農夫山泉的水為什麼裝得那麼滿？
農夫山泉的水裝得很滿，擰開蓋子很容易就灑了；而一般的飲料都是留一點空氣的。
為什麼農夫這樣做？有什麼特殊用意嗎？
老問題，今天才看見，答題的諸位臆測居多，其實這是一個液氮灌裝和滿灌裝的區別：
液氮灌裝：
1,在灌裝完,進入封口之前,採用現代液氮注射技術,精準地滴注-196°C的液氮;
2,立刻封口，液氮在短時間內吸收熱量，體積膨脹700倍，變成氣氮;
3,這麼做一是置換瓶頂空氣，產品的質量更穩定，更安全。二是產生內壓，增加強度，防止癟瓶，降低瓶克重，達到瓶克重減少而手感不變的目的;
4,還有就是可以降低瓶內液面,便於開啟(這點對於可樂/果汁等產品非常重要,開瓶濺一手是會被投訴的)
滿灌裝：
1,就是灌裝,不停灌裝,直到溢出來,然後封口;
2,保證瓶內全部是液體,避免瓶體冷卻後塌陷，並且最大限度減少溶氧量;
3,同樣可以降低瓶克重,保證手感;
4,液面比較高,開瓶會灑/濺/流,所以一般用於飲用水的包裝(果汁類產品據說也有使用,但是會增加消泡等工藝).
就是這樣,以上.
看見一樓下面頻現「不明覺厲」的評論，我來補充一下：
問題是關於「灌裝液位」的，那麼應該從PET瓶裝飲料灌裝工藝角度回答。常見三種工藝：常壓重力灌裝、等壓灌裝，熱灌裝。分別適用的產品是瓶裝飲用水（管它純凈水、礦泉水、山泉水呢）、碳酸飲料（可口可樂、雪碧）、果汁飲料（統一鮮橙多）。好吧，這裡暫時不談Aseptic Filling。
有圖有真相：
圖1：「駐點」是回氣管低端回氣孔位置。
圖1：「駐點」是回氣管低端回氣孔位置。
圖2：「駐點」同樣是回氣管底端位置。
圖3：熱灌裝，滿灌裝。
圖3：熱灌裝，滿灌裝。
以上三灌裝工藝都是機械式灌裝，即通過機械方式定量。此外有電子式灌裝，常見是電磁流量計式和稱重式。
圖4：注氮的作用。注氮跟液位木有直接關係哇。
關於得票最高的答案說說我的看法
液氮灌裝 雖然有可以降低成本，但現階段國內推這種瓶的廠家還比較少，目前應該就可口可樂使用的較多，我們公司為農夫山泉生產的灌注機械就不是可加氮的
另外灌注的液位高低（即灌的滿不滿）是可調節的，一般在機器正式生產前會按照廠家的要求進行統一的調節
所以灌的滿應該是農夫山泉出於消費者心理等方面考慮的結果吧
農夫山泉包裝是最近才改的，開始還以為買到山寨的了，仔細端詳發現卻是正品，是改了沒錯。
後來握著農夫山泉偶然發現好握多了，瓶身縮小了，再仔細一看容量，還是那麼多，我想這就是灌滿的理由吧，縮小體積，減小包裝材料和儲藏運輸成本，而且更加方便攜帶，算是比較好的改進。
但是，可以說改得極端了，一點餘地都沒留，造成容易灑出，我想這值得農夫山泉再考究一下。
純凈水的瓶子都比較薄和軟，裝更多的水能起到增加瓶體強度的作用，大多數純凈水都比飲料裝得滿。
飲料（非加氣）瓶體很厚，用力捏都不會變形嚴重，裝個過滿撒到手上會很黏，大多數飲料都有糖分。加氣飲料如可樂瓶身厚度和硬度略大於順凈水，但因內部氣體的壓力能起到一定的支撐作用，加之突然釋放會溢出，所以不會裝得很滿。
======補充=====
如果農夫山泉的瓶體不變，把水減少20ml，你在擰瓶蓋的時候需要一隻手握住瓶子，這是因為瓶子較薄較軟會水會受擠壓頂著瓶蓋，一扭水直接會噴出來。
現在的接近滿瓶，你一隻手握緊瓶子瓶子硬度夠支撐瓶體不會扭曲，你在用力擰開瓶蓋鋸齒（連接筋）時更容易，再慢慢擰開整個螺紋時力度會自然減少（大部分是這樣的）水多是溢出一點或不溢出。
肯定沒喝過昆崙山。人家的礦泉水打開就是表面張力。
或許利用了老百姓的「小惠」心態，尋常百姓往往很注重細微的利於差別，多裝點就很高興，少裝了點就不高興了。
作為一個農夫山泉5L資深用戶，來吐槽下農夫山泉的包裝。
有圖為證，基本兩三天就要買一桶，想想好貴啊
就是這個橢圓形小環的連接處真的太特么容易斷了，提起來倒水時都在擔心會不會突然斷了嚇寶寶一跳...
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重點來了
經過本機械汪的分析，此處為疲勞斷裂，應局部加強...那個咳咳，後面的忘了，有興趣的同學可以參見劉鴻文版材料力學。
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萬一農夫山泉的人看到，覺得可以改進的話，可不可以送本寶寶幾桶水啊真的挺貴的...
先給你一個冰涼清冽的觸感。
曾加瓶體強度 耐運輸
我能借樓吐槽娃哈哈的水裝得太滿么？而且瓶蓋超級緊，每次費好大的勁把蓋子擰開了水也溢出來了。較之哇哈哈而言，我覺得農夫山泉的「滿」的程度還可以，當然可能也與它的蓋子不像娃哈哈那麼緊有關，總之擰開農夫山泉的蓋子後一般水不會溢出來。
對於這裝水的這一類，沒有特殊的用意，只是商家出於外觀的考慮，裝滿看著飽滿。而碳酸飲料比如可樂這一類含有氣體的飲料就必須保留一定的空隙，不能灌滿
不管喝什麼飲料，開始的第一口，都不是喝掉，一般會倒一點，如果是自己辦公桌上的水杯，有人過來跟我說話之類，我也會倒掉或者倒一點，從飲水機或者來水瓶倒水也是倒一點再往自己杯子倒。
反正農夫山泉很好的招呼到了我這種怪癖心理
裝得像被喝兩口似的，你買嗎
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