如何辨別一個戶型中哪些是承重牆？
除了看原始戶型結構圖之外的方法
怎樣在沒有圖紙的前提下分辨承重牆和非承重牆？這個問題非常困難，或者說，這個問題需要專業基礎。就像醫生怎樣用聽診器、程序員怎樣寫python一樣，不是三言兩語能夠說明的。
之所以大家會關心這個問題，主要原因可能還是因為大家想知道裝修的時候到底哪些牆體可以改動、哪些牆體堅決不能破壞。本身問題也有「裝修」這個標籤，我就著眼於此，簡單的說一說吧。
雖然建築結構的類型有很多種，但具體到住宅，種類就很少了。國內的住宅市場，木結構、鋼結構、土石結構在商品住宅中非常少見，沒有討論的價值。主流的結構體系不外乎三種：砌體結構、剪力牆結構、框架結構。空泛的討論不容易說明問題，我就各舉一個例子來說明吧。舉例子並不能教會大家如何分辨，只是告訴大家，這個問題有多複雜，以及隨便砸牆的後果有多嚴重。
1. 砌體結構
砌體結構是最常見的住宅結構體系，90年代之前修建的、方方正正的、5層到6層的、老工房或者筒子樓或者單位福利房或者宿舍樓，基本都是砌體結構，或者俗稱的「磚混」結構。
上圖是一個比較典型的砌體結構住宅，兩室兩廳，相信大家都見過類似的房子。圖中塗黑的方塊是鋼筋混凝土構造柱，裡面有鋼筋，這些是肯定不能破壞的。其餘所有淡顯填充的牆體，都是砌體剪力牆，原則上，這些也都是不能破壞的。混凝土構造柱和砌體剪力牆，構成了整個豎向結構體系，承載所有的結構荷載。
為方便大家看圖，我把天花板設置成透明，大家可以跟上面的平面圖對照一下。灰色的是混凝土，紅色的是砌體。砌體牆與透明樓板之間，是混凝土圈樑。事實上，每一片牆體都在為結構貢獻抗側剛度。
為方便大家看圖，我把天花板設置成透明，大家可以跟上面的平面圖對照一下。灰色的是混凝土，紅色的是砌體。砌體牆與透明樓板之間，是混凝土圈樑。事實上，每一片牆體都在為結構貢獻抗側剛度。有的人可能會說，「我就拆一點點牆體，沒事的」。的確，拆一點點牆體，房子是不會塌下來，但是，地震的時候，可能剛好就差那一點點側向承載力......我並不是危言聳聽，大自然是很殘酷的，這一點點承載力的差異，導致的可能就是地震中倖存與倒塌的區別。
而且，一般砌體結構都是老房子了，可能當時修建的時候，設計、施工標準本身就不高，又上了歲數，老胳膊老腿已經經不起折騰了。所以，我的建議是，對於砌體結構，也不用辨別了，死了這條心吧，別再動拆牆的主意了。
不光不能拆牆，也不能拆構造柱，也不能破壞樓面梁和圈樑，更不能加牆。這些砌體結構的設計承載力本來就很勉強，有些樓板還是預製空心板，甚至個別的還有木樓板。千萬不要在樓板上加砌磚牆！輕則樓板開裂，重則樓板坍塌，非常可怕。如果確實需要，請採用輕鋼龍骨石膏板、蜂窩紙板、玻璃隔斷等輕質干法牆體。
2. 剪力牆結構
隨著土地價格的上升、市場需求的增加，5、6層的砌體結構已經不能滿足要求了。90年代中後期開始出現的高層住宅，大量採用了混凝土剪力牆結構。基本上，9層、10層往上直到30層乃至更高的住宅全都是剪力牆結構。
上圖是個比較典型的剪力牆結構住宅，兩室兩廳，基本上是一梯三戶的中間那一戶。圖中塗黑的牆體就是鋼筋混凝土剪力牆，一定不要破壞。斜線填充的是砌塊牆體，原則上並不起結構作用，所以可以適當的改建。
就像上圖所示，灰色的是混凝土，紅色的是砌體填充牆。注意，不僅僅是混凝土牆體不能破壞，混凝土連梁、樓面梁都不能破壞。
就像上圖所示，灰色的是混凝土，紅色的是砌體填充牆。注意，不僅僅是混凝土牆體不能破壞，混凝土連梁、樓面梁都不能破壞。注意看，填充牆上方一般都有混凝土連梁，千萬不要把混凝土連梁一併砸掉。我見過一些野蠻裝修的，直接把這根連梁都鋸掉了，這個後果非常嚴重。
通俗的說，這張圖顯示的是混凝土主體結構，對比一下上下這兩張圖，下圖少掉的紅色牆體，就是可以拆除的部分。
一些低烈度地區的住宅，或者層數比較低的住宅，可能採用了框架-剪力牆結構。當然，這種框剪並不算典型的框剪，大多數還是「帶少量框架柱的剪力牆結構」。跟剪力牆結構的區別，就是把部分比較長的L形的牆體換成了方柱子，別的地方區別並不大。
一些低烈度地區的住宅，或者層數比較低的住宅，可能採用了框架-剪力牆結構。當然，這種框剪並不算典型的框剪，大多數還是「帶少量框架柱的剪力牆結構」。跟剪力牆結構的區別，就是把部分比較長的L形的牆體換成了方柱子，別的地方區別並不大。
我個人的意見，剪力牆或者框剪的填充牆，最好還是不要改動。填充牆雖然不作為結構構件，但它本身卻貢獻著抗側剛度。隨意的拆改，容易造成平面和豎向的剛度不均勻，對抗震不利。此外，現在的建築設計一般都比較合理，沒有必要大拆大改，浪費時間精力，效果可能還不如最開始的好。
3. 框架結構
框架結構不太多見，主要是新建的6層以下的住宅，以及獨棟、連排、疊加別墅和洋房等，佔據市場份額相對比較小。細分的話，還可以分成普通框架和異形柱框架，但其實都差不多，所以就不分開說了。
上圖是一個典型的花園洋房躍層住宅，採用的是混凝土異形柱體系，帶有少量的普通框架柱。圖中塗黑的就是鋼筋混凝土框架柱，矩形的是普通框架柱，L形的、T形的是異形柱。
把上層的天花板設置為透明，這就是這套躍層住宅的樣子。方便起見，門洞上方的混凝土過梁沒有畫。同樣，灰色的是混凝土，紅色的是砌體。那麼，哪些部分是可以拆除的填充牆呢？
很簡單，所有紅色的填充牆都可以拆除，上圖就是拆完的樣子。
很簡單，所有紅色的填充牆都可以拆除，上圖就是拆完的樣子。注意，只能拆填充牆，一定不要破壞牆體上方的灰色混凝土梁。相對來說，框架結構沒有結構牆體，所以改建的自由度很大。
但是，同樣也請注意，拆完之後不能隨意的加磚牆。如果要加，尤其是在原來沒有牆體的地方加牆，請用石膏板、蜂窩紙板、玻璃這些輕質牆體。另外，自己改建的時候也要注意施工安全，新建的牆體也要做好可靠的拉結措施，防止將來倒掉傷人。雖然是輕質牆體，萬一倒了也很麻煩，比如地震的時候玻璃隔斷倒了，即使沒砸到人，可能也會影響逃生的速度，甚至可能會阻斷逃生的路線。
總結
我個人覺得，沒有必要在裝修的時候改動牆體。何苦呢，浪費時間浪費錢，這些填充牆體不也是你花錢買來的。人家歐洲那些老房子也不砸牆，也不拆改，不照樣住著挺舒服的。砸牆的時間精力花在裝飾、美化上，要好得多得多。即使是填充牆體，隨意的拆改破壞也可能造成安全隱患，得不償失；如果野蠻施工，把結構牆體也破壞了，不光要惹官司，對自己的住宅結構安全也沒有絲毫的好處。
動手砸牆之前，建議冷靜的想想清楚，不要被裝修公司忽悠了。增加砸牆、拆牆、加牆的工作量，他們有更多的錢可以掙，當然願意鼓動你砸牆。自己的房子自己愛惜，就算不為鄰居著想，也得為自己著想。上網罵開發商、罵磚家、罵「豆腐渣」工程的時候，不妨先想一想，自己有沒有砸過牆，有沒有危害過自己和鄰居們的結構安全。分為三種情況：
1.砌體結構，所有的牆都是承重牆。
2.框架結構，所有的牆都不是承重牆，可以全砸了變成一個空架子。
3.剪力牆結構，這又分兩種情況了:
(1)如果題主的房子樓層比較矮，那麼可能會出現這種情況
看到沒有，剪力牆比較厚，比填充牆厚，那麼假如題主在房間裡面看到牆突然凸出來了，就很有可能是剪力牆，也就是題主說的承重牆了
（2）如果題主的房子樓層比較高，情況會變成這樣
剪力牆和普通牆是一樣厚的，這種情況，除了看圖紙就只能用儀器了，不推薦拳頭鎚子之類的道具，說到底還是不能確定是否剪力牆。
除了這三種情況還有一種比較特殊的，在框架結構中加了剪力牆，但數量不多，這種情況同上，無法用肉眼判斷。
所以解決題主問題的關鍵就是辨別結構形式了
砌體結構好辨認，層數低（約為1~7），看不到柱子之類的東西，房子形狀規則，平面布置上下基本對齊，就基本可以判斷為砌體結構了。
框架結構，層數不等，一層的也有，但最高也就十多層，各個角落上都可以看到柱子，基本就可以判定為框架結構，如果建築物比較大就要注意是否加了剪力牆。
剪力牆結構，層數高，十幾層以上，肯定是剪力牆了。
瀉藥。
非結構專業，僅供參考。
矮層住宅，基本都是磚混結構，除了薄牆（如 120mm）均為承重牆；
多層/高層住宅，多為框剪結構，外牆四角（但都不能砸）、厚牆（如 200mm）的兩端、電梯井、設備井周圍均為承重牆。
粗略用敲擊，拳頭即可，有共振聽起來通透的為填充牆，但靠近外牆的地方有些加保溫層聽起來會透但也是承重牆。
破壞粉刷層辨別的更靠譜，但除非是要砸意義不大。到物業索取/查詢結構圖紙靠譜，但記的是看竣工圖。
辨別更多是經驗，想深入學習了解國內住宅建築結構標準。基本上結構的類型不多，建築書店買各種 GB 國標標準即可。多和結構工程師接觸，他們幾句話就給你點透了。
手機碼字，隨後放幾張結構圖補充下。
看了這麼多答案，我還是忍不住要上來說一下。
1.對於磚混結構，可以粗略的認為，除了門窗洞口以外的所有牆都是承重牆。現階段，由於磚混結構的規範要求很多很細，畫圖施工都不方便，造價上的優勢幾乎沒有，所以，除了別墅，基本沒有開發商會用磚混結構來做住宅。
2.對於剪力牆結構，和框架剪力牆結構，剪力牆和框架柱是唯一的豎向承重構件。只有紙面石膏板隔牆這種輕質隔牆有可能通過敲擊發現裡面是空心的以外，砌築的隔牆和現澆的鋼筋砼剪力牆在交付了的房子里，完全沒有辦法僅僅通過望聞問切的方式知道其是否為砌築或者現澆。
3.我預估你問這個問題是為了裝修改戶型，所以，最好的是，新商品房都會有一個房屋使用說明書，裡面會有一個豎向承重構件的圖，裡面黑色填充的部分就是豎向承重構件。
20cm以上的牆體。專業人士看結構走向，和建造遺留的痕迹，去猜測加驗證。非專業人士，請直接驗證。具體方法是用鎚子和鑿子鑿！厚度在20cm以下的，就不用鑿了，不是承重牆；除非滿屋的牆體厚度都在18到20cm以內。
我說一個很保險、但是比較麻煩的方法。
首先用鎚子敲著聽聲音，悶的是混凝土，空的是磚牆。
混凝土就不用想了，誰砸誰傻逼。
磚牆怎麼辦呢？如果你十分謹慎，那麼可以鑿開牆體頂部的面層，看裡面磚的樣子。如果一直到頂都是平卧砌築，那麼就是承重牆，不能砸。如果是斜著砌築的，就像倒掉的多米諾骨牌那種姿態，這就是隔牆，砸掉後對房屋的承重是沒有影響的。
總的來說，對於框架結構，填充牆對於承載能力影響不大，但是對房屋的剛度、動力性能肯定有影響，所以不建議對房屋的布局做更改。
用拳頭砸，聽聲音
如果聽到的聲音很悶，那是現澆牆
如果聽到的聲音很空，那就是填充牆。
剛畢業的建築菜鳥斗膽說兩句吧，說的不好請見諒。
在中國的話一般商品房分為多層 ，小高層，高層。多層一般都是磚混結構，內牆多為承重牆，少數為 非承重牆，在建築施工圖中的粗實線部分和圈樑結構中非承重梁下的牆體都是承重牆。小高層和高層一般都是框架結構或者框剪結構，其內部一般都不是承重牆，內部牆體的主要作用是隔斷。一般從改造的餘地上講框架結構的戶型要比磚混結構的要好，但是剪力牆請不要去碰，這裡不展開講。
從建築材料上看，磚混結構承重牆所使用的一般都是燒結淤泥多孔磚，（這塊我一直都沒搞清楚，請不要噴我）。框架結構或者框剪結構內牆隔斷一般都使用砌塊，但是使用砌塊對於內牆粉刷要求比較高，做的不好養護不到位容易開裂。
附部分規範：GBT21144-2007混凝土實心磚，混凝土實心磚GB 21144-2007-T，燒結普通磚GB5101--2003，燒結空心磚和空心砌塊GB 13545-2003，燒結多孔磚和多孔砌塊GB 13544-2011。
我在質監站，上班時間冒死解答，好了我去做事去了。。。。。
回答的很倉促 看不懂的請留言
最後邀請大牛@豬小寶 回答
回彈儀
我就針對最高贊的答案說句話。
裝修公司真的真的不靠砸牆賺錢。如果房型好也巴不得不動好嗎。
靠砸牆賺錢的那是路邊的短工。幹活完了拿錢跑路的那種。
總體來說要挑選合適的戶型。你買房省下來的錢就在裝修上膈應你，裝修上省下來的錢就在生活中膈應你…
只求睡覺容身沒啥生活質量要求的可以無視。
砌體結構
砌體結構基本上都是承重牆，而且即使是填充牆也多是和承重牆同樣的材質，敲不出來，不過可以看厚度，承重牆大多24牆起步，所以12牆大部分都是承重牆。
剪力牆結構
剪力牆最好看，把裝修層鏟掉，露出混凝土的都是承重牆，還有一點外牆的交部兩側都是承重牆，另外就是填充牆頂的混凝土梁也是承重結構，不能動。其實嚴格來說填充牆也不能隨便拆，會影響受力形式
想看明白那堵牆是承重牆，首先要搞清楚你看的樓盤，是什麼結構。
如果是框架結構，那就沒有任何一堵牆是承重的，重量都由框架去承受。
但是框架結構里有剪力牆，剪力牆是抗拒橫向力、確保框架不損的，雖然它不承重，但它有結構作用。看戶型圖上，黑色的牆體都是剪力牆，不能拆除。
如果你既沒有建築圖，也沒有售樓部的戶型圖，就在屋子裡看實體，要分辨也有辦法：
框架結構的樓房裡，剪力牆是鋼筋混凝土澆築，其他隔斷牆是磚或砌塊填充，你鑽個眼看牆體裡面是什麼材質就知道了。
磚混結構的砌體樓，就看牆的厚度，厚度在24厘米以上的都是承重牆。現在基本沒有新建的砌體樓房了，買7層以下的老房子，最好一堵牆都別動，即使是12牆也盡量別動。
鑒於普通居民樓多是框架結構。
所以，一個最簡單的方法（一般人也不容易實現）：
通過鋼筋掃描儀在牆上掃上幾次。這是方法
若有鋼筋，則為承重牆。沒有，就是隔牆了。
第二個法子： 就是問問保留建造資料的管理部門嘍。
第三比較蠢：破壞一小部分，探明內部結構。
承重牆在外圍的可能性表較大。
·······························································································································
對於磚混結構，還是算了吧，也別探了，這裡的牆不動最好。
買樓的不讓你砸的牆就是剪力牆
找開發商要圖紙
來點簡單可操作的，用衝擊鑽。
能鑽進去的是磚牆（非承重牆），鑽不進去的是鋼筋混凝土牆（承重牆）。
鑽鋼筋混凝土需要更強大的電錘。
如果敲掉後房子塌了，那就是承重牆了
看圖紙是最簡單最省力最準確的方法
這個對於外行人很難幾句話說的清，要是裝修完成了，內行人也看不出。
要圖紙。物業有
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