為什麼歐美肥胖的身材是梨形，而中國肥胖卻普遍呈現蘋果型（類似啤酒肚）？
- 這是不是和基因有關係
- 這是不是和飲食有關係
- 這是不是和身體結構有關係
- 這是不是和生活環境有關係
- 這是不是和某些藥物有關係
腰圍與臀圍比值是人體脂肪分布的指標，體脂肪之分布可分為兩型：上身肥胖型與下身肥胖型。上身肥胖即通常所說的蘋果型身材，下身肥胖即所謂的梨形身材。
（轉載請徵得我的同意，並註明作者和出處）
不同人種之間存在的體脂分布的差異是一個很有意思的現象。實際上，正是得益於脂肪容易堆積在腹部，亞洲女性才可能在體脂率相近的情況下保持比歐美女性更好看的腿部曲線。不過，這樣的好處是要拿各種代謝疾病和心血管疾病的發病風險上升來換的，而且現在有研究表明，臀圍和腿圍適度增大可以降低這些風險。所以，目前脂肪不多、只是全在腿上的妹子們，你們可以開心一下啦~
那麼，為什麼歐美人要胖就多半會胖成梨，亞洲人要胖卻多半會胖成蘋果？
蘋果也好，梨也好，其實都是對不同身形的一個比喻，而造成不同人種間常見的身形不同這一現象的本質，是脂肪堆積最多的位置（注意，不是部位）不同。而使亞洲人和歐美人常見的脂肪堆積位置在群體水平上出現差異的原因，目前更多認為是基因的作用，環境的作用沒有大家想像的那麼大。
人體的脂肪組織可以分為三種：表皮皮下脂肪組織（superficial subcutaneous adipose tissue）、深皮下脂肪組織（deep subcutaneous adipose tissue）和內臟脂肪組織（visceral adipose tissue）。它們的形態和血流量有較大的不同，對身體的血糖、血脂等的影響也不同，不過對題主這個問題最有意義的還是它們的分布部位。
表皮皮下脂肪組織遍布全身所有皮膚之下，在兩條腿上最多。深皮下脂肪組織則主要分布在上半身的軀幹部分，但嚴格來講仍然是在「皮下」。而內臟脂肪組織，顧名思義，就是僅分布在內髒的脂肪。三種脂肪組織堆積脂肪沒有明顯的「先後順序」，主要區別在堆積量上。
不要以為說是內臟脂肪就只有心肝脾肺腎。雖然這些器官也會有內臟脂肪，對健康的影響也很大，但從體積上來講，內臟脂肪真正的主力是大網膜和腸系膜的脂肪。這兩種膜的主要作用是固定、支持腸子，免得它們像耳機線一樣在肚子里揣會兒就打結，而腸子又在肚子里塞著，所以內臟脂肪的大本營自然也就在腹部。
說到這裡，大家應該就能猜到原因了吧？是的，那就是亞洲人的脂肪更傾向於堆積在深皮下脂肪組織和內臟脂肪組織中，而這兩種脂肪組織絕大部分都在軀幹和腹部，才形成了蘋果型肥胖，又叫中心型肥胖；歐洲人的脂肪更傾向於堆積在表皮皮下脂肪組織中，而表皮皮下脂肪組織遍布全身，而且以腿部最多，所以才形成了梨形肥胖，又叫周圍性肥胖。
順便在這裡糾正一下一個錯誤的認識，並不是說胖到極致的時候歐美人和亞洲人就一樣了。即使是BMI大於35的嚴重肥胖的情況下，亞洲人仍然更傾向於把脂肪堆積在深皮下脂肪組織和內臟脂肪組織中。
至於為什麼會有這樣的傾向，目前還沒有一個假說能夠從機制開始完美地解釋。學界主流的看法認為，作為先天因素的基因，就算不是唯一因素，也是罪魁禍首；而後天環境中的各種因子，譬如藥物、飲食等，雖然放在個體上的確會影響體脂分布，但在使兩種人群體脂分布出現差異這一過程中，它們的貢獻不是很大。
移民是研究這類問題的一個非常好的人群。他們具有與他祖國的居民相似的遺傳背景，以及與移民國居民一致的生活環境。所以，移民的中心型肥胖發生率，如果接近環境相同的移民國的居民，則證明影響中心型肥胖的因素是環境；而如果接近和他遺傳背景相似的他祖國的居民，就證明影響中心型肥胖的因素是遺傳因素。而目前的研究結果表明，亞洲移民的中心型肥胖發生率顯著高於他們移民的國家，更接近他們祖國的居民。所以，造成歐美人和亞洲人的常見身形具有差異的原因，更多的應該還是遺傳因素。
而究竟是什麼遺傳因素導致了這一差異，目前有一些全基因組關聯研究在做這方面的努力，但結果似乎還尚未明了。
如果有錯漏之處，煩請各位牛人指正，以上~
參考文獻：
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根據我的生活經驗，總結出以下一些看法。
1.我22歲以前是梨形身材。
2.我從小練習練習游泳，並擅長多種運動。
3.我青春期之後運動量減小，開始發胖，然後胖成了梨形身材。
4.22歲後開始健身，進行體測，體測結果是下肢肌肉發達，體脂較高，所以我下半身就是所謂的五花肉。
5.健身後，主要練習上半身力量+減脂。現在身體比較勻稱，體脂率下降後，下半身開始變得纖細起來。
弱弱的總結：
1.梨形肥胖或者蘋果肥胖都是脂肪堆積的結果，除了基因的影響，即脂肪更容易在某處堆積外，身體的肌肉也會對體型有影響。
2.歐美女性多數下肢力量（約等於肌肉含量？）強於亞洲女性，這可能和歐美人的生活習慣有關，亞洲女性普遍運動量較小，下半身幾乎沒啥肌肉，很多都是沒線條的脂肪腿，但是也很細。而歐美很多梨形是五花肉腿，就是肌肉夾雜脂肪。
3.所以梨形和蘋果型可能還與運動習慣有關。
胖子就別研究身材了，只需關心蘋果和梨子哪個更甜。
我怎麼覺得題主問題不太對呢…我身邊大多數微胖的女孩子都是梨形啊，蘋果形除了中年人比較常見生活中真心不多啊…
而且不管是國內國外，真要是胖子，身材不都是腰圓屁股大么？
從小就胖的是梨形，30來歲開始胖的是蘋果
這問題明顯的不問是不是就問為什麼啊……
明明身邊亞洲人梨形身材比蘋果身材多得多啊，反而歐美的同學腿型都很健美勻稱，腿瘦的妹子和長腿男神也很多（大概跟跟腱長有關係），而上半身通常都比較壯呢。
提個反過來的問題可能還更有回答價值…
自從一起的歐洲妹子脂肪增加全在腿上而不是腰上，我就明白健身塑形是不能脫離基因來討論的了。
ps：我健身，也不否定健身的價值。就是說這麼個事情。其實不管是歐美還是東方，只要是肥胖症造成的體型都分為三種，梨型，蘋果型，冬瓜型。造成三種體型的原因跟自身的生活飲食習慣都有密切關係。久坐，啤酒肚，全身浮腫。
所有的回答基本都是扯淡，唯一的原因就是頭身比例，歐美人長得高頭小，顯得上肢比較尖而已，國內相反。
1. 腹部是最容易堆積脂肪的地方，不僅有皮下脂肪層還有腸系膜網膜等。所有人種都如此。
2. 亞洲人的飲食和運動習慣使得普遍四肢瘦弱，胖往往是腹部隆起看起來極不協調。歐美人看起來會協調些，四肢相對壯而已。
3. 歐美國家的人容易出現極度肥胖的人，他們的脂肪已經開始堆積在四肢了。中國人其實很胖的話，也會是這樣。
我小澤西州大州長。P.S. 不要被褲腰帶的位置迷惑。
據學醫的同學說，中國人的腸子比西方人的長個幾十公分，甚至一米。這也就為脂肪提供了很好存儲地點~
我是偏梨形身材，上身瘦，下身胖，肉都長大腿上了。。
蘋果型身材多由不當飲食導致
梨形身材多由遺傳因素導致
全身肥胖是缺乏運動
胖的種類有很多，但結果都是丑啊…不說了，我先哭會兒
中國人不愛動愛吃,美國人雖然愛吃甜食容易胖,但是愛動,不會經常坐著,所以不容易長成蘋果型
應該和 食物有關係吧
我覺得是因為中西方飲食結構的不同導致的。
蘋果型是糖尿病身材，梨型是心血管病身材，都不好
我來提供一個思路吧，觀察周圍女性尤其是偏胖女孩子體型有這樣一個趨勢，偏愛澱粉類食物的女性蘋果型身材多一點而偏愛肉食的女性多梨形身材。也許跟飲食結構有關係。
亞洲很多梨形啊……梨孩過來哭一哭
身高190-60kg 甘蔗型
亞洲人是肥胖不耐受基因。稍稍胖了一點，就會引發很多相關疾病。歐美人胖很多，也不見的會因為肥胖引起疾病。
這就是節約型基因
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