居家使用的碗碟盤子，方形和圓形哪種好？
居家使用，一整套圓形的碗碟盤子和一整套方形的碗碟盤子哪一種更好使？我能想到的考量因素包括桌面上的擺放，收納空間佔用，洗滌方便程度，和食物的搭配？謝謝
謝青城邀~ 我的答案是圓形的，其實樓上好多都是這個答案啦，不過我想多擺點圖來說明一下，以下圖片除非特殊標明，都是原創。
- 食物搭配
我理解從食物搭配方面來說，一是食物在圓形還是方形盤子里比較好看，二是圓形還是方形的盤子里擺著比較上鏡（拍照好不好看）
我覺得，（對於非專業人士來說）圓形的盤子更容易造型
你可以用一個比較深的圓形碟子，用不同的食材簡單地塑造一些層次感
Polenta配泰式牛肉和芝麻菜
也可以簡單地把面、飯、菜放在圓形盤子的中央，不需要考慮旁邊的裝飾，擦乾淨盤子邊緣，就很好看
青醬節瓜意麵
可以以圓形餐具為基礎，自行塑造一些幾何造型。圓形木板也可以算圓形餐具吧雖然不是瓷器。。。我只是想說明一下可以這麼玩哈
三種開放式的三明治，分別是牛油果+白煮蛋，番茄丁+青醬，Ricotta乳酪，某天的早餐
或者就是這麼隨便放一放啊
松露油炒雞蛋，配煎比目魚，蘑菇丁
為什麼強調非專業人士呢，因為我覺得對於專業人士來說，用方形盤子造型得當的話，一下子好像層次能提高很多。仍然貼幾個我自己做的菜，我不是專業人士啊只是在模仿~ 但是很多朋友看到這幾個菜的圖片，都會驚嘆說這擺盤好高大上啊！ 其實擺盤本身沒啥難度，盤子的材質和造型幫助很大。我家方形盤子比較少，所以用了同一塊板子來舉例
油封鴨胗配蔬菜沙拉
低溫慢烤牛肋排配芥末醬
菠菜烤雞蛋，黑椒牛肉片
而同一款菜，有時候會覺得用方形盤子的造型會比圓形盤子要更好看。就我自己做飯的經驗來說，特別典型的例子是一款意麵。這個意麵本身我給造型成了長條形的，但是放在圓形盤子里總覺得很怪，如果是方形盤子裡面做對角線造型，旁邊再加上一點裝飾的話會好看很多
白醬蟹肉面
但是方形盤子尤其是大的方形盤子其實很難拍，怎麼拍才能讓那個角不太會畸變而且角度比較好看吶-_-..!!! 總覺得怎麼擺都有點彆扭。這就是我說的食物在方形盤子里擺著不太上鏡的問題。。
===分割線===
以上是我想得比較多而且比較愛折騰的想法，就絕大部分中式家常菜來說，反正就是圓形盤子更好用啦！貼個中式的-_-
韭菜炒螺螄肉
- 收納方便
那當然也是圓形的方便啊！尤其如果樓主買同一個系列的話會更明顯。一般同系列的圓形盤子，層層疊疊起來放一格是沒問題的，方形的就麻煩很多。比如這個一套，看起來好像都很佔地方，其實都可以疊起來~ （淘寶找了個賣家圖，只有這一張不是我拍的。。）
如果以後還要添置其它品牌的圓形盤子，我會建議盡量買尺寸類似、高度相近的。尤其那種比較淺的大盤子，摞起來很高都沒問題，只要不嫌拿的時候有點費勁，收納起來還是蠻省空間的。方形盤子除非是尺寸完全一個接一個地吻合，不然就總是會有疊加不上的問題。。。我家現在方形盤子很多我都側著放
- 清洗容易
這我就不贅述了，方形盤子比圓形盤子容易有死角是肯定的呀。
綜上，想置辦餐具的話還是推薦先來一套圓形的，覺得還有發揮餘地的話再買方形的不遲哈~ 有空間的話，收點異形的餐具也還蠻出彩。。干鍋娃娃菜，用的staub煎鍋
煎太陽蛋和香腸。。
謝 @FantasticCathy 邀。
我的看法是，無論是方形還是圓形，多頭的成套餐具，尤其是那種6人組合的，其實對人口較少的家庭來說比較浪費，因為大部分器皿的利用率都不高。
如果日常做菜是西餐比較多，利用率最高的餐具應該是盤子，方盤和圓盤都問題不大。
如果是中餐炒菜為主，我個人覺得最實用的盛具是圓形淺口碗，直徑大約20CM、高度在6CM左右。因為它比盤子盛得深，佔地小，手工清洗時拿起來更順手。
實際長相是這樣的：
現在我的廚房裡，是用以下白瓷中餐餐具作為基礎：4個圓形淺口碗，1個大號深湯碗、6個飯碗、6個調料碟、6個白瓷勺。
在這個基礎上，我會隨自己喜好買單件的碗碟，甚至包括一些異形的碗盤：比如這種六角形的深碗：
六角形的淺口盤：
扇形的日本料理高盤：
只要把餐具的總量控制得當，異形的單件餐具並不會造成太大收納上的麻煩。
所以總結一下，如果要為新居配碗碟，我會放棄成套的多頭餐具而選一些作為基礎。之後隨心意慢慢配，旅行的時候看到也能買回來一兩件，樂趣多多。個人經驗，供參考。
當然是正六邊形的碗碟盤子好啦！
既然題主認為盤子的形狀是值得糾結的，那就從3個方面糾結一下：- 清洗是否方便
- 擺放是否高效
- 使用是否安全
方形的碗碟盤子，是這樣的：
圓形的碗碟盤子，是這樣的：
好像都有點缺點的樣子。
好像都有點缺點的樣子。
所以，我隆重推出六邊形的盤子：
六邊形的盤子，綜合了正方形和圓形的盤子的優點，尤其在桌子特別大的時候，作為最漂亮的簡單鑲嵌圖形，六邊形的盤子頓時讓人覺得高大上啊，它是您的最佳選擇！
兩種形狀的我都有，包括各種深淺。
四個注意事項（暫時想到的）：- 方形淺盤子清洗是沒有問題的。方形深碗的問題是，碗內部的角落沒有圓碗好清洗，當然，這是可以忽略的小問題。
- 另外方形餐具在照片上會變形（取決於你的鏡頭）。
- 除此之外，沒有覺得方形和圓形餐具有太大區別。至於擺放和收納空間，我並不覺得方形的優勢能夠大到令我放棄圓形。也就是說，實質上沒太大區別。畢竟，標準規格的 30cm 盤子，方圓差不多大，而方形的邊角緊湊並不能如我們想像的那樣可以省出多少地方。
- 從 food styling 的角度出發，我一定會 keep both。
絕對是圓形的。
使用方形餐具兩年，深受其害。不好刷，容易磕碰，喝湯及扒飯粒的時候，呵呵。
同樣容量的器皿，因為方的有稜有角，總會覺得又大又笨重。
圓盤直徑小於微波爐轉盤直徑就可以了，但是方盤必須要對角線小於轉盤直徑，一個不注意就會買回來轉不動會卡住的傻盤。
端菜的時候四個角就像四個引流槽，一歪就流，表面張力也救不了你。
除非你的桌子也是方的，否則你總有要掀桌的衝動。
但是冰箱保鮮盒，放調料的儲物盒還是方的好，因為櫥櫃和冰箱這樣方正而狹小的空間適合堆放方盒。
另外，用方盤的人太少了，我用的玻璃方盤更少了，所以做一些好看的吃的拗拗造型真是高大上呢誰還管好吃不好吃。。。
我家圓形和方形的各有幾小套，就使用頻率 易清潔性來講，圓形更佔優勢。而且，就盤子來講，方形並不節省空間。但是，有些場合用方形的更好看。
所以，我建議買一套圓形的，幾隻方形的。
碟子方形好。前段時間我買了兩個個方形碟和一個圓形碟子，方的用得比較多。
歷史上最先出現的是圓盤子，方盤子歷史也很悠久，但是方器從來就不是餐具的主流。
原因有多種，最根本的是審美，圓是最完美的形狀，好像柏拉圖這麼說過，優於方形，菱形，橢圓，多邊形，花口餐具等等。
當然不排除因為圓餐具太多了，出現審美疲勞，而選擇方盤子。
還有手感。圓盤子在輪車上製作，也就是拉坯。全手工盤子的坯體有一種細膩輕盈的曲線，由口沿向盤心摸，才能感覺到。可惜這種美妙的手感照片里看不出來。
方盤子用印坯或者注漿製作，坯體比圓盤厚重笨拙。
現代工業盤子用壓坯法，方圓盤子坯體區別不大，都很厚重。
和圓盤子比，方盤子還有幾個弱點。一是易損，四個角很容易磕壞。
方盤有凹下去的線，不好洗。
還有就是喝湯，無處下口，倒湯也費勁。
還有一點，同等條件下，方餐具比圓的貴，因為生產成本高。。
我的回答是：喜歡啥就用啥。其實不管是方形還是圓形的碗碟盤子，都能夠找到合適餐廳空間的。但是從清洗角度來說，圓形的更加方便就是了！而從面積來說，方形會相對不佔位置一些。
與餐椅相近色的圓盤，同時內部花紋又與裝飾畫相互襯托相得益彰。
方形陶瓷碟子與原木厚重質感相輔，顏色相近，同時也都給人安靜、自然的感覺。
白色圓碟與玻璃杯、白色牆面、裝飾畫都起到了呼應的作用；陶瓷方碟又與實木餐桌椅、裝飾畫相互契合。同時白色圓碟和方形陶瓷碟並不沒有產生任何不和諧的衝突感。
綜上所述，再小小強調一下，選擇方形還是圓形碗碟盤子的時候，真的可以隨心所欲啊！不用糾結。希望回答對你有用。
方型的節省空間，圓形的方便清洗，但我願意犧牲空間選擇圓形的，因為方型的太TMD難洗了
你要是光吃飯，光拍照，哪個好看哪個來。如果吃完飯還得洗碗，那還是買圓的吧。
都沒有人考慮過六邊形的盤子嗎？這樣無論擺什麼造型桌上都是完美無隙的，參考蜂巢。至於說清潔死角，瓷器的折角又不會是直角，做成弧度的圓角就可以啦…
圓盤好一些
1方形製作成本高 售價高
2圓形更容易收納 方盤要費力擺齊
3同樣容量的盤子 方形更重喔
4方盤子擺滿桌的時候 視覺很擁擠 且不易端起
5圓盤更易清洗 方盤有死角 且四角易磕碰
風水角度來看 ， 碟子必須是圓的，其實不單單是餐具，哪怕是就餐區域的燈飾也要以圓形為主。
一群不用洗碗的傢伙，圓的洗著方便！！！！！！！！！！！！！！！！！！
用方的不佔地方 不過大多都是喜歡圓的
喜歡啥就用啥，這事兒都上知乎，還讓不讓人活了
還是用圓盤多一下吧, 瓷盤鐵盤都是圓形的.方形的擺起來好看, 但放起來,洗起來都不是那麼方便.
家裡絕大多數是圓盤。尤其是帶點湯水的用淺底圓盤裝最方便。最實用的就是淺色系列。儲存和洗滌也更方便，無論是手洗還是洗碗機。
也有一些魚形盤、心形盤、方形盤、大玻璃盆等特殊器皿，這樣搭配不同類型的菜肴起來才更有色香味俱全的感覺。
即使家裡大多數是IKEA物美價廉的傢具，也不妨礙有些designer的作品點綴。
即使平時吃的大多是自製的家常便飯，也不妨礙有時候去米其林餐廳品味大餐。
即使工作內容單調辛苦有難度挑戰，也不妨礙有時去度度假腐腐敗臭臭美。
即使我們都是平常的普通人兒，也不妨礙有一顆公主心王子夢~ 哈哈~
圓的吧，圓圓滿滿。
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