吸力大是判斷抽油煙機是否好用最重要的標準嗎？哪些指標是購買時需要重點關注的？
現在市面上的抽油煙機種類和功能越來越多，但是在傳統觀念中，吸力仍然是大部分家庭選擇抽油煙機的重要指標甚至是唯一指標，吸力大不大當然是抽油煙機是否好用的一個重要體現，但是大概很多朋友不清楚，吸力並非是越大越好的。想要選購到合適的抽油煙機，需要多項指標綜合考慮。
先來說說為什麼並非吸力越大效果越好，這跟抽油煙機的工作原理分不開，用最簡單的話來解釋原理就是：用一個風扇抽出空氣。但是，抽油煙機的風機與普通風扇不同，普通風扇的風機屬於軸流式，而專業抽油煙機均使用離心式風機，理論上講，離心式風機功率越大，吸力就越大。這樣，在抽油煙機工作的時候，通過風機產生負壓，使充滿油煙的空氣流出廚房，從而減少油煙污染，達到使用目的。
但是，吸力、風量和噪音的關係是成正比的，也就是說吸力越大，噪音越大，風量也就越大，同時對於風道的要求就更高。現在絕大部分住宅的風道是固定的，當吸力過大時風道就無法與之相匹配，所以我們不能僅僅依靠吸力大小就對抽油煙機進行選擇，還要根據自家戶型的實際情況綜合考慮。
總的來說，想要判斷一款抽油煙機是否能夠滿足實際需求，要從抽油煙機的類型即它的結構、吸力風量與噪音的平衡、材質格調及清潔便利度四點來進行衡量。
1.抽油煙機的類型
抽油煙機的類型有很多種，在廚房裝修中，根據廚房的面積、窗口朝向及使用習慣等方面的不同，適合的抽油煙機類型也有所不同，這取決於用戶的實際需求。目前市場佔有率較高的吸油煙產品有以下幾種，大家根據自身情況進行選擇：
- 頂吸式油煙機：更符合空氣對流原理，效果很好，是市場上的主流產品，但佔用爐具上方的空間，體積較大，易發生碰頭或滴油的危險。
- 側吸式油煙機：比頂吸式節約空間，外形個性美觀，吸油率高，且不會有碰頭的狀況，較為環保健康，但使用噪音要稍高一些。
- 底吸式油煙機：這類產品並不常見，優點在於十分節省空間，但是弊端在於價格高昂，且清洗維修較不方便，後期維護成本高。
另外近年來廚電市場還有一個新貴：集成灶。顧名思義，就是集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器。通常來說，集成灶吸油率能達到95%以上，並且擁有節省空間的優勢。
具體安裝哪種產品，要根據自家廚房空間、裝修情況、抽油煙機使用頻率等因素進行綜合考量，這也是進行抽油煙機選購的第一步。
2.吸力、風量和噪音三者的平衡
前面也說過，這三者之間的關係是成正比的，吸力越大，風量越大，噪音一般也越大。家庭選擇抽油煙機如果預算充足的話，一定要盡量選擇吸力與噪音都能控制在合理範圍內的產品，吸力根據風道決定，噪音控制在53-56db為理想狀態，這將大大提升日後廚房使用過程中的幸福感。
不用擔心現在的技術水平達不到兩者兼顧的需求。以海爾的C890抽油煙機為例，創新「疊翠聚流」導煙板技術，通過精確的空氣動力學分析，精心設計空氣流向，使進風速度和風量得到明顯提升，進風口風速比普通側吸式油煙機提高48%，保證強大吸力和抽油煙機本身基礎功能的實現。同時這種阿基米德原理暢吸風道+疊萃聚流高效導煙板的技術結合，也使抽油煙機實現了16立方大風量+54db超靜音的完美組合。
3.材質與格調
對於大部分朋友來說，廚房已經不僅僅是滿足基本食物需求的地方，現代家庭對家裝審美也有了更多的要求，家裝細節更加凸顯生活品質。有時一個格調高、線條完美的抽油煙機往往在家裝中能夠成為點睛之筆。所以，高級質感也是選擇抽油煙機的一個重要衡量標準。因此，在選擇油煙機的時候，顏色、材質、造型、線條、光線的配合度等都需要考慮。
市面上抽油煙機的外殼大體為三種材質，一種是不鏽鋼材質，一種是鋼化玻璃材質，還有一種是鋼琴的烤漆面板材質。三者各有優勢，鋼琴烤漆面板材質是三者中最優的，亮度、緻密性都比較穩定，即使使用多年也可以光亮如新，清潔起來也十分方便。但是因為製作成本比較高，所以這種材質的吸油煙機的普遍價格也要稍高。
對於普通的小戶型家庭而言，一般來說選擇鋼化玻璃或鋼化玻璃與不鏽鋼複合材料的油煙機就可以，玻璃清洗也不算麻煩，還可以有效擴大廚房的視覺面積，提高家裝品味。目前市面上大部分不鏽鋼材質的抽油煙機質量效果也都很好，這個需要根據實際產品具體分析，海爾菌這邊就不多啰嗦了，建議大家還是去實體店親自比較一下，相信自己的眼光和判斷。
4.易清洗程度
最後海爾菌要說的是，是否易清洗是選擇抽油煙機非常重要的參考項。抽油煙機抽的是充滿油煙的污濁空氣，所以其內部非常容易積累油污，需要定期清洗。然而油煙機的清洗問題是令眾多家庭頭疼的一大難題：清洗油煙機不僅需要進行拆卸再安裝，有時油污還會弄到衣服上和牆壁上，造成二次污染；有些喜歡DIY的家庭拆卸後卻安裝不當，導致抽油煙機極易撲街；如果放置不管，吸進去的油污就會造成油煙機污染，不僅有礙美觀，而且時間一長還會有難聞的味道，影響抽油煙機的使用壽命。
這就涉及到上一條內容中說的材質問題，選對了材質，清洗的難度也會有所下降。對於感覺清洗油煙機很麻煩的朋友來說，也可以考慮下免清洗的抽油煙機。現在市面上已經出現了為數不少的免清洗抽油煙機產品，但是大部分還是需要對濾網進行清洗和維護的。
海爾獨創「動態凈心環」
這種油煙機之所以能夠免清洗，其技術核心就在於將油脂和煙進行分離。以海爾的免清洗油煙機為例，它採用行業首創「捕捉式」油煙分離技術，將超過0.128μm(微米)的油脂、水粒子等大顆粒物質進行高效捕捉，完美杜絕內芯葉輪及電機內部污染。油脂分離度達到97%以上，有效油脂分離（不進入到機器內部）70%以上。再加上海爾獨創的內嵌式Oil-Catch「動態凈芯環」，轉速高達1100轉/分，將捕捉到的油煙即時分離至油槽中，保證凈芯環油污不侵，也就沒有必要進行拆機清洗了。
綜上所述，想要買一個適合自己的抽油煙機並不是一件簡單的事，當然也不能僅僅依靠吸力大小進行判斷。作為大眾家電，尤其是每天都會用到的廚房家電，油煙機要承擔的是健康與家裝的雙重責任，挑選的過程千萬不要敷衍了事。以上便是海爾菌對這個問題的回答和分析，希望對題主能夠有所幫助~
謝邀~
跟前面幾位的回答一樣，吸力大不是判斷抽油煙機是否好用唯一標準，在選購時，你需要考慮這些問題：
首先，考慮一下自己家裡的戶型。
家裡是結構緊緻的小戶型？還是更為寬敞一些的戶型？抽油煙機也算是廚房大件了，如果小戶型選擇外置的抽油煙機，對於廚房空間來說非常浪費的，不如選擇內嵌式或其他體積小的抽油煙機，節省下來的空間可以安置其他的廚房用品。
其次，看看自家廚房是什麼結構？
開放式？封閉式？還是島式？這關係到抽油煙機的樣式選擇。再回想一下平時燒菜是不是常用很多油？這關係到是選擇一個排風量大還是小的抽油煙機。
這幾個參數是可以參考的：
? 風量
風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排乾淨。
但是，風量不一定越大越好！過大的排風量會帶走過多的熱量，影響燒菜的火候，也會產生過大的噪音。根據國家最新的標準，風量值要≥10m3/min，而我國民用公共煙管設計一般能容納15 m3/min的排風量，所以選擇風量在15m3/min上下的抽油煙機就足以應對國內的廚房情況了。另外需要注意的是，商家通常標註出的是風量值的極值，並非日常平均能夠達到的風量值。
? 風壓
風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好。一般來說風量越大，風壓也就越大，兩者可以配合參考。
? 全壓效率
這是一項衡量抽油煙機電機功率與風量轉換效率的指標。如果買了一台大功率的抽油煙機，卻不能達到理想排油煙效果，既耗電又費錢，太不划算了！當然是全壓效率值越高的越划算咯！
? 噪音值
國內的抽油煙機多採用多葉離心式風機，相應產生的噪音也很大，過大的雜訊會影響人的聽力和情緒。剛燒好一桌菜，發現被噪音吵得頭暈煩躁，還怎麼有心情坐下來享受美食？購買要注意噪音值是否在70分貝以下，最好能夠到實體店裡當場試聽一下。不過需要注意的是，實體店並沒有管道，其通道是直接對著天花板的，而且商場實體店的話噪音也比較大，因此可能在實體店也會聽到的噪音也會跟在家實際用的時候存在差別。
? 安裝
不同類型的抽油煙機對安裝高度有不同的要求。理論上來說，在安全距離內，能離灶台更近為優，這樣可以更加快速地排油煙，減少外溢。灶台類型也對抽油煙機的安裝高度有影響，在電磁爐或電陶爐灶台上安裝抽油煙機的高度可以比燃氣灶更低一些。另外也可以根據自己的身高調整高度，抽油煙機安裝太低，不僅影響視線，還會經常撞頭……
? 清洗
抽油煙機的清洗是一個老大難問題。為了方便清洗，各大品牌都各顯神通，於是有了自動清洗、免拆洗等種種名頭，但是這些並不能真的完全省去清洗步驟。比如自動清洗雖然方便，但仍會有大量油污積攢在機器內部，長時間下來會造成機器的磨損，降低使用壽命；而免拆洗指的是內部渦輪無需拆洗，通過提高油煙分離的能力，將油脂阻隔在煙道外，但濾網仍然要清洗。另外，抽油煙機的材質也對清潔難易有影響。
所以總結來說，無論宣傳的是哪種清洗技術，必須定期對抽油煙機進行清洗，而且應該找專業的售後來洗。最好不要自己拆洗，因為容易影響煙機葉輪的平衡性，其實重點是怕自己裝不回去。
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油煙機的作用，一看吸煙，二看清洗，三看外觀，總結起來就是實用；
為什麼說把吸煙排油看成是第一要素？
因為油煙機的作用就是吸煙排油，剩下的功能都是做增加和改進性措施；
1、吸力的大小和風壓影響吸煙的效果，這個是無需質疑的；
2、看清洗，很多人看清洗看的是表面，現在市面上的油網可以分為三種：1、倒三角形；2、三角形；3、平面；清洗起來的時候，平面油網的機子，油網油煙少，內部葉輪油垢大，三角形油網，外部油煙多，內部油煙少；
密油網和寬油網同樣是這樣的效果；
3、外觀，這個東西不好說，自己判斷。
深型外罩能更大範圍地抽吸烹飪油煙，
其深型的機身便於安裝功率強勁的電機
.
針對側吸式的問題改進而來L型油煙機，將原本的一個側面突出吸風改為上下兩個吸風口。
主吸煙口在下方將吸力集中在下部接近油煙發生點的區域內
.
先拋結論，吸力大是吸油煙機效果好壞的最重要的因素，但不是吸油煙機是否好用最重要的指標。
原因有二：
1、當前抽油煙機的技術背景下，最高檔的油煙機和一般的油煙機吸力差別並不大，所以就沒我們想的那麼重要了。
2、每個人對油煙機是否好用的標準並不統一，有人喜歡煙機夠安靜、有人喜歡煙機好打理、有人覺得煙機使用簡單，所以是否好用因人而異。
首先想說說吸力，這是一個無法量化的指標，並沒有一個煙機會標明他們多少吸力，因為連計量單位都沒有。和吸力大小相關的有兩個參數，而且在煙機的參數表上是有標註的。一個是煙機的風量，另外一個是煙機的風壓，風量和風壓越大，煙機的吸排油煙效果就越好。風量決定了排煙的量，風壓影響排煙的速度，排的快且多，才能稱之為吸力大效果好。解釋了那麼多，吸力看起來很重要了，然並卵。因為目前市面上風量最大的煙機20m3/min，一般的煙機是15 m3/min，然而即便是風量最大的油煙機，也沒法完全的吸排油煙不留異味，在沒有出現技術性變革前，這個現狀都不會有大的改觀。所以強烈建議，國內經常做飯的，就別輕易嘗試開放式廚房了。
選一台吸油煙機，你需要關注的有：效果、外觀、噪音、清洗、售後、價格、類型可靠性等等，排名不分先後，請根據自己的偏好排序。
一、效果
煙機的吸排煙效果主要與兩個因素相關，一個是吸力大小，還有個是油煙分離度。油煙的主要成分是水蒸氣和油脂，為了不讓油脂進入煙機內部腐蝕電機，同時能夠迅速排出，所以在油煙吸排的過程中會有個油脂分離的過程。說起來很高大上，但是目前的實現技術其實很簡單，主要是通過物理冷凝來實現。實現分離的煙機部件主要是油網，其次是渦輪。
二、外觀
外觀是個見仁見智的事情，一般來說煙機的造型、設計感、材質及消費者審美取向相關，這裡不作評價。
三、清洗
清洗分日常清潔和電機清洗兩個內容，平時的清潔主要是清潔油網和面板，清潔的難易程度和煙機的結構、材質相關，一般來說一體成型的面板沒有縫隙，比較好清洗；玻璃面板容易殘留油污，相對來說不鏽鋼面板的要更好清洗。電機清洗就屬於比較專業的了，煙機用久了之後，電機會黏上越來越多的油污會降低煙機的性能，煙機的清洗不宜過於頻繁且最好讓廠家的售後人員來洗，以免因為清洗不當破壞了電機的平衡性導致性能的降低和噪音的變大。
四、噪音
噪音和吸力是成正比的，一般來說吸力越大噪音也越大，主要來源是風噪和電機工作的聲音。做飯時噪音大是個很讓人頭痛的事情，一般來說好的煙機會處理好噪音和吸力的關係。噪音的大小在煙機產品說明書上都有標註，對這個指標在意的可以關注下。50左右就說明噪音的控制還算不錯了。
五、類型
貼一段之前的答案，煙機的類型和特點如下：
1、排氣扇：價廉物不美，效果還可以，城市家庭沒法用，一般常用於農村家庭。吸油效果3星。
2、中式油煙機：又叫深罩型油煙機，長方體盒子狀。優點：價廉效果好，外觀稱不上美，但是不醜。重點是效果好，所有類型的油煙機里，中式油煙機效果最好。不足：噪音會比我下面說的幾種大，一般來說可以接受。吸油效果5星。
3、歐式油煙機：主要有平板煙機和塔形煙機兩種。優點：物美，效果不錯。不足：較貴。吸油效果4星。
4、近吸式：又叫側吸式油煙機。優點：外觀漂亮，價格適中，不碰頭。不足：吸油效果一般。吸油效果：3星、4星。
六、品牌
國產優於進口品牌，一線品牌多為自主生產，二三四線基本為貼牌代工。方太、老闆、西門子、德意、帥康、櫻花、華帝等都算得上是一線。西門子的煙機灶具都是國內代工生產。
七、可靠性
煙機屬於耐用品，可靠性也是很重要的指標。可靠性是個很綜合的指標，和很多因素相關：材質、內腔的設計、電機的性能、使用的環境等等都能影響煙機的可靠性，一般來說大牌煙機的可靠性都還不錯，還是那句話：一分錢一分貨。
關於煙機的選擇
我上面啰里啰嗦的說了不少，大部分人看了還是不知道怎麼選。推薦一個最為簡單實用的方法，選個牌子去實體店看，看中樣式的選這個樣式的基本款就夠了。如果錢多直接選最貴的就好。
為什麼推薦大家基本款，是因為煙機並不是一個高技術含量的產品，從一大堆家電廠商紛紛進軍廚衛行業就能看出。在技術性革命出現之前，目前各品牌高中低端煙機的差異化主要體現在材質和電子元器件上。高檔的煙機可能會有些觸摸屏、液晶顯示，低檔的煙機用機械按鈕，略微的差異帶來的是巨大的價格差，雖然機械按鈕的使用壽命和可靠性都更好。
購買時間的選擇
盡量不要在大型節假日（五一、國慶）的前一個兩個月買煙機，由於大型節假日會有比較大的折扣，一般廠家都會選擇在節假日的前一兩個月上新品或者上調煙機價格，以便在大型節假日時候的折扣看起來足夠有力。雖然如此，我還是推薦大家在大型節假日去線下賣場（蘇寧、國美、五星、紅星美凱紅、居然之家等）購買，即便折扣有一定虛假，但還是會比平時優惠很多。這樣的節假日砍價直接照著掛牌價的5到6折砍，最終的成交價可以在5到8折間。
以上供參考，歡迎質疑討論。
弱弱的問句：都不知道集成灶嗎……
參見此答案，抽油煙機的技術含量體現在哪？怎麼區分好的抽煙機和不好的抽油煙機？ - 知乎用戶的回答
力量的大小是抽油機的一個標準
不過不是唯一的
.
判斷一個油煙機好用的最重要標準是什麼？
在質量穩定的前提下，究竟什麼事判斷油煙機好用的標準？我們團隊在14-15年曾經收集了超過1200名油煙機用戶的用戶數據（所有問卷均為面對面訪談+實體問卷形式，再錄入電腦進行分析），其中600人左右是12-14年已購買並使用吸油煙機產品半年以上的用戶，500人左右是計劃在未來3個月內購買吸油煙機產品的用戶，數據非常具有參考性。
兩種類型的用戶關注點分布特點基本相同，但已購買用戶更注重「實用性「，外觀設計的權重在購買後會下降哦，靠顏值吸引人終究不長久。如果分類一下，裡面的項目大致分為3類：
- 性能：吸油煙效果，受吸力和吸油煙距離影響。
- 交互體驗：材料、做工、噪音、易操作控制等都屬於交互體驗
- 易清潔和維護：產品清潔維護不應帶來過大負擔
性能指標中：吸力和吸油煙距離的影響權重分析
對性能的影響中，吸力大是不是最重要的標準？
並不全是！」吸力大「並不是一項技術指標，」吸力「主要受排風量、風壓兩個技術指標影響。
在影響吸油煙效果的因素中，吸力是有」閾值「的，效用遞減。所以」吸力「增大帶來的效用遞減
吸力衰減問題
單純的加強吸力並不能解決油煙問題，因為油煙機的工作環境並不理想，你在商場看到的各種吸力演示都是在接近無限開放的環境中進行的，在這種環境中，吸油煙機吸走多少空氣，就會從外界補充多少空氣進來。
然而在家庭中，無論是開放式廚房還是封閉式廚房，都屬於有限開放空間，這個時候的油煙機排風量和風壓變動如下圖
圖中
1為油煙機在無限大空間中的的吸力，由於空氣無限補充，可以看到吸力沒有衰減
2是全封閉空間的吸力衰減，因為完全沒有空氣補充，最終吸力衰減為0
3是你家裡的情況，空間不完全封閉，這個時候吸力的衰減程度就取決於空氣補充的速度了。比如你的油煙機排風量20m3/min，但是你的廚房通過門窗縫隙補充空氣的速度最快只能達到10m3/min，最終你的油煙機也僅能發揮50%左右的排風效率。你當然可以打開門和窗戶，使廚房變成完全開放空間，但這種情況下會有氣流（風）干擾，帶來新的問題。
因為空間更大，補充途徑更多，普通吸油煙機在開放式環境中吸油煙效果比廚房中好，但是除非打開門窗，不然空氣還是不能得到有效補充，最終吸力都會衰減到一個平衡值！這就是為什麼你在長時間炒菜時感覺油煙機越到後面越吸不幹凈的原因，也是你在商場感覺油煙機很犀利，到家裡就不行的原因，因為商場可以近似無限開放空間
- 實測數據
用這個測量排風口的風速，再計算每分鐘排風量可以估算出油煙機的實際排風效率，這裡直接引用李梅芳在《民居廚房油煙擴散及控制技術研究》中測量的數據。對標稱排風14-17m3的油煙機下方截面做測量，測得平均風速速為1.55m/s（1.46~1.64m/s），風口面積（油煙機網罩）為0.27*0.37=0.0999㎡，實際排風量1.55m/s*60s*0.0999㎡=9.29m3/min，即使按標稱最低的14m3/min計算，實際排風效率也才66%。14-17m3/min是在實驗室里測試的數據，屬理想狀況的數據，也就是空氣能夠無限補充時的數據，同樣是1.4T排量的車子，坐1個人和坐5個人時的加速性能和最高能達到的時速差別是很大的。
結論：在普通家庭中油煙機存在吸力衰減問題，單純增加吸力不能有效加強吸油煙效果，或者說效果極為有限。
提升排風量帶來的邊際效用遞減
實驗數據
於梅春 張登春 套室內廚房油煙濃度數值模擬（期刊論文）-湘潭師範學院學報（自然科學版）
2008 30（1）
渣畫質看不清楚，數據在下面（有興趣自行查閱論文）
以側排煙為例，排風量為300m3/h時，靠近人體的油煙機擋板邊緣處風速0.35m/s，400m3/h時為0.26m/s，500m3/h為0.23m/s，可以看到從400-500的排風量提升帶來的實際效果僅為0.03m/s，衰減十分嚴重。
靠增強吸力提升吸油煙效果不靠譜，所以各位不要被電器商宣傳的數據忽悠了，正常家庭使用中15m3/min的排風量和22m3/min的排風量區別並不是非常明顯。
減少吸油煙距離來提升吸油煙效果。
在排風量達到最低要求後，吸油煙距離是影響油煙機性能的最重要指標，這個時候吸油煙距離對油煙機性能的影響權重更大。理想的吸油煙距離大約是吸風口距離鍋具邊緣10-25cm，再靠近會影響灶具性能和帶來安全隱患，關於吸油煙距離對吸油煙效果的影響和論證參考我的另外兩個回答：
為什麼有的吸油煙機蓋上板子反而能不跑煙呢？ - 猴子請來點贊的的回答（吸油煙距離對吸油煙效果影響的數學模型）
怎樣解決開放式廚房的油煙問題？ - 猴子請來點贊的的回答（油煙運動特點和針對其他點的吸油煙方案）
下班了，交互體驗和易清潔維護部分待補充！
吸力大也頂不住風阻大，我家廚房改動過位置，所以煙道是用D160的PVC管延長了差不多4米的，又因為梁不能開那麼大孔，所以又用了3個90度彎頭來過梁後進入公共煙道。
裝修時有考慮到這麼長的管路需要一個大吸力的吸油煙機，但唯獨沒考慮到風阻（因為我不懂）。結果裝修完成入住後發現燒菜的時候看著煙有吸走，但是廚房裡油煙味很重，如果廚房不關門，那整個房子都是油煙味。期間讓裝修公司過來解決過問題，但是沒能解決。試著網上找資料參考，找到一個東西叫管道風機，買來後叫木工幫我在吊頂上開好檢修口，然後把管道風機和止回閥接在第一個90度彎附近，風機的電源並在吊頂風扇上。現在使用了半個月了，解決了廚房排煙不暢的問題。
圖1 改造前（找不到裝修後的照片了）
圖2 加了一個檢修口，管道風機就在上面
用過中式，頂式，側式三種，都是老闆的，最早中式那種特丑的，像跟罩的但是吸油煙機效果真的好，不過現在真不多見了。頂式呢，首先安裝距離要有的，不要你炒菜的時候就會不是的碰頭，當然，郭敬明不需要考慮這個。但是既要有高度又要夠大吸力，你說效果怎麼樣？反正當初買的時候，都說不適合中國人，偏偏覺得好看還買了款很貴的，後來真後悔不已。側吸是現在用的，也是感覺最好的，但是喜歡顛勺的會少點樂趣，你要顛的時候別碰到油煙機。如果家裡經常炒菜，廚房跟客廳房間距離不夠大的話，千萬慎重開放廚房。人家老外開放廚房，一則他們油煙遠不如中式烹飪，二則，人家房子其實很大好不好，客廳卧室都離廚房遠著呢。很多人，越是小戶的越想開放廚房，其實小戶型是最不適合開放廚房的。大戶型通風好的，反而才是比較適合開放廚房的。集成灶也考慮過，不過網上一搜，一堆的安全問題新聞，去看了下，不知道是不是當時技術不成熟的原因，的確有吸火的現象，對於喜歡大火爆炒的我家來說，不敢用。
去年剛裝修完，強力推薦集成灶，就是鍋陷在檯面下面那種，不要買抽風口在上面那種。除非經常舉行七八人家宴或者搞搞顛勺這種高階技能，輕度烹飪不二選擇。
優點：省空間，原本抽油煙機的地方可以做個柜子；易打理，做完飯一分鐘擦好灶台；抽煙能力強，因為抽風口就在鍋旁邊。
缺點：貴，普通灶台加抽油煙機大概三到四千能搞定，這貨基本款在六千上下。還有就是拆洗必須讓人上門服務，一年一次價格在一百塊左右。
謝邀。
我不是專業人士哈，推薦集成灶，具體請見我另一個帖子里的回答
抽油煙機的技術含量體現在哪？怎麼區分好的抽煙機和不好的抽油煙機？ - 八澄的回答;
（不是業內人士，純粹因為覺得好用才推薦的。。。）
吸力大和排放效果不能簡單等同，吸力大可以理解為風機功率大小，而排放效果是綜合效果的考量。
吸力大不大並不是判斷抽煙機好不好用的重點呢 很大吸力大 但是並不怎麼好 看一下噪音大不大 使用起來怎麼樣 方不方便清洗
買油煙機的學問還真是大，看似挺簡單的一件事。我家的油煙機選的頂吸式的，超占空間，那電源插頭位置太高，又短，兩邊的插座夠不著，還得接住插排，真是鬱悶了。當時可沒考慮這個問題，只想吸力大劉行了。
吸力大噪音也大吧，轟轟的
真是受益匪淺 感謝海爾兄弟 以後裝修會選啦
除了吸力大，特別要的是聲音小好嘛，聲音大的簡直可以抓狂
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