身體不缺少維生素的情況下每天補充一片vc和ve會不會對身體造成危害？
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Vc一天推薦攝入量是100mg，這個量說多不多(兩個橙子，六七顆鮮棗，半個獼猴桃)，說少也不少(十個蘋果，十個大梨)，除了水果之外，生吃某些蔬菜也是不錯的選擇，炒熟的菜vc就損失很大了。一般來講，很多人vc一天還是不夠量的，如果飲食夠了另外補充有沒有害呢？也不會，幾個原因：1，vc是水溶維生素，補多了會隨尿液排出來(每天補充1500mg人群尿液中會發現vc排出)；2，vc可耐受量也蠻高，中國是1000mg，其他國家有1500mg的甚至更高，而且安全性也很高；3，vc的吸收率隨一次性攝入量有關，一次性攝入量越高，吸收率越低。
至於ve，ve的主要來源是植物油和堅果，現在我們油攝入嚴重超標，ve根本不會缺，而且ve事宜攝入量(14mg)和最高可耐受量(700mg)之間也有很大的空間，想補點也沒什麼關係，畢竟ve也有抗氧化功能。
先講講維生素c，抗壞血酸，是維生素供給量最大的一種
維生素c的功效：- 抗氧化作用
- 羥化過程的底物和梅的輔因子。促進膠原物質形成；參與類固醇代謝；參與神經遞質合成；促進生成肉鹼
- 促進非血紅素鐵的吸收
- 預防胃癌
- 預防心血管疾病
最低需要量為10mg，果蔬中較多。
維生素E，苯並二氫呋喃結構，含有a-生育酚生物活性的一種物質。為四種生育酚物質和四種生育三烯酚物質構成
功效有：
- 抗氧化（這單和維C一樣）
- 維持紅細胞穩定性
- 調控一些物質的合成（DNA合成等等）
- 對含Sn和含Fe蛋白有抗氧化作用，防止一些酶氧化，與精子生成和生殖功能有關。
推薦攝入量10mg
來源：油籽，植物油等等，硬果，麥芽中維生素E含量也較多。
其實中國人吃油啊，吃蔬菜水果都還比較多，一般維E，維C不會不夠的。但是多吃也無妨
關鍵字 oda rda
另vc+蝦類=砒霜
1981年凱斯卡特Robert Cathcart醫師發現用腹瀉測定人體的維生素C飽和量的方法。口服過量維生素C會產生腹瀉。腹瀉顯示人體所有器官的維生素C到達飽和。正常的人維生素C飽和量是每天4-15克。有病的人維生素C飽和量大幅增加，病情越嚴重，維生素C飽和量越高，甚至可以高到每天200克。每天口服略低於飽和量的維生素C，是治療各種感染疾病的驗方。 百科
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