為什麼說漫灌浪費水？
以前一直說滴灌節約水，怎麼節約呢？
漫灌一次就可以把地澆很透，而且一茬糧食基本就是澆幾次，就是滲下去的水，也又變成地下水了啊！頂多是費油費電，也不能說是費水啊！
反觀滴灌，就是在地上架上管子一點一點滴，水一直在表面慢慢往下滲，濕濕地皮，滲的還沒幹的多，水是怎麼節約出來的呢？
先說結論：
- 一般說來，滴灌比漫灌要節約水資源；
- 某些特殊情況，雖然用水量較大，漫灌也是必須的，不能說是浪費水資源；
- 農業生產也是一門專業技能，也需要一定的知識背景和培訓。
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仔細看了各位知友的問題後，筆者發現大家都沒有深入思考一個問題：什麼是浪費水資源？筆者試著給大家分析一下，以期拋磚引玉。
0. 什麼是浪費？
浪費，其實是我們人類自己的感覺。當使用的資源沒有高效率地達成目的時，我們就稱為浪費。換句話說，當我們利用水資源進行農業生產時，灌溉的水量沒有有效地完成灌溉目的，我們稱為浪費。再通俗一點，當我們澆地時，澆到地里的水大部分都沒使上勁，我們就說浪費水資源。
1. 灌溉的目的
那麼灌溉的目的是什麼呢？一般來講，灌溉的主要目的有三個：
- 補充作物缺水；
- 淋洗農田鹽分；
- 增加田間淹水的溶解氧濃度，etc。
註：灌溉的目的其實很多，這裡挑主要的說幾條。
其中最後一條主要是講水稻的，本文中筆者設定為華北或者西北的耕地，所以主要講前邊兩點。補充作物缺水相對好理解：就像花盆裡缺水了，如果有降雨的話，植物就不缺水；如果長時間沒有降雨，或者當地基本就很少降雨，我們就得澆水來補充作物的需水。
我們重點說說「淋洗農田鹽分」。我國許多地區的農田存在鹽鹼化問題，就是土壤鹽分太高，植物沒法生長。為了減少土壤鹽分，最常用的，也是最「笨」的方法就是大水漫灌，灌溉水滲入地下之後，就像給土地「洗了個澡」，可溶解的鹽分很多被沖走了，農田就不存在鹽鹼化問題，可以正常的種植糧食了。因為灌溉是靠「洗澡」來去除鹽分，所以我們稱為「淋洗」。(OK, just kidding~~~)
Fig. 2 美國Colorado某地區鹽鹼地圖片 (Source：Soil salinity)
更多鹽鹼化問題，請查看以下鏈接：
什麼是「土壤鹽鹼化」？_初中版 - 每周學點土壤知識 - 知乎專欄
什麼是土壤鹽鹼化？_進階版 - 每周學點土壤知識 - 知乎專欄
什麼是「土壤鹽鹼化」？_高階版 (寫作中)
什麼是「土壤鹽鹼化」？_超階版 (待完成)
什麼是「土壤鹽鹼化」？_飛升版 (看緣分了 ^-^)
2. 漫灌與滴灌的比較
2.1 作物利用水量
前邊我們提到，灌溉的目的是讓作物在一定時間段內有足夠的水分可以利用。為了實現這個目的，大水漫灌的途徑是大量，甚至超量的澆水，將農田土壤全部飽和；這樣一部分水會儲存在土壤中，供作物吸收利用。一般來說，如果灌溉水量足夠的話，這種方法是能夠達到目的的。缺點是很大部分的灌溉水通過渠道滲漏、水面蒸發、深層與側向滲漏等途徑流失，植物真正能夠利用的水量很少。
如果某一個地區的灌溉水資源比較少，為了保證產量，比較把好鋼都用在刀刃上，大量節水灌溉措施應運而生，目前效率最高的滴灌。滴灌主要是考慮作物在不同階段的用水規律，最大限度得保證所有灌溉水都施加在植物根部，減少蒸發與滲漏的損失。圖2就是一個典型的滴灌工程，在滴灌管上裝上探頭，然後根據植物的蓄水規律來控制流量，保證最大的用水效率。有研究表明，運行良好的滴管系統能夠達到90%以上的灌溉水利用效率，即90%的水都被植物吸收利用，只有不到10%損失掉了;對比來說，漫灌只有60%的利用效率。從作物吸收利用效率的角度來講，滴灌是遠超過漫灌的；換句話說，滴灌比漫灌更節水。
(Data source:Annex I: Irrigation efficiencies)
Fig. 2 某地的滴管工程示意圖 (Source: 大田滴灌|大棚滴灌)
2.2 淋洗土壤鹽分
或許有些同學會問，灌溉還有淋洗土壤呢！沒錯，在淋洗土壤鹽分方面，漫灌的確有獨特的優勢，恰當的漫灌能夠很有效地減少土壤鹽分。所以，從淋洗鹽分的角度來說，漫灌並沒有大規模的浪費水資源。但是，滴灌也能夠發揮自己的優勢。滴灌不僅能夠減少深層滲漏的灌溉水(這是次生鹽鹼化的原因，此處不詳解)，也能夠減少灌溉水的蒸發和積鹽，保證根區附近的土壤有適宜的鹽分含量。在我國新疆地區，乾旱的氣候和以前大量的灌溉形成了許多鹽鹼地，而鹽鹼地和滴灌之間的互相作用也成為了許多科研人員的工作重點。如果做個總結，淋洗土壤鹽分方面，漫灌和滴灌暫時打平。
2.3 總結
從植物吸收利用水資源的角度出發，滴灌比漫灌的節水效率更好，反過來說，漫灌比滴灌更浪費水。但是在某些領域，例如淋洗土壤鹽分，漫灌也是有著不可或缺的作用。
3 一些討論
3.1 為什麼滴灌沒有「統一」全國？
前文中筆者討論了滴灌的諸多好處，但是知友們也都發現了，滴灌，或者類似的節水技術，並沒有在全國範圍內大規模應用，這是為什麼呢？ 原因有很多，最主要有兩點：- 貴！
滴灌不是簡單的一個管子就好，包括了水泵、有壓管、滴灌低頭、必要的控制設備等等，這些都需要資金投入；而漫灌只需要打好機井，修好水渠即可，成本低廉許多。
- 田間管理難度高
滴灌是一個非常精細的灌溉系統，需要操作人員有一定的理論知識和較為豐富的經驗；而華北地區的漫灌只需要一把鐵鍬即可。這個題目下也有些親自種地的知友，讓他們去漫灌妥妥的，但是如果沒有經過培訓，很多人面對滴灌都會無從下手啊。
正是有這些原因，漫灌等節水灌溉技術的推廣受到了限制。不過在我國農業節水的大背景下，節水灌溉已經發展了至少十幾年，預計將來也會有更大的發展。
3.2 滴灌就是「濕濕地皮」？
題主提出，「滴灌就是濕濕地皮，滲的還沒幹得多，水是怎麼節約出來的呢？」其實，這是一個比較感性的認識。如果讀者朋友們接受過初高中的基本生物知識，我們可以知道植物是靠根系來吸水的，所以我們澆地的時候，只需要保證植物根系附近有水就行。
經過計算和實驗後，滴灌的滴頭以一定的速度滴水，水落地後開始入滲；滴頭的速度既要保證植物根系的充分供水，又不能太快造成過多的水流失，以此完成一個較為精細的控制。如果滴灌系統運轉良好，我們只需要灌溉作物需水的那一部分，沒有深層和側向滲漏，有較少的蒸發損失，這樣灌溉水就能夠節約出來了。
3.3 井水灌溉怎麼就是浪費水資源了？最後不還是回到地下了嗎？
其實題主和很多知友對於地下水的理解稍微有點偏差，地下水，尤其是深層地下水，從某種程度上來說是不可再生的資源，原因就是補給的速度遠小於開採的速度，典型的代表就是華北平原的地下水漏斗。由於篇幅有限，這裡不再展開，請大家看看另一個回答：
井水真的不犯河水嗎？ - 劉文龍的回答
4. 總結(Take-home points)
- 一般說來，滴灌比漫灌要節約水資源；
- 某些特殊情況，雖然用水量較大，漫灌也是必須的，不能說是浪費水資源；
- 農業生產也是一門專業技能，也需要一定的知識背景和培訓。
The end, thanks for reading.
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首先要明確的一點是漫灌相對於現在的節水灌溉到底費不費水？答案是肯定的。那為什麼會費水？第一個是過程損失。有漫灌必有渠道，大型灌區涉及干、支、斗、農、毛五種渠道，小型灌區可能只涉及2-3種，在我國初省級直屬的大型灌區渠道襯砌率較高，其餘中小型灌區由於地方資金限制襯砌率是極低的，那麼在輸水過程中一部分就會渠道滲漏損失，外加過程中蒸發損失，其實真正到田間的只有70~80%。第二個就是發生深層滲漏，漫灌的水植物是不能完全利用的，也就是植物沒有完全利用完灌溉的水，損失到地下去了，但是我們講一個灌溉水回歸係數，就是說不一定所有損失的水都能發展為地下水，有相當一部分處在一個植物不能利用地下水沒有回收的位置。第三個就是蒸發損失，我們知道在搞節水的地方如我國西北部地表蒸發都是比較強烈的，而漫灌水面較大，蒸發損失特別嚴重，尤其在新疆地區，雖然大氣是循環的，蒸發的回歸大氣，但是能不能再落到你這那就不一定了。
再次我們說節水灌溉有很多種，不是所有的的節水都用滴灌，滴管適用於根系覆蓋較淺，地表蒸發較低、水質較好（含沙少，出頭容易堵）的地區，如在我國新疆部分地區土壤含沙量特別大，地表蒸發較大，這種地方只能用傳統漫灌，節水灌溉效果不是很理想。節水灌溉每次灌水量較少，灌溉次數較多，保證土壤的含水量始終剛好滿足作物需水。再研究的深一點就是現在比較流行、熱門的精量灌溉，結合自控、測量、軟體開發、協議、決策等一體的技術，也就是看你稍微缺水自動給你灌，剛好我就停了，根據你的生物特性一直給你保持最適宜的水量。當然，今年來還有一些針對性的節水灌溉，如深層坑滲灌、蓄水坑灌等也取得了一些成績。
最後想說的就是節水灌溉應用的問題。我國缺水情況其實是特別嚴重的，特別是近10幾年大力發展時期地下水的肆意開採，導致現在地下水位直線下降，官方的數據是安慰人心的，但其實問題已經很嚴重了。最直接的你可以問問當地的農民以前打井多少米出水，現在多少米。不說別的，大雁塔因為地下水超采都傾斜了，這幾年又搞地下水回灌恢復了一些，問題嚴重性可見一斑。國家也是清楚的，所以大力鼓勵節水灌溉，資金上、政策上大力支持，在這上面浪費了好多錢，以前沒錢不重視，現在有錢了一頓亂砸。實在說，取得了一些成效，但是效果顯微。其成效主要在經濟作物上，因為目前只有經濟作物能負擔的起節水設施的費用，但是很多地方拿到國家的錢後只建不用，只用不維護，只為衣服檢查，浪費了很多財力、人力，為啥，運行成本太高。在糧食作物上目前還是漫灌形式，農民都是血汗錢，算賬都清楚。一畝小麥才多少錢，我每年節水設施成本得多錢，不過這點看來也屬正常現象，節水技術最先進的以色列，自己國家不種糧食，種的全是花卉，水果經濟作物，然後出口，再進口糧食。但是國情畢竟不一樣，我國13億人，全靠進口相對於命脈把握在別人手裡了。
扯得有點遠，但是想說的是節水灌溉勢在必行的，但是用一句哲學的話說，事物的發展是前進行和曲折性的統一。
有關於滴灌，我還是能說兩句的，畢竟在水利部的節水灌溉實驗基地做了小一年的實驗。
關於樓主所提出的滴灌只濕地皮大部分水都蒸發了的這個現象，我認為是不存在的，至少在我進行的大田試驗中是不存在的。水分在土壤中是有一個遷移的過程的， 這個遷移過程需要一定的時間，根據我做的實驗所得出的結論來看，在整個水分遷移的過程中幾乎只有不到10%的水分通過地表蒸發損失掉了，大部分水分都分布在了從地表到地下50CM左右的土壤中，而對於大部分糧食作物來講，這一濕潤層已經足夠作物生長了。而水分的地表蒸發問題則可以通過地面覆蓋來解決，無論是秸稈還田還是人工覆膜，都有著不錯的效果。
目前華北地區所使用的灌溉水源大多是深層地下水，這一部分的地下水是很難通過地表水的下滲來補充的。作物需水是有一定的規律的，只有在關鍵時期需水量才會很大，比如小麥的拔節期和灌漿期，其餘時間並不是需要很多的水分，而且作物一次性並不能吸收大量的水分。
漫灌是同時將大量的水灌入田中，作物吸收有限，一部分存留在土壤中供植物後續吸收，其他就會滲透下去，流於土壤中的水分也會蒸騰散失，真正被植物利用的水分有限。按照物質循環原理，水確實不會消失，但是把水撒出去容易，收回來就難了。
而滴管呢，它是會緩慢的滴入水分，持續時間長，單次水分供給少，作物就能較多的利用，而使散失的減少，從而有效的提高的水分的利用效率，節約用水。
兩天用同樣的錢，是一頓鋪張浪費的要撐死人的大餐好，還是六餐小而美的家庭餐好？
奧林匹克地理競賽落選生路過。你們居然沒有提到生物性浪費！
漫灌浪費主要體現在以下幾個方面：1，蒸發飛走。漫灌代表大面積的積水，自然與空氣接觸面大蒸發量就大，注意，蒸發後的水需要降溫和凝結合才能下雨，也就是基本飛別人家了。
2，下滲浪費。大量的水下滲，會像味道在空氣中擴散一樣在土裡擴散，畢竟田地不是用水泥圍起來的，四周擴散浪費，下滲到植物吸不到的地方也浪費，這部分水僅僅提高了一點點的底下水位，跟植物沒關。
3，生物浪費！生物浪費！生物浪費！這才是重點！給植物過度灌水，且不說有可能淹死植物，僅僅說水在植物上的利用率就低得可憐，水越多，利用率越低。而且大量灌水使得植物根部不會向下發展，更加浪費下滲的水。而且一但過度灌水，各種雜草叢生，又是浪費水。這才是重點！
我想抖個機靈。
你想像你的嘴是一棵莊稼苗，它渴了。
是一盆水往你臉上潑去解渴呢，還是直接拿個水瓶往你嘴裡倒好呢？大水漫灌是最浪費水的一種灌溉方式。很多人認為水灌的很透就是好的，其實這種灌溉是最不科學的。根系不光是要吸水，還有呼吸作用。漫灌會擠壓走土壤中的空氣，影響土壤的團粒結構，長時間會板結。也並不是說土壤充滿水就是好的，有個土壤適宜含水量的概念。之所以漫灌灌水次數少，是因為管理水品還沒有達到。
漫灌大部分水都是無效灌水，現在不管是農業上，還是園林上，市政項目上，水都是要收錢的。
滴灌技術來自於以色列，是個極度缺水的國家，怎麼說也是個發展了近100年的技術，不會那麼一文不值，滴灌就是以最少的水來滿足植物的根系需水，屬於局部灌水，只是濕潤根系附近的土壤，讓他一直保持在一個適宜植物生長的含水量上。至於蒸發量，滴灌要遠遠小於漫灌的蒸發量，最主要的是濕潤的面積不一樣，而且水是緩慢的滲入土壤，沒有明水。
節水灌溉也並不是只有滴灌，灌水方式很多，主要看是給什麼植物灌，或者是應用到什麼領域。比如說草坪的灌溉，就沒辦法用滴灌，一般都是採用噴灌了
我覺得，在自然界只有水污染，沒有浪費水這一說。說浪費水的都是把人類在自然界中的地位想的太高了，即使是人類把地球玩脫了，幾億年後地球還是地球，人類都不知道輪迴了多少次了。這種洗牌可以讓更高智商的物種出現。所以說，保護環境是為了人類自己，然而很多人還是奔著斷子絕孫去了。
漫灌廢水 不太懂 但是所謂漫灌會把土地鹽鹼化 有點扯淡了 我們那邊開荒地要全靠漫灌把鹽鹼衝到土地深層.具體原理說不上，按照漫灌土地水蒸發留下鹽分，是不是把灌溉水的含鹽度想得太高了！又不是曬鹽田呢 滴水灌溉前期成本高 對作物要求高 只能適合經濟類作物 像棉花 果樹 等 小麥那種密集型種植，滴灌和漫灌區別不大還費事了！有知友已經提到了電力成本和人力成本！ 漫灌水最起碼水蒸發和下降也好 還能用 水污染了基本就沒啥用了！
你對浪費水的概念理解有問題。不是說滲入地下就不叫浪費。
從另一個角度來說，並不是所有地區都適合漫灌。比如我國西北地區，蒸發能力強，徑流量小，採用漫灌會導致土地含鹽量越來越高，鹽度高到一定程度就成了鹽鹼地，而鹽鹼地什麼作物都種不活。
@遇見 說的到很不錯。
農民種了很多年地，道理其實懂得很多。不要拿你們的高學歷鄙視農民的智商！
去年這邊 有部分大隊就用的滴灌，有的依然用的漫灌。
費用對比： 差距不大。
效果： 滴灌或者噴灌 要更耗時間，
長期乾旱，滴灌沒漫灌效果好！
居然有一個我可以回答的問題好激動！
我是學農業噠！
然而回答並不會特別專業，因為才大二
進入正題！
漫灌蒸發量大
你想啊，水都涌到田裡這麼攤著晾著曬著，而且田地的面積也不小，蒸發麵積大蒸發量就大
漫灌不均勻所以會很浪費水
漫灌從一個地方進水，這個地方都被淹了，它對面的地方說不定都還沒灌上水，所以只能一直灌水，來確保每個地方都有水
不止浪費水(前面的回答說的很清楚了)而且會污染地下水，污染環境，因為大水漫灌會使肥料里的有效成分，如，硝酸根，發生淋溶，從而進入地下水，最終污染地下水，危害人類。而且大水漫灌還會造成缺氧條件植物根系呼吸受到抑製造成爛根，而且硝酸根會發生反硝化，還會產生氧化亞氮等氣體，大水漫灌不止是浪費水，還會污染地下水，還是對肥料的一種浪費。
額，我覺得滴灌的"最終目的"不是節水，因為除了滴灌其他的微灌形式都已經很節水了哦，滴灌等於精確施肥加節水，所以呢，水肥一體化是確保高產和高質量的必要措施
因為一頓吃不成個胖子，吸收不完也浪費了糧食。需要的都是細水長流。。。。
單純文字介紹的情況下，沒有一個直觀的感覺，直接上視頻看下，如果可以，後續我回繼續補充。
提升了地下水位，使水可以通過毛細作用到地面。引起土壤鹽鹼化。
升天了
一張圖說明問題，漫灌的水好多都蒸發了
前幾天剛回老家澆過地，華北平原現在旱得葉子都捲起來了。。。感覺澆那麼大的水莊稼會被淹死啊啊啊！而且按書上說的，感覺漫灌的確浪費水。。。
然而農民伯伯種了那麼多年的糧食，我更相信他們多年來累積的生活生產經驗。
（但是有一個問題：如果只澆自己一塊地，周圍乾旱的地方會吸水，澆的水太小的話並沒有什麼卵用。但是如果用噴管大面積施水，像下雨一樣，效果應該會更好？）
大水漫灌省錢省力還方便，但是土地是有鹽分的，日照充足，將漫灌的水從地下蒸發上來，又因為鹽分已經融入水中，會把鹽分帶到地表造成土地鹽鹼化。
發現跑題了。。。。先說說滴灌吧，滴管在植物根莖附近，有時間間隔的出水，植物就會吸收，吸收就是一個問題，植物需水也是有限的所以漫灌的效率就會低，沖在地上的水被蒸發一大部分，無法有效利用，造成土地鹽鹼化
咳咳，繼續說。。。植物吸收了就不會怕被蒸發，每一滴水都用在了刀刃上，這樣就自然節約咯～
而且滴灌可以控制流向，我可以把它放在任何地方，漫灌為了滿足澆灌到所有地方就必須用大量的水，這樣就造成了浪費。。
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