長白山的小礦泉水廠如何生存?
先說說現況,首先聲明這廠子和我一毛錢關係都沒有,只不過我爸的老闆是其中一個股東,爸現在籌劃建廠,以後生產的話應該也是他負責生產。他們小廠投資2千W,和其他對手比都壓根上不了檯面,當然也沒有想過和他們較量的意思,我只聽聽大家的意見如何給這個小廠生產的礦泉水營銷~讓他不至於死翹翹(長白山脈的水沒有差勁的,水質肯定是沒問題)
接觸過一個類似的客戶,所以不邀自答。
首先,題主根本就不用擔心你爸的老闆作股東的水廠會倒閉,那種小品牌水廠,快錢賺不來,小錢年年有,細水長流,十年後回過頭來一算,除了十年回報率比啥上市公司還強。
第二,水是分礦泉水和純凈水的。純凈水需要品牌、市場---你丫賣白開水當然得忽悠廣大消費者了;礦泉水最大的資產就是你爸的老闆作股東的水廠後院的那口井,還有允許它采水的《啥啥許可證》(趕著去見客戶,就不百度了),《啥啥許可證》是有錢都不一定整的到的。
第三、水廠建成了以後,其實不用幹啥拓展市場的活,就是幫啥冰泉、啥山泉、啥哈做代工,代工市場打開以後就建個自己的品牌玩玩。為什麼啥冰泉要找你代工呢,因為他的市場發展了以後,它建設速度肯定上不來,因為他也只有一張《啥啥許可證》,它一定要找周邊的小水廠拿貨。
第四、你爸的老闆作股東的水廠一定會做的事情應該還有在最近的市區建立很多個桶裝水售水送水點,這也是一個穩定的收入來源啊,不但是賣自己品牌的,還賣其他品牌的。單個店的收入不高,遍布幾個市上百個網點的話,也是筆不錯的利潤來源。
第五,做礦泉水就是一許可證在手天下我有,至於廣告,包裝,建議你老爸不要去整這些虛的,好看不噁心就行,才2000萬投資,現金流及時回籠、質量過的去(被質檢部門整死那就冤枉了)才是關鍵,其他的都是做死的節奏。
知乎來的少,前幾天的戲作看到有不少朋友贊同,趁周末就多說幾句:
1、《啥啥許可證》是《礦泉水資源採礦許可證》,廠家需要交納「礦產資源補償費」。廠家貌似還要交「水資源費」,要交兩種資源費用水廠覺得老不公平了(我覺得挺公平的)。
2、關於營銷:看了很多朋友談渠道談價格談定位,不是說不對,而是出發點不同--站在下屬角度,當然要對老闆大談特談這些市場專業的東西了;站在老闆的角度,營銷和市場分析的術語都是虛的,現金流(無論是現在的還是未來的)、凈利潤(無論是一年的還是十年的)才是重要的。在無關生死的情況下,老闆會思考思考定位、文化等等東西,然後在轉發了無數次微信朋友圈後拿錢出來試驗一把;如果還處於溫飽階段,還是老老實實的請大客戶吃吃飯,請政府部門的朋友來視察視察,拜託周邊農村的朋友不要來搞事.......等等等等吧。
當然,不是沒有靠精準營銷發達的,中國市場上每天都在發生著這些營銷為王的故事,可是上岸的神仙又有多少呢?2000W的水廠,拿出1500萬,然後碰運氣有個加多寶的團隊,加上老闆在當地人脈夠鐵,或許就干出點農夫山泉的氣勢;如果出200W,然後幾個人蒙頭拍腦袋玩營銷---好吧,省著點也能虧幾年。不要迷信大範圍的市場營銷,關心下凈利潤率和資產周轉率吧。
短回復:做OEM代工。
下面是思路:按SWOT分析的思路展開
優勢:估計有技術底子,也知道上哪能弄到生產線;估計有當地關係,能搞到建廠所需的一堆批文;估計有地,可建廠房?
弱勢:
1.沒有品牌。那些說做小眾高端的,從無到有建立一個品牌是要時間和不斷的教育才能讓消費者信服的。
2.沒有渠道。進賣場超市的大眾渠道沒有,進餐廳娛樂場所的高端渠道也沒有。跑小賣部可以不?可以,但人力成本高,利潤低。
3.沒有推廣費用。2千萬,還真不多。
機會:我能生產啊!而且,產品還很不錯啊!(題主提到長白山的水都是可以的)
威脅:已經有很多成熟品牌,而且都是大品牌。新競爭者(恆大)來勢洶洶,而且又是有錢的主,好多大山在眼前。
解決方案:打不過強者,就和強者做朋友。幫大品牌做代工,既不用花錢打自己品牌,又不用花錢鋪渠道,連物流的費用都省一大截呢!起碼傍大款之後,人家有更好的deal?
自己做好本分的生產工作,有機會擴大產能,到時候不只接一個牌子的代工,還可以接好多,當資本多了,實力強了,在行業內有名氣了,在慢慢把自己推向群眾,那時底氣就足了。
他們是搬運工,你們銷本地就行了。
比他們便宜
為什麼要稱大自然的搬運工?
因為基本上乾的都是搬運工的生意,不賺錢!
說白了就是毛利太低,暫且假設你爸不打算和恆大在一個價格區間競爭。
很多人提議做local的brand主銷當地市場。的確很多地方品牌偏安一隅生意做的也還算紅火,比如東北的潤田雲南的雲南山泉,兩廣的巴馬利郎……但前提是這些品牌都是在諸如怡寶出現前農夫大噪前在地方建立自己的品牌知名度和配銷網路,所以才得以在如今慘烈的競爭中存活發展。
再來說說,代加工;一般大的牌子會選擇市場上知名度較高的代工廠(食品安全你懂得);價格在一塊左右的品牌現在基本都自己加工,誰也不想將本來就微博的利潤再分出去。
在長白山,或者在整個東北市場,你轉一圈看看路邊的店還有你沒聽過的瓶裝水牌子存在嗎?當然也許農村會有部分,但是如果你準備把長白山的水銷往廣大東北農村,運輸成本會蠶食掉你的夢想……但是城市站不住腳,單獨供應長白山周邊農村鄉鎮市場體量太小。
胡言亂語這麼多,總之一句話瓶裝水這生意不好做,別到了最後真的干成搬運工……(當然我這都是假設你老爸建廠之前手頭沒有訂單)
現在的確也有人在一些地方在投資建瓶裝水線,但很多是奔著地去的,沒有想靠水賺錢,比如長壽之鄉巴瑪。就這樣簡簡單單的介紹一下背景,就可以得到不死的妙招,期望值恐怕有些高 ,因為任何脫離了具體實施人員的方案都是耍流氓。再好的倚天劍、屠龍刀,送給韋小寶,也知道會是個什麼結局。
不過,正因為有了那麼多的大公司、大品牌攜著大資源做長白山的礦泉水,才讓這本籍籍無名的水資源有了無上的價值,這本身就是法力灌頂的事情。從某種角度而言,營銷他們,就是在營銷自己。
當然,為了避免說我什麼都沒說,簡單紙上談兵下,如果按照題主只是為了不死翹翹,也不需要想太複雜,好好學習和研究給你灌頂之人是怎麼活的,就按照你的資源體質,去套用到符合你的資源體質匹配度的做法。
好好學習,才有可能天天向上。
快銷品行業營銷為王。
老鐘有次在飯局上跟我爸說,為什麼農夫山泉會成功?因為他是搞傳媒起家的。當年在浙江日報,體制內的框架就已經讓他的營銷天賦初見端倪,而且是大大限制了,所以後來跳出框架之後終於迎來了爆發。
農夫山泉從有點甜到親嘴含片,再到當年最早的3D動畫廣告,成長快樂兒童樂園系列,都是走在了市場營銷的最前端,創造了一個又一個典範。
幾乎絕大部分快消品,產品本身的差異只有10%,90%則是營銷的不同。譬如可口可樂和百事可樂;寶潔和聯合利華,產品本身很難說誰好誰壞,大部分就是營銷造成的意像不同。
說回題主的這個問題。長白山的礦泉水。實際上這個定位和包裝一定要精準,不要扯一些技術元素的東西。
譬如大談特談,我們這個水,硅酸鹽含量多高,水源地海拔多少米,酸鹼度,鉀離子含量....這是一個極端,就是過於技術流;
另外一個極端是用一種三俗的方式進行包裝,卻絕口不提參數。這個也不行。
首先是要包裝。
好的包裝要麼是簡潔的,且賦予豐富內涵的,直擊產品品質的。
譬如依雲礦泉水Logo是一個小雪山,馬上讓人條件反射意識到手機阿爾卑斯山;農夫山泉的Logo是一個青山湖泊,對應著其早期主要的水源地千島湖,當然現在農夫山泉在長白山也有基地。
要麼是定位獨特的。
最典型的就是最近今麥郎推出的涼白開,純粹的文案+一點點產品外包裝上的設計,也取得了很好的效果:通過傳承喝水習俗這一點進行定位突破,非常好的打開了一個營銷的突破口。市面上的水有礦泉水,純凈水,天然湖水等等;過濾方式有反滲透膜,活性炭,也有無處理的天然灌裝等等。但是涼白開非常獨樹一幟,採用UHT熱殺菌技術,把水瞬間燒開再降溫,正好契合了老式的飲水習俗,再加上一個懷舊的文案,就非常到位了。
所以長白山的小礦泉水廠,這兩方面都要做好。一個要把故事講好,不能Low,又不能太脫離地氣;同時也要事無巨細的介紹技術指標,給人以專業的感覺。
這兩點做好了,就有打開局面的可能性,因為不知道比周圍同類的水廠高到哪裡去了。
當然,在中國還是要搞點關係,以贊助為名,支持一些政府間的會議活動,露個臉,一方面表達了官方支持本地品牌的決心,另一方面也能提升品牌形象。譬如轟動一時的節約書記的礦泉水事件:
該水名叫:覓仙泉,走高端路線,玻璃瓶裝,30元一瓶。
工作之餘來說兩句,關於題主2千萬建水廠的問題吧
大概一套礦泉水灌裝線(吹灌封一體機)價格在2千萬左右,義大利品牌。
一套自己模具1百萬
一套瓶蓋生產線得近1000萬(看來得外購了)
600ml的灌裝線怎麼也得500萬吧
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其他電器系統,壓縮機消毒機,包裝系統,水處理系統再省加起來沒個500萬下不來吧
土地呢?1萬平吧,得200萬吧
廠房呢?5千平吧 得500萬吧
探礦採礦證呢?10萬立方的小泉 10年也得500萬吧
辦公樓 車輛 還有其他基建等
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你竟然還要考慮營銷,這些預算大約也就能一年四、五萬噸產量,瓶坯和瓶蓋還得外購,即便是代工大概利潤也不會太高,其次代工可能也就在夏秋有訂單,冬春季節很多大廠都停工大半部分。
所以根本沒有多少預算去搞營銷,省省心吧,能不進入比較好,投其他產業吧。
桶裝水...
作為一名泉陽人,我對家鄉的泉陽泉是抱有希望的,論品質它不比任何的礦泉水差,而且,我也不承認泉陽泉是小品牌。堅持品質,才是生存壯大的根本。
對於長白山的泉陽泉礦泉水,是家鄉的水,每次回家回來的時候都會帶幾瓶回來不捨得喝,真的是我喝過的最好喝的礦泉水,曾買了恆大冰泉,泉陽泉,百歲山等幾個水一起對比喝,差距很明顯,話說農夫山泉『恆大冰泉都宣傳水源地是長白山,但是真的沒有泉陽泉好喝。
好了答題主問題,現在已經不是酒香不怕巷子深的時代了,在互聯網年代,營銷是關鍵,水好在哪,找一個爆點,去做營銷品牌效應,比如檢測一下長白山的水有哪些別的地方沒有的又能提高我們健康的微量元素啊,又比如長白山另一大特點是人蔘啊,比如加入人蔘精華的礦泉水啊,定位很重要,價格要定好,中等偏上,像百歲山,水中貴族啊,瓶子很好看,還有恆大瓶子太low了,定價又沒定好,所以定價、瓶子設計也很重要
作為白山人,是希望家鄉壯大的,我們有太多的好東西都不被大多數人所知,稍微嘚瑟一下,白山市佔地面積比北京還大哦,長白山有原始深林的風貌哦還有一年四季不結冰的天池,白山有人蔘鹿茸天麻等等特產哦,白山還盛產松子,藍莓等......直接在當地鋪桶裝水!做不了大頭,就賺小頭,借力打力,以大公司的影響力帶動自己。
「一樣的水源,我們更實惠,關心您的健康,XXXX」
可以試試小眾市場,例如泡茶水,洗面水什麼的,本人愛喝茶,長白山的水質是挺適合泡茶的,可以向城市裡的茶葉店,會所,茶館推一推
泉陽泉嗎?
單單對於「一處水源供全球」這句廣告語莫名地反感,更看好小水廠的發展,在當地做好渠道就好。
懂水的我只喝泉陽泉
家樂福附近,小賣部就活不下去了嗎?
長白山有這麼多水么?
作為長白山本地人說下我知道的,小礦泉水場主要的銷售對象是本地各種烤肉店,大排檔,等等……以及各種街邊小賣部。因為他便宜。隨處可見「白山冰泉」之類的礦泉水。
恆大冰泉的水質真的有那麼好嗎?為什麼買的那麼貴啊??
在什麼位置,我想做一個品牌,想找一個代工。之前在吉林市談一個廠子,細節都差不多了,可是水實在是不好喝,狠心拋棄。
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