購妹子會很耐心的一一介紹，而且因為最近去的中國人多，連店員妹子也會用簡單的中文和你交流，所以不用擔心聽不懂。
中村藤吉
京都車站裡面的一家老字號抹茶
抹茶味超級正超級濃
上次去我們排了半小時的隊
在當地也是很有名的
他家店門口還有一塊地方是賣可以帶走的
抹茶凍抹茶年糕抹茶粉什麼的都很好吃！
伊藤久右衛門的抹茶飲料我男票天天喝天天喝，沒什麼添加劑是很不錯啦。我推薦一家店，LP上的推薦，kasagi-ya，抹茶+紅豆+糯米糰子，700 yen，吃的好幸福。在我樂苦多的對面~
花見小路旁邊的祉園辻利很不錯
推薦閱讀：