哪種紅茶最好喝？
茶學畢業一年，有點知識沒有經驗。。。
1.單純的紅茶，中國的叫上名的大約20種，市場上最火的當數金駿眉，全芽的，桐木關的最正宗，因為金駿眉申請註冊失敗，市場上誰都可以用金駿眉，所以，良莠不齊。
滇紅，鳳慶的好，大葉種，濃厚，做奶茶很好；
正山小種，傳統的有煙熏，現在基本很少了；
祁門紅茶，中國的big3，世界三大高香紅茶，但傳統的祁門紅茶會有點碎，不好看，反而在國內影響一般，國外響噹噹的，現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰，比較好看一些。
川紅，橘子香；廣東英德紅茶；江西寧紅，當年出口很多，現在沒落了；福建的政和，坦洋，白琳功夫，如果不生活在福建，喝到的人少；杭州九曲紅梅，名字好聽；浙江越紅；江蘇蘇紅；宜昌宜紅；台灣紅茶，比較出名的是日月潭的；海南紅茶；湖南的湘紅；
還有一些新創的，信陽紅，前年火過；貴州遵義紅，貴州的紅茶品質很好的，但是沒有自己的茶，許多福建茶商去貴州做。。。
國外的，印度大吉嶺和阿薩姆，大吉嶺的海拔高，挨著尼泊爾，喜馬拉雅山南麓，阿薩姆挨著中國藏南，大吉嶺品質好；斯里蘭卡烏伐；肯亞；越南；印尼。。。
2.配方茶，紅茶加一些花果草藥，中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英國下午茶，下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
紅茶由於產地和泡法的區別差的蠻多的，味道又是這麼主觀的東西，相信就算打破頭也拼不出來誰「最好喝」的，甲之砒霜乙之蜜糖。我很喜歡的香草調可能別人就會覺得膩，而別人喜歡的佛手柑調我就一直非常難以接受~
推薦幾個自己喝過的紅茶品牌，可以多試試，找到自己喜歡的口味和做法 ^^
1.LUPICIA
雖然不是紅茶，但還是要推薦LUPICIA的白桃烏龍，冷泡、熱泡味道都非常贊
茶湯是清亮的金色，桃子的香味回蕩在鼻腔和口腔之中，夏天來一杯冷泡茶感覺非常棒
LUPICIA的水果調香茶味道都不錯，紅茶和烏龍茶的口感和水果香結合的非常美妙，但綠茶和煎茶系列就不是很推薦了……也可以試試，說不定有人喜歡帶澀的口感。
LUPICIA聖誕節限定禮盒，所有的包裝都和聖誕元素有關。值得一提的是，茶包配有做成小雪球形狀的金平糖，融化在茶湯里會閃耀著銀色的亮片……
2.Mackwoods 錫蘭紅茶
據說是英國女王最愛的紅茶，同事去斯里蘭卡帶回來的，包裝非常低調。
喝過的是Mackwoods orange pekoe，味道很濃郁，做奶茶和清飲都是很好的選擇
3.茶包里最愛的FAUCHON
非常愛FAUCHON的the parfume口味，淡淡的奶油香味，稍微加一點點糖就非常好喝。配料是由香草、柑橘類及薰衣草調香，泡第二遍茶包的時候味道也還是很濃郁，適合冬天來一杯，溫暖又香甜~
（圖片來自度娘，我非常不愛喝伯爵紅茶）
（圖片來自度娘，我非常不愛喝伯爵紅茶）
4.川寧紅茶川寧的茶包種類非常多，並且各大超市、川寧官網都可以很方便的買到，算是很方便購買的紅茶品牌了。紅茶里個人喜歡阿薩姆，做成奶茶或者加點肉桂糖粉味道都很好喝哇~
另外川寧的各種紀念茶罐很好看喲^^
5.Ronnefeldt
德國品牌Ronnefeldt，在國內專供五星級酒店。不過估計是因為他的茶味道不錯價格也便宜 =w=
德國茶品牌的特點是喜歡做各種花草茶，紅茶味道乏善可陳。Ronnefeldt的大吉嶺我永遠也泡不好，怎麼泡都覺得澀，內牛滿面跪求高人指點……
再說說紅茶的泡法，除了常規的熱泡之外，今年夏天喝了一夏天的冷泡茶，非常推薦………明年夏天的時候泡~
就是很簡單的以1g茶葉：100ml水的比例將茶葉加入水中（當然這個比例可以自己調節嘍）
在冰箱里泡製8個小時就可以了。
過濾後加糖加蜂蜜或者直接喝都很好，茶几乎不會澀（除了lupicia的綠茶），水果的香味會尤其突出。
此法紅茶綠茶都很合適，大家不妨多多嘗試
懶人如我直接搬了一箱農夫山泉，睡前丟3-4g茶葉進瓶子，第二天早上到了公司先來一杯透心涼的白桃烏龍，萬般火氣化為一絲甘甜，這種小清新的難以言喻，堪比陳綺貞附體。
頭一次寫這麼長的，求點贊！作為一個茶葉玩家，這些年也去了很多地方，也去過各地喝了不同的茶葉，紅茶是我的獨愛。光從香氣成分來說，紅茶差不多有400多種，是綠茶的5倍，所以紅茶往往給人以不同的體驗和感受，那麼我一直強調的觀點有兩個。
1、首先不同品類的紅茶會有他的特點，對於喝他的人，是可以用適口而珍的角度來考量。
2、對於茶商，在同一品類下不能老去扯適口而珍，說多了就是忽悠，每一個品類的紅茶都有評級標準。
那麼在這個回答我想從不同角度來說一下每個紅茶的特點。
紅茶，屬於全發酵茶，是一種相對柔和的體驗，那麼在世界上，基本上也是紅茶產量、消費量最大。我們開看看國內比較有代表性的茶葉。
再此之前，想先聊聊祁門紅茶。我是黃山人，那麼祁門紅茶當然是我最有感情的一種茶。歷史上我不想多說師承閩紅，也獲得過巴拿馬金獎、世界三大高香茶的美譽。說了這麼多，並非是獨誇祁紅，而是要站在歷史角度來看，那個時候相對於閩紅的煙小種，祁紅的香氣和口感可能更容易被接受。再加上當時各個產地的紅茶因為技術、商貿等綜合原因，在那個背景下祁紅的凸顯也是有一定的歷史原因的。那麼如今祁紅可以看到各個產區的紅茶都因為各種原因在大力的迎頭趕上設置超越，那麼我們更應該儘可能去完善和發展自己的工藝和技術，現在的紅茶世界早已經是百家爭鳴，百花齊放。這是現實，需要黃山茶人共勉和努力，不要一味著拿著高帽看待自己了。
那麼接下來呢我想說說各個產區紅茶的特點。
1、祁門紅茶
祁門紅茶有一個先天性優勢是地域的高山造就了其茶青的品質較為初眾，再加上櫧葉種的紅茶適制性，那麼祁紅有著不錯的表現。
不要去看百度對祁紅口感的描述，我的總結是這樣。
祁紅工夫（傳統工藝）：老祁紅的做法一般會萎凋、發酵比較老，所以老祁紅的做法一般給人湯底比較醇甜，同時由於切斷工藝，沖泡茶內質能夠有效析出，所以祁紅工夫給人的口感也是在祁紅里最為厚的。再加上拼配工藝，香氣有層次。
祁紅新工藝：新工藝一般有祁紅毛峰、香螺、金針。一般祁紅毛峰沒有做型那一步驟，直接發酵完散團烘乾停止發酵，所以一批茶往往不會出現發酵程度不一的情況，所以祁紅毛峰喝起來一般體驗是最為清香，花果香較為豐富。那麼祁紅香螺根據採摘時間和工藝的不同，往往也會出現花果香和蜜香的不同體驗。金針由於是早期茶青製作，其口感最為柔和，香氣比較有厚度。
所以祁紅整體給人的感覺一般是香氣柔和，湯汁清甜或者醇甜。香氣類型以蘭花香、蜜香、糖香、多見。相對其他品種，香氣高，口感柔。
2、滇紅
滇紅這幾年由於其不錯的品質表現，以及比較容易上口的特點，再加上工藝表現的越來越好，現在滇紅的銷量年年都在呈現爆發性增長。
滇紅多為大葉種，其有效成分茶多酚含量較高，香氣物質為發酵產生的茶黃素和茶紅素含量高，但由於咖啡鹼含量高具有一定的收斂性。發酵轉化的香氣物質較為濃厚，但刺激性也較強。所以滇紅茶製作給人最大的體驗是香氣濃，非常的粗獷。，呈現有不同的如話梅香，甜香、玫瑰香、紅薯香的體驗。
3、閩紅
紅茶中，不得不提及閩紅，雖然真實的歷史永遠無法被真正的還原，但是大家都知道，紅茶的鼻祖就是閩紅。其實近幾年，由於金駿眉的出眾，讓大家似乎忘了閩紅還有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫這三種茶。其中政和工夫的香氣口感個人覺得跟祁紅較為接近。坦洋工夫的香氣最為出眾最為醇甜，還有獨特的桂圓香氣，也是閩紅非常有代表性的茶。
當然，提到閩紅是絕對需要提及正山小種和金駿眉的。桐木關產地自然條件得天獨厚，再加上政府保護意識強，桐木關里的生態環境不能說是全國最好，但是是非常原生態的一個環境。那麼閩紅如果出自於正山的茶，香氣柔和飽滿，湯往往帶有桂圓香和花果香，但是如果是傳統工藝會使用松木等柴枝熏煙，現在市場接受度較低。所以現在做紅茶很多已經不用松煙香的工藝，品質口感出眾。再加上桐木內後來發展的大小赤甘的採摘發，湯色紅潤，醇甜，柔和。讓閩紅在國內市場獨樹一幟。
4、英紅
英紅，產自於嶺南，可能是我本人接觸最少的一種茶，僅僅是喝過，至今未曾深入的了解，從個人感官和網路信息評價，英紅香氣較為高揚，濃醇，也是一種比較適合剛剛接觸茶葉人喝的茶，性價比較高。但是本人的體驗感覺刺激性稍強，可能還是跟其樹種和內含物有關。
5、宜興紅茶
宜興紅茶可能在全國範圍內，名氣不及前者，但是宜興紅茶產於江南之地，香氣花果香突出，茶湯偏甜，甚至有一點膩的甜感，而且宜興紅茶不知道是工藝問題還是樹種問題，比較容易出現微酸的口感。
好了，先聊這麼多，天底下的紅茶很多，有機會在陸續補充。所有碼子內容都不是百度複製黏貼，都是自己這些年看到的，聽到的，喝到的感受，也許跟百度或者專家的看法會有區別，有什麼寫的不對的也請各位前輩指點，斧正。期待各位茶友都能找到自己喜歡的紅茶。
好喝不好喝這個……
首先看樓主愛不愛紅茶。我呢，是這樣愛上現在喝的紅茶的。
我是一個山東人，大北方都不怎麼講究茶。
有一年去舅舅家拜年，表哥泡了鐵觀音，小小的茶壺，金色的茶水，喝了第一杯就為之驚嘆，甜的像小時候山澗的泉。
這之前，看父親喝茶，不管什麼茶都放幾片在大茶缸子里，開水七八遍的加，茶味全無還總有一股爛白開的味道。
原來茶還可以這麼泡。我就愛上鐵觀音。
後來到一家咖啡館學咖啡。這家咖啡館純賣咖啡，糕點簡餐全無，只對一撥客人例外。他們是旁邊學校的幾個老師，平時最多的閑情就是每天三兩相聚到這裡泡茶，還寄放了一套紫砂壺，不定時更換些鳳凰單樅、大紅袍和普洱在店裡。我就跟著蹭。
我當時還不知道這些茶都是什麼茶種，只覺得大紅袍的味道，像想像中雨後清新的泥土香甜，從小就很想舔一舔的那種。單樅先是厚重，如果不小心多飲幾杯，後半夜的不僅睡不著，別說喝的水，口水都是甜的。普洱沒有特別吸引我的地方，只好想他們肯定是為了健康。畢竟年齡也大了。
後來。我來了大閩南。
知道鐵觀音是烏龍茶的時候沒想太多，但聽到正山小種和金駿眉的時候驚呆了，它們的名字，讓人聽到就想創作！這直接導致喝到的時候並不很驚艷，不是期待太高就肯定是因為喝到差的了。我厭棄了它們。
和我最好的朋友結識是因為紅茶。她當時剛開冰淇淋店，朋友們想方設法讓這個店豐富起來，於是，有人來蹭網，就有了網；有人來蹭茶，就有了茶；有人來蹭老乾媽，就有了老乾媽。
我是那撥蹭茶的。
一條街五家店，所有店都喝自來水，就她，賺著毛毛錢喝純凈水提供公廁。有一次她的朋友從福安帶回一大包散裝紅茶，根本沒有名字，當然我也不很在意，還是天天蹭。漸漸的我天天去，一去待半天，不是催著燒水就是催著換茶，就這樣一天一桶水，半個月喝掉了一斤茶。
後來她的朋友也成了我的朋友。我沒事就問：你啥時候回老家阿，帶幾包茶唄～
又有一次，在另一個朋友店裡喝到一壺紅茶———直到這之前我還對紅茶走馬觀花只鍾情鐵觀音，它滑滑的，但又不像水，像還未成型的茶凍（如果有這種東西的話），潤潤的滑進喉嚨，輕輕的甜，流淌著一股花的香氣，又具體說不上是什麼花，這茶，叫那山紅，我立刻買了很多送回老家。
這之後有一天，一個朋友來看我，順手帶了一兩散裝的茶葉，我說來就來客氣啥。他說真沒客氣最普通的紅茶，十塊一兩。我就拿來泡著招待他，發現這種跟我買的那山紅簡直太相似了，價格卻差之千里！
立刻打聽，找到這家店。這是一家非常不起眼的茶葉店——你們也知道大閩南茶葉店比比皆是，我就從此轉投這家店門下，現在還在喝。
所以，關鍵還是要看題主的口味。多嘗試，直到找到最合適你的那款紅茶，到時候即便別人說快別喝了這茶爛透了你也不為所動，那這就是對你來說最好喝的紅茶了。
滇紅咯
哪種紅茶最好喝，這是一個仁者見仁,智者見智_的問題吧，沒有絕對固定的答案。
所以是否可以把這個問題當成是一個如何選擇紅茶的問題呢？在廣泛的紅茶上我們可以先把紅茶分為中國紅茶還是國外紅茶，這是兩種完全不同的體系和飲茶文化。如果你平喜歡喝咖啡、奶茶那麼可以從先西式紅茶入手。如果你是喜歡中式清飲的朋友，又對中國傳統的茶文化感興趣，那麼可以從我國的小種紅茶、工夫紅茶入手。
但不論是中國紅茶還是國外紅茶，品類和檔次實在是太豐富了，要在其中找到和自己口味最契合的茶品，是一件需要花費很大耐心和精力的事情。
中國之外的世界著名的紅茶產地
印度紅茶（大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里）
斯里蘭卡（努瓦拉埃利亞、烏瓦、汀布拉）
肯亞、印度尼西亞、尼泊爾、錫金
一些經典的國外紅茶品牌，這裡只上我能在淘寶天貓上面搜索到較多寶貝的。
Twinings川寧、福南梅森、立頓、PG Tips、亞曼茶、AKBAR、DAMMAN、迪爾瑪、日東紅茶
我國的紅茶
正山小種、金駿眉、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、祁門、寧紅、滇紅、川紅、湖紅、蘇紅、宜興紅茶、海南紅茶、英德紅茶、九曲紅梅、越紅、黔紅、廣西紅茶、台灣紅茶、信陽紅。。。。。。太多了
如果是初入手推薦從正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶這四種種選擇，不建議小眾茶，一種茶能被市場廣泛接受，至少說明它的口感是能得到大部分人認可的。
https://www.zhihu.com/question/24913076/answer/180082994
如果不太明確自己更喜歡哪種紅茶，可以先了解下不同紅茶大概的特點。最後也是最小傻瓜的方法，從中篩選出自己最感興趣的兩三種對比品飲一下。比如可以選用品質價格差不多的滇紅和正山小種比較（國外紅茶也可以用這個方式去比較，比如選擇大吉嶺和錫蘭紅茶），滇紅是大葉種紅茶，正山小種是小葉種紅茶，在滋味、香氣、口感等各個方面都有自己的特色。然後再根據自己更喜歡類型，進一步去嘗試，最後到一個單一品類不同產區及不同工藝的深入。這個方法雖然笨但卻可能是最管用的。
只有自己最適合的茶，沒有所謂最好喝的茶。
每種茶都有每種茶自己的特點。存在就是合理。建議你自己去試，挑選你最喜歡的紅茶。
每個人的口感喜好都不太一樣，不能絕對的說 哪一種類型的紅茶最好喝。
我個人是比較喜歡正山小種，價位比較適中，口感也不錯；金駿眉喝過幾回，價格偏貴。
茶友都說，正山小種是松煙香、桂圓味。我茶齡時間不算太長，沒喝出來，但是喜歡正山小種入喉時那淡淡的甜味，我會用玻璃器沖泡紅茶，水溫一般控制在80~85℃（水燒開了，放涼），開頭2泡浸泡時間偏短，後面幾泡根據喜好濃淡程度 逐漸增加浸泡時間，單泡一般泡7泡左右。
---------------------Update 回應答疑---------------------
我並非茶師，我僅是個具有『系統但不深入的中式茶葉知識』的業內人士，為大家提供一個『系統但不深入』的偏見。
但這種偏見或許不像你想的那麼離譜:我所服務的企業也曾是南亞茶企的供應商，我也曾去過南亞，有過1、2個南亞朋友，也曾在生產線上勞作過，在百萬元的色選機前感嘆：『這麼貴的設備生產這麼便宜的茶，中式茶卻只能用19元的簸箕做同樣的事』
回應：『見人見智、有失偏頗、不懂不要亂說、太主觀的說法』
1.本答案僅代表我個人的看法（討厭這句話，假如我沒說『據權威機構發布』，那自然是我的一家之言）。
2.『仁智之見偏頗之說』無非是希望政治正確，但這不符合『有主張』的表達原則。
3.不是不懂，而是不精，所以我只好更用心一點的亂說。
回應：大紅袍怪談
1.抱歉，沒有考證過，已刪除。
回應：南亞紅茶粗糙及中式茶對比問題
1.在我所服務的企業中，那怕稍微靠譜一點點的中式紅茶烏龍，也不會添加香，加料。我從未在這些企業的BOM表中見到。
2.但加香是存在的，也喝過不少（加料加香是以粗暴的方式來討好那張不講究的口），那是中式茶葉中末流的。
3.我所言的『粗糙』是指工藝及工序(並非指設備原材料加工規模)，稍微上品級的中式茶葉的工藝是以『克』『粒』為加工單位的，工序多達數十道。據我了解這種『工藝細，工序長』現象在南亞茶企不具有普遍性(請注意，這三個字加粗了)。
4.感謝@Chen Shen 先生，TA的評論值得一看，有助於」發現更好的茶「，希望可以寫成答案。
---------------------分類---------------------
世界主要紅茶產區為：中國、南亞
中式紅茶，大體可分為：- 小種紅茶：金駿眉、銀駿眉、正山小種等
- 工夫紅茶：滇紅工夫、坦洋工夫、祁門工夫等
- 紅碎茶：上述兩種紅茶切碎製成，但通常殘料、次料與末料居多
南亞紅茶，大體可分為：
- 阿薩姆紅茶
- 大吉嶺紅茶
- 錫蘭高地紅茶
- 尼爾吉利紅茶
---------------------評判---------------------
茶酒煙之事，難判最佳。但可從價格，選種，原料，工藝，儲運等方面可略判高下：- 南亞紅茶加工工藝標準化程度高，可以進行大規模工業化生產，產量巨大。但工藝簡單、粗糙。精加工原料的價格僅為8-20元/斤。
- 中式紅茶育種、選料、工藝、儲運極其考究，產量極為有限（工藝要求高，難以大規模工業化生產)，尤以小種紅茶為甚(小種紅茶中，以金駿眉最為考究)。粗加工毛料的價格已是南亞紅茶的10倍以上。
從口味上而言：
- 南亞紅茶，則更習慣於在飲用時添加各種佐食配料（奶、糖等），其實就是喝個茶味。而不添加佐食配料時，口味則粗陋、澀口。
- 中式紅茶，通常在飲用時不添加任何輔食配料，能感受茶所斂藏的自然泥土與草木芬芳，味道雋雅。
---------------------推薦---------------------
依我個人口味，在不考慮價格的情況下，金駿眉(金駿眉就是頂級的正山小種)必是最佳。但金駿眉（以及銀駿眉）假料，假工藝，假貨太多。
普通自飲當推薦：- 「正山小種」：呈桂圓乾香，甜喉，而不膩口。
- 「坦洋工夫」：味道柔和，微有果香，入口濃滑。(成名於清代，但現今知名度低，未被充分炒作，故而價格實在)
---------------------Update：怎麼買---------------------
作為非標準產品，即使是茶行業從業人員，也大多無從精確辨別茶葉優劣（尤其在每斤價格高於1000元之後）．
故可靠的購買渠道比看不明白的技巧來的有用．自己的口味喜好，比書上所寫的玄乎文字更值得參考．
關於便宜,可靠的購買渠道：
- 連鎖店，比小店更便宜可靠．
- 全國統一價的，比隨意標價的便宜可靠.
- 價格砍不動的，比可以隨便砍價的更便宜可靠．
- 朋友家開的夫妻店給你打折後，仍然不便宜．
- 網店確實更便宜．
為什麼？
- 小店的採購＼生產＼運營成本更高；
- 連鎖統一價要面對最精明最內行的顧客的考驗，小店看人報價；
- 你的砍價與品鑒能力，很難佔到便宜；
- 朋友家開的夫妻店，通常只能賣給朋友，你並沒有更特殊；
所以：
- 要品質去全國連鎖統一價的實體店（天福，八馬，吳裕泰，日春）等店去買吧．
- 要實惠或者去這些企業(或其他知名電商品牌)的網店去買吧．
- 中茶及其下屬企業的低端茶都還不錯．(低端茶大規模工業化生產，成本有優勢，價格實在)
#利益相關聲明# 本人連鎖茶企IT,非上述所有品牌(不信看個人資料)
我覺得是金駿眉
我不喜歡菜茶做的金駿眉，我喜歡梅占做的金駿眉，一股似梅子的香氣，馥郁幽長，加上金黃透亮的茶湯，甘醇清爽的滋味，芽芽挺立的葉底，肥厚軟亮。
來上一杯，享受。
正山堂。水底香，百年老樅，金駿眉。
最近在喝水底香，從老爹處討得一兩。湯色極佳。昨日泡至十幾次後。居然喝出有焦糖的甜味。大滿足。
比較推薦 金絲滇紅，來自優秀的中國雲南~
蜜香型，回甘很好，不苦不澀，去年接觸以來就一直在喝~
列舉幾款我最愛的中國紅茶
1.金駿眉，產自福建武夷山，用功夫茶具泡，水溫90——95左右，第一泡5到10秒，往後每一泡時間延長10秒。有花果香、蜜香、口感溫和。
2.坦洋功夫，產自福建福安坦洋村，泡法如上。
3.可以買一些便宜的祁紅或者滇紅，做檸檬紅茶。直接用沸水泡，把茶葉濾去，將新鮮檸檬汁、蜂蜜、少許糖水加入茶湯。酸甜及茶味的比例根據個人口味調整，冰鎮後特別好喝哦。我都是自製檸檬紅茶的，純天然食材，口感好，還健康。
國外的紅茶
伯爵奶茶。買一包純牛奶倒入鍋，燒至沸騰，加入2勺伯爵茶，然後用小火煮4分鐘，加入糖。香濃順滑的英倫奶茶就完成咯。
廣東鳳凰單叢做的紅茶香氣濃郁，不過市面上不太好找，可以讓朋友幫忙找一下。
另外就是芽頭做的滇紅，香氣也比較濃，價格比較貴。
桐木關內鎮山紅。
看你對喝茶的投入：
200一斤 最好的是英德紅茶
500一斤 最好的是滇紅
1000一斤 最好的是正山小種
3000以上 那自然是金駿眉
其實各地都有好茶，口感喜好也是見仁見智，上面這些是比較熱門或是比較好買到的。
樓上那些說大紅袍、岩茶之類的，那是烏龍茶好嗎？
小時候喝過一種叫蘭貴人的茶，實在很妙。
英德紅茶之英紅九號，這兩年慢慢有點熱門的跡象。
冰紅茶...
雲南鳳慶滇紅茶性價比最高
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