《五十度灰》中都提到過哪些葡萄酒？
小說裡面有很多「故事」都是以葡萄酒開場的，想問下都有哪些酒？
以下是個長答案，料想會有人想轉載。轉載請通過知乎私信獲得我的授權（知乎日報也不例外），如果不告而轉，請至少在轉載的文章開頭中列明兩個信息：1、此文轉載自微信公眾號「Thedrinkers」；2、作者是黃山。
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前面有人說，「居然有人看五十度灰會注意葡萄酒？」
嗯哼，我就是這個苦逼的人，而且為了看裡面的葡萄酒，我把《五十度灰》看了好多遍。
為什麼我要這樣干，因為我的個人公眾號開張了，為了在開始時多吸引粉絲，我想讓我發布的內容能跟熱點靠得上。而酒是色之媒，（此文由公眾號「飲家Drinkers」原創）《五十度灰》小說里描述了諸多霸道總裁和Ana妹子喝酒的場景，我想只要電影劇組對原著有一點尊重，這些場景也會出現在電影中，那我就可以接替發揮啦。最終，雖然喝酒場景不多，但也足夠我發上兩三篇小文了。
以下回答就直接來源於我的公眾號。
～～～～～～～～以下是回答問題的分割線～～～～～～～
像霸道總裁一樣喝酒，就能泡妞 | 葡萄酒篇
《五十度灰》小說原著里的霸道總裁Grey身價超過20億刀，吃穿用度都是高逼格奢侈品。在電影里，他開200多萬刀的直升飛機，彈20多萬刀的Fazioli鋼琴，戴2萬刀的手錶，穿4000刀的Dolce Gabbana皮衣……讓酒友們不由得好奇他在喝酒方面的品味。
所幸，霸道總裁沒有讓人失望，雖然在電影里表現不多，但仍信手拈來地表現了他在點酒和喝酒方面的高深造詣和支配型人格（事兒逼），不僅征服了女主角Ana，還征服了未來丈母娘。我們接下來看看他是怎麼喝酒（裝逼）的。
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Grey在電影里第一次請妹子喝酒是在他的高級公寓。女主Ana第一次到訪，面對的卻是一紙莫名其妙的合約，以及霸道總裁款款斟好的兩杯白葡萄酒——來自法國盧瓦爾河谷產區的Pouilly Fume（普伊－富美）白葡萄酒。
看到這裡，我便鬆一口氣，「總裁誠不我欺也」——如果他像一些中國富翁一樣隨時掏出一瓶波爾多的「拉」字輩名酒又或者奔富——不好意思，他只是有錢，但要被釘在「壕」的恥辱柱上。（此文由「飲家Drinkers」原創）當晚會面的主題與酒無關、兩人也不打算坐下來慢慢喝，而且對象還是純情學生妹，因此任何需要一邊醒著酒一邊慢斟細品的濃郁型紅葡萄酒都是不合時宜的。
而Grey的Pouilly Fume恰到好處：只由長相思（Sauvignon Blanc）釀製，在清爽的酸度和花果香以外，還有煙熏和礦物味——不熟悉酒的女孩們會喜歡它，萬一對方是個飲家，她也能欣賞這款酒的結構，從而對總裁的品位刮目相看。
電影里的這幕倆人一口酒都沒有喝，但在小說原著中，Grey在倒酒時就問：「喝Pouilly Fume可以嗎？」Ana回應：「我對葡萄酒一竅不通，但我相信這酒肯定不錯。」喝完以後，她這樣形容這瓶酒：「輕柔、清爽、美味。」
為了找到這瓶酒來嘗嘗，我把酒標畫面截下來，再去Pouilly Fume產區的官方網站找出所有有資格生產Pouilly Fume的酒庄，一個一個地對照想找出真身，很遺憾，竟然沒有酒庄的酒標跟電影畫面上的類似。我懷疑喪心病狂的道具組為了不做免費廣告，於是自己杜撰了一個酒標出來。
不用遺憾，只要標上了Pouilly Fume的酒，都會有相似的特質和風格，因為它們都是在類似的土壤和氣候下遵循基本一致的生產方式釀造而成的，看到了買來喝就可以。
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霸道總裁第二次和妹子一起「喝」酒是Ana搬家以後，他第一次到訪。出場就提著一瓶已經倒了一杯出來的白葡萄酒和一杯冰。
但惹得熒幕前的女孩們心馳神往地是他接下來動作：一個深深的吻，接著 用！力！地！ 把Ana推倒在床上，熟練地給她來了個「捆綁初體驗」，然後，喝酒（此文由公眾號「飲家 Drinkers」原創），嘴對嘴餵給妹子，再用嘴叼著一塊冰塊，從妹子的鎖骨遊走到乳房，再定格在肚臍。此時Ana的身體已經舒服得弓了起來（想必彼時電影院的溫度都要熱起來）。
總裁，你之前信誓旦旦地說：「I do not make love to anyone, I fuck, hard!」是在逗我嗎！？不懂Make Love的人能做這一手好前戲嗎！？
請大家穩定一下搖曳的情緒，注意一下霸道總裁此時喝酒的握杯姿勢——並不正確。葡萄酒（尤其白葡萄酒），對溫度相當敏感，溫度高了就沒那麼好喝了，所以應該拿杯腳，避免體溫直接影響酒溫。但在這心急火燎的當口又另當別論了，想像一下如果他此時還得費勁去拿著杯腳端好酒杯再灌自己一口，那得有多娘炮！所以總裁此處幹得好，該粗野時就粗野。
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在妹子大學順利畢業以後，霸道總裁開了一瓶香檳來和她慶祝。注意他示範的正確開香檳姿勢，是用手頂著香檳塞再將其扭開，而開瓶時那一聲響也控制得盡量小。大家平時和妹子開香檳時就別學F1賽車手或者國內婚禮的新郎一樣，不把塞子彈飛出來不罷休了，在特殊場合才能這樣干，平時塞子飛出來打到人或者燈泡就不好了。
電影里沒有展現他們喝的香檳的瓶標，但在原著里寫了，這是一瓶Bollinger Grande Année Rosé 1999。Bollinger（堡林爵）是最負盛名的香檳品牌之一，除了品質優秀以外，還是007電影里邦德最愛喝的香檳，在87年的《黎明生機》中，邦德和比基尼女郎躺在遊艇上享受Bollinger 香檳，喃喃自語：「Bollinger RD - the best!」
至於Grey送給Ana的這瓶則比邦德喝的略遜，但這是妹子們最喜歡的粉紅香檳，而且有著很好的結構和複雜度。葡萄酒愛好者會明白瓶標上的1999是什麼意思——普通香檳是無年份的，因為它由不同年份的原酒勾兌，以平衡好年份和壞年份，取得均衡的品質；而香檳酒庄只為那些品質最佳、陳年潛力最強的年份推出年份香檳，因此只要一瓶香檳有年份，你就可以推斷它必定是好貨色。
作為給妹子慶祝順利畢業的慶功酒，Grey的選酒完全沒有問題。唯一的黑點是酒杯——Ana對葡萄酒一竅不通，家裡沒有香檳杯是正常的；但霸道總裁你上次興緻所至跑去fuck妹子的時候都不忘帶上葡萄酒杯，這次怎麼就沒把杯子準備好？如果他帶了細長的笛形香檳杯，就可以帶著妹子觀察杯底不斷冒出的氣泡了——這也是品飲香檳時的一個樂趣。
～～～～～～～～～～以下是同場加映～～～～～～～～～～～～
像霸道總裁一樣喝酒，就能泡妞 | 烈酒及雞尾酒篇
話說電影進展到中後段，倆人喝著名貴香檳慶祝女主角成功畢業，一切花好月圓，霸道總裁卻無來由地「作」起來，鬧個不歡而散。於是Ana妹子飛去找娘親談心，排解鬱悶。倆人去了一家酒吧，點了雞尾酒Cosmopolitan（大都會）來喝。這款酒因為有很不錯的水果香氣和粉紅色澤，通常被認為是很棒的女性向雞尾酒。但其實它還有很好的平衡度，（此文由公眾號「飲家Drinkers 」原創）因此也深得男酒饕們的喜愛。拜託，下次看到我們點大都會，不要說我們娘！我會介紹大都會的配方（摘自國際調酒師協會發布的官方配方，外加我的一些小引申和說明）。
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沒等妹子享受完第二杯大都會，霸道總裁便再次亂入，讓母女倆有點不知所措。他隨即開始施展強大的點酒能力，把大家的眼光聚集在自己身上：
原諒電影里這渣渣翻譯吧，畢竟酒名還算是專業名詞，國內的字幕組能翻對的還真不多。
霸道總裁說的其實是（由「飲家Drinkers」原創）：「金湯力。金酒用Hendrick』s（亨利爵士），沒有的話就用Bombay Sapphire（孟買藍寶石金酒）。前者配黃瓜，後者配青檸。」
裝了一手好逼的Grey瞬間拿到了未來丈母娘的好評。丈母娘世面見得多，又是個「無可救藥的浪漫主義者」，懂得享受生活，看看她是怎麼拿葡萄酒的。這樣一個女人，自然會喜歡Bigger滿滿、又懂得講究的霸道總裁啦。
至於霸道總裁的私人金湯力（Gin and Tonic）配方對嗎？從風味相配的角度說，的確是最好的配方之一！這是由Hendrick』s（亨利爵士）的生產工藝決定的。Hendrick』s是一種金酒（Gin，也譯作氈酒或杜松子酒），和其它金酒一樣，它通過把杜松子和其它草藥的精華提煉到酒精中而得來（不同品牌金酒的不同主要在於草藥的配方和提煉方式的不同，但一定會有杜松子）。而Hendrick』s的配方不僅有杜松子和其它草藥，還有黃瓜和玫瑰，因此帶有黃瓜風味，和黃瓜搭配順理成章。如果這杯金湯力是點給妹子的，你也可以在裡面加幾片玫瑰花瓣。
Grey點作「備胎」的另一款金酒Bombay Sapphire（孟買藍寶石金酒，簡稱孟買藍）在酒吧里也常見，盛在拉風的明藍色酒瓶里，燈光昏暗的吧台中特別顯眼。其草藥配方包含了10種草藥，風味也不錯。在Bombay Sapphire為基酒的金湯力中加青檸是合理選擇。
（註：人提供的所有雞尾酒配方僅供讀者自己嘗試調酒時作參考之用，如在酒吧點同一杯酒時看到調酒師用了不同的配方和手法，請尊重調酒師之專業並享受其作品，或與之平等交流，切勿高舉本公眾號的配方上前撕逼或面露不屑神色。）
《五十度灰》里比較有意思喝酒鏡頭就這幾個，與原著中大量的對喝酒場景的描寫相比只能算九牛一毛，也沒看到演員真地喝了多少口。小說中的Ana隨著與Grey在一起的時間越來越久，自己鑒賞酒的功力一直在提高，自信心也在增長，與霸道總裁在一起，讓她變得更好了——不然你以為光靠帥和有錢就能泡妞嗎？（咦，好像確實能……）（此文由公眾號「飲家Drinkers」原創）
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如果你對酒有興趣，除了可以在知乎關注我，也可以關注我的微信號"Thedrinkers"，名字是「飲家Drinkers」。
http://weixin.qq.com/r/4kjj_w3EE1BsrUmY9x3w (二維碼自動識別)
謝謝 @藺佳 ，也感謝@dizzarz 給介紹了個活兒，給某時尚雜誌寫篇關於《五十度灰》中的酒的稿子。讓我給了自己充分的理由去讀這本書，以及看這部電影。
鑒於書和電影基本保持一個節奏（我會告訴你看槍版無字幕俄語版的時候我是拿小說當字幕的嗎？），我就從書上來說吧。
首先出現的葡萄酒是女豬腳的爹地，給女豬腳拿了一杯酒，是一杯甜起泡，沒有冰鎮，女主角猜測是「champagne or cheap fizzy wine」，甜甜的，她腦補男豬腳一定不會喝這麼俗的酒。（後面男豬腳就用一記Bollinger的桃紅99年份香檳抽臉了）
實際上現在大部分的香檳都不甜的了，所以一般喝到甜的起泡酒，基本都不是香檳。另外這個故事告訴我們，喝起泡酒一定要冰鎮，再難喝的起泡酒冰鎮到位都好像還不錯，否則就真的LOW爆了。
後來女豬腳和男豬腳約會的時候，霸道總裁開了一支Pouilly Fume，這個是法國盧瓦爾河的產區，以出產長相思白葡萄酒聞名。比一般的長相思貴出一倍甚至好幾倍。口感自然也不一樣，燧石的味道是當地比較有代表性的。果香並不一定比那些紐西蘭、智利的長相思充沛，勝在複雜度嘛。當然了，絕大部分的Pouilly Fume也沒有貴到令人髮指的地步，長相思終歸是長相思，100塊的5倍也不過500塊而已（不要拿Silex什麼的抽我的臉，會疼的）
Pinot Grigio，義大利的灰皮諾，比較中性的葡萄品種，清爽可口。大媽特別喜歡各種白葡萄酒，我不知道她的愛是從哪裡來的。據說她還自己開發了一款干白，用長相思和瓊瑤漿做調配，真的是腦洞很大的選手，如果有機會我會買一瓶嘗嘗的。在我看來就好像檸檬燉茄子的感覺。
女豬腳的朋友也給她和總裁拿過一支酒，一支桃紅的Prosecco。她的朋友沒有總裁那麼有錢，Champagne當然不是隨便喝的起的啦，喝喝Prosecco還是可以的。粉色的Prosecco，粉色的香檳，大媽是不是非常少女心？
Chablis出場了，裝逼的時候怎麼能沒有勃艮第酒呢？儘管Chablis是比較個性的，但是橫豎也是勃艮第酒吧。況且這種礦物質豐富的高冷白葡萄酒，也很適合霸道總裁的氣場。女豬腳描述這支Chablis的時候說「Crisp, clean, and fruity」，也算是比較符合Chablis高酸清爽的風格。
文中還多次提到了一些Cheap red wine和一些沒有名字的White wine，我就沒法腦補了。
大媽還腦補了用白葡萄酒調戲女豬腳的場面，更多的我就不劇透了。
居然有人看五十度灰會注意葡萄酒？
看看人家這獨特的視角，哎，我又俗了
我要重新看一遍。
我就想知道你們都是在哪裡下載到的五十度灰。
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