有哪些國外常見的西餐，是國內幾乎沒有的？

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吃了三年食堂，其中兩年在學校，一年在實習公司，就選一部分比較典型的西餐曬一曬，手機拍的照片，畫質不行，但保證原創。

手撕麵包蘸著紅豆玉米香腸肉粒。

2. 北德人這麼吃魚

3. 豬排煎土豆和豌豆

4.大學食堂典型的一頓，這一盤一共1.8歐，薯條還可再續。

5. 這是每個月會吃到一次的雞肉蘆筍豌豆米飯

6.這麼一大盤3歐，幾乎沒有一次吃完。

7. 魚肉豌豆飯

8. 豬排丸子

9. 這是最接近中國味的西餐，尤其是加上一勺子辣醬

10. 羊肘子和豆角

11. 還是夾心豬排，配的土豆卷

12. 忘了是什麼肉了

13. 魚和土豆

14. 牛排，蘆筍和油炸土豆

15. 還是一條不知名的魚，一共3歐，那個土豆一個賽一個小

16.我的最愛，肉凍，煎土豆和腌黃瓜

17. 這貨是一個包子，裡面是罌粟籽餡，外面澆上燒熱的櫻桃汁

18. 個人最愛的意麵，澆上火腿肉絲和調味醬汁，味道非常好

看評論發現大家可能都看成是大學食堂的水平了，其實絕大多數是在實習公司拍的，價格稍微貴一些，但都集中在2.9至5歐左右樣子，最貴的是羊排，5.6歐。

身處島國的給樓主上幾道島國特色但是國內很少有的土豆做法:
1.jacket potato,所謂烤土豆(本來想先上島國神菜fishchips但是看到下面一個被摺疊了..)

2.potato salad,土豆色拉

3.potato wedges,炸土豆

4,irish stew(北邊流行的),土豆燉肉

5,potato mash,土豆泥(和國內吃法不太一樣,直接水煮弄爛了撒點鹽和胡椒粉吃)

6,蘇格蘭特產haggis,羊雜泥+土豆泥(一般還會配份南瓜泥)

我要向大家介紹匈牙利著名美食Goulash！

Goulash (匈牙利語：Gulyás）是一種用牛肉、土豆、洋蔥和紅椒為主料、加之特有的香料燉成的濃肉湯，在歐洲比較出名。

上圖先：

（圖片來自網路。挑了一張比較清新的圖，因為真實的Goulash放在鍋里時看起來略有暗黑，但是味道很贊。）

第一次吃是在德國時一位中國朋友在超市買了半成品Goulash香料，所以做法比較簡單，直接把牛肉切塊加上蔬菜和香料在鍋里燉就好了。當時已然覺得此物只應天上有了，好吃。

後來有幸有機會請系裡的匈牙利小姐姐來我們家現場做了一次正宗的Goulash，才體會到正宗的Goulash原來是那麼好吃！用到的香料很奇特，沒有見過。當時她有向我們介紹，可是我已經忘記了……慚愧。

這是當時我拍的匈牙利小姐姐做的Goulash：

（拍出來有點我國東北著名美食疙瘩湯的氣質，但是味道很不一樣唷。）

Goulash的好處是不含cheese類的佐料，也不膩，從口味上來講對亞洲人來說接受度高一些。畢竟匈牙利歷史上還是有亞洲的血緣的嘛。

回答的我好想吃Goulash，其實我也只吃過那麼兩次……

看到@金晨羽說德國的食物寒磣，樓主我拍案而起啊！比磕磣！上面的幾位，在皇家荷蘭面前！你們還早著呢！

薯條各位肯定吃過，但你絕對沒吃過沾「mayonnaise」，就是蛋黃醬！

薯條各位肯定吃過，但你絕對沒吃過沾「mayonnaise」，就是蛋黃醬！
沾蛋黃醬吃薯條。
（非常感謝下面的@LokiWoo 和@Cavier 指出，fries配mayo在法國和荷蘭都有。我一度以為這是荷蘭的創造性吃法。）

如果只是蛋黃醬，嘿嘿，太小看我們了！

Onion！沒錯，那個白色小塊狀的就是洋蔥！薯條沾著洋蔥吃！

Onion！沒錯，那個白色小塊狀的就是洋蔥！薯條沾著洋蔥吃！
（這個吃法在荷蘭和比利時的一些地方有，具體是哪個國家先開始的，無從考證。）

看到上面有什麼餃子的，荷蘭表示，我們也有！！

餡是乳酪，牛奶，雞蛋，奶糖混合的。

餡是乳酪，牛奶，雞蛋，奶糖混合的。
至於味道，樓主淚流滿面仰天長嘯啊，在親身試法以後，就再也沒有踏足過賣這玩意的那個櫃檯。

除了上面的，還有下面這樣子的。綠sa(第三聲)的。那色是菠菜的。

（這兩個義大利的ravioli）

Cheese，在這個以奶牛著稱的國家，這東西肯定是最多的。

但是！這個橙色的是什麼啊！沒錯！這就是cheese！滿眼的cheese！每年的3月到4月，是荷蘭 Alkmaar 的乳酪節！

但是！這個橙色的是什麼啊！沒錯！這就是cheese！滿眼的cheese！每年的3月到4月，是荷蘭 Alkmaar 的乳酪節！
不過，我的法國同學，每次回里昂，都會帶上N多的cheese回來，然後無比鄙夷的表示，跟法國的cheese一比，荷蘭的弱爆了！

當然，每到此時，為展現我大荷蘭的皇家風範！我都會拿出荷蘭的cheese中的戰鬥機———Gouda cheese！[1]（世界上最老的cheese，第一次是在1184年出現在地球上的）辛辣味！有些湖南風味！然後不會吃辣的法國同學表示，他輸了。

至於其他的什麼法棍夾三文魚啊，什麼一口生吞洋蔥鯡魚啊，現在看來，都不算什麼了，樓主早已看開了。

上面的這些食物，大概是荷蘭最常見的。
其他關於荷蘭的吐槽，請戳知乎上的海歸對自己曾留學的國家怎麼看？

最後，記得一次上荷蘭語課，學生有中國，墨西哥，義大利等的，然後老師問我們一般吃一頓晚飯，需要多少時間，有半小時，有1小時的，也有20分鐘的。荷蘭語老師伸出五個手指，特別興奮的跟我說，我們荷蘭只要五分鐘。
然後我后座的義大利人，低聲的說了句：「Really？It is too long for them." ( 是嗎？對他們來說，五分鐘多了點。）

[1]Gouda cheese

我知道有許多墨西哥風味的食物（Mexican Cuisine），在美洲那邊很流行。
但是國內卻很少，就連 KFC 的墨西哥雞肉卷，已經改造得和墨西哥風味八竿子打不著了。

比如：
Quesadilla

Tortilla

Guacamole

Enchilada

其他不怎麼了解，說說我在英國常吃的。

Kebab 烤爸爸！伊斯蘭世界的重要輸出之一，各種烤肉加沙拉再一個薄餅，可以捲起來吃，可以分開吃。

Balti 巴爾蒂鍋菜！伊斯蘭世界的重要輸出之二，類似咖喱做法，土豆羊肉青椒各種調料燉一鍋，但是味道我還蠻喜歡，特別下飯！！

好把，其實因為出門左拐彎就有一家印度哥的外賣店，所以吃的都是這些。。。

越南麵包，俗稱巴密（Banh Mi)。長的像法棍，裡面的料可謂天上人間。配有：

外脆內軟的法棍
小辣椒（綠色的jalapenos)
豬熏肉
豬耳肉
豬卷肉（特製）
燒烤肉
甜脆腌蘿蔔
黃瓜
香菜
豬肝黃油醬

有些店還會灑些秘制醬～

不能不說 Couscous 了。

我第一次吃這東西的時候固執地認為這就是小米。。後來被阿拉伯兄弟和印度人指正，這東西是粗麵粉加工而成的顆粒狀食品。

據說是阿爾及利亞和多數北非國家人民的主食，在法國餐桌上也十分常見。味道尚可。

附圖一張，是最典型的做法，跟胡蘿蔔、洋蔥、鷹嘴豆、茴香等等一起烹飪。

德國菜很寒磣（比英國好一點），以致於我第一個想起來的是這個：
義大利千層面Lasagne，片狀意麵、乳酪、肉餡、蔬菜（呃就是那種燉得認不出來的）做成，大愛。

下面是常見德國食品：

咖哩香腸Currywurst http://en.wikipedia.org/wiki/Currywurst
這東西是柏林人發明的，的確是普魯士的水平阿~

烤香腸Bratwurst http://en.wikipedia.org/wiki/Bratwurst
一般都是夾小麵包吃的，充饑必備，以圖林根州Thüringen的最著名。

巴伐利亞白香腸 Wei?wurst （沒錯德國人就是喜歡香腸）http://en.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwurst
巴伐利亞特色早餐，配著甜芥末醬很好吃。（旁邊那個麵包是德國經典款式Brezel http://en.wikipedia.org/wiki/Brezel，桌布是巴伐利亞旗）

水煮豬肘 Eisbein http://en.wikipedia.org/wiki/Eisbein
配酸菜和土豆球吃

烤豬肘 Haxe http://en.wikipedia.org/wiki/Schweinshaxe
巴伐利亞/捷克/奧地利特色菜，烤到皮脆香，配著黑啤很美味（我會用這個詞來形容其它德國菜嗎）。

應@Ruki要求上德國版土豆沙拉，一般會混合酸黃瓜和火腿丁，使用德國白醋拌（我認為拌土豆沙拉是德國白醋除了清潔外的唯一用途）。

有一種叫bagel的類似麵包圈形狀的硬麵包，外國人喜歡塗抹一些cream之類的吃，也能加培根雞蛋青椒洋蔥什麼的吃。很有嚼頭，有點類似火燒。

白水煮土豆。和各種燉的狗屎粑粑一樣一大坨根本認不出本來面目的燉菜。

作為一個和銀桑一樣的甜食愛好者，似以為美國人的廚房創造力基本在於折騰甜點。

1、比如說，他們喜歡把一切都做成派，如Strawberry rhubarb pie（草莓大黃派）。

吃了有沒有「清熱去火」之功效就不知道了……

2、甜咸混合——什麼上都加巧克力。
Las Vegas的Max Brenner - The Strip 的巧克力棉花糖比薩。。。

比如撒巧克力粉的waffle fries...

還有Maple+bacon是非常常見的一種組合，是許多cupcake啦cookie啦donuts啦的配方。

（不吃肉的我一直認為這是和雲腿月餅一樣神奇的存在，把肉做成甜食……）

3、以奇葩般的大分量和高卡路里含量取勝……
比如Serendipity 3這家牛店（總店在紐約，在Las Vegas有分店）的洋蔥圈：

4、當然也有不重口味的。發幾張美貌的可麗餅和waffle調節下氣氛~
Cafe Hue@ San Diego:
waffle也美麗：

Jean Philippe Patisserie@ Las Vegas (這家是標準法式= =)

LA的Syrup Desserts

你們有吃過紅絲絨味的waffle么？母親節情人節賣萌專用。

說到小資，美國人做甜點的用心程度，即使只看造型，也要甩國內韓式咖啡館幾條街……
雖然有些東西做得獵奇，但習慣了竟然也有一種雷的美感……
而且對於糖分控來說還是很不錯的~
缺點就是吃一次甜點就要跑倆小時，誰有那時間……

在New Orleans遇到的Cajun and Creole Cuisine，法裔路易斯安那人的傳統菜肴。

圖片均來自網路

要介紹3個cajun food，首先回顧一下小野麗莎的《Jambalaya》：
jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo（沒錯，就是這幾個了）
cause tonight, i"m gonna see my ma cher a mi-o
pick guitar, fill fruit far and be gay-o
son of a gun, we"ll have big fun on the bayou

Jambalaya：基本是海鮮拌飯和海鮮炒飯的中間體。味道酸、辣、鹹的中間體。大粒的蝦肉和香料，以及不多不少的醬汁。這應該是路易斯安那最具特色的食物了，開學的第一天吃的是這個，畢業前的最後一天吃的也是這個。。實乃大小聚會、居家旅行的必備食物！

Crawfish Pie：在另一個問題里看到吃小龍蝦起源於路易斯安那，難怪年年都有crawfish festival。。

Fillet Gumbo：這個可能有吧。。看起來是海鮮拌飯，醬很有特點

吃過了上面三個cajun food，再來聽一下小野麗莎的《Jambalaya》：
jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo
cause tonight, i"m gonna see my ma cher a mi-o
pick guitar, fill fruit far and be gay-o
son of a gun, we"ll have big fun on the bayou

最後隆重推出在New Orleans的最愛~~~鐺鐺鐺~~~Beignets！！
來自Cafe Du Monde，since 1862 @　French Quarter, New Orleans, LA
雖說技術上更像實心的油條配上糖霜，但是甜到心的Beignets配上濃濃的黑咖啡，真是下午最美的享受啊~~~有點懷念聒噪的街頭藝人和密西西比河邊無聊的午後了。。。其實是想吃了。。

1. Pita

Pita, 應該是這裡最常見的食物了。 Pita factory開遍了大街小巷，但是我和很多中國同學一致吃不慣這種食物。相對來說，我很喜歡Canadian Pita, 裡面有烤羊肉，香脆的炸薯條，生蔬菜主要是西紅柿，黃瓜和洋蔥，拌上cream，味道非常棒.

2. Donut

下午茶點心必備，有時也當做早餐吃。一般來說都非常甜，上面不僅有半圈巧克力醬，還有一層厚厚看不出的糖漿，糖分很高，作用就是非常頂飽。嗯，作為一個甜食主義者，最喜歡的還是chocolate donut.

3. Poutine

Poutine, 是一種非常增肥的食物。炸薯條上撒上一塊塊Cheese, 澆上熱乎乎的肉湯汁，在你吃的時候，Cheese會慢慢融化粘在薯條上，薯條cheese湯汁的滋味完美的融合在一起，味道實在太好了。如果你願意多花點錢，可以在湯汁里加些 beef, pork, chicken 等肉類... 完爆薯條番茄醬組合有木有啊！！！缺點還是熱量太高了，你可以想像到老外為什麼體重超重了吧~~