為什麼常見的口香糖以甜味居多,而其他口味(如牛肉乾味、魷魚味)的十分少見?
大家有沒有這樣的感覺,即使不餓也想吃東西,嘴巴不停,但是口香糖的口味太單一了,如果有鹹味可以嚼的東西是不是很OK?
這個可以有!
而且我認為必須有!
黃瓜味的薯片都有了,魚香肉絲味的口香糖還會遠嗎?
有些知友說的神馬口香糖要香味兒的,那為什麼榴槤糖會受歡迎呢?
有些知友又說了,為啥不直接吃牛肉乾?
牛肉乾能一邊打籃球一邊吃嗎?那不得渴死?
一場球賽結束,喬丹對記者說:發揮不太好,可能牛肉乾吃太多了。
口味這東西,無非是香精的調配而已,實現的難度應該不大。之所以沒有生產可能是對這一塊市場的預測不樂觀而已。
在此,我要代表眾大的重口味消費者大聲疾呼:口香糖,我要吃鹹的!投了初洋的贊成票,主要是覺得消費者的需求如此強烈,應該引起品牌的重視,也許知友中有做香口膠的同學也說不定呢。
但是我覺得還是有必要將我了解到的情況向大家彙報一下,這個問題很久以前跟綠箭市場部的人交流過,我的問題是口香糖的種類為什麼這麼少,對方的回答大概是:
1、口香糖主要功效是清潔口腔,保持口氣清新,有點像空氣清新劑,口香糖不是用於果腹是食物,也不包含刺激產生食慾的功效,所以鹹味會排除在外。
2、口香糖的味道產生是建立在非常嚴謹的消費者調查基礎上的,正如有知友提到水果味會產生幸福感,的確,調查證明消費者喜歡的味道始終是水果味,而且還是常見的水果味,比如,西瓜,水蜜桃等等。
3、口香糖屬於快消品,快消品營銷必定會迎合主流的需求和口味,這樣減少推廣的比如說水果味道的飲料,我們見到的都是大眾常見的水果味,推廣的時候不需要向消費者解釋這種味道是怎麼樣的,再比如速食麵的口味主要是在清淡、麻辣等味道裡面變化,幾乎不會見到甜味的速食麵。(這點是我自己的理解)
至於牛肉乾類的口香糖,我想可以以高級訂製的個性化產品推出,一瓶的價格是幾百元,初洋老師,你願意買嗎?就從口香的的字面意義看,也不該有牛肉乾兒和魷魚味兒的。
台灣有做燒烤棉花糖生意的店鋪,裡面有各式口味,芥末,泡菜,臭豆腐,孜然只要你能想到的,未嘗不可。工業化生產要注重大眾口味,基於甜是個普世價值觀,因此大多是甜味的,在此基礎上增加各種水果味的微創新,魷魚口香糖也許是個創業好方向,可以想想! 口香糖得味道是基與外面得糖衣提供的,而口氣清潔功能是基與內部得膠質提供的,即便現在流行的哈密瓜味得,我也從未曾在吃口香糖的周遭人附近嗅到哈密瓜味,從此角度來看牛肉,魷魚味,未嘗不可。
會吞下去的,要是有牛肉乾味的話!
因為口香糖的作用本來就是用來清新口氣的,應該大部分是一些比較清新的口味咯,那個味道的多樣也是根據消費者的口味吧。倘若弄個牛肉味之類的,先不說別人聞到會不會反感,別人只會覺得你剛剛吃牛肉了吧,自己不習慣的話,搞不好就吞下去了。
甜味會給人幸福感,鹹的會越吃越咸。所以,有甜的,沒鹹的。
不過要是有牛肉乾味道的口香糖,我倒是想試試。我從技術上來回答,牛肉味和魷魚味的口香糖需求量不明,但是要單獨給它們開一條生產線不合算(這兩個味太大,這條線生產過牛肉或者魷魚的口香糖就不能做別的了,特別魷魚的,牛肉的還可以勉強再做一種燒烤味的。。。)
我感覺是因為:1.害怕被吞下去,太好吃了下意識嚼著嚼著就咽了。我覺得跟吃肉的口感很像,如果你心不在焉或是走神了,說不定真當肉吞了。2.口香糖讓人口氣清新,以薄荷味最佳。3.魷魚乾還是牛肉乾或是魚香肉絲,感覺都略偏咸,會越嚼越渴。
除了樓上的那些原因,我覺得吃一塊兒越嚼越軟的、有牛肉味的、牛肉味還會越來越淡的膠狀物體是件挺噁心的事兒。。
直接嚼牛肉乾不結了么 風乾牛肉乾
其實你要明白口香糖存在的重要價值之一 是保持口氣清新,弄個鹹魚味的,或者牛肉乾味的,是不是還得吃一顆甜的,香的口香糖來去除這些味道呢?
想吃辣條味的口香辣
有牛肉乾口味的話容易讓自制力弱的人咽下去 甜味不會
地處邊疆,曾經吃過一個洗衣粉味的口香糖,具體什麼香型我不知道,但是真的和老的洗衣粉的香味一直,吃起來還是很好的,應該是俄羅斯的東西。
有沒有JK口味的…
會越嚼越餓吧
小時候吃到過鼻涕,是鹹的,粘的,相信我黏黏的鹹的口香糖,你不會想要,因為它真的像鼻涕!!!
我想說,黃瓜味的薯片,真是爛啊,該幹啥幹啥吧,別整個口香糖要個佛跳牆的口味了
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